Համեղ Vegan Okonomiyaki բաղադրատոմս՝ առանց գլյուտենի բաղադրիչներով

Հեղինակ: Յոսթ Նուսելդեր, The Essential Japanese Meal Planner Cookbook-ի հեղինակ Թարմացվել է 27 թվականի հոկտեմբերի 2022-ին

Անկախ նրանից, թե դուք ցանկանում եք համեղ խաբեբա կերակուր կամ հարմարավետ սնունդ, որը չի խլի ձեր ժամանակը պատրաստվելիս, okonomiyaki ձեր կատարյալ ճաշատեսակն է:

Նրբաբլիթի ձևով նմանվող okonomiyaki-ն պարունակում է կաղամբ, խոզի միս կամ ծովամթերք, ձու և մի շարք այլ բաղադրիչներ, որոնք տալիս են յուղալի հյուսվածք և շատ յուրահատուկ համ:

Այնուամենայնիվ, պարտադիր չէ, որ ամեն անգամ դա լինի նույն հին բաղադրիչները:

Ինչպես անունն է ենթադրում, դուք կարող եք ճաշատեսակը ձևափոխել «ինչ ուզում եք», ինչը նաև նշանակում է պատրաստել օկոնոմիակի առանց ձվի և մսի: Vegan okonomiyaki!

Այսպիսով, հաջորդ անգամ, երբ ձեր վեգան ընկերը կանգնի նախաճաշի համար, կամ եթե դուք ինքներդ բուսակեր եք, միշտ կարող եք բացառել սպիտակուցային բաղադրիչները և միևնույն ժամանակ պատրաստել okonomiyaki, որն ուղղակի համեղ է:

Այս բաղադրատոմսում ես ձեզ ցույց կտամ, թե ինչպես պատրաստել խրթխրթան, յուղալի և գերճաշակ Օսակայի ոճով վեգան օկոնոմիյակի ամենահեշտ հասանելի վեգան բաղադրիչներով: 

Լավագույն մասը. Բաղադրատոմսը առանց սնձան է:

Դիտեք մեր նոր խոհարարական գիրքը

Bitemybun-ի ընտանեկան բաղադրատոմսերը ամբողջական կերակուր պլանավորողով և բաղադրատոմսերի ուղեցույցով:

Փորձեք այն անվճար Kindle Unlimited-ով.

Կարդացեք անվճար

Ինչո՞վ է տարբերվում vegan okonomiyaki բաղադրատոմսը:

Ամենատարրական և ավանդական պայմաններում օկոնոմիակին հաճախ պատրաստվում է բեկոնով (տես այս իսկական բաղադրատոմսը այստեղ).

Դա պայմանավորված է նրա նուրբ, քաղցր, աղի համով և հեշտ հասանելիությամբ:

Բայց քանի որ մենք պատրաստում ենք վեգան բաղադրատոմս, մենք այն կփոխարինենք ապխտած տոֆուով: Դուք կարող եք նաև գնել վեգան բեկոն իր յուրահատուկ համի համար, եթե ինչ-ինչ պատճառներով այն չունեք, 

Բացի այդ, քանի որ մեր բաղադրատոմսը կլինի առանց սնձան, անհրաժեշտ է օգտագործել առանց սնձան համատարած ալյուր: Մենք կավելացնենք ընդամենը մի քիչ շրիրաչա՝ իրերը համեմելու համար:

Կոնկրետ այս բաղադրատոմսում ես կօգտագործեմ կասավա ալյուր (սովորական համատարած ալյուրի հիանալի փոխարինում).

Եթե ​​դուք շատ չեք սիրում սնձան չպարունակող մթերքներ, կարող եք նաև գնալ ավանդական okonomiyaki ալյուր.

