Temaki: Hand Roll Asli dari Jepang
Temaki adalah jenis sushi yang digulung dengan tangan. Ini adalah potongan nori (rumput laut) berbentuk kerucut yang diisi dengan nasi sushi dan berbagai isian seperti ikan, sayuran, dan tahu.
Temaki bisa menjadi cara yang menyenangkan dan mudah untuk menikmati sushi. Ini sempurna untuk pesta atau sebagai camilan cepat. Ini juga merupakan pilihan yang bagus bagi mereka yang baru mengenal sushi, karena jauh lebih sederhana untuk dimakan daripada sushi gulung tradisional.
Lihat buku masak baru kami
Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.
Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:
Baca gratisDalam posting ini kita akan membahas:
Apa yang dimaksud dengan “temaki”?
Kata "temaki" berasal dari kata Jepang "te," yang berarti "tangan." Ini karena temaki sushi digulung dengan tangan menjadi kerucut besar, bukan digulung dengan tikar sushi. Ini dimaksudkan untuk dimakan dari tangan Anda alih-alih dipotong-potong seperti tradisional maki Gulungan.
Apa asal usul temaki?
Temaki dikatakan telah ditemukan pada 1960-an di Jepang sebagai cara untuk mengembalikan karakter makanan jalanan sushi di awal abad ke-19 dan ke-20.
Kazunori Nozawa pertama kali memperkenalkan hand roll ke Amerika pada tahun 1980-an di restorannya. Pada tahun 2019, pencatat Kalender Hari Nasional Amerika menyatakan Hari Nasional, 6 Juli sebagai hari hand roll nasional.
Apa perbedaan antara temaki dan gulungan tangan?
Temaki adalah nama Jepang untuk gulungan tangan sushi sebagai "te" berarti tangan dan "maki" berarti gulungan. Mereka adalah hal yang sama.
Apa perbedaan antara temaki dan makimono?
Makimono adalah kata dalam bahasa Jepang untuk sushi yang digulung dengan tikar. Temaki secara khusus mengacu pada gulungan sushi berbentuk kerucut yang digulung dengan tangan.
Apakah temaki sehat?
Ya, temaki adalah pilihan yang sehat karena biasanya dibuat dengan nasi dan isian segar. Ini juga merupakan sumber protein dan asam lemak omega-3 yang baik.
Baca juga: berapa banyak kalori yang ada di sushi?
Kesimpulan
Temaki adalah gulungan tangan asli dan sangat mudah dibuat dan dimakan karena tidak memerlukan keterampilan tikar sushi dan dapat dengan mudah dimakan begitu saja.
Baca juga: maki vs sushi, apa bedanya?
Lihat buku masak baru kami
Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.
Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:
Baca gratis
Joost Nusselder, pendiri Bite My Bun adalah seorang pemasar konten, ayah dan suka mencoba makanan baru dengan makanan Jepang di jantung hasratnya, dan bersama timnya dia telah membuat artikel blog mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resep dan tips memasak.
