Mma Damaskọs mechaa: Maka ịdịte aka na anya pụrụ iche

Banyere chepụtara: Joost Nusselder, onye dere akwụkwọ nri nri ndị Japan dị mkpa Emelitere February 20, 2023

Kurouchi, Migaki, na Tsuchime: ndị a bụ nanị ụfọdụ n'ime ọtụtụ Mma Japanese agwụla. Mana Damaskọs nwere ike bụrụ nke enwetara nlebara anya kacha nso nso a.

Ngwucha mma Damaskọs na-ezo aka n'ụdị emepụtara na agụba mma site n'itinye ụdị nchara dị iche iche na ijikọta ha ọnụ. Ụkpụrụ a, nke a na-akọwakarị dị ka "wavy," yiri mmiri na-asọ asọ ma na-arụpụta ihe pụrụ iche, nke na-ahụ anya ma na-enye ogologo oge na ike.

N'ime ntuziaka a, m ga-agafe mma mma Damaskọs a ma ama, ihe kpatara eji achọ ya, yana otu esi eme ya.

Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị

Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.

Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:

Gụọ n'efu

Kedu ihe bụ mmecha mma Damaskọs?

Ngwucha mma Damaskọs na-ezo aka n'ụdị pụrụ iche ma dị mgbagwoju anya nke a na-emepụta n'elu mma ụfọdụ, karịsịa ndị a na-eji otu ụdị usoro eji ígwè arụ ọrụ. 

Usoro a na-agụnye ichikota ụdị nchara ma ọ bụ ọla dị iche iche ọnụ, na-akpụkọ ya ka ọ bụrụ otu agụba, wee dọchie elu ya iji kpughee ihe pụrụ iche, nke na-efegharị efegharị. 

A na-atụnyere ụkpụrụ a na-esi na ya pụta na mmiri na-asọ asọ ma ọ bụ osisi osisi, a na-ejikwa ya kpọrọ ihe maka ịma mma, ịdịte aka na ike ya. 

A na-ewere usoro maka imepụta mma Damaskọs dị ka ụdị nka, a na-achọkwa mma ndị emechara nke ọma maka ịma mma ha na iji ya eme ihe.

Ya mere, n'ụzọ bụ isi, Damaskọs bụ ụdị agụba nke e ji ihe atụ pụrụ iche mee ma ọ bụ "ọka" na nchara. 

Igwe a na-akpụ akpụ bụ nke nwere ọtụtụ ụdị nchara dị iche iche nke a na-ejikọta ọnụ, na-emekarị site na ịkụnye na mpịachi.

Damaskọs na-ezokwa aka n'ụdị ígwè yana ezigbo mma imecha. 

Damaskọs si otú a ma ụdị ígwè na mmecha. Nchara Damaskọs pụrụ iche n'ihi ike ya na ịdịte aka ya.

Ngwucha a dị iche iche na-enye mma ahụ anya mara mma nke ukwuu ma na-agbakwụnyekwa ike na agụba, na-eme ka ọ dịkwuo ogologo.

Usoro nke imepụta mma Damaskọs ka a na-ewere dị ka ụdị nka, na usoro mgbagwoju anya na ụdị dị iche iche nke mma ọ bụla na-eme ka ndị na-anụ mma na ndị nchịkọta na-achọsi ya ike.

Mma Gyuto siri nri na mma santoku na-enwekarị mmecha Damaskọs, ndị Japan na-esi nri na-ejikarị eme ihe na kichin ndị ọkachamara.

Mana njedebe Damaskọs na-ewu ewu nke ukwuu na ndị na-esi nri ụlọ na Asia, Europe, na America n'ihi na ọ mara mma ma na-egbochi nri ịrapara. 

Nke a bụ ihe ngosi vidiyo ngwa ngwa nke otu esi emepụta mma Damaskọs na otu esi emecha ya:

Kedu ụdị nchara Damaskọs dị?

Enwere ụdị mma Damaskọs dị iche iche dị.

Ụfọdụ nhọrọ ndị ama ama gụnyere: ígwè enweghị usoro, Twist Damaskọs, Ladder ma ọ bụ Chevron nchara, na mmiri ozuzo ma ọ bụ "Damaskọs Rose" ígwè nwere ụkpụrụ. 

Ụdị ọ bụla nwere ọdịdị ya na ọdịdị ya, ma ha niile ga-enye njedebe mara mma nke ga-adịgide adịgide.

Dịka ọmụmaatụ, nchara na-akpụ akpụ mmiri ozuzo na-ejikarị ọtụtụ nchara dị iche iche ejikọta ọnụ n'ụzọ iji mepụta ụkpụrụ pụrụ iche.

Otú ahụ ka ọ dịkwa maka ubube ma ọ bụ nchara nke chevron.

Otú ọ dị, emecha Damaskọs gbagọrọ agbagọ bụ site na mpịachi n'ígwé ígwè n'ụdị okirikiri.

Nke a na-emepụta ọdịdị pụrụ iche, dị ka ọka nke ígwè na-emepụta ihe mgbagwoju anya ma mara mma nke bụ n'ezie otu ụdị.

Damaskọs rose finish bụ ngwakọta nke nchara na-enweghị usoro na mgbagha Damaskọs.

Ọ na-ejikọta ụkpụrụ abụọ ahụ, na-emepụta ọdịdị dị mgbagwoju anya. Ndị na-anụ mma na ndị na-anakọta ihe na-achọ ya nke ukwuu.

Kedu ka ngwụcha Damaskọs dị?

A na-amata ngwụcha Damaskọs n'ụzọ dị mfe n'ihi ụkpụrụ ya pụrụ iche.

Dị ka e kwuru na mbụ, a na-ejikọta akwa akwa nke ígwè ma na-apịaji n'ụzọ ga-eme ka e nwee ụkpụrụ dị iche iche.

Dabere n'ụdị mmecha Damaskọs, ị nwere ike ịhụ swirls, ebili mmiri, ma ọ bụ ụkpụrụ ndị ọzọ na nchara.

Ọ bụkwa ihe a na-ahụkarị ịhụ sheen dị ka egwurugwu na mma Damaskọs nke ọdịiche dị n'etiti akwa igwe dị iche iche kpatara.

Ihe a na-ahụkarị bụ ụkpụrụ a na-efegharị efegharị, nke a na-akpọkarị "ebili mmiri Damaskọs," nke na-enye mma ahụ ihe pụrụ iche na nke mara mma.

Oge a vs Damaskọs oge ochie nchara imecha

Yabụ, ị nụla maka mma nchara Damaskọs, mana gịnị bụ nkwekọrịta ahụ? Ọfọn, Damaskọs ọgbara ọhụrụ a na-emepụta ígwè site na nke ọ bụla:

• Ịgbado ụdị ígwè dị iche iche ọnụ wee na-atụgharị ma na-emegharị ígwè ahụ
• Na-ewere otu ụdị ígwè, na-eme ka ọ dị nro, wee na-apịaji ya iji mepụta ọkwa

Usoro abụọ a na-ebute ụkpụrụ wavy, 'organic' nke ị ga-atụ anya ịhụ na mma kichin nchara Damaskọs. 

Usoro a na-abụkarị maka ihe ịchọ mma, ma ọ nwekwara uru nke mgbede wepụ ihe ọ bụla adịghị ọcha na ígwè.

Na mgbakwunye, ị nwere ike iji etching acid mee ka ụkpụrụ ahụ pụta ìhè karị.

Ugbu a, nchara Damaskọs oge ochie bụ akụkọ dị iche. N'ụzọ dị mwute, kpọmkwem ihe ọmụma banyere otú e si eme ya na-efunahụ akụkọ ihe mere eme. 

Ma, ihe anyị maara bụ na a ma ama maka ike ya na ịdịte aka ya.

A na-eji ụdị ígwè a na-akpọ wootz steel mee ya n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa, bụ nke e ji carbide na-agafe na ya mara.

Nnyocha nke agụba Damaskọs oge ochie egosila na agbakwunyere ụfọdụ adịghị ọcha mgbe a na-emepụta ya iji mee ka ígwè ahụ na-agbanwe agbanwe ma ghara ịgbaji. 

Mana n'ihe gbasara ọdịdị ahụ, nchara Damaskọs na-enwekarị ụdị wavy, okirikiri ma ọ bụ zigzag a na-edobe n'elu, ya mere njedebe adịghị mma ma ọ bụ yiri enyo.

Damaskọs ígwè na Japan

Onye na-eji mma agha Kunitoshi sitere na mpaghara Sagami wetara akwa akwa Damaskọs mbụ na Japan na 1334.

Ọ mụtara usoro maka ime ụdị ígwè a site n'aka onye Arab mma agha bi na China.

Nwa akwụkwọ Kunitoshi, Kanemitsu, bụ onye a na-akwụ ụgwọ maka imezi usoro nke imepụta nchara Damaskọs nke Japan.

Ọ jikọtara ụzọ ndị Japan na-eji mma agha ọdịnala na usoro ọhụrụ e ji emepụta ígwè Damaskọs, nke mere ka agụba dị ike ma maa mma.

Mpempe Kanemitsu dị oké ọnụ ahịa nke na e nyere ndị shogun na ndị isi ndị ọzọ dị elu onyinye dị ka onyinye.

Edebere usoro e ji emepụta ígwè Damaskọs na nzuzo ruo ọtụtụ narị afọ, e sikwa n'aka onye na-eji mma agha bufee ya gaa mụọ ọrụ.

N’ihi ya, ọ bụ nanị ndị Japan na-eji mma agha rụpụta mma agha Damaskọs.

N'ikpeazụ, otu onye Japan na-eji mma agha aha ya bụ Nobuhisa Sagawa kpugheere ụwa usoro e mere nchara Damaskọs.

Sagawa bụ onye mbụ detuo usoro maka ịrụ Damaskọs nchara, nke o mere n'akwụkwọ a kpọrọ "Ihe Nzuzo nke Ime Mma agha."

Usoro a gụnyere ịkwanye ụdị ígwè dị iche iche wee kụkọta ha ọnụ.

Nke a na-emepụta agụba nwere ụkpụrụ pụrụ iche na ike na-enweghị atụ.

Ebee ka a na-eme nchara Damaskọs na Japan?

N'ezie, ị maara na Damaskọs oge ochie agụba nchara bụ nke mbụ mere na Middle East, Europe, na Japan ma ị maara ebe a na-eme ha taa?

N'oge a, a na-emepụta ọtụtụ nchara Damaskọs ụwa na Japan.

Enwere ihe ole na ole kpatara nke a.

• Nke mbụ, àgwà nke ígwè ndị Japan bụ ụfọdụ n'ime ihe kachasị mma n'ụwa.
• Nke abụọ, ndị Japan na-eji mma agha nwere ahụmahụ ọtụtụ narị afọ na-eme ka nkà nke ime Damaskọs nchara nchara zuru oke.
• Na n'ikpeazụ, usoro maka ime nchara Damaskọs bụ ihe nzuzo echekwara nke ọma.

N'ihi ya, ọ bụ nanị mmadụ ole na ole na-abụghị Japan maara otú e si eme ụdị ígwè a.

Ọ bụrụ na ị na-achọ mma nchara Damaskọs dị elu, ị ga-achọ nke a na-eme na Japan.

A na-eme mma ndị a mara mma na Sakai, nke bụ obodo dị na Osaka Prefecture.

Obodo a abụrụla ebe ndị Japan na-akpụzi mma agha kemgbe ọtụtụ narị afọ, a ka na-ewerekwa ya dị ka ebe kacha mma n'ụwa maka ịme mma nchara Damaskọs.

Ha na-emepụta ọtụtụ ụdị ígwè na mpaghara a.

Sakai bụkwa ebe obibi ụfọdụ ndị na-eme mma kachasị ama na Japan, dị ka Masamoto, Hattori, na Shigematsu.

A bịa n'ịhọrọ mma nchara Damaskọs, ị nweghị ike ịgahie ụzọ na nke emere na Sakai, Japan.

Obodo a nwere ogologo akụkọ ihe mere eme nke imepụta ụfọdụ mma kacha mma n'ụwa.

Gụọkwa: Ime omenka ndị Japan | Kedu ihe kpatara ha ji dị iche na ọnụ

Kedu uru dị na imecha mma Damaskọs?

Isi uru nke imecha mma Damaskọs bụ ogologo ndụ ya na ike ya, ọ bụkwa otu ụdị nke imecha ya.

Mana ebe a bụ uru niile nke imecha Damaskọs:

1. Aesthetics: A na-ewere ụkpụrụ dị mgbagwoju anya na nke pụrụ iche nke mma Damaskọs dị ka ọrụ nkà, na-eme ka mma ahụ na-achọsi ike site n'aka ndị nchịkọta na ndị na-anụ ọkụ n'obi.
2. anwụ ngwa ngwa: Ịkwado ọla dị iche iche n'ime mma Damaskọs na-emepụta agụba nke siri ike na nke na-egbochi ịgbaji, ịkụcha, na ịgbawa.
3. Njide ihu: Igwe carbon dị elu nke ejiri mma Damaskọs mara maka ikike ya ijide ọnụ ọnụ, na-eme ka mma dị mma maka iji na-achọ ọrụ ịkpụ.
4. Ibelata nrapara: Ọdịdị dị larịị nke agụba Damaskọs nwere ike inye aka belata ọnụ ọgụgụ nri na-arapara na mma mgbe ị na-egbutu, na-eme ka ọ dịkwuo mfe ihicha na ịnọgide na-enwe ya.
5. Ịdị iche: Mma Damaskọs ọ bụla bụ otu n'ime ụdị n'ihi ụkpụrụ pụrụ iche nke usoro ịkwa akwa na nke akpụ akpụ mere.

N'ozuzu, mmecha mma Damaskọs na-enye ngwakọta nke ịma mma, ike na ịdị irè nke na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ a ma ama maka ndị na-anụ mma na ndị na-anakọta ihe.

Kedu ihe ọghọm dị na ngwụcha Damaskọs?

Ọ bụ ezie na enweghị nnukwu ọghọm dị na njedebe Damaskọs, ụdị a na-abụkarị faked.

Enwere ọtụtụ mma nchara Damaskọs adịgboroja na-ere ya na ọnụ ahịa dị elu.

N'ihi ya, jide n'aka na ị ga-eme nyocha gị tupu ịzụrụ ihe.

Na mgbakwunye, nchara Damaskọs dị ọnụ karịa ụdị nchara ndị ọzọ n'ihi usoro achọrọ iji mepụta ụkpụrụ ahụ.

N'ikpeazụ, mma nchara Damaskọs chọrọ nrụzi karịa ụdị mma ndị ọzọ n'ihi na ọ na-adịkarị mfe nchara na corrosion.

N'ozuzu, mma nchara Damaskọs bụ nhọrọ mara mma ma dị irè maka onye ọ bụla na-achọ mma pụrụ iche, mana ọ dị mkpa ime nyocha gị iji hụ na ị na-enweta ezigbo mma nchara Damaskọs nke ọma.

Mgbe ị na-azụ ahịa mma nchara Damaskọs, ọ dị mkpa ịtọba mmefu ego.

O yikarịrị ka ị ga-emefu ntakịrị karịa ka ị ga-achọ maka mma kichin oge niile, mana ọ bara uru maka ịdị mma na ịdịte aka nke igwe Damaskọs.

Kedu otu esi emepụta ngwụcha Damaskọs?

Mmecha Damaskọs bụ usoro dị mgbagwoju anya nke chọrọ nnukwu nka na ahụmịhe.

A na-ekpo ọkụ metal ahụ na oke okpomọkụ wee mee ka ọ dị jụụ ngwa ngwa. 

A na-emeghachi usoro a ugboro ugboro, na oge ọ bụla a na-ekpo ọkụ ma mee ka ígwè ahụ dị jụụ, a na-agbakwunye ígwè ọhụrụ.

Nke a na-emepụta mmetụta dị larịị nke na-enye metal ahụ ụkpụrụ ya pụrụ iche. 

A na-eji usoro etching acid mee ka usoro ahụ dịkwuo mma.

Ma ebe a bụ ndakpọ:

A na-emepụta njedebe Damaskọs site na ịkwanye ụdị ígwè dị iche iche ma ọ bụ ọla ndị ọzọ wee jikọta ha ọnụ iji mepụta ụkpụrụ pụrụ iche. 

Usoro a na-amalite site n'iwere ụdị ígwè abụọ ma ọ bụ karịa dị iche iche nwere ọkwa dị iche iche nke carbon dị iche iche, dị ka carbon ígwè dị elu na nke dị ala, na ịgbanye ha ọnụ ka ọ bụrụ billet. 

A na-ekpo ọkụ billet a ugboro ugboro ma na-apịaji, na-agbakwunye akwa ọla ndị ọzọ, ruo mgbe a ga-erute ọnụ ọgụgụ achọrọ. 

N'ikpeazụ, a na-akpụzi billet ahụ ma kpụzie ya ka ọ bụrụ ụdị a chọrọ, dị ka agụba mma, ebe a na-ejikwa nlezianya na-achịkwa ya iji chekwaa ụkpụrụ pụrụ iche nke mepụtara. 

A na-emepụta ụkpụrụ ahụ site na alloys dị iche iche nke ígwè na-emeghachi omume dị iche iche na okpomọkụ, nrụgide, na ọnọdụ ndị ọzọ na-emepụta ihe, nke na-eme ka ha kewaa ma mepụta àgwà swirls na mgbagwoju anya nke Damaskọs.

Kedu ụdị ígwè kacha mma maka Damaskọs?

Ịme agụba Damaskọs chọrọ nchara dị iche iche dabere na ebumnuche eji agụba ahụ.

E nwere ụdị ígwè abụọ a na-eji eme nchara Damaskọs; elu carbon ígwè na obere carbon ígwè. A na-eji ígwè carbon dị elu mee ihe dị ka oyi akwa, ebe a na-eji obere carbon ígwè eme ihe maka elu oyi akwa.

Igwe carbon dị elu na-ekpo ọkụ na oke okpomọkụ, wee mee ka ọ dị jụụ ngwa ngwa. Nke a na-emepụta oyi akwa siri ike.

A na-ekpo ọkụ ígwè carbon dị ala na obere okpomọkụ ma mee ka ọ dị jụụ nke nta nke nta. Nke a na-emepụta oyi akwa dị n'ime.

A na-ejikọta ụdị ígwè abụọ ahụ ọnụ. Nke a pụtara na a na-akụkọta ha ọnụ mgbe ha na-ekpo ọkụ.

Ozugbo ha dị jụụ, a na-ewepụ ígwè ahụ. Etching bụ ka nchara Damaskọs si enweta ụkpụrụ ya pụrụ iche.

A na-ama agụba ndị sitere na igwe carbon dị elu maka nguzogide corrosion na ịdị nkọ, n'otu n'otu.

Ọmụmatụ nke ụdị igwe eji eme mma nchara Damaskọs:

• 1095 carbon ígwè dị elu
• 15N20 obere carbon ígwè
• 52100 carbon ígwè dị elu
• O1 obere carbon ígwè
• VG-10 igwe anaghị agba nchara
• Aogami ígwè

Kedu akwa oyibo dị na Damaskọs steel?

Ọnụ ọgụgụ nke akwa akwa na Damaskọs steel nwere ike ịdị iche, mana ọ na-adịkarị n'etiti 16 na 100.

Mana ọ bụrụ na ị lelee ọtụtụ mma a na-ere, ha na-akpọsa ha ka ha nwere akwa igwe 67 ma ọ bụ karịa.

Otú ọ dị, ndị ọkachamara na-agụ akwụkwọ na-ekwu na a na-eme agụba kacha mma n'ebe ọ bụla n'etiti 300 na 500 layers.

N'ígwé ọzọ ọ bụla ga-adị ukwuu.

Otú ọ dị, ọ dịghị ezigbo iwu na ọ dịghị set ọnụ ọgụgụ nke n'ígwé na Damaskọs ígwè kwesịrị inwe.

Ọnụ ọgụgụ nke ọkwa ga-adabere na ngwaahịa ikpeazụ achọrọ. Dịka ọmụmaatụ, ụfọdụ ígwè Damaskọs nwere ihe karịrị 250 n'ígwé.

Abịa na mma, ahịrị wavy na mma na-egosi oke oyi akwa. 16, 32, na 64 dị ka ọnụọgụ nchara Damaskọs kachasị.

Ugboro ole ka a na-apịaji ígwè Damaskọs?

Usoro mpịachi Damaskọs ígwè nwere ike ịdị iche iche, ma na-emekarị, ígwè na-apịaji ebe ọ bụla site 10 ruo 32 ugboro. Nke a na-eme ka agụba dị ike na-adịgide adịgide nke nwere ụkpụrụ mara mma na nke pụrụ iche.

Otu n'ime ihe mere nchara Damaskọs pụrụiche bụ na a ka na-eji usoro ọdịnala eme ya. N'ezie, usoro nke ime nchara Damaskọs agbanwebeghị nke ukwuu kemgbe ọtụtụ narị afọ.

Nke a bụ otu n'ime ihe mere nchara Damaskọs ji dị oke ọnụ ahịa site n'aka ndị nchịkọta na ndị na-anụ mma.

Steel Damaskọs niile nwere ụkpụrụ?

Ee, nchara Damaskọs niile nwere ụkpụrụ. Damaskọs adịgboroja agaghị enwe ụkpụrụ.

A na-emepụta ụkpụrụ ndị ahụ site na acid etching nchara. Usoro a na-ekpughe ụdị nchara dị iche iche nke ejiri mepụta Damaskọs.

Gịnị mere ụkpụrụ ndị ahụ ji dị mkpa?

Ụkpụrụ na-agbakwụnye na mma nke ígwè ahụ ma mee ka mpempe ọ bụla dị iche iche. Ha na-enyekwa aka igbanwe nicks ma ọ bụ ncha ọ bụla nwere ike ime ka oge na-aga.

Ụdị dị na mma nchara Damaskọs nwere ike ịdị mgbagwoju anya na nkọwa.

Ị ga na-ahụkarị mma nchara Damaskọs nwere ụkpụrụ ndị yiri ọka osisi, akwụkwọ, ma ọ bụ ọbụna akpụkpọ agwọ.

Kedu ihe dị iche n'etiti mmiri ozuzo na ubube Damaskọs?

Mmiri mmiri ozuzo Damaskọs nwere usoro okirikiri nke yiri mkpuru mmiri ozuzo.

Ubube Damaskọs nwere ụkpụrụ ahịrị dị ka ubube.

Gịnị mere ụkpụrụ Damaskọs ji ewu ewu?

A na-achọ imecha Damaskọs nke ukwuu n'ihi ike na ịma mma ya.

Ụdị dị iche iche nke swirls na ahịrị na-eme ka mma ọ bụla ma ọ bụ mma agha pụrụ iche, na ike nke ígwè ahụ na-eme ka ọ dịgidere ruo ọtụtụ afọ. 

Emecha Damaskọs na-eguzogidekwa corrosion na nchara, na-eme ka ọ bụrụ nnukwu nhọrọ maka mma na mma agha nke a ga-eji na gburugburu mmiri ma ọ bụ iru mmiri.

Ụdị nkwụsị mmiri nke Damaskọs ígwè bụ ụzọ mara mma na nke pụrụ iche iji tinye àgwà na mma ma ọ bụ mma agha ọ bụla.

Ọ bụkwa ụzọ dị mma isi gosipụta nka na nka nke onye mebere ya.

Ụkpụrụ pụrụ iche nke swirls na ahịrị ndị Damaskọs mebere bụ ihe ncheta nke nkà na nlekọta na-abanye n'ime mma ma ọ bụ mma agha.

Otu esi edozi Damaskọs imecha

Dịka mmecha ndị Japan ndị ọzọ, imecha Damaskọs nwere ike ịka nká ma ọ bụrụ na edobeghi ya nke ọma. 

Ọ bụrụ na itinye ego na mma nchara Damaskọs, ịchọrọ ijide n'aka na ọ dị mma ka ụbọchị ịzụrụ ya. Ma olee otu i si eme nke ahụ? 

Ọfọn, nke mbụ, ịkwesịrị idobe ya ọcha na mmanu mmanu.

nhicha

Ị ga-achọ iji akwa dị nro na mmiri ọkụ na-ehicha mma nchara Damaskọs gị mgbe niile.

Zere iji kemịkalụ siri ike ma ọ bụ ihe ncha igwe ọ bụla, n'ihi na ndị a nwere ike iwepụ oxidation nke na-eme ka a hụ ụkpụrụ agụba ahụ.

Nke a pụtara na e kwesịghị ịsacha mma Damaskọs n'ebe a na-asa efere ka ọ ghara imebi ihe ọ rụchara. 

Ntuba

Mgbe ihichachara, ọ dị mkpa iji mmanu ọpụrụiche were mmanụ agụba iji chebe ya pụọ ​​​​na mmiri.

Nke a ga-enyere aka mee ka agụba gị dị nkọ ma gbochie nchara.

A na-ejikwa mmanụ ịnweta mmanụ aṅụ mmanụ agụba ma mee ka ọ dị mma ma na-egbuke egbuke. 

nchekwa

Mgbe a bịara n'ichekwa mma nchara Damaskọs gị, ịchọrọ ijide n'aka na ị na-edobe ya na ebe kpọrọ nkụ, ime ime.

Nke a pụtara na ọ nweghị ihu igwe na-agbanwe ma ọ bụ ọkwa mmiri.

A saya (ọbọ mma), ngọngọ mma, ma ọ bụ warara mma bụ ụzọ iji chekwaa mma Japan n'ihi na ọ na-echebe agụba site na ụdị mmebi ọ bụla.

mmezi

N'ikpeazụ, ọ kacha mma ilekwasị anya na mma nchara Damaskọs gị iji jide n'aka na ọ dị n'ụdị isi.

Nke a pụtara ịlele nchara na ntụpọ na ijide n'aka na ụkpụrụ agụba ahụ na-apụta ìhè dị ka ụbọchị a kpụrụ ya.

Site na obere TLC, mma nchara Damaskọs ga-anọgide na-adị nkọ maka afọ ndị na-abịa.

Gịnị mere Damaskọs ji agba nchara?

Nchara Damaskọs nwere ike nchara dị ka ụdị ígwè ọ bụla ọzọ. Isi ihe mere o ji agba nchara bụ na ọ nwere ígwè.

Mgbe ígwè na-ekpuchi oxygen na mmiri, ọ ga-amalite nchara. Enwere ụzọ isi gbochie nchara, dị ka iji akwa mkpuchi ma ọ bụ idobe mma mmanụ.

Ị ga-agbanye mmanụ Damaskọs ígwè?

Ee, ọ dị mkpa iji mmanụ nchara Damaskọs mee ka ọ ghara ịta nchara.

Ugboro ole ịchọrọ ịgbanye mmanụ ga-adabere na ugboro ole ị na-eji mma na ụdị gburugburu ọ dị.

Ọ bụrụ na ị na-eji mma gị eme ihe ugboro ugboro ma ọ bụ ọ bụrụ na mmiri na-ekpuchi ya ugboro ugboro, ọ ga-adị mkpa ka ị na-agbanye mmanụ ya ugboro ugboro.

Ị nwere ike ịzụta mmanụ nchara Damaskọs pụrụ iche, ma ọ bụ ị nwere ike iji mmanụ ịnweta.

Naanị jide n'aka na ị ga-ezere iji mmanụ ihe oriri, dị ka mmanụ oliv, n'ihi na ha nwere ike na-aga rancid ma mee ka mma ahụ nchara.

Ị nwere ike mụchaa nchara Damaskọs?

Ee, ị nwere ike mụchaa mma nchara Damaskọs.

N'ezie, mma isi nri Damaskọs bụ nhọrọ a ma ama n'ihi na enwere ike ịmịchaa ya ugboro ugboro ma na-edebe agụba dị nkọ nke na-eme ka ọ dị mma maka ịkpụ anụ.

Agbanyeghị, n'ihi ụkpụrụ pụrụ iche dị na agụba ahụ, ọ kacha mma ka onye ọkachamara mụchaa gị mma.

Ọ bụrụ na ị na-agbalị ime ya onwe gị, ị na-agba ọsọ n'ihe ize ndụ nke imebi ụkpụrụ Damaskọs mara mma.

Agbanyeghị, ọ nweghị ihe dị njọ na iji whetstone Japanese na-amụ mma Damaskọs gị.

Ọ bụrụ na ị bụ ọkachamara n'ịkọ mma n'iji ụzọ ndị dị otú ahụ, ị ​​ga-enweta mma mma Damaskọs gị n'ụlọ.

Ị nwere ike were nkume whetstone mụchaa mma nchara Damaskọs?

Ee, ụzọ kacha mma isi mee mma nchara Damaskọs bụ ya a Japanese whetstone.

