Sushi vs. sashimi | perbedaan kesehatan, biaya, makan & budaya

Penulis: Joost Nusselder, penulis buku masak perencana makanan Esensial Jepang Diperbarui Agustus 25, 2022

Sushi vs sashimi: kebingungan antara 2 hidangan Jepang yang terkenal di dunia telah terjadi sejak turis Barat menemukannya di sekitar Restorasi Meiji pada tahun 1867.

Faktanya, ada banyak orang yang tidak yakin tentang perbedaan yang jelas antara sushi dan sashimi.

Di banyak negara, istilah "sushi" dan "sashimi" digunakan secara bergantian padahal sebenarnya, ini adalah 2 jenis masakan Jepang yang berbeda! Mereka terlihat mirip tetapi ada perbedaan besar di antara keduanya. 

Sekilas, keduanya mungkin tampak sama, terutama karena keduanya merupakan masakan tradisional Jepang yang berbahan dasar ikan. Tetapi begitu Anda melihat lebih dekat, Anda dapat melihat bahwa mereka unik satu sama lain dan memiliki cukup banyak perbedaan.

Saat ini, sushi dan sashimi masih membingungkan orang dan bukan hanya orang Barat, tetapi bahkan orang Asia Tenggara yang belum terbiasa dengan masakan Jepang.

Jadi saya memutuskan untuk menulis artikel ini untuk memecah perbedaan mendasar antara 2 hidangan tersebut. Di sini, saya akan menyempurnakannya sehingga Anda dapat mengidentifikasinya satu per satu, bahkan pada pandangan pertama!

Lihat buku masak baru kami

Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.

Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:

Baca gratis

Apa itu sushi?

Definisi dasar untuk "sushi" adalah nasi cuka yang dicampur dengan bahan lain, biasanya makanan laut dan sayuran. Ini mungkin atau mungkin tidak termasuk ikan mentah. 

Ada berbagai cara untuk membuat dan menyiapkan sushi; namun, satu bahan utama akan selalu ada dan itu adalah nasi sushi. Dalam bahasa Jepang, sering disebut sebagai shari (しゃり) atau sumeshi (酢飯).

Sushi adalah salah satu masakan Jepang yang paling populer di dunia. Faktanya, hampir setiap orang di negara mana pun tahu apa arti kata "sushi".

Harus ada setidaknya satu restoran sushi di setiap kota besar di 195 negara di dunia kita saat ini. Sushi yang akan Anda pesan kemungkinan besar termasuk ikan mentah, rumput laut, timun, nori, omelet, dan alpukat.

Saya telah berbicara dengan koki sushi yang berbeda dan mereka memberi tahu kami bahwa Anda tidak perlu ikan untuk membuat sushi. Ini mengejutkan saya!

Saya selalu berpikir bahwa sushi diterjemahkan menjadi "ikan mentah" atau sesuatu yang berhubungan dengan ikan. Namun, ini tidak terjadi. Sushi mungkin termasuk ikan mentah tetapi biasanya dibuat dengan ikan yang dimasak. 

Terjemahan yang tepat untuk kata Jepang "sushi" adalah "mencicipi asam". Ini karena ikan yang pertama kali digunakan untuk membuat sushi direndam dalam tong kayu berisi nasi dan cuka yang memfermentasi ikan.

Siapa yang menemukan sushi?

Diyakini oleh sejarawan bahwa nelayan Asia Tenggara kuno adalah yang pertama menemukan sushi. Namun, mereka tidak dapat menentukan dengan tepat lokasi asalnya dan juga tidak mengetahui nama aslinya.

Itu sudah menyebar ke seluruh Cina selatan sebelum Jepang menemukannya dan menyebutnya nare-zushi (ikan asin).

Saat ini, sushi dinikmati di seluruh dunia dan telah berubah menjadi hidangan kontemporer. Untuk membuatnya, koki menggunakan berbagai metode persiapan, bumbu, dan bahan. Itu bahkan berevolusi untuk memiliki subtipe baru sekarang; yaitu, sushi buatan tangan, sushi pres, sushi gulung, dan sushi tersebar.

Baca juga: ini adalah berbagai jenis sushi yang dijelaskan

Jenis-jenis sushi

Ketika penikmat Jepang mengacu pada "sushi", mereka mengacu pada berbagai macam, karena tidak hanya ada satu jenis sushi. Sebenarnya, ada banyak dan saya akan membagikan jenis yang paling populer di sini!