Որպեսզի ընդօրինակեմ հավելյալ կպչուն ձուն, որը ավելացնում է բաղադրատոմսին, ես խմորին կավելացնեմ չիայի սերմեր, թեև դա այնքան էլ անհրաժեշտ չէ: Դա իսկապես տարբերակ է: 

Okonomiyaki-ի մյուս բաղադրիչները, ինչպիսիք են կաղամբը և համեմունքները, բավականին հիմնական են: Դուք դրանք կգտնեք ձեր մոտակա մթերային խանութներից որևէ մեկում՝ առանց որևէ ջանքի: 

Փնտրու՞մ եք հիանալի միսո մածուկ: Գտնել Լավագույն Miso Paste ապրանքանիշերը վերանայվել են այստեղ և երբ օգտագործել, թե որ համը

Vegan Okonomiyaki Recipe (առանց ձվի և գլյուտենի)

Յուստ Նյուսելդեր

Vegan okonomiyaki-ն ավանդական ճապոնական փողոցային կեռների վրա հիմնված բուսական տարբերակ է: Այն շատ պարզ է պատրաստվում, ունի հեշտությամբ մատչելի բաղադրիչներ և ունի նույն հիանալի համը, որը դուք կսպասեիք: Դուք կարող եք այն ուտել օրվա ցանկացած ժամի և հագեցված զգալ:

Դեռ գնահատականներ չկան

Տպել բաղադրատոմսը Pin բաղադրատոմսը

Prep Time 10 րոպե մի քանի րոպե

Եփել ժամանակը 25 րոպե մի քանի րոպե

Դասընթաց Հիմնական դասընթաց, խորտիկ

Խոհանոց ճապոնացի

Ծառայություններ 2 մարդ

սարքավորում

• 2 մեծ խառնիչ աման
• 1 չափիչ բաժակ
• 1 տապակ

Բաղադրությունը

  

1x2x3x

• 1 գավաթ համատարած կասավա ալյուր
• 1 tbsp Շիայի սերմեր
• 1/4 կաղամբ բարակ թակած
• 3 բաժակ ջուր
• Մի պտղունց աղ և պղպեղ
• 3 նուրբ կտրատած կանաչ սոխ
• 2 ճաշի գդալներ կտավատի սերմեր հիմք
• 2 ճաշի գդալներ քնջութի սերմերը
• 2 սխտոր մեխակ աղացած
• 1 թեյի գդալ կոճապղպեղ աղացած
• 2 tbsp միսո մածուկ
• 4 tbsp ձեթ
• 200 g ապխտած tofu

Սողանքները

• Okonomiyaki սոուս
• Vegan մայոնեզ
• 1 ցողուն կանաչ սոխ
• Սրիրաչա
• Քնջութի սերմերը

Հրահանգներ

 

• Թակած կաղամբը, աղացած կտավատի սերմերը, կանաչ սոխը, աղացած սխտորը, կոճապղպեղը և աղն ու պղպեղը ավելացնել ամանի մեջ և լավ խառնել։
• Մեկ այլ հարիչ ամանի մեջ ավելացնել ալյուրը, չիայի սերմերը, միսո մածուկը և ջուրը և լավ հարել, մինչև միանան:
• Խառնելուց հետո կաթսան մի կողմ դնել և թողնել 15 րոպե։ Չիայի սերմերը կխտացնեն խմորը։
• Այժմ խառը բանջարեղենը լցնել խմորի մեջ և լավ խառնել: Նաև ապխտած տոֆուն կտրատեք բարակ շերտերով:
• Տապակի վրա լցնել երկու ճաշի գդալ ձեթ, տապակը տաքացնել միջին կրակի վրա։
• Ավելացնել okonomiyaki-ի խմորի կեսը և հավասարաչափ տարածել՝ շրջանաձև տեսք հաղորդելու համար:
• Խմորը լցնել տոֆուի կտորներով և տապակել խմորը 6-8 րոպե կամ մինչև ներքևի մասը ոսկե դարչնագույն դառնա:
• Այնուհետև շրջել և տապակել մյուս կողմը ճիշտ նույն տեւողությամբ և եփելուց հետո հանել այն թավայի միջից: Պահպանեք այն մի բանում, որտեղ այն մնում է տաք:
• Կրկնեք նույն քայլերը խմորի մյուս կեսի համար:
• Օկոնոմիյակին տեղափոխում ենք ափսեի մեջ, վրան լցնում վեգան մայոնեզ, օկոնոմիյակի սոուս, քունջութի սերմեր և կանաչ սոխ և մատուցում:

Notes

Եթե ​​դուք նախատեսում եք պատրաստել okonomiyaki ավելի ուշ, կարող եք կնքել և սառեցնել խմորը: Այսպես լավ կլինի օգտագործել մեկ ամիս։ Երբ տրամադրություն ունեք, պարզապես հանեք այն, հալեցրեք և եփեք:

Բառը Օկոնոմիակի

Փորձե՞լ եք այս բաղադրատոմսը:Իմաց տուր մեզ ինչպես էր!

Խոհարարության խորհուրդներ. Ինչպես ամեն անգամ պատրաստել կատարյալ օկոնոմիյակի

Թեև շատ պարզ ուտեստ է, այնուամենայնիվ, բավականին նորմալ է, երբ մարդիկ այն խառնում են առաջին անգամ, երբ օկոնոմիյակի են պատրաստում:

Եթե ​​դուք նրանցից մեկն եք, ապա ստորև բերված են մի քանի արժեքավոր խորհուրդներ, որոնք կօգնեն ձեզ ամեն անգամ կատարելագործել այն:

Կաղամբը մանրացրեք գեղեցիկ և լավ

Դե, սա ավելի շատ խորհուրդ է, քան հուշում, և ցանկացած ոք, ով երբևէ պատրաստել է okonomiyaki, կասի ձեզ. կտրեք կաղամբը հնարավորինս բարակ:

Հակառակ դեպքում, ձեր նրբաբլիթը ճիշտ չի պահվի: Կաղամբի մեծ կտորները ձեր okonomiyaki-ին տարօրինակ հյուսվածք կտան: Բացի այդ, այն հեշտությամբ կարող է կոտրվել շրջելու ժամանակ: 

Հիշեք, որ okonomiyaki-ն նուրբ հյուսվածքի և նուրբ համի մասին է, ինչպես ցանկացած ճապոնական սննդամթերք:

Խմորը ճիշտ խառնել

Մարդկանց մեծամասնությունը խառնումը համարում է խմորի բաղադրիչները խառնելու միջոց:

Սակայն իրականությունն այն է, որ դա շատ ավելին է, քան դա… դա իսկապես արվեստ է:

Ինչևէ, համոզվեք, որ խառնեք խմորն ու բաղադրիչները և խառնուրդին տվեք այն օդը և ժամանակը, որն անհրաժեշտ է յուրաքանչյուր բաղադրիչի նստելու համար:

Դա հատկապես անհրաժեշտ է, եթե խմորին ավելացնում եք սուպեր անուշաբույր բաղադրիչներ, ինչպիսին է միսո մածուկը, որը պետք է համաչափ տարածվի ամբողջ խառնուրդով:

Իմացեք այստեղ, թե ինչպես լուծարել miso-ն, այնպես որ այն լավ հալվում է ձեր խմորի խառնուրդի մեջ:

Խառնելու գործընթացը պատշաճ կերպով ապահովելով, ձեր բաղադրիչները կդարձնեն ավելի թարմ և համեղ համ: 

Պարզապես մի խառնեք այն: 

Եփել այն բարձր ջերմաստիճանում

Լավագույն okonomiyaki-ն դրսից միշտ խրթխրթան է, իսկ ներսից՝ փափուկ: Եվ դա հնարավոր է միայն այն դեպքում, երբ այն տաքացնում եք նվազագույնը 375F ջերմաստիճանում:

Նման բարձր ջերմությունը թակում է արտաքինը, որպեսզի այն հաճելի ճռճռոց տա՝ միաժամանակ փափուկ պահելով ներքին պարունակությունը՝ նման սթեյքի:

Մի ամաչեք փորձարկումներից

Ճաշատեսակի անվան իմաստն է՝ «գրիլ՝ ինչպես ուզում ես».

