Mafi kyawun wuƙa na Sujihiki: Zaɓuɓɓuka 5 na Sama don Pro's & Masu dafa Gida

About the Author: Joost Nusselder, marubucin littafin girke-girken abinci mai mahimmanci na Jafananci An sabunta Nuwamba 2, 2022

Idan kuna da gaske game da dafa abinci na Jafananci, mallakar a Sujihiki wuka zai kasance daga cikin manyan 3 mafi kyawun shawarwarin dafa abinci na rayuwar ku.

Mafi kyawun wanda muka gwada shine wannan Yoshihiro Bakin Karfe Wa Sujihiki. Kayan aiki ne na kaifi da kyau wanda shine siffa ta zahiri na duk wani abu mai ban mamaki game da wuka Sujihiki. Wa-handle ergonomic shine kawai ceri a saman.

A cikin wannan labarin, zan bi ku ta kowane abu mai mahimmanci da kuke buƙatar sani game da wuka Sujihiki, wasu mahimman bayanai idan kun sayi ɗaya, kuma ba shakka, wasu manyan shawarwari!

Sujihiki ya fi ramako, tsafta, kuma mafi kyawun sigar wukar sassaƙa ta yamma, tare da zane mai kama da juna. a Yanagiba, duk da haka, tare da bevels biyu.

Sakamakon yanki shine siririn takobi mara nauyi wanda ke yanke nama tare da motsi mai santsi, yana kiyaye ainihin dandano da nau'in nama kamar yadda koyaushe.

Kafin mu yi zurfi sosai, bari mu fara wannan labarin tare da duban manyan shawarwari:

Mafi kyawun Sujihiki wuka	images
Mafi kyawun wuƙar Sujihiki gabaɗaya: Yoshihiro Ice Taurare 9.5 ″ AUS-8 Bakin Karfe	(duba ƙarin hotuna)
Mafi kyawun wuka Sujihiki kasafin kuɗi: Fuji Cutlery Narihira Slicer Knife	(duba ƙarin hotuna)
Mafi kyawun carbon karfe sujiihiki: Misono Swedish Karfe	(duba ƙarin hotuna)
Mafi kyawun wuka Sujihiki: Yoshihiro Hiryu Ginsan Babban Carbon Bakin Karfe	(duba ƙarin hotuna)
Mafi kyawun Sujihiki wuka don dafa abinci na gida: Misono Molybdenum 10.5 ″	(duba ƙarin hotuna)

Duba sabon littafin dafa abinci namu

Girke-girke na iyali Bitemybun tare da cikakken mai tsara abinci da jagorar girke-girke.

Gwada shi kyauta tare da Kindle Unlimited:

Karanta kyauta

Sujihiki jagorar mai siye wuka

Ko da yake kayan aiki ne mai sauƙi, siyan wuka na iya samun matsala sosai idan muka shiga cikakkun bayanai.

Wadannan ya kamata su zama wasu muhimman abubuwan da ya kamata a kiyaye yayin siyan sabuwar wukar sujihiki:

Nau'in karfe

Idan kun kasance ƙwararren mai amfani da wukake na Jafananci ko ƙwazo mai son tattara wuƙaƙe, dole ne ku san horon da maƙeran Japan ke bi don yin wuƙa ɗaya.

Amma ba wannan ba ne kawai ya sa wuƙaƙen Sujihiki ya zama na musamman.

Nau'in karfen da ake amfani da shi don shirya ruwa shima yana ba da gudummawa sosai ga inganci da farashin wuka.

Gabaɗaya, karfen Jafananci ya kasu kashi biyu:

• carbon karfe mai tsabta
• gwal

Carbon karfe

Karfe na carbon da aka fi amfani dashi don yin wukake na Sujihiki shine Super Blue Steel. 

Carbon karfe an san shi da ƙayyadaddun ƙayyadaddun ƙayyadaddun ƙayyadaddun ƙayyadaddun yanayin sa, yayin da aka san allunan don tsayin daka wanda bai dace da su ba, kodayake duka biyun suna zuwa da aibu.

Idan kun je ga kaifi da jin daɗin carbon karfe, cinikin a nan zai zama karko. Yana lalata da sauri kuma, don haka, zai buƙaci babban kulawa daga gefen ku. 

