Үздік қайрау айлабұйымдары қаралды | Жапондық пышақтарды өткір ұстаңыз
Жапон пышақтарының жинағы жиі қайрауды қажет етеді, себебі күңгірт пышақ қайрауды қажет етпей-ақ пісіру күнінен өте алмайды.
Қайрау айыры пышақты дәл бұрышта қайрауға мүмкіндік береді және бұл RUIXIN PRO RX-009 қайрау жүйесі пышақтың бұрышын оңай басқаруға арналған ыңғайлы, эргономикалық ұстағышы бар ең жақсылардың бірі. Оған қоса, оның қосымша қауіпсіздік үшін сырғанамайтын резеңке негізі бар.
Бұл нұсқаулықта мен ең жақсысын салыстырамын пышақ- Ruixin, TSPROF және Sytools сияқты қайрау құрылғылары және сатып алу кезінде не іздеу керектігі туралы сөйлесіңіз.
Біз әрқайсысын дизайн, пайдаланудың қарапайымдылығы, өнімділігі және ақшаның құны тұрғысынан бағалаймыз.
Үздік жалпы қайрау құралы
RUIXIN 009 қайрау үшін ең жақсы таңдау болып табылады Жапон пышақтары, сондай-ақ Батыс пышақтары және онымен жұмыс істеу оңай.
Үздік арзан қайрау қондырғысы
RUIXIN PRO 008 - бұл қымбат құрал-саймандарға тамаша балама және арзан ұштағыш іздесеңіз, ең жақсы ставка.
Кәсіби мамандарға арналған ең жақсы қайрау
TSPROF К03 Expert – қайрау бұрышы мен жиек профилінің кеңейтілген диапазоны бар кәсіпқойлар үшін тамаша қайрау қондырғысы.
Ұзын жүзді пышақтар үшін ең жақсы қайрау құралы
Sytools K6 жүйесі тамаша таңдау болып табылады, өйткені ұзын жүздерді қайрау кезінде тұрақты бұрыштық нәтижелерге қол жеткізуге болады.
Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз
Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.
Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:
Тегін оқыБұл жазбада біз мыналарды қарастырамыз:
- 1 Сатып алу нұсқаулығы
- 2 Ең жақсы қайрау құрылғылары қаралды
- 3 FAQ
- 3.1 Жапондық қайрау құралы дегеніміз не?
- 3.2 Жапон пышақтарын қайрау үшін айлабұйымды пайдаланудың қандай пайдасы бар?
- 3.3 Қайрау құралын қалай қолдануға болады
- 3.4 Жапондық пышақтарды қайрау үшін қандай джиганың түрі жақсы?
- 3.5 Жапон пышақтарын қайрау үшін қайрауды қаншалықты жиі пайдалану керек?
- 3.6 Жапон пышақтарын қайрау үшін қайраумен қандай тастарды қолдану керек?
- 3.7 Жапон пышағын жигпен қайрау қанша уақытты алады?
- 3.8 Айналдырғышты пайдаланған кезде тұрақты қайрау нәтижелерін қалай қамтамасыз етуге болады?
- 3.9 Жапондық пышақтарды жигпен қайрау кезінде қандай қауіпсіздік шараларын сақтау керек?
- 4 Ала кету
Сатып алу нұсқаулығы
Үйдегі аспаздар жиі сұрайды, жапондық пышақтарды қайрауға арналған айлабұйымды таңдағанда ерекше назар аудару керек пе?
Иә, бар. Кесу тастар мен бұрыштар әртүрлі айлабұйымдар жүйелері арасында өзгереді, сондықтан жапондық пышақтарды қайрау үшін қолайлы жүйені таңдау маңызды.
Жапондық пышақтарға (немесе кез келген асхана пышағына) арналған қайрау айнасын сатып алғанда, белгілі бір мүмкіндіктерді іздеу керек.
материал
Айналдырғыштардың көпшілігі металдан жасалған. Мысалы, жоғары сапалы TSPROF қайрау айыры жоғары сапалы ұшақ алюминийінен жасалған.
Материалдың бұл түрі ұзаққа созылады және қайрау үшін берік негіз береді.
Арзанырақ RUIXIN айлабұйымдары тот баспайтын болаттан және көптеген пластмасса бөлшектерден жасалған. Бұл алюминий айлабұйымына қарағанда сапасы төмен, бірақ бәрібір өте жақсы жұмыс істейді.
Тым көп пластмасса құрамдастары бар қайрау жүйесі соншалықты берік болмайды және сыну ықтималдығы жоғары болады.
Тастарды қайрау
Түрі ветстон сіз қайрап жатқан пышақтың түріне байланысты болады.
Дөрекі тастар көбірек металды алуды қажет ететін күңгірт пышақтарға қолданылады, ал жұқа тастар жылтыратылған жиектерді қайрау үшін қолданылады.
Бұл қайрау жүйелері әр түрлі тастармен келеді - кейбіреулерінде 10 түрлі тастар бар, бірақ тастар әдетте арзан және өте төмен сапалы.