1. Nori maki atau makizushi – mengacu pada gulungan sushi. Nasi cuka diisi dengan bahan-bahan segar dan digulung dalam lembaran rumput laut yang disebut kertas nori. 
2. gunkan maki – ini adalah sushi gulung dalam bentuk kapal perang. Beberapa ruang tersisa di bagian bawah dan diisi dengan berbagai bahan.
3. temaki – Nasi digulung dalam rumput laut menjadi bentuk kerucut dan diisi dengan bahan-bahan seperti cumi-cumi. 
4. Nigeria – ini bukan sushi gulung. Sepotong ikan matang atau mentah ditempatkan di atas gundukan beras.
5. narezushi – sushi beras yang pedas dan difermentasi yang bukan untuk orang yang lemah hati.
6. oshizushi – ini adalah sushi pres yang dibuat berlapis-lapis dan berbentuk seperti persegi panjang.
7. sasazushi – ini adalah nasi dan ikan (biasanya salmon) yang dibungkus dengan daun bambu, bukan nori. 

Apa itu sashimi?

Sashimi adalah resep tradisional Jepang terkenal lainnya yang terbuat dari ikan mentah atau daging yang diiris tipis-tipis dan biasanya dimakan dengan kecap. Tidak seperti sushi, sashimi selalu dibuat dengan ikan mentah dan makanan laut dan TIDAK disajikan dengan nasi.

Kata sashimi secara kasar diterjemahkan menjadi "tubuh yang ditindik" dalam bahasa Jepang.

Istilah aslinya seharusnya adalah "tubuh yang dipotong" daripada yang sekarang. Namun, kata “切 ” = kiru (potong) adalah kata eksklusif yang digunakan untuk samurai selama Era Muromachi (1336 – 1573).

Itu bahkan dianggap terlalu tidak menguntungkan sampai-sampai hampir takhayul untuk digunakan di mana pun di luar lingkaran samurai.

Di sisi lain, sashimi juga mungkin berasal dari praktik kuliner kuno di Jepang. Koki/koki sering menempelkan ekor atau sirip ikan ke irisan daging mereka untuk mengidentifikasi ikan yang telah disajikan di meja pelanggan karena menulisnya di atas kertas memakan waktu dan terlalu mengganggu.

Sejarawan juga menunjukkan bahwa ada metode penangkapan ikan tradisional di Jepang di mana ikan yang ditangkap dengan pancing ulur dianggap “tingkat sashimi”. Setelah ikan mendarat di perahu atau di tepi sungai, paku tajam digunakan untuk menembus otaknya, dan kemudian ditempatkan di es yang dibubuhi.

Nelayan sengaja melakukan spiking (ikejime) untuk segera membunuh ikan agar tidak menghasilkan melatonin atau asam laktat. Dengan begitu, dagingnya tetap segar dan enak dimakan hingga 10 hari.

Apakah sashimi lebih baik dari sushi?

Itu tergantung pada preferensi pribadi Anda. Jika Anda menyukai rasa ikan dan seafood, Anda akan lebih menikmati sashimi karena rasanya yang murni dan tidak tercampur dengan bahan lain. Namun, jika Anda menyukai nasi dan sayuran sebagai isian, sushi adalah makanan untuk Anda.

Sashimi dianggap lebih sebagai makanan mewah karena beberapa jenis sashimi sangat mahal. Jadi untuk pengalaman bersantap yang lebih mewah, sashimi adalah pilihan yang lebih baik. 

Perbedaan antara sushi dan sashimi

Bagi mereka yang tidak terbiasa dengan makanan Jepang, mereka sering membingungkan sushi dan sashimi satu sama lain dan bahkan menggunakannya secara bergantian. Tetapi hanya perlu sedikit pengenalan dengan makanan dan tradisi Jepang untuk memahami bahwa kedua hidangan tersebut berbeda satu sama lain.

Sushi secara sederhana dijelaskan sebagai hidangan apa pun yang ada hubungannya dengan nasi cuka.

Secara tradisional, ikan mentah adalah salah satu bahan utama sushi. Namun, ada banyak hidangan sushi yang memiliki seafood yang dimasak di dalamnya, sementara yang lain tidak memiliki kandungan seafood sama sekali. Faktanya, sushi vegan menjadi semakin populer, dan bahan utama dalam hidangan tersebut adalah sayuran seperti alpukat. 