Bugu da ƙari, dole ne ku yi amfani da shi a hankali tun da yake ba ya cin zarafi da yawa - ɗaya daga cikin dalilan da ya sa za ku same shi da ɗan rahusa fiye da bakin karfe. 

Amma ba shakka, wannan ya zo ga darajar kayan da aka yi amfani da su.

Ko da yake ya ƙunshi wasu vanadium, molybdenum, da tungsten, ba shi da ƙarfi da juriya kamar bakin karfe.

Wannan yana nufin zai buƙaci kulawa akai-akai daga gefen ku. Ba a ma maganar ba, yana da ƙarfi sosai, yana tsaye a 64-65 akan sikelin HRC.

Iyakar wuƙaƙen da aka yi da carbon shine riƙewar gefensu da ƙaƙƙarfan kaifi. A zahiri, wannan shine kawai dalilin da yawancin masu dafa abinci suka fi son shi. 

Waɗannan nau'ikan su ne mafi yawan kayan da ake amfani da su don yin wuƙaƙe na Japan amma ba sa wakiltar duk nau'ikan da ake amfani da su don yin wuƙaƙen Sujihiki. 

Bakin karfe gami

A daya bangaren kuma, idan ka je simin alloy karfe, za ka yi ciniki kashe don kaifi da ji.

Alloy karfe wukake dole ne a kaifafa kowane lokaci da kuma sa'an nan… a kalla fiye da carbon karfe wukake. 

Duk da haka, shi ke game da kawai drawback.

Waɗannan suna da matuƙar ɗorewa, suna da juriya na lalata, kuma zaɓi ne mafi dacewa don dafa abinci mai aiki.

Wasu daga cikin bakin karfe na yau da kullun da ake amfani da su don yin wukake na Japan sun haɗa da VG10, VG-MAX, da AUS-10, gami da ƙaramin bakin karfe.

VG10

Yana da babban abun ciki na carbon, wanda ke nufin wukake da aka yi da wannan gami za su kasance da wahala fiye da yawancin kuma za su riƙe gefen su na dogon lokaci.

Koyaya, za su fi dacewa da tsatsa fiye da sauran bambance-bambancen kuma suna buƙatar kulawa mai yawa. Wukake da aka yi da VG-10 maki tsakanin 58 da 62 akan sikelin HRC.

VGMAX

Ana yin alluran VGMAX ta hanyar haɗa adadi mai kyau na carbon, chromium, cobalt, da tungsten.

Sakamakon ruwan wukake yana tsaye a 61-62 akan sikelin HRC, tare da wasu kaifi mai tsanani, babban juriya na lalata, da dorewar da ba ta dace ba.

Ƙaƙƙarfan gefen ceri ne kawai a saman.

AUS10

AUS10 wani gami ne da aka saba amfani da shi don yin wuƙaƙen Sujihiki.

Idan aka kwatanta da VGMAX da VG10, yana da manyan matakan molybdenum maimakon carbon, tare da wadataccen vanadium.

Wukake masu wannan gami suna da kyakykyawan riko na musamman don ƙarafa, tare da isashen kaifi don jure buƙatun ku na dafa abinci.

Nau'in sarrafawa

Sujihiki wukake a al'adance suna da a Wa ko Yo rike.

Wa-hannu

Hannun Wa suna da tang na wani bangare (ko da yake wasu masana'antun na iya tafiya tare da cikakke), zane mai zagaye ko octagonal, da jin haske gabaɗaya, tare da ma'aunin ruwan yana daidaita ɗan gaba.

Wannan ita ce “taɓawar Japan” da nake magana da ita a farkon, wanda ke sa wannan wuƙa ta zama mai sauƙin amfani idan aka kwatanta da takwararta ta yamma, yo-handle.

Yo-hannu

"Yo" kalma ce ta gaba ɗaya da ake amfani da ita don kowane nau'in hanun wuƙa na yamma. Ana yin waɗannan da itace ko thermoplastic, wanda ke nuna ko dai cikakken ko ɓangaren tang, gabaɗaya tare da rivets uku. 

Waɗannan suna da kyan gani sosai kuma gabaɗaya ainihin jin ergonomic. Koyaya, mutanen da suke amfani da Wa-hannu gabaɗaya ba sa son waɗannan iyawa da yawa. 

Hannun kayan hannu

Kamar yadda mahimmanci kamar yadda zane-zane yake, haka ma kayan da aka yi da shi.

