5 bestu Teppanyaki plöturnar fyrir eldavélina þína skoðaðar

Höfundur: Joost Nusselder, höfundur The Essential Japanese meal planner matreiðslubók Uppfært 10. janúar 2023

Eina gremjan sem ég er með þegar ég elda með gas- eða rafmagnshellum er ójöfn hitadreifing. Þess vegna RÉTTINN teppanyaki grillplatan er með hitadreifaraplötum.

Það besta sem ég hef prófað er þessi HOMENOTE rist úr ryðfríu stáli. Hann er með stóran botn sem passar yfir marga brennara, býður upp á jafna hitadreifingu og gerir þér kleift að elda kjöt, fisk, grænmeti, hrærið og morgunmat sem steikist ekki í sinni eigin fitu svo maturinn er hollari og bragðbetri!

Ég hef rannsakað og fundið bestu eiginleikana í teppanyaki grillplötum á eldavélinni og í þessari grein mun ég deila leyndarmálunum með þér.

Við skulum kíkja á topp 5, og ég mun fara aðeins nánar út í þá síðar í þessari grein:

Teppanyaki á helluborði	Myndir
Besti teppanyaki platan úr ryðfríu stáli helluborði: HEIMANKYNNING Ryðfrítt stál rist	(skoða fleiri myndir)
Besti ódýri Teppanyaki grillplatan: GrillPro 91212 alhliða steypujárni	(skoða fleiri myndir)
Besti Teppanyaki grillplatan fyrir gasgrill: Everdure ofn gas teppanyaki diskur	(skoða fleiri myndir)
Besti einn brennari Teppanyaki diskurinn og bestur fyrir framköllun: MGKKT 1-stykki 10.6 tommu steypujárns grillplata	(skoða fleiri myndir)
Besta Teppanyaki pannan: Allklæddur E7951364 pönnuáhöld	(skoða fleiri myndir)

Skoðaðu nýju matreiðslubókina okkar

Fjölskylduuppskriftir Bitemybun með fullkomnum máltíðaráætlun og uppskriftahandbók.

Prófaðu það ókeypis með Kindle Unlimited:

Lestu ókeypis

Leiðbeiningar um kaup á Teppanyaki grillplötum

Grillplötur sem þessar eru venjulega samhæfðar við bæði eldavélarhellur og útigrill. 

Samhæfni við eldavél

Mismunandi teppanyaki plötur eru hannaðar fyrir ákveðnar gerðir af helluborðum og grillum. 

Til dæmis eru virkjunarhellur venjulega ekki samhæfðar við þessar tegundir af plötum ef þær eru ekki alveg flatar. Einnig eru sumir, eins og Everdure, hannaðir fyrir sérstakan gasgrill.

Gas- og rafmagnshellur sem eru ekki flatar eða keramik eru venjulega samhæfðar við teppanyaki plötu. 

Plötustærð

Það mikilvægasta sem þarf að hafa í huga þegar þú kaupir teppanyaki disk fyrir helluborðið eða grillið þitt er stærðin. Það verður að passa fullkomlega, annars er það ekki öruggt í notkun. 

Annað sem þarf að hugsa um er hversu marga þú vilt elda fyrir. Minni diskur sem hylur tvo af eldavélarbrennurunum þínum er venjulega nóg fyrir pör og litlar fjölskyldur.

Flestir litlir teppanyaki plötur eru um 40 – 60 cm. Þessir eru nógu rúmgóðir til að þú getir eldað öll morgunverðaruppáhaldið eins og pönnukökur, pylsur, kjötbollur, okonomiyaki o.s.frv. 

Hins vegar gætu stærri fjölskyldur viljað stóran disk sem hylur alla ofnabrennara og hitnar mjög hratt. 

Stærri teppanyaki flatir toppar mælast venjulega 90 cm eða meira. Sum extra stór eru nógu stór fyrir stór útigrill líka en erfitt er að geyma þau ef þú býrð á minna heimili. 

Grill efni

Teppanyaki grill eru úr öllum gerðum efna. 

Má þar nefna steypujárn, ryðfrítt stál og ál. 

