Зімбір мен қырыққабат қосылған Pesang Manok рецепті
Филиппиндік тамақтану тарихшысы Дорин Эрнандес «Мәдениет: филиппиндік тағамдардың индиденденциясы» деп аталатын журнал мақаласында «Песа» термині «қарапайым қайнатылған» дегенді білдіретін хоккиен термині екенін айтады.
Хоккиеннің түпнұсқа термині - peq - sa - hi, «hi» - «балық» деген хоккиен сөзі.
Жоғарыдағы этимологиядан песа рецепті немесе, ең болмағанда, қытайлық түпнұсқа балық рецепті екенін білуге болады.
Енді біз тек филиппиндіктердің бейімделуі арқылы «песа» сөзінің басқа мағына мен басқа ингредиент алғанын болжай аламыз.
Сондай-ақ оқыңыз: бұл сіз таба алатын pesang isda рецептілерінің бірі
Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз
Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.
Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:
Тегін оқыБұл жазбада біз мыналарды қарастырамыз:
Pesang Manok рецептін дайындау бойынша кеңес
Pesang манок рецепті тауық сорпасына негізделген тағамдарға ұқсас Тинола (ол sayote немесе пайдаланады папайя және чили жапырақтары рецепт бойынша) және Нилаган Бака (онда қырыққабат пен шалфей бар) және сіз үш ыдысты алмастыра аласыз.
Дегенмен, песанг манокты басқалардан ерекшелейтіні - рецептті кеңінен қолдану зімбір, бок шай, напа қырыққабат, картоп және одан да аз бұрыш бұршақтары (қатты болсын).
Егер біз көкөністер туралы айтатын болсақ, бұл тағамды ауыр әрі пайдалы тағамға айналдырыңыз.
Песанг манок рецепті
Құрамы
- 1 kg тауық (қалаған мөлшерге кесіңіз)
- 8 шыныаяқтар су
- 1 Дюйм кесілген имбирь (ұсақталған)
- ½ шай қасық бұрыш бұршағы
- 2 шай қасық тұз
- 2 картоп (бөлініп, төрттен бөлінген)
- 1 кішкентай орамжапырақ (тоқсанға)
- 1 түйін жаңа піскен печай немесе бок чой
- 6 жасыл пияз (ұзындығы 2 дюймге кесілген)
- 1 үлкен пияз (тоқсанға)
- хабар. немесе Магги сиқырлы сарап дәміне қарай; міндетті емес
нұсқаулары
- Тауық етін шәйнекке салыңыз. Су, имбирь, бұрыш бұрышы, тұз, пияз қосып, қайнатыңыз. Төмен жылу; қақпақпен жабыңыз және 30 минут қайнатыңыз.
- Картопты қосып, дайын болғанға дейін пісіріңіз, содан кейін қырыққабат, печай және жасыл пияз қосыңыз. Хабарламамен маусым. немесе Maggi сиқырлы сарап дәміне қарай. Бумен пісірілген күрішпен ыстық түрде қызмет етіңіз. 8 адамға арналған.
- Бөлісіңіз және ләззат алыңыз!
Бейне
Сондай-ақ, бұл тауық сорпасына негізделген рецепт болғандықтан, бұл бос емес адамдар мен тамақ дайындауды жаңадан бастаған адамдарға ұнайтын тағы бір ыдыс-аяқ.
Бұл жұмсақ хош иісті Песанг Манок рецепті болғандықтан, оны балық соусымен бірге беру ұсынылады (патис) немесе виандқа көбірек дәм қосу үшін балық пастасы (багун).
Сондай-ақ оқыңыз: Банан гүлі бар тауық қосылған кинамунггаян манок рецепті
Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз
Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.
Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:
Тегін оқы
Joost Nusselder, Bite My Bun негізін қалаушы-контент-маркетолог, әкесі және өзінің құмарлығының негізінде жапон тағамдары бар жаңа тағамдарды сынап көргенді ұнатады, және ол өзінің командасымен бірге адал оқырмандарға көмектесу үшін 2016 жылдан бері терең блог мақалаларын жасайды. рецепттер мен пісіру кеңестерімен.