最高のポルボロン成形機代替品：8つの代替品（カッター、トレイ、パン）
誕生日であろうとホリデーシーズンであろうと、常に良いパーティーを開催するための言い訳であり、多くの人が愛する料理本や古典的なレシピを作り上げます。
これには、スペイン、ラテンアメリカ、フィリピンで人気のあるスペインのショートブレッドとホリデーデザートであるポルボロンが含まれます。
多くの場合、特定の成形機を使用して作成されますが、それがなくても優れたポルボロンを作成する方法はいくつかあります。
特定の成形機なしでお気に入りの料理を作る方法を見てみましょう。
これがポルボロン成形機の代替品のリストです。 これらの代替案については、この記事の後半で詳しく説明します。
- ペストリーカッター
- ムースリング
- クッキーの抜き型
- 小さなタルトパン
- カップケーキパン
- ミニキッシュ缶
- ミニマフィントレイ
- ブラウニーパン
ですから、あなたがすでにポルボロンファンであるか、今年何か新しいことを試してみたいかどうかにかかわらず、この美味しくて伝統的な珍味を簡単に作成するのに役立つガイドを読んでください。
これらをスーパーにする方法をチェックしてください フィリピンのマンテカド スペインのクッキーも
または、このトピックに関する私のビデオを見て、休日の精神に入りましょう。
この投稿では、以下について説明します。
ポルボロンとは何ですか？
スペイン語で粉やほこりを意味するポルボという言葉から取られたポルボロンは、スペイン語のショートブレッドの人気のあるタイプであり、 ここでフィリピンのポルボロンの対応物を確認してください.
スペインのショートブレッドのマンテカドファミリーに含まれており、通常、小麦粉、牛乳、砂糖、ナッツで作られています。
ショートブレッド自体の食感は、通常、柔らかくても重く、非常にもろいです。 今日では、イチゴ、チョコレート、ピーナッツ、さらにはメープルベーコンなど、さまざまなフレーバーがあります。
フィリピン版のポルボロンは、トーストした小麦粉と粉ミルクを使用する傾向があり、乾燥したままにしておきます。 したがって、フィリピンではより多くの粉末キャンディーと考えられています。
一方、マンテカドはそこでの伝統的なアイスクリームフレーバーを指します。
同様に、ポルボロンとマンテカドのフレーバーは、キューバやプエルトリコなどのラテンアメリカ諸国で人気のあるアイスクリームフレーバーに採用されています。
ポルボロンの他のローカルバリアントには、カスイ（カシューナッツ）、ピニピグ（パウンドおよびトーストした若い米粒）、およびマルンガイ（ドラムスティックツリー）の葉が組み込まれています。
私たちは文化的なひねりを加えた料理の冒険が大好きです！ 必ずチェックしてください フィリピンのサンスリヴァルのレイヤードケーキのこのレシピ.
最高のポルボロン成形機代替品
ポルボロンは非常に特殊な丸い形をしているので、代替品も丸いはずです。
どんな道具も使わずにポルボロンを形作るのはかなり難しいかもしれません。
理想的には、あなたは取得する必要があります ポルボロン型 カバー用の和紙またはパラフィン紙：
幸いなことに、以下にリストされている代替品はすべて、ポルボロン成形機にアクセスできない場合に最適なオプションです。
ペストリーカッター
ペストリーブレンダーとしても知られている丸いペストリーカッターは、ポルボロンを作るための完璧な代替品です。
ペストリーにはさまざまな形とサイズがあるので、円形のカッターを見つけるのは難しいことではありません。
ポルボロンは通常2インチ幅であるため、この長さを超えすぎないペストリーカッターを使用できます。 美濃アリのかわいいカッター:
ムースリング
ペストリーカッターと同様に、ムースリングは 調理器具 ムース、小さなケーキ、そして今ではポルボロンに使用されている円形です。
ほとんどのムースリングはステンレス鋼またはアルミニウムで提供されているため、次のようなリッチでホイップされた材料に最適です。 この9点セット 完璧な形のために2インチ以上までのすべてで：
クッキーの抜き型
クッキーは古典的な丸い菓子であるため、クッキーカッターはおそらく明らかな代替品になるはずです。
幸いなことに、それらはすでに大きなものから小さなものまでさまざまなサイズで提供されており、見つけるのが難しくないはずの代替手段に簡単にアクセスできるようになっています。
私が見た中で最高のステンレス鋼のもののXNUMXつは これらはHulisenから:
小さなタルトパン
小さなタルトパンは、さまざまな甘くておいしい料理に最適です。 とにかく通常はパックに入っており、お手入れがとても簡単です。
小さなタルトやタルトはすでにポルボロンに近いサイズなので、タルトパンを逆さにすると理想的なポルボロン成形機の代替品になります。
さて、問題は ほとんどのタルトパンは9インチから約4インチの範囲です、それはまだ私たちのポルボロンには大きすぎます。 しかし幸運なことにthese FoxRunミニタルト ピンチで一日を救うことができます：
カップケーキパン
ポルボロンはすでに、形とサイズの両方でカップケーキの形をいくらか模倣しています。
カップケーキパンは通常、非常に安価で見つけやすいので、ポルボロン成形機がない場合の簡単な解決策です。
XNUMXつの缶に複数の型があるので、いじくり回すのは少し難しいかもしれませんが、ポルボロンのバッチを作るには完璧である可能性があり、次のようなシリコーンのものを入手することをお勧めします Caketimeストアからのこれらの完璧なもの:
ミニキッシュ缶
サイズが適切で大きすぎない限り、キッシュ缶はもうXNUMXつの価値のある成形業者の代替品です。
また、一部のポルボロンにはすでにスカラップエッジが付いているため、スズが滑らかなエッジであるかどうかは関係ありません。
私が見つけることができた最小のものは これらの3.5インチ缶:
ミニマフィントレイ
ミニマフィントレイは、そのサイズと形状の品質のために、ポルボロンを成形するためのもうXNUMXつの優れた代替手段です。
秘訣は、ポルボロンを型にしっかりと詰めて、トレイを逆さまにして型を外したときに、ポルボロンがバラバラになったり、端が崩れたりしないようにすることです。
これらのシリコーンのもの ラミナスからは完璧です：
ブラウニーパン
ほとんどのブラウニーの正方形または長方形の形状を考えると、ポルボロンを成形する代わりにブラウニーパンを使用することは奇妙に思えるかもしれません。
ただし、粉末ミックスを鍋に入れるときにしっかりと詰められている限り、同じノスタルジックなデザートを新鮮で創造的な外観で作り出すことができます。
この2個セット とても安いです：
ポルボロンを作るときの最後のヒント
ポルボロンのおやつを形作るとき、XNUMXつの大きなヒントはそれが一緒にくっつくようにあなたができる限りきつく詰めることです。 次に、トレイを逆さまに傾け、軽くたたいてポルボロンを取り出します。
シリコンパンは金属製のトレイよりも柔軟性があるため、より効果的で、ポルボロンがバラバラになるのを防ぐのに役立ちます。
型を外す前にポルボロンのトレイを冷凍庫に数分間置くことも、粉末をよりしっかりと押し付けるのに役立ちます。
成形前にトレイまたはパンを紙で裏打ちすることもできます。 これにより、後でラップするときにポルボロンが崩れるのを防ぎます。
たとえば、お祭り色の裏地紙でホリデースピリットをさらに深め、この秘蔵の繊細さをスタイリッシュに楽しむことができます。
Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。