A haƙiƙa, yana taka rawar gani sosai wajen yanke hukunci gabaɗayan inganci da jin hannun wuka.

Ga wasu daga cikin mafi yawan itatuwan da ake amfani da su don yin mariƙin wuƙar Sujihiki:

• Magnolia - Itace mai laushi, magnolia yana da launi mai haske, tare da jin dadi mai laushi wanda ya sa ya zama da wuya a zamewa daga hannu. Yana da sauƙin yin aiki tare da kuma ana ƙaunar yawancin nau'in itace.
• Pakistan - Tushen itace ne wanda ke da itace na yau da kullun kuma yana lullube shi da inganci. Shi ne mafi ɗorewa a cikin duk kayan da ake amfani da su don yin riƙon wuka. Ba ya fashe ko karkarwa kuma yana da juriyar lalacewa. Bugu da ƙari, yana da ɗan nauyi, yana ba ku cikakkiyar ma'auni yayin amfani da wuka mai tsayi. 
• Shitan - Ita ma wannan itace, kamar pakkawood, tana da nauyi sosai kuma tana dadewa. Hakanan yana da bayanin martaba mai kyau, mai duhu ja da launin ruwan kasa, tare da ɗan baƙar hatsi. Kawai a ba shi kulawar da ta dace, kuma zai dawwama har tsawon rayuwa.
• Ebony - A cikin duk nau'ikan itacen da ake amfani da su don yin wuƙar Sujihiki, ebony shine mafi tsada. Tare da kyakkyawan ƙarewa mai kyau da santsi, yana ba da kyan gani sosai ga wuka yayin da yake da ƙarfi a lokaci guda.

size

Idan kun kasance kawai mai sha'awar wuka ko mai dafa abinci na gida wanda kawai ke son wani abu mai kaifi da inganci, tabbas zan tafi tare da tsohuwar kalmar "duk abin da ke cikin jirgin ruwan ku."

Koyaya, la'akari da cewa wuka ce mai tsada kuma kuna iya siyan ta don aikinta na musamman, dole ne ku kiyaye abubuwa guda biyu, gami da cikakkiyar girman.

Don ba ku wasu ra'ayi, a ƙasa an ba da wasu daga cikin mafi yawan girman wuƙaƙen Sujihiki da amfanin su gaba ɗaya:

• 9.4-9.5-inci - Ita ce wukar Sujihiki mafi ƙanƙanta wadda ake amfani da ita a dafa abinci na gida. Idan kuna da wuka Gyuto ko mai dafa abinci a cikin arsenal ɗinku, ba laifi ku ɗan ƙara girma. Hakanan girman shawarar ga mutanen da basu yi amfani da Sujihiki ba ko makamancin haka Wuka ta Japan kafin.
• 10.6-inci - Ana ɗaukar wannan girman madaidaicin girman Sujihiki saboda yana ba ku damar da ake buƙata don yanki duka ƙanana da manyan nama. Yi la'akari da shi matakin har zuwa nau'in 9.4-9.5-inch, wanda kuma, yana riƙe da kyau ga ayyuka da yawa.
• 11.8-inci - Idan kuna shirin yanke waɗannan manyan brisket ko gasassun gasassu, wannan shine girman da kuke so. Kawai tabbatar kana da isasshen sarari don amfani da shi. Idan ba haka ba, bambance-bambancen 10.6 ″ na iya yin aikinsa sosai. 

Gama

Ƙarshen wuka na Jafananci muhimmin bangare ne na zabar wuka na Japan.

Ba duk kifaye ne ke aiki ba, amma tabbas suna amfani da manufar ado.

Wukar Sujihiki ta zo a cikin waɗannan ƙare uku:

• Damascus - Ana samunsa ta hanyar jujjuya karafa biyu tare. An lakafta wuka tsakanin nau'i biyu na ƙarfe mai laushi a bangarorin biyu. Yana ba da wuƙa da kwanciyar hankali da ƙarfi da ake buƙata yayin da kuma yana ba ta damar ɗaukar girgiza. Hakanan yana taimakawa wuka ya saki abinci cikin sauƙi, yana sa tsaftacewa cikin sauƙi. Ba a ma maganar kyan kyan gani na Damascus cladding ba.
• Tshuchime - Wannan ƙare yana ɗaya daga cikin mafi kyau kuma na musamman, har ma a cikin sauƙi. Tufafi ne da hannu, ma'ana kowace wuka za ta kasance da salo daban-daban, ta ba wa wukar wani hali daban. Ƙunƙarar da aka samu daga guduma kuma suna haifar da ƙananan aljihun iska yayin da kuke amfani da wuka, tare da guje wa abinci daga mannewa.
• Kuruchi - A cikin Jafananci, Kurouchi yana nufin "baƙar fata na farko." Ƙarewar gargajiya ce ta Jafananci mai kyan gani da ɗabi'a mai yawa. Baya ga baiwa wuka roko da ake bukata, tana kuma taimakawa wajen kare ta daga tsatsa. Yana da kyau musamman lokacin da kake samun wuka na ƙarfe na carbon, wanda ke da saurin kamuwa da iskar shaka.