Teppanyaki grill úr ryðfríu stáli er besti kosturinn ef þú vilt eldunarflöt sem festist ekki sem er líka auðvelt að þrífa. Ef þú hatar að skúra og þrífa diskinn er þetta efni það sem er auðveldast að vinna með.

Ryðfrítt stál er líka frábært við hitadreifingu og varðveislu svo þú munt elska að elda á því. 

En það er annar frábær kostur: steypujárn. Þetta er þyngra efni en það er betra en ryðfríu stáli þegar kemur að hitadreifingu.

Þar sem steypujárn er góður hitaleiðari finnst mörgum matreiðslumönnum gaman að nota svona grill því maturinn eldast hratt og jafnt á þessu yfirborði.

Steypujárn þarf að krydda með olíu og sumum finnst það óþægilegt. Ef þú kryddar ekki pönnukökuna festist maturinn og brennur á disknum. 

Ál er ódýrasti kosturinn, venjulega að finna í lággjaldavörum en virkar samt. Þrifið er þó erfiðara og þú endar með því að skúra meira. 

Þrif

Næstum öll nútíma teppanyaki grill eru með einhvers konar nonstick húðun svo auðvelt er að þrífa þau með steikarsköfu eða klút. Nonstick húðin er hreinsuð með volgu vatni og klút eða pappírshandklæði. 

Meirihluti teppanyaki grillanna eru með nonstick húðun og það gerir það auðvelt að þrífa þau með volgum klút eftir að þau hafa verið notuð og kólna.

Ef það er engin nonstick húðun, þá geturðu kryddað diskinn til að forðast að matur festist. 

Handföng 

Margar af bestu gerðum eru með að minnsta kosti eitt handfang, annað hvort á hliðinni eða neðst á grillplötunni. Þetta gerir það auðvelt að stjórna disknum á meðan hann er settur upp og þegar þú ert búinn að elda. 

Handföng tryggja einnig að þú getir gripið hitaplötuna án þess að brenna þig (notaðu þó hanska!). 

Ef diskurinn er ekki með handföngum er það allt í lagi en þú þarft að bíða eftir að hann kólni alveg áður en þú færð hann. 

Fimm bestu Teppanyaki eldavélargrillplöturnar skoðaðar

Hér er umsögn mín um þessar fimm efstu grillplötur á eldavélinni:

Besti teppanyaki-platan úr ryðfríu stáli helluborði í heild sinni: HOMENOTE Ryðfrítt stálgrindina

• Samhæfni við helluborð: gas, rafmagn og öll grill 
• stærð: 17.71 x 13.97 x 2.99 tommur
• eldunarflötur: 191 fermetrar
• efni: ryðfríu stáli

(skoða fleiri myndir)

Það er erfitt að finna teppanyaki grill á helluborði sem er „alhliða“ en þessi HOMENOTE vara miðar að því að hjálpa þér að elda teppan-stíl rétti nánast hvar sem er. 

HOMENOTE alhliða teppanyaki pönnin hentar til notkunar á innihelluborð og allar gerðir af útigrilli.

Þó að það virki fræðilega á rafmagnshelluborði líka, er það best til notkunar á gashellum eða yfir brennaralokum. Þegar kemur að eldamennsku utandyra er hægt að nota þetta í stað þess að kaupa sérstakt teppanyaki grill með því að setja það yfir heitt grillið. 

Hellan er nokkuð stór, 17 x 10 tommur og býður upp á 191 fertommu eldunarpláss svo þú getur eldað fyrir að minnsta kosti 3 eða fleiri í einu. 

Í samanburði við frístandandi pönnu úr ryðfríu stáli hefurðu aðeins meiri stjórn á eldunarhitanum, sem er mjög mikilvægt í Teppanyaki matreiðslu.

Þessi plata hitnar hratt og dreifir hitanum jafnt yfir plötuna. 

Platan er úr tæringarþolnu þykku ryðfríu stáli og mótuð úr einu stykki þannig að það eru engir lausir íhlutir, allt er fyrirferðarlítið.

