Onigiri vs sushi maki | Apa bedane? Babagan babagan bentuk lan rasa
Jepang dikenal ing saindenging jagad amarga masakan sing enak. Loro panganan sing paling populer sing bakal ditemokake ing menu ing saindenging negara yaiku onigiri lan sushi maquis.
Ora preduli menyang ngendi wae ing Jepang, apa lungguh ing restoran utawa mlebu menyang toko (sing diarani Konbinis), sampeyan bakal nemokake onigiri lan sushi maki.
Apa bedane onigiri vs sushi maki? Kanggo miwiti, panganan iki ora padha.
Cekakipun, onigiri kadamel saking sekul biasa dene sushi maki kadamel saking sekul lan cuka kanthi uyah lan gula uga. Sanajan swarane padha, fungsi kasebut beda-beda. Onigiri minangka cara nggawe beras bisa portabel kanggo dipangan ing endi wae, dene sushi digawe kanggo ngreksa iwak.
Priksa buku masak anyar kita
Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.
Coba gratis karo Kindle Unlimited:
Waca gratisIng kiriman iki, kita bakal nutupi:
Apa onigiri kalebu jinis sushi?
Akeh wong sing anyar babagan masakan Jepang entuk piring sing dicampur. Iku normal banget, amarga padha-padha.
Nanging, yen sampeyan wis dadi adat kanggo panganan sing apik sing ditawakake budaya iki bakal luwih gampang mbedakake. Onigiri dudu a jinis sushi.
Bedane utama ing antarane yaiku carane disiyapake sega. Kaya kasebut ing ndhuwur, onigiri nggunakake beras kosong. Umume dikukus banjur dicithak dadi silinder utawa wujud segitiga kanggo mbentuk sajian onigiri.
Yen wis digawe bentuk onigiri, asring dibungkus nganggo nori (rumput laut garing).
Isi Onigiri
Onigiri biasane uga ngisi. Ana macem-macem pengisi sing bisa ditambahake ing acara populer iki. Sawetara rasa sing paling populer kalebu:
- Plum pickled
- Tuna karo mayo
- Keju salmon lan krim
- Serpihan bonito garing
- Ayam lan sayuran
Apa sushi maki?
Nalika onigiri umume misuwur ing Jepang, sushi ditresnani ing saindenging jagad. Sushi digawe saka beras bumbu cuka bebarengan karo bahan liyane (sayuran, iwak mentah, lan panganan laut).
Ana macem-macem jinis sushi lan sushi maki minangka salah sawijining jinis sing luwih populer. Sushi maki yaiku nalika sushi wis digulung kanthi bentuk silinder lan kalebu nori kanthi isine.
Sawise maki digulung dadi bentuk, mula asring dipotong dadi ukuran cokotan. Isi pilihan bakal dibungkus ing nori, sing banjur ditutupi ing beras cuka.
Masarakat asring nggunakake wiji wijen lan roe iwak kanggo nutupi sega kanggo rasa tambahan. Sushi maki pancen enak, nanging presentasi minangka bagean saka daya tarik.
Yen wong pesen sushi maki, umume arep lungguh lan nikmati. Biasane panganan sing dianggep wong portebel utawa digawa nalika lagi ing perjalanan.
Nanging, kanthi popularitas suwene taun, luwih akeh papan sing nemokake cara kanggo nyakup sushi maki ing pilihan sing kudu ditindakake.
Uga maca: Pisau Sushi Paling Apik | 10 cleaver paling apik kanggo Sashimi, daging & iwak
Napa masarakat njaluk onigiri lan sushi maki campuran?
Gampang banget supaya onigiri bisa dicampur karo jinis sushi, nanging luwih umum yen bingung karo sushi maki amarga intine nggunakake akeh bahan sing padha.
Nori katon ing kaloro panganan kasebut, sing menehi rasa sing padha. Nanging, akeh wong mikir yen onigiri duwe rasa sing luwih entheng amarga kurang asam.
Akeh wong sing duwe kesan yen sushi maki pancen panganan laut lan iwak. Iki babar pisan. Sejatine, daging sapi minangka bahan sing populer banget sing digunakake ing sushi.
Asring masarakat nganggep anane daging artine sajian kasebut minangka onigiri, nanging sushi bisa digawe kanthi macem-macem isian.
Yen panganan cobane ora njupuk cuka sing digunakake kanggo mbumboni nasi kanggo sushi maki, sampeyan mesthine bisa mbedakake kanthi tampilan.
Sushi maki dibentuk ing gulungan silinder sadurunge diiris, mula yen sampeyan nampa pesenan bakal digawe cilik-cilik. Kosok baline Onigiri asring luwih gedhe lan bentuke segitiga, sampurna kanggo dipangan ing perjalanan.
Pikiran pungkasan: onigiri vs sushi maki
Asring yen wong anyar mangan panganan Jepang, angel yen ora nyampur sawetara panganan sing luwih populer.
Yen sampeyan arep lunga menyang Jepang mbesuk, sampeyan bakal kepengin ngerti apa sing pesen sadurunge sampeyan lunga. Nalika onigiri lan sushi maki cukup mirip, sampeyan bakal nguciwani yen sampeyan pesen siji nalika ngarepake liyane.
Cara paling apik kanggo mbedakake kalorone yaiku bentuk amarga onigiri kanthi bentuk silinder sing gampang dipangan, ing endi wae sampeyan.
Onigiri bakal digawe karo sego polos, ing endi sushi maki nyata beda rasane amarga sega dibumbui karo cuka, uyah, lan gula.
Sabanjure mriksa resep Yaki onigiri iki, cemilan bola beras panggang Jepang sing sampurna kanggo ombenan
Priksa buku masak anyar kita
Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.
Coba gratis karo Kindle Unlimited:
Waca gratis
Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun minangka pemasar konten, bapak lan seneng nyoba panganan anyar karo panganan Jepang sing dadi semangat, lan bebarengan karo tim dheweke nggawe artikel blog sing jero wiwit 2016 kanggo mbantu para pamiarsa sing setya karo resep lan tips masak.