Ya koyi game da ƙare wuƙa da dalilin da ya sa yake da mahimmanci a cikakken jagora na a nan

Mafi kyawun Sujihiki wuka: cikakken nazari

Da kyau, yanzu da kuka san komai game da wuka Sujihiki da wacce zaku samu bisa ga bukatunku, lokaci yayi da za ku kalli wasu mafi kyawun zaɓuɓɓukan da kuke da su a hannu. 

Mafi kyawun Sujihiki gabaɗaya: Yoshihiro Ice Hardened 9.5 ″ AUS-8 Bakin Karfe

brisket da kuka fi so? Babu matsala! Kifi kawai?! Lallai kuna wasa!

Abun zai iya shiga ta cikin kashin naman alade kamar wani yanki na wasu ƙananan guringuntsi (kauce wa yanke kasusuwa da shi, ko da yake).

Duba, ina magana ne game da Yoshihiro Ice Hardened Sujihiki, wuka ce mai siffa ta duk abin da ke sa Sujihiki cikakkiyar abokin zama na dafa abinci.

(duba ƙarin hotuna)

Wuka ce mai yanki, tana tsaye a tsayin 9.5 ″, wanda, kamar yadda na ambata a cikin jagorar masu siye a sama, kyakkyawan tsayi ne mai amfani idan ya zo ga versatility.

Wuka tana da ƙira mai kaifi biyu tare da kusurwar digiri 8-12.

Sakamakon haka, yana yanke nama tare da motsi mai santsi, madaidaiciya, ba tare da hanawa ba, yana tabbatar da yanke wanda ya fi santsi fiye da layin karba na Barney Stinson.

Anyi shi da gawa mai taurin kankara tare da fiye da 1% carbon, zaku iya niƙa shi zuwa babban kaifi kuma ku zauna da tabbacin cewa zai riƙe shi na ɗan lokaci.

Yoshihiro Sujihiki wuka kuma yana da fasalin al'ada, octagonal rosewood wa-handle, yana da ƙirar octagonal wanda ya dace da kowane hannu, yana tabbatar da ƙwaƙƙwaran ƙarfi da ergonomics.

Gabaɗaya, Wuka ce mai kaifi, super-haske, ɗorewa, kuma ingantaccen wuka da za ta zama babban abokin ku a cikin kicin, hannu ƙasa!

• Tsawon ruwa: 9.5 ″
• Jimlar tsayi: 14.5 ″
• Weight: 192 grams
• Abun Ruwa: AUS-8 Bakin Karfe

Duba sabbin farashin anan

Mafi kyawun Kasafin Kudi Sujihiki: Fuji Cutlery Narihira Slicer Knife

Abu daya kuke buƙatar sani game da wuƙaƙen Sujihiki? Ba su taɓa yin arha ba. Kuma idan kun yi ƙasa da alamar $100, tabbas ba ku samun wani abu na ƙwararrun maki.

Ko ta yaya, wannan shine ɗayan dalilan da na zaɓi ko da mafi arha zaɓi a cikin kulob na $100. 

Faɗakarwar Mai ɓarna: Har yanzu zai buƙaci ƙarin aiki don samun shi zuwa wani abu kusa da cikakke, amma yana da ƙimar kowane ƙoƙari a ƙarshe.

Ina magana ne game da Fuji Narihira Sujihiki, wuka mai sauƙi, kyakkyawa, kuma mai ɗorewa don kasafin kuɗi wanda zai sami aikin kawai, aƙalla a matakin asali.

(duba ƙarin hotuna)

Akwai dalilai guda biyu na tafi tare da wannan zaɓi. Na farko, an yi shi da ƙarfe mai ƙarfi, wanda ke nufin zai daɗe yana daɗe, har ma a cikin mafi kyawun hannaye.

