6 լավագույն Santoku դանակներ. Ամենատարածված ճապոնական խոհանոցային դանակներ
The սանտոկու դանակ ամենաբազմակողմանիներից մեկն է Ճապոնական խոհանոցային դանակներ, որը սիրում են ինչպես խոհարարները, այնպես էլ տնային խոհարարները:
Ամենօրյա կտրելու, կտրատելու և խորանարդի կտրելու համար դուք չեք կարող սխալվել այս Tojiro DP դանակը, քանի որ այն ունի սուպեր սուր սայր, և այն պատրաստված է ճշգրիտ կտրելու համար: Այն դեռևս բյուջետային դանակ է, որը կատարյալ է բանջարեղենը կտրատելու, ձուկը կտրատելու և միսը կտրատելու համար:
Բայց կան այլ հիանալի դանակներ: Քանի որ այս տեսակի ճապոնական սայրը կարող է փոխարինել այլ խոհարարի դանակներին, ես կպատմեմ, թե ինչ դանակ ընտրել ձեր կարիքների համար:
![Սանտոկուի լավագույն դանակ | Առավել բազմակողմանի ճապոնական խոհանոցի դանակներ [վերանայված 6 լավագույնները]](https://www.bitemybun.com/wp-content/uploads/2021/07/Best-santoku-knife-Most-versatile-Japanese-kitchen-knives-top-6-reviewed.png)
Եկեք նայենք իմ լավագույն ընտրանքներին, իսկ հետո ես ստորև կքննարկեմ յուրաքանչյուր առաջարկություն:
Լավագույն ընդհանուր սանտոկու դանակ
Դա հիանալի դանակ է ՝ հավասար եզրով, որը կարող են հարմարավետ օգտագործել և՛ ձախլիկները, և՛ աջերը: Դա էժան դանակ չէ, և դուք կարող եք ասել, երբ տեսնում եք արհեստագործությունը:
Լավագույն ժամանակակից սանտոկու դանակը
Առաջին հայացքից այս DALSTRONG- ը նման է բարձր տեխնոլոգիական շքեղ դանակի, բայց դա իրականում տիտանի տանիքի սանտոկուի լավագույն դանակներից մեկն է:
Լավագույն բյուջետային սանտոկու դանակը անցքերով
Ընդհանուր առմամբ, դա հիանալի բյուջետային դանակ է, որը դեռ լավ որակի է և ունի ճապոնական սանտոկուի բոլոր հատկությունները:
Լավագույն էժան սանտոկու դանակը
Նրանց համար, ովքեր սիրում են պատրաստել, բայց չունեն ճապոնական դանակների հավաքածուներ, ապա Imarku- ի նման բյուջետային տարբերակն հիանալի փորձնական արտադրանք է:
Լավագույն սանտոկու դանակը խոռոչի ծայրով
Սնամեջ եզրը աներևակայելի արագ է դարձնում դրա հետ աշխատելը, քանի որ սնունդը չի կպչում մակերեսին: Այս կոնկրետ գործիքի ամենամեծ առավելությունն այն է, որ այն անվտանգ է աման լվացող մեքենայի համար
Լավագույն սանտոկու դանակ պրոֆեսիոնալ խոհարարների համար
Mac MSK-65- ը հիանալի բարձրորակ դանակ է, որը պատրաստված է ապոնիայում: Դա միանշանակ արժե այդ գումարը, քանի որ այն ունի 2.5 մմ տրամաչափի սայր, որը ցանկացած ուտելիք կտրատելը դարձնում է քամի:
Դիտեք մեր նոր խոհարարական գիրքը
Bitemybun-ի ընտանեկան բաղադրատոմսերը ամբողջական կերակուր պլանավորողով և բաղադրատոմսերի ուղեցույցով:
Փորձեք այն անվճար Kindle Unlimited-ով.
Կարդացեք անվճարԱյս գրառման մեջ մենք կլուսաբանենք.
