ロブスターテールのすり身の作り方【簡単なレシピ付き】

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焼いたことはありますか すり身 ロブスター 尾? 実際にはロブスターでできているわけではありませんが、それでもおいしいシーフードの御馳走です。

すり身は、白身魚を裏ごししてロブスターの尻尾の形に成形した魚介類の一種です。

多くの場合、冷凍で販売されており、ほとんどのスーパーマーケットの冷凍庫セクションで見つけることができます.

ロブスターテールのすり身の作り方【簡単なレシピ付き】

すり身は調理済みですが、調理したり、お気に入りのレシピに追加したりできます。

ロブスターの尻尾のすり身は調理が簡単で、どんな食事にもよく合います。

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ロブスターテールのすり身の調理方法

すり身のロブスターテールを調理する最良の方法は、すり身に少量のバターを入れてオーブンで焼くことです。

ディップソースまたはご飯と野菜を添えてお召し上がりください。

ロブスターの尻尾のすり身も、ヘルシーで低カロリーのシーフードです。

ですから、おいしくて栄養価の高い食事を探しているなら、ロブスターの尻尾のすり身を試してみてください!

ロブスターテールのすり身の作り方【簡単レシピ付き】レシピカード

すり身ロブスターテール レシピ

ジョスト・ヌッセルダー
ロブスターテールのすり身は、バターを少し塗ってオーブンで焼くと最高の味になります。 香ばしい風味と柔らかなバターの食感が、海鮮好きにはたまらない一品です!
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調理時間 20
コー​​ス メインコース
サービング 4 スタッフ

成分
  

  • 1 すり身ロブスター尾のパッケージ 約8〜10尾
  • 1/4 カップ バターの 溶融
  • 1/2 小さじ1杯 塩の
  • 1/4 小さじ1杯 黒胡椒の

説明書
 

  • すり身ロブスターテールを指示に従って解凍します。
  • オーブンを華氏350度に予熱します。
  • 小さなボウルに溶かしバター、塩、黒こしょうを入れて混ぜる。
  • 解凍したすり身ロブスターの尻尾を天板に置き、それぞれの尻尾にバター混合物を刷毛で塗ります。
  • オーブンで約 15 ~ 20 分、またはすり身が完全に加熱され、わずかに黄金色になるまで焼きます。 しっかり仕上げたい場合は40分加熱してください。
  • お好みのディップソースですぐにお召し上がりください。
キーワード すり身
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すり身ロブスターテールを調理する必要がありますか?

いいえ、すり身はすでに完全に調理されており、パッケージを開けたらすぐに食べることができます.

調理済みなのでイミテーション カニ 模造ロブスターは、追加の準備なしで、炒め物、スープ、キャセロールなどの料理に追加できます。

すり身はカニの代わりになりますか? 新鮮なカニのしっかりとした風味と引き締まった食感を求めるなら、答えは圧倒的に「いいえ」です。

すり身を上手に活用する秘訣は、下ごしらえではないことを学びました。 できれば温めて、食べる直前に加えてください。

加熱する必要がないため、加熱が不要または最小限のサラダなどの用途に最適です。

そしてもちろん、ロブスターの尻尾のすり身は、美味しくてヘルシーなシーフードの選択肢になります。 簡単で栄養価の高い食事を探しているなら、ロブスターの尻尾のすり身を試してみてください!

また、お読みください。 日本食レストラン旅行で知っておくべき21種類の寿司

料理のヒント

すり身ロブスターテールを調理するのに役立ついくつかのヒントを次に示します。

  • すり身は、調理前に指示に従って解凍してください。
  • すり身は崩れやすいので、取り扱いには注意してください。
  • すり身を焼きすぎないでください。 オーブンで45分以上調理するように指示されているレシピもありますが、「肉」が柔らかくなりすぎる可能性があります.
  • バター混合物にさらにスパイスを追加できます。 パセリやタイムなどの古典的なハーブに加えて、オールドベイの調味料やケイジャン スパイスを追加して、風味をさらに高めてみてください。

置換とバリエーション

ロブスターの尻尾のすり身が見つからない場合は、カニやエビの模造品を使用することもできます。

より健康的なオプションとして、バターの代わりにオリーブ オイルを使用します。

もう少し風味が欲しい場合は、バターの混合物にニンニクやハーブを加えてみてください.

ロブスターの尻尾をすり身で焼くのが苦手な方は、グリルやフライでお試しください。

グリルしたすり身ロブスターテールはサラダやサンドイッチに最適ですが、フライしたすり身ロブスターテールは素晴らしい前菜やメインディッシュになります.

正直なところ、この料理でできるバリエーションや代用はあまりありません。 すり身のロブスターテールが好きか嫌いか。

私の主なアドバイスは、調味料をいじってみることです。

すり身ロブスターテイルとは?

すり身ロブスターテイル 白身魚を裏ごししてロブスターの尻尾の形に成形した魚介類の一種。

「貧乏人のロブスター」としても知られていますが、心配する必要はありません。おいしいので、誰にとっても素晴らしい食料源です。

この食品はロブスターの尻尾ではなく、実際にロブスターを含んでいません. むしろ、それは白身魚(通常スケトウダラ)および他の材料から作られた模造ロブスター製品です.

すり身は本物のロブスターではありませんが、それでも非常に人気のある食品です。 実際、多くの人がロブスターよりもおいしいと信じています。

ロブスターの尻尾の形をしている理由は、ロブスターの食べ方で一番ポピュラーだからです。

また、すり身は本物のロブスターよりも安価なため、お金をかけずにロブスターの味を楽しむことができます。

これらのすり身ロブスターの尾は、白とオレンジまたは赤のロールのように見えます. 遠くから見ると、大きな巻き寿司と見間違えるほどです。

Origin

日本語の「すり身」という用語は、文字通り「ひき肉」を意味します。 この食品はもともと中国で魚の寿命を延ばす方法として作られました。

日本の料理人は、余分な漁獲物を保存する方法として、残りの魚をすりつぶして塩漬けにしていました。この慣行は、12世紀にすり身の作成につながりました.

1960 年代に日本の化学者が、製品を安定させ、冷凍し、従来のすり身製造手順に砂糖を加えて保存期間を延ばすことで、新鮮な魚に似た食感の製品を作ることができることを発見しました。

すり身にはさまざまな形があり、巻き寿司のカニの模造品として最も一般的に使用されています。 ロブスターの尻尾の形は日本の店舗でも販売されていますが、あまり一般的ではありません。

サーブして食べる方法

お好みのディップソースを添えて、またはそのままお召し上がりください。 彼らは素晴らしい前菜やメインコースを作ります.

調理済みなので、そのままサラダ、炒め物、スープ、キャセロールなどの料理に加えることができます。

レシピで本物のカニやエビの代わりにすることもできます.

多くの人がすり身ロブスター ロールをフィンガー フードとして食べるのが好きです。

焼きたてのロールパンは風味がありますが、少し味気ないので、風味を増すためにおいしいディップソースを作るのが最善です.

いずれかを試すことができます 鉄板焼きソース 海鮮との相性も抜群だから!

収納方法

焼いた後は、密閉容器に入れて冷蔵庫で最大 3 日間保存できます。

腐ってしまうと食べられなくなるので、この時間内に食べきるようにしましょう。

ロブスターの尻尾のすり身は、最大 2 か月間冷凍保存できます。 再加熱する前に、冷蔵庫で一晩解凍してください。

再加熱する方法

再加熱するときは、食中毒を避けるため、すり身の尾が完全に加熱されていることを確認してください.

それらを再加熱する最良の方法はオーブンです。 オーブンを華氏350度に予熱し、すり身ロブスターテールを天板に置きます.

10〜12分間、または完全に加熱されるまで焼きます。

同様の料理

ロブスターの尻尾のすり身がお好きな方には、こちらもおすすめです。

  • カニかまぼこ
  • すり身寿司
  • カニカマ
  • フィッシュケーキ(または 名物のかまぼこ 日本語で)
  • ゲフィルテの魚
  • クネル
  • コロッケ

これらの料理の多くは、ロブスターの尻尾のすり身と同様の方法で調理できます。 すり身の代わりに魚介類の材料を使用し、レシピの指示に従うだけです。

要約

ロブスターの尻尾のすり身をどうするかいつも考えていて、生で食べたくない場合は、オーブンで焼いて準備するのが最適です。

この調理方法は簡単で、数分しかかかりません。 その後、そのまま食べたり、おいしいディップソースを添えて召し上がれます。

前菜やメインコースとしてロブスターの尻尾のすり身を食べるのが好きです。 炒め物、スープ、キャセロールにも最適です。

すり身ロブスターテールを提供する さわやかなパコサラダと一緒に、そしてあなたは間違いなくあなたのゲストを感動させるでしょう!

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Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。