かまぼこ＆スパムワンタン：ハワイの揚げ物2品
愛 ワンタン? 愛 かまぼこ? かまぼこ＆スパムワンタンが大好き！
かまぼこは、白身魚のすり身とすり身から作られるかまぼこの一種です。 日本料理によく使われ、独特の食感と風味があります。
このレシピでは、かまぼこを使ってワンタンの具材を作ります。 かまぼことスパムの組み合わせは驚くほど美味しく、余ったかまぼこの使い切りにも最適です。
それぞれを一口食べれば、どちらのタイプのワンタンも非常に人気のあるハワイにいると思うでしょう。
この投稿では、以下について説明します。
かまぼこ＆スパムワンタン
成分
かまぼこワンタン用
- 1 コロナ新型ウィルス(COVID-XNUMX)やメンタルヘルスの崩壊を避ける為の かまぼこ
- 8 口 クリームチーズ
- 2 大さじ サワークリーム
- 1 大さじ マヨネーズ
- ¼ カップ ネギ
- ½ 小さじ 塩 味わう
- ½ 小さじ コショウ 味わう
スパムワンタン用
- 1 できる スパム
- ¼ カップ ネギ
- 2 大さじ しょうゆ
ラッパー
- 2 パッケージ ワンタンの皮 (各 12 オンスのパッケージ)
説明書
かまぼこ餡を作る
- かまぼことクリームチーズ、サワークリーム、マヨネーズ、ねぎ、塩、こしょうをフードプロセッサーに入れて、とろみのあるペースト状になるまで攪拌します。
- ボウルを取り出し、脇に置きます。 これがワンタンの最初のバッチのミックスです。
スパムを埋める
- スパムを小さな立方体に切り、少量の油を入れたフライパンで数分間ソテーします。
- その間に青ネギを小口切りにし、鍋に加えます。
- 鍋にしょうゆを入れ、ねぎがきつね色になるまで3分ほど炒める。 これを別のボウルに取っておきます。 これは、XNUMX 番目のバッチの混合物になります。
ワンタンを詰める
- ワンタンの皮を手に持ち、もう一方の皮でスプーン一杯のかまぼこを取り、真ん中に広げます。 ワンタンの皮を重ねます。 次に、指を水で濡らし、ワンタンを閉じます。
- できあがったワンタンは、湿ったペーパー タオルを敷いたフライパンに入れ、水分を保ちます。
ワンタンを揚げる
- 各ワンタンを油で 30 ～ 60 秒、またはきつね色になるまで揚げます。 すべてを取得するまで、このように一度にいくつか実行できます。
ワンタンの揚げ方と食べ方
揚げたワンタンは通常、甘酸っぱいソースまたはお好みのディップ ソースを添えて提供されます。
甘いタイのチリソースはこれらで素晴らしいので、私はそこから始めます.
食べ方は、ワンタンの尻尾をつまんで噛むだけ。 詰め物は素晴らしく熱くなければならず、ラッパーは素晴らしくサクサクしているので、完成したらすぐに出すことができます.
パーティーのおつまみとして、またスープや麺類のおかずとしても最適です。
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かまぼこの味は？
かまぼこは、白身魚で作った日本のかまぼこです。 しっかりとした弾力のあるテクスチャーで、通常はピンクまたは赤に染色されます。
かまぼこはそのまま食べたり、醤油わさびをつけて食べたりできます。 めんつゆの付け合わせとしてよく使われますが、サクサクのワンタンにのせても相性抜群！
使用するお気に入りの食材
これらの成分のいくつかは見つけるのが難しいかもしれないので、私のヒントのいくつかをあなたと共有しましょう.
冷凍庫に常備している、いつも使っているかまぼこのブランドを紹介したいと思います。
素晴らしいかまぼこを試してみたいと思っているなら、私は好きです このヤマサログ それは完璧な歯ごたえと素晴らしいピンク色を持っているからです:
残った揚げワンタンの保存方法
揚げワンタンが余ったら密閉容器に入れて冷蔵庫で2日ほど保存できます。 提供する前にオーブンまたはフライパンで再加熱してください。
カリカリにはなりませんが、それでも美味しいです。
まとめ
次回、おいしいおやつを食べたい気分になったら、この XNUMX つの悪い男の子を試してみてください。
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Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。