Santoku դանակ գնորդի ուղեցույց
Ոմանք սխալվում են սանտոկուի դանակը խոհարարի դանակով, և չնայած նրանք մի փոքր նման են, դրանք տարբեր խոհանոցային դանակներ են:
Համեմատած ձեր սովորական արևմտյան խոհարարի դանակների հետ, սանտոկուները ավելի բարակ շեղբ ունեն և ավելի փոքր են։ Այսպիսով, ո՞րն է լավագույնը:
Կան մի քանի ասպեկտներ և առանձնահատկություններ, որոնք պետք է հաշվի առնել նախքան սանտոկուի դանակ գնելը:
Թեև մենք բոլորս ունենք տարբեր նախասիրություններ և կարիքներ, լավ որակի դանակը կունենա հետևյալ բնութագրերը:
Ահա թե ինչ որոնել:
Կտրուկություն
Սանտոկուի դանակները հայտնի են իրենց չափազանց սուր շեղբերով: Դանակը տուփից հանելուն պես այն պետք է սափրիչ լինի:
Եթե դանակն ի սկզբանե սուր է, դա կխնայի ձեր ժամանակը և ջանքերը, և ստիպված չեք լինի այն սրել մի քանի ամիս:
Բարակ սայր
Սանտոկուի իսկական դանակն ունի շատ բարակ սայր, որը սրված է 15-20 աստիճանի միջև սուր անկյան տակ:
Այս հատուկ բարակ սայրը հատուկ է դարձնում սանտոկուի դանակները և օգնում է ձեզ կտրել բանջարեղենի, մրգերի և մսի բոլոր տեսակների մաշկը:
Բացի այդ, թղթի վրա բարակ սայրը կօգնի ձեզ կտրատել ձեր բուրգերի համար սոխի կատարյալ կտորները կամ shiitake սունկ միսո ապուրի համար.
Նաև ուզում եմ նշել, որ սանտոկուի դանակի սայրն ունի սնամեջ եզրեր (Գրանտոնի եզր): Այսպիսով, սայրն ունի փոքր փորվածքներ կամ փոսիկներ, որոնք թույլ չեն տալիս սնունդը կպչել մակերեսին:
Ուժեղ նյութ
Սայրը պետք է պատրաստված լինի բարձրորակ չժանգոտվող պողպատից: Բարձր ածխածնային պողպատ կամ բարձր ածխածնային չժանգոտվող պողպատ լավագույն ընտրությունն է:
Սա ապահովում է, որ շեղբերները չեն կոտրվում կամ կոտրվում: Նիհար ճապոնական շեղբերն ավելի հակված են կոտրվելու, բայց եթե դրանք պատրաստված են ամուր մետաղից, դրանք երկար կտևեն:
Քանի որ սանտոկուի սայրը ճկուն չէ, դրա համար անհրաժեշտ է շատ ամուր սայր, քանի որ այն ամուր է և լավ պատրաստված:
Միջին քաշից պակաս քաշ ունեցող մարդ
Իսկական սանտոկու դանակը թեթև է և հարմարավետ՝ ձեր ձեռքերում պահելու համար: Դանակը նախատեսված էր ավելի փոքր ձեռքերի համար, բայց մեր օրերում բռնակը շատ հարմար է բռնելու համար և այն հմուտ է։ խոհանոցային գործիք.