Sebaliknya, sashimi adalah hidangan yang berdiri sendiri dan tidak memerlukan lauk apa pun.

Perbedaan lainnya adalah bahwa meskipun sushi membutuhkan nasi yang telah dicampur dengan cuka, sashimi selalu disajikan tanpa nasi. Ini hanya irisan tipis ikan seperti tuna, salmon, atau makanan laut lainnya.

Banyak orang beranggapan bahwa sushi juga hanyalah hidangan ikan mentah seperti sashimi. Faktanya, itu sebabnya banyak orang tidak dapat membedakannya. Inilah yang perlu Anda ketahui: 

1. Sushi bukan sashimi. 
2. Sushi bisa dibuat dengan ikan mentah.
3. Makanan yang dikenal sebagai “sushi roll” ini sebenarnya adalah nasi yang diberi cuka yang dicampur dengan bahan lain seperti ikan, daging, dan sayuran, dan digulung dengan lembaran nori. 
4. Gulungan sushi dapat berisi bahan mentah atau dimasak. 

Apakah sushi yang dimasak masih sushi?

Ya, sebagian besar sushi dimasak dan tidak mentah. Misalnya, sushi yang dibuat dengan belut (unagi) SELALU dimasak dan tidak pernah mentah.

Ketika Anda melihat gulungan sushi, sebagian besar varietas mengandung bahan yang dimasak. Gulungan California, misalnya, berisi daging kepiting imitasi yang dimasak yang disebut kamaboko atau surimi. 

Jadi meskipun ikan mentah adalah bahan umum dalam sushi, sebagian besar sushi dibuat dengan bahan yang dimasak. 

Bagaimana koki menyiapkan sushi dan sashimi?

Koki sering kali lebih memilih air asin daripada ikan air tawar saat menyiapkan sashimi. Itu karena ikan air tawar cenderung memiliki parasit yang bisa menyebabkan keracunan makanan dan masalah usus lainnya.

Memang benar bahwa koki sushi juga menggunakan irisan seafood mentah saat menyiapkan hidangan sushi. Namun, itu tidak bisa dianggap sashimi selama dipasangkan dengan nasi cuka.

Agar bisa disebut sebagai hidangan sashimi, harus disajikan tanpa lauk apa pun, terutama nasi.

Biasanya, saat Anda makan di restoran Jepang dan memesan sashimi, sashimi akan disajikan di atas irisan daikon (lobak putih) bersama dengan acar jahe, wasabi, dan kecap.

Di restoran Jepang/sushi kelas atas, ikannya hidup di tangki ikan, siap disiapkan dan baru disajikan untuk pelanggan.

Jenis umum ikan dan makanan laut di sashimi

Di bawah ini adalah daftar jenis ikan yang digunakan untuk membuat hidangan sashimi:

• Ikan salmon
• Tuna
• Mackerel kuda
• gurita
• tuna berlemak
• Kerang
• Landak laut
• ikan air tawar
• Buntut kuning
• Cumi-cumi
• Shrimp
• kerang

Dari sini, kita dapat mengatakan bahwa sushi dapat memiliki sashimi sebagai bagian dari bahan-bahannya. Tapi bahan intinya adalah nasi yang dibalut cuka. Di sisi lain, sashimi tidak bisa disajikan dengan nasi, melainkan dengan nasi saja.

Baca juga: belut sushi Jepang ini disebut unagi dan rasanya enak

Harga

• Sushi – 10,000
• Sashimi – 500 – 1,200 (izakaya) dan 800 – 1,600 di tempat yang lebih mahal

Mengapa sashimi lebih mahal daripada sushi?

Sashimi terbuat dari bahan-bahan berkualitas tinggi, yang berarti ikan segar dan makanan laut. Ikan ini lebih mahal karena bukan ikan yang dieksploitasi atau dibudidayakan secara komersial.

Cara penangkapan mempengaruhi harga ikan atau hasil laut. Ikan yang digunakan dalam sashimi paling sering ditangkap dengan pancing, yang merupakan metode penangkapan ikan yang paling memakan waktu dan tenaga. Jadi wajar jika harganya lebih tinggi. 