Það er endingargott hitaþolið plata og þolir hitastig allt að 600 F og það skekkist ekki. Sumir viðskiptavinir segja að fram yfir 400 F byrjar miðstöðin að skekkjast aðeins en ekki allir viðskiptavinir segja frá þessu. 

Einn af bestu eiginleikunum er innbyggði fitubakkinn sem er færanlegur. Meðan á eldunarferlinu stendur safnast öll olía, fita og umframfita þar saman og þú getur auðveldlega tæmt það og þvegið það þannig að þrifið er frekar auðvelt. 

Á meðan þú eldar þarftu að fjarlægja leifarnar sem festast á með a teppanyaki spaða Þurrkaðu síðan niður diskinn með volgu vatni, uppþvottasápu og klút. Ryðfrítt stálið er burstað sem þýðir að það hefur örlítið grófa áferð sem er auðveldara að þrífa. 

Til að auðvelda þrif og akstur er steikin með 6 tommu handfangi svo þú getur lyft henni án þess að brenna þig. 

Annar mikilvægur og einstakur eiginleiki eru loftræstingargötin undir grillyfirborðinu. Rétt loftræsting kemur í veg fyrir blossa og heita reiti. Auk þess eru háir hliðarveggir til að koma í veg fyrir að matur renni eða hellist yfir. 

Þannig geturðu eldað og fengið bragðgóður japanska grillið og náð ekta matreiðsluupplifun hvort sem þú eldar á eldavélinni í eldhúsinu þínu eða útigrilli. 

Athugaðu nýjustu verðin hér

Besti ódýri Teppanyaki grillplatan: GrillPro 91212 alhliða steypujárni

• Samhæfni við helluborð: gas, rafmagn
• stærð: 13.27 x 9.49 x 0.59 tommur
• eldunarflötur: 117 ferm
• efni: steypujárn 

Ef þú ert einn af þeim sem langar í einstaka yakiniku í teppan-stíl eða bragðgóðan pönnu morgunmat, þá þarftu ekki glæsilegt teppanyaki grill svo þú getir látið þér nægja einfaldan flatan toppplötu fyrir helluborðið þitt.

GrillPro er einfaldasta og auðveldasta steypujárnsgrillinn í teppanyaki-stíl.

Það er einstaklega hagkvæmt og hentar fyrir gas- og rafmagnshellur, kol og gasgrill, og þú getur jafnvel notað það til að steikja, brasa og baka í ofninum. Talandi um fjölverkavinnsla, ekki satt? 

Allt frá því að undirbúa mat til að þrífa grillið, allt er auðvelt og einfalt.  

(skoða fleiri myndir)

Ólíkt einni steypujárnsplötunni er þessi með sérstakri mattri postulínshúð. Þetta keramikhúð er auðveldara að þrífa en venjulegt steypujárn og þarf ekki krydd, sem er frábær bónus!

Platan er líka afturkræf með sléttu yfirborði á annarri hliðinni og röndóttu yfirborði á hinni og það er mjög gagnlegt þegar eldaðar eru stærri steikur því droparnir safnast ekki fyrir utan um kjötið. 

Ég mæli með að nota þennan disk á helluborðið en ekki kolagrill því eftir endurtekna útsetningu fyrir miklum hita tóku sumir viðskiptavinir eftir litlum sprungum í postulíninu. 

Minniháttar ókostur við þessa steypujárnsgrill er skortur á handföngum. Þar sem það er ekkert handfang til að halda í þarftu að nota sérstaka hitaþolna hanska til að stjórna því eða bíða þar til það kólnar alveg. 

Það sem mér líkar við þessa steypujárnshellu er að hún er endingargóð og þungur.

Ef þú notar rafmagns teppanyaki grill geturðu ekki fengið það besta ekta japanska matreiðsluupplifun vegna þess að þú getur eiginlega ekki skafað og notað spaðana eða þú átt á hættu að skemma viðkvæma plötuna. 

