Sushi na -enweghị azụ ma ọ bụ nri mmiri: Ntụziaka tofu na -atọ ụtọ na ihe ndị ọzọ
Mgbe ị na-eche banyere Sushi, echiche mbụ na-abata n'uche bụ ma eleghị anya mpịakọta nwere azụ na-adịghị ahụkebe ma ọ bụ ihe oriri na-edozi ahụ.
Mana ị maara ọtụtụ ụdị veggie na-atọ ụtọ Sushi na-apụta na-enweghị azụ?
N'isiokwu a, m ga-elele akwụkwọ mpịakọta sushi vegan kachasị amasị m, gbakwunyere ụfọdụ ụdị sushi kachasị ewu ewu na-enweghị azụ ma ọ bụ ụdị nri mmiri ọ bụla!
Ọ bụrụ na ị jụọ ndị enyi gị, "ị chọrọ ijide sushi?", ị nwere ike nweta azịza dịka "Anaghị m eri azụ azụ" ma ọ bụ "azụ azụ na-eme m ihe nfụkasị ahụ."
Ọbụlagodi na ị nweghị mmasị na azụ, enweghị ike iri azụ, ma ọ bụ na ị bụ onye anaghị eri anụ, ị ka nwere ike nweta sushi na-atọ ụtọ na otu n'ime ọtụtụ nhọrọ ndị a!
Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị
Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.
Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:
Gụọ n'efuNa post a anyị ga -ekpuchi:
Nhọrọ sushi na -enweghị azụ
Echefula maka nhọrọ ndị a ma ama:
- Onye anaghị eri anụ na-apụta na ube oyibo na kukumba
- Teriyaki ọkụkọ na-apụta
- Akwụkwọ nri anaghị eri anụ
- BBQ dọtara mpịakọta anụ ezi
- Coleslaw na-apụta
Naanị ịkpọ aha ụfọdụ ụdị azụ sushi azụ dị!
Gịnị ka a na -akpọ sushi na -enweghị azụ?
Enweghị aha maka sushi na-enweghị azụ n'ozuzu, mana akwụkwọ mpịakọta anaghị eri anụ kacha ewu ewu bụ kappa maquis, ma ọ bụ mpịakọta kukumba, nke bụ isi ihe n'ọtụtụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị Japan. Akwụkwọ mpịakọta ndị a nwere ụtọ dị ọhụrụ ma dị ọkụ nke na-adịghị mma maka palate, mana ha na-abakwa uru maka ahụike gị!
Nhọrọ ọzọ na-ewu ewu bụ ube oyibo sushi, nke ị nwere ike ịhụ na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ sushi ọ bụla.
Eleghi anya ị nụla maka sushi gọọmetị ejiri anụ ehi Hida mee, anụ dị nro na -atọ ụtọ sitere na mpaghara Gifu nke Japan.
Na post a, ị ga-amụta ime ka vegan dị mfe ma dị ụtọ tofu sushi mpịakọta, jupụtara na inine dị ụtọ ma tinye ya na watercress na wasabi sauce.
Otu esi eme sushi na -enweghị azụ
Ka anyị lelee uzommeputa sushi na-enweghị azụ kacha amasị m.
Vegan yam na tofu sushi mpịakọta Ntụziaka
Equipment
- Ahịhịa na -atụgharị achara
Efrata
- 4 iko osikapa sushi ma ọ bụ osikapa dị mkpụmkpụ
- 4 akwa nori akwa mmiri mmiri
- 2 tbsp osikapa osikapa
- 1 tbsp nnu nnu osimiri ka mma
- 1 tbsp sugar
- 1 ji (ma ọ bụ nduku ụtọ)
- 2 obere carrots
- 1 kukumba
- 1 ube oyibo
- 2-3 iberibe nke tofu eghe
- 1 nju aka mmiri mmiri
- Soy ihendori
- Mkpụrụ Sesame acha ọcha ma ọ bụ oji
- Ginger ghaa
ntuziaka
- Kwadebe osikapa sushi site na ịsacha ya na mmiri oyi.
- Esi nri osikapa n'elu stovu site na esi ya na esi nri na obere okpomọkụ maka ihe dị ka nkeji iri abụọ ma ọ bụ jiri ngwa ngwa sie nri na obere okpomọkụ maka nkeji 20 ruo 12. Osikapa ahụ kwesịrị ịmịnye mmiri ahụ ma nwee ọdịdị na-egbuke egbuke.
- Gwakọta mmanya, sugar, na nnu n'ime nnukwu efere. Kpoo ya na ngwa ndakwa nri ruo mgbe agbazere ihe siri ike.
- Na nnukwu efere, jikọta ngwakọta mmanya ma gbakwunye osikapa esi nri. Kwe ka ngwakọta a dị jụụ.
- Bee akwụkwọ nri gị na tofu n'ime obere mpekere na ibe.
- Beecha ji ma ọ bụ nduku dị ụtọ n'ime mpekere dị mkpa, fesa mmanụ oliv ma sie ya n'ime ite maka ihe dị ka nkeji iri abụọ na ise ruo mgbe ọ dị nro. Tụgharịa ha na ọkara ka ọ mee ka ha dị nro.
- Mgbe ji ahụ na-esi nri, ghee tofu n'ime pan maka ihe dị ka nkeji 5 ma ọ bụ ruo mgbe ọ na-egbuke egbuke na ọla edo. Mgbe ahụ tinye soy sauce ma gwakọta nke ọma.
Na-ekpuchi sushi mpịakọta
- Ozugbo emechara ihe niile na -emeju gị, oge eruola ka ị kechie mpịakọta ndị ahụ.
- Debe mpempe akwụkwọ nori na tebụl achara nwere akụkụ na -egbuke egbuke na -eche ihu ala.
- Jupụta obere efere na ntakịrị mmiri oyi. A ga-eji nke a mee mmiri aka gị mgbe ị na-atụgharị.
- Tinye mpempe akwụkwọ nori n'elu ute achara wee were ihe dịka 1 njuaka ma ọ bụ 1 iko osikapa. Tinye ya n'etiti akwụkwọ nori.
- Hapụ 1-2 cm nke mpempe akwụkwọ nori ahụ n'elu n'ihi na ọ bụ otu a ka ị ga-esi mechie akwụkwọ mpịakọta ahụ.
- Malite ijupụta otu njedebe nke mpempe akwụkwọ ahụ wee debe obere ibe mpekere nke kukumba, ube oyibo, ji, karọt, tofu, na ụfọdụ akwa mmiri na nsọtụ (ala) nke akwụkwọ nori.
- Ejila ihe karịrị iberibe 5 jupụta ma ọ bụ mpịakọta ahụ ga -ejupụta na ya.
- Iji malite ịtụgharị, tụdo mkpịsị aka gị n'okpuru ute ma jiri mkpịsị aka gị jigide ihe ndị ahụ wee malite ịpịgharị na mgbali ọkụ. Miri mkpịsị aka gị n'usoro a.
- Nyefee mpempe akwụkwọ ahụ ma bee n'ọkara, wee kụwaa n'ime obere iberibe, fesa mkpụrụ osisi sesame a mịrị amị, gbakwunye ihendori wasabi ma ọ bụ soy sauce ọzọ. Nwee anụrị sushi na ginger pickled maka ahụmịhe iri nri ahụ.
Nutrition
Site na YouTube, nke a bụ Kelyrin nwere ezigbo nri tofu sushi:
Ugbu a, ka anyị kwuo maka ụdị sushi dị iche iche na -enweghị azụ.
Sushi osikapa na ahihia mmiri
Mana nke mbụ, ka anyị kwuo maka nka nka nke nnukwu mpịakọta sushi: osikapa sushi!
Ọ bụ ihe kacha mkpa nke mpịakọta sushi. Inweta isi ihe nke ọma ga-eme ka ịme sushi nwee ihe ịga nke ọma, ọbụlagodi maka ndị mbido.
Achịcha ahụ kwesịrị ịbụ osikapa na-adịchaghị mkpụmkpụ, ọ ga-enwerịrị ọdịdị ahụ pearl.
Ụzọ kacha mfe isi mee sushi bụ na nori ibé akwụkwọ, nke bụ oriri na-eri nke oké osimiri ibé mmiri na-agbapụtala dị gịrịgịrị.
Nri sushi na -enweghị azụ
Ị nwere ike imepụta ihe mgbe ị na-eme sushi ma gwakọta ụdị ihe na-abụghị azụ.
Ọ bụrụ na ị na -achọ ụzọ ọzọ azụ, Lelee ndepụta a nke ihe ndị na-ewu ewu ị nwere ike iji mee sushi.
Nri
Maka ndị na -adịghị amasị azụ na azụ, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụdị anụ niile nwere ike jupụta mpịakọta sushi:
- Anụ ezi: Enwere ike sie ya ma jikọta ya na ihendori teriyaki iji mee mpịakọta anụ ezi teriyaki.
- Nri: A na-eji anụ ehi esiri esi eme ụdị sushi gourmet.
- Ọkụkọ: Enwere ike ịgwakọta ya na ube oyibo na karọt iji mee mpịakọta ọkụkọ teriyaki.
- Prosciutto: Enwere ike ijikọta ya na Parmesan iji mee mpịakọta sitere n'ike mmụọ nsọ Ịtali.
- Anụ ezi: Enwere sushi BLT na-ewu ewu na ndị America nke e ji anụ ezi, letus, na tomato mee.
Akwụkwọ nri sushi nke anaghị eri anụ na vegan
Enwere nhọrọ sushi vegan na -adịghị agwụ agwụ maka ndị na -ahọrọ ịghara iri ngwaahịa anụmanụ.
Ozugbo ịmalite ijikọta ihe, ọ dị mfe ịme sushi mpịakọta na-atọ ụtọ nke ga-amasị gị! Nke a bụ ụfọdụ echiche maka ndochi:
- Kukumba pickled: Enwere ike ịme ka ọ bụrụ mpịakọta pickle ma jikọta ya na akwụkwọ nri ndị ọzọ pickled iji mee akwụkwọ nri sushi zuru oke.
- Daikon ma ọ bụ radish: A na-eji radish/daikon, karọt, na ube oyibo mee mpịakọta daikon akwụkwọ nri.
- tofu e ghere eghe: Enwere ike jikọta tofu e ghere eghe na Mayonezi Japanese na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ ihendori sriracha maka ekpomeekpo siri ike.
- Eggplant a ṅara n'ọkụ: Ekwesịrị ijikọ eggplant na shallots, ginger, na osikapa agba aja aja (Enwere m isiokwu a dum na Japanese eggplants ọ bụrụ na ịchọrọ ịmatakwu ihe).
- akwa a gbajiri agbaji ma ọ bụ eghe eghe: Akwa Tamago bụ uzommebe akwa a na-ekpochapụ nke dị ka sushi ma kechie ya na osikapa na ahịhịa mmiri.
- Tempeh: A na-eji tempeh e ghere eghe, ube oyibo, na courgette eme ụdị sushi a.
Ihe ndị ọzọ maka imeju sushi mpịakọta
Ọ bụrụ na ị na -achọ echiche ọhụrụ iji jupụta akwụkwọ mpịakọta gị, nwalee nri ndị a:
- Ose (a asara n'ọkụ ma ọ bụ nke ọhụrụ)
- Ọkpụkpụ
- Caramelized yabasị
- Letus, arugula
- Nduku ụtọ (“satsumaimo”) na yam
- mango
- Beets
- Kabeeji (ma ọ bụ kimchi)
- Ahịhịa mushrooms
- Sushi dị egwu na -enweghị azụ: sushi chocolate banana chocolate (nke bụ ihe eji megharịa ọnụ karịa ụzọ isi)
Ọzọkwa, lee ihe ndị ọzọ ị nwere ike dochie na ụlọ oriri na ọṅụṅụ sushi, dị ka akwụkwọ nri kama shrimp tempura.
Ajụjụ gbasara sushi na-adịghị azụ
Sushi enweghị azụ adịghị mma?
Sushi na -enweghị azụ dị mma ma ọ bụ nwee ahụike karịa sushi nwere azụ. Nyocha nyocha sayensị nke 2017 chọpụtara na ndị na -eri mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri nwere ihe egwu ọnwụ dị 31%. Nnyocha ọzọ n'afọ ahụ kpughere na iri azụ na -ebelata ohere ịnwụ anwụ site na naanị 14%.
Sushi enweghị vegan azụ?
Ọtụtụ sushi na-enweghị azụ bụ vegan, n'agbanyeghị na ị nwere ụfọdụ nhọrọ sushi na-adịghị ahụkebe nke na-eji anụ ehi, anụ ezi, ma ọ bụ ọkụkọ. Na mgbakwunye, ọtụtụ sushi Western na-eji cheese ma ọ bụ Mayonezi, nke nwere ngwaahịa anụmanụ n'ime ha.
Nhọrọ enyi na enyi Vegan ga-abụ ube oyibo, mpekere kukumba, ma ọ bụ osisi karọt na-enweghị nri ndị ahụ.
Ị nwere ike iri sushi na -enweghị azụ mgbe ị dị ime?
Ịkwesịrị ịpụnarị azụ na azụ na-esighị ya ma ọ bụ nke na-esighị ya mgbe ị dị ime, mana enwere ọtụtụ nhọrọ ndị anaghị eri anụ na-eji ihe dị ka ube oyibo ma ọ bụ akwa kama iji azụ ọhụrụ. Ya mere, nweere onwe gị ịnụ ụtọ ngwakọta niile na-atọ ụtọ mgbe ị na-atụ anya!
Ogologo oge ole ka sushi na -adị n'enweghị azụ?
I kwesịghị idowe sushi na azụ azụ ihe karịrị awa iri abụọ na anọ n'ime ngwa nju oyi. Ma sushi na-enweghị azụ nwere ike idowe ma ọ dịkarịa ala ụbọchị 24.
Mgbe nke ahụ gasịrị, ọ ga-efunahụ mmiri ya, na-emepụta ntụpọ akọrọ n'elu. Ọ ga-aghọ obere nri ka oge na-aga.
Akwụkwọ mpịakọta California ọ nwere azụ n'ime ya?
Akwụkwọ mpịakọta California ga-enwekarị azụ na ya. O doro anya na ọ nwere nri mmiri n'ihi na ọ na-eji osisi nshịkọ dị ka ihe njuputa, yabụ ọ bụrụ na ọ sitere na ụlọ mmanya sushi mara mma, ọ ga-enwe ezigbo nshịkọ.
Mana ndị na-esi nri sushi na-ejikarị osisi nshịkọ a na-eṅomi, nke a na-eji azụ̀ ọcha na-ejupụta akwụkwọ mpịakọta ndị a.
Nwee sushi na-enweghị azụ!
Cheta na sushi nwere ụdị nri dị iche iche na -atọ ụtọ ma e wezụga azụ na nri mmiri.
Ị nwere ike ime sushi n'ụlọ na-enweghị ngwá ọrụ pụrụ iche, yana ọnụ ahịa dị ala karịa iri nri na ụlọ oriri na ọṅụṅụ. Ya mere malite ịtụgharị!
Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị
Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.
Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:
Gụọ n'efu
Joost Nusselder, onye guzobere Bite My Bun bụ onye na-ere ahịa ọdịnaya, nna ma nwee mmasị ịnwale nri ọhụrụ na nri ndị Japan n'obi nke agụụ ya, yana ndị otu ya ọ na-ekepụta akụkọ blọgụ miri emi kemgbe 2016 iji nyere ndị na-agụ akwụkwọ na-eguzosi ike n'ihe aka. na ntuziaka na ndụmọdụ isi nri.