Nutrisi Sushi vs. sashimi

Ketika berbicara tentang nutrisi untuk sushi vs sashimi, sulit untuk mendapatkan angka yang tepat karena bahannya berbeda-beda di kedua hidangan. Namun, saya bisa memberi Anda angka rata-rata.

Membandingkan kalori, jelas bahwa sashimi adalah pemenangnya. Ini karena sepotong sashimi hanya memiliki 20 – 60 kalori dan daging ikan juga memiliki banyak manfaat kesehatan lainnya.

Informasi kesehatan dan gizi

Manfaat makan sashimi secara teratur adalah:

• Dapatkan yodium dan asam lemak omega-3
• Menurunkan risiko serangan jantung dan stroke
• Dapatkan nutrisi yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan
• Tingkatkan kesehatan otak Anda
• Mencegah dan mengobati depresi
• Dapatkan sumber vitamin D yang baik
• Mengurangi risiko penyakit autoimun
• Mencegah asma pada anak
• Jaga penglihatan Anda tetap tajam sampai tua
• Meningkatkan kualitas tidur

Di sisi lain, sushi gulung rata-rata memiliki sekitar 200 – 500 kalori. Ini sebagian besar karena nasi di sushi.

Nigiri sushi dikenal memiliki kalori yang mirip dengan sashimi, dengan kira-kira 40 – 60 kalori per buah.

Nasi dalam sushi sebenarnya disebut nasi cuka dan mengandung cuka, garam, dan gula dalam jumlah yang baik, itulah sebabnya tinggi kalori.

Jadi jika Anda mencari pilihan yang lebih sehat, maka Anda harus makan sashimi lebih banyak daripada sushi, meskipun sushi terkadang terasa lebih enak.

Saya kira itu akan menjadi pertempuran keinginan melawan keinginan!

Apakah sashimi lebih sehat daripada sushi?

Jika Anda mempertimbangkan nutrisi dan kalori, sashimi adalah pilihan yang lebih sehat, terutama bagi mereka yang sedang diet. Sashimi yang dibuat dengan ikan mengandung asam lemak omega-3 yang tinggi, yang baik untuk tubuh.

Beberapa manfaat kesehatan dari omega-3 termasuk menurunkan tekanan darah, meningkatkan kesehatan jantung, dan mengurangi trigliserida. Selain itu, sashimi tinggi protein dan rendah karbohidrat dan kalori. 

Di sisi lain, sushi memiliki lebih banyak karbohidrat; oleh karena itu, lebih banyak kalori. Hal ini dikarenakan sushi mengandung nasi (yang memiliki banyak kalori) dan banyak isian seperti daging, ikan, seafood, dan sayuran.

Karena ada begitu banyak variasi dan bahan yang berbeda untuk sushi, jumlah kalorinya sangat bervariasi. Tapi sushi yang dibuat dengan ikan juga tinggi asam lemak omega-3, yang menjadikannya pilihan yang sehat dalam banyak hal. 

Tetapi jika Anda menaruh banyak kecap dan Mayones Jepang sebagai topping, Anda meningkatkan asupan natrium dan kalori Anda cukup banyak. 

Masalah keamanan Sushi vs. sashimi

Maafkan saya karena menggunakan kalimat terkenal Paman Ben dari buku komik Spider-Man: dengan makanan enak ada risiko kesehatan yang besar (diparafrasekan dengan permainan kata-kata yang dimaksudkan). Saya menggunakannya karena ada masalah keamanan yang terkait dengan sushi dan sashimi.

Tetapi restoran sushi/sashimi kelas atas memiliki reputasi yang harus dipertahankan. Jadi Anda dapat yakin bahwa mereka berusaha keras untuk memastikan bahwa makanan mereka aman.

Salah satu masalah keamanan utama adalah daging ikan dan makanan laut. Jika mereka tidak ditempatkan di dalam freezer, kemungkinan besar mereka akan mendapatkan pertumbuhan bakteri dan waktu adalah faktor pembunuh untuk jenis makanan ini.

Jika Anda membeli sushi dari supermarket, pastikan ikan dimasak baru-baru ini (waktu maksimum yang diperbolehkan untuk mengeluarkan es adalah 10 jam). Jika ikan atau makanan laut sudah dimasak sebelumnya, tidak ada alasan untuk khawatir. 