Na biyu, Yana da madaidaitan ma'auni kuma yana ginawa don taimaka muku da ayyukan yanka da yawa, daga babba zuwa ƙarami, mai tauri zuwa nama mai laushi, da duk wani abu da ke tsakanin.

Damuwana kawai game da wannan ruwa shine babban kauri mai kauri wanda ke ci gaba zuwa cikin bakin ciki yayin da muke gangarowa a kunci.

Ga waɗanda aka yi amfani da su don yankan santsi, juriya da aka haifar saboda wannan kauri na iya zama matsala ta gaske. Ba wai kawai yana sa slicing wahala ba amma kuma yana iya shafar santsin yanke.

Koyaya, ana iya magance wannan cikin sauƙi. 

Kawai samo wukar ku zuwa ga maƙerin ƙwararru har ma da kauri. Wannan ya kamata ya warware wannan batun kuma ya ba ku wuka da ba ta da ƙasa da waɗancan ƙimar Sujihikis $300.

• Tsawon ruwa: 10.6 ″
• Jimlar tsayi: 16.1 ″
• Weight: 221 grams
• Abun Ruwa: Alloy Karfe

Duba sabbin farashin anan

Yoshihiro Ice-Hardened Wa Sujihiki Vs Fuji Narihira Sujihiki

Kar ku same ni ba daidai ba, duka waɗannan zaɓuɓɓuka biyu suna da kyau na musamman don maki farashin su.

Koyaya, idan aka ba da babban bambanci tsakanin ƙimar farashin duka biyun, akwai wasu manyan bambance-bambance waɗanda zan so in faɗi.

Bambanci na farko tsakanin duka biyu shine nau'in karfe.

Yoshihiro Sujihiki an yi shi ne da karfe AUS-8, wanda ake ɗauka a matsayin ɗaya daga cikin mafi kyawun kayan wuƙa da ke fitowa daga Japan.

Yana kama da tauraro, yana da ɗayan mafi kyawun gefuna, kuma yana da juriya mai tsanani.

A daya bangaren kuma, Fuji Narihira Sujihiki an yi shi ne da karfen molybdenum, wanda ya shahara da juriya.

Bugu da ƙari, yana da kyan gani sosai, wanda ke ba shi ɗan ɗanɗano mai ƙima.

Har ila yau, kaifin gefen yana da kyau isa ga wuka matakin shigarwa amma ba wani abu na musamman idan aka kwatanta da takwaransa na Yoshihiro.

Bambanci na gaba tsakanin wukake biyu shine tsayinsu, tare da wukar Yoshihiro tana tsaye a 9.5 ″, wukar Fuji tana tsaye a 10.5 ″.

Tsohon yana da kyau ga mutanen da suka fara farawa da wuka na Jafananci, yayin da aka ba da shawarar ga wadanda suka fi shiga cikin slicing "nauyi" da kaya.

A ƙarshe amma ba ƙarami ba, Yoshihiro Sujihiki baya buƙatar ƙarin ƙoƙari; yana da kyau kawai daga cikin akwatin. Kuna iya sanya shi aiki kai tsaye ba tare da ƙarin gyare-gyare ba.

Dangane da wukar Fuji, za ku buƙaci ku ɗan yi fushi idan kuna son ta zama cikakke. 

Kamar yadda aka ambata, ƙarin kauri zuwa kashin baya a cikin wannan wuka na iya zama da gaske zafi a hannun…?

Ina nufin, akwai juriya mai tsanani. Dole ne ku yi bakin ciki don yankan man shanu-mai laushi.

Gabaɗaya, duka biyun zaɓi ne masu kyau sosai. Har yanzu, ba shakka, waɗannan ƙarin kuɗaɗen da kuke biya don Yoshihiro suna yin ɗan bambanci a cikin aikin gabaɗaya.

Mafi kyawun carbon karfe sujihiki: Misono Yaren mutanen Sweden Karfe

Wukar Japan da aka yi da karfen Sweden? Bai kamata ya zo da mamaki ba, ganin cewa karfen Sweden ana girmama shi don daidaiton ingancinsa da tsaftar da ba ta dace ba.

Hakanan yana ɗaya daga cikin dalilan da ya sa farashin ya yi daidai da ƙarfe na Japan ko, a wasu lokuta, har ma da ƙari!