Հետևաբար, տարբեր լցոնումների հետ փորձարկելը կարող է լիովին փոխել խաղը:

Ես հաճախ լցնում եմ իմ okonomiyaki-ն Sriracha և BBQ սոուսով, երբ դուրս եմ գալիս okonomiyaki սոուս, և ես գտնում եմ, որ այն բավականին հաճելի է ուտել: 

Թույլ մի տվեք, որ սառչի

Իր յուրահատուկ համային պրոֆիլի շնորհիվ okonomiyaki-ն լավագույնս մատուցվում է տաք վիճակում, անմիջապես վառարանի մոտ:

Այդ ժամանակ է, երբ բաղադրատոմսում օգտագործված յուրաքանչյուր բաղադրիչ փայլում է և տալիս է ձեզ այն համեղ, հարմարավետ բարությունը, որը ցանկանում էիք:

Okonomiyaki-ի ծագումը

Համաձայն առկա պատմության՝ okonomiyaki-ն իր ակունքները գտնում է Երկրորդ համաշխարհային պատերազմից առաջ Ճապոնիայում:

Այնուամենայնիվ, այս ուտեստը դարձավ ավելի տարածված և զարգացավ երկրորդ մեծ պատերազմի ընթացքում և դրանից հետո:

Այն գտնում է իր ամենավաղ ծագումը Էդոյի ժամանակաշրջանում (1683-1868), սկսած կրեպի նման քաղցր նրբաբլիթից, որը ծառայել է որպես դեսերտ բուդդայական ավանդույթների հատուկ արարողությունների ժամանակ:

Ճաշատեսակը հայտնի էր որպես Ֆունոյակի, որը բաղկացած էր գրիլի վրա տապակած ցորենի խմորից, վրան միսո մածուկով և շաքարով: Բնօրինակ համը մեղմ ու քաղցր էր:

Այնուամենայնիվ, համային պրոֆիլի քաղցրությունը մեկ այլ մակարդակի հասավ Meiji (1868-1912) ժամանակաշրջանում, երբ միսո մածուկը փոխարինվեց քաղցր լոբի մածուկով, ինչը նրբաբլիթն էլ ավելի քաղցր էր դարձնում:

Անունը նույնպես փոխվել է սուկեսոյակի՝ բաղադրատոմսի վերջին փոփոխությամբ:

Սակայն փոփոխություններն այսքանով չեն սահմանափակվել։

Նրբաբլիթը հետագայում փոփոխվեց 1920-ական և 1930-ական թվականներին, երբ տորթը տարբեր սոուսներով լցնելը հայտնի դարձավ:

Բաղադրատոմսի արագ փոփոխություններով, ըստ նախասիրության, Օսակայի մի ռեստորան նրան տվել է okonomiyaki պաշտոնական անվանումը, որը նշանակում է «ինչպես ձեզ դուր է գալիս»:

Okonomiyaki-ի համեղ տարբերակը նույնպես ստեղծվել է 1930-ականներին։ Այն ի սկզբանե պատրաստվում էր սոխոտից և Worcestershire սոուսից:

Այնուամենայնիվ, բաղադրատոմսը մի քանի տարի անց փոփոխվեց՝ այն դարձնելով այն ուտեստը, ինչպիսին մենք գիտենք այսօր: 

Սյուժեի շրջադարձ. Ես խոսում եմ Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի մասին:

Okonomiyaki-ն դարձել է կենցաղային ուտեստ Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի ժամանակ, երբ սննդի հիմնական աղբյուրները, ինչպիսիք են բրինձը, սակավ են դարձել:

Սա ստիպեց ճապոնացիներին իմպրովիզներ անել և փորձարկել այն, ինչ նրանք ունեին: Արդյունքում բաղադրատոմսում ներառել են ձու, խոզի միս, կաղամբ։