Dalam kasus yang jarang terjadi, cacing parasit muncul dalam daging ikan. Tetapi sebagian besar pedagang pasar lokal dan restoran kelas atas mengikuti protokol ketat dalam membuat makanan mereka aman untuk dikonsumsi.

Bisakah Anda makan makanan mentah seperti sashimi?

Aman untuk makan ikan mentah dan makanan laut, asalkan disiapkan di lingkungan yang bersih. Selain itu, yang terpenting adalah ikannya segar. 

Berikut adalah beberapa potensi ancaman:

• Jika ikan tidak segar, bisa busuk dan penuh bakteri.
• Anda dapat mengetahui apakah ikan itu tidak segar dari aromanya. Ketika ikan dan makanan laut lainnya menjadi busuk, baunya sangat busuk dan begitulah cara Anda mengetahui bahwa makanan tersebut tidak layak untuk dikonsumsi.
• Sashimi dan sushi mungkin penuh dengan parasit yang tidak terlihat dengan mata telanjang. Ini dapat menyebabkan penyakit dalam bentuk keracunan makanan atau sesuatu yang lebih serius. 
• Orang dengan sistem kekebalan yang lemah dan wanita hamil tidak boleh makan daging mentah. 

Tetapi jika makanan mentah disiapkan dengan bahan-bahan segar dan disajikan di lingkungan yang bersih, Anda dapat memakannya dengan aman. 

Apakah sushi dan sashimi mengandung merkuri?

Wanita hamil harus menghindari makan sushi atau sashimi, karena ikan yang digunakan untuk membuat hidangan ini seringkali memiliki kandungan metilmerkuri yang tinggi.

Metilmerkuri adalah senyawa kimia yang terjadi secara alami di laut dan berpindah dari mangsa ke pemangsa.

Sayangnya, hiu, ikan todak, makarel, tilefish, dan tuna semuanya berada di puncak rantai makanan, sehingga mereka mendapatkan jumlah metilmerkuri yang lebih pekat daripada, katakanlah, amberjack. Ini membuat mereka tidak aman untuk dimakan, karena metilmerkuri di dalamnya berpotensi menyebabkan perkembangan abnormal pada bayi di dalam rahim ibu, atau lebih buruk - membunuhnya.

Tetapi jika Anda tidak hamil dan tidak memiliki alergi terkait sushi, sashimi, atau makanan laut lainnya, maka Anda dapat makan hidangan ini dengan jumlah yang disarankan!

Apakah sushi dan sashimi street food, party food, atau fine dining food?

Saat Anda berjalan-jalan di kota-kota besar hari ini, Anda akan menemukan banyak restoran sushi dan sashimi. Sushi tidak dijual di warung makan; sebagai gantinya, disajikan di restoran dan toko kelontong. 

Tapi dulu di Jepang kuno di Edo (Tokyo modern), sushi dan sashimi tidak begitu canggih. Mereka dianggap makanan "umum", meskipun tidak harus jalan makanan.

Itu juga tidak dianggap masakan haute selama tahun 1600-an, juga tidak mirip dengan apa yang kita makan hari ini.

Itu juga selama Periode Edo di mana para koki mulai menggunakan ikan yang baru ditangkap untuk sushi dan sashimi. Masakan ini berevolusi dari ikan dalam bentuk fermentasi yang disajikan di lain waktu hingga dimakan segera setelah persiapan.

Ini jelas terbatas cakupannya karena kurangnya cara yang baik untuk mengawetkan ikan mentah untuk sementara waktu.

Penting juga untuk dicatat bahwa sushi berbentuk tangan adalah sushi gaya Edo, bukan sushi berbentuk kotak, yang merupakan sushi gaya Osaka.

Abad 20th

Pada pergantian abad ke-20, selama Restorasi Meiji, Japanophiles (orang asing yang menghargai dan mencintai budaya, orang, dan sejarah Jepang) pertama kali diperkenalkan dengan budaya Jepang, dan sushi menjadi salah satu makanan baru dan barang penasaran mereka.

Tentu saja, orang asing yang pernah berkunjung ke Jepang ini menceritakan pengalamannya bersama keluarga, teman, dan bahkan orang asing. Beberapa akan membawa pulang sampel sushi/sashimi. Yang lain akan menyiapkan dan menyajikan sushi agar teman dan keluarga mereka dapat mencoba hidangan lezat ini. 

