Vim li cas koj thiaj li yuav tsum ua qhov kev nplij siab Okayu daim ntawv qhia los daws koj lub plab
Japanese mov porridge hu ua Okayu (粥 粥), thiab nws yog ib qho sov, qab, thiab cov mov nplej nplaum, zoo meej rau cov hnub txias lossis thaum koj mob me ntsis.
Koj yuav xav tias zoo li koj lub plab xav tau zaub mov nplij siab ua nrog cov khoom xyaw tsawg kawg los pab kom yooj yim txias, mob khaub thuas, thiab cov tsos mob plab.
Yog tias koj tsis xav li cas rau porridge ib txwm, koj yuav nyiam daim ntawv qhia mov yooj yim no koj tuaj yeem noj tshais, su, thiab noj hmo!
Okayu tsuas yog ib qho yooj yim, noj pluas mov uas yooj yim ua, thiab txhua tus tuaj yeem ua nws.
Mus saib peb phau ntawv ua noj tshiab
Bitemybun tsev neeg cov zaub mov txawv nrog kev npaj zaub mov tiav thiab daim ntawv qhia zaub mov.
Sim nws dawb nrog Kindle Unlimited:
Nyeem dawbHauv kab ntawv no peb yuav npog:
- 1 Yuav ua li cas thiaj ua tau kev nplij siab
- 2 Okayu salmon & pickled plum daim ntawv qhia
- 3 Dab tsi yog ok
- 4 Nws ua li cas: Donabe (lauj kaub tais diav hauv av)
- 5 Keeb kwm ntawm oku
- 6 Okayu: cov ntaub ntawv kev noj haus
- 7 Okayu daim ntawv qhia kev hloov pauv
- 8 Yuav ua li cas pab tau oku
- 9 Yuav ua li cas khub oku nrog
Yuav ua li cas thiaj ua tau kev nplij siab
Cia peb tau txais tag nrho cov khoom xyaw ua ntej:
Okayu salmon & pickled plum daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw
- ½ khob luv-grain dawb nplej tsis tau noj
- 17 oz dej
- 2 ntsuab dos/scallions tws
- 6 txiv hmab txiv ntoo pickled plums
- 4 slices ntsev salmon (hu ua shiojake) lossis koj tuaj yeem siv ntses salmon
- 1 puv tes nori hiav txwv strips los yog daim
- 1 tsp noob hnav dawb toasted
Cov lus qhia
- Hauv daim ntawv qhia no, peb ua raws li 1: 5 mov-rau-dej piv. Yog li ntawd, porridge muaj lub zoo meej tuab sib xws. Yog li ntawd yog 17 oz dej rau 1/2 khob mov, tab sis ua ntej ...
- Yaug cov mov hauv qab dej ob peb zaug kom txog thaum cov dej ntws ntshiab thiab tom qab ntawd ntws tawm.
- Nqa koj lub lauj kaub thiab tsau cov txhuv li 30 txog 35 feeb.
- Tom qab txhuv txhuv tas lawm, ntws zoo.
- Tam sim no ntxiv koj 17 oz dej rau hauv lub lauj kaub nrog cov nplej thiab coj mus rhaub kom kub.
- Raws li nws rhaub, tig lub cua sov mus rau qhov chaw qis cua sov. Tshem tawm lub hau thiab do cov nplej me ntsis kom paub tseeb tias nws tsis ua ke ua ke.
- Npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab cia cov txhuv simmer li 30 feeb. Tom qab kwv yees li 15 feeb, muab nws ua kom zoo thiab paub tseeb tias muaj dej txaus hauv lub lauj kaub. Ntxiv me ntsis ntxiv yog tias cov nplej tuab heev.
- Tom qab cov nplej tau siav, tig lub cua sov thiab tso nws tawm mus rau lwm 10 feeb kom txog thaum cov nplej tau tuab tab sis tseem muaj qhov ntxhib.
- Muab tso rau hauv lub tais thiab ua kom zoo nkauj nrog 2-3 cov plum pickled, 2 daim ntawm salmon, thiab ib nrab tes ntawm nori rau txhua lub tais.
- Tom qab ntawd, nphoo cov noob hnav thiab txhoov cov dos ntsuab sib npaug. Tam sim no koj tau npaj los pab nws kub!
Video
Sau ntawv
Khoom noj khoom haus
Cov no yog kuv nyiam plum umeboshi los ntawm Eden Cov Khoom Noj:
Okayu yog ib qho khoom noj uas nrov ua los ntawm simmering mov hauv dej kom txog thaum sib tov pib tawg thiab ua mushy. Txhawm rau ua Okayu, koj yuav tsum siv qhov tshwj xeeb 1: 5 mov rau dej piv, hu ua zen-gayu (全粥), muab cov nplej tuab zoo li sib xws.
Nco ntsoov tias Okayu yog tsis zoo ib yam li Zosui, uas yog cov kua zaub nyias nyias ntau dua.
Cov zaub mov no zoo ib yam suav suav porridge hu ua congee, tab sis nws yog me me thiab muag muag thaum nws los txog rau tsw.
Tias yog vim lub luag haujlwm ntawm Okayu yog kom pom kev ntawm lub plab zom mov, thiab nws yuav tsum pab lub cev kom zoo, yog li cov neeg Nyij Pooj tsis tau ntxiv ib qho tseem ceeb ntawm cov protein lossis cov txuj lom rau nws thiab nyiam qab zib tab sis noj qab haus huv zoo li Nori ( seaweed), thiab pickled plums.
Dab tsi yog ok
Raws li kuv tau piav qhia saum toj no, oku yog cov txhuv nplej tuab tuab nrog qhov tsw, tsw qab uas feem ntau noj los ntawm Nyij Pooj thaum lawv hnov mob los ntawm khaub thuas, khaub thuas, lossis teeb meem zom zaub mov.
Yog li ntawd, nws yog daim ntawv qhia yooj yim yooj yim thiab txhawb nqa ua zaub mov zoo. Coob leej neeg kuj ua cov porridge no rau menyuam yaus thiab menyuam mos vim nws yooj yim zom thiab zom.
Qhov yooj yim version ntawm cov tais no tsuas yog hais txog cov mov nplej tuab, ua noj nrog 1: 5 txhuv rau dej sib piv thiab muab cov khoom xyaw ua kom qab.
Nws hu ua shirogayu, thiab nws tsuas yog cov mov nrog umeboshi pickled plum raws li topping. Nws zoo li no:
Tab sis, txhawm rau ntxiv qhov tsw rau cov zaub mov no, cov neeg Nyij Pooj feem ntau nyiam ntxiv cov khoom qab zib zoo li seaweed, noob hnav, cov plums, thiab txawm tias me ntsis noj qab haus huv omegas hauv daim ntawv ntsev ntsev.
Nws ua li cas: Donabe (lauj kaub tais diav hauv av)
Kev lig kev cai, okayu tau ua noj ua haus nrog cov lauj kaub tais diav hu ua donabe zoo li cov no:
Yog vim li cas tib neeg thiaj nyiam siv cov tais diav no vim tias lub lauj kaub no tau ua nrog cov khoom siv hauv eco uas muaj kev noj qab haus huv los ua noj.
Kuv 23 yuav tsum-nyeem Cov Ntawv Nyeem Ntawv Zoo Tshaj Plaws Japanese muaj phau ntawv tshwj xeeb rau donabe zaub mov txawv rau nws, yog li tshawb xyuas nws yog tias koj xav kawm paub ntau ntxiv.
Txawm li cas los xij, hnub no, koj tsuas tuaj yeem ua cov nplej hauv lub lauj kaub tas li ntawm lub qhov cub; tsuas yog ua kom sib tov kom tsis txhob sib tsoo.
Keeb kwm ntawm oku
Cov neeg feem coob pom zoo tias oku tuaj hauv Suav teb thiab yog qiv thiab hloov kho daim ntawv qhia ua zaub mov noj.
Hauv Nyij Pooj, kev siv oku tau rov qab los txog 1,000 xyoo. Cov neeg tau qiv Suav daim ntawv qhia porridge tab sis ua rau nws muaj kev noj qab haus huv los ntawm kev ua rau nws blander thiab ua rau lub plab ntau dua.
Nws tau dhau los ua zaub mov zoo dua li lub tswv yim noj zaub mov qab. Ib yam nkaus, Okayu yog tuab dua li congee, uas muaj 1:12 nplej rau dej sib piv. Yog li, zaub qhwv yog cov kua zaub ntau dua thiab ua kom nyias nyias.
Ntawm no koj tuaj yeem pom Japanese Okayu vs Suav congee ib sab:
Qhov tseeb, thaum tib neeg xub pib ua qhov zoo nyob hauv Nyij Pooj, lawv kuj tau ua kom nws nyias dua li niaj hnub no. Hauv Edo lub sijhawm (xyoo 17-19th), daim ntawv qhia ua kom tuab thiab tuab dua kom txog thaum nws tuaj txog ntawm 1: 5 nplej rau dej piv (zen-gayu).
Tam sim no uas tau txiav txim siab los ua qhov tuab tuab zoo tshaj plaws rau cov tais diav no.
Yog hais tias koj siv lub lauj kaub tais diav, cia cov mov ua noj kwv yees li 30 feeb.
Nyeem ntxiv: Japanese kua zaub | Kab lis kev cai kua zaub thiab ntau hom kua zaub
Okayu: cov ntaub ntawv kev noj haus
Txhua qhov kev pabcuam ntawm oku muaj kwv yees li 174 calories (tsis muaj ib qho ntxiv) thiab nrog cov khoom xyaw ntxiv hauv daim ntawv qhia no, nws muaj txog 300 calories.
Nov yog dab tsi ntxiv daim ntawv qhia no muaj:
- 50 grams ntawm carbohydrates
- 22 grams ntawm cov protein
- 5 grams qab zib
- 1.800 mg ntawm sodium
Yog li, oku yog zaub mov tsis muaj calorie tsawg haum rau kev noj zaub mov thiab poob phaus. Nws yog qhov hnyav, noj qab haus huv txhua tus tuaj yeem nyiam.
Nqaij ntses yog qhov zoo ntawm omega cov rog noj qab haus huv, nori ntxiv cov khoom noj ntxiv xws li calcium, tooj liab, hlau, thiab magnesium.
Cov nplej yog lub hauv paus tseem ceeb ntawm cov carbohydrates thiab cov rog, tab sis nrog rau ib qho kev pabcuam, cov pluas noj no yuav ua rau koj zoo siab txog thaum koj noj mov tom ntej.
Okayu daim ntawv qhia kev hloov pauv
Okayu yog ib qho ntawm cov zaub mov yooj yim uas koj tuaj yeem sib txawv. Koj tuaj yeem hloov cov khoom xyaw lossis ntxiv ntau ntxiv los ua cov zaub mov no ntau dua.
Cov txuj lom thiab cov hauv paus tsw
Ntxiv nrog rau dej, koj tuaj yeem siv cov khoom lag luam lossis cov pob zeb hauv av bouillon, dashi, kua ntses, ntses ntses, thiab txawm tias miso muab tshuaj txhuam los ua cov tais no kom muaj qab ntxhiab.
Nov yog qee cov khoom xyaw thiab cov khoom xyaw uas koj tuaj yeem ntxiv rau koj qhov zoo:
- spinach
- Mitsuba (Japanese zaub txhwb qaib)
- Carrots
- qaib
- nqaij npuas
- Cw
- Ntses/nqaij nruab deg
- Qab zib
- qe
- Spice kua txob
- Cov kua txob ntsuab
- Ginger
- Miso
- Qaub qaub
- Pickled plums
- Kimchi
- Pickled zaub
- zaub pob
- Tofu
- Gochujang (kua txob liab liab)
- Roj zaub lossis txiv roj roj
- Taum liab
- Tshuaj ntsuab
Kev xaiv nplej
Hloov chaw ntawm cov nplej dawb luv, koj tuaj yeem siv cov nplej xim av.
Cov neeg feem ntau pom zoo kom sib xyaw xim av xim av nrog arborio mov vim tias koj tau txais cov nplej zoo dua.
Cov nplej ntev nplej, thiab nplej jasmine ua haujlwm ib yam nkaus, txawm hais tias koj yuav tsum hloov lub sijhawm ua noj.
Kuj nyeem: Qhov Zoo Tshaj Plaws Rau Rice | Mus Rau Cov Zaub Mov Lwm Yam
Vegan
Yog tias koj xav ua daim ntawv qhia no vegan, hla lub salmon. Hloov chaw, koj tuaj yeem hloov nws nrog cov khoom tofu lossis ntau cov zaub xws li tws shiitake nceb.
Tab sis, kom muaj ntau yam ntxiv, ua noj cov nplej hauv cov kua zaub, ntxiv cov dos, taub taub taub, qej, qhiav, thiab zaub ntsuab tshiab. Qhov no ua rau oku ntau qab ntxiag tab sis nws muaj ntau yam kho tau zoo los ntawm qej thiab qhiav.
Ib yam nkaus, nws yuav hnov zoo li mov nplej es tsis txhob yooj yim porridge.
Qab zib ok
Koj puas paub tias oku tsis tas yuav yog zaub mov qab? Koj tuaj yeem ua kom qab zib, yog li nws zoo meej ua khoom qab zib lossis khoom noj tshais.
Ntxiv 1 teaspoon ntawm vanilla extract rau koj cov mov thaum nws ua noj. Tom qab ntawd, ntxiv ob peb diav qab zib, maple phoov, zib ntab, lossis qee yam stevia.
Qhov no ua rau koj cov nplej qab zib thiab qab zib, thiab tom qab ntawd nphoo nrog cinnamon. Koj yuav nyiam cov qhob noom xim kasfes classic thiab kuv paub tseeb tias menyuam yuav nyiam nws ib yam!
Yuav ua li cas pab tau oku
Kev pab oku yog qhov yooj yim heev. Koj dov cov mov rau hauv lub tais, thaum nws tseem kub thiab tom qab ntawd ntxiv koj cov toppings.
Koj tuaj yeem ntxiv qee cov ntsev rau qhov tsw ntxiv tab sis nws nyob ntawm txhua tus neeg noj mov kom ntxiv ntsev lossis tsis.
Yuav ua li cas khub oku nrog
Feem ntau, tib neeg tsuas muaj lub tais ntawm oku ntawm nws tus kheej, nrog cov txiv hmab txiv ntoo pickled, nori seaweed, scallions, thiab ntses salmon. Tab sis, ntawm chav kawm, koj tuaj yeem ua nws kom tiav pluas noj los ntawm kev ntxiv ntau cov tais diav.
- Koj tuaj yeem ntxiv lub tais ntawm cov zaub sib xyaw ua ke rau txhua lub tais ntawm oku.
- Muaj ib lub qe qe ntsev rau sab.
- Pib pluas mov nrog miso kua zaub thiab tom qab ntawd noj cov oku.
- Ntxiv qee cov nqaij thiab cov zaub ci kom ua qhov ua tiav.
Lwm lub sijhawm koj zoo li koj xav tau zaub mov yooj yim tab sis koj tsis txaus siab rau cov kua zaub, muab daim ntawv qhia no rau koj sim thiab tsis txhob ntshai sim nrog cov toppings kom nws txawm tias qab dua.
Nco ntsoov xyuas no qab Chicken Sotanghon Soup Recipe tom ntej no!
Mus saib peb phau ntawv ua noj tshiab
Bitemybun tsev neeg cov zaub mov txawv nrog kev npaj zaub mov tiav thiab daim ntawv qhia zaub mov.
Sim nws dawb nrog Kindle Unlimited:
Nyeem dawb
Joost Nusselder, tus tsim ntawm Bite My Bun yog tus lag luam cov ntsiab lus, txiv thiab nyiam sim ua zaub mov tshiab nrog zaub mov Nyij Pooj hauv plawv ntawm nws txoj kev mob siab rau, thiab ua ke nrog nws pab neeg nws tau tsim cov ntsiab lus blog txij li xyoo 2016 los pab cov neeg nyeem ncaj ncees nrog cov zaub mov txawv thiab cov lus qhia ua noj ua haus.
