AUS-10 vs VG-10 Steel: ដឹងពីភាពខុសគ្នាមុនពេលអ្នកទិញ

អ្នកនិពន្ធ: Joost Nusselder, អ្នកនិពន្ធសៀវភៅ The Essential Japanese food planner បានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពខែមីនា 4, 2023 ។

នៅពេលនិយាយអំពីដែកអ៊ីណុកដែលប្រើសម្រាប់ធ្វើកាំបិតផ្ទះបាយល្អបំផុត។ អូអេស -១០ និង VG-10 គឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ព្រោះវាផលិតកាំបិតមុតស្រួចនិងប្រើប្រាស់បានយូរ។ 

AUS-10 និង VG-10 គឺជាប្រភេទដែករបស់ជប៉ុន ហើយពួកវាត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើសិប្បកម្មដែលមានគុណភាពដូចជា gyuto, santoku, Yanagi និង more1

ប៉ុន្តែតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដឹងថាមួយណាល្អជាងហើយប្រភេទដែកទាំងនេះខុសគ្នាយ៉ាងដូចម្តេច?

AUS-10 ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ភាពរឹងមាំ ធន់ និងធន់នឹងការ corrosion ខណៈពេលដែល VG10 ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ការរក្សាគែមដ៏ល្អ ធន់នឹងការ corrosion និងភាពងាយស្រួលនៃការធ្វើឱ្យច្បាស់។ VG10 ជាធម្មតាមានចំណាត់ថ្នាក់រឹង Rockwell ខ្ពស់ជាង ប៉ុន្តែ AUS-10 ត្រូវបានគេចាត់ទុកថារឹងមាំជាង និងប្រើប្រាស់បានយូរជាង។ 

ដូច្នេះជម្រើសគឺអាស្រ័យលើតម្រូវការ និងចំណូលចិត្តជាក់លាក់ កាំបិត អ្នក​ប្រើ។

នៅក្នុងការណែនាំនេះ យើងនឹងនិយាយអំពីប្រភេទដែកជប៉ុនធម្មតាទាំងពីរប្រភេទនេះ ថាតើពួកវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់អ្វី និងរបៀបដែលវាខុសគ្នា។ 

សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។

រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។

សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖

អានដោយឥតគិតថ្លៃ

ការប្រៀបធៀបដែកថែប AUS-10 ទៅ VG-10

AUS-10 និង VG-10 គឺជាដែកថែបរបស់ជប៉ុនដែលប្រើសម្រាប់ផលិតកាំបិតគុណភាពខ្ពស់។

ប៉ុន្តែអ្វីដែលធ្វើឱ្យពួកគេពិសេស? 

ជាដំបូងសូមនិយាយអំពីសមាសភាពរបស់ពួកគេ។ AUS10 និង VG10 គឺជាប្រភេទដែកអ៊ីណុកទាំងពីរ ដែលមានន័យថា ពួកវាមានសារធាតុក្រូមីញ៉ូមយ៉ាងតិច 10.5%។

ធាតុនេះជួយការពារច្រែះ និងការច្រេះ ដែលធ្វើឱ្យដែកទាំងនេះល្អសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងបរិយាកាសសើម ដូចជាផ្ទះបាយជាដើម។ 

ដូច្នេះភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាងដែកថែបទាំងពីរប្រភេទនេះគឺសមាសភាពរបស់វា។ 

AUS10 និង VG10 មានបរិមាណកាបូនខុសៗគ្នា ដែលប៉ះពាល់ដល់ភាពរឹង និងការរក្សាគែមរបស់វា។ 

AUS10 មានមាតិកាកាបូន 0.95-1.10% ខណៈពេលដែល VG10 មានមាតិកាកាបូនទាបជាងបន្តិច 0.95-1.05% ។

នេះមានន័យថា AUS10 រឹងជាងបន្តិច និងប្រើប្រាស់បានយូរជាង VG10 ប៉ុន្តែ VG10 កាន់តែច្បាស់ជាង។ 

កត្តាសំខាន់មួយទៀតដែលត្រូវពិចារណាគឺវត្តមានរបស់ធាតុផ្សេងទៀតដូចជា vanadium និង manganese ដែលអាចប៉ះពាល់ដល់ភាពរឹង និង ductility របស់ដែក។

AUS10 មានផ្ទុក vanadium ច្រើនជាង VG10 ដែលធ្វើឱ្យវាតឹងជាងបន្តិច ខណៈពេលដែល VG10 មានផ្ទុកម៉ង់ហ្គាណែសច្រើន ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែស្អិត។ 

AUS-10 និង VG10 គឺជាប្រភេទដែកថែបជប៉ុនដ៏ពេញនិយមពីរប្រភេទដែលប្រើក្នុងការផលិតកាំបិត ហើយពួកវាមានភាពខុសគ្នាសំខាន់ៗមួយចំនួននៅក្នុងសមាសភាព និងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។

AUS-10 គឺជាដែកថែបរបស់ប្រទេសជប៉ុនដែលមានកាបូន 0.95-1.10%, 0.50% manganese, 0.40% silicon, 0.10-0.30% molybdenum, 0.10-0.25% vanadium និង 0.15-0.50% nickel ។ 

វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ភាពរឹងមាំ ធន់ និងធន់នឹងច្រេះ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់កាំបិតក្រៅ និងរស់រានមានជីវិត។

ម៉្យាងវិញទៀត VG10 គឺជាដែកអ៊ីណុកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនជាពិសេសសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងចានដែក។

វាមានកាបូន 1.0%, ក្រូមីញ៉ូម 15%, cobalt 1.5%, ម៉ង់ហ្គាណែស 0.5%, 0.2% molybdenum និង 0.1% vanadium ។ 

VG10 ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ការរក្សាគែមដ៏ល្អ ធន់នឹងច្រេះ និងភាពងាយស្រួលនៃការធ្វើឱ្យច្បាស់។

ដែកថែប VG10 មានភាពធន់ទ្រាំនឹងការ corrosion ខ្ពស់ជាងដែកថែប AUS10 ប៉ុន្តែដែកថែប AUS10 មានភាពធន់ទ្រាំពាក់ខ្ពស់ជាង។ 

នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃភាពរឹង VG10 ជាធម្មតាមានចំណាត់ថ្នាក់ខ្ពស់ជាងនៅលើមាត្រដ្ឋាន Rockwell ជាមួយនឹងជួរធម្មតានៃ 59-61 HRC បើប្រៀបធៀបទៅនឹងជួររបស់ AUS-10 គឺ 58-60 HRC ។ 

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ AUS-10 ជាទូទៅត្រូវបានចាត់ទុកថារឹងជាង និងប្រើប្រាស់បានយូរជាង VG10 ដែលអាចផុយ និងងាយនឹងប្រេះ ប្រសិនបើមិនត្រូវបានកំដៅឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

ទីបំផុតជម្រើសរវាង AUS-10 និង VG10 នឹងអាស្រ័យលើតម្រូវការ និងចំណង់ចំណូលចិត្តជាក់លាក់របស់អ្នកប្រើកាំបិត។ 

AUS-10 អាចជាជម្រើសដ៏ប្រសើរសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរកកាំបិតប្រើប្រាស់បានយូរ និងប្រើប្រាស់បានយូរសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្រៅ ឬរស់រានមានជីវិត ខណៈពេលដែល VG10 អាចត្រូវបានពេញចិត្តដោយអ្នកដែលស្វែងរកកាំបិតផ្ទះបាយដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។

AUS-10 vs VG-10 តើមួយណាល្អជាង?

ដូច្នេះសូមនិយាយអំពីសមរភូមិនៃដែកថែប - AUS-10 vs VG10 ។ 

ឥឡូវនេះខ្ញុំដឹងថាអ្នកកំពុងគិតអ្វី “ អ្វីទៅជារឿងធំ? ពួកគេទាំងពីរគ្រាន់តែជាប្រភេទដែកប៉ុណ្ណោះ”។

ប៉ុន្តែ​ភាព​ខុស​គ្នា​ដ៏​សំខាន់​មួយ​ចំនួន​នឹង​ធ្វើ​ឲ្យ​គំនិត​របស់​អ្នក (ឬ​យ៉ាង​ហោច​ណាស់​ចាប់​អារម្មណ៍​អ្នក​ដោយ​ស្រាលៗ)។

ជាដំបូង សូមនិយាយអំពីភាពរឹង និងរចនាសម្ព័ន្ធគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ កត្តាទាំងពីរនេះដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការរបស់ដែកថែប។

ភាពរឹង សំដៅលើភាពរឹងរបស់ដែក ហើយរចនាសម្ព័ន្ធគ្រាប់ធញ្ញជាតិ សំដៅលើទំហំគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅក្នុងដែក។ 

និយាយជាទូទៅ ដែកកាន់តែរឹង វានឹងកាន់គែមកាន់តែប្រសើរ ប៉ុន្តែវាក៏នឹងកាន់តែផុយ និងងាយនឹងប្រេះ។

ម្យ៉ាងវិញទៀត ដែកដែលទន់ជាងនឹងប្រើប្រាស់បានយូរជាង ប៉ុន្តែនឹងមិនកាន់គែមផងដែរ។

ដំបូង AUS-10 ។ ដែកថែបនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ភាពរឹង និងធន់របស់វា ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់កាំបិតដែលនឹងត្រូវបានដាក់តាមរយៈការប្រើប្រាស់ធ្ងន់ធ្ងរមួយចំនួន។

ខ្ញុំបានតម្រង់ជួរ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតមួយចំនួនដែលមាននៅពេលនិយាយអំពីកាំបិត AUS-10 នៅទីនេះ

វាក៏មានតម្លៃសមរម្យជាង VG10 បន្តិចដែរ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានថវិការ ប៉ុន្តែនៅតែចង់បាន blade ដែលមានគុណភាព AUS-10 អាចជាផ្លូវដែលត្រូវទៅ។

ឥឡូវនេះសូមនិយាយអំពី VG10 ។ ដែក​នេះ​គឺ​ដូច​ជា​ស៊េរី​ខ្ពស់​របស់ AUS-10។

វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ភាពមុតស្រួចមិនគួរឱ្យជឿ និងការរក្សាគែម ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសកំពូលសម្រាប់មេចុងភៅ និងអ្នកជំនាញផ្សេងទៀតដែលត្រូវការកាំបិតរបស់ពួកគេដើម្បីអនុវត្តកម្រិតខ្ពស់បំផុត។ 

វាក៏ធន់នឹងការ corrosion ជាង AUS-10 ផងដែរ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកងាយទុកកាំបិតរបស់អ្នកនៅក្នុងអាង (អ្នកដឹងថាអ្នកជានរណា) VG10 អាចជាជម្រើសល្អជាង។

ប៉ុន្តែ​ចាំ​មើល មាន​ច្រើន​ទៀត! VG10 ក៏ពិបាកជាង AUS-10 បន្តិចដែរ ដែលមានន័យថា វាអាចរក្សាគែមមុតស្រួចបានយូរ។ 

សែ្វងរក កាំបិត VG-10 ដ៏ល្អបំផុតដែលបានពិនិត្យនៅទីនេះសម្រាប់ជម្រើសកំពូលមួយចំនួនសម្រាប់ផ្ទះបាយរបស់អ្នក។

AUS-10 គឺជាប្រភេទដែកអ៊ីណុកដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ភាពធន់ និងធន់នឹងច្រែះ។

វាទន់ជាងដែក VG10 បន្តិច ដែលមានន័យថាវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យច្បាស់ ប៉ុន្តែវានឹងមិនកាន់គែមផងដែរ។ 

ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកកាំបិតដែលអាចដោះស្រាយកិច្ចការធ្ងន់ៗមួយចំនួន ហើយមិនច្រេះ AUS-10 អាចជាផ្លូវដែលត្រូវទៅ។

ម្យ៉ាងវិញទៀត ដែក VG10 គឺពិបាកជាង AUS-10 ហើយមានរចនាសម្ព័ន្ធគ្រាប់ធញ្ញជាតិល្អជាង។ នេះ​មាន​ន័យ​ថា​វា​នឹង​កាន់​គែម​បាន​ល្អ​ជាង​និង​ច្បាស់​ជាង​មុន​។ 

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាក៏មានភាពផុយបន្តិចដែរ ដែលធ្វើឱ្យវាងាយនឹងប្រេះ។

ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកកាំបិតដែលអាចកាត់អ្វីៗដូចជាប៊ឺ នោះ VG10 អាចជាវិធីដែលត្រូវទៅ។

ទីបំផុត វាទាំងអស់គឺមកលើអ្វីដែលអ្នកកំពុងស្វែងរកនៅក្នុងកាំបិត។ 

តើអ្នកចង់បានរបស់ដែលប្រើប្រាស់បានយូរ និងធន់នឹងច្រែះ ឬតើអ្នកចង់បានរបស់ដែលមុតស្រួច ហើយអាចដោះស្រាយការងារធ្ងន់ៗបានដែរឬទេ? 

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដែកជប៉ុនបានការពារអ្នក។ អញ្ចឹង​ចេញ​ទៅ​កាប់​ដូច​ប្រូ!

សរុបសេចក្តីមក ទាំង AUS-10 និង VG10 មានគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិ ហើយជម្រើសចុងក្រោយគឺមកលើចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន និងការប្រើប្រាស់ដែលមានបំណង។

មានកាំបិតកាត់? នេះ​ជា​មគ្គុទ្ទេសក៍​ពេញ​លេញ​អំពី​របៀប​ស្ដារ​កាំបិត​ជប៉ុន​ដែល​ខូច

តើដែក AUS-10 ជាអ្វី?

ដែកថែប AUS10 គឺជាប្រភេទដែកអ៊ីណុករបស់ជប៉ុន ដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅក្នុងការផលិតកាំបិត។ វាត្រូវបានផលិតដោយក្រុមហ៊ុន Aichi Steel ដែលជាក្រុមហ៊ុនដែលមានមូលដ្ឋាននៅទីក្រុងតូកៃរបស់ប្រទេសជប៉ុន។ 

ដែកថែប AUS10 គឺជាផ្នែកមួយនៃស៊េរី AUS នៃដែកថែបដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់គុណភាពខ្ពស់និងភាពធន់របស់ពួកគេ។ 

សមាសធាតុគីមីនៃដែកថែប AUS10

ដែកថែប AUS10 មានការលាយបញ្ចូលគ្នានៃសារធាតុគីមីដែលផ្តល់ឱ្យវានូវលក្ខណៈសម្បត្តិតែមួយគត់របស់វា។ សមាសធាតុគីមីរបស់វារួមបញ្ចូលនូវភាគរយខ្ពស់នៃកាបូន និងវ៉ាណាដ្យូម ក៏ដូចជាសមាមាត្រដ៏សំខាន់នៃលោហៈធាតុក្រូមីញ៉ូម។ 

AUS-10 គឺជាប្រភេទដែកថែបជប៉ុនដែលមានសមាសធាតុគីមីដូចខាងក្រោមៈ

• កាបូន (C): 0.95-1.10%
• Chromium (Cr): 13.00-14.50%
• ម៉ង់ហ្គាណែស (Mn): 0.50%
• ស៊ីលីកុន (Si): 0.40%
• ម៉ូលីបដិន (Mo): 0.10-0.30%
• វ៉ាណាដ្យូម (V): 0.10-0.25%
• នីកែល (Ni): 0.15-0.50%

ដែកថែប AUS-10 ក៏មានបរិមាណដាននៃធាតុផ្សេងទៀតដូចជា ផូស្វ័រ ស្ពាន់ធ័រ និងទង់ដែង។

សមាសភាពជាក់លាក់នៃ AUS-10 អាចប្រែប្រួលបន្តិចបន្តួចអាស្រ័យលើក្រុមហ៊ុនផលិត និងដំណើរការផលិត។

គុណសម្បត្តិនៃដែកថែប AUS10

ដែកថែប AUS10 មានគុណសម្បត្តិជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់អ្នកផលិតកាំបិត និងអ្នកចូលចិត្ត។ គុណសម្បត្តិទាំងនេះរួមមានដូចខាងក្រោមៈ

• ការតស៊ូបង្ខូច៖ ដែកថែប AUS10 មានភាពធន់នឹងការ corrosion ខ្ពស់ ដែលមានន័យថាវាអាចទប់ទល់នឹងការប៉ះពាល់នឹងសំណើម និងសារធាតុច្រេះផ្សេងទៀត។ នេះធ្វើឱ្យវាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ប្រើក្នុងកាំបិតផ្ទះបាយ ដែលជារឿយៗត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងទឹក និងអាហារដែលមានជាតិអាស៊ីត។
• ភាពធន់៖ ដែកថែប AUS10 គឺជាសម្ភារៈប្រើប្រាស់បានយូរ ដែលអាចទប់ទល់នឹងការប្រើប្រាស់ធ្ងន់ដោយមិនមានការច្រេះ ឬបំបែក។ នេះធ្វើឱ្យវាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់កាំបិតដែលប្រើញឹកញាប់ និងទទួលរងនូវការពាក់ និងការរហែកច្រើន។
• ភាព​ស្រួច: ដែកថែប AUS10 អាចត្រូវបានធ្វើឱ្យច្បាស់ទៅនឹងគែមមុតស្រួចដែលធ្វើឱ្យវាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការងារកាត់ដែលត្រូវការភាពជាក់លាក់និងភាពត្រឹមត្រូវ។
• ងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត: ដែក AUS10 ងាយស្រួលសម្អាត និងថែទាំ។ វា​អាច​ត្រូវ​បាន​ជូត​សម្អាត​ដោយ​ក្រណាត់​សើម ឬ​លាង​សម្អាត​ដោយ​ទឹក ហើយ​ស្ងួត​យ៉ាង​ហ្មត់ចត់។ នេះធ្វើឱ្យវាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់កាំបិតផ្ទះបាយដែលត្រូវការសម្អាតញឹកញាប់។
• versatility: ដែកថែប AUS10 គឺជាសម្ភារៈដែលអាចប្រើប្រាស់បានសម្រាប់ការងារកាត់ផ្សេងៗ។ វាស័ក្តិសមសម្រាប់ប្រើក្នុងកាំបិតផ្ទះបាយ កាំបិតម៉ាញ់ និងឧបករណ៍កាត់ផ្សេងៗទៀត។

សរុបមក ដែកថែប AUS10 គឺជាសម្ភារៈដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលផ្តល់នូវគុណសម្បត្តិជាច្រើនលើប្រភេទដែកផ្សេងទៀត។

ភាពធន់ ធន់នឹងច្រេះ ភាពមុតស្រួច និងភាពងាយស្រួលនៃការថែទាំ ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់កាំបិត និងឧបករណ៍កាត់ផ្សេងទៀត។

គុណវិបត្តិនៃដែកថែប AUS10

ខណៈពេលដែលដែកថែប AUS10 មានគុណសម្បត្តិជាច្រើន វាក៏មានគុណវិបត្តិមួយចំនួនដែលត្រូវពិចារណាផងដែរ។ គុណវិបត្តិទាំងនេះរួមមានដូចខាងក្រោមៈ

• ភាពតានតឹង៖ ដែកថែប AUS10 ត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានភាពផុយស្រួយ ដែលធ្វើឱ្យវាងាយនឹងប្រេះ ឬបែកក្រោមការប្រើប្រាស់ខ្លាំង ឬផលប៉ះពាល់។
• ការរក្សាគែម៖ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងដែកថែបកម្រិតខ្ពស់ផ្សេងទៀត AUS10 មិនរក្សាគែមរបស់វាបានយូរទេ។ នេះមានន័យថា វាប្រហែលជាត្រូវកែឱ្យកាន់តែញឹកញាប់ ដែលអាចជាបញ្ហាសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់មួយចំនួន។
• ភាពលំបាកក្នុងការធ