តើមីរីនបួសទេ? ចម្លើយគឺបាទ!
មីរិនគឺជាស្រាអង្ករដែលត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងម្ហូបជប៉ុនជាច្រើនមុខ។ ដោយសារវាមានផ្ទុកនូវគ្រឿងផ្សំដែលមិនមែនជាប្រភពពីសត្វវាគឺជាបួស។
មីរិនត្រូវបានផលិតដោយការកិនស្រូវហើយមីរីនសុទ្ធមិនមានគ្រឿងផ្សំបន្ថែមឡើយ។ មីរិនដែលអ្នកទទួលបាននៅហាងលក់គ្រឿងទេសអាចមានសារធាតុបន្ថែមនិងសារជាតិថែរក្សាទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវានៅតែបួស។
អត្ថបទនេះពិពណ៌នាអំពីអ្វី មីរិន គឺគ្រឿងផ្សំនៅក្នុង mirin ប្រភេទផ្សេងគ្នានៃ mirin និងរូបមន្ត vegan ជាមួយ mirin ។
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃនៅក្នុងប្រកាសនេះយើងនឹងគ្របដណ្តប់៖
តើមីរិនជាអ្វី?
មីរិនគឺជាស្រាអង្ករដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារ នៅក្នុងម្ហូបជប៉ុន។ វាបន្ថែមរសជាតិផ្អែមនិងជូរដែលជាស្តង់ដារនៅក្នុងម្ហូបជប៉ុន។
តើមីរីនមានគ្រឿងផ្សំអ្វីខ្លះ?
សារធាតុផ្សំមីរិនសុទ្ធ (ហ៊ីនមីរិន) រួមមាន៖
- អង្ករដំណើប
- អង្ករកូជី
- សូចូ
ប្រសិនបើអឹមមីរិនរបស់អ្នកមានសារធាតុផ្សំផ្សេងពីនេះ វាមិនមែនជាមីរីនសុទ្ធទេ។ វាទំនងជាគ្រឿងទេសប្រភេទមីរីន
គ្រឿងទេសប្រភេទមីរីន មានជាតិអាល់កុលតិចគ្រឿងផ្សំបន្ថែមនិង អាចរកបាននៅហាងលក់គ្រឿងទេសជាច្រើន.
គ្រឿងផ្សំដែលអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅមីរីនរួមមានស៊ីរ៉ូម្សៅទឹកត្រីដែលធ្វើពីបាយនិងទឹកខ្មេះដែលបានផ្សំក្នុងចំណោមគ្រឿងផ្សំដទៃទៀត។
តើមីរិនមានសុខភាពល្អទេ?
មីរិនគឺជាស្រាដែលផ្សំពីធម្មជាតិដែលមានជាតិស្ករធម្មជាតិខ្ពស់។ ដោយសារមីរិនសុទ្ធអាចមានជាតិអាល់កុលខ្ពស់អ្នកគួរតែទទួលទានវាក្នុងកម្រិតមធ្យមបើអ្នកមិនចំអិនវា។
អាជី-មីរិនឬមីរីនដែលអ្នកអាចរកបាននៅហាងលក់គ្រឿងទេសដែលភាគច្រើនមានផ្ទុកជាតិស្ករសុីរ៉ូពោតនិងអំបិល។
ជាតិស្ករច្រើនពេកអាចមិនល្អចំពោះសុខភាពរបស់អ្នក។ មីរិនពិតប្រាកដនឹងមានសុខភាពល្អជាងអាយជី-មីរិន (ដែលប្រែថា“ រសជាតិដូចមីរិន”) ។
អានផងដែរ តើសាកា (ផឹកនិងចម្អិន) ប្រៀបធៀបទៅមីរិន (និងរបៀបដឹងថាគួរប្រើមួយណា)
តើចានបួសដែលអ្នកអាចធ្វើជាមួយមីរិនគឺជាអ្វី?
មានមុខម្ហូបបួសជាច្រើនដែលអ្នកអាចធ្វើជាមួយមីរីនសាសាឬទាំងពីរ។
នេះគឺជាបញ្ជីនៃរូបមន្តបួសខ្លះដែលរួមមានមីរីន៖
- គុយទាវសូបានៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដាស៊ី
- ផ្សិត Bourguignon ជាមួយតៅហ៊ូចំហុយ
- ពងទាចិនជាមួយប៉ាស្តាខ្ញី-មីសូផ្អែម
- ការ៉ុត kabocha ស្ងោរ
- មី Shirataki
- ចៀនឆា
- សូបារដូវក្តៅ
- អូដិន (អេ ប្រភេទស៊ុបជប៉ុន)
សន្និដ្ឋាន
មីរិនគឺជាស្រាអង្ករដែលផ្សំពីធម្មជាតិដែលមានជាទូទៅនៅក្នុងម្ហូបជប៉ុន។ គ្រឿងផ្សំវ៉េននេះគឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះអាហារធ្វើដោយដៃ។
ដោយសារធាតុផ្សំនៅក្នុងមីរិនមិនមានប្រភពមកពីសត្វទេទាំងគ្រឿងទេសមីរីនសុទ្ធនិងមីរីននិងគ្រឿងទេសត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបន្លែ។ សាកល្បងមីរីននៅក្នុងរូបមន្តវ៉ែនតាធ្វើដោយដៃសម្រាប់ការទាត់បន្ថែម។
ចង់ធ្វើម្ហូបមែនទេ? ពិនិត្យមុនពេលចេញ ទឹកជ្រលក់វ៉េហ្គិនដែលមានសុខភាពល្អនេះដោយគ្មានរូបមន្តស្ករ
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃ
Joost Nusselder ស្ថាបនិក Bite My Bun គឺជាអ្នកទីផ្សារមាតិកាdadពុកនិងចូលចិត្តសាកល្បងម្ហូបថ្មីជាមួយអាហារជប៉ុនដែលជាបេះដូងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ហើយរួមជាមួយក្រុមការងារគាត់បានបង្កើតអត្ថបទប្លក់ស៊ីជម្រៅតាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ ដើម្បីជួយអ្នកអានស្មោះត្រង់ ជាមួយរូបមន្តនិងគន្លឹះធ្វើម្ហូប។
