Жапондық бұршақ өскіндерін дайындаудың 10 керемет әдісі

автор: Джост Нуссельдер, The Essential Japanese Meal Planner аспаздық кітабының авторы 23 жылғы 2020 желтоқсанда жаңартылды

Маш бұршақ өскіндері бұршақ өсіру арқылы өсіріледі және көптеген тағамдарда, әсіресе Азияда қолданылады. Олар көлеңкеге толы ылғалды ортада өсіріледі және тамыр өскеннен кейін жиналады.

Маш бұршақ өскіндері Үндістан, Пәкістан, Бангладеш, Непал, Шри -Ланка, Қытай, Корея, Оңтүстік Азия және Оңтүстік -Шығыс Азия сияқты елдерде ең көп өсірілетін және тұтынылатын көкөністердің қатарына жатады; және бұл бұршақ өскіндері бұршақтардан келеді.

Бұршақ өскіндері Азия елдерінде жиі кездесетін тәтті және дәмді тағамдардың маңызды ингредиенті болып табылады.

Азияның әр елінде бұл бұршақ өскіндерінің өзіндік бірегей рецепті бар.

Жапонияда оларды «мояши» деп атайды, бұл сөзбе -сөз бұршақ өскінін білдіреді.

Сіз оларды сорпалар мен қуырылған тағамдар сияқты жапон тағамдарының негізгі ингредиенті ретінде жиі таба аласыз жапондық вегетариандық тағамдар үшін тамаша негіз.

Сонымен қатар, қараңыз Бұл жапон стилінде тамақ дайындауға қажет құралдар

Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз

Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.

Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:

Тегін оқы

Мун бұршақ өскінінің ерекшелігі неде?

Бұршақ өскіндері азиялықтардың сүйікті тағамы болып табылады, себебі оларды жүздеген рецепттерге немесе басқа тағамдық рецепттерге қосуға болады.

Олар гарнирге ұқсайды, бірақ олар міндетті емес. Егер сіз өзіңізге ұсынылған толық курстан ләззат алғыңыз келсе, оларды тамақтануға қосуыңыз қажет.

Бұршақ өскіндерін өсіру салыстырмалы түрде оңай және осының арқасында олар азиялық тағамдардың кең таралған ингредиентіне айналды, олар әлі күнге дейін бұршақ өскіндерінің тағамдарын таңдаудың жаңа тізіміне жаңа рецепттер қосылып отыр.

Азиядағы жергілікті тұрғындар да, шетелдік туристер де бұл нәзіктікті жақсы көреді.

Жапондық бұршақ өскіндерінің ең жақсы 10 рецепті

Окономияки

Шынайы окономияки аонори және маринадталған зімбір рецепті

Дәмді, дәмді жапон құймақтары, сіз өзіңіздің сүйікті еттеріңіз бен балықтарыңызды қоса аласыз!

Бұл рецептті тексеріңіз

Дәмді жапондық құймақ ретінде де белгілі, окономияки - Жапонияның ең жиі жейтін тағамдарының бірі.

Ол негізінен ұн қамырынан, бұршақ өскіндерінен және басқа да көкөністерден дайындалады, көбінесе арнайы окономияки соусы немесе катсуобуши қосылған.

Дәмі мен құрылымын арттыру үшін қамырға шошқа етінің кесектерін қосуға болады.

Окономияки - бидай ұнынан және бірнеше түрлі ингредиенттерден, соның ішінде қырыққабаттан, еттен және теңіз өнімдерінен жасалған қамырдан дайындалған дәстүрлі жапондық дәмді құймақ.

Оны теппанда пісіреді, содан кейін әртүрлі дәмдеуіштермен және катсуобуши және маринадталған имбирь сияқты қосымша дәмді ингредиенттермен толтырылады.

Пісіру процесі қырыққабат, қызылша, панко, жұмыртқа және ұн сияқты барлық ингредиенттерді нәзік қамырды жасау үшін араластырудан басталады, содан кейін зәйтүн майы жағылған ыстық табада пісіруден басталады.

Пісіргеннен кейін оны кез келген сүйікті қоспалармен толтыруға болады және үйде жапондық көше штапельін дайындаңыз! 

Сиыр еті сукияки

Сукияки стейкінің ыстық қазан рецепті

Шынайы сукияки тәжірибесін алу үшін Жапонияға баруға болады. Бірақ сіз оны өз үйіңізде ыңғайлы етіп жасау арқылы саяхаттауға және тамақтануға көп ақша үнемдей аласыз. Міне менің сукияки рецептім!

Бұл рецептті тексеріңіз

Сукияки - майлы сиыр еті, кеспе және тофу қосылған дәмді жапон тағамы, әртүрлі көкөністер мен маш бұршақтары өседі.

Ет басқа ингредиенттермен бірге соя соусы, қант және мирин қоспасында баяу отта қайнатылады.

Ол ыстық буға беріледі және Жапонияның ең пайдалы қысқы тағамдарының бірі ретінде қызмет етеді.

Сиыр еті сукияки – негізгі ингредиенттер ретінде сиыр етінің, тофудың және кеспенің майлы кесектері бар, мирин, даши, соя соусы және қант қоспасымен хош иістендірілген пайдалы жапон тағамы.

Бұл тәтті-дәмді тағам, тәтті-дәмді тағам, толық тамақ ретінде жейді.

Ет пен тофумен бірге оның құрамында пияз, балдыркөк, сәбіз және саңырауқұлақтар сияқты көптеген көкөністер бар.

Мен тағамға жаңа піскен өскіндер қосуды ұсынамын. Олар тағамға қосымша жаңа піскен қытырлақ береді, сонымен қатар тағамды нәрлі етеді.

Вегетариандық жапон сорпасы

Сиыр етінің вегетариандық сорпасы екеуін де алмастырады

Бұл қызықты сорпаны үйде оңай жасауға болады және сиыр етінің сорпасын тамаша вегетариандық алмастырғыш болып табылады.

Бұл рецептті тексеріңіз

Көбісі кейбір ақуызды қолданбай сорпаны толық емес деп санайды. Умами жоқ деп саналатын Жапонияда бәрі бірдей емес екен. Әр тағамның 1 дәмі.

Вегетариандық жапондық сорпа комбу, ұмамиге бай дәмі бар жергілікті теңіз балдырларын пайдаланады.

Оның дәмі басқа әлемге ұқсайды, аздап мисо пастасы мен бірнеше шиитаке саңырауқұлақтарымен одан да күшейеді.

Оны қоректік, дәмді тағам үшін кез келген күні бұршақ өскіндерімен безендіре аласыз.

Жапон сорпалары мен сорпалары туралы айтқанда, бірден екі нәрсе ойымызға оралады; қарапайымдылық пен умами.

Бұл жапондық вегетариандық сорпаның екі қасиеті де бар, бұл оны әрбір үй аспазының сүйіктісіне айналдырады. 

Сіз оны мөлдір суға аздап комбу, содан кейін шиитаке саңырауқұлақтарын қайнатып, оны бір минутқа қалдыру арқылы дайындауға болады.

Сосын сорпаны сүзіп, оны қыздырып, мисо пастасын, тұзды, қара бұрышты және вуила қосыңыз! Ыңғайлы кеш үшін сізде умами толтырылған сорпа бар. 

Сорпаны қанағаттанарлық және қоректік ету үшін кейбір бұршақ өскіндерін тастау арқылы оны аяқтаңыз.

Мояши (бұршақ өскіні) тәтті және қышқыл соя қосылған салат

Джоост Нуссельдер

Салқын қытырлақ салат басқа жапон тағамдарының жанында гарнир ретінде қызмет етті

Әзірге рейтинг жоқ

Басып шығару рецепті Рецепті бекіту

Дайындық уақыты 10 минут мин

Пісіру уақыты 1 минут маған

Жалпы уақыт 11 минут мин

Курс Салат

пісіру жапондық

Қызметтер 4 адамдар

жабдық

• Ас үй

Құрамы

  

1x2x3x

• 1 1 / 4 фунт бұршақ өскіндері пісірілген
• 2 таяқтар балдыркөк кесілген
• 1 кесе сәбіздер жіңішке кесілген
• 2 шай қасық кунжут дәндері
• 2 1 / 2 ас қасық соя тұздығы
• 1/2 ас қасық қант
• 1 1 / 2 ас қасық күріш сірке суы
• 1 сызықша тұз
• 1 әк (Міндетті емес)

нұсқаулары

 

• Бұршақ бұршақ қайнаған суға 1 минут бойлап, штамм.
• Күнжітті ұнтақтаңыз, сосын сірке суы, соя соусы мен қант қосылған басқа дәмдеуіштермен бірге кішкене ыдысқа салыңыз.
• Күнжіт пен дәмдеуіштерге балдыркөк, сәбіз және пісірілген бұршақ өскіндерін қосып, мұқият араластырыңыз.
• Дәмін жақсарту үшін тұз қосыңыз.

Ескертулер

Кешкі қонақтарға тарелканы жандандыру үшін оларға бір тілім әк қосуға болады және қаласа оларға қышқылдың қосымша шашырауын береді.

Осы сөз бойынша Вегетариандық, көкөніс

Бұл рецептті қолданып көрдіңіз бе?Білу бізге беріңіз қалай болды!

Вегетариандық жапон сорпасы

Құрамы

• 1 дана теңіз балдыры (Комбу, теңіз балдыры, шамамен 15 x 15 см)
• 1/4 кесе құрғақ саңырауқұлақтар (шамамен 3 ас қасық)
• 2 ас қасық мисо пастасы (сары, жапон мисо пастасы)
• 1,333 шыныаяқ тофу (туралған)
• бұршақ өскіні (қалауы бойынша)
• жаңа шөптер (қалауыңыз бойынша, мысалы, пияз, пияз және кориандр)
• чили тұздығы

Оны қалай дайындау керек

1. Комбиді құрғақ шүберекпен мұқият сүртіңіз (жууға болмайды) сорпа дайындау үшін. Пешті отқа қойып, орташа отқа қойып, 800 мл суға қымыз қайнатыңыз. Температура Цельсий бойынша 100 градусқа жеткенде (су қайнаған кезде) дереу комбуды шығарады, суды қайнатады.
2. Шиитак саңырауқұлақтарын қайнаған суға лақтырып, жылуды сақтаңыз. Қабық түбіне батқанша шамамен 1 минут күтіңіз, содан кейін сорпаны шүберекпен сүзіңіз.
3. Сорпаны тағы бір рет қыздырыңыз, сосын мисо пастасын қосып, толық ерігенше араластырыңыз. Ұнтақталған қара бұрыш пен тұзды қосыңыз. Тофуды құйып, тағы 5 минут қайнатыңыз, содан кейін қайтадан дәмдеңіз.
4. Сорпаны ыдыстарға құйыңыз (қонақтардың мөлшеріне сәйкес ыдыстардың белгілі бір санын дайындаңыз) және шөптер мен бұршақ өскіндерін қосыңыз. Сіз сондай -ақ дәмді алу үшін чили тұздығымен немесе қуыршақпен қызмет ете аласыз.

Жапон көкөніс құймақтары (Окономияки)

Құрамы

• 1 стақан өздігінен көтерілетін ұн
• 1 стакан даши корты
• 2 жұмыртқа
• 1 ас қасық мирин (күріш шарабы)
• 3 кесе қытай қырыққабаты (ұсақ туралған)
• 1 қызыл бұрыш (үлкен, жіңішке кесілген)
• 3 жасыл пияз (жіңішке туралған)
• 1/4 кесе маринадталған зімбір (жіңішке кесілген)
• 2 ас қасық жержаңғақ майы
• бұршақ өскіндері
• қуырылған пияз
• соя тұздығы
• Жапон майонезі

Оны қалай дайындау керек

1. Ұнды үлкен ыдысқа салыңыз да, ортасын бөліңіз, сонда ол су мен басқа ингредиенттерді қосуға болатын құдыққа ұқсайды. Жұмыртқаны, қамырды және миринді ұнға құйып, ұңғыманы бұрын жасаған ыдысқа салыңыз, содан кейін ол тегіс болғанша шайқаңыз. Жеке ыдысқа зімбір, пияз, қырыққабат және қызыл бұрыштың 3/4 бөлігін салып, араластырыңыз.
2. Кішкене табаны орташа отқа алдын ала қыздырып, 2 шай қасық құйыңыз. мұнайдан. Көкөніс қоспасының 3/4 кесесін құйыңыз, ол тұтқыр болғанша күтіңіз, содан кейін шпатламен диаметрі 6 дюйм болатын дисктің шамасына дейін тегістеңіз. Қоспаны табаға 3-4 минут қалдырыңыз, оның төменгі бөлігі қызарғанша.
3. Көкөніс құймағын бұрап, екінші жағын қызарғанша пісіріңіз (2-3 минут). Көкөніс құймақтарын таза табаққа салыңыз және жылуды сақтау үшін оларды жабыңыз; барлық көкөніс құймақтары дайын болғанша процедураны қайталаңыз.
4. Көкөніс құймақтарының үстіне майонез жағып, соя тұздығын да тамызыңыз! Үстіне қуырылған пияз, бұршақ өскіндері мен қалған қызыл бұрыш қосыңыз, содан кейін қызмет етіңіз.

Бұршақ өсімдігі бар жапондық сиыр бургерлері (Мояши Багаа)

Құрамы

• 1 1/2 фунт тартылған сиыр еті
• 1 шошқа еті
• 1 пияз (орташа, ұсақ туралған)
• 1/2 кесе панко нанның жұмсағы
• 2 ас қасық сүт (немесе су)
• 1 жұмыртқа
• 1 шай қасық тұз
• ұнтақталған қара бұрыш (жаңа)
• 2 уыс бұршақ өскіні («бұршақ» бөлігін алып тастап, шамамен туралған)
• май (пісіруге арналған)
• кетчуп
• Вустершир соусы

Оны қалай дайындау керек

1. Пиязды мөлдір болғанша аз мөлшерде маймен қайнатыңыз.
2. Бұл жолы нан үгіндісін ылғалдандыру үшін сүтті немесе суды қолданыңыз. Нанның үгітілгеніне көз жеткізу үшін суды немесе сүтті көбірек пайдаланыңыз, бірақ тым көп емес.
3. Етті, үгінділерді, жұмыртқаны, пиязды, бұрышты және тұзды араластыратын ыдысқа салыңыз, содан кейін қолдарыңызбен жанасқанша жабысқақ болғанша жақсылап араластырыңыз. Бұршақ өскіндерін қосып, қайтадан араластырыңыз.
4. Оларды пирогтарға айналдырыңыз және оларды орындаңыз негізгі хамбаагу бойынша нұсқаулар жақсы нәтижеге жету үшін пісіру үшін.

Сиукиаки сиыр еті (жапон ыстық ыдысы)

Құрамы

• 2 кесе су
• 3/4 кесе соя соусы
• 1/4 кесе мирин
• 1/4 кесе үшін
• 1/4 кесе қант
• сиыр еті (жұқа тілімделген, жақсы мәрмәрленген)
• напа қырыққабаты (туралған)
• пияз (туралған)
• жасыл пияз (кесілген)
• жаңа шиитаке саңырауқұлақтары (сабақтары алынып тасталған, тұтас қалдырылған немесе екіге бөлінген)
• эноки саңырауқұлақтары (асты алынып, тазартылады)
• бұршақ өскіндері
• қатты тофу (кесілген)
• удон кеспесі (немесе соба кеспесі)
• ұрылған жұмыртқа (батыру үшін, міндетті емес)

Оны қалай дайындау керек

1. Сорпаны кастрюльге дайындау үшін барлық ингредиенттерді салыңыз, содан кейін оны шамамен 2-3 минут қайнатыңыз.
2. Табаны алдын ала қыздырыңыз және температуралық дискіге жоғары қойыңыз. Сиыр етінің кесектерін біркелкі етіп салыңыз, олар табадағы барлық орынды толтырады және бір жағы қызарғанша піседі, содан кейін ет кесектерін аударып, екінші жағын пісіріңіз. Сиыр етінің кесектерін алып тастап, оларды табаққа уақытша салыңыз да, сиыр етінің көп бөлігін табаға дайындаңыз. Сиыр етінің барлық тілімдерін қайтадан табаға салыңыз да, сорпаны қосыңыз, содан кейін 3-5 минут қайнатыңыз.
3. Сиыр етінің үстіне ингредиенттердің қалғанын ұқыпты салып, туралған көк пиязды қосыңыз!
4. Табаны қақпақпен жабыңыз және тағамды пеште орташа отта шамамен 5-10 минут қайнатыңыз. Оның дайын болғанын анықтау үшін көкөністердің нәзік екенін тексеріңіз, себебі бұл дайын.
5. Сіз оны күрішпен немесе кеспемен жеуге болады.

Жапондық мисо мен теңіз балдырынан жасалған кеспе сорпасы

Құрамы

• 2 ас қасық зәйтүн майы (бөлінген)
• 6 түйір сарымсақ (туралған)
• 1 пияз (туралған)
• 2 дюйм зімбір (бір бөлік, туралған)
• 7 комбу (6 дюйм х 1 дюймдік жолақтар)
• 3 кесе саңырауқұлақтар (туралған)
• 1/3 кесе соя соусы (+ 1 ас қасық соя соусы)
• 2 ас қасық мирин
• 1 1/2 ас қасық қуырылған күнжіт майы
• 8 кесе су
• 1 бок чой (ірі, жасыл және сабақтар туралған)
• 2 кесе бұршақ өскіндері
• 14 унция тофу (оларды сұйықтықтан ағызып, кішкене текшелерге кесіңіз)
• 20 унция балдыр кеспе (олар ең пайдалы, бірақ сіз күріш кеспесін немесе тіпті раменді қолдануға болады)
• 5 жұмыртқа (жұмсақ немесе қайнатылған, екі есе)
• 1 түйір сарымсақ (туралған)

Оны қалай дайындау керек

1. Пешті қосып, орташа деңгейге қойыңыз, содан кейін оған үлкен кастрюль қойып, 1 ас қасық қыздырыңыз. зәйтүн майынан. Зімбір, пияз және сарымсақ қосыңыз. 5 минут қайнатыңыз, кейде араластырыңыз. Саңырауқұлақтар мен комбуға салыңыз. Тағы бірнеше минут қайнатыңыз, содан кейін мирин мен 1/3 кесе соя соусын құйыңыз. Пісіруді 2-3 минутқа жалғастырыңыз және пияздың жұмсақ және мөлдір екенін тексеріңіз-бұл аяқталды дегенді білдіреді.
2. Күнжіт майы мен суды қосыңыз, содан кейін қақпақты жабыңыз да, қайнатыңыз. Оны пешке кем дегенде 25 минутқа қалдырыңыз, содан кейін ол дайын болса сорпаны дәмдеңіз.
3. Бұл жолы табаны пешке қойып, оны орташа деңгейге дейін қыздырыңыз, содан кейін 1 ас қасық құйыңыз. зәйтүн майынан. Тофуды лақтырып, қоңыр түске айналғанша қадағалаңыз. Тофу жабысқақ екенін тексеріңіз, содан кейін оны аударыңыз және 1 ас қасық құйыңыз. соя соусынан. Тофудың шеттері қоңыр және қытырлақ болғанша оны пеште ұстаңыз, содан кейін оны таза табаққа салыңыз.
4. Бок -чойды сорпаға қосыңыз (егер ол пеште 25 минут немесе одан көп болса). Қайнатыңыз және бок чойдың жұмсақ екенін тексеріңіз (пісіруге шамамен 6-8 минут кетуі керек). Пешті өшіріп, сорпа мен тофуға 1/4 кесе мисо қосып, қоспаны араластырыңыз. Егер сіз miso хош иісінің ерекшеленуін қаласаңыз, көбірек қосыңыз немесе мұқият араластырыңыз.
5. Кеспені жеке ыдыстарға дайындаңыз (қонақтардың санына қарай қойыңыз) және сорпаны кеспеге әр ыдыс 3/4 дейін жоғары толтырылғанша құйыңыз. Әр ыдысқа 1 жұмыртқа мен бұршақ өскінін қосыңыз, содан кейін ыстық күнжіт майымен себіңіз және қызмет етіңіз.

Мисо соусымен қуырылған шошқа еті

Құрамы

• 1 фунт шошқа еті (1 ″ тілімге кесілген блок немесе шошқа еті)
• 1 түйір сарымсақ (ұсақталған)
• 1 жасыл пияз (2 ″ бөлікке туралған)
• 2 шай қасық соя соусы
• 1 ас қасық үшін
• 2 шай қасық қант
• 2 ас қасық мисо пастасы
• 2 шай қасық мирин
• 1 шай қасық күнжіт майы

Оны қалай дайындау керек

1. Кішкене ыдыста жасыл пиязды, сарымсақты, күнжіт майын, мирин, соя тұздығы, қант, саке және мисо және оларды мұқият араластырыңыз; содан кейін бұл қоспаны шошқа етін маринадтау үшін қолданыңыз және оны тоңазытқышқа 30 минутқа қойыңыз.
2. Қуыруға арналған табаны пешке қыздырып, орташа деңгейге қойыңыз, содан кейін шошқа етін аз мөлшерде маймен 5-6 минут қуырыңыз.
3. Қосу жасыл бадана және бұршақ өскіндері, содан кейін қызмет етіңіз.

Жапон лосось кеспе сорпасы

Құрамы

• 2 лосось филесі (жаңа піскен)
• 4 бала жүгері (найза)
• 2 түйір сарымсақ (ұсақталған)
• 2 шай қасық сарымсақ (ұсақталған)
• 1 шай қасық күнжіт майы
• 1/2 шай қасық чили тұздығы (немесе ұқсас)
• 1 шай қасық балық тұздығы
• 1 уыс жаңа кориандр
• 1/2 әк (сығылған)
• 4 саңырауқұлақ (ширек)
• 2 кесе қорап (біз сиыр етін қолдандық)
• 2 кесе ыстық су
• 30 грамм үрме бұршақ
• 120 грамм удон (кептірілген кеспе немесе ұқсас)
• теңіз балдыры (жапон, міндетті емес)

Оны қалай дайындау керек

1. Ыстық суды қайнатып, күнжіт майы, чили, имбирь, балық соусы мен сарымсақ қосыңыз; содан кейін отты азайтып, қоспаны қайнатыңыз.
2. Саңырауқұлақтар мен жүгері найзаларын басқа дәмдеуіштермен бірге салып, тағы бірнеше минут қайнатыңыз.
3. Бұл жолы кеспе мен лососьті лақтырыңыз, пешті өшірместен бұрын отты біршама төмендетіңіз және тағы 5 минут қайнатыңыз.
4. Бұршақ өскіндерін, кориандр мен әк шырынын салыңыз.
5. Келушілерге жапон лосось кеспе сорпасын бергенде, жалпақ табақтарды пайдалану ұсынылады, себебі ол сізге барлығын аздап салуға мүмкіндік береді.
6. Қаласаңыз, теңіз балдырымен немесе пиязбен безендіріңіз.

Тауық пен көкөністер қосылған Рамен кеспесі

Құрамы

• 1 тауықтың төс еті (сүйекте)
• 2 сәбіз (1 туралған және 1 кесілген)
• 2 сантиметр зімбір (туралған)
• 2 чили бұрышы
• 1 ас қасық май
• 100 грамм шиитаке саңырауқұлағы (кесілген)
• 100 грамм үрме бұршақ
• 1 қызыл бұрыш (кесілген)
• 200 грамм кеспе (жапон бидайы)
• 250 грамм пак -чой (жолақтарға кесілген)
• 314 миллилитр бамбук қашу (құрғатылған)

Оны қалай дайындау керек

1. Үлкен кастрюльге 4 кесе су құйып, қайнатыңыз, содан кейін қайнаған суға чили бұрышы, имбирь, туралған сәбіз мен тауықты қосыңыз. Дөңгелекті жоғарыдан төменге бір саты төмен түсіріп, баяу қайнатыңыз.
2. Тауықты таза шыны ыдысқа салып, қабығын алыңыз, содан кейін оны ұсақтап тураңыз. Сұйықтықты електен ыдысқа құйыңыз.
3. Бұл жолы пешті жоғары отқа қойыңыз да, сол кастрөлдегі майды қыздырыңыз. Бұрышты, бұршақ өскіндерін, саңырауқұлақтар мен сәбіз тілімдерін салыңыз, содан кейін 3 минут қайнатыңыз. Тауық қоспасынан бұрын дайындаған сорпаны қосып, қайнатыңыз. Кеспеге лақтырып, шамамен 5 минут пісіріңіз, содан кейін туралған тауықты, бамбук қашуын және бокшойды қосып, тағы 2 минут қайнатыңыз.

біздің тексеріңіз Жапон тағамдарын сатып алу бойынша нұсқаулық

Бұршақ көкөніс пе?

Бұршақ өскіндері - бұршақ өсіру арқылы өсіруге болатын көкөніс. Сіз егілген дәнді дақылдарды алу арқылы егін жинау үшін ұзақ тамыр өсіре аласыз және оларды дайын болғанға дейін суда және көлеңкеде ұстай аласыз.

Бұршақ өскіндері кетоға қолайлы ма?

Mung Bean өскіндері сіздің кето диетаңызға өте ыңғайлы және жиі қолданылмайды (әлі). Олар пияз мен қызыл болгар бұрышымен қуырылған табада жақсы жұмыс істейді және сіз оларды көптеген азиялық тағамдарға біріктіре аласыз.

Бұршақ өскіндері семіре ме?

Маш бұршақ өскіні жеуге жарамды және олардың құрылымына байланысты қуырылған тағамдарға өте ыңғайлы. Көбінесе сіз оларды шикі салаттар мен бутербродтарда қолданасыз. Олардың калориялары төмен, құрамында талшықтар мен В дәрумені көп, олар С және К дәрумендерін арттырады. Олар ешқандай жолмен семірмейді.

Шикі бұршақ өскіндерін жеуге бола ма?

Бұршақ өскіндері - бұл тағамға қосуға болатын дәмді және диеталық азиялық көкөніс. Бірақ шикі бұршақ өскіндерін жеуге бола ма? Шикі жеу қауіпсіз болғанымен, бактериялық ластану қаупінің жоғары болуы шикі бұршақты жеу балаларға, қарттарға, жүкті әйелдерге және иммундық жүйесі бұзылған адамдарға қауіп төндіреді.

Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз

Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.

Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:

Тегін оқы

Joost Nusselder, Bite My Bun негізін қалаушы-контент-маркетолог, әкесі және өзінің құмарлығының негізінде жапон тағамдары бар жаңа тағамдарды сынап көргенді ұнатады, және ол өзінің командасымен бірге адал оқырмандарға көмектесу үшін 2016 жылдан бері терең блог мақалаларын жасайды. рецепттер мен пісіру кеңестерімен.