Сондықтан Edge Pro сияқты жақсырақ тастарды сыйғызатын джиганы іздеу маңызды. Үйлесімділік сіздің пышақтардың барлық түрлерін қайрау үшін жеткілікті жан-жақты болуын қамтамасыз етеді.
Қайрау бұрышы мен жиек профилі
Пышақты қайрау бұрышы өткір, біркелкі жиекті қамтамасыз ету үшін өте маңызды.
Қайрау айлабұйымдары реттелетін бұрыштармен келеді, осылайша сіз пышақтың әр уақытта бірдей бұрышта қайрауын қамтамасыз ете аласыз.
Жиек профилі тағы бір маңызды фактор болып табылады. Қайрау айлабұйымдары әртүрлі жиек профильдерімен бірге келеді, осылайша профильді пышағыңызға сәйкес реттеуге болады.
Бұл әсіресе жапон пышақтары үшін өте маңызды, өйткені олар әдетте дұрыс жұмыс істеу үшін белгілі бір жиек профилін қажет етеді.
Пышақтың өлшемін орналастыру
Сіз ойлануыңыз керек: «Жиг конустық тартқышты сыйдыра ала ма?»
Омыртқаның бір енін құлыптап, содан кейін ол тар және бір немесе екі дюйм қашықтықта болса, сол пышақтың басқа бөлігін құлыптауға бола ма?
Айналдырғыш пышақ жүздерінің бірнеше өлшемдері мен пішіндерін орналастыруға қабілетті болуы керек. Кейбір жапон пышақтары өте ұзын, сондықтан барлық өлшемдерге төтеп бере алатын джиганы іздеңіз.
Айналдыру дизайны
Айналдыру конструкциясы қайрау тасының бағытын өзгертуге мүмкіндік беретін дәл сырғытпа ілмегі бар екенін білдіреді.
Бұл мүмкіндік жапон пышақтары үшін өте маңызды, себебі олар оңтайлы өнімділік үшін белгілі бір бұрышты қажет етеді.
Сондай-ақ, қысқышты пышақтың бүйірін ауыстыру үшін пышақты шығармай-ақ айналдыруға болады.
баға
Ақырында, баға қайрау айлабұйымдарын сатып алу кезінде ескерілетін маңызды фактор болып табылады.
Қайрау айлабұйымдары қолжетімдіден өте қымбатқа дейін өзгереді, сондықтан бюджетті шешіп, баға диапазонында ең жақсы айлабұйымды іздеңіз.
Кәсіби аспаздар қолданатын айлабұйымдар әдетте 500 доллардан асады, бірақ олар өмір бойы қызмет ете алады.
Дегенмен, үй аспазшысы RUIXIN немесе ұқсас брендтердің 50-70 долларлық жүйесі бар әртүрлі пышақтарды қайрай алады.
Жапондық пышақтарды ұзағырақ өткір ұстаңыз оларды дұрыс сақтау арқылы (стендтер мен сақтау шешімдері)
Ең жақсы қайрау құрылғылары қаралды
Мұнда нарықтағы ең жақсы қайрау құрылғыларының шолуы берілген.
РУИКСИН PRO RX-009 ас үй пышағын қайрау жүйесі
- айналдыру дизайны
- кеңірек пышақтарды орналастырады
- берік металл подшипниктер
- бұрыш белгілері жоқ
- сапасыз ілмек тастар
Ruixin Pro RX-009 RX-008 жүйесінің жаңартылған нұсқасы болып табылады және ол бірнеше жақсартулармен келеді, әсіресе сапаға қатысты.
Бұл қайрау бұдан былай жылтыр емес және оңай сынбайды, өйткені оның металл мойынтіректері және резеңкеленген G-қысқышы бар.
Сондай-ақ, өзек жақсы баспайтын болаттан жасалған материалдан жасалған және бұрандаларды қайрау бұрышын реттеу үшін оңай бұрап, бұрап алуға болады.
Жүйе сонымен қатар айналмалы дизайнмен және реттелетін бұрыштармен жабдықталған.
Жүйе сонымен қатар әр түрлі деңгейдегі (өрекі, орташа және ұсақ) 6 ілмектермен бірге келеді, осылайша сіз өз қалауыңыз бойынша айқындықты реттей аласыз.
120-дан 10000-ға дейін болатын алты қайрау тас. Бұл оны жапондық және батыстық пышақтар үшін қолайлы етеді.
Бұл түрдегі ұнтақтау диапазоны кесілген жиектерді бекітуге және доғал пышақтарды қайрауға мүмкіндік береді.
Жүйелерді айналдыру механизмі арқылы дәл сол бұрышты сақтай отырып, пышақтың екінші жағын қайрауға болады.
Бұрышты өзіңіз қалағандай жылдам өзгерту үшін тік штангадағы бұранданы босатыңыз. Бұл пышақ жүздерін тез және қауіпсіз қайрауға мүмкіндік береді.
Маған оны пайдалану оңай ұнайды – тіпті жаңадан бастағандар да бірнеше минут ішінде жұмыс істей алады.
Ruixin 008-мен салыстырғанда бірнеше маңызды жаңартулар бар:
- 360° бұрылатын бұрылатын бекітілген бұрышты дизайн 008 нұсқасындағыдай тозбайтын дәлірек сырғытпа ілмегімен бірге келеді.
- G-Қысқышы сенімдірек және бекіту және орнында ұстау оңайырақ.
- Бұл қайрау енді кеңірек жүздерді орналастыруға болатын реттелетін пышақ қысқышымен бірге келеді. Сондай-ақ оның пышақты сызаттардан қорғайтын резеңке пластик жеңдері бар.
- 008 жүйесінде көптеген пластикалық құрамдас бөліктер болды, ал бұл жаңартылған модельде оларды берік ететін барлық металл мойынтіректері бар.
Арзанырақ RX-008-ге қатысты негізгі шағымдардың бірі - штанга ұстағышы қайрау кезінде жоғары және төмен жылжи алады және сізді баяулатады.
Ruixin бұл мәселені шешкен сияқты және сізге қажет қайрау бұрышын реттеу үшін тік шыбықтың өзегін бұрап, бұрап алу жеткілікті.
Бұл қайрау айлабұйымына қатысты менің алаңдайтыным, штангада бұрыш белгілері жоқ, сондықтан оны пайдалану керек бұрыш тапқыш.
Интернетте біреуін сатып алуға болады, содан кейін оны пышақты қайрау кезінде тамаша бұрышты табу үшін пайдалануға болады.
Тағы бір ескеретін жайт, бұл қайрағыш кішірек бұрышты қажет ететін сүйек пышақтары мен ұсақ пышақтарды қайрау үшін тым үлкен.
Бірақ тұтастай алғанда, RUIXIN 009 дұрыс бұрышты орнату мүмкіндігіне байланысты жапон пышақтарын қайрау үшін ең жақсы таңдау болып табылады және тегіс итеру және тарту соққыларын жасау оңай.
- Материал: баспайтын болат
- 360 градусқа бұрылатын дизайн
- өнімнің өлшемдері: 20 ″L x 10″W x 10″H
- реттелетін пышақ қысқышының дизайны
Мұнда соңғы бағаларды тексеріңіз
РУИКСИН PRO RX-008 ас үй пышағын қайрау жүйесі
- қатты негіз
- пышақтардың көпшілігіне сәйкес келеді
- Edgepro тастарымен үйлесімді
- орнату оңай
- арзан пластикалық компоненттері бар
- ұнтақ тастардың сапасы төмен
- бөліктері жетіспейтін болуы мүмкін
Егер сіз әртүрлі ұштастары бар қол жетімді қайрау айыбын іздесеңіз, RUIXIN 008 сізге арналған.
Негізгі блок қатты, ауыр жүкті және тамаша сапаны сезінеді және бүкіл жүйені орнату оңай және бірнеше минутты алады.
RUIXIN 009-мен салыстырғанда, оның тас ұстағышы өте жақсы және ілмек тасты орнына бекітеді, сондықтан пышақты қайрау кезінде ол қозғалмайды.
Қысқыш дұрыс бекітілген кезде тиімді, бірақ басқа RUIXIN үлгісі сияқты бекіту оңай емес. Олар ⅜ дюймдік омыртқаға сыятындай кең ашылады, сондықтан оны жан-жақты етеді.
Кеңістікке келетін болсақ, ол 14 дюймге дейін, мүмкін одан да ұзағырақ пышақтарды қайрай алады, сондықтан ұзын жүздеріңіз болса да, бұл өте пайдалы қайрау.
Бұрышты табу пышақтағы немесе қысқыштағы бұрыш тапқышты нөлге келтіру арқылы, содан кейін тек қайрау бұрышын өлшеу арқылы жасалуы мүмкін.
Кейбір бөлшектер металдан жасалған, ал кейбіреулері пластмассадан жасалған және пластмасса металмен түйісетін жерде ол арзан және тозған болуы мүмкін, әсіресе пластикалық тұтқасы уақыт өте келе босап қалуы мүмкін.
Бақытымызға орай, ауыстырылатын бөлшектер арзан және табу оңай.
Кемшілігі - ілмек тастар, өйткені олардың сапасы өте нашар. Мысалы, 3000 гритті олар өздері мәлімдегендей жақсы сезінбейді.
Олар сондай-ақ пайдаланған кезде суспензияның көп мөлшерін жасайды және бұл жақсы болуы мүмкін, себебі ол тұрақты жаңа құм және көбірек құм береді, бұл қайрау процесін ықтимал жылдамдатады.
Штанга ұстағышы мықтап бекітілмеген жағдайда жоғары және төмен қозғалуы мүмкін – бұл қайрау айлабұйымының төмен бағасын көрсетеді, бірақ сіз жұмысты оңай орындай аласыз және бұл шын мәнінде үлкен айырмашылықты тудырмайды.
Үстіңгі және астыңғы жағында екі шектегіш бар, олар өзек ұстағышын орнында ұстайды.
Бұл айлабұйым пайдалы, себебі ол сондай-ақ конустық бұранданы да орналастыра алады – бұл қайрау айлабұйымдарын сатып алғанда назар аударатын нәрсе.
Бұл қысқыш конустық бұралуды орналастыру үшін жеткілікті үлкен және, осылайша, көптеген басқаларға қарағанда әмбебап.
Маған сондай-ақ осы айлабұйыммен бірге жеткізілген иілгіш тастардың орнына алмас тастарды қолдануға болатыны ұнайды - кейбір адамдар гауһар тастарды жақсы көреді, өйткені олар өткір жиекті ұсынады.
Бұл қайрауды пайдаланудың артықшылығы - ол Edge Pro тастарына сәйкес келеді, олар өніммен бірге келетін арзан ұштастардан жоғары.
Менің ең үлкен алаңдаушылық - құрылыс сапасының төмендігі және бұрандалардың босап қалуы, сондықтан штанга ұстағышы жоғары және төмен қозғалуы мүмкін.
Бұл аздап қауіпті болуы мүмкін, сондықтан оның орнында тұрғанын тексерген дұрыс.
Тұтастай алғанда, RUIXIN PRO 008 - қымбат дөңгелектер үшін тамаша балама, бірақ ол сіздің шұлықтарыңызды сапасымен жоймайды.
Егер сіз арзан ұштағыш іздесеңіз, бұл сіздің ең жақсы ставкаңыз.
- материал: пластик және тот баспайтын болат
- өнімнің өлшемдері: 10.94 ″L x 5.43″W x 3.74″H
- Бұрандалары бар G-қысқыш
- айналмалы дизайн
Мұнда соңғы бағаларды тексеріңіз
RUIXIN PRO 009 және RUIXIN PRO 008 қайрау тасы
RUIXIN PRO 009 және RUIXIN PRO 008 қайрау тастарының артықшылықтары мен кемшіліктері бар.
PRO 009 жақсырақ құрастырылған, қысқыштың сыйымдылығы үлкенірек және орнату оңайырақ. Ол сондай-ақ жақсырақ тастар бар, яғни сіз осы тамаша жиек профилін ала аласыз.
Екінші жағынан, PRO 008 арзанырақ және Edge Pro қайрау тастарын орналастыра алады. Ол сонымен қатар 14 дюймге дейінгі пышақтарды қайрауға мүмкіндік беретін үлкенірек аралыққа ие.
Егер сіз әртүрлі ұштастары бар қол жетімді қайрау айыбын іздесеңіз, онда RUIXIN PRO 008 қайрау тастары сізге арналған. Ол жақсы салынбаған болуы мүмкін, бірақ ол жұмысты орындайды.
Бірақ егер сіз әртүрлі пышақтарды қайрауға шындап кіріссеңіз, 009 үлгісіне ақша салған дұрыс, себебі ол металдан жасалған және уақыт өте келе босап кететін барлық пластикалық бөлшектері жоқ.
TSPROF К03 Пышақты қайрау жүйесі
- салмақты негіз реттеледі
- өзек және бұрыштар
- айналмалы механизм
- тастар кірмейді
- қысқа пышақтарға арналған қысқыштар кірмейді
Бұл қайрау жинағы үлкен ағаш жәшікте келеді, онда барлық компоненттер қауіпсіз сақталады.
Бір қарағанда, TSProf қайрау жүйесін құрастыру біршама күрделі болып көрінеді, бірақ бөлшектері көп болса да, бұл қайрау қондырғысын кәсіпқой болмасаңыз да біріктіру оңай.
Шамамен 10 минуттан кейін айлабұйымды орнатып, қораптан қайрауды бастауға болады.
Ruixin Pro небәрі 5 минутты алады, бірақ содан кейін сапасы мен пайдаланудың қарапайымдылығын салыстыру қиын.
Бірақ бірінші рет қолданғаннан кейін оны бірнеше минут ішінде қайта жинауға болады, себебі оны үйрену оңай.
Негізгі құрылғыны негізден ажыратып, оны басқа үстелге қысуға болады – бұл негіз сізге ұнамаса немесе ол мінсіз сәйкес келмесе, оны өте әмбебап етеді.
Ол тым қысқа болуы мүмкін, бірақ ол портативті болғандықтан, құрылғыны басқа бетке орнатуға болады.
Егер сіз оны осылай пайдалануды таңдасаңыз, негіз салмақты және тұрақты болады. Көптеген адамдар құрылғыны негізсіз үстелге орнату үшін қысқышты пайдаланғанды ұнатады.
Бұл қайрау айлабұйымның ең жақсы ерекшелігі оның әр жағында 7°-тан 35°-қа дейін ауытқып тұратын қайрау бұрыштарының кеңейтілген диапазонымен жеткізілуі болып табылады.
Тас қайрау тасы пышақ ұстағышын кесуді бастамас бұрын шамамен 9 градус бұрышты қайрауға болады, бұл жеткілікті бос орын бар дегенді білдіреді.
Ол омыртқаның өлшемі 0.275 дюймді және ұзындығы 10 дюймге дейінгі қайрау тастарын орналастыра алады.
Бұл жүздерді қайрау кезінде қайрау бұрышы мен жиек профилінің кең ауқымын береді.
Айналмалы механизмнің арқасында пышақты алға-артқа оңай аудара аласыз. Биіктігі реттеледі және қайрау бұрышын реттеу үшін бұрауға болатын екі тұтқа бар.
Қайрау тастарын ұстайтын шыбықтың екі жағында да аялдамалар бар, сонымен қатар екі жағына серіппелер қосуға болады.
Серіппелер металдың жиектеріне зақым келтіру үшін ағып кетпеуін қамтамасыз етеді – дизайнның бұл түрі бұл қайрауды арзанырақ RUIXIN өнімдерінен ерекшелейді.
Барлығын құрастыру оңай, тіпті арнайы бұрауыш болса да, қысқыштар қолмен жай бұралып қалады.
Сондай-ақ, қысқыштарда өлшемді реттеудің ұзағырақ диапазоны бар, бұл қайрап жатқан пышақтың орнында мықтап ұсталуын қамтамасыз етеді.
Кемшілігі - бұл қымбат қайрау жүйесіне абразивтер мен ұштастардың қосылмағаны.
Бұл өте қорқынышты, бірақ айлабұйымның өзі қайрау тастарының үлкен түрімен, тіпті Edge Pro-мен үйлесімді.
Сіз тастарды өзіңіз оңай орната аласыз, сондықтан тастардың дұрыс емес өлшемін немесе пішінін сатып алу туралы алаңдамайсыз.
Қосымша қосылмаған тағы бір нәрсе - қысқа пышақтарға арналған қыстырғыштар. Қысқа пышақтарды қайрап алғыңыз келсе, бұл қыстырғыштарды бөлек сатып алуыңыз керек және бағасы үшін олар болуы мүмкін, өйткені сізге сүйекті, ұсақ және пайдалы пышақтарды да қайрау қажет болуы мүмкін!
Жалпы алғанда, TSPROF К03 Эксперттік қайрау жүйесі кәсіпқойлар үшін тамаша қайрау құралы болып табылады.
Қайрау бұрышы және жиек профилі опцияларының кеңейтілген диапазоны, айналмалы механизм, қапсырмалар және серіппелердің барлығы жапон пышақтары үшін бұл қайрау айнасын тамаша таңдау етеді.
- материал: авиациялық алюминий
- өнімнің өлшемдері: 10.94 ″L x 5.43″W x 3.74″H
- тұтас фрезерлік қысқыштар
- металл биіктігін реттегіш
- айналмалы механизм
Мұнда бағалар мен қол жетімділікті тексеріңіз
Егер сіз сапалы қайрау тастарын іздесеңіз, Өткір пышақтарға арналған 6 ең жақсы жапондық ирек тастары туралы менің шолуымды қараңыз
Sytools K6 Бекітілген бұрышты пышақ қайрағыш
- қысқа және ұзын жүздерді қайрайды
- берік және берік дизайн
- айналмалы механизм
- төмен сапалы бұрандалар
- бөлшектер толық сәйкес келмейді
Кейбір адамдар RUIXIN және TSPROF сияқты басқа қайрау жүйелеріне қанағаттанбайды, өйткені олар жапон пышақтарының барлық спектрін сыйдыра алмайды. бөлгіштер, янагибанемесе кішкентай ұсақ пышақтар.
Sytools K6 қайрау құралы бұл мәселені шешеді және пышақтардың осы түрлері үшін ең жақсы бекітілген бұрышты қайрау жүйесі болып табылады.
Оның ұзындығы 20 дюймге дейінгі пышақтарды орналастыра алатын қос басты қысқышы бар.
Орнату процесі басқа қайрау айлабұйымдарына қарағанда қиынырақ және көп уақытты қажет етеді, себебі бұрышты реттегенде және оны құлыптағанда өте мұқият болу керек.
Тек +/- 0.5° ауытқуы бар бұл пышақ қайрағыштың айналдыру құрылғысының құрылымы пышақты төңкеріп, қарама-қарсы жағын қайрауға мүмкіндік береді.
Қажетті бұрышты өзгерту үшін тік штангадағы бұранданы босатыңыз.
Жүйе RUIXIN PRO 008 және 009-ға ұқсас және бұл қайрау айлабұйымдары ұқсас баға диапазонында.
Сондай-ақ оның реттелетін биіктігі мен металл биіктігін реттегіші бар, осылайша сіз қалаған қайрау бұрышы мен жиек профилін дәл анықтай аласыз.
Бұл Sytools қайрау қондырғысы тамаша кескіш профильді қамтамасыз ететін тұрақты бұрыштық нәтижелерді ұсынады.
Бұл қайрауды қажет ететін адамдар үшін тамаша таңдау бөлгіштер, yanagiba және басқа да ұзын жүзді жапон пышақтары.
Бұл өнімнің негізгі кемшілігі - оның көптеген нәзік бөліктері бар. Бұрандалар мен қысқыштар сапасыз металдан жасалған, олар ұзақ уақытқа созылмайды.
Кейбір адамдар бөлшектердің толық сәйкес келмейтініне шағымданды, сондықтан сізге біраз өңдеу қажет болады.
Қысқыштар жеткілікті түрде ашылмайды, сондықтан пышақ аздап тербелуі мүмкін.
Сапасы төмен бөлшектерге қарамастан, бұл жүйе әлі де тамаша, өйткені сіз ұзын жүздер үшін тұрақты бұрыштық нәтижелер мен қайрау аласыз.
Ол сондай-ақ өте жан-жақты және пышақтардың барлық түрлерін, соның ішінде жапондық аспаздық пышақтарды қайрау үшін пайдаланылуы мүмкін.
Жалпы алғанда, Sytools K6 Sharpener - бұл тапсырманы орындайтын лайықты қайрау жүйесі.
- материал: алюминий қорытпасы
- өнімнің өлшемдері: 20 ″L x 9″W x 8″H
- қос басты қысқыштар
- металл биіктігін реттегіш
- айналмалы айналдыру дизайны
Мұнда бағалар мен қол жетімділікті тексеріңіз
TSPROF K03 және Sytools K6 Sharpener
TSPROF K03 қайрау жүйесі және Sytools K6 қайрау - ең танымал екі пышақ қайрау жүйесі, бірақ біреуі кәсіпқойларға арналған, ал екіншісі - қарапайым арзанырақ жүйе.
TSPROF пышақтары үшін дәл және өткір жиекті қажет ететін кәсіпқойларға арналған және жасалған.
Оның реттелетін жүйесі бар, ол пышақты 10°-тан 30°-қа дейін дәл бұрышта қайрауға мүмкіндік береді.
Керісінше, Sytools K6 жүйесі арзан, бірақ өте жақсы салынған. Дегенмен, құрастыру қиынырақ және TSPROF-тың берік құрамдастары мен бөліктері жетіспейді.
Пайдаланушы тәжірибесіне келетін болсақ, шын мәнінде салыстыру жоқ: TSPROF пайдалану әлдеқайда оңай және жақсырақ пайдаланушы тәжірибесін ұсынады.
Ол сондай-ақ тұрақты бұрыштық нәтижелерді қамтамасыз етеді және берік бөлшектер оны ұзақ мерзімді перспективада берік етеді.
Пышақты қайрау - пышақтарды өткір және жоғары күйде ұстау үшін маңызды құрал.
FAQ
Айналдырғыштарды қайрауға қатысты кейбір жалпы сұрақтарды қарастырайық.
Жапондық қайрау құралы дегеніміз не?
Нарықта әртүрлі айлабұйымдар бар болса да, ең жақсысы жапондық пышақ қайрау айлабұйымдары.
Жапондық қайрау – бұл дәстүрлі жапондық ағаш өңдеуде және пышақ жасауда қолданылатын құрылғы.
Ол әдетте металдан немесе ағаштан жасалған, пышақ жүзі бекітілген негізгі тақтадан тұрады.
Негізгі тақтайшада әдетте болаттан жасалған реттелетін қол бар, ол қайрау кезінде пышақтың бұрышын реттеу үшін қолданылады.
Қолды негізгі тақтаға қатысты реттеуге болады, бұл пышақтарды әртүрлі бұрыштарда қайрауға мүмкіндік береді.
Бұл айлабұйымдар жапон пышақтарының барлық түрлеріне, соның ішінде хонесуке, усуба және янагиба пышақтарына өткір жиек қоюға арналған.
Джиг термині кәсіби бекітілген бұрышты пышақ қайрағышқа қатысты және қайрау кезінде бұрышты тұрақты ұстау үшін қолданылады.
Жапон пышақтары қайрау кезінде дұрыс бұрыштың сақталуын қамтамасыз ету үшін арнайы қайрау қондырғыларын қажет етеді.
Бұл айлабұйымдар өткірленетін пышаққа сәйкес келетін әртүрлі өлшемдер мен конструкцияларда келеді және өткір, ұзаққа созылатын жиекті қамтамасыз етуге көмектеседі.
Жапон пышақтарын қайрау үшін айлабұйымды пайдаланудың қандай пайдасы бар?
Жапондық қайрау - бұл жүздерді жиі қайрауды қажет ететін кез келген адам үшін тамаша құрал.
Ол тез және оңай орнатылады және пышақтарды әртүрлі бұрыштарда қайрау үшін реттеуге болады.
Жапондық жигтің артықшылығы - ол түпнұсқаны сақтауға көмектеседі көлбеу бұрыш қайрау процесі кезінде.
Әр түрлі пышақ стильдеріне сәйкес келетін әртүрлі айлабұйымдар бар, сондықтан пышақпен үйлесімді біреуін таңдау маңызды.
Джиг пышақтарымның өткір және дәйекті жиегін алуға мүмкіндік береді.
Пышақтарды қайрау үшін тамаша болуымен қатар, кескіш қашауларды, ұшақтарды және басқа ағаш өңдеу құралдарын қайрау үшін пайдалы.
Ол қашауларды қайрау үшін қолданылады, өйткені ол ұштас немесе басқа дәстүрлі қайрау әдістеріне қарағанда дәлірек және тиімді.
Айналдырғыш басқа қайрау құралдарымен салыстырғанда салыстырмалы түрде арзан, бұл оны бюджеті бар кез келген адам үшін тамаша нұсқа етеді.
Ол сондай-ақ салыстырмалы түрде ықшам, сондықтан жолда жүздерді қайрау қажет болса, оны сақтауға немесе өзіңізбен бірге алуға оңай.
Тұтастай алғанда, жапондық қайрау - бұл жүздерді үнемі қайрауды қажет ететін кез келген адам үшін тамаша құрал.
Оны пайдалану тез және оңай және жүздерді әртүрлі бұрыштарда қайрау үшін реттеуге болады.
Бұл сондай-ақ салыстырмалы түрде қолжетімді және ықшам, бұл сенімді қайрау құралын іздейтін кез келген адам үшін тамаша таңдау жасайды.
Қайрау құралын қалай қолдануға болады
Көптеген адамдар сұрақ қояды: жапондық пышақтарды қайрау үшін айлабұйымды пайдалану кезінде белгілі бір әдістер бар ма?
Жапондық пышақ қайрау пышақтарын әртүрлі пышақтарды, соның ішінде ас үй пышақтарын, қалта пышақтарын және тіпті қылыштарды қайрау үшін пайдалануға болады.
Кейбір жапондық пышақты қайрау айлабұйымдары реттеледі, бұл сізге дәлірек қайрау үшін пышақтың бұрышын реттеуге мүмкіндік береді.
Бұл қайрау айлабұйымдарының ең қиын мәселесі - олар әрқашан бұрыштық белгілермен бірге келе бермейді.
Бұны бөлек бұрыш тапқышты сатып алмай-ақ анықтау қиын болуы мүмкін.
Сонымен қатар, өндіруші қысқыш үстелден 15 градусқа орнатылғанын айтады, сондықтан қайрау бұрышын калибрлеусіз өлшеп, дұрыс қайрау бұрышын анықтау үшін оны 15 санына қосуға болады.
Бекіткіштер екі бөліктен тұрады - негіз және қысқыш - және әдетте алюминийден немесе ағаштан жасалған.
Айналдырғыш ілгекке салынған, ал пышақ қысқышты пайдаланып сенімді түрде бекітілген.
Пышақты қайрау үшін су тастарымен немесе білезік тастармен бірге қолданылады.
Процесті жеңілдету үшін, қайрау кезінде оны тұрақты ұстау үшін айнымалыны тегіс бетке бекітуден бастаңыз.
Пышақты жүзді өзіңізге қаратып қысқышқа салып, бұрандалармен бекітіңіз. Пышақтың мықтап бекітілгеніне көз жеткізіңіз.
Пышақтарды қайрауды бастамас бұрын, ұштастарды шамамен 5 минут суға салып қою керек.
Ылғалданғаннан кейін, сіз таңдаған құмырағы бар тас айлабұғаға қойылады, содан кейін қайрауды бастауға болады.
Пышақты айлабұйыммен қайрау қарапайым: айлабұйымның сабын бір қолыңызбен ұстаңыз және оны жүзге қарсы алға-артқа жылжыта бастаңыз.
Жапондық пышақтарды қайрау үшін қандай джиганың түрі жақсы?
Мықты металл негізі және бұрма қысқыштары бар қайрау айыры - пышақтарды қайраудың ең жақсы нұсқасы.
Мүмкін сіз жапондық пышақтарды кәсіби қайрау үшін қай түрдегі айлабұйымның ең қолайлы екенін де қызықтыратын шығарсыз.
Кәсіби қайрау айнасы - мүмкіндігіңіз болса, ең жақсы таңдау.
TSPROF K03 сияқты нәрсе ұшақ алюминийінен және металдан жасалған, сондықтан ол тот баспайды және пышақтың тозуын азайтуға арналған.
Айналдырғыш пышақтың қайрау бұрышын реттелетін қолмен оңай реттеуге мүмкіндік береді, осылайша пышақты дәл сол бұрышта қайрауға болады.
Бұл өте маңызды, өйткені жапон пышақтарының әртүрлі стильдері әртүрлі қайрау бұрыштарын қажет етеді.
Жапон пышақтарын қайрау үшін қайрауды қаншалықты жиі пайдалану керек?
Жапон пышағын өткір және жақсы күйде ұстау үшін жылына кемінде екі рет қайрау керек.
Тым жиі қайрау пышақты зақымдауы мүмкін, сондықтан айлабұйымды абайлап пайдалану маңызды.
Тым жиі қайрау дөңгелектелген жиек профиліне алып келуі және пышақты зақымдауы мүмкін, сондықтан айлабұйымды дұрыс пайдалану маңызды және оны қажетінше жиі қайрайды.
Дұрыс қайрау бұрышы мен жиек профилін сақтау үшін қайрау тастарымен бірге айлабұйымды пайдалану арқылы жапон пышақтары көптеген жылдар бойы өткір және жақсы күйде бола алады.
Жапон пышақтарын қайрау үшін қайраумен қандай тастарды қолдану керек?
Жапондық пышақтарды қайрау үшін қолданылатын тастардың ең көп тараған түрі - құйма тастар мен гауһар тастар.
Қақпа тастар өте дөрекіден өте жұқаға дейін әртүрлі ұсақталады және жүзді әртүрлі бұрыштарда қайрау үшін қолданылады.
1000 грит немесе одан төмен - дөрекі ұштас және жоңқалары немесе пышақтары бар пышақтарға қолданылады және жалпы қайрау үшін өте қолайлы емес. Зақымдалған пышақтарға қолданған дұрыс.
1000–3000 ұнтақ – орташа құм және әдеттегі немесе әмбебап пышақты қайрау үшін қолданылады.
3000 және одан жоғары - әдетте пышақтың шетін жылтырату немесе тазарту үшін қолданылатын өте жақсы әрлеу тас.
Гауһар тастар ұнтақ тастарға қарағанда абразивті және жүзді тез қайрау үшін пайдаланылуы мүмкін. Олар сондай-ақ өте қалың жиек профилі бар пышақтарды қайрау үшін тамаша.
Жапон пышағын жигпен қайрау қанша уақытты алады?
Пышақ жүзін бұршақ пайда болғанша қайрау керек. Білгіш тасты әр жиекке шамамен 20 рет алға-артқа жылжыту керек.
Бұл пышақтың өлшемі мен түріне байланысты 5 – 10 минутқа дейін созылуы мүмкін.
Жапон пышақтарын қайрау үшін айлабұйымды пайдалану пышақтарды өткір және жақсы күйде ұстаудың тиімді жолы болып табылады.
Айналдырғышпен қайрау салыстырмалы түрде оңай және бірнеше минут уақытыңызды алады.
Айналдырғышты пайдаланған кезде тұрақты қайрау нәтижелерін қалай қамтамасыз етуге болады?
Тұрақты қайрау нәтижелеріне джигмен әрқашан бірдей бұрышты пайдалану арқылы қол жеткізуге болады.
Бір бұрышта қайрау әрбір пышақтың бірдей жиек профиліне ие болуын қамтамасыз етеді, бұл дәйекті кесу өнімділігі үшін маңызды.
Тастардың бір түрі мен өлшемін пайдалану да маңызды, өйткені әртүрлі қайрау тастар әртүрлі нәтижелер бере алады.
Соңында, қайрау кезінде ешқашан қысым жасамауға тырысыңыз - айна барлық жұмысты орындауы керек.
Осы қадамдарды орындау арқылы сіз әр уақытта тұрақты және сенімді қайрау нәтижелерін қамтамасыз ете аласыз.
Жапондық пышақтарды жигпен қайрау кезінде қандай қауіпсіздік шараларын сақтау керек?
Пышақтарды қайрау қауіпті болуы мүмкін, сондықтан барлық қажетті қауіпсіздік шараларын сақтау маңызды.
Қолыңызды қорғау үшін әрқашан қорғаныс қолғаптарын киіңіз.
Ескеретін маңызды нәрсе - айлабұйымдағы бұрандаларды қатайту керек, ол қайрау кезінде қозғалмайды.
Пышақ әрқашан денеңізден алыс болуы және қайрау кезінде қатты ұсталуы керек.
Айналдырғышты әрқашан тегіс жерде ұстаңыз және қайраудан қалған қоқысты жинау үшін дымқыл шүберекті пайдаланыңыз.
Соңында, қайрау кезінде айнымалыны ешқашан қараусыз қалдырмаңыз. Қырағы болу және айналаңызды білу маңызды.
Ала кету
Жапон пышақтарын айлабұйыммен қайрау - оларды өткір және жақсы күйде ұстаудың тиімді жолы.
Дәйекті нәтижелер үшін бірдей түрдегі және өлшемдегі тастармен бірдей бұрышта қайрау маңызды.
Айналдырғышпен қайрау кезінде барлық қажетті қауіпсіздік шараларын сақтау маңызды.
Үйдегі қарапайым аспаз бен пышақ пайдаланушысы үшін ең жақсы таңдау RUIXIN PRO 009 жүйесі болып табылады, себебі ол пайдаланушыға пышақтарды дұрыс бұрышта тұрақты нәтижелермен тез және оңай қайрауға мүмкіндік береді.
Тиісті күтіммен жапон пышағы көптеген жылдар бойы өткір және жақсы күйде бола алады.
Айналдырғышпен қайрау салыстырмалы түрде оңай және тек бірнеше минут уақытыңызды алады.
Келесі оқу: Қолөнерші жапондық пышақ жасау | Неге олар соншалықты ерекше және қымбат
Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз
Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.
Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:
Тегін оқы
Joost Nusselder, Bite My Bun негізін қалаушы-контент-маркетолог, әкесі және өзінің құмарлығының негізінде жапон тағамдары бар жаңа тағамдарды сынап көргенді ұнатады, және ол өзінің командасымен бірге адал оқырмандарға көмектесу үшін 2016 жылдан бері терең блог мақалаларын жасайды. рецепттер мен пісіру кеңестерімен.