En með pönnu á helluborðinu geturðu búið til bragðgóðar hræringar og blandað egginu saman við núðlur og grænmeti með því að nota tvo spaða. Þannig að ef þér finnst gaman að elda meira en bara beikon, grillað kjöt og morgunmat, ættirðu að prófa þennan GrillPro disk.  

Athugaðu nýjustu verðin hér

HOMENOTE vs GrillPro

Ef þú ert að leita að stórri, fjölhæfri pönnu sem þú getur notað á helluborðið og útigrillið þitt, þá er HOMENOTE einn sem veldur ekki vonbrigðum. Það hefur allt sem þú þarft, þar á meðal flatt yfirborð úr ryðfríu stáli, losanlegur fitubakki og handföng. 

Hins vegar, ef þú vilt eitthvað minna og fyrirferðarlítið sem er líka þungt, þá er steypujárni GrillPro diskurinn ódýr valkostur fyrir alls kyns helluborð (nema innleiðslu). 

Það er erfiðara að elda fljótandi mat eða hræringar á GrillPro því hann hefur ekki sömu djúpu hliðarnar og Homenote diskurinn.

Ryðfrítt stálvaran líkist faglegum diski sem þú myndir sjá í atvinnueldhúsum og þú getur notað spaðana þína til að færa og snúa mat eins og baunaspírur, sojasósuhjúpt grænmeti og hvaða mat sem er rennandi, eins og okonomiyaki. 

Svo ef þú ert frekar hneigðist að elda grunn morgunmat, fisk og kjöt, geturðu notað steypujárnsplötuna án þess að hafa áhyggjur en ef þér finnst gaman að elda rennandi deigið og fljótandi mat, þá ertu betur settur með Homenote diskur.

Besti Teppanyaki grillplatan fyrir gas: Everdure Furnace Gas Teppanyaki Plate

• Samhæfni við helluborð: gashelluborð og Everton própangrill
• stærð: 17.1 x 10 x 3.4 tommur
• eldunarflötur: 170 fermetrar
• efni: ryðfríu stáli

(skoða fleiri myndir)

Áttu Everdure gasgrill nú þegar? Þá geturðu notað teppanyaki ryðfríu stálplötuna á besta hátt með því að setja hana beint yfir hitagjafann.

En ef þú ert ekki með Everdure grill og vilt velja helluborð geturðu notað þennan fjölhæfa disk með gashelluborðinu þínu.

Diskurinn hefur áhugaverða hönnun vegna þess að hann lítur út eins og framreiðslubakki, með aðeins upphækkuðum hliðum sem koma í veg fyrir að vökvi leki út og valdi reyk. 

Hann er úr 304 þykku ryðfríu stáli sem auðvelt er að skafa og þrífa. Það er líka endingargott og vindþolið við háan hita. 

Þessi teppanyaki diskur er bestur til að elda mat eins og fisk og grænmeti þar sem þú þarft að snúa og snúa matnum hratt.

Það er líka frábært til að steikja því þú getur notað olíu og búið til kartöflur, steiktan lauk og aðra deigrétti. Kosturinn er sá að deigið þitt drýpur ekki yfir á eldavélina og gerir sóðaskap. 

Að auki kemur það einnig með tveimur spaða til að aðstoða þig við matreiðslu.

Teppanyaki staðurinn er með handfangi sem auðveldar að fjarlægja og það er tilvalið fyrir einhvern sem eldar kjöt eða fisk.

Ég vil vara þig við einu; þegar þú notar plötuna með Everdure ofngrillinu fer platan yfir 3 brennara og hitnar mjög hratt. En þegar þú notar það á helluborðinu og setur það yfir 2 brennara, þá passar það ekki nákvæmlega á sinn stað. Þannig hitnar það mun hægar og eldunartíminn er lengri. 

Enda er þessi diskur hannaður sérstaklega fyrir Everdure grill en margir nota hann sem helluborð. 

Athugaðu nýjustu verð og framboð hér

Besti einn brennari Teppanyaki platan og best fyrir framköllun: MGKKT 1-stykki 10.6 tommu steypujárns grillplata

• Samhæfni við helluborð: allt, þar með talið innleiðslu
• stærð: 3.94 x 3.94 x 0.87 tommur
• eldunarflötur: 15 ferm
• efni: steypujárn 

(skoða fleiri myndir)

Ert þú hrifinn af fjölhæfni teppanyaki flata disks og ertu með nútíma innleiðslu eða flata rafmagnshelluborð?

Í því tilviki geturðu fengið þessa litlu pönnu með einum brennara, fullkomin til að búa til nokkrar japanskar pönnukökur eða steikja yakitori kjúklingaspjót í kvöldmat.  

Það er best fyrir alla helluborð, jafnvel örvunarhelluborð, og miðað við að þetta er svo hagkvæm 2-í-1 pönnu, þá geturðu ekki farið úrskeiðis. 

Þetta er afturkræf plata, önnur hliðin er flöt eins og klassískt teppanyaki og hin er rifbein þannig að hún er meira eins og amerísk grill. Báðar þessar eru einstaklega gagnlegar í eldhúsinu sem eldavélargrill eða utandyra á kola- eða gasgrillinu þínu. 

Þetta er í raun ansi fjölhæfur diskur og þú getur jafnvel notað hann á varðeldi og í ofni. Það getur grillað, steikt, steikt, steikt og jafnvel bakað. 

Platan er ferningslaga og er úr mjög sterku og endingargóðu steypujárni. Annar kostur er að það er þegar forkryddað í verksmiðjunni, svo þú getur bara byrjað að elda um leið og þú færð þau afhent. 

Steypujárn er vel þekkt fyrir framúrskarandi hita varðveislu þannig að þegar þú eldar dreifist hitinn jafnt. Heitir blettir myndast ekki eins oft og þú getur auðveldlega eldað á helluborðinu án þess að hafa áhyggjur af blysum og miklum reyk. 

Það er handfang á annarri hliðinni á plötunni en vertu viss um að nota alltaf hitaþolna hanska til að forðast að brenna á hendinni þar sem steypujárn verður mjög heitt. 

Einn ókostur (fyrir suma) er smæð þess. Hann hentar best fyrir einhleypa og pör sem eru að leita að litlum teppanyaki diski en ekki einhverju stóru og chunky.

Ef þú vilt hafa helluborð til að heilla gesti, þá ertu betur settur með einni af öðrum ráðleggingum mínum um stóra diska. 

En ef þú ert að leita að fjölhæfum teppanyaki plötu sem virkar sem framlenging á eldavélinni þinni eða grillinu, þá er MGKKT frábær kostur. 

Athugaðu nýjustu verðin hér

Everdure vs MGKKT einbrennaraplata

Ef þú eldar á gashellu geturðu notað aðra hvora diskana sem nefndir eru.

En ef þú ert með induction helluborð, þá er besti kosturinn þinn litla afturkræfa steypujárnsplatan. Það er fullkomið að elda fyrir einn eða tvo í einu og fyrirferðarlítið flatt hönnun gerir þér kleift að njóta teppanyaki eldunar á nútíma eldavélinni þinni. 

Everdure diskurinn er umtalsvert stærri og hentar bæði í eldamennsku inni og úti og til skemmtunar. 

Annar munur á þessu tvennu er auðvitað efnið. Everdure er úr ryðfríu stáli og auðvelt að þrífa á meðan MGKKT platan er úr steypujárni og þarf að krydda öðru hvoru til að haldast nonstick. 

Báðar vörurnar eru nokkuð þungar og mjög hitaþolnar. Tæknilega séð geturðu notað þau í ofninum og á grillinu líka svo þú ert ekki takmörkuð við notkun á helluborði. 

Það kemur niður á því hversu oft þú vilt elda teppan-stíl. Everdure teppanyaki grillplatan er betri ef þú átt Everdure gasgrill eða svipaða gerð nú þegar og þú getur notað plötuna sem aukabúnað.

Steypujárnsplatan er þó mjög fjölhæf og fullkomin fyrir hvaða heimili sem er, sérstaklega þegar þú eldar ekki alltaf í pönnustíl. 

Besta Teppanyaki pannan: All-Clad E7951364 pönnuáhöld

• Samhæfni við helluborð: gas, rafmagn, keramik (ekki framkalla)
• stærð: 11 tommur
• efni: ál

(skoða fleiri myndir)

Ég er að skoða þessa pönnu sem bónus því hún er frábær valkostur fyrir fólk sem hefur ekkert á móti því að nota pönnu sem teppanyaki pönnu og hefur takmarkað pláss á helluborðinu. 

Þú hefur sennilega séð fræga kokka eins og Gordon Ramsay nota þessar flatu steikarpönnur til að elda dýrindis asíska hræringu. En vörumerki eins og HexClad býður upp á frekar dýrar flatar pönnur.

Því miður kvarta viðskiptavinir yfir því að þessar pönnur skemmist og skemmist auðveldlega. 

All-Clad harð-anodized ál rist pönnu er ódýrari og betri valkostur. Hann er ferningslaga og passar fullkomlega yfir helluborðsbrennarann ​​þinn og býður upp á jafna hitadreifingu. 

Hann er gerður úr 3 lögum af áli og er með PFOA-fría nonstick húð svo það er öruggt og hollt í notkun. 

Það er líka mjög auðvelt að þrífa það því það má fara í uppþvottavél. Svo þú getur sagt bless við að skafa, skrúbba og krydda eftir hverja notkun. 

Það er hnoðað langt handfang úr ryðfríu stáli sem hitnar ekki, svo auðvelt er að stjórna pönnunni meðan þú eldar. 

Þetta er ekki djúp pönnu, þetta er algjör flatpönnu. Þar sem það er aðeins 0.3125 tommur djúpt, líður þér eins og þú sért að elda þína eigin BBQ á japönskum veitingastað. 

Ég mæli með því að nota matarolíuúða til að tryggja að það sé sannarlega nonstick þar sem sumir kvarta yfir því að matvæli eins og ostur geti festst á. 

Athugaðu nýjustu verðin hér

FAQs

Hvernig hugsar þú um teppanyaki á helluborðinu þínu?

Flest grillin eru með sannkallaðri áferð og þessi grill þurfa smá TLC af og til til að halda frágangi í fullkomnu ástandi.

Eftirfarandi leiðbeiningar hjálpa þér að halda grillinu hreinu, koma í veg fyrir ryð og viðhalda glerlíkum frágangi til að koma í veg fyrir að maturinn festist við eldun.

Skoðaðu þessa færslu um hreinsa slétt yfirborð með ediki

Hvernig stjórnarðu hitastigi á grillinu?

Áður en þú byrjar að nota grillið þarftu að gefa því smá tíma til að forhita. Þetta hjálpar þér að ná sem bestum eldunarafköstum frá grillinu.

Fyrst þarftu að byrja á því að stilla grillið þitt á meðal-lágan eða miðlungshita í um það bil 5 mínútur.

Þessi stilling ætti að leyfa grillinu að hitna í um 350 til 400 gráður á Fahrenheit. Þetta fer þó eftir umhverfi og veðri.

Síðan þarftu að lækka hitann í lág eða miðlungs lágmark í um það bil 2-3 mínútur til að hitinn dreifist jafnt yfir allt grillið.

Það er mikilvægt að hafa í huga að stál leiðir hita mjög hratt en kólnar hægt.

Þess vegna mun grillið hafa nægan hita til að koma þér af stað jafnvel eftir að þú minnkar hitann á brennurunum þínum. Þegar þú hefur lokið við að forhita grillið ertu tilbúinn að byrja að elda.

Það myndi hjálpa ef þú skildir að það er nauðsynlegt að stjórna hitanum á grillinu þínu þar sem þetta hjálpar til við að forðast skemmdir á grillinu.

Jafnvel þó að stálið sé sterkt og endingargott, vertu alltaf viss um að þú notir miðlungs og lágan hita stillingar. Þetta er mjög mikilvægt, sérstaklega þegar þú vilt nota nokkrar hitastillingar á stóru grilli með mörgum brennurum.

Þetta gefur þér tækifæri til að elda fajita á annarri hliðinni þegar þú hitar tortilla á hinni hliðinni.

Hins vegar þarftu að ganga úr skugga um að þú haldir báðum stillingum á lágum eða miðlungs.

Hvernig á að geyma grillið þitt

Áður en þú geymir Teppanyaki pönnu þína eða pönnu skaltu ganga úr skugga um að hún sé hrein, krydduð og þurr. Þú verður að geyma grillið á hreinu og þurru svæði.

Flest af þessum grillum fylgja burðarpoki, sem er sérstaklega hannaður til að geyma grillið.

Ef þú geymir grillið í einum pokanum í langan tíma þarftu að ganga úr skugga um að þú skilur eftir pláss á rennilásnum til að koma í veg fyrir að málmur svitni.

Þetta er mjög mikilvægt þar sem það hjálpar þér að forðast að grillið ryðgi.

Lestu einnig alla færsluna okkar á bestu tækin til að fá fyrir teppanyaki

Ábendingar um Teppanyaki eldavél:

• Gakktu alltaf úr skugga um að grillið sé jafnt áður en þú byrjar að nota það. Þetta gerir öllum fitusafa safa kleift að renna rétt. Til að athuga hvort grillið þitt sé jafnt skaltu hella einum bolla af vatni á eitt hornanna lengst frá grillvatninu og fylgjast vel með því að sjá hvert vatnið rennur.
• Mælt er með því að nota aukabúnað fyrir fitubolla fyrir grillið ef þú vilt hreinsa grillið auðveldlega.
• Þegar hitinn á grillinu er stilltur skaltu alltaf breyta honum smám saman. Það er mikilvægt að hafa í huga að yfirborð grillsins hitnar mjög hratt og kólnar hægt.
• Smyrjið léttri olíu á grillið áður en þú byrjar að nota það og þegar það hitnar. Þú getur annað hvort notað matarolíu eða grillnæring.
• Yfirborð grillsins heldur áfram að dökkna og fornt við hverja notkun - þú þarft ekki að hafa áhyggjur af þessu þar sem það er eðlilegt.
• Mislituð matvæli, málm eða ryðgað bragð eru vísbending um ófullnægjandi krydd eða vegna eldunar á mjög súrum mat. Þegar þetta gerist skaltu þvo grillið vandlega og krydda síðan aftur.

Lestu meira um þessi Teppanyaki grill til að örva

Taka í burtu

Ég held að ekkert standi í vegi fyrir því að þú veist að gæða þér á dýrindis teppanyaki-eldaðan mat heima!

Ef þú hélst að þú gætir aðeins notað teppanyaki plötur á útigrillinu, þá ertu sannfærður um að þú getur búið til allt uppáhalds kjötið þitt og grænmetið á flatri pönnu þarna á helluborðinu. 

Þar sem þú getur fundið diska af öllum stærðum og efnum geturðu byrjað að njóta japansks matar jafnvel þegar veðrið úti er rigning eða kalt. 

Ef þú byrjar á Heimilisnótuhella, þú getur byrjað að elda þetta langþráða teriyaki eða yakitori! Auk þess muntu ekki eyða tíma í að þrífa þessa sléttu pönnu. 

Allt sem þú þarft að gera núna er að kveikja á helluborðinu og undirbúa þig fyrir að gæða þér á ljúffengum réttum!

Lestu næst: þetta eru 4 efstu hnífarnir sem þú þarft að hafa þegar þú eldar Teppanyaki

Skoðaðu nýju matreiðslubókina okkar

Fjölskylduuppskriftir Bitemybun með fullkomnum máltíðaráætlun og uppskriftahandbók.

Prófaðu það ókeypis með Kindle Unlimited:

Lestu ókeypis

Joost Nusselder, stofnandi Bite My Bun er innihaldsmarkaður, pabbi og elskar að prófa nýjan mat með japönskum mat í hjarta ástríðu hans og ásamt liði sínu hefur hann búið til ítarlegar blogggreinar síðan 2016 til að hjálpa dyggum lesendum með uppskriftum og eldunarábendingum.