やさしい日本語:期間限定無料: クックブックを入手

ビーフショートリブとバナナのビーフポセロレシピ

JoostNusselder著 | 更新しました:  August 31, 2020

誰でも作れる17つの簡単レシピ...

期間限定で、最初のメールとして無料で日本料理を始めるために必要なすべてのヒント:完全な日本語と簡単な料理本。

ニュースレターにはあなたのメールアドレスのみを使用し、あなたのメールアドレスを尊重します プライバシー

読者のためのヒントが満載の無料コンテンツを作成するのが大好きです。 私は有料のスポンサーシップを受け入れません。私の意見は私自身のものですが、私の推奨事項が役に立ち、私のリンクのXNUMXつから好きなものを購入することになった場合、追加費用なしでコミッションを獲得できます。 詳細はこちら

私たちの新しい料理本をチェックしてください

完全な食事プランナーとレシピ ガイド付き Bitemybun の家族のレシピ。

Kindle Unlimited で無料でお試しください。

無料で読む

フィリピン列島自体と同じくらい多様で、ポチェーロはさまざまな方法で調理することができます。

キャベツと一緒に煮ても良し チンゲン菜、バナナ、チキン、ビーフ、チョリソ デ ビルバオ、チャイニーズ ロングガニサ、ガビ、ポテト、またはサツマイモ。

しかし、本質的に、ポチェーロはトマトベースの料理です。 この化身では、ビーフポチェロレシピを用意します。

ビーフポチェーロレシピ

このビーフポセロのレシピは、基本的にはトマトベースのシチューで、チョリソ、ポテト、バナナ、 ヒヨコマメ.

材料でお気づきかもしれませんが、この料理はトマトソースとたくさんの異なる材料を持っているという点でスペインの影響を非常に受けています。

スペイン人は植民地化した土地にポセロをもたらし、植民地は自国で利用可能な食材を代表するバージョンを作成することで料理を所有し始めたと考えられています。

誰でも作れる簡単レシピ17選

日本料理を始めるために必要なすべてのヒントを、最初のメールとして期間限定で無料でお届けします: The Complete Japanese With Ease Cookbook.

ニュースレターにはあなたのメールアドレスのみを使用し、あなたのメールアドレスを尊重します プライバシー

ビーフポセロのレシピと準備のヒント

ここフィリピンのビーフポセロは通常、ビーフ、トマトソース、ひよこ豆、バナナ、ポテトで作られています。

牛肉を柔らかくするために長時間煮込んで煮込んだ後、他の具材を加えます。

ビーフポセロのレシピは、最初にビーフを柔らかくする必要があるという点で、はるかに長い準備時間がかかります。

この場合、肉を2時間煮るか、圧力鍋で料理を調理する必要があります。

可能であれば、常に 圧力鍋(これらのトップチョイスのように) 時間を節約します。

ビーフポチェーロ

材料に関しては、トマトソースがこのビーフポセロレシピにおいしくて退廃的な味を与え、バナナ(saging na saba)がそれに甘さを与え、ひよこ豆が皿に視覚的な不協和音を与え、ジャガイモが体を加え、ペチャイが加えますこれらすべてのフレーバーのバランスを取ります。

パーティーで提供される可能性のある料理であるこのビーフポチェーロのレシピは、ご飯と組み合わせて毎日の食事のバイアルとして泡立てることもできます パティス サイドディップとして。

ビーフポチェーロ

ビーフポチェロレシピ

ジョスト・ヌッセルダー
ポセロはトマトベースの料理です。 この化身では、ビーフポチェロレシピを用意します。 このビーフポセロのレシピは、基本的にはトマトベースのシチューで、チョリソ、ポテト、バナナ、 ヒヨコマメ.
まだ評価はありません
準備時間 15
調理時間 1 hr
合計時間 1 hr 15
コー​​ス メインコース
料理 フィリピン語
サービング 5 スタッフ
カロリー 845 キロカロリー

成分
  

  • 2 ポンド 牛バラ肉
  • 1 小さい キャベツ 4分の1
  • 1 チンゲン菜
  • 1 バンドル 長いインゲン(約15個)
  • 1 ミディアム ポテト 立方体
  • 2 オオバコ(サバ)バナナ スライスしました
  • 3 chorizo​​ de bilbao(中国のソーセージ) 薄くスライス
  • 1 トマト ダイスされた
  • 1 ミディアム タマネギ ダイスされた
  • 2 大さじ コショウ全体
  • 2 大さじ 魚醤
  • 1 小さじ ニンニク
  • 1 できる トマトソース
  • 1 カップ ガルバンゾス(ひよこ豆)

説明書
 

  • 鍋に油を熱し、色が黄金色になるまでバナナを炒めます。 終わったら、バナナを脇に置きます
  • 同じ鍋にチョリソを入れて3〜5分ほど炒め、取っておきます
  • にんにく、玉ねぎ、トマトを炒める
  • 牛肉を加えて5分煮る
  • 魚醤、トマトソース、胡椒全体を加えてよく混ぜます
  • 水を加え、肉が柔らかくなるまで煮ます(圧力鍋で約35分)
  • 揚げチョリソ、揚げバナナ、じゃがいも、揚げバナナを入れて7分煮る
  • キャベツ、いんげんを入れて5分煮る
  • 白菜を加えて火を止めます。 チンゲン菜を調理するために5分間鍋を覆います
  • 熱いうちに出す。

ビデオ

栄養

カロリー: 845キロカロリー
キーワード 牛肉
このレシピを試しましたか?お問合わせ いかがでしたか!

このビーフポチェーロレシピの他に、私たちの チキンポセロレシピ。 ありがとうございました! マブハイ!

私たちの新しい料理本をチェックしてください

完全な食事プランナーとレシピ ガイド付き Bitemybun の家族のレシピ。

Kindle Unlimited で無料でお試しください。

無料で読む

Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。