Պատերազմի ավարտից հետո այս իմպրովիզացված բաղադրատոմսը բավականին տարածված դարձավ, ինչի արդյունքում ստացվեց համեղ, օգտակար կերակուր, որը մենք այսօր ուտում ենք:

Պարզել ինչով է Օկոնոմիյակին տարբերվում Տակոյակիից

Փոխարինումներ և տատանումներ

Եթե ​​որևէ պատճառով չեք կարողանում գտնել որոշ բաղադրիչներ կամ ցանկանում եք փոխել ձեր բաղադրատոմսը, ապա ստորև ներկայացված են մի շարք փոխարինումներ և տատանումներ, որոնք կարող եք փորձել հիմա:

Substitutions

• Ապխտած tofu: Փոխարենը կարող եք օգտագործել վեգան խոզի միս:
• Okonomiyaki սոուս. Դուք կարող եք հարմար փոխարինել այն խորովածով կամ sriracha սոուս (Կամ ինքներդ պատրաստեք եթե դուք չեք կարող գտնել այն խանութում):
• Miso paste: Քանի որ միսո մածուկը ճաշատեսակի մեջ ումամիի համ է ներարկում, նույն նպատակով այն կարող եք փոխարինել շիտակե սնկով:
• Կաղամբ: Դուք կարող եք օգտագործել կարմիր կաղամբ, կանաչ կաղամբ, սպիտակ կաղամբ կամ Նապա կաղամբ:
• Cassava ալյուր: Ես օգտագործել եմ կասավա ալյուր՝ առանց սնձանով, վեգան բաղադրատոմս պատրաստելու համար: Կարող եք նաև օգտագործել ընդհանուր օգտագործման ալյուր, եթե դա ձեր բանը չէ:

Տարբերակներ

Օսակա ոճի okonomiyaki

Օսակա ոճի okonomiyaki-ում բոլոր բաղադրիչները խառնվում են խմորի հետ նախքան եփելը:

Այն համեմատաբար ավելի բարակ է մյուս տարբերակների համեմատ և ամենահայտնիներից է:

Հիրոսիմայի ոճի okonomiyaki

Okonomiyaki-ի այս տարբերակում բաղադրիչները շերտերով դնում են թավայի վրա՝ սկսած խմորից։

Այն ավելի շատ նման է պիցցայի և ավելի խիտ, քան Օսակայի ոճի okonomiyaki-ն:

Մոդան-յակի

Դա հատուկ օսակա ոճի օկոնոմիյակի է, որը պատրաստված է Յակիսոբա արիշտա վերալիցքավորումը որպես հատուկ բաղադրիչ: Լապշաները սկզբում տապակվում են, իսկ հետո բարձր կույտ են դնում նրբաբլիթի վրա։

Նեգիակի

Այն նման է չինական սոխով բլիթներին, որտեղ բաղադրատոմսի հիմնական մասը կանաչ սոխ է: Այս տարբերակի պրոֆիլը շատ ավելի բարակ է, քան սովորական okonomiyaki-ն:

Մոնջայակի

Okonomiyaki-ի այս տարբերակը լայնորեն ուտում են Տոկիոյում և հայտնի է նաև որպես մոնջա:

Մոնջայակիի ավանդական բաղադրատոմսում օգտագործվում է նաև դաշի պաշարը: Սա խմորին տալիս է ավելի բարակ հետևողականություն և հալված պանրի կառուցվածք, երբ եփում է:

Դոնդոն-յակի

Հայտնի է նաև որպես Կուրուկուրու Օկոնոմիյակի կամ «դյուրակիր օկոնոմիյակի», Դոնդոն-յակին պարզապես փայտե շամփուրի վրա փաթաթված օկոնոմիյակի է:

Այնուամենայնիվ, դրա ժողովրդականությունը և հասանելիությունը մնում են սահմանափակված Ճապոնիայի մի քանի շրջաններով, հատկապես Սենդայ և Յամագատա պրեֆեկտուրաներում:

Ինչպե՞ս մատուցել և ուտել okonomiyaki:

Երբ պատրաստեք okonomiyaki, պարզապես դրեք այն ափսեի մեջ և համեմեք այն ձեր սիրելի սոուսներով:

Այնուհետև կտրեք այն կամ եռանկյունաձև, ինչպես պիցցա, կամ փոքր քառակուսի:

Ես նախընտրում եմ okonomiyaki-ն փոքր քառակուսիների կտրել: Սա հեշտացնում է այն մեկ գդալով ուտելը, կա՛մ սպաթուլայի, կա՛մ նույնիսկ փայտիկով:

Ահա մի կարճ տեսանյութ, թե ինչպես են ավանդաբար մատուցում և ուտում okonomiyaki.

Բացի այդ, նկատի ունենալով, որ այն կմատուցեք տանը, ինչո՞ւ չփորձել այն որոշ անուշաբույր կողմնակի ճաշատեսակների հետ՝ ձեր ճաշակներին լրացուցիչ հաճույք պատճառելու համար:

Եկեք տեսնենք, թե էլ ինչ կարող ենք զուգակցել okonomiyaki-ի հետ՝ նրա համը բարձրացնելու համար:

թթու դրած

Վարունգի թթու վարունգը ամենահայտնի զույգերից մեկն է, որը կարող եք փորձել okonomiyaki-ի հետ: Այն թեթև է, առողջարար և ունի հավասարակշռված համ, որը հիանալի համադրվում է okonomiyaki-ի համի հետ: 

Եթե ​​ցանկանում եք ձեր փորձին ավելի կծու երանգ հաղորդել, կարող եք նաև փորձել jalapeños, բայց դրանք թեթեւամիտների համար չեն:

կարտոֆիլ ֆրի

Ֆրանսիական կարտոֆիլը այն բաներից է, որին կարող եք կողմ լինել ցանկացած բանի հետ, և դա միայն կբարձրացնի համը: Okonomiyaki-ն բացառություն չէ:

Չնայած այն «արևմտականացնելու» է ձեր ուտեստը, դուք պետք է փորձեք այն մեկ անգամ:

Ֆրանսիական ֆրիի խրթխրթան հյուսվածքը և օկոնոմիյակիի փափուկ հյուսվածքը ոչ պակաս կախարդական են, երբ համակցված են: 

Տապակած կանաչի

Եթե ​​դուք ինձ պես, ես բացարձակապես կխժռեմ այս համեղ նրբաբլիթներից մի քանիսը, առանց երկու անգամ մտածելու:

Բայց նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ինչ-որ թեթև բան իրենց նրբաբլիթով, տապակած կանաչիները կատարյալ ընտրություն են:

Նրանք թեթև են, համեղ և ունեն կատարյալ խրթխրթանություն՝ հավասարակշռելու օկոնոմիյակիի փափուկ հյուսվածքը:

Պարզապես համոզվեք, որ դրանք տապակել սխտորով,կոճապղպեղ մածուկ՝ դրանցից լավագույն համը բերելու համար:

Նարնջի աղցան

Այո, ես գիտեմ, սա բոլորի համար չէ: Բայց այ, կողքից թթու-քաղցր աղցան ունենալը վնաս չէր լինի։

Պարզապես կտրատեք մի քանի նարինջ քաղցր սոխի հետ և աղցանը լցրեք ձեր ցանկությամբ ցանկացած քաղցր կամ թթու սոուսով:

Աղցանի ընդհանուր հյուսվածքն ու համի պրոֆիլը հիանալի կերպով լրացնում են okonomiyaki-ն և տալիս են թարմացնող համ:

Ինչպե՞ս պահել մնացորդները:

Եթե ​​ձեր վեգան օկոնոմիյակիի մնացորդներ ունեք, դուք նախատեսում եք ուտել օրվա ընթացքում կամ առաջիկա 3-4 օրվա ընթացքում, պարզապես դրանք պահել ձեր սառնարանում: 

Այնուամենայնիվ, եթե դա այդպես չէ, դուք, անշուշտ, կցանկանայիք սառեցնել այն. Այս կերպ այն լավ կմնա առաջիկա 2-3 ամիսների ընթացքում։ 

Ձեզ անհրաժեշտ է միայն ձեր նրբաբլիթը դնել ջեռոցում, տաքացնել այն մինչև 375F և ուտել այն, երբ այն հասնի ձեր ցանկալի ջերմաստիճանին:

Բացի այդ, մի պահեք ձեր okonomiyaki-ն սառնարանում ավելի քան 3 ամիս, քանի որ այն կվառվի սառցախցիկում և, հետևաբար, կկորցնի իր թարմ համը:

Նմանատիպ ուտեստներ okonomiyaki-ին

Okonomiyaki-ին ամենամոտ ուտեստը pajeon-ն է: Այնքան շատ, ճապոնական խոհանոցին անծանոթ մարդիկ հաճախ շփոթում են երկու ճաշատեսակները միմյանց հետ:

Սակայն, Շատ բաներ տարբերում են okonomiyaki-ն pajeon-ից.

Օրինակ, okonomiyaki-ն համեղ ճապոնական նրբաբլիթ է, որը եփում է ավելի քիչ յուղով, ավելի խտությամբ և սկզբում օգտագործված քաշի ալյուրով:

Բացի այդ, այն լրացվում է տարբեր սոուսներով, ինչպես նշվեց:

Մյուս կողմից, pajeon-ը կորեական կծուծ ախորժակ պարունակող նրբաբլիթի բաղադրատոմս է, որն օգտագործում է ոչ ցորենի ալյուր՝ խառնված ցորենի ալյուրի հետ:

Խոհարարության համար այն պահանջում է ավելի շատ յուղ, շատ ավելի բարակ է և սոյայի սոուսով ներծծված է թխվածքաբլիթների փոխարեն: Այն ավելի շատ տապակած ուտեստ է, ի տարբերություն okonomiyaki-ի։

Թեև երկուսն էլ հեշտ է պատրաստել և մնում են տարբեր մարդկանց սիրելի հարմարավետ սնունդը, okonomiyaki-ն դեռ ավելի տարածված է: Այն սիրում է բոլոր նրանց, ովքեր սիրում են հարել ասիական ուտեստները:

Վերջնական պատրաստություն

Այսպիսով, դուք ունեք այն, համեղ վեգանական okonomiyaki բաղադրատոմսը, որը կհիացնի ձեր համային բշտիկները մաքուր կծուծ ախորժակային ախորժակով:

Այս համեղ նրբաբլիթը կատարյալ է ցանկացած առիթի համար։ Այն կարող է զուգակցվել տարբեր կողմնակի ճաշատեսակների հետ՝ ճապոնական ճաշի իսկական փորձը տալու համար:

Ես նաև կիսվել եմ որոշ խորհուրդներով մնացորդների պահպանման վերաբերյալ, և թե որ ուտեստներն են լավագույն զուգավորումը okonomiyaki-ի համար:

Համոզված եմ, որ ձեզ դուր կգա այս բաղադրատոմսը:

Ցանկանու՞մ եք ավելի կատարելագործել ձեր okonomiyaki-ն: Ահա 8 լավագույն Okonomiyaki լցոնումներ և լցոնումներ

Դիտեք մեր նոր խոհարարական գիրքը

Bitemybun-ի ընտանեկան բաղադրատոմսերը ամբողջական կերակուր պլանավորողով և բաղադրատոմսերի ուղեցույցով:

Փորձեք այն անվճար Kindle Unlimited-ով.

Կարդացեք անվճար

Յոսթ Նյուսելդերը, Bite My Bun- ի հիմնադիրը բովանդակության վաճառող է, հայր և սիրում է իր կրքի հիմքում նոր ուտեստներ փորձել ճապոնական ուտեստներով, և իր թիմի հետ միասին 2016 թվականից ստեղծում է բլոգի խորը հոդվածներ ՝ հավատարիմ ընթերցողներին օգնելու համար: բաղադրատոմսերով և խոհարարության խորհուրդներով: