Bumbu Furikake Terbaik: Merk & Rasa Terpopuler
Bumbu furikake terbaik menggabungkan rasa untuk mendapatkan hidangan yang paling beraroma.
Masakan Jepang didasarkan pada 'aturan lima' yang menekankan variasi dan keseimbangan, dan lima rasa – pahit, asam, asin, pedas, dan manis di setiap hidangan adalah salah satunya.
Mendapatkan semua itu ke piring Anda dengan bumbu yang tepat adalah kuncinya. Itu sebabnya saya mencari merek furikake terbaik sehingga Anda bisa mendapatkan rasa dan keseimbangan Jepang yang otentik.
Penyedap rasa tradisional terbaik berasal dari ini Bumbu Nasi Nori Fume Furikake. Dengan rasa asin yang renyah, Anda dapat menggunakannya untuk banyak hal, mulai dari nasi hingga steak tuna dan bahkan bola nasi onigiri Anda.
Yang furikake bumbu harus Anda tebar di dapur Anda? Baca terus untuk pilihan saya, dan untuk mendapatkan beberapa resep lezat.
Lihat buku masak baru kami
Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.
Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:
Baca gratisDalam posting ini kita akan membahas:
Bumbu furikake terbaik untuk dibeli
Memilih merek furikake terbaik mungkin agak membingungkan, terutama jika Anda baru pertama kali membelinya.
Anda dapat berkonsultasi dengan teman Jepang Anda atau seseorang yang menggunakan furikake secara teratur, tetapi jika Anda tidak mengenal siapa pun yang dapat membantu Anda, baca terus.
Di sini, saya mengulas beberapa bumbu furikake terbaik yang saya coba baru-baru ini. Kabar baiknya – saya menyukai masing-masing dari mereka! Saya akan berbicara tentang mereka semua di sini. Saya harap bagian ini akan membantu Anda menemukan bumbu furikake yang Anda cari.
Mari kita mulai.
Bumbu Nasi Nori Fume Furikake
Jika Anda mencari bumbu furikake dengan rasa rumput laut yang kuat, saya sarankan Anda menggunakan merek ini.
Ini sangat ideal untuk hidangan nasi. Bumbunya berisi butiran rumput laut yang renyah dan biji wijen yang dicampur dengan sedikit rasa asin dan manis.
JFC Salmon Fumi Furikake Bumbu Nasi
Bumbu furikake ini mengandung campuran bahan-bahan seperti rumput laut yang renyah, abon salmon, biji wijen panggang, dan bumbu Jepang lainnya untuk memberikan rasa yang tajam.
Ini adalah rasa furikake yang sempurna bagi mereka yang suka makan ikan dan jenis makanan laut lainnya. Anda juga bisa menggunakannya sebagai topping berbagai hidangan daging dan nasi.
Anda dapat membelinya di sini dari Amazon
Ajishima Wasabi No Ka
Jika Anda menyukai makanan pedas dan ingin membuat hidangan nasi sederhana Anda berwarna-warni dengan aroma pedas, Anda selalu bisa memilih wasabi fumi furikake.
Ini adalah bumbu nasi campur yang mengandung wasabi sebagai bahan utama bersama dengan kombinasi rumput laut yang renyah, biji wijen, potongan sayuran kering.
JFC Seto Fumi Furikake
Bumbu Seto Fumi furikake adalah bumbu nasi yang dikenal dengan bumbu klasik Seto furikake.
Seto adalah kota Jepang dari mana rasa furikake ini berasal. Ini termasuk campuran serpihan bonito, potongan rumput laut, dan biji wijen.
Campuran Furikake terbaik: Muso Yuzu
Jika Anda mencari rasa pedas yang menawarkan sedikit rasa asin dan gurih, bumbu furikake ini adalah pilihan terbaik Anda. Paling baik disajikan sebagai topping untuk ikan kukus atau daging yang dimasak.
Ini menggabungkan potongan rumput laut asin dan rasa yuzu, buah jeruk. Yuzu digunakan sebagai catatan buah asam di banyak masakan Jepang.
Yang ini membuktikan salah satu campuran terbaik yang pernah saya temui.
Sangat enak :)
Cek harga dan ketersediaan disini
Rasa bumbu furikake
Berikut ini adalah jenis utama rasa bumbu furikake yang tersedia:
- Wasabi Furikake – termasuk wasabi kering sebagai bahan utamanya
- Salmon Furikake – termasuk remah salmon kering sebagai bahan utama
- Shiso Furikake – terbuat dari daun perilla alang-alang yang dikeringkan, dihancurkan, dan dibumbui
- Nori Komi Furikake – terdiri dari potongan-potongan kecil rumput laut nori komi yang dibumbui sebagai bahan utamanya
Kadang-kadang, orang dapat menambahkan teh hijau matcha, serpihan bonito, biji wijen, dan potongan telur dadar ke dalam bumbu furikake mereka.
Mari kita bahas masing-masing varietas secara rinci.
Rasa Wasabi
Bagi mereka yang menyukai sedikit rasa pedas dan pedas dalam makanan mereka, wasabi furikake adalah yang terbaik.
Itu terbuat dari kombinasi biji wijen utuh, potongan rumput laut nori yang dibumbui, lobak kering, dan wasabi kering, di antara bumbu Jepang lainnya.
Cara terbaik untuk mendapatkan rasa adalah dengan menaburkannya pada ikan kukus atau nasi. Anda juga dapat menggabungkan wasabi furikake dengan teh hijau dan nasi untuk membuat secangkir sup chazuke panas.
Rasa Shiso
Shiso furikake menawarkan rasa herbal yang menyegarkan. Itu dibuat menggunakan daun shiso merah kering dan dibumbui, juga dikenal sebagai perilla.
Shiso furikake dikenal dengan warna ungu kemerahan yang semarak dan rasanya. Furikake jenis ini sering digunakan sebagai bumbu untuk bola nasi onigiri dan sushi gulung.
Baca juga: bagaimana menjaga onigiri Anda tetap segar dengan tips semalam ini
Rasa Salmon
Salmon furikake terbuat dari serpihan salmon yang diasap dan dikeringkan. Ini menawarkan rasa asin untuk makanan Anda. Ini juga berisi sayuran musim semi dan potongan rumput laut nori.
Ini cocok dengan nasi yang dimasak; Namun, orang suka membuat sup chazuke dengannya. Rasa teh yang menyegarkan dari sup secara signifikan mengimbangi rasa berasap dan asin dari salmon kering.
Rasa Nori Komi
Nomi komi furikake dibuat menggunakan serpihan rumput laut nori komi, serpihan ikan bonito, biji wijen utuh, butiran telur bubuk, dan bumbu Jepang lainnya.
Nori komi furikake sebenarnya adalah rasa terbaik bahkan cocok dengan makanan pokok seperti spageti, tahu, dan roti panggang. Namun, orang Jepang lebih suka memasangkannya dengan nasi.
Rasa umaminya yang menyegarkan dan gurih membuat makanan ini terasa enak.
Saat menggunakan furikake, ada banyak rasa yang berbeda, dan Anda memiliki banyak pilihan.
Beberapa orang menyukai rasa wasabi klasik sementara yang lain menyukai kombinasi biji wijen rumput laut.
Anda harus mencoba berbagai rasa untuk melihat mana yang paling cocok untuk Anda.
Cara termudah untuk menggunakan furikake adalah dengan nasi atau dengan mie. Anda bisa menaburkannya di atas salad dan telur. Saya telah melihat orang menggunakan furikake sebagai topping pada spaghetti, sebagai hiasan pasta, pada ayam goreng, dan bahkan popcorn teppanyaki:
Ini semua tentang apa yang sesuai dengan selera Anda. Jika Anda tidak menyukai rasanya, Anda dapat menambahkan bahan penting favorit Anda ke furikake untuk membuatnya terasa seperti yang Anda inginkan.
Sejujurnya, saya percaya itu membuat furikake sendiri adalah cara terbaik untuk mendapatkan rasa yang Anda inginkan.
Apa furikake paling populer?
Furikake yang paling umum digunakan di Jepang adalah rasa Marumiya noritama yang menggunakan rumput laut kering (nori) dan telur (tamago) sebagai bahan utama, "noritama". Rasa yang paling umum adalah nori fume furikake.
Mengapa furikake begitu mahal?
Merk furikake seringkali berasal dari Jepang dan harus diimpor, atau merk yang membuatnya harus mengimpor bahan-bahan tertentu seperti katsuobushi dari Jepang. Jepang juga bukan negara termurah, jadi lebih mahal dari barang impor seperti Thailand, China, atau Malaysia.
Penutup
Itu dia! Saya telah membahas semua yang perlu Anda ketahui tentang bumbu furikake Jepang.
Mulai dari cara menggunakannya, rasa yang terkenal, yang terbaik yang tersedia di pasaran, dan bahkan resep buatan saya sendiri, saya telah menceritakan semuanya tentangnya.
Sekarang, saatnya bagi Anda untuk membuat campuran Anda sendiri dan mengejutkan orang yang Anda cintai dengan sesuatu yang lezat untuk makan malam.
Lihat buku masak baru kami
Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.
Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:
Baca gratis
Joost Nusselder, pendiri Bite My Bun adalah seorang pemasar konten, ayah dan suka mencoba makanan baru dengan makanan Jepang di jantung hasratnya, dan bersama timnya dia telah membuat artikel blog mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resep dan tips memasak.