Di sisi lain, komunitas Jepang yang tinggal di luar negeri juga berbagi masakan Jepang dengan tetangga dan teman non-Jepang mereka, termasuk sashimi dan sushi.

Seiring waktu dan karena kerumitan persiapan yang diperlukan untuk hidangan ini, mereka menjadi kelezatan hampir secara eksklusif untuk santapan dan kemudian untuk masakan rumahan juga ketika buku masak dan blog makanan & minuman ditemukan.

Jadi kita dapat menyimpulkan bahwa sushi dan sashimi adalah makanan mewah dan makanan pesta. Ini bukan lagi jajanan pinggir jalan, karena belum ada sejak Era Meiji.

Bagaimana sushi dan sashimi disajikan?

Sushi dan sashimi paling sering disajikan dengan kecap, wasabi, dan acar jahe. 

Beberapa restoran khusus menawarkan beberapa topping unik untuk disajikan dengan sushi dan sashimi. Tetapi jika Anda ingin membuat sushi di rumah, Anda dapat menggunakan dasar wasabi dan kecap asin, dan mencelupkan gulungan sushi Anda ke dalamnya. 

Topping paling populer untuk sushi dan sashimi

Ada banyak topping lezat untuk hidangan ini. Berikut daftar yang paling umum:

• biji wijen
• Kecap
• Wasabi
• Acar jahe
• Alpukat
• Salad rumput laut
• Bawang hijau
• Makanan laut pedas
• Mangga
• Iris tipis ikan
• Potongan almond
• biji Chia
• Shrimp
• Salad kepiting

Alat apa yang Anda butuhkan untuk membuat sushi dan sashimi?

Untuk memudahkan memasak, Anda memerlukan beberapa peralatan khusus Jepang untuk membuat sashimi dan sushi.

Untuk sushi, Anda perlu:

Tikar bambu untuk menggulung sushi Anda.

Berikut adalah kit dengan tikar bambu, sumpit, penabur nasi, dan dayung. 

(lihat lebih banyak gambar)

Untuk sashimi, Anda perlu:

Sebuah gyutoh, yang merupakan pisau koki Jepang. Koki menggunakan pisau jenis ini untuk mengiris daging mentah menjadi irisan yang sangat tipis, terutama ikan dan makanan laut. Jika Anda ingin membuat sashimi yang enak, Anda harus memiliki pisau yang tajam.

Carilah pisau berkualitas yang dirancang untuk membuat sashimi. Ini pilihan yang bagus dari Koleksi Asia Kuliner Mercer:

(lihat lebih banyak gambar)

Lihat semua dari pisau sushi dan sashimi terbaik di pos kami di sini

Pikiran terakhir tentang sushi vs. sashimi

Sebenarnya bukan hal yang baik untuk membuat orang memilih antara sushi dan sashimi, hanya karena kedua hidangan itu luar biasa. Dan hal terbaik tentang mereka adalah siapa pun dapat menikmati jenis sushi atau sashimi yang mereka inginkan karena mereka memiliki banyak variasi!

Tidak ke dalam hal ikan mentah utuh? Ada varietas sushi yang memiliki makanan laut yang dimasak di dalamnya.

Anda pernah mencoba ikan mentah beberapa kali sebelumnya atau ingin mencobanya? Sebagian besar jenis sushi menggunakan ikan mentah atau jenis makanan laut lainnya di dalamnya.

Jadi mulailah menjelajahi restoran sushi dan sashimi sekarang dan cari variasi terbaik yang sesuai dengan selera Anda. Segera, Anda akan menemukan berbagai sushi atau sashimi yang akan menjadi favorit Anda.

Namun, saya mendorong Anda untuk terus mencoba yang berbeda sesekali.

Siapa tahu? Anda mungkin menemukan variasi sushi/sashimi favorit kedua atau ketiga di sepanjang jalan.

Baca juga: apa serpihan ikan di sushi: Katsuobushi

Lihat buku masak baru kami

Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.

Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:

Baca gratis

Joost Nusselder, pendiri Bite My Bun adalah seorang pemasar konten, ayah dan suka mencoba makanan baru dengan makanan Jepang di jantung hasratnya, dan bersama timnya dia telah membuat artikel blog mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resep dan tips memasak.