6 pi bon resèt pou susi + metòd bonis ou pa janm eseye
Renmen susi epi ou vle fè li tèt ou?
Sushi se yon repa bon gou ak an sante ki ka fè lakay ou ak kèk engredyan ki senp. Apre sa, mwen te chwazi kèk klasik ak kèk bagay ki fre ou pwobableman pa janm goute anvan.
Tout bagay soti nan woulo tradisyonèl ak Torsion modèn sou plat klasik sa a. Se konsa, woule manch ou epi fè manje!
Tcheke nouvo liv kwit manje nou an
Resèt fanmi Bitemybun a ak planifikatè repa konplè ak gid resèt.
Eseye li gratis ak Kindle Unlimited:
Li gratisNan pòs sa a nou pral kouvri:
Pi bon resèt pou susi
Somon, zaboka & krèm fwomaj woulo liv
Mete yon kouch menm diri nan susi epi lise li dousman ak dousman lè l sèvi avèk yon pedal diri. Apre sa, anwo kouch diri a ak somon, tranch fwomaj krèm, ak tranch zaboka.
Woule engredyan yo nan woulo sere. Tranch yo lè l sèvi avèk yon yanagiba byen file oswa lòt kouto susi epi sèvi ak sòs soya, keratin wasabi, ak jenjanm marinated.
Ou ka itilize lox oswa somon fimen si ou pa vle sèvi ak pwason kri. Epitou, ou ka voye kèk grenn wowoli pou ajoute crunch.
Sushi maki California woulo liv
California woulo liv la se yon envansyon Ameriken oswa pran sou woulo susi. Li se youn nan atik meni ki pi popilè nan restoran susi atravè mond Lwès la.
Li pa difisil pou fè, kidonk ou ka aktyèlman fè li lakay ou!
Oshi susi ak somon
Sushi bourade se yon lòt varyete ki popilè nan kèk pati nan mond lan. Sa a se kalite susi fè pa peze pwason ak diri ansanm ak yon mwazi.
Rezilta a se yon brik dans susi ki ka koupe an moso.
Oshi susi oswa oshizushi se yon kalite susi bourade ki fèt ak yon varyete engredyan, tankou somon, makro, diri, ak legim.
Sa a kalite susi soti nan Osaka, Japon, e li gen yon fòm rektangilè, kidonk li pa tankou woulo susi ou konn manje.
Oshizushi yo souvan sèvi nan yon veso ki gen fòm bwat epi yo ka Customized pou anfòm gou moun nan.
Healthy susi diri mawon
Nenpòt moun ki te manje susi konnen ke diri se eleman prensipal la. Epi kòm moun vin pi konsyan sante, susi diri mawon vin tounen yon bagay!
Kontrèman ak diri blan, diri mawon an sante paske li se yon grenn antye. Grenn antye bese kolestewòl ak ede deplase fatra nan sistèm nan. Yo tou ankouraje santiman plenite pou kenbe grangou nan Bay epi yo ka anpeche fòmasyon nan boul nan san.
Yo se tou yon manje ki ba endèks glisemi. Sa vle di yo gen mwens chans pou yo kontribye nan dyabèt tip 2.
Igname vejetalyen ak woulo susi tofou
Pa gen okenn non pou susi san pwason an jeneral, men woulo vejetaryen ki pi popilè a se kappa Maki, oswa woulo liv la konkonm, ki se yon diskontinu nan anpil restoran Japonè. Woulo sa yo gen yon gou fre ak limyè ki se pa sèlman bon pou palè a, men yo ap tou benefisye nan sante ou!
Sushi san alg
Si ou ale nan yon restoran Japonè epi kòmande susi san Nori, ou ta ka jwenn kèk kout je kirye paske Nori tradisyonèlman asosye ak woulo susi. Pifò manje Japonè pa ka imajine gen manje sa a san li.
Men, jis paske yon engredyan se tradisyonèl pa vle di ou pa ka kwit manje san li. Ou ka fè susi ak diri jis vinèg ak fouraj san yon vlope Nori entèn oswa ekstèn.
Ou ka vle ranplase alg pou plizyè rezon. Alg pa ka gou pi renmen ou oswa ou pa ka fasilman disponib nan makèt lokal ou a, nan ka sa a ou ka gade pou altènativ.
Gen kèk moun ki jwi susi, men se pa renmen lide a nan vlope tout bonte nan fèy papye Nori paske nan teksti an ak koulè.
Kèlkeswa rezon an, gen gwo resèt endijèn pou susi pa gen alg.
Ou ta ka enterese nan fè susi ak lòt opsyon vlope ki pa osi fò.
Resèt pou ajoute nan susi ou
Sou entènèt jwèt Shiso Furikake pou susi
Furikake se yon séchage Japonè sèk ki anjeneral vide sou tèt asyèt diri. Li tipikman konsiste de nori (alg), grenn wowoli, sèl, sik, ak MSG.
Pafwa furikake ap gen ladan tou pwason sèk, radi daikon graje, oswa lòt engredyan. Akòz sali a li ale gwo ak diri afab plenn ak pwason.
Sushi se tou yon plat diri ki sèvi ak anpil pwason, kidonk li se yon maryaj ki fèt nan syèl la.
Krèm endijèn Wasabi susi sòs
Sòs sa a se kondiman pafè pou susi. Si w ap itilize li kòm yon sòs tranpe oswa topping, li pral ajoute yon gou bèl nan woulo susi ou yo.
Si w ap itilize li kòm yon sòs tranpe, ou ka tranpe susi a dirèkteman nan sòs la oswa itilize yon bwòs pou aplike li. Si w ap itilize li kòm yon topping, tou senpleman mete yon ti kantite lajan sou chak moso susi.
Gari susi jenjanm
Souvan sèvi ak susi oswa sashimi kòm yon plat bò, jenjanm marinated ("gari" nan lang Japonè a), se fè nan objektif pou netwaye palè ou pou gou ou ka fè eksperyans pi bon gou nan repa ou.
Gari se yon plat susi ki fèt ak rizom jenjanm jenn ti tranche ki marinated nan. diri vinèg sa te sikre. Li se youn nan asyèt ki pi komen nan susi.
Sa ki pi etone se ke li trè fasil fè, men li se tou yon plat trè an sante, paske ou pa bezwen okenn konsèvatif pou prepare li!
Lòt fason yo jwi susi
Men kèk metòd bonis ou pa janm eseye ak susi, men yo ekstrèmman bon gou:
Sandwich susi
Sandwich susi a se yon ibrid de pli zan pli popilè ant "sandwich" Lwès la, yon plat Japonè yo rele onigirazu, ak susi.
Moun renmen sa a plat amizan paske li melanje engredyan popilè ak gou susi. Li fasil pou fè plat sa a lakay ou oswa achte li nan boutik goumè.
susi tòtiya
Li se fondamantalman yon woulo susi jeyan ki vlope nan alg nori tankou yon tòtiya.
Sa ki nan yon tòtiya susi ka varye, men yo souvan gen ladan engredyan tankou diri, pwason, legim, ak sòs.
Tòtiy susi a te yon repa popilè modèn nan USA dènyèman. Moun renmen pwan youn pou manje midi paske li fasil ak bon gou, espesyalman pandan yon jounen okipe nan biwo a.
Si ou pa te eseye youn, ou ta dwe eseye li. Men, anvan sa, li ta ka pi bon pou ou konnen sa a battage gastronomik an premye.
Non an trè di li tout. Li se yon fizyon ant susi Japonè ak yon tòtiya Meksiken.
Poukisa fè susi?
Sushi se yon bon fason pou jwenn ranje fwidmè ou. Li chaje ak asid gra omega-3 ki an sante, epi li se yon manje ki ba kalori.
Anplis de sa, li se plezi fè! Epi ou ka jwenn kreyatif ak woulo susi ou yo, lè l sèvi avèk diferan fouraj ak toppings.
Ki jan yo fè susi?
Tradisyonèlman fè susi sou yon kabann banbou, ki itilize pou woule susi a.
Mat banbou a konnen tou kòm yon makisu, epi li se yon zouti enpòtan pou fè susi.
Diri susi prepare lè w rense l plizyè fwa epi kwit li ak yon rapò espesifik dlo ak diri.
Yon fwa li kwit, vinèg susi ajoute nan diri a pou bay li gou.
Lè sa a, diri susi a refwadi anvan li ranpli ak pwason, legim, oswa lòt engredyan epi woule men.
Yon chef susi pral sèvi ak men yo pou moule susi a ak alg sèk la epi sèvi ak kabann banbou a pou fòme li.
Yon fwa li woule, susi a koupe an moso epi sèvi.
Diferan kalite susi pral gen engredyan diferan, men pwosesis la nan fè li se jeneralman menm bagay la.
Si ou ta renmen fè susi lakay ou, tcheke sa yo ki pare pou ale susi fè twous
Ki sa w ap bezwen pou fè susi
Pou fè susi, w ap bezwen:
- diri susi
– fèy nori
- yon kabann banbou (si ou vle)
– fouraj ou chwazi (pwason kri, kribich kwit, woma, krab, elatriye)
- sòs soya
- jenjanm marinated (si ou vle)
Ki kalite pwason ki nan susi?
Gen anpil diferan kalite pwason ak fwidmè ki ka itilize nan susi, men kèk nan pi komen yo enkli
- ton
- somon kri
- jòn
- zangi
- kribich
- Crab
- imitasyon krab
- makro
- pwason
- kabrit
- unagi (angi)
Ki kalite toppings ak fouraj ki nan susi?
Toppings ki pi komen pou susi Ameriken ak Japonè yo ki nan lis isit la:
- mayo pikant
- wowoli wowoli
- alg cheche
- zaboka
- konkonb
- jenjanm marinated
- scallions
- krèm fwomaj
- sòs soya
- keratin wasabi
konklizyon
Sushi se trè an sante ak plezi fè. Li ka pran kèk tan pou prepare, men si ou jwenn yon moun rantre nan li ka yon gwo eksperyans!
Tcheke nouvo liv kwit manje nou an
Resèt fanmi Bitemybun a ak planifikatè repa konplè ak gid resèt.
Eseye li gratis ak Kindle Unlimited:
Li gratis
Joost Nusselder, fondatè a nan mòde pen mwen an se yon komèrsyaliz kontni, papa ak renmen ap eseye soti nouvo manje ak manje Japonè nan kè a nan pasyon l 'yo, epi ansanm ak ekip li a li te kreye an pwofondè atik blog depi 2016 ede lektè rete fidèl ak resèt ak konsèy pou kwit manje.
