Farið yfir bestu grillplöturnar og teppanyaki grillplöturnar fyrir induction helluborð

Höfundur: Joost Nusselder, höfundur The Essential Japanese meal planner matreiðslubók Uppfært í ágúst 4, 2022

Ef þú hefur einhvern tíma velt því fyrir þér hvort þú getir eldað teppanyaki-stíl matvæla á an örvunar helluborð, svarið er: já, þú getur, mjög vel, svo lengi sem þú fjárfestir í réttu grill eða grillplötu.

Vandamálið við innleiðslueldun er að ekki eru allir pottar og pönnur hentugur til notkunar á innleiðsluhelluborði og þú ert takmarkaður af gerðum potta sem þú getur notað.

Eldunaráhöld sem ekki eru segulmagnaðir, eins og kopar, gler, ál eða keramik, eru ósamrýmanleg innleiðsluhellum nema pottarnir innihaldi fleiri lög af segulmagnuðu efni í botninum.

Eftir að hafa rannsakað hinar ýmsu pönnukökur og grillplötur sem eru samhæfðar við innleiðsluhelluborðið, þá verður uppáhaldið mitt að vera Cuisinart MCP45-25NS Skillet. Þessi grillplata er með flatt non-stick yfirborð með frábærri hitadreifingu til að gera teppanyaki grillun auðvelda og fljótlega.

Það er þó ekki eini kosturinn! Skoðaðu listann minn yfir uppáhalds pönnukökuna og grillplöturnar sem þú getur notað á induction eldavél.

Bestu grillpönnur og teppanyaki grillplötur fyrir induction helluborð	Mynd
Á heildina litið besti steikinn og teppanyaki grillplatan fyrir induction helluborð: Cuisinart MCP45-25NS Skillet	(skoða fleiri myndir)
Besta ofnörugga grillplatan fyrir induction helluborð: MAGEFESA Prisma 10.8 tommur	(skoða fleiri myndir)
Besta flata ferningur pönnu fyrir induction helluborð: COOKSMARK 11 tommu kopar	(skoða fleiri myndir)
Besta afturkræfa pönnu & teppanyaki grillplatan fyrir induction helluborð: Lodge Pre-kryddað steypujárni afturkræf grill/grilli	(skoða fleiri myndir)
Besta non-stick pönnu fyrir induction helluborð: Swiss Diamond Square Grill Steikpönnu	(skoða fleiri myndir)
Besta steypa í fjölskyldustærð fyrir induction helluborð: Hraunsteypujárn enameled non-stick grillbakki	(skoða fleiri myndir)
Besta úrvals teppanyaki grillplatan úr ryðfríu stáli fyrir induction helluborð: Chantal 19 tommu þungmáls Tri-Ply	(skoða fleiri myndir)

Skoðaðu nýju matreiðslubókina okkar

Fjölskylduuppskriftir Bitemybun með fullkomnum máltíðaráætlun og uppskriftahandbók.

Prófaðu það ókeypis með Kindle Unlimited:

Lestu ókeypis

Leiðbeiningar um innleiðingu matreiðslu

Eina vandamálið við induction helluborð er að, öfugt við þessar færanlegu teppanyaki hitaplötur, ekki eru allar grillplötur hentugar til notkunar á innleiðsluhelluborði og þú ert takmarkaður af gerð eldunaráhalda sem þú getur notað.

Eldunaráhöld sem ekki eru segulmagnaðir, eins og kopar, gler, ál eða keramik, eru ósamrýmanleg innleiðsluhellum nema pottarnir innihaldi fleiri lög af segulmagnuðu efni í botninum.

Hér er það sem þú átt að leita að þegar þú ert að leita að pönnu eða teppanyaki grillplötu fyrir innleiðsluhelluborðið þitt:

efni

Vertu viss um að það hafi segulmagnaðir hluti. Þeir ættu að vera úr steypujárni, ryðfríu stáli eða anodized áli.

Þessa dagana eru flestar grillplötur og pönnukökur framleiddar með induction helluborð í huga svo það ætti ekki að vera erfitt að finna einn sem hentar þínum þörfum.

Gakktu úr skugga um að þú forðast ekki segulmagnaðir eldhúsáhöld, eins og kopar, gler, ál eða keramik, þar sem þeir eru ósamrýmanlegir innleiðsluhellum nema pottarnir innihaldi fleiri lög af segulmagnuðu efni í botninum.

Size

Stærri grillplötur eru frábærar fyrir stærri fjölskyldur svo þú getur eldað heila máltíð á einum disk. Brauðrist í faglegri stærð er um 20 tommur á 10.5 tommur.

Flest stærri grillin eru hönnuð til að passa yfir tvo brennara, svo leitaðu að grilli sem passar á helluborðið þitt.

Uppþvottavél örugg

Til að auðvelda notkun og þrif er alltaf frábært að eiga pönnu sem má fara í uppþvottavél.

Sumar steypujárnsgrindar eru ekki hentugar fyrir uppþvottavélina, svo athugaðu alltaf leiðbeiningarnar áður en þú kaupir endanlega.

Bestu teppanyaki innleiðsluplöturnar og pönnurnar skoðaðar

Hér eru helstu valin mín fyrir bestu grillpönnurnar og teppanyaki grillplöturnar sem henta fyrir induction helluborð.

Besti heildargrindin úr ryðfríu stáli og teppanyaki grillplata fyrir framköllun: Cuisinart MCP45-25NS Skillet

(skoða fleiri myndir)

Ef þú ert að leita að stórri upphafsgrillpönnu sem býður upp á alla eiginleika gæðavöru, en er á viðráðanlegu verði, þá er Cuisinart tvöfaldur brennari grillpönnu sú sem þú ættir að skoða.

Framleitt úr áli og burstuðu ryðfríu stáli, það er léttara og auðveldara í meðförum en svipaðar steypujárnsvörur.

Cuisinart pönnin er hönnuð með hitaumhverfistækni sem dreifir hitanum í gegnum botninn til að tryggja að maturinn eldist jafnt.

Hann nær auðveldlega yfir tvo brennara og er tilvalin stærð fyrir stórar fjölskyldumáltíðir.

Handföngin úr svölu gripi úr ryðfríu stáli halda áfram að vera köld á ofninum og bjóða upp á örugga og auðvelda flutning á borðið.

Aðstaða

• Framleitt úr áli og burstuðu ryðfríu stáli
• 10 tommur x tommur að stærð - nær auðveldlega yfir tvo helluborðsbrennara
• Inniheldur hita-umhverfistækni fyrir jafna eldun
• Flott handföng úr ryðfríu stáli til að auðvelda meðhöndlun frá helluborði að borði
• Uppþvottavél örugg

Athugaðu nýjustu verðin hér

Búinn að elda? Hér er hvernig á að þrífa Teppanyaki grillplötu: 8 Hibachi kokkur ráð

Besta ofnörugga grillplatan fyrir induction helluborð: MAGEFESA Prisma 10.8 tommur

(skoða fleiri myndir)

MAGEFESA steikarpannan er sannarlega fjölhæf viðbót við eldhúsáhöldin þín og er fáanleg á mjög góðu verði.

Hannað til notkunar á induction helluborði, það er engu að síður samhæft við alla helluborð auk þess að vera ofnþolið allt að 392 gráður á Fahrenheit.

Gert úr hágæða ryðfríu stáli með þreföldu lagi af non-stick Quantanium, það er einstaklega traust og endingargóð vara.

Þrátt fyrir að þykki þriggja laga hitadreifandi botninn sé hannaður fyrir bestu notkun á induction helluborði, þá er hann líka samhæfur öllum öðrum helluborðum.

Hitadreifandi botninn tryggir skjóta og jafna hitadreifingu og háhita lakkið að utan gerir auðvelda og áreynslulausa þrif.

Aðstaða

• Gert úr hágæða ryðfríu stáli / svikin handföng úr ryðfríu stáli
• Sérstaklega hannað til notkunar á induction helluborði
• Hitadreifandi grunnur tryggir jafna hitadreifingu
• Uppþvottavél örugg
• Auðveld þrif
• 18 tommur um 10 tommur

Athugaðu nýjustu verðin hér

Besta flata ferningspanna fyrir framköllun: COOKSMARK 11-tommu kopar

(skoða fleiri myndir)

Cooksmark koparpanna er tilvalin pönnu til daglegrar notkunar með innleiðsluhelluborðinu þínu, sérstaklega ef þú ert umhverfismeðvitaður – hún er tryggð PFOA/blý/kadmíumfrítt.

Og á 11 tommu ferningi er það tilvalin stærð fyrir daglegan matreiðslu.

Þykkur álkjarninn veitir þessari pönnu ákjósanlegan hita varðveislu og dreifingu, og koparinnra yfirborð gerir hana mjög endingargóða og rispuþolna og vindþolna.

Notaðu nylon- eða tréáhöld til að koma í veg fyrir rispur (ég hef skoðað bestu Hibachi og Teppanyaki spaðana hér).

Hágæða non-stick húðunin þýðir að þú getur eldað með lágmarks olíu eða fitu og pönnuna er auðvelt að þrífa annað hvort með handþvotti með volgu sápuvatni eða í uppþvottavél.

Tvöfalt hnoðað handfangið er vinnuvistfræðilega hannað fyrir þægilega meðhöndlun og það helst svalt á meðan eldað er.

Handfangið er einnig með hangandi lykkju fyrir þægilega geymslu eða skrautupphengingu.

Aðstaða

• Jöfn hitadreifing með lágum/miðlungsstillingum
• PFOA/Blý/Kadmíum laust
• Álkjarni
• Innri yfirborð úr rispuþolnu kopar
• Premium non-stick húðun
• Þægileg stærð fyrir daglega notkun
• 11 tommur um 11 tommur

Skoðaðu nýjustu verðin hér

Kopar lítur vel út í eldhúsinu! Lærðu um bestu leiðina til að skreyta eldhúsið þitt með kopar hér

Besta afturkræfa grillplatan og teppanyaki grillplatan fyrir induction helluborð: Lodge Pre-kryddað steypujárn afturkræft grill/grilli

(skoða fleiri myndir)

Þetta allt-í-einn grill og pönnu í faglegri stærð hefur marga frábæra eiginleika eins og grillpönnu á eldavélinni.

Lodge afturkræfandi grillið er gæðavara með mjög viðráðanlegu verði.

Ef þú ert að leita að fjölhæfu, öflugu steypujárnsgrilli sem endist í áratugi, þá skaltu ekki leita lengra.

Lodge afturkræfandi grillið er nógu stórt til að koma til móts við næstum hvaða matreiðslutilefni sem er, með stærðina 20 tommur á 10.5 tommur.

Afturkræfa eiginleikinn þýðir að þú hefur val á tveimur mismunandi eldunarflötum, sléttri hlið og röndóttri grillhlið.

Hann er hannaður til að passa yfir tvo brennara, hann er með smá halla sem tæmir fitu í fitugennur, fyrir hollari grillun.

Sjáðu hvernig fullur morgunverður er eldaður á sléttu efstu hliðinni á þessari fjölhæfu pönnu:

Vinsamlega vitið að til að geta notað þetta á innleiðslueldavél þarf induction helluborðið þitt að vera með bridget element.

Lykkjuhandföngin gera það að verkum að það er öruggt og auðvelt að bera grillið að borði.

Það er einfalt að þrífa grillið en það þarf að gera það í höndunum.

Skrúbbaðu bara steypujárnið með stífum bursta og heitu vatni, án sápu, og þurrkaðu strax, til að ryðga ekki.

Aðstaða

• 20 tommur x 10.5 tommur - Professional stærð
• Gert úr sterku steypujárni fyrir mikla endingu
• Afturkræfur eiginleiki sem býður upp á val á tveimur mismunandi eldunarflötum
• Lítil halli dregur úr fitu
• Hannað til að passa yfir brúarhluta örvunarhelluborðs
• Handföng í lykkjustíl til að auðvelda flutning
• Auðvelt að þrífa í höndunum (getur ekki uppþvottavél)

Athugaðu nýjustu verðin hér

Lodge Cast Iron Griddle vs Le Creuset Cast Iron Griddle

Fyrir verðið er ekki hægt að slá þessa grillpönnu.

Þar sem notendur hafa borið það saman við dýrari Le Creuset vöruna, þá reynist Lodge vera yfirburða í flestum eiginleikum nema hvað það er auðvelt að þrífa.

Eini annar lítill galli þess er að hái hliðarveggurinn á skálanum gerir það erfiðara að velta matnum.

Besti non-stick pönnukinnurinn og teppanyaki grillplatan fyrir induction helluborð: Swiss Diamond Square Grill Saute Pan

(skoða fleiri myndir)

Svissneska Diamond Non-stick Square grillpannan gerir grillpönnu innandyra auðvelda, áreynslulausa og skemmtilega.

Þetta er hágæða grillpanna, svo vertu tilbúinn að borga meira fyrir aukaeiginleikana.

Þessi ferninga grillpanna, sem er gerð úr extra þykku steypu áli, hámarkar hitaflutning og tryggir að það sé jafna hitadreifing yfir allt eldunarflötinn.

Einstök, einkaleyfisbundin, non-stick húðun þess, sem er styrkt með alvöru demantskristöllum, þýðir að þú getur notað þetta grill með litla sem enga olíu. Það er tilvalið fyrir heilsumeðvitaðan matreiðslumann.

Vinnuvistfræðilegu handföngin, sem bjóða upp á öruggt og þægilegt grip, eru hönnuð til að haldast köldum á eldavélinni og pönnukinnan er ofnþolinn í allt að 500°F.

Það má þvo í uppþvottavél en auðvelt og fljótlegt að þrífa það í vaskinum.

Aðstaða

• Framleitt úr extra þykku steypu áli, fyrir hámarks hitaflutning og dreifingu
• Einstök, einkaleyfisbundin, non-stick húðun fyrir fitulausa eldun og auðvelda þrif
• Vistvæn handföng sem haldast köld
• Öryggisofn, allt að 500 gráður á Fahrenheit
• 11 tommur x 11 tommur – hentugur fyrir einn brennara
• Uppþvottavél örugg

Athugaðu nýjustu verðin hér

Besta steypa í fjölskyldustærð og teppanyaki grillplata fyrir induction helluborð: Hraunsteypujárn emaljeður non-stick grillbakki

(skoða fleiri myndir)

Þessi 10 tommu og 18 tommu Lava grillpanna er tilvalin stærð fyrir stóra fjölskyldumorgunverða og til að skemmta gestum og er úr hreinu steypujárni sem inniheldur engin skaðleg efni eða aukaefni.

Lava grillpannan er endingargóð og auðveldari í þrifum en hefðbundin steypujárns pottar og þarf ekki að krydda fyrir notkun.

Vegna þess að steypujárn dreifir og heldur hita á svo skilvirkan hátt, eldast Lava grillbakkinn jafnt yfir einni ofnhitunareiningu og notar minni orku.

Einstaklega hönnuð grillstangir tryggja samræmda eldun yfir allt yfirborðið og þar sem steypujárn heldur náttúrulega hita mun þessi grillpanna halda matnum heitum þar til hann er borinn fram.

Það er ofnþolið allt að 500°F og er auðvelt að flytja það frá helluborðinu yfir í ofninn á borðið.

Ofursterkt matt glerungsáferð er bæði aðlaðandi og endingargott og gerir hreinsun fljótlega og auðvelda.

Aðstaða

• Framleitt úr hreinu steypujárni án skaðlegra aukaefna
• 10 tommur x 18 tommur - Fjölskyldustærð, en hægt að nota á skilvirkan hátt yfir einni ofnhitunareiningu
• Einstaklega hönnuð grillstangir tryggja samræmda eldun
• Heldur hita og heldur matnum heitum áður en hann er borinn fram
• Ofnþolið allt að 500 gráður á Fahrenheit

Athugaðu nýjustu verðin hér

Besta úrvals teppanyaki grillplatan úr ryðfríu stáli fyrir innleiðsluhelluborð: Chantal 19" þungur Tri-Ply

(skoða fleiri myndir)

Chantal vörur hafa verið á eldhúsbúnaðarmarkaðinum í meira en 50 ár og nafnið er samheiti yfir hágæða, stíl og frammistöðu.

Chantal ryðfríu stálgrindin er engin undantekning en búist við að borga meira fyrir þessa gæðavöru.

Þessi trausta pönnu er gerð úr áli, samlokuð á milli tveggja laga af ryðfríu stáli. Þetta gerir það mjög endingargott og ólíklegt að hún vindi með tímanum.

Stærðin og lögunin veita meira en fullnægjandi eldunaraðstöðu og hönnunin inniheldur handhægan hellatút.

Vegna þess að hún er fullkomlega flöt er þessi pönnu tilvalin til notkunar á innleiðsluhelluborðinu, en hún er samhæf við allar helluborðar.

Það hitnar hratt og bregst strax við öllum breytingum á hitastigi eldavélarinnar.

Frásettu handföngin gera pönnu auðvelt að meðhöndla og flytja frá helluborði/ofni á borð.

Það er ekki með non-stick yfirborð en það er fljótlegt og auðvelt að þrífa það og má fara í uppþvottavél.

Aðstaða

• Framleitt úr áli sem er lagt á milli laga af ryðfríu stáli.
• Einstaklega endingargott og traustur
• Hönnun inniheldur handhægan hellatút
• Frábær hitadreifing
• Uppþvottavél örugg
• Æviábyrgð

Athugaðu nýjustu verðin hér

Chantal gegn Staub

Þegar kemur að vörumerkjum er Chantal stundum borin saman við Staub eldhúsáhöld. Þær eru báðar frábærar vörur og báðar bjóða upp á einstaka frammistöðu í eldhúsinu.

Ástæðan fyrir því að við tókum ekki Staub grillpönnu með í umsögn okkar er sú að mjög hár verðmiði hennar setur hana utan seilingar fyrir flesta kaupendur.

Kíktu einnig á þessi innbyggðu teppanyaki grill ef þú vilt virkilega stækka það!

FAQs

Nú er ég viss um að þú hafir enn nokkrar spurningar um eldamennsku með pönnu og grillplötum á induction helluborði.

Hvað nákvæmlega er induction matreiðsla?

Innleiðslueldun notar rafstrauma til að hita potta og pönnur beint með segulinnleiðslu.

Ólíkt hefðbundnum eldunaraðferðum með gasi eða rafmagni hitar örvun eldunarkerið nánast samstundis.
Induction eldamennska er að verða sífellt vinsælli og það er ekki að ástæðulausu.

Það er skilvirkara en hefðbundnar eldunaraðferðir með næstum 70% minnkun á orkunotkun - 90% af framleiddri orku fer í pönnuna sjálfa.

Fyrir vikið eldast matur hraðar og eyðir minni orku. Innleiðslueldun er líka öruggari, þar sem það er enginn opinn logi eða þáttur sem kveikir í gufum eða veldur bruna.

Hvaða pottar eru hentugir fyrir innleiðslueldun?

Eina vandamálið við innleiðslueldun er að ekki eru allir pottar og pönnur hentugur til notkunar á innleiðsluhelluborði og þú ert takmarkaður af gerðum potta sem þú getur notað.

Eldunaráhöld sem ekki eru segulmagnaðir, eins og kopar, gler, ál eða keramik, eru ósamrýmanleg innleiðsluhellum nema pottarnir innihaldi fleiri lög af segulmagnuðu efni í botninum.

Svo, þegar þú ert að leita að teppanyaki grillplötu til að nota á induction helluborði, þarftu að vera viss um að það sé segulmagnaðir hluti.

Hins vegar, þessa dagana, eru flestar grillplötur og pönnukökur framleiddar með induction helluborð í huga og eru úr steypujárni, ryðfríu stáli eða anodized áli, sem öll eru samhæf við induction helluborð.

Er hægt að nota grillpönnu á induction helluborð?

Já, þú getur notað hvaða segulmagnaðir eldhúsáhöld sem er, þar á meðal steypujárn og ryðfrítt stál.

Eldunaráhöld sem ekki eru segulmagnaðir, eins og kopar, gler, ál eða keramik, eru ósamrýmanleg innleiðsluhellum nema pottarnir innihaldi fleiri lög af segulmagnuðu efni í botninum.

Virka steypujárnsgrind á innleiðslu?

Já þeir gera það, en léleg steypujárnspönnu gæti rispað helluborðið þitt. Því er mælt með hágæða steypujárnspönnu með sléttum botni, eða emaljeðri steypujárnspönnu.

Hverjir eru kostir innleiðslueldunar?

Þó að tækin gætu kostað meira í fyrstu kaupum, spararðu orkureikninga á líftíma tækisins. Flest örvunartæki nota allt að 70% minni orku en gas- eða rafmagnseldun.

Hiti er líka tafarlaus, þannig að maturinn eldist hraðar og hann er miklu öruggari en að hafa opinn logi eða heitan þátt. Yfirborð örvunareldavélarinnar verður ekki eins heitt og gas eða helluborð um leið og pönnuna er fjarlægð.

Hverjir eru gallarnir við innleiðslu eldunar?

Góð innleiðslutæki geta verið dýrari en hefðbundin helluborð. Og þú gætir þurft að kaupa nýja eldhúsáhöld sem eru samhæf við innleiðslueldavélina.

Hver er munurinn á flatri grillplötu og ristuðum grillplötu?

Flati grilltoppurinn býður upp á stórt yfirborð til að elda hluti eins og egg, flapjacks og fisk.

Þó að grillið sé fullkomið til að fá brúnarlínur á hamborgara, steikur og pylsur.

Taka í burtu

Hver af grillplötunum sem ég hef talið upp hér er samhæfð við innleiðsluhelluborðið og hver þeirra hefur mismunandi eiginleika og mismunandi styrkleika.

Til að hjálpa þér við ákvörðun þína um hvað þú átt að kaupa þarftu að ákveða hvaða eiginleikar eru mikilvægastir fyrir þig og hversu miklu þú ert tilbúinn að eyða í grill fyrir innleiðsluhelluborðið þitt.

Lestu einnig: bestu shichirin grillin sem þú getur keypt

Skoðaðu nýju matreiðslubókina okkar

Fjölskylduuppskriftir Bitemybun með fullkomnum máltíðaráætlun og uppskriftahandbók.

Prófaðu það ókeypis með Kindle Unlimited:

Lestu ókeypis

Joost Nusselder, stofnandi Bite My Bun er innihaldsmarkaður, pabbi og elskar að prófa nýjan mat með japönskum mat í hjarta ástríðu hans og ásamt liði sínu hefur hann búið til ítarlegar blogggreinar síðan 2016 til að hjálpa dyggum lesendum með uppskriftum og eldunarábendingum.