Resep Babi Manis lan Asem Filipino nganggo nanas & jahe
Resep Manis lan Asem umume dikenal minangka salah sawijining masakan Cina sing misuwur. Iki panganan sing duwe Goreng Goreng jero karo Nanas lan Lada Lada.
Campuran rasa legi lan rasa asem sajian kasebut nggawe rasane enak banget.
Nanging sanajan wis digandhengake karo masarakat Tionghoa, Resep Babi Manis lan Asem uga wis dadi salah sawijining panganan Filipina sing disenengi.
Wong Filipina nggunakake iki minangka sajian dhewe lan sampeyan bisa ndeleng ing meh kabeh kluwarga.
Iki minangka sajian sing disenengi kabeh kulawarga lan minangka salah sawijining panganan biasa sing bakal dideleng ing meja makan ing acara khusus.
The jahe (luya ing Filipina), menehi tendhangan becik.
Priksa buku masak anyar kita
Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.
Coba gratis karo Kindle Unlimited:
Waca gratisIng kiriman iki, kita bakal nutupi:
Daging babi Filipino Manis lan Asem
Úa
- ½ pound Babi Tenderloin
- 2 tbsp minyak goreng
- lenga kanggo deep-frying
- ½ tuwung potongan nanas
- 1 cabe ijo irisan & deseed
saus marinade:
- 1 tsp bubuk mrico putih
- 2 tsp cornstarch
- 1 Inch jahe oyot
- ½ tsp uyah
- 1 endhog putih
saus lapisan
- 1 tbsp banyu
- 1 tbsp cornstarch
saos tumis:
- 2 tbsp saos tomat
- 2 tsp cukà (cuka putih kanggo werna)
- 1 tsp wijen panggang
- 1 tsp uyah
- 2 tbsp banyu
- 1 tsp cornstarch
- 1 tbsp gula
Instructions
- Potong Daging Babi Tenderloin menyang ukuran cokotan.
- Sijine ing mangkuk cilik, tambahake uyah, bubuk mrico putih, saus jahe lan aduk nganti rata.
- Sijine kanggo marinade watara 10 menit.
- Ing mangkuk cilik, nyampur kabeh bahan kanggo saos goreng.
- Tambahake putih endhog dhisik banjur tambahake tepung jagung.
- Cekel nganggo tangan nganti shreds ditutupi kanthi rata.
- Ing mangkuk cilik, tambahake 1 sendok teh tepung jagung lan 1 sendok teh banyu lan aduk ing arah siji kanggo nggawe lapisan. Lambang saben daging babi sadurunge digoreng.
- Panaskan minyak goreng ing wajan nganti sampeyan bisa ndeleng ombak ing permukaan. Sijine daging babi sing wis dilapisi. Goreng kanthi cepet supaya teksture kuwat.
- Copot daging babi metu lan copot.
- Banjur maneh goreng daging babi maneh kanthi cepet watara 30 detik. Transfer daging babi metu lan copot.
- Ninggalake kira-kira 1 sendok teh minyak goreng ing wajan banjur tambahake saus tumis kanggo masak watara 2 menit.
- Banjur bali daging babi sing digoreng menyang goreng nganti 1 ~ 2 menit, nambah nanas, lonceng mrico lan garnish wiji wijen ing; nyampur sak tenane kanggo mesthekake daging babi wis ditutupi roto-roto.
- Transfer menyang piring sajian.
- Dadi karo nasi panas.
Tips & Preparasi Resep Babi Manis lan Asem
Resep Babi Manis lan Asam nggunakake nanas sing seger dadi luwih pramuka sing paling manis Saos Asem lan Asem.
Iki kudu dicampur apik karo Cuka kanggo nggawe rasa sing nyenengake yen kabeh wong bakal kelingan suwe sawise nyoba.
Babi ora kudu jus nanging ora lemu banget lan kudu digoreng nganti dadi coklat emas utawa yen sampeyan pengin, sampeyan bisa nyoba kanthi cara liya; perap daging babi ing kabeh bahan banjur masak kabeh.
Masak resep iki gampang ditindakake amarga ora akeh bahan sing kudu disiapake. Sejatine resep sing gampang banget nanging mesthi bakal nglegakake.
Sampeyan uga kudu nggunakake Cornstarch supaya saos kenthel. Nambah gula ing saos bakal menehi warna coklat sing mencorong.
Sampeyan bisa nambah Nanas Segar nalika arep mateni panas. Aja lali nyelehake mrico lonceng ing ndhuwur sajian.
Lada lada mesthi luwih enak nalika ora mateng lan sampeyan isih bisa ngrasakake asri. Rasane bakal dicampur karo bahan liyane lan bakal dadi luwih repet.
Uga maca: iki carane nggawe roti manis Filipina nganggo butter lan gula
Yen wis siyap, siyap karo nasi kukus panas kanggo nikmati sajian anyar sampeyan. Kabeh wong mesthi seneng Resep Babi Manis lan Asem sampeyan.
Ayo siyap karo soda adhem es kanggo panganan. Sampeyan uga kepenak duwe panganan cuci mulut kanggo diminum sawise mangan sajian utama.
Sawetara panganan enak asli ora apa-apa. Nikmati jajanan sing mewah yaiku cara sing apik kanggo ikatan karo kulawarga lan kanca-kanca.
Mangan bebarengan minangka salah sawijining wektu nyenengake yen sampeyan bisa ngrancang nalika luang.
Iki minangka cara sing apik kanggo nglampahi wektu lan ngobrol babagan kedadeyan ing saben wong nalika ngrasakake panganan sing apik banget kaya iki.
Tips Nglayani:
Coba mangan karo kulawarga ing beranda ing akhir minggu kanggo ngganti.
Amarga wektu mangan minangka wektu sing nyenengake, mula sampeyan kudu ngelingake, utamane kanggo bocah-bocah; dheweke bakal nggawa kenangan sing apik banget nalika wis gedhe lan duwe anak dhewe.
Dheweke uga crita karo anak uga nalika nikmati daging babi sing Manis lan Asem saka resep sing wis disinaoni saka sampeyan. Kenangan sing apik sing bisa sampeyan tinggalake.
Pengin tenan ngidini rasa mlebu daging? Waca babagan Resep Babi Tocino Krasan iki kanthi marin 48 jam!
Priksa buku masak anyar kita
Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.
Coba gratis karo Kindle Unlimited:
Waca gratis
Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun minangka pemasar konten, bapak lan seneng nyoba panganan anyar karo panganan Jepang sing dadi semangat, lan bebarengan karo tim dheweke nggawe artikel blog sing jero wiwit 2016 kanggo mbantu para pamiarsa sing setya karo resep lan tips masak.