Այն նաև կոմպակտ է և ոչ այնքան ծանր, որքան դասական խոհարարի դանակը: Ամբողջ խնդիրն այն է, որ դանակը պետք է ավելի փոքր լինի, որպեսզի կարողանաք արագ, ճշգրիտ կտրվածքներ կատարել:
Կշեռք
Հավասարակշռության խնդիրն այն է, որ դանակը հավասարակշռված է զգում ձեր ձեռքում, կախված է ձեր մարմնից, ձեր ձեռքերի չափից և դանակի ճշգրիտ կառուցվածքից:
Ամրացուցիչը ժապավեն է, որը միացնում է բռնակը և սայրը և ազդում է դանակի հավասարակշռության վրա:
Մի բան պետք է նշել, որ սանտոկուն պետք է լինի հարմարավետ բռնելու համար, և այն պետք է հավասարակշռված զգա ձեր ձեռքում: Սա նշանակում է, որ քաշը պետք է պարզապես կատարյալ լինի, որպեսզի դանակը դնես ձեռքում:
Սանտոկուի դանակը պետք չէ հավասարակշռված լինել, և այն դեռ հիանալի կտրվածքներ կկատարի:
Գին
Սանտոկուն այնքան էլ ա մասնագիտացված ճապոնական դանակ, ինչպես usuba, օրինակ. Այսպիսով, չնայած այն կարող է թանկ լինել, այն չպետք է գերազանցի $ 150-200-ը:
Դա պրեմիում դանակների գինն է: Քանի որ այն նման է խոհարարի դանակին և այն բազմաֆունկցիոնալ է, ավելի էժանը լավ աշխատանք է կատարում և հսկայական ներդրումների կարիք չկա:
Լավագույն 6 սանտոկու դանակները վերանայվել են
Հիմա եկեք նայենք իմ լավագույն ընտրանքներին, երբ խոսքը վերաբերում է սանտոկուի դանակներին: Ես ձեզ ցույց կտամ տարբեր տարբերակներ, այնպես որ դուք կարող եք տեսնել, թե ինչ ընտրություններ կան:
Տոջիրո DP
- Մեծ վարպետություն
- Երկարակյաց չժանգոտվող պողպատ
- Ծանր կողմում
- Սայրի երկարությունը `6.7 դյույմ
- Սայրի նյութ ՝ չժանգոտվող պողպատ
- Բռնակ ՝ պակկա փայտ
Tojiro DP Santoku-ն ձեր փողի համար լավագույն դանակներից մեկն է:
Դա հիանալի դանակ է ՝ հավասար եզրով, որը կարող են հարմարավետ օգտագործել և՛ ձախլիկները, և՛ աջերը: Դա էժան դանակ չէ, և դուք կարող եք ասել, երբ տեսնում եք արհեստագործությունը:
Այս դանակը մի փոքր ավելի ծանր է, բայց դա ավելի հավասարակշռված է դարձնում: Այսպիսով, դուք կարող եք շատ արագ կտրել դրա շնորհիվ կրկնակի թեքություն և սուր չժանգոտվող պողպատից սայր:
Այն թեթև է դաստակների վրա, չի վնասում ձեր ձեռքերին և հիանալի է ռեստորանի խոհանոցի համար:
- կտրում է ձուկը, հավը և կոշտ հատիկները անմիջապես և առանց խնդիրների:
- դա բավականին պրեմիում դանակ է ավելի ցածր գնով:
- դանակի սայրը բիծ է և ժանգի դիմացկուն:
- չունի բնորոշ ասիմետրիկ երկրաչափություն, ուստի ավելի հեշտ է սրվել տանը:
- շատ լավ հավասարակշռված է, և այն ունի հատկապես հարմարավետ բռնակ աջ ձեռքին:
- կտրատման եզրը համեմատելի է խոհարարի դանակի հետ, ուստի այն հիանալի է համընդհանուր սնունդ կտրելու, կտրատելու և կտրելու համար:
- երբ այն օգտագործում եք կտրատելու համար, դա շատ հեշտ է դաստակի վրա, քանի որ այն թեթև է:
Ընդհանուր առմամբ, ես կարծում եմ, որ Tojiro-ն լավագույն արժեքավոր դանակներից մեկն է, որը կարող եք գնել: Այն ունի դասական ճապոնական դիզայն, սուպեր սուր սայր և չի հոգնում ձեր ձեռքերն ու դաստակները:
Այսպիսով, եթե ձեզ անհրաժեշտ է դանակ ձեր ռեստորանի համար, Tojiro-ն պետք է լինի լավագույն ընտրությունը:
ԴԱԼՍՏՐՈՆԳ Shadow Black Series
- Երկարակյաց մանրաթելային բռնակ
- Honbazuke մեթոդ ծայրահեղ սուր եզր
- Ոչ այնքան ավանդական
- Բարձր տեխնոլոգիական տեսքը բոլորի համար չէ
- Սայրի երկարությունը `7 դյույմ
- Սայրի նյութ ՝ տիտան և բարձր ածխածնային պողպատ
- Բռնակ `մանրաթելային խեժ
Երբ ուզում եք ծանր դանակ, որը ձեզ չի հուսահատեցնի, ձեզ հարկավոր է կոշտ սայր, ռազմական կարգի բռնակ և կատարյալ եզր:
Առաջին հայացքից այս DALSTRONG- ը նման է բարձր տեխնոլոգիական շքեղ դանակի, բայց դա իրականում տիտանի տանիքի սանտոկուի լավագույն դանակներից մեկն է:
Այն ունի շատ խնամված և ժամանակակից դիզայն ՝ համեմատած այս ցուցակի մյուս դանակների հետ:
Բայց, այն առաջարկում է բացառիկ կտրում, կտրատել, կտրատել և մանրացնել նույնիսկ կոշտ մսի և բանջարեղենի վրա: Այսպիսով, դա, անշուշտ, լավագույնն է ընդհանուր առմամբ, և լավ նորությունն այն է, որ այն նույնպես մատչելի է:
- սայրը պատրաստված է Honbazuke մեթոդով, այնպես որ անկյունը 15 աստիճան է մեկ կողմի համար, իսկ եզրը սուր է որպես սկալպել:
- Թույն առանձնահատկությունն այն է, որ ազոտով սառեցված է, և դա բերանը դարձնում է մի փոքր ճկուն և ավելի քիչ հակված է կոտրվելու: Քանի որ դուք ստանում եք մի փոքր ճկունություն, նաև ձեռք եք բերում արևմտյան խոհարարի դանակի առավելությունները:
- այն ունի տիտանի ծածկույթ, որը դանակը դարձնում է ավելի ժանգոտ և դիմացկուն կոռոզիայից, քան մյուսները:
- բռնակը պատրաստված է մանրաթելային խեժից, այնպես որ կարող եք պատկերացնել, թե որքան դիմացկուն և երկարատև է այն: Դա բռնակի տեսակը չէ, որը շուտով կփչանա:
- բռնակի ձևը նույնպես յուրահատուկ է, քանի որ այն մի փոքր ավելի նեղ է վերևում, այնպես որ կարող եք ավելի ամուր բռնել, և դանակը չի սայթաքի:
- սա այն եզրն է, որն ավելի երկար է պահպանում իր սրությունն ու ձևը, ուստի ստիպված ես այն ավելի քիչ սրել:
Անկեղծ ասած, այս դանակի հետ շատ բան չի պակասում: Այն ունի Granton- ը ՝ սև սև տիտանի սայրով, նրբագեղ դիզայնով և հեշտ է պահել և մանևրել:
Հետևաբար, այն հանում է բոլոր արկղերը, երբ խոսքը վերաբերում է մեծ սանտոկուի դանակին ՝ ողջամիտ գնով:
Դալստրոնգ ընդդեմ Տոխիրոյի
Այս երկու դանակները համեմատելի են, քանի որ դրանք տալիս են կտրման նման արդյունքներ և դրանք նույն գների միջակայքում են: Դուք չեք կարող սխալվել որևէ մեկի հետ, բայց կան մի քանի ուշագրավ տարբերություններ:
Նախ, Դալսթրոնգի դիզայնը շատ յուրահատուկ է, և դանակը պատրաստված է տիտանից ՝ չժանգոտվող պողպատից Tojiro- ի համեմատ: Սա Դալստրոնգի սայրը դարձնում է ավելի դիմացկուն, բայց նաև մի փոքր ճկուն, ինչը ավելի քիչ է հանդիպում ավանդական ճապոնական պատառաքաղների մեջ:
Այսպիսով, եթե դուք փնտրում եք ճապոնական դասական սայրի մանևրելու ունակություն, Tojiro- ն կարող է ավելի շատ ձեր սրտով լինել:
Երկրորդ, Tojiro- ն բերանի մեջ չունի Granton (փոսիկներ), այնպես որ սնունդը կարող է կպչել սայրին, երբ կտրում ես:
Դալստրոնգն ունի շատ տեսանելի և հստակ փորվածքներ և առաջարկում է ավելի սահուն սահում և ավելի հարթ, ավելի ճշգրիտ կտրվածք: Ամեն ինչ կախված է անձնական նախասիրություններից:
Ի վերջո, Tojiro դանակը մի փոքր ավելի փոքր է, քան Dalstrong- ը, այնպես որ դա ավելի լավ է փոքր ձեռքերով մարդկանց համար:
Բայց ընդհանուր առմամբ, երկուսի կատարումը նման է: Յուրաքանչյուրի հետ ստանում եք հարմարավետ բռնակ, այնպես որ կտրումը բավականին անվտանգ է:
Mercer Խոհարարական Ծննդոց
- Երկարակյաց VG-10 պողպատ
- Որակյալ չսահող սանտոպրեն բռնակ
- Ոչ այնքան սուր
- Ոչ լավ հավասարակշռված
- Սայրի երկարությունը `7 դյույմ
- Blade նյութ: VG-10 պողպատ
- Բռնակ `սանտոպրեն
Եթե դուք պարզապես զբաղվում եք ճապոնական մասնագիտացված դանակներով աշխարհում, կարող եք սկսել ավելի մատչելի տարբերակով և տեսնել, թե ինչպես է դա ձեզ դուր գալիս:
Mercer- ը հիանալի բյուջետային և միջին մակարդակի դանակներ է պատրաստում, ներառյալ այս 7 դյույմանոց Santoku դանակը: Պատրաստված է բարձր ածխածնային պողպատից, այն կարող է մրցել այլ թանկարժեք սանտոկուսների հետ:
Հաշվի առնելով, որ այն ունի ամուր, դիմացկուն սայր, այս դանակը դեռ բյուջետային է և հիանալի աշխատանք է կատարում սնունդը կտրելու հարցում:
Այս դանակն աչքի է ընկնում չսայթաքող Santoprene բռնակով, որը հեշտացնում է պահել այն նույնիսկ թաց ձեռքերով:
- բռնակը հյուսված է և պատրաստված է պլաստմասե և ռետինե կոմպոզիտից, այնպես որ այն չի սահում և հեշտ է բռնում:
- այն ունի կոն-գրունտ եզր, որը թույլ չի տալիս, որ սայրը շատ արագ ձանձրանա և պահպանում է սրությունն ավելի երկար:
- ունի սնամեջ հատվածներ, որոնք թույլ չեն տալիս սնունդը սոսնձել սայրի վրա:
- պատրաստված է բարձր ածխածնային դարբնոցային պողպատից, որը ժանգի դիմացկուն է:
- սուր է, և սայրը դիմացկուն է և հեշտությամբ հակված չէ կոտրվելու:
- հիանալի դանակ սկսնակների համար նույնպես, քանի որ այն բազմակողմանի է:
- սայրը մի փոքր ավելի երկար է, քան մյուս դանակները, բայց այն դեռ թեթև է:
Ընդհանուր առմամբ, դա հիանալի բյուջետային դանակ է, որը դեռ լավ որակի է և ունի ճապոնական սանտոկուի բոլոր հատկությունները:
Քանի որ այն լավ հավասարակշռված է, այն անվտանգ է օգտագործման մեջ, և այդ հյուսված բռնակն իսկապես տարբերություն է տալիս, քանի որ այն կայունություն է հաղորդում կտրելիս:
Իմարկու 7 դյույմ
- Երկարակյաց չժանգոտվող պողպատ
- Մեծ արժեք փողի
- Ոչ այնքան սուր, որքան ճապոնական դանակները
- Սայրի երկարությունը `7 դյույմ
- Սայրի նյութ ՝ չժանգոտվող պողպատ
- Բռնակ ՝ պակկա փայտ
Նրանց համար, ովքեր սիրում են պատրաստել, բայց չունեն ճապոնական դանակների հավաքածուներ, ապա Imarku- ի նման բյուջետային տարբերակն հիանալի փորձնական արտադրանք է:
Եթե դա նվիրեք տնային խոհարարներին, նրանք տպավորված կլինեն, թե որքան հեշտ է կտրում, կտրատում, կտրատում և կտրատում բանջարեղենն ու միսը:
Քանի որ դա բազմակողմանի դանակ է, նրանք կարող են այն օգտագործել նույնիսկ ավելի շատ առաջադրանքների համար, ինչպիսիք են հաց կտրատելը, սուշի պատրաստելըև չորացրած պտուղները կտրատելը: Դա հիանալի նվեր է ձեր կամ ձեր զուգընկերոջ համար:
- դանակը պատրաստված է չժանգոտվող պողպատի սայրով և պակկա փայտի բռնակով, ինչպես ավելի թանկ ապրանքները:
- այն ունի շատ սուր եզր, որը մրցում է պրեմիում այլ շեղբերների հետ:
- մասնագիտորեն հղկված սայրը նրան տալիս է գեղեցիկ գեղագիտություն և այն ավելի թանկ տեսք ունի, քան կա:
- սայրը 2.5 մմ հաստություն ունի, ինչը հիանալի է հավի միսը կտրատելու, ձուկը ֆիլեացնելու և բանջարեղենը կտրատելու համար:
- 15-18 աստիճանի անկյուններ կողմերում, այնպես որ դա իսկապես սուր և ճշգրիտ է:
- էրգոնոմիկ դիզայնը այս դանակը դարձնում է հավասարակշռված և ճնշում չի գործադրում ձեր դաստակները լարելու համար:
- բռնակը բավականին հեշտ է բռնում, չնայած այն այնքան էլ սայթաքուն չէ, որքան մյուս մոդելները:
- գալիս է գեղեցիկ, նրբագեղ սև նվերների տուփով:
- թե՛ ձախլիկները, թե՛ աջերը կարող են դանակ օգտագործել:
Այս դանակի վերաբերյալ իմ ընդհանուր կարծիքն այն է, որ այն շատ արժեքներ է առաջարկում մատչելի գնով: Դա հիանալի դանակ է նաև սկսնակների համար, քանի որ այն ունի դասական Santoku ձևավորում, բայց հավասարակշռությունը և թեթև նյութը հեշտացնում են մանևրելը:
Այսպիսով, եթե կարծում եք, որ ինչ -որ մեկին պակասում է այս տեսակի հարմար դանակը իր հավաքածուում, ապա այս մեկը լավ ընտրություն է:
Մերսեր ընդդեմ Իմարկու
Սրանք երկուսն էլ բյուջետային Santoku դանակներ են, որոնք լավագույնս պիտանի են տնային օգտագործման համար: Քանի որ նրանք երկուսն էլ 50 դոլարից պակաս են, դրանք լավ արժեք ունեցող գնումներ են: Կան որոշ տարբերություններ, որոնց մասին ես ուզում եմ խոսել:
Նախ, բռնակները: Mercer դանակն ունի Santoprene բռնակ, որը ռետինե նման պլաստիկի տեսակ է: Այն առաջարկում է բարձրակարգ բռնում և չի սահում ձեռքից, երբ կտրում եք:
Այս բռնակն Mercer դանակն ավելի Էրգոնոմիկ է դարձնում և ավելի հարմար է պահել այն Իմարկուի համեմատ:
Բացի այդ, Mercer- ի սայրը պատրաստված է բարձրորակ ածխածնային պողպատից, որն իսկապես դիմացկուն է և ամուր, այնպես որ այն շուտ չի ձանձրանա:
Imarku չժանգոտվող պողպատից պատրաստված սայրը նույնպես շատ լավն է, այնպես որ անհանգստանալու ոչինչ չկա, բայց գուցե ստիպված լինեք սրել այն տուփից դուրս գալուց հետո, քանի որ այն այնքան սուր չէ, որքան Mercer- ը:
Երբ խոսքը վերաբերում է հավասարակշռությանը և կայունությանը, Imaru դանակը հիանալի է և հիանալի է նաև փոքր ձեռքերի համար:
ՋԱ ՀԵՆԿԵԼՍ Կլասիկ
- Աման լվացող մեքենա անվտանգ
- Եռակի գամման բռնակ
- Ոչ այնքան ավանդական
- Սայրի երկարությունը `7 դյույմ
- Սայրի նյութ ՝ ածխածնային պողպատ
- Բռնակ `չժանգոտվող պողպատ
Եթե դեմ չեք եվրոպական արտադրության ճապոնական ոճի դանակ փորձել, ապա J. A Henckels Hollow Edge Santoku- ն ձեզ կզարմացնի: Այն շատ նման է և համեմատելի Japanապոնական արտադրության բոլոր դանակների հետ:
Ածխածնային պողպատից շեղբով և դարբնոցային կառուցվածքով դա երկարակյաց խոհանոցային դանակի տեսակն է, որը հիանալի է ամենօրյա օգտագործման համար:
Այն կփոխարինի ձեր մյուս դանակներին, և քանի որ այն շատ մանրացված է, պետք չէ որոշ ժամանակ անհանգստանալ սրության համար:
Սնամեջ եզրը աներևակայելի արագ է դարձնում դրա հետ աշխատելը, քանի որ սնունդը չի կպչում մակերեսին:
Այս գործիքի ամենամեծ առավելությունն այն է, որ այն աման լվացող մեքենայի համար անվտանգ է, ինչը բավականին հազվադեպ է հանդիպում Santoku դանակի դեպքում:
- հեշտ մաքրվող և աման լվացող մեքենայի համար անվտանգ:
- այն ունի եռակի բռնակ բռնակ, որը հեշտացնում է բռնելը և չի սահում ձեր ձեռքերից:
- սայրը կոշտ է և կտրում է կարտոֆիլը, գազարը և նույնիսկ բողկը կամ կոշտ հատիկները մեկ հարվածով:
- դանակն ունի սահուն ավարտ և դասական սայրի թեքություններ, որոնք խանգարում են սնունդը կպչել սայրին:
- սա շատ սուր սայր է և լավ հավասարակշռված, քանի որ այն կեղծված է:
- հարմար է արթրիտ ունեցող մարդկանց համար, քանի որ այն թեթև է և հավասարակշռված, այնպես որ ձեզ հարկավոր չէ մեծ ճնշում գործադրել սնունդ կտրատելու և կտրելու համար:
- կարող է կտրել կոշտ բանջարեղենը, ինչպես դդումը:
Սա այնպիսի խոհանոցային դանակ է, որն ամեն ինչ անում է: Թերությունն այն է, որ չնայած այն պատրաստված է չժանգոտվող պողպատից, սայրը կարող է ժանգոտվել, եթե այն շարունակ լվանում եք աման լվացող մեքենայի մեջ:
Բայց բացի դրանից, դա լավ գին ունեցող սանտոկու է `բարակ բանջարեղենի և մսի դանակի դասական հատկանիշներով:
Մակ դանակ MSK-65
- Սայր 2.5 մմ սայր
- Հիանալի խոռոչ եզր՝ արագ կտրելու համար
- Շատ pricey
- Սայրի երկարությունը `6.5 դյույմ
- Շեղբի նյութ ՝ խառնուրդային պողպատ
- Բռնակ ՝ պակկա փայտ
Mac MSK-65- ը հիանալի բարձրորակ դանակ է, որը պատրաստված է ապոնիայում: Դա միանշանակ արժե այդ գումարը, քանի որ այն ունի 2.5 մմ տրամաչափի սայր, որը ցանկացած ուտելիք կտրատելը դարձնում է քամի:
Դանակը շատ հեշտ է օգտագործել, և խոհարարի դանակի պես, այն կկտրի հիմնականում այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է ՝ սուշիի համար ձուկ լցնելուց, մի ամբողջ հավ կտրատելուց և, իհարկե, բանջարեղենը բարակ շերտերի կտրատել:
- խոռոչ գետնին Granton- ը նվազեցնում է քաշը, որը կարող եք զգալ կտրատելիս, և սնունդը չի մնում սայրին:
- ավելի հեշտությամբ կտրատել մսի միջոցով նմանատիպ արևմտյան դանակների հետ: Հատկապես հիանալի է ձկան և հավի համար:
- պատրաստված է ենթամաշկային պողպատից, որն ավելի դիմացկուն է, քան սովորական պողպատը:
- ունի շատ սուր եզր և 6.5 ″ դանակ:
- բռնակը պատրաստված է պլաստմասե և փայտից (պակկա փայտից), այնպես որ այն առաջարկում է հարմարավետ բռնակ:
- այն ունի 50/50 երկրաչափություն, ինչը այն դարձնում է օգտագործելի աջերի և ձախլիկների համար:
- հեշտ է սրվել տանը, քանի որ ձեզ հարկավոր չէ կիրառել ավանդական ճապոնական անկյունները:
Սա այն դանակն է, որը ձեզ կտևի երկար տարիներ, և դուք ինքներդ կգտնեք այն օգտագործելով ՝ գրեթե ամեն ինչ կտրելու համար: Այն կարող է փոխարինել մի շարք այլ էժան և անօգուտ գործիքների:
JA Henckels vs Mac դանակ
Մեկը պատկանում է շքեղության կատեգորիայի, իսկ մեկը միջին մակարդակի դանակ է, ուստի ինչպե՞ս են դրանք համեմատում:
Դե, սկսնակների համար, նրանք երկուսն էլ հիանալի ունիվերսալ բարակ թիթեղներ են:
Այն, ինչ առանձնացնում է Mac դանակը, նրա բարձրակարգ վարպետությունն է: Երբ դանակը պահում եք ձեր ձեռքերում, կարող եք տեսնել կատարյալ և հարթ ավարտվածքներ:
The Henckels- ը չունի այդ ընդհանուր կատարյալ կողմը, բայց ֆունկցիոնալության առումով այն դեռ հիանալի է:
Mac դանակի բռնակը մի փոքր ավելի լավն է, քանի որ pakkawood- ը երկարակյաց նյութ է և առաջարկում է ավելի լավ բռնել:
Բայց, շատ հաճախորդներ դժգոհում են, թե որքան թեթև և հեշտ է պահել Henckels- ի դանակը, և այն նույնիսկ հարմար է հոդերի և դաստակի ցավ ունեցող մարդկանց համար: Այսպիսով, եթե դուք հարմարավետության կողմն եք, ապա ավելի էժան դանակն ավելի խելացի տարբերակ է:
Ի վերջո, ես ուզում եմ նշել, որ Mac դանակը պատրաստված է ավելի լավ նյութից և ավելի ժանգոտակայուն է: Քանի որ այն պատրաստված է ենթամաշկային պողպատից, դուք ստանում եք ավելի ամուր և երկարատև սայր:
Երկու դանակներն ունեն կտրված եզրեր, այնպես որ հեշտացնում են կտրումը: Ձեզանից է կախված, թե որքան պատրաստ եք վճարել:
Վերցրու
Անկախ նրանից, թե դուք պրոֆեսիոնալ խոհարար եք, կամ տան հետաքրքիր խոհարար, ճապոնական դանակի այս ոճը կհեշտացնի ցանկացած ուտելիք կտրելը: Մոռացեք գերծանր ծայրով ծանր դանակի մասին և փոխարենը փորձեք Սանտոկու:
Դուք ուրախ կլինեք, որ փորձեք այն յուրահատուկ անկյունային սրման պատճառով, որը Սանտոկուն դարձնում է շատ սուր:
Եթե նախընտրում եք ինչ-որ բան, որը հեշտ է պահել, և թեթև ՝ առաջադրանքները կտրելու համար, գերժամանակակիցը Դալսթրոնգի դանակ կարող է ավարտել կատարյալ բազմակողմանի դանակի որոնումը:
Հաջորդ անգամ միսը կտրելիս կհասկանաք, որ այն լավ է պիտանի հավի, խոզի և ձկների համար: Բայց, եթե դուք բուսակեր եք, ապա այն նաև կօգտագործեք համեղ աղցանների և տապակած կարտոֆիլի բանջարեղենը կտրատելու համար:
Ինչու՞ չփորձել ձեր նոր սանտոկուի դանակը կտրել բանջարեղենը այս համեղ և առողջ Yasai Itame ճապոնական տապակած բանջարեղենի բաղադրատոմսը?
Դիտեք մեր նոր խոհարարական գիրքը
Bitemybun-ի ընտանեկան բաղադրատոմսերը ամբողջական կերակուր պլանավորողով և բաղադրատոմսերի ուղեցույցով:
Փորձեք այն անվճար Kindle Unlimited-ով.
Կարդացեք անվճար
Յոսթ Նյուսելդերը, Bite My Bun- ի հիմնադիրը բովանդակության վաճառող է, հայր և սիրում է իր կրքի հիմքում նոր ուտեստներ փորձել ճապոնական ուտեստներով, և իր թիմի հետ միասին 2016 թվականից ստեղծում է բլոգի խորը հոդվածներ ՝ հավատարիմ ընթերցողներին օգնելու համար: բաղադրատոմսերով և խոհարարության խորհուրդներով:
