Blaze Premium: la migliore griglia Hibachi integrata e la costruzione domestica fai-da-te
Più vai a hibachi ristoranti, più vuoi anche imitare quello che fa lo chef.
E per aggiungere carburante alla tentazione che si sta già accumulando, ci sono centinaia di migliaia di blog e siti Web che insegnano alle persone come cucinare anche queste ricette!
L'unica cosa che ti ostacola è costruire il tuo piano da cucina con piastra in ferro, ma hai bisogno delle risorse finanziarie e delle informazioni giuste per portare a termine il piano.
È possibile:
- assumere un professionista per installarne uno nella tua cucina
- procurati un buon kit fai da te e installa la griglia da solo
Ho installato una griglia perfettamente e puoi farlo anche tu. Alla fine ho scelto questo Blaze Premium da 30 pollici, che è la dimensione perfetta se vuoi poter inserire anche dei normali bruciatori.
| Grill integrato | Immagini |
|---|---|
| La migliore griglia hibachi drop-in: BlazePremium LTE |  |
| La migliore cappa aspirante per la ventilazione: Broan-NuTone 403004 Inserto per cappa aspirante |
|
Mi è piaciuto lo spazio che Blaze ha offerto alla mia famiglia per poter cucinare un pasto più grande, e si adatta ancora alla mia cucina.
Tuttavia, prima di portare a termine i tuoi piani per costruirne uno tuo teppanyaki grill hibachi, per prima cosa determiniamo cos'è un grill hibachi, cos'è un hibachi e quali sono le tue opzioni.
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Guida all'acquisto di hibachi integrata
Quando si tratta di scegliere un buon piano di lavoro, una piastra da incasso o da incasso, è importante considerare alcuni fattori.
Installare una piastra non è così semplice come sembra e richiede un investimento costoso. Quindi, assicurati di scegliere l'opzione migliore per la tua cucina.
Tipo di utenza (carburante)
L'utilità si riferisce al tipo di "carburante", per lo più a gas o elettrico.
Fry top a gas
La piastra è dotata di bruciatori. Questi elementi riscaldano la superficie di cottura quando li accendi. Le piastre elettriche sono più lente a riscaldarsi ma recuperano più velocemente rispetto a quelle a gas.
Il gas può essere più economico dell'elettricità a seconda di dove vivi.
Fry top elettrici
Questo tipo include elementi riscaldanti al di sotto o incorporati nella piastra della piastra. Questi elementi si riscaldano quando vengono accesi.
Sebbene le piastre elettriche richiedano più tempo per riscaldarsi e recuperare rispetto a quelle a gas, possono essere un'ottima opzione per quei luoghi in cui il gas non è un'opzione.
Una piastra elettrica può richiedere un sistema di scarico diverso rispetto a un modello a gas, a seconda della giurisdizione.
Tipo di piastra
Quindi, decidi dove vuoi mettere la piastra e quanto vuoi che sia portatile.
Piano di lavoro
Queste unità possono essere posizionate direttamente su un supporto per chef o per attrezzature e possono essere spostate in una varietà di luoghi a condizione che siano disponibili alimentazione e ventilazione.
Possono essere spostati facilmente in futuro e sono molto comodi da usare. Hanno un pannello di controllo o un pulsante che è girato a destra oa sinistra per aumentare il calore (o abbassarlo).
Piastra da incasso
Questo tipo di bistecchiera viene posizionato in un apposito intaglio sul bancone o sul piano di cottura. Una volta installato, il piano cottura è piatto.
Queste piastre sono un'ottima scelta per creare un aspetto piatto e uniforme in cucina o intorno alle aree dimostrative o davanti alla casa.
Teppanyaki
Questa piastra giapponese può essere utilizzata nella cucina in stile hibachi. Poiché gli elementi riscaldanti si trovano al centro dell'unità, si differenziano dai tradizionali drop-in.
Ciò consente al cibo di cuocere al centro, per poi essere spostato ai bordi per il riscaldamento a temperature più basse.
Dimensione della piastra
Le piastre hanno dimensioni da 12″ a 72″. La tua cucina di casa probabilmente non richiede quella più grande che è migliore per le cucine commerciali.
Ci sono alcune cose che dovresti considerare quando scegli un'unità:
Dimensioni del cappuccio
La dimensione della tua piastra dovrebbe essere proporzionale allo spazio che hai. Per assicurarti che si adatti, aggiungi sei pollici su entrambi i lati dei calcoli dell'unità.
Se la tua piastra è collegata o collegata ad altre apparecchiature, dovresti lasciare sei pollici tra ciascuna estremità. Ad esempio, una piastra standalone da 36 pollici richiederà una cappa da 48 pollici.
Potresti voler acquistare una taglia più grande se la tua struttura serve sia la colazione che il pranzo su una piastra. Ciò consente di suddividere la zona di cottura in una zona per cibi delicati e l'altra per carni più pesanti e cibi congelati.
Con i frutti di mare e molti piatti giapponesi, devi davvero pensare allo spazio per cibi che richiedono temperature di cottura diverse.
Controlli della temperatura della piastra
Manuale
Le piastre più economiche offrono solo controlli manuali, il che significa semplicemente che hai un pulsante di accensione e spegnimento e tre impostazioni di calore.
Il problema è che non hai quelle impostazioni di temperatura specifiche che desideri per una cottura precisa. Ottieni solo il solito basso, medio, alto.
Tuttavia, questo li rende ancora adatti per le piastre che verranno utilizzate per preparare cibi per il pranzo come hamburger, pancetta, bistecche al formaggio e altre carni.
termostatica
Termostatico ci controlli sono ottimi perché ti permettono di impostare una temperatura con precisione. Questo è l'ideale quando si cucinano cibi delicati o per la colazione come uova e torte calde.
Se hai intenzione di utilizzare la tua piastra come piastra da forno o per mantenere caldi altri cibi, i controlli del termostato possono essere un'ottima scelta.
Lo spessore della piastra della piastra
Esistono tre tipi generali di piastre:
- Migliori servizio standard: La piastra della piastra spessa 1/2 "è l'ideale per cucinare la colazione che ha bisogno di una piastra più sottile.
- Migliori medio impiego: Piastra per piastra spessa 3/4″
- Migliori robusto: Piatto spesso 1″ che è migliore per cucinare cibi congelati come polpette e carne congelata.
Il materiale della piastra dovrebbe essere in acciaio, poiché è il miglior materiale resistente per questo scopo.
L'Hibachi
L'hibachi (火 鉢) tradotto come "ciotola del fuoco" è una fornace tradizionale giapponese per il riscaldamento del carbone.
È fatto di un contenitore rotondo oa volte quadrato, rivestito con materiale resistente al calore e reso abbastanza resistente da resistere alle alte temperature del carbone ardente.
Quello che stiamo effettivamente cercando qui è una piastra grill teppanyaki, è il tipo di piastra piatta su cui cucinano nei ristoranti hibachi.
Se vuoi sapere esattamente quanto può diventare calda una griglia hibachi, dovresti controllare il link al mio articolo che ho scritto solo su quell'argomento.
Puoi installarne uno in uno dei due modi seguenti:
- opzione 1: acquista una griglia teppanyaki da un fornitore e falla installare nella tua cucina
- opzione 2: fai da te da zero.
Griglie teppanyaki da esterno e da interno integrate
La buona notizia è che sia una griglia teppanyaki interna che esterna funziona allo stesso modo. Non c'è una vera differenza, ma puoi evitare l'odore di cucina se scegli di farlo all'aperto.
Una griglia teppanyaki per interni è una piastra a superficie liscia e piatta. La griglia teppanyaki all'aperto si chiama a tavolo teppanyaki.
La parte esterna di a tavolo alla griglia teppanyaki la parte centrale è un anello largo (circa 3.5 pollici). Ciò mantiene caldo il cibo cotto. Quindi, l'area esterna è fredda e rimane fredda perché non devi cucinarci sopra.
Così, con il teppan da esterno, hai spazio sul tavolo per la preparazione del cibo.
Il teppanyaki per esterni è un modo perfetto per aggiornare il design della tua cucina all'aperto. È anche un modo divertente per praticare la cucina sociale con amici e familiari.
A differenza delle tradizionali griglie all'aperto, tutti possono partecipare alla cucina e persino cucinare il proprio cibo se non hai voglia di cucinare ogni singolo elemento del tuo menu.
Fondamentalmente sia la griglia teppanyaki interna che quella esterna sono simili alla cottura su una griglia a gas o su un fornello elettrico, ma puoi preparare più cibi.
Sono sicuro che non molti di voi preparano la colazione sulla tradizionale griglia all'aperto o sul fumatore. Ma, con un teppan, puoi farlo totalmente dentro o fuori!
La migliore griglia hibachi drop-in recensita: Blaze Premium LTE
Quindi, hai bisogno di una piastra a superficie piana hibachi o "teppanyaki" di livello commerciale. Cosa puoi comprare a un prezzo ragionevole?
Una delle migliori opzioni convenienti è il Griglie Blaze Premium LTE da 30 pollici.
È il tipo di piastra commerciale che puoi usare per cucinare per la tua famiglia o i tuoi clienti.
Puoi usarlo per cucinare a temperature fino a 300 gradi C. Quindi è l'ideale per preparare tutti i tipi di ricette giapponesi, che si tratti di frittelle okonomiyaki, omelette, saltate in padella, noodles in stile hibachi e persino l'amato pollo Teriyaki.
Poiché la superficie è antiaderente, è possibile utilizzare il spatole per capovolgere, raschiare e rotolare.
La piastra ha un pannello di controllo, piedini in gomma antiscivolo, un foro speciale per perdite d'olio e una scatola di raccolta dell'olio.
Controlla gli ultimi prezzi qui
Come installare una griglia hibachi integrata
Avere una piastra di ferro Teppanyaki installata nella tua cucina (opzione 1)
Con questa opzione non dovrai preoccuparti di fare tutto il lavoro pesante come un team / azienda di installazione professionale Houzz si occuperà di tutta la pianificazione e l'esecuzione del progetto.
Anche se potrebbe essere necessario coordinarsi con te sulle specifiche del design (ad esempio dove dovrebbe essere posizionato il grill teppanyaki, idee di design della griglia, ecc.).
Dovrai solo essere pronto a sovvenzionare il progetto, ma non preoccuparti se te lo puoi permettere o meno perché queste aziende di solito ti danno un preventivo del prezzo per il lavoro di installazione.
Passaggio 1: ricerca online di buone grigliate Teppanyaki Hibachi
Non ci sono molti fornitori o produttori che vendono una griglia combinata teppanyaki hibachi, quindi per questo, potresti dover chiedere loro di farlo su misura per te, il che potrebbe costare più dei lavori di installazione standard che offrono.
Una piastra in ferro teppanyaki integrata sul piano di lavoro della cucina è sia impressionante che molto pratica in quanto ti consentirà di cucinare più piatti contemporaneamente, ovviamente, avrai bisogno di una mano in più per farlo effettivamente.
Una persona può fare così tanto solo con le sue due mani.
Trova un produttore che accetti di costruirti una griglia teppanyaki hibachi su misura e assumi quello che offrirà il prezzo più basso per un lavoro di buona qualità.
Passaggio 2: contattare il fornitore
Contatta almeno 10 fornitori o produttori e fai un elenco delle domande che vuoi porre loro.
Controlla il loro background, il lavoro precedente, la soddisfazione del cliente, la qualità del lavoro e i prezzi.
Una volta che hai tutte le informazioni di cui hai bisogno da loro, puoi restringere le tue scelte confrontando i loro servizi.
Assumi la migliore compagnia che soddisferà tutte le tue richieste a un prezzo ragionevole.
Passaggio 3: consultazioni e preventivi
Puoi provare a chiamare il loro reparto relazioni con i clienti per parlare della piastra in ferro teppanyaki hibachi su misura, ma puoi anche fissare un appuntamento per incontrare uno dei loro rappresentanti, in modo da poter fare una discussione approfondita con loro sulle tue idee.
Dopo di che ottieni un preventivo per l'articolo che vuoi che installino nella tua cucina. È buon senso scegliere i servizi più economici offerti da un'azienda; tuttavia, è necessario bilanciare anche la qualità del lavoro svolto.
Se non ti farà male spendere qualche soldo in più per la griglia teppanyaki di alta qualità che desideri, allora dovrebbe essere giusto spendere un po 'di soldi per qualcosa di buono.
Passaggio 4: effettuare l'acquisto
Dopo aver preso una decisione, controlla il tuo conto bancario e invia il pagamento al fornitore e completa l'acquisto.
Dovrebbero quindi darti un preavviso di alcuni giorni prima di iniziare il processo di installazione.
Dovrai anche essere presente nella data programmata dell'installazione o lasciare un rappresentante a casa tua per accogliere il team di installazione.
Passo 5: installazione
C'è davvero poco da fare durante l'installazione della tua griglia teppanyaki hibachi su misura, e tutto ciò che devi fare è guidare il team di installazione in giro per casa, mostrare loro dov'è la cucina e intrattenerli un po' con alcuni chiacchiere.
Dovrebbero essere super professionali nel loro lavoro, quindi puoi aspettarti che finiscano prima del numero di ore che hanno inizialmente dichiarato, e faranno il lavoro con discrezione per non disturbare la tua routine quotidiana.
Una volta fatto, dovrebbero mostrarti come funziona la griglia facendo alcuni test, e poi se ne andranno grazie per la tua ospitalità.
Griglia Teppanyaki Hibachi fai-da-te per la tua cucina (opzione 2)
Questa opzione è molto più difficile della prima, o forse migliore a seconda di come la guardi.
Da un lato costruire, le cose da zero richiedono molto più tempo, fatica e risorse, mentre dall'altro potrai costruire la tua griglia teppanyaki hibachi fin nei minimi dettagli, il che gli conferisce anche un certo valore sentimentale.
L'intera idea di un progetto fai-da-te (fai da te) come questo è ridurre il costo totale di acquisto o avere una griglia teppanyaki hibachi su misura da un determinato produttore o azienda.
Quindi controlliamo e vediamo se ciò può essere ottenuto nella tua situazione.
Quindi, preparandoci a installare Blaze (controlla prezzi e disponibilità qui).
Questa è un'infografica che utilizza come immagine in alto il lavoro originale 20031015_Bachmann@Teppanyaki_3547 di Ray Swi-inno su Flickr sotto cc. Un delizioso pezzo di carne su un piatto Teppanyaki incorporato.
Passaggio 1: determina i costi
I progetti fatti in casa o fai-da-te sono tutti incentrati sul taglio dei costi e se il conto esce più alto delle stime previste o del cartellino del prezzo di una griglia teppanyaki sul mercato, allora non vale nemmeno la pena rischiare i soldi.
Farai meglio a demolire l'intera cosa, ma penso che usare un hibachi per accendere la tua griglia teppanyaki dovrebbe costare meno da costruire che comprarne uno.
Una piastra in ferro teppanyaki (quelle alimentate a gas non a carbone in un hibachi) costa tra $ 700 - $ 3,000 o più.
La ghirlanda è enorme! Questo è il tipo di griglia teppanyaki hibachi che vorrai costruire da solo e con gli strumenti e i materiali giusti, puoi assolutamente costruire qualcosa di simile.
Un acciaio inossidabile piatto o una ghisa di circa 400 mm x 300 mm e uno spessore di 0.5 mm costano circa $ 10, mentre le aste in acciaio inossidabile per il supporto di 0.125 pollici x 12 pollici costano $ 5 a testa e un piccolo tubo di acciaio saldato erw quadrato e rettangolo verniciato nero per il telaio di supporto 10 x 10 mm-600 x 600 mm costa $ 15 - $ 20 ciascuno.
Se hai i tuoi strumenti di saldatura e altri strumenti necessari per il lavoro, allora va bene, oppure puoi semplicemente noleggiarli come opzione alternativa.
Molto probabilmente avrai bisogno solo di 1-5 pezzi di ciascuno degli elementi menzionati poiché stai costruendo solo una griglia teppanyaki hibachi, quindi non spenderai così tanto per questi materiali.
La parte hibachi di questo aggeggio sarà costituita da farina fossile fusa, materiali isolanti e rivestimenti in legno sulla parte esterna.
Ricorda di elencare le specifiche e le dimensioni della griglia teppanyaki hibachi che desideri per la tua cucina, quindi occuperà solo uno spazio ideale lì.
Passaggio 2: controlla se devi assumere un professionista o puoi farlo da solo
Ok, poiché abbiamo coperto abbastanza i costi dei materiali, è ora di vedere se hai le capacità per fare un lavoro "sporco".
Non è la metafora sporca, ma il lavoro sporco letterale di saldare tutti i pezzi di questa cosa insieme, perché ti sporcherai le mani e probabilmente altre parti del tuo corpo.
Tuttavia, non dovrebbe essere qualcosa che un meccanico in generale non può gestire. Ma anche se hai competenze inferiori alla media nella falegnameria, nella lavorazione del legno o nella saldatura, dovresti comunque essere in grado di farcela.
Ci sono molti video di YouTube che ti guideranno attraverso la costruzione di qualsiasi cosa e ti faranno persino sembrare un professionista, anche se questa è la prima volta che fai qualcosa del genere.
Ovviamente, la tua determinazione vale solo quanto la fiducia in te stesso, quindi se senti davvero di non poterlo fare, allora assumi un professionista che lo faccia per te.
Tuttavia, non sarebbe così appagante come quando lo farai da solo e ti perderai tutto il divertimento nell'apprendere cose nuove che non hai mai imparato prima.
Passaggio 3: acquista i materiali / assumi un professionista
Finora abbiamo già determinato il design specifico per la tua griglia teppanyaki hibachi integrata, il costo dei materiali e altre informazioni importanti su questo progetto fai-da-te.
E ora puoi andare avanti e decidere di acquistare i materiali o assumere un professionista (come opzione secondaria) nel caso in cui non sei interessato a fare il duro lavoro da solo.
L'acquisizione dei materiali di cui avrai bisogno dovrebbe essere relativamente facile e anche la valutazione del prezzo iniziale di cui sopra dovrebbe contenere le tue spese a meno di $ 2,000, il che ti farà risparmiare $ 1,000 o più rispetto all'acquisto di una griglia teppanyaki hibachi sul mercato.
Passaggio 4: crealo
Ora che hai i materiali necessari per costruire la tua griglia teppanyaki hibachi, allora è il momento di iniziare il progetto. Puoi fare riferimento a questo video e centinaia di altri video fai-da-te su YouTube sulle griglie hibachi teppanyaki fatte in casa:
Quindi quello che devi fare prima è iniziare a costruire la parte hibachi della griglia e potresti volerlo affittare una fornace per avere il tuo hibachi modellato.
Dovrebbe esserci un forno per la condivisione del tempo vicino a te e tutto ciò che devi fare è contattarli e impostare un programma per modellare la farina fossile fusa in una scatola quadrata o in un disegno cilindrico.
Una volta che hai finito, porta il tuo stampo hibachi a casa o nel tuo garage e inizia a lavorare sul rivestimento dei materiali isolanti, quindi finiscilo con le coperture in legno.
Dopo aver lavorato sulla parte hibachi della griglia, sali e costruisci la sezione della griglia teppanyaki e il piano del tavolo.
Salda insieme tutti i pezzi di metallo e monta il set completo di griglia teppanyaki sul piano di lavoro.
Puoi scegliere marmo, vetro o legno per realizzare il piano di lavoro e posizionare la griglia proprio al centro del tavolo e direttamente sopra l'hibachi.
Assicurati di aver posizionato una porta su un lato dell'ibachi o progetta che la griglia si stacchi in modo da poter riempire la sezione interna dell'ibachi con il carbone.
Con tutti i componenti a posto, dovresti essere in grado di finire il tuo teppanyaki hibachi grill fatto in casa in almeno due settimane.
Passaggio 5: testalo per efficienza e sicurezza
Dal momento che costruisci questa griglia da solo e non sei accreditato da alcuna autorità sulla griglia e sulla sicurezza antincendio, potrebbe essere meglio consultare i vigili del fuoco locali e un fornitore di teppanyaki hibachi, in modo che possano valutarlo.
Invitali a casa tua e prepara qualcosa da mangiare: questa sarà l'occasione perfetta per usare il teppanyaki hibachi grill e testarlo per sicurezza ed efficienza allo stesso tempo.
Tecnicamente, poiché l'intero piano di cottura ha elementi di base, non devi preoccuparti della sicurezza in quanto è solo una semplice griglia di design.
Le griglie alimentate a gas sono quelle che richiedono molti controlli di sicurezza ed esercitazioni.
Passaggio 6: studiare la manutenzione e la riparazione
Non ci vuole un genio per capire come aggiustare la tua griglia teppanyaki hibachi, soprattutto perché sei tu che l'hai costruita.
Ma solo per assicurarti di poter tornare sui tuoi passi in futuro, potresti voler filmare te stesso mentre lo costruisci, così saprai quali parti vanno dove.
Questo articolo sulla pulizia e la manutenzione della griglia teppanyaki dovrebbe tornare utile ogni volta che la si utilizza.
Installazione di prese d'aria e cappa per cucinare hibachi
Una corretta ventilazione è necessaria per il funzionamento sicuro della piastra.
Pertanto, è necessario installare prese d'aria per consentire il flusso d'aria.
Il modo migliore per rimuovere il fumo è con l'aiuto di una cappa aspirante. Di solito, puoi installarli direttamente nei mobili sotto l'armadietto superiore sopra la piastra.
Ecco una grande cappa a prezzi accessibili:
La migliore cappa aspirante per la ventilazione: Broan-NuTone 403004 Inserto per cappa aspirante
Non dovresti mai usare un teppanyaki, un hibachi o un'altra piastra o grill al chiuso senza una cappa aspirante che offra ventilazione. Rimuove anche il fumo in modo che il tuo rilevatore di fumo non si attivi mentre cucini il tuo cibo preferito.
Questa cappa in acciaio inossidabile si abbina alle piastre per creare un bell'aspetto nella tua casa. Ma è anche molto conveniente e abbastanza facile da installare.
Non solo migliora la ventilazione, ma offre un'illuminazione extra in modo da poter vedere esattamente cosa stai cucinando sulla piastra.
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Come installare la cappa range
Guarda questo utile video di installazione:
Non hai bisogno di molti strumenti, ma questi sono quelli da usare:
- Tester per circuiti senza contatto
- Trapano elettrico
- Nastro adesivo
- Livella
- Punta del trapano
- Spellafili
- Dadi filo
- Cacciavite
Fase 1
Innanzitutto, spegnere l'interruttore automatico per interrompere l'alimentazione in quell'area.
Fase 2
Trova i condotti e assicurati che la nuova cappa sia compatibile.
Le cappe sottopensile sono dotate di condotti che corrono verso l'alto attraverso gli armadi prima di collegarsi all'esterno. Tuttavia, alcune condutture torneranno indietro attraverso il muro.
Assicurati di sapere a quale tipo di condutture può connettersi la tua cappa aspirante.
Fase 3
Dovrai praticare un foro nel muro e possibilmente negli armadietti per consentire il passaggio dei condotti se stai installando una nuova cappa aspirante.
La gamma specifica di cappe che stai installando determinerà la posizione e il metodo esatti. Segui le istruzioni nella confezione per determinare dove dovrebbe andare il foro.
Segna il punto con una matita e usa una livella per localizzare il centro della tua parete. Il modello deve essere posizionato sopra il punto. Quindi, forare il ritaglio. Ora puoi perforare le posizioni per il cablaggio elettrico a meno che non assumi un elettricista per fare il lavoro.
Dopo aver forato o tagliato il foro di ventilazione, dovresti controllare eventuali tubi o borchie dietro il muro a secco. Dovrai reindirizzare eventuali ostacoli che potrebbero trovarsi nello spazio.
A seconda del tuo livello di abilità e sicurezza, potresti prendere in considerazione l'assunzione di un appaltatore generale per eseguire questa parte.
Una volta eliminati tutti gli ostacoli, è possibile installare le condutture all'esterno nel modo più efficiente possibile. Usa del nastro adesivo per sigillare i giunti.
Fase 4
Ora è finalmente arrivato il momento di sistemare il cofano.
La maggior parte delle cappe viene fornita con un modello che mostra il posizioni per le viti di montaggio.
Per evitare danni alla piastrella o al muro, praticare dei piccoli fori nel muro prima del montaggio.
Gli armadietti di montaggio sulle cappe aspiranti richiedono che siano abbastanza robusti da tenere le viti in posizione. Potrebbe essere necessario utilizzare blocchi di rinforzo per inserire le viti se gli armadietti sono molto sottili. Puoi trovarli nei negozi di ferramenta.
Per praticare i fori per le viti, utilizzare la punta da trapano della dimensione corretta. Sostituire la punta del trapano con una punta a vite, quindi forare le viti.
Dopo aver inserito le viti, verificare che il foro di sfiato sia allineato. Regolare secondo necessità.
Posizionare la cappa e collegare i fili. I fili alimenteranno la ventola e la luce della cappa. Ci sarà anche un filo di messa a terra che si collega alla sua vite di messa a terra. Collegare i fili è facile: per prima cosa collega i fili neri della cappa a quelli della parete.
Quindi, collega i fili bianchi. Se non sei sicuro del lavoro elettrico, un elettricista può aiutarti.
Fase 5
Una cappa aspirante rende l'installazione di una cappa sottopensile molto più semplice.
L'installazione di una cappa aspirante richiede l'utilizzo di una livella per individuare il centro dello spazio della parete. Quindi, segnalo con una matita.
Per contrassegnare le viti, utilizzare la dima fornita. Se non c'è un modello, qualcuno può tenere la cappa mentre segni i fori. Quindi, mettilo da parte.
Fase 6
Per praticare fori per viti e fili, utilizzare una punta da trapano della misura giusta. Se si montano armadi sottili sulla cappa aspirante, è possibile aggiungere blocchi di rinforzo alle viti. Inoltre, fare attenzione a non danneggiare le piastrelle durante il montaggio su una parete piastrellata.
Montare la cappa aspirante utilizzando le viti di montaggio. Quindi, fai passare il cablaggio attraverso la parte posteriore della cappa. I dadi del filo sono utilizzati per collegare il cablaggio alla cappa.
Abbina i colori e quindi collega il cavo di messa a terra dalla parete alla vite di messa a terra.
Utilizzo di una piastra per grigliare
Ok, non dirò che è la terza opzione, ma puoi "improvvisare" e creare la tua piastra teppanyaki usando una piastra per griglia sopra qualsiasi griglia o piano cottura.
Questa può essere una buona opzione per le cucine piccole o se si desidera utilizzare una piastra a superficie piana quando si cucina all'aperto senza impegnarsi in una piastra da incasso.
L'opzione migliore è Sizzle-Q SQ180 Piastra Universale 100% In Acciaio Inox.
È un'ottima piastra teppan a superficie liscia in acciaio inossidabile. Quindi, quando vuoi cucinarci sopra del cibo, riscaldi la tua griglia elettrica, a propano o a carbone e poi ci metti sopra questa piastra.
La piastra non contiene una fonte di calore, va semplicemente sopra una fonte di calore esistente. Tuttavia, è progettato con prese d'aria per consentire il corretto flusso d'aria in modo da ottenere piatti sorprendenti e ben cucinati.
L'acciaio inossidabile calibro 14 è molto resistente e robusto, quindi può resistere alle alte temperature senza deformarsi.
Ha anche una piccola vaschetta raccogli grasso incorporata per raccogliere tutto il grasso in modo che non sporchi il piano di cottura o la griglia.
Nel complesso, questa è un'opzione eccellente se non hai spazio o il budget per la griglia teppanyaki o l'hibachi incorporati. Otterrai risultati di cottura simili e ora puoi preparare gustosi okonomiyaki sulla piastra piatta dopo aver cucinato delle gustose costolette sulla griglia.
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Conclusione
Puoi sicuramente farlo da solo, anche se assumere un esperto potrebbe dare i migliori risultati, a seconda delle tue capacità. Non costruisco spesso apparecchi e sono riuscito a farcela, quindi dovrebbe essere molto fattibile.
Puoi sempre optare per una griglia da tavolo più economica se hai appena iniziato a Teppanyaki o non hai spazio in cucina.
Oppure, se vuoi ancora seguire la strada della cucina e avere una stufa su cui cucinare, puoi optare per un piano cottura teppanyaki da usare a casa tua.
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Joost Nusselder, il fondatore di Bite My Bun è un content marketer, papà e ama provare nuovi cibi, con il cibo giapponese al centro della sua passione dal 2016, insieme al suo team ha creato articoli di blog approfonditi per aiutare i lettori fedeli con ricette e consigli di cucina.