Usoro nkọ bụ yiri nke ụdị mma ọ bụla ọzọ. Nke mbụ, ị ga-achọ ịhọrọ whetstone nwere grit kwesịrị ekwesị maka ọkwa dị nkọ ịchọrọ imezu.

Maka ihu ọma dị mma, ị ga-achọ iji nkume dị mma.

Na-esote, ị ga-achọ ịtinye nkume n'ime mmiri ihe dị ka nkeji iri abụọ tupu ịmalite ịmịcha.

Ozugbo nkume ahụ dị njikere, ị nwere ike ịmalite ịmalite mma gị site na ijide ya na ogo 20-ogo ma na-ebugharị ya na azụ na azụ n'ofe nkume ahụ. Jide n'aka na ị ga-eji ọbụna nrụgide n'akụkụ abụọ nke agụba.

Mgbe ole na ole gafechara, ịnwere ike ịbawanye akụkụ ahụ ruo ogo 30 ma ọ bụrụ na ịchọrọ ihu dị nkọ.

Ozugbo ị nwere obi ụtọ na ịdị nkọ nke mma gị, ị nwere ike ịsacha ya ma kpoo ya tupu iji ya.

Mma gị ọ tara nchara n'ezie? Ọ dịghị efu! Chọpụta otu esi ehicha ma weghachi mma nchara nke Japan ebe a

Otu esi ama ma mma bụ ezigbo Damaskọs ígwè ma ọ bụ na ọ bụghị: ụkpụrụ

Ọ bụrụ na ị na-achọ ụzọ ziri ezi iji mara ma mma gị bụ ezigbo igwe Damaskọs ma ọ bụ adịgboroja, ụkpụrụ ahụ bụ ụzọ kacha mma gị. 

Ọ gaghị ekwe omume ịme mma abụọ nwere otu ụkpụrụ ahụ, yabụ ọ bụrụ na mma niile dị na setịpụrụ nwere otu ụkpụrụ, ị nwere ike ijide n'aka na esiteghị na nchara Damaskọs n'ezie.

Mgbe ị na-enyocha mma n'otu n'otu, lelee ụdị dị iche iche, ụkpụrụ na-ekwekọghị n'okike, ma ọ bụ ihe ọ bụla yiri ka e sere ya. 

Igwe nchara Damaskọs adịgboroja na-enwekarị nnukwu ọdịiche dị n'etiti ìhè na ntụpọ gbara ọchịchịrị, na ahịrị dị n'etiti ha na-adịkarị nkọ ma dị ọcha, anaghị agba agba ka ọ dị na nchara Damaskọs n'ezie.

Ezi ụkpụrụ Damaskọs kwesịrị ịdị na mma niile, ọ bụghị naanị n'elu.

Ọ bụrụ na ị nwere ike ịhụ ụkpụrụ dị na spain, aka, ma ọ bụ ebe ndị ọzọ siri ike iru na ụkpụrụ ahụ na-agbanwe agbanwe, ọ ga-abụ ezigbo Damaskọs ígwè.

Ọ bụrụ na ị hụghị ụkpụrụ ahụ, ọ nwere ike ịbụ n'ihi na e depụtaghị ihe ndị ahụ ma ọ bụ kpochaa ya nke ọma.

Ịkpụcha ájá ma ọ bụ ihicha nke ukwuu nwere ike wepụ ụkpụrụ Damaskọs, yabụ ọ bụrụ na ịhụghị ya, ọ nwere ike ịbụ akara nke adịgboroja.

Gịnị bụ akụkọ ihe mere eme nke Damaskọs?

Okwu Damaskọs bụ aka Damaskọs, isi obodo Siria nke oge a. Emere nchara Damaskọs na Damaskọs, Syria gburugburu narị afọ nke ise. 

Ekwenyere na usoro eji eme nchara Damaskọs bụ ndị India na-eji mma agha wetara Damaskọs, bụ ndị jikọtara ígwè obodo na usoro na ihe nke ha.

Ruo ọtụtụ narị afọ, a na-eji ígwè Damaskọs emepụta ngwá agha na ngwá agha, tinyere ngwá ọrụ ndị ọzọ na ihe ndị dị n'ụlọ.

A maara ya maka ike na ịma mma ya, ma usoro e ji emepụta ígwè Damaskọs furu efu na narị afọ nke 19.

Ndị Japan rụgharịrị nchara Damaskọs na njedebe narị afọ nke 20, na-eweghachi ya na ojiji a ma ama.

Ha meziri usoro mmecha ahụ ma ugbu a ọ bụ otu n'ime mma kachasị ewu ewu na nke kacha ere ahịa n'ihi ịma mma ya na arụmọrụ ya. 

Ntụnyere emecha

Ka anyị leba anya hụ ka mmecha Damaskọs si atụnyere mma ndị Japan ndị ọzọ ewu ewu.

Damaskọs imecha vs Nashiji imecha

A bịa na Damaskọs mma imecha vs Nashiji, e nwere ụwa dị iche. 

Mmecha Damaskọs bụ ụdị nchacha ọla nke a na-eme site na ịgbakọ ụdị nchara abụọ ma ọ bụ karịa dị iche iche iji mepụta elu nwere ụkpụrụ.

Usoro a na-agụnye ịkwanye ígwè ahụ wee kpụọ ya, nke na-eme ka ọ bụrụ ihe pụrụ iche, ihe ịchọ mma.  

Ụkpụrụ ahụ nwere ike ịdịgasị iche dabere n'ụdị nchara eji na usoro a na-akpụ akpụ, mana ọ na-adịkarị ka osisi osisi ma ọ bụ mmiri na-asọpụta.

A na-emesi ụkpụrụ ahụ ike site n'ịkọpụta elu ya na acid.

Nashiji imecha, n'aka nke ọzọ, bụ ụdị nke textured emecha na-ejikarị na Japanese kichin mma.

