アジアのレストランの種類: 5 カ国をめぐる美食の旅
レストランは、食事前、食事後、またはオープンアカウントで支払われる金銭と引き換えに、食べ物や飲み物を準備して顧客に提供するビジネスです。 食事は通常、店内で提供して食べられますが、多くのレストランではテイクアウトやフードデリバリーサービスも提供しています。 レストランは、メインシェフの料理やサービスモデルの多様性など、外観や提供内容が大きく異なります。
アジアで最も一般的なレストランの種類は、韓国式バーベキュー、中華料理、日本料理です。 タイ人、ベトナム人、インド人もいます。 さらに、これらのタイプを XNUMX つ以上組み合わせたフュージョン レストランもあります。
この記事では、アジアで最も一般的なレストランの種類と、そのレストランを訪れたときに何を期待できるかを説明します。
この投稿では、以下について説明します。
中国：レッドドラゴンの地を巡る美食の旅
になると 中華料理、伝統的な中華レストランは、地元の人にも観光客にも人気の場所です。 これらのレストランは、おなじみの料理からエキゾチックな料理まで幅広い料理を提供し、本物の味と食材で知られています。 伝統的な中華レストランで食事をする際に期待すべきことは次のとおりです。
- メニューは中国語の場合がありますので、読める人か翻訳アプリを使用すると便利です。
- 料理は通常、家族全員で共有の皿から取り分けて提供されるファミリースタイルです。
- お茶は無料の飲み物として提供されることがよくあります。
- 鶏の足や豚の耳など、珍しい料理がメニューに載っていても驚かないでください。 これらは中華料理の珍味と考えられています。
点心レストラン
点心は中華料理のスタイルで、一口サイズの小さな料理を蒸し籠または小皿に盛り付けて提供します。 点心レストランは朝食とランチに人気があり、さまざまな料理を試すのに最適です。 点心レストランで期待できることは次のとおりです。
- 給仕人がカートを押してレストラン内を歩き回り、ゲストが選べるさまざまな料理を提供します。
- 料理は蒸したり揚げたりするのが一般的で、餃子、パン、ビーフンロールなどが含まれる場合もあります。
- お茶は点心レストランの定番の飲み物で、小さなカップで提供されることがよくあります。
- 食事の仲間と料理をシェアするのが習慣なので、新しいものに挑戦することを恐れないでください。
ストリートフードシーン
中国の屋台の食べ物シーンは伝説的で、美味しくて手頃な価格の選択肢が幅広く提供されています。 蒸しパンから串焼きまで、誰もが満足できるものが揃っています。 中国の屋台の食べ物シーンをナビゲートするためのヒントをいくつか紹介します。
- 長い行列ができている店を探してください。これは、その食べ物が人気で新鮮であることの表れです。
- 冒険心を持って新しいことに挑戦してください！ 中国の最高の屋台料理の中には、最も珍しいものもあります。
- 座席が用意されていない可能性があるため、立って食べるか、歩きながら食べるように準備してください。
- 食品の安全性と衛生状態に常に注意し、適切な食品の取り扱い慣行に従わない業者を避けてください。
Agne Kelly によって公開されたリンク、Pangupdated。
さまざまな種類の日本食レストランを探索する
日本のファストフード レストランは、伝統的な日本食レストランに代わる、手早く手頃な価格のレストランです。 このタイプのレストランは、肉のグリルから野菜の煮物まで、さまざまな料理を提供しており、通常は小規模な店舗やチェーン店にあります。 日本のファストフードレストランは、素早いサービスと新鮮な食材で知られています。 日本で最も有名なファストフード チェーンの XNUMX つは、牛丼、つまり牛肉と野菜を乗せたご飯を提供する吉野家です。 丼物も人気のメニューです。これは、ご飯の上に豚肉や魚介類をトッピングしたものです。 日本のファストフード レストランは非常に人気があり、ほぼすべての都市にあります。
居酒屋レストラン
居酒屋 レストランは、ちょっとした料理と飲み物を提供する日本料理レストランの一種です。 これらのタイプのレストランは、友人や同僚との夜の外出に最適です。 居酒屋レストランは通常、焼き肉から魚介類までさまざまな料理を提供しており、手頃な価格で知られています。 これらのレストランの雰囲気は活気があり歓迎的で、サービスは迅速かつ効率的です。 居酒屋レストランは、お金をかけずにさまざまな種類の日本食を試すのに最適な方法です。
寿司屋
日本の寿司屋は新鮮で美味しい寿司料理で知られています。 寿司の種類は、 日本料理 酢飯の上に生魚を乗せた一品。 日本の寿司屋では、にぎり（ご飯の上に生の魚を乗せたもの）から巻き寿司まで、さまざまな種類の寿司を提供しています。 寿司屋では魚の品質が非常に重要であり、シェフは各料理を細心の注意を払って調理し、提供します。 日本の寿司屋は高価ですが、新鮮な寿司を食べる体験は間違いなくその値段に見合う価値があります。
韓国・ソウルで出会えるユニークなレストラン
ソウルを訪れたらぜひ試してほしいのが韓国式バーベキューです。 市内にはたくさんのバーベキュー レストランが点在しており、通常は地元の人や観光客で賑わっています。 テーブルで調理してくれるお肉を、キムチや漬物、ご飯などの様々なおかずと一緒にお楽しみいただけます。 名物のカルビ（牛カルビ）やサムギョプサル（豚バラ肉）もぜひご賞味ください！
屋台
ソウルは屋台の食べ物天国で、あらゆる種類のおいしい軽食や食事をどこでも見つけることができます。 トッポギ (辛いお餅) からホットク (甘いチヂミ) まで、誰もが楽しめるものが揃っています。 外はカリカリ、中はジューシーな韓国名物のフライドチキンもお試しいただけます。 一番良いところ？ ソウルの屋台の食べ物は安いので、お金をかけずにさまざまなものを試すことができます。
配置レストラン
ソウルでは、意外な場所にレストランがあります。 地下にあるレストランもあれば、建物の屋上にあるレストランもあります。 本棚や自動販売機の陰に隠れたレストランもあります。 これらの配置レストランは、ユニークな食事体験を提供しており、冒険を愛する人に最適です。
アジア フュージョン レストラン
韓国料理 美味しいけど、たまには違うものが食べたくなることもあるかもしれません。 ソウルには、韓国料理と日本料理、中華料理、ベトナム料理などのアジア料理を組み合わせたアジアフュージョンレストランがたくさんあります。 韓国風の巻き寿司、韓国中華麺、韓国ベトナム風のバインミーサンドイッチなどをお試しいただけます。 これらのフュージョン レストランでは、伝統的な韓国料理に新しいひねりを加えた料理を提供しています。
タイの多様なレストランシーンを探る
西洋料理や高級レストランがお好みなら、タイにはたくさんの選択肢があります。 これらのレストランではタイ料理と西洋料理を組み合わせた料理を提供しており、ロマンチックなディナーや特別な機会に最適です。 値段は少し高めですが、料理もサービスも最高です。 検討できる洋食レストランや高級レストランには次のようなものがあります。
- Gaggan: このレストランはバンコクにあり、アジアで最高のレストランの 25 つと考えられています。 インド料理とタイ料理を組み合わせたXNUMXコースのテイスティングメニューを提供しています。
- Nahm: このレストランはバンコクにあり、モダンなアレンジを加えた伝統的なタイ料理を提供しています。
- Savelberg: このレストランはバンコクにあり、タイ風のアレンジを加えたフランス料理を提供しています。
シーフードと肉のレストラン
タイはシーフードと肉料理で有名です。 新鮮なシーフードを様々なソースと一緒に提供しています。 肉料理には豚肉、鶏肉、牛肉があります。 シーフードや肉料理のレストランには次のようなものがあります。
- Laem Charoen Seafood: このレストランはバンコクにあり、幅広いシーフード料理を提供しています。
- Prachak Roasted Duck: バンコクにあるこのレストランでは、細かくスライスされた鴨のローストをご飯とともに提供しています。
- ジェイ・ファイ: このレストランはバンコクにあり、カニのオムレツやその他のシーフード料理で有名です。
マレーシアの多彩でおいしいレストランを発見
マレーシアは多民族の影響を受け、豊かで多様な食文化を持つ国です。 マレーシア人は食を真剣に考えており、地元の人が完璧な食事を見つけるために長距離を旅することも珍しくありません。 この国の料理はマレー料理、中華料理、インド料理、ヨーロッパ料理の影響をブレンドしており、独特でおいしい風味の融合が生まれています。
マレーシアのレストランの種類
マレーシアでおいしい食事を見つけようと思ったら、たくさんの選択肢があります。 ここでは、国内で最も人気のあるタイプのレストランをいくつか紹介します。
ホーカーセンター:
ホーカー センターは、手頃な価格でおいしい食べ物を幅広く提供する屋外のフード コートです。 これらのセンターは地元の人にも観光客にも人気があり、マレーシアのほぼすべての都市や町で見つけることができます。
ママクの屋台:
ママクの屋台は、ロティ チャナイ、ナシ カンダル、テー タリクなど、さまざまな料理を提供するインド ムスリム レストランの一種です。 これらの屋台は 24 時間営業しており、深夜の食事に人気のスポットです。
シーフードレストラン：
マレーシアは世界最高のシーフードの産地であり、シーフード レストランもたくさんあります。 これらのレストランでは、カニ、エビ、魚など、さまざまな新鮮なシーフード料理を提供しています。
マレー料理レストラン:
マレー料理レストランでは、ナシレマ、ルンダン、サテーなどの伝統的なマレー料理を提供しています。 これらのレストランは、マレーシア料理の独特の味を体験するのに最適な場所です。
中華レストラン:
マレーシアの中華料理店では、点心、麺類、ご飯物など幅広い料理を提供しています。 これらのレストランはマレーシア人の間で人気があり、おいしい食事を楽しむのに最適な場所です。
マレーシアで食事を楽しむ
どのタイプのレストランを選ぶかに関係なく、マレーシアで食事を楽しむ際には次の点に留意する必要があります。
- マレーシア人は基本的に手で食べるので、ぜひ自分でも食べてみてください。
- テーブルで他の人と料理をシェアするのが一般的なので、誰かが料理の味を勧めても驚かないでください。
- 何を注文すればよいかわからない場合は、遠慮せずにウェイターやウェイトレスにおすすめを聞いてください。
- ナシレマやラクサなどのマレーシアの郷土料理をぜひお試しください。
まとめ
以上が、アジアのレストランの種類について簡単に説明したものです。 ストリートフードから高級レストランまで、あらゆるものが揃っていますが、一番の魅力は、それらがすべてとてもおいしいことです。 さあ、外に出て探検してみましょう！
Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。