Wukar Misono Yaren mutanen Sweden Karfe Sujihiki kyakkyawan misali ne nata.

(duba ƙarin hotuna)

Yin amfani da ƙarfe mafi girma na carbon, wannan wuƙar Sujihiki da hannu ta fito ne daga babban birnin wuƙaƙe na Japan, Sakai.

Wannan yana nufin yana da duk wani abu na musamman game da wuka Sujihiki na gargajiya, daga kayan ado zuwa inganci da duk abin da ke tsakanin.

Samun shiga cikin nitty-gritty, wukar tana da nau'in ruwan inci 10.5 tare da gefen reza mai kaifi da taurin da ke sama da 65 HRC.

Dogon tsayin wukar, idan aka haɗe shi da matsananciyar kaifi, ya sa wannan wuƙa ta zama mai jujjuyawa. 

Kuna iya amfani da shi don yanke komai, daga fillet ɗin da kuka fi so zuwa waɗancan nama masu chunky da wani abu. Zai bi ta kamar iska.

Damuwar da kawai za ku yi yayin amfani da ita ita ce juriya na lalata, wanda ke nufin dole ne ku kula sosai.

Gabaɗaya, ƙaƙƙarfan wuka mai ƙarfi na carbon wanda ke duba kowane akwati, sai dai idan kuna amfani da igiyoyin Jafananci kawai ta addini. Kuna buƙatar kawai ku kasance a shirye don kashe wasu ƙarin kuɗi kaɗan.

Oh, kuma yana da hannun Yo maimakon Wa-handle na gargajiya, amma yana aiki kamar yadda yake. Da gaske ya zo ga abin da kuke so a ƙarshe.

• Tsawon Ruwa: 10.6 ″
• Jimlar Tsayin: 16.7 inci
• Weight: 416 grams
• Abun Ruwa: Karfe Carbon Yaren mutanen Sweden

Duba sabbin farashin anan

Mafi kyawun Sujihiki: Yoshihiro Hiryu Ginsan Babban Carbon Bakin Karfe

Ana shirye don tafiya duk zato? Yoshihiro Hiryu Ginsan Sujihiki na iya zama wani abu na sha'awar ku. Wuka ce mai kururuwar kayan alatu.

Ta yadda mutum zai iya kallonsa daga wani kusurwar kicin ɗin a cikin tarkacen ku kuma ya kuskure shi da wani abu wanda bai kai darajarsa ba ko da a zahiri, farashin rabinsa.

Tsabtataccen gamawa, madaidaicin girma, kayan ƙima, da gefen da zai shiga kowane abu, ita ce mafi cikar wuka da zan iya samu wacce ke dawo da abin da ya dace, har ma da tsada mai tsada.

(duba ƙarin hotuna)

An yi wuka ne da Ginsanko, ƙarfe mai ƙarfe mai ƙarfi tare da kayan bakin karfe.

Sakamakon ruwan wukake shine haɗin gwiwa mai ƙarfi na dorewa da aiki wanda ke aiki kuma yana dawwama. Ƙarshen tsabta mai ban sha'awa shine kawai kari.

Wannan slicer kuma yana fasalta ebony wa-handle, mafi kyawun abin da za ku iya samu tare da Sujihiki yayin kasancewa da gaskiya ga ƙirar gargajiya.

Yana da ergonomic sosai, tare da nauyin da ya dace don ba ku daidaitaccen ji yayin da kuke aiki da wuka.

Tsawon wuka yana tsaye a 9.5 ", wanda shine kyakkyawan ma'auni na wukar Sujihiki. Duk da haka, abin kama a nan shi ne girman kai-sama da ƙira.

Ba wai kawai za ku iya amfani da shi don aikin slicing na yau da kullum ba amma har ma don sassaƙa wasu manyan ɓangarorin nama. Wasu manyan misalan sun haɗa da gasasshen kaza, tuna, da brisket nama.

A cikin sassauƙan kalmomi, siffa ce ta tsantsar sana'ar Jafananci don ƙimar farashi kuma tana iya zama cikin sauƙi ta zama wuƙa da kuka fi so da zarar kun riƙe ta.

Kalmar taka tsantsan, kar a yi amfani da abubuwa masu wuya kamar ƙasusuwa ko daskararre abinci kamar yadda za su iya guntu gefuna.

Bugu da ƙari, ko da yaushe tsaftace wuka bayan kowane amfani, musamman bayan yankan sinadaran acidic.

• Tsawon Ruwa: 9.5 ″
• Tsawon Jima'i: 14.6 ″ (kimanin)
• Nauyin: 300 grams (kimanin)
• Material Blade: Babban Karfe Bakin Karfe

Duba sabbin farashin anan

Kare wukake na Japan masu inganci ta hanyar adana su ta hanyar da ta dace

Mafi kyawun wuka na Sujihiki don dafa abinci na gida: Misono Molybdenum 10.5 ″

Lokacin siyan wuka don dafa abinci na gida, kuna tsammanin zata yi muku kaɗan daga cikin komai, gami da yanka, sara, dicing, sassaƙa, da duk wani abu da zai iya zuwa.

Wannan gaskiya ne musamman lokacin da kuke ɗan haɓaka kasafin kuɗin da kuka saba kashewa akan kayan abinci na ku. 

Tsammani abin da? 

Wannan ita ce wukar da kuke iya zama abin da kuke nema!

(duba ƙarin hotuna)

Misono Molybdenum Sujihiki ya sami "duk abin da kuke buƙata" a cikin babban inganci, wuƙar dafa abinci iri-iri.

Yana da tsayin 10.6 inci cikakke wanda yake da kyau ga ƙanana da manyan slicing da ayyukan sassaƙa.

Wani abu da nake so game da shi shine ginin ƙarfe na molybdenum, wanda ke nufin ba za ku damu da kama wani tsatsa ba.

Bugu da ƙari, ruwa yana da kaifi isa don amfani da kayan abinci na asali kuma yana riƙe da gefen na ɗan lokaci kaɗan kafin ka buƙaci. a ba shi goga a kan dutsen farar.

Koyaya, kama a nan shine ba za ku yi ƙoƙari sosai a ciki ba tunda ƙarfe na molybdenum yana da sauƙin haɓakawa.

Wannan kuma daya ne daga cikin dalilan da na ba da shawarar ga masu dafa abinci a gida. Yana dawwama kuma yana aiki sosai yadda ya kamata ba tare da kulawa mai yawa ba.

Damuwana kawai yayin amfani da wannan shine ma'aunin nauyi. Ko da yake wuka tana da ƙananan nauyin gram 150, abin hannun ya yi ƙasa da Sujihikis da aka saba. 

Wannan yana sa ya zama da wahala a yi amfani da manyan hannaye yayin da yake shafar ma'aunin nauyi gaba ɗaya a lokaci guda.

Bugu da ƙari, yana da salon Yo-handle na yamma maimakon Wa-handle na gargajiya, wanda zai iya zama wata babbar matsala, musamman idan kun saba da rike Wa-handles.

Duk da haka, da zarar kun saba da shi, wannan na iya zama ɗaya daga cikin abubuwan da kuka fi so a cikin kullun wuka.

• Jimlar tsayi: 15.4 ″
• Tsawon Ruwa: 10.5 ″
• Weight: 170 grams
• Material: Molybdenum karfe

Duba sabbin farashin anan

Takeaway na ƙarshe

Wukar Sujihiki wuka ce mai yankan Jafananci wacce ta dace don yanka nama da kifi.

Ya fi siriri da tsayi fiye da daidaitaccen wuka mai dafa abinci, yana mai da shi kyakkyawan zaɓi don yankan lallausan.

A cikin wannan labarin, mun tattauna nau'ikan wukake na Sujihiki daban-daban da ke akwai, tare da jagorar mai siye don taimaka muku zaɓi wanda ya dace don buƙatun ku.

Na gaba, karanta cikakken jagora na don sukiyaki steak (girke-girke, yankan fasaha, da dandano)

Duba sabon littafin dafa abinci namu

Girke-girke na iyali Bitemybun tare da cikakken mai tsara abinci da jagorar girke-girke.

Gwada shi kyauta tare da Kindle Unlimited:

Karanta kyauta

Joost Nusselder, wanda ya kafa Bite My Bun shine mai siyar da abun ciki, uba kuma yana son gwada sabon abinci tare da abincin Jafananci a tsakiyar sha'awar sa, kuma tare da tawagarsa yana kirkirar labaran blog mai zurfi tun daga 2016 don taimakawa masu karatu masu aminci. tare da girke -girke da nasihun girki.