A makwaara ya dị ka ngwụcha pear Asia n'ihi na udidi ahụ dị ka akpụkpọ mkpụrụ osisi pear Asia.

A na-emecha njedebe site na iji ngwá ọrụ pụrụ iche na-eme ka elu nke agụba, nke na-emepụta ihe siri ike, nke nwere ntụpọ.

Ihe odide a abụghị naanị na-agbakwunye mma mma, kamakwa ọ na-enye aka igbochi nri ịrapara na agụba. 

Ụdị ahụ siri ike na-enyekwara aka ikpuchi obere ọta ma ọ bụ akara ọ bụla nwere ike ime n'oge eji eme ihe.

A maara mma Damaskọs maka usoro dị mgbagwoju anya na ọdịdị pụrụ iche, ebe mma Nashiji na-adị nro ma dị nro. 

Damaskọs gwụchara vs Kyomen

Mma Damaskọs bụ ndị a ma ama maka ụkpụrụ ha pụrụ iche na nke na-adọrọ adọrọ, bụ nke a na-emepụta site na mpịakọta na ijikọta akwa ígwè ọnụ.

Emebere ngwụcha Damaskọs site na iji acid tinye agụba ahụ iji kpughee ụkpụrụ ahụ.

Usoro a na-ahapụ agụba ahụ nke ọma, nke a na-enweta site na iji acid kpughee usoro mgbagwoju anya. 

N'aka nke ọzọ, mma Kyomen nwere njedebe ọdịnala karịa, nke a na-enweta site na iji nkume na-ehicha agụba.

A na-akpọkwa ngwụcha Kyomen dị ka ihe nchacha enyo n'ihi àgwà ya na-egbuke egbuke, na-egbuke egbuke. 

Damaskọs imecha vs Kurouchi imecha

A bịa na Damaskọs mma mechaa, e nwere nnukwu ọdịiche dị n'etiti ha na kpochapụwo Kurouchi, nke a na-akpọkwa njedebe ojii. 

Kurouchi, bụ ihe arụrụ arụ nke emepụtara site na kpo oku agụba wee menyụọ mmanụ. Ọ nwere ọdịdị gbara ọchịchịrị, na-emechabeghị, ọ naghịkwa egbuke egbuke n'agbanyeghị na ọ ka na-egbuke egbuke.

Mgbe atụnyere njedebe Damaskọs na Kurouchi, enwere ọdịiche doro anya.

Kurouchi na-ezo aka na njedebe oji, nke na-adịghị mma na agụba nke mma.

Kurouchi sụgharịrị ka ọ bụrụ “ọnụọgụ forge ojii” ma na-ezo aka na oyi akwa nke ihe nrịbama nke fọdụrụ na agụba ka akpụchara ya na ihicha ya. 

A na-ahapụ njedebe Kurouchi ka ọ na-enye mkpuchi nchebe megide nchara na corrosion.

N'adịghị ka njedebe Damaskọs, Kurouchi bụ ihe arụrụ arụ na nke bara uru nke a na-ahụkarị na mma ndị Japan dị ka hankotsu na kiritsuke.

Ya mere, iji chịkọta, njedebe Damaskọs bụ ihe eji achọ mma nke e kere na agụba, ebe njedebe Kurouchi bụ ihe nchebe, nke na-adịghị mma nke na-ahapụ ya.

Emechara Damaskọs vs Kasumi

Mmecha Damaskọs na-ezo aka n'ụkpụrụ emere n'elu agụba mma.

A na-emepụta ụkpụrụ ahụ site n'ịkwado ụdị ígwè dị iche iche, wee na-akpụpụta na itching agụba iji kpughee ọkwa.

Ihe si na ya pụta bụ ọmarịcha ụkpụrụ pụrụ iche nke yiri mmiri na-agba agba ma ọ bụ ígwé ojii na-asọpụta.

A na-ejikarị ụdị a eme ihe na mma dị elu dị ka ọ siri ike ma na-ewe oge iji mepụta.

Kasumi imecha, n'aka nke ọzọ, bụ omenala Japanese emecha na otu bevel mma.

Okwu "kasumi" pụtara "alụlụ" n'asụsụ Japanese, na-ezo aka n'ọdịdị dị nro ma dị nro nke njedebe. 

Iji nweta ngwụcha nke Kasumi, a na-emepụta agụba ahụ site na otu mpempe ígwè dị nro na otu nchara nke nwere carbon dị elu, wee gbanye ya ma kpoo ya iji mepụta ihu dị nkọ.

Igwe dị nro dị nro na-enye oyi akwa na-adịgide adịgide, nchebe maka ígwè carbon dị elu, nke bụ nkwụsị.

Damaskọs imecha vs Tsuchime imecha

Ya mere, ebe ngwụcha Damaskọs nwere ụkpụrụ na-agba agba ma ọ bụ na-agbagharị agbagharị, Tsuchime bụ ihe pụrụ iche. 

Tsuchime na-ezo aka n'ụkpụrụ ejiri aka nke dị ka obere dimples na agụba mma.

Tsuchime finish, na-ezo aka n'ụdị mmecha nke a na-etinye na agụba nke mma. Okwu "tsuchime" pụtara "hammered" na Japanese. 

A na-emepụta njedebe Tsuchime site na iji ngwá ọrụ pụrụ iche na-akụ agụba, na-emepụta ihe mgbanaka nke concentric n'elu.

Ngwucha a abụghị nanị na-agbakwụnye ihe dị iche iche na agụba, kamakwa na-enyere aka belata ịdọrọ na igbochi nri ịrapara na agụba. 

A na-ahụkarị ngwụcha Tsuchime na mma ndị Japan, ọkachasị ndị emere maka ịkwadebe nri mmiri ma ọ bụ ịcha akwụkwọ nri. dị ka Nakiri.

Ọ ga-egbochi veggies ịrapara n'akụkụ agụba.

Iji chịkọta ọnụ, mmecha Damaskọs bụ ihe eji achọ mma emebere na agụba ahụ, ebe ngwụcha Tsuchime bụ udidi akpụ akpụ a na-etinye na agụba.

Emechara Damaskọs vs Migaki imecha

A bịa n'ịmecha mma, enwere nhọrọ abụọ dị iche iche: Damaskọs na Migaki.

Damaskọs bụ mmecha ọdịnala nke ejiriworo mee ihe kemgbe ọtụtụ narị afọ ma mara ya maka usoro dị mgbagwoju anya na ịdịte aka ya. 

N'aka nke ọzọ, Migaki bụ mmecha ọgbara ọhụrụ nke e ji mara ya nke na-egbuke egbuke na ọdịdị enyo.

Ya kpatara nke Migaki imecha a makwaara dị ka enyo dị ka polish finish – ọ na-egbu maramara na ị nwere ike ịhụ ihu gị na agụba n'ihi na-egosipụta ọdịdị nke imecha. 

Ọ bụrụ na ị na-achọ mma ga-adịru ogologo ndụ, Damaskọs bụ ụzọ ị ga-esi gaa. Usoro ya gbagwojuru anya na ịdịte aka ya na-eme ka ọ bụrụ oge ochie. 

N'aka nke ọzọ, ọ bụrụ na ị na-achọ mma nke ga-eme nkwupụta, Migaki bụ ụzọ ị ga-esi gaa.

Ngwunye ya na-egbuke egbuke, nke yiri enyo ga-atụgharị isi wee mee ka kichin gị yie ihe dị ka nde ego.

Damaskọs Steel vs Damaskọs mechaa

Ọtụtụ ndị mmadụ, karịsịa homecooks na-enwe mgbagwoju anya banyere ọdịiche dị n'etiti Damaskọs ígwè na Damaskọs imecha. 

Ọ bụ nchara na mechaa otu ihe ahụ?

A bịa n'ihe mma, nchara Damaskọs, na imecha Damaskọs bụ okwu abụọ na-enwekarị mgbagwoju anya. 

Damaskọs ígwè bụ ụdị ígwè a maara maka ike na ịdịte aka ya, a na-ejikarị eme mma.

A na-eme ya site na ijikọta ọtụtụ ọkwa nke ígwè na ígwè, wee kpoo ọkụ ma kpoo ya iji mepụta ụkpụrụ pụrụ iche. 

N'aka nke ọzọ, njedebe Damaskọs bụ ụdị njedebe nke a na-etinye na agụba nke mma iji nye ya ọdịdị pụrụ iche.

A na-emepụta ya site n'itinye ụkpụrụ n'ime agụba wee tinye kemịkalụ iji mepụta ụkpụrụ pụrụ iche.

N'okwu nkenke, Damaskọs ígwè bụ ụdị ígwè a na-eji na-eme mma, ebe Damaskọs gwụchara bụ ụdị njedebe nke a na-etinye na agụba nke mma iji nye ya ọdịdị pụrụ iche. 

Ya mere mma nchara Damaskọs nwere mmecha Damaskọs ma ọ bụ ụkpụrụ mmiri na-agba agba. 

Gịnị mere mma Damaskọs ọ bụla ji nwee ụkpụrụ pụrụ iche?

A na-emepụta ụkpụrụ pụrụ iche a na-ahụ na mma nchara Damaskọs site na mpịachi na ịgbado ọkụ n'ọtụtụ ọkwa ígwè ọnụ.

Igwe oyi akwa ọ bụla nwere ihe pụrụ iche nke ya, nke nwere ike ime ka ụkpụrụ ahụ dị iche site na mma gaa na mma.

Nchikota nke mpịachi na ịgbado ọkụ na-emepụtakwa ụkpụrụ pụrụ iche, n'ihi na mpempe akwụkwọ ọ bụla na weld ga-emepụta mmetụta dịtụ iche.

N'ihi ya, ọ dịghị mma abụọ Damaskọs ga-enwe otu ụkpụrụ, na-eme ka mma nke ọ bụla bụrụ otu nke ụdị.

Na mgbakwunye, ụfọdụ ndị na-akwa akwa na-agbakwunyekwa mmetụ pụrụ iche na mma Damaskọs ha site na ichichi ma ọ bụ ịkụnye ụkpụrụ ahụ n'ime ígwè.

Nke a na-amụbawanye ọdịiche nke ụkpụrụ ahụ, na-eme ka mma nke ọ bụla bụrụ ihe pụrụ iche n'ezie.

Na nchịkọta, ọ dịghị mma abụọ Damaskọs nwere otu ụkpụrụ n'ihi nchikota nke ihe nchara pụrụ iche, mpịachi na usoro ịgbado ọkụ, na mmetụ mmadụ n'otu n'otu nke ndị na-akwa akwa gbakwunyere.

Nke a na-eme ka mma Damaskọs na-achọsi ike!

mmechi

Ugbu a, ị maara Damaskọs ígwè dị gburugburu kemgbe narị afọ nke ise na e mere ya na Damaskọs, Syria. N'ihi ya aha.

Ọ nwere ụkpụrụ pụrụ iche ndị a na-enweghị atụ nke na-enyekwa ígwè ahụ ike ya. Nke a na-eme ka ọ bụrụ nnukwu nhọrọ maka ndị nchịkọta na ndị na-anụ ọkụ n'obi.

Gụọ nke a: Japanese vs American knives atụnyere | Kedu mma na-egbutu ya?

Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị

Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.

Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:

Gụọ n'efu

Joost Nusselder, onye guzobere Bite My Bun bụ onye na-ere ahịa ọdịnaya, nna ma nwee mmasị ịnwale nri ọhụrụ na nri ndị Japan n'obi nke agụụ ya, yana ndị otu ya ọ na-ekepụta akụkọ blọgụ miri emi kemgbe 2016 iji nyere ndị na-agụ akwụkwọ na-eguzosi ike n'ihe aka. na ntuziaka na ndụmọdụ isi nri.