Seberapa Sering Orang Korea Makan Ramen? Mari kita cari tahu
perkiraan – hidangan yang sering identik dengan masakan Jepang telah ditemukan kemungkinannya di setiap bagian dunia.
Dari pengalaman bersantap mewah hingga koki rumahan sehari-hari, hidangan ini berakar kuat di beberapa budaya.
Namun, meskipun hidangan ini dipopulerkan oleh Jepang dan diperkenalkan oleh orang Cina, negara yang dikenal paling banyak mengonsumsi ramen di dunia adalah Korea Selatan.
Ini mungkin saat yang tepat untuk mengklarifikasi sesuatu: Orang Korea menyebut ramen sebagai ramyun, varian mie instan Korea. Karena definisi itu, mereka juga tidak memandang hidangan tersebut sebagai masakan Jepang, meskipun pasti terinspirasi oleh mereka.
Namun, pertanyaannya adalah: Seberapa sering rata-rata orang Korea makan ramen atau ramyun?
(Untuk artikel ini, kami akan menyebut ramyun dan ramen sebagai satu, meskipun ramen paling sering disebut sebagai ramen segar Jepang).
Lihat buku masak baru kami
Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.
Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:
Baca gratisDemografi
Menurut penelitian, ada 25 miliar penjualan mie instan per tahun di Korea. Rata-rata orang Korea mengkonsumsi sekitar 76 bungkus mie instan setiap tahunnya.
Meskipun hidangan ini sangat populer di seluruh negeri, demografis yang paling dikenal adalah orang-orang dari pertengahan remaja hingga akhir dua puluhan, para siswa.
Ada beberapa alasan untuk ini:
- Ramen instan dipandang sebagai makanan yang cepat dan mudah disiapkan
- Merebus ramen membutuhkan waktu 8 menit untuk disiapkan (maksimum)
- Ramen cangkir instan membutuhkan waktu lebih sedikit
- Ramen instan tersedia dalam beberapa rasa
- Produsen menjadikannya makanan 'semua dalam satu' dengan cangkir styrofoam, garpu, dan topping
Baca juga: Kimbap Korea vs onigiri Jepang, dua hidangan nasi yang berbeda
Apakah Ini Masalah?
Jawaban singkatnya adalah: Ya, itu adalah masalah. Namun, ada beberapa alasan mengapa jawaban ini tidak dapat ditafsirkan sebagai jawaban yang tepat.
Apa pun yang telah makan berlebihan bisa dilihat sebagai masalah. Oleh karena itu pertanyaan yang lebih baik adalah: Apakah makan ramen itu buruk?
Sekali lagi, jawabannya adalah ya. Mengapa? Ramen instan berbeda dari ramen yang disiapkan secara tradisional di mana mie disiapkan dari awal dan kaldu dibiarkan mendidih selama berjam-jam.
Ramen instan cukup tinggi sodium, lemak, dan karbohidrat. Paket khas ramen instan atau ramyun berisi:
- Kalori: 240
- Total Lemak: 7g
- Sodium: 1040mg
- Total Karbohidrat: 38g
- Protein: 5g
Baca juga: ini sushi vs Kimbap Korea
Kesimpulan
Kesimpulannya, orang Korea Selatan dikenal paling banyak mengonsumsi ramen di mana pun di dunia. Obsesi mereka terhadap ramen sebagian besar karena bisa disiapkan secara instan.
Namun, ramen instan tinggi sodium dan kalori menjadikannya pilihan makan yang tidak aman.
Lihat buku masak baru kami
Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.
Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:
Baca gratis
Joost Nusselder, pendiri Bite My Bun adalah seorang pemasar konten, ayah dan suka mencoba makanan baru dengan makanan Jepang di jantung hasratnya, dan bersama timnya dia telah membuat artikel blog mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resep dan tips memasak.
