Skoðaðu best saya (japanskt viðarhnífaslíður) og hvers vegna þú þarft einn

Við gætum fengið þóknun fyrir viðurkenndar kaup sem gerðar eru í gegnum einn af tenglum okkar. Frekari upplýsingar

Þegar þú heyrir orðið toppur þú hugsar um japanskt sverð, ekki satt?

Jæja, saya vísar venjulega til katana sverðsslíðurs eða slíður. Hann er frábrugðinn hnífaslíðrinu saya sem hefur einfaldari og hagnýtari hönnun.

Skoðaðu best saya (japanskt viðarhnífaslíður) og hvers vegna þú þarft einn

Ef þú hefur þegar eytt peningunum í a gæða japanskur eldhúshnífur, það er mikilvægt að geyma það á réttan hátt til að koma í veg fyrir skemmdir á blaðinu.

Þess vegna þarftu viðarhnífaslíður.

Hefðbundin vörumerki eins og Yoshihiro, Shun, Sakai, Mercer eru allir góðir kostir fyrir viðarslíður. Þau eru sérstaklega hönnuð í samræmi við lögun og lengd blaðsins, allt eftir því hvaða hníf þú þarft að hylja.

Þegar þú kaupir góða hnífahlíf muntu fljótlega átta þig á því að trésög eru þau bestu á markaðnum. Það eru nokkur helstu vörumerki til að leita að.

Ég er að deila því sem þú þarft að vita áður en þú velur saya slíður og síðan bestu viðarhlífarmöguleikana fyrir þig Japanskir ​​hnífar.

Skoðaðu töfluna fyrst og lestu síðan allar umsagnirnar hér að neðan.

Best saya (japanskt viðarhnífsslíður)Myndir
Besta sagt fyrir gyuto hníf: Yoshihiro Natural Magnolia Wood CoverBesta sagt fyrir gyuto hníf - Yoshihiro Natural Magnolia Wood Cover

 

(skoða fleiri myndir)

Besta sagt fyrir santoku hníf: Shun Sheath Universal Fit 

 

Besta sagt fyrir santoku hníf - Shun Sheath Universal Fit

(skoða fleiri myndir)

Besta fjárhagsáætlun fyrir gyuto & kokkahníf: Mercer Culinary Natural Ash Wood Cover Besti fjárhagsáætlunin fyrir gyuto & kokkahnífinn - Mercer Culinary Natural Ash Wood Cover 

 

(skoða fleiri myndir)

Besta sagt fyrir Nakiri grænmetisskífuna: Yoshihiro Natural Magnolia Wood CoverBesta sagt fyrir Nakiri grænmetisskífuna - Yoshihiro Natural Magnolia Wood Cover

 

(skoða fleiri myndir)

Besta sagt fyrir Yanagi hníf: Sakai Magnolia Yanagi hnífaslíðurBesta sagt fyrir Yanagi hníf- Sakai Magnolia Yanagi Knife Sheath

 

(skoða fleiri myndir)

Kíkið líka út endurskoðun mína á bestu japönsku hnífageymslulausnunum fyrir frekari vernd

Skoðaðu nýju matreiðslubókina okkar

Fjölskylduuppskriftir Bitemybun með fullkomnum máltíðaráætlun og uppskriftahandbók.

Prófaðu það ókeypis með Kindle Unlimited:

Lestu ókeypis

Kaupleiðbeiningar: finndu réttu orðatiltækin fyrir hnífinn þinn

Þegar kemur að saya slíðrum, þá er engin ein stærð sem passar öllum vegna þess að passa þeirra fer eftir því hversu langt og þykkt blaðið er, auk lögunarinnar.

Það eru hefðbundnir hnífar eins og kokkahnífurinn en svo líka hnífar eins og nakiri sem eru með breitt ferningslaga blað.

Það er viðarslíður fyrir allar gerðir blaða.

Slíðastærð

Fyrst þarftu að íhuga stærð slíðrunnar. Það verður að passa nokkuð þétt á blaðið svo það renni ekki af handahófi þegar þú stýrir hnífnum.

Svo, slíðrið verður að vera í réttu hlutfalli við blaðstærð hnífsins.

Ef þú hefur til dæmis 8" gyuto hníf, þú þarft viðarslíður sem er sérstaklega gerður fyrir 8" hníf.

Stærri slíður er ekki góð eða hún getur runnið af og valdið meiðslum. Einnig getur þetta verið tilgangslaust vegna þess að þú vilt samt hylja blaðið til verndar.

Í sumum tilfellum er slíðurinn hannaður fyrir 7-8" hnífa og ef það er raunin þýðir það að bæði 7" og 8" blað getur passað inni í saya.

Þegar þú kaupir slíður skaltu taka mælingar á hnífsblaðinu þínu: mæla lengd, þykkt og breidd.

Þétt slíður getur valdið meiri skaða en lausari slíður. Hægt er að ráða bót á lausu segi með smá DIY en þéttur saya getur í raun eyðilagt brún blaðsins!

Þegar Japanski hnífurinn þinn þarf að brýna vertu viss um að hafa þennan sérstaka stein við höndina

Efni

Hin hefðbundna japanska hnífaslíður er úr magnólíuviði, einnig kallað ho-no-ki.

Magnolia viður er hið fullkomna efni í hnífaslíður því það er rakaþolið svo það leyfir ekki vatnsdropunum að skemma eða tæra hnífsblaðið.

Einnig er magnólía mjúkviður og hefur ekki plastefni sem getur haft neikvæð samskipti við málma. Kvoða er ekki mjög öruggt fyrir heilsu manna og þú ættir að forðast að þau snerti potta og hnífapör.

Beykiviður er líka vinsæl slíðurviður og hann er mjög sterkur og ónæmur en hann getur verið dýrari en magnólían. Skynslíður eru venjulega úr gullituðum beykiviði.

Sum ódýrari vörumerki búa til öskuviðarslíður og þau eru líka góð vegna þess að aska er endingargóð og þú getur litað hana líka.

Öryggisnæla

Viðarslíður kemur með öryggisnælum sem tryggja að slíðrið haldist öruggt.

Pinninn, þótt lítill sé, er ómissandi hluti af sögninni vegna þess að án hans helst slíðurinn ekki fullkomlega á.

En þessir pinnar glatast auðveldlega svo þú ættir að leita að vörumerkjum (þ.e. Yoshihiro) sem bjóða einnig upp á öryggisnælur í staðinn fyrir slíðrið þitt.

Þessir pinnar passa venjulega í fullt af slíðurstærðum en skoðaðu nákvæma stærð fyrst.

Bestu japönsku viðarhnífaslíðurnar skoðaðar

Það er miklu erfiðara að setja orð á hníf en þú heldur. Það er ástæða fyrir því að fólk spyr alltaf spurningar um hvernig eigi að ganga úr skugga um að hnífahlífin passi við hnífsblaðið.

The bragð er að þú þarft að taka mælingar og athuga breidd blaðsins áður en þú byrjar að versla.

Ef þú ferð inn í hnífabúð geta þeir hjálpað þér en þegar þú verslar á netinu í gegnum Amazon mæli ég með að þú skoðir dóma því fólk mun kvarta yfir illa passa orðum þar.

Staðfestar umsagnir eru hjálpin sem þú þarft í leit þinni að góðu orði.

Ég hef líka sett inn gagnlegar upplýsingar um hvort tiltekið slíðurmerki sé samhæft við annað vörumerki eða ekki byggt á umsögnum viðskiptavina.

Besta sagt fyrir gyuto hníf: Yoshihiro Natural Magnolia Wood Cover

Besta sagt fyrir gyuto hníf - Yoshihiro Natural Magnolia Wood Cover

(skoða fleiri myndir)

  • Stærð: 1.85″B x 0.09″H (47mm x 2.5mm), fáanleg fyrir GYUTO 210mm (8.25″)
  • Efni: Magnolia viður
  • Öryggisnæla: plast

Þar sem gyuto er Japansútgáfa af vestræna matreiðsluhnífnum, flestir eiga þessa tegund af hnífum nú þegar svo þú þarft líklega vel passandi trésaga.

Ef þú ert að leita að góðu viðarslíðri fyrir kokkahnífinn þinn, muntu finna að Yoshihiro varan er mikils virði.

Yoshihiro hnífaslíðrin er eingöngu hönnuð fyrir Yoshihiro hnífa en fólk er mjög heppið með að aðlaga það fyrir aðrar tegundir og hnífagerðir líka, svo það er efst á listanum mínum.

Hann er ekki markaðssettur sem alhliða slíður en hann hentar fullkomlega fyrir Yoshihiro gyuto hnífinn og aðra!

Jafnvel þó þú sért með hníf með 165 millimetra blað eins og Kato Yoshimi, geturðu samt notað þetta stærri slíður, en þú munt hafa mikið aukapláss á oddinum.

Sumir nota þetta blað fyrir Tojiro 240 millimetra gyuto hnífinn og það passar nokkuð vel.

Fyrir hníf eins og Ashi Ginga er mikill leikur og slíðurinn hreyfist um. Það sem þú getur gert er að bora annað saya pinhole til að láta það passa betur.

Ef þú ert ástríðufullur fyrir að passa fullkomlega gæti þetta pirrað þig en almennt er flestum notendum sama um smá svigrúm.

Það er vegna þess að það er mjög erfitt að finna ekta Magnolia viðarslíður fyrir allar tegundir af japönskum hnífum sérstaklega hér í Bandaríkjunum og Kanada.

Það eru tvær útgáfur af þessu hnífaslíðri, sú fyrri er upprunalegur Magnolia viður með náttúrulegum mattri áferð.

Annar valkosturinn er lakkað áferð en það er erfiðara að viðhalda þessu með tímanum. Hins vegar er allt sem þú þarft að gera er að bera á sig lag af hörfræolíu af og til til að halda henni fallegri.

Á heildina litið er upprunalega slíðurinn betri en lakkaða útgáfan því boltinn passar betur. Sumir viðskiptavinir kvarta yfir því að sá lakkaði passi ekki á suma hnífana.

En það sem fólk elskar við þessa Saya er að það er á góðu verði svo þú færð upprunalegu Yoshihiro gæðin fyrir aðeins meira en plastslíður.

Plast er ósambærilegt við við þegar kemur að japanskri blaðvörn.

Mjög áberandi eiginleiki þessa viðarslíðurs er að öryggisnælan er úr plasti.

Fyrir suma faglega matreiðslumenn tekur þetta af heildargæðum vegna þess að það lítur út og líður svolítið ódýrt og óvænt frá Yoshihiro.

Þegar kemur að hagkvæmni og notagildi er það þó ekki stórt mál.

Þó að það virðist sem plastpinna sé ekki eins varanlegur, þá passar hann fullkomlega fyrir þetta slíður.

Reyndar er litli pinninn mjög vönduð og stækkar ekki vegna raka svo hann passar alltaf fullkomlega og verndar blaðið þitt.

Hnífaslíðurinn er mjög fjölhæfur og aðlögunarhæfur og er svo léttur að þú getur borið það örugglega frá heimili til vinnu.

Ef þú hefur aldrei notað slíður áður er þessi vara frábær kostur því hún endist lengi.

Athugaðu nýjustu verðin hér

Vissir þú að japanskir ​​hnífar geta verið úr hvítu eða bláu stáli? Hér er munurinn á aogami og shirogami útskýrður

Besta sagt fyrir santoku hníf: Shun Sheath Universal Fit

Besta sagt fyrir santoku hníf - Shun Sheath Universal Fit

(skoða fleiri myndir)

  • Stærð: fyrir 7-8" matreiðsluhníf og santoku (8 tommur langur, 1.5 tommur á hæð, 2 mm breiður)
  • Efni: beyki
  • Öryggispinna: hefðbundinn læsapinni með rauðum þræði

Shun slíðrið er ein fjölhæfasta hnífahlífin. Hann er hannaður til að passa við flesta 7 og 8 tommu hnífa Shun, nánar tiltekið santoku hnífinn og kokkahnífurinn.

En þegar þú hefur athugað samhæfistöfluna muntu fljótlega átta þig á því að hún getur passað í margar tegundir af eldhúshnífum.

Ástæðan er sú að hann er hannaður til að passa lausari og því er þessi saya ekki eins þéttur og önnur japönsk viðarslíður.

Það passar fyrir kokkahnífa frá Shun vörumerkinu, santoku hnífum, asískum kokkahnífum en það er líka markaðssett sem "alhliða" svo þú getur líklega fengið það til að passa á aðra hnífa þína líka. Þetta gerir það mjög fjölhæft og gagnlegt.

Það er þó einn galli - vegna þess að hann er ekki hannaður fyrir ákveðinn hníf, hann passar ekki best.

Sumir kvarta yfir því að sniðið sé slappt og oddurinn á blaðinu festist í endann á sumum hnífum. Það gæti virkað frábærlega fyrir venjulega geymslu, en ef það er hreyft of mikið, virðist sem blaðið skemmist.

Ekki nota slíðrið því til ferðalaga og þá er betra að nota almennilega hnífarúllu.

Í samanburði við Yoshihiro hnífinn og saya hlífina sem fylgir skilur það eftir pláss á endanum og virðist vera mun þéttara, sem umlykur hnífinn fullkomlega.

Þú gætir haft á tilfinningunni að slíðurinn passi ekki fullkomlega við blaðið þitt.

Í sumum tilfellum þarftu að setja blaðið sem snýr til vinstri. Þú verður að reyna að sjá hvort það passi betur að snúa til hægri eða vinstri.

Það er mjög auðvelt í notkun þegar þú stingur blaðinu inn í viðarhlífina, neðri brún blaðsins er fest.

Síðan tekurðu litla læsipinnann og stingur honum aftur inn í gatið og slíðrið mun haldast þétt en ekki of þétt þannig að stálblaðbrúnin og orðin snerta ekki og skemma hvort annað.

Shun hefur verið í viðskiptum í meira en heila öld og þeir eru þekktir fyrir frábæra þjónustu sem og ótrúlega eldhúshnífa. Þeir skera sig úr frá Yoshihiro vegna þess að þeir nota aðra viðartegund og verkfæri til að búa til slíður.

Ólíkt Yoshihiro og Sakai sayas, er þetta Shun hnífshlíf úr beykiviði, ekki magnólíu. Beykiviðurinn er með fallega gullitaða áferð sem líkist bambus og lítur mjög stílhrein út í eldhúsinu þínu.

Er beyki endilega þess virði að vera hærri verðmiðinn? Reyndar ekki vegna þess að það virðist vera hættara við sprungur.

Reyndar sögðu sumir viðskiptavinir frá því að slíðrið væri með örsmáar sprungur eftir nokkra mánaða notkun. Þetta vandamál er sjaldan tekið fram með magnólíuviðarslíðum en það getur verið framleiðsluvandamál.

Beykiviður er frekar þunnur og sprungur auðveldlega og helsta ástæða þess að hann klikkar er sú að þegar þú setur pinna inn í þá er svæðið í kringum gatið viðkvæmt. Venjulega hafa litlar sprungur ekki raunveruleg áhrif á virknina en fyrir dýrt slíður er það svolítið lélegt.

Hér er gagnrýni mín á beykiviðarslíðurnar - það sprungur bara hraðar og virðist viðkvæmara en magnólíuslíður.

Shun saya hlífin er hönnuð til að hámarka öndun og eins og þú kannski veist kemur betri loftflæði í veg fyrir bakteríur og myglumyndun.

Athyglisverður munur er að læsipinninn í Shun slíðrinu er öðruvísi miðað við Yoshihiro.

Þessi er ekki úr plasti, og hann er bundinn við rauðan þráð sem er hefðbundin hönnun fyrir japanska hnífaslíður. Slík eiginleiki er merki um að hnífaslíðrin virðir hefðbundin japönsk framleiðsluferli.

Pinninn er bundinn með hefðbundnum japanskum rauðum þræði. Þetta heldur ekki aðeins hnífnum þínum vernduðum heldur festir það slíðrið örugglega án þess að festa of þétt á blaðið.

Niðurstaðan er sú að hún hentar fyrir fjölbreytt úrval blaða og veitir frábæra vörn.

Athugaðu nýjustu verðin hér

Besta fjárhagsáætlunin fyrir gyuto & kokkahnífinn: Mercer Culinary Natural Ash Wood Cover

Besti fjárhagsáætlunin fyrir gyuto & kokkahnífinn - Mercer Culinary Natural Ash Wood Cover 

(skoða fleiri myndir)

  • Stærð: fyrir 8" matreiðsluhníf og gyuto (8 x 2.5 x 1 tommur)
  • Efni: öskuviður
  • Öryggisnæla: plast

Ef þú ert að leita að ódýrustu slíðrunum vegna þess að þú ert með marga hnífa, þá er Mercer trésúla sem býður upp á nokkuð góða vörn.

Þessi slíður er úr öskuviði, sem er öðruvísi en magnólía. Hann er algengur á austurströndinni en hann er endingargóður og örlítið teygjanlegur svo hann gefur gott slíður.

Einnig er aska rakaþolin þannig að það er talið ólíklegra að hún mygist. Samkvæmt vörulýsingunni stækkar hluturinn ekki.

En hér er málið: sumir halda því fram að slíðurinn bólgni upp og blaðið þitt festist inni.

Þetta vandamál er ekki mjög algengt en hafðu það bara í huga. Skeiðing er merki um minni gæði.

Ef þú átt mjög dýra hnífa ættirðu að fjárfesta í Yoshihiro, Sakai eða Shun viðarblaðhlíf því þeir bólgna ekki.

Þú vilt ekki eiga á hættu að eyðileggja úrvals hnífsblaðið þitt. En ef þú átt ódýrari japanskan hníf er Mercer hentugur fyrir verkefnið.

Ashwood hefur ávinning vegna þess að það er ekki fullt af sterku plastefni og það þýðir að það bregst ekki við kolefnisstálblaði hnífsins þíns. Því má búast við minna ryði eða tæringu.

Heildarviðargæði eru nokkuð góð en passa er svolítið vandamál. Þó að mælingarnar virðast passa, halda sumir því fram að slíðurnar passi ekki fullkomlega þannig að þær séu annað hvort of þéttar eða of lausar.

Önnur gagnrýni eru tapparnir/læsapinnarnir sem erfitt er að setja á og taka af. Þetta gerir það erfitt að stjórna slíðrinu hratt.

Þú getur endað með því að sneiða í gegnum slíðrið ef þú ýtir blaðinu of fast inn svo farðu varlega.

Á heildina litið eru þeir sem keyptu Mercer slíðrið nokkuð ánægðir með hvernig hann verndar hnífinn. Það helst þétt þannig að blaðið þitt renni ekki út úr hlífinni.

Þar sem sagan er helmingi lægri en hinir á þessum lista, þá er það góður kostur ef þú þarft að kaupa marga.

Ég vildi bara að þeir gerðu fleiri slíðurstærðir svo þú getir líka geymt skurðhnífa, grænmetisklippur, og deba þín.

Athugaðu nýjustu verðin hér

Besta sagt fyrir Nakiri grænmetisklippur: Yoshihiro Natural Magnolia Wood Cover

Besta sagt fyrir Nakiri grænmetisskífuna - Yoshihiro Natural Magnolia Wood Cover

(skoða fleiri myndir)

  • Stærð: 1.81″ B x 0.098″ H fyrir 6.5″ nakiri
  • Efni: magnólíuviður
  • Öryggisnæla: plast

Ef þú ert með nakiri eða usuba grænmetishnífur, þú þarft sérstaka ferningalaga slíður til að passa við þessa einstöku blaðform.

Það er gott að Yoshihiro gerir sérslíður úr magnólíuviði fyrir hnífana sína.

Það er ekkert auðvelt að finna viðarslíður fyrir klippuna þína en með kaupum frá Yoshihiro veistu að þú færð verðmætan hlut.

Yoshihiro saya er eitt það sterkasta og endingarbesta á markaðnum og prjónarnir passa fullkomlega þannig að þú endir ekki á viðkvæmum viðnum.

Pinninn situr þétt í götin og dettur ekki út. Vegna þess að hann passi vel, er einfalt að ýta pinnanum út og fjarlægja sagan án þess að hann fljúgi út og detti niður í vaskinn þinn!

Í samanburði við ódýrari slíður eins og Mercer, þenst magnólían þín ekki út eða skekkist ef rétt er viðhaldið. Umsagnir viðskiptavina þessarar hnífahlíf eru yfirgnæfandi jákvæðar vegna þess að varan er mjög vel byggð.

Hlífin passar fullkomlega við Yoshihiro því hún er ekki of þétt eða of laus svo hún snertir ekki brún blaðsins. Þetta er besta leiðin til að halda eldhúshnífnum þínum í frábæru formi.

Þetta hnífaslíður er aðeins með fallegu lakkað að utan. Að innan er slíðrið með náttúrulegum viðaráferð (engin skúffu) þannig að jafnvel þó að hnífsblaðið snerti viðinn, þá flögnar það ekki eða mengast af lakki.

Skúffu er alltaf viðkvæmt fyrir flögum og þegar það losnar getur það eyðilagt fagurfræðilegan stíl slíðrunnar.

Því miður, ef þú vilt nota þetta hnífsslíður fyrir Shun nakiri, gæti það ekki passað vel og það getur jafnvel skemmt blaðið vegna þess að þú endar með því að þvinga blaðið í þétta segið.

Japanskur kokkur myndi mæla með því að þú kaupir slíðrið frá sama vörumerki og hnífurinn þinn því þetta tryggir fullkomna passa.

Ef þú ert að leita að langvarandi hnífaslíðri, þá er Yoshihiro klippihlífin besta varan í starfið. Það hefur alla þá eiginleika sem þú þarft.

Athugaðu verð og framboð hér

Besta sagt fyrir Yanagi hníf: Sakai Magnolia Yanagi Knife Sheath

Besta sagt fyrir Yanagi hníf- Sakai Magnolia Yanagi Knife Sheath

(skoða fleiri myndir)

  • Stærð: fyrir 10.6" Yanagi hnífa
  • Efni: magnólíuviður
  • Öryggisnál: w00d

Þú veist það yanagi sushi hnífinn þinn hlýtur að vera mjög skörp. Ef það verður sljórt af óviðeigandi geymslu geturðu ekki sneið þunnar ræmur af fiski eða flaka kjötið í sushi og sashimi.

Þessi Sakai magnolia hnífaslíður er hnífavörnin sem þú þarft vegna þess að viðurinn dregur í sig umfram raka frá þurrum hnífnum.

Þess vegna ryðgar blaðið hvorki né tærist og heldur skörpum brúninni.

Þessi slíður passar fyrir hvaða 240 mm Yanagi hníf sem er með bæði átthyrndu eða klassíska „D“ lagaða handfanginu. Það virkar líka með örvhentum hnífum, svo það er fjölhæfur verndari fyrir sushi hnífinn þinn.

Athyglisverður munur á þessu slíðri og hinum í þessari umfjöllun er að það er með viðarlæsapinnum.

Þeir sem elska hefðbundna japanska hnífahönnun munu kunna að meta þennan eiginleika. Aðrir svipaðir hlutir eru með plastpinnum sem eru grennri. Sumir búast enn við ebony pinna þannig að ef þú ert að leita að þessum aðgreiningareiginleika muntu verða fyrir vonbrigðum.

Vandamálið er að trélæsapinninn er stífari og ef hann stækkar fer hann ekki auðveldlega inn eða út og þetta getur orðið pirrandi.

Þegar öllu er á botninn hvolft viltu greiðan aðgang til að taka blaðið úr hlífinni eða setja það aftur til geymslu.

Margir velta því fyrir sér hvort þessi saga passi á Tojiro sujihiki hnífinn (2 tommu breitt blað) en svarið er nei. Sakai heldur því ekki fram að hlutir þeirra virki fyrir önnur vörumerki líka.

Ef þú vilt ganga úr skugga um að slíðurinn sem þú keyptir passi við blaðið skaltu taka nokkrar mælingar áður en þú kaupir vöruna.

Ef þú ert að leita að óvenjulegri hönnun, þá er Sakai hnífaslíðan með gallalausustu sléttu áferðina og það er fullkomlega slípað.

Þess vegna er það tilvalið til að geyma hnífa á veitingastöðum líka, ekki bara heimiliseldhúsum vegna þess að hlutur eins og þessi lítur mjög stílhrein og hágæða út. Þú færð í raun það sem þú borgar fyrir með þessari vöru.

Þyngd sagan endurspeglar hvernig hann er byggður - þú getur séð að hann er úr ekta magnólíuviði og þú finnur að þetta er þéttur og endingargóður viður. Það er samt engu líkt

Ef þú ert mikill sushi áhugamaður sem þekkir allar mismunandi tegundir af sushi utanbókar og er aðeins með hágæða japanskan yanagiba hníf, þú getur sparað peninga til lengri tíma litið með því að nota hágæða Sakai hlíf því þetta er mjög endingargóð vara.

Athugaðu nýjustu verðin hér

Kíkið líka út samantekt mín á bestu sushi gerð pökkunum til að búa til þitt eigið sushi heima

Taka í burtu

Ef þú ert að leita að vel gerðum saya er Yoshihiro magnolia viðarslíður góður kostur fyrir alla japanska hnífa þína. Vertu bara viss um að athuga mælingar fyrirfram.

Sumir hnífar eins klofnar hafa óvenjulegar stærðir svo það gæti verið erfitt að ná þeim. En með ráðleggingum frá þessum umsögnum er leit þinni vonandi lokið.

Fjárhagsvænu valkostirnir eru líka í lagi ef þú vilt ekki borga of mikið en þeir eru hættir til að brotna og geta skemmt blaðið ef þeir eru of þéttir.

Hafðu bara eftirfarandi ábendingu í huga þegar þú verslar: dýr hnífapör eiga skilið gott orð sem kokkur myndi mæla með svo haltu þig við þekkt japönsk vörumerki.

Að vernda eldhúshnífinn þinn er afar mikilvægt og þú ættir ekki að sleppa viðarsagan. Þegar það hefur verið varið tryggirðu að blaðið haldi skerpu sinni og flekklausu stálblaði lengur.

Ef þú ert vinstrimaður getur verið erfitt að finna viðeigandi hnífa. Þess vegna hef ég skráð alla bestu örvhentu japanska hnífana hér

Skoðaðu nýju matreiðslubókina okkar

Fjölskylduuppskriftir Bitemybun með fullkomnum máltíðaráætlun og uppskriftahandbók.

Prófaðu það ókeypis með Kindle Unlimited:

Lestu ókeypis

Joost Nusselder, stofnandi Bite My Bun er innihaldsmarkaður, pabbi og elskar að prófa nýjan mat með japönskum mat í hjarta ástríðu hans og ásamt liði sínu hefur hann búið til ítarlegar blogggreinar síðan 2016 til að hjálpa dyggum lesendum með uppskriftum og eldunarábendingum.