Adobong Pusit Recipe(Squid Adob​​o):独自のインクでおいしいイカ

読者のためのヒントが満載の無料コンテンツを作成するのが大好きです。 私は有料のスポンサーシップを受け入れません。私の意見は私自身のものですが、私の推奨事項が役に立ち、私のリンクのXNUMXつから好きなものを購入することになった場合、追加費用なしでコミッションを獲得できます。 もっと読む

Adobong Pusit Recipeは、豚肉、鶏肉、牛肉、シーフード、野菜など、ほぼすべての主要な材料を収容できるため、簡単に修正でき、非常に用途の広い料理です。

Adobong Pusit / Squid Adob​​oは、フィリピンで非常に人気のある料理です。 理由を知りたいですか?

ええと、フィリピン人はイカがどのように調理されても大好きで、アドボはどんな料理を調理する場合でも間違いなくフィリピン人の一番の選択です。

つまり、PusitでAdoboを作成することは双方にメリットのある状況であると言われているので、基本的には、いわば両方の長所があります。

ただし、Pusitを調理することには欠点があります。 皿自体は簡単に調理できますが、これらの小さな生き物を掃除することはまったく逆です。

アドボンプシットレシピ(イカアドボ)

私たちの新しい料理本をチェックしてください

完全な食事プランナーとレシピ ガイド付き Bitemybun の家族のレシピ。

Kindle Unlimited で無料でお試しください。

無料で読む

アドボンプシットレシピ| イカの調理

Adobong Pusitは、短い材料リストで準備できます。 必要なのは

  • しょうゆ (トヨ)、
  • 酢(スカ)、
  • にんにく(バワン)、
  • タマネギ(シブヤ)、
  • ベイリーフ (月桂樹)、
  • 黒コショウ(durog na paminta)、
  • 食用油(マンティカ)、
  •  塩こしょうで味を調えます。

新鮮なプシットまたは冷凍のものを使用できます。 私はここ中西部で入手可能な冷凍種を使用しています(下の写真を参照)。

またチェックアウト より多くのイカのための私たちのパンシットマラボンレシピ!

クリーニング部分–申し訳ありませんが、これを最初に行う必要があります。

凍ったイカやプシットを解凍し、すべての頭を引き出して体から離します。 次に、体内の透明なプラスチックのようなもの(「ペン」)を取り外します。

次に、イカの内臓をすべて慎重に取り除きます。 イカの体を引き裂いたり、皮を剥いたりしないように、この部分は辛抱強く待ってください。

すべての体がきれいになったら、頭に進むことができます。

私は通常、はさみで頭の下部(目の下)をトリミングし、 ***頬の塊(タガログ語でくちばしまたは「ツカ」)、そうです、イカはくちばしを持っている鶏のようなものです。

イカのサイズが3インチ以下の場合、半分にスライスすることはお勧めしません。そのため、私と同じように全身をカットしないでください。

アドボンプシットレシピ(イカアドボ)

アドボンプシットレシピ(イカアドボ)

ジョスト・ヌッセルダー
Adobong Pusitは、短い材料リストで準備できます。 醤油(トヨ)、酢(スカ)、にんにく(バワン)、玉ねぎ(シブヤ)、 ベイリーフ (月桂樹)、黒胡椒(durog na paminta)、食用油(mantika)、塩こしょうで味を調えます。
まだ評価はありません
準備時間 15
調理時間 30
合計時間 45
コー​​ス メインコース
料理 フィリピン語
サービング 6 スタッフ
カロリー 106 キロカロリー

成分
  

  • 1 kg 大きいまたは小さいサイズのツツイカ
  • 1 ニンニク 破砕されました
  • 1 小さい タマネギ
  • 1 カップ
  • ¼ カップ しょうゆ
  • 2 大さじ コショウの実 破砕されました
  • 3 ベイリーフ
  • 3 大さじ クッキングオイル
  • 2 タングラッド (オプション)
  • 味に塩

説明書
 

  • プシットをきれいにするには、頭を抜くと内臓が出てきます。
  • インク袋の廃棄内臓は脇に置いておきます。
  • 歯を取り除き、頭と触手を脇に置きます。
  • 体から膜を取り除き、内臓を洗い流します。
  • イカを最後に洗い、水気を切る。
  • Large Size Squid(Pusit)を購入した場合は、本体を横方向に½インチにスライスします。
  • スライスした体に比例して触手をカットします。
  • キャセロールに墨袋と残りの材料を含むプシットを入れ、
  • 柔らかくて固くなり、ソースが濃くなるまで、1〜2カップの水を30分以上煮ます。
  • 塩で味付けをします。
  • たくさんのご飯と一緒に温めてお召し上がりください。

栄養

カロリー: 106キロカロリー
キーワード シーフード、イカ
このレシピを試しましたか?お問合わせ いかがでしたか!
ツツイカアドボレシピ材料アドボンプシット
小さなボウルにイカを切る
アドボンプシット用の調理鍋でイカが鳴る
鍋にイカのインクを入れて

さて、これはアドボンプシットです。 あなたがそれを好きになることを願っています。 このアドボンプシットレシピは簡単に理解できます。 このレシピを共有することを忘れないでください。 ありがとう、そして良い一日を。

カラマリが残っている場合は、考慮してください このおいしい揚げイカの作り方

私たちの新しい料理本をチェックしてください

完全な食事プランナーとレシピ ガイド付き Bitemybun の家族のレシピ。

Kindle Unlimited で無料でお試しください。

無料で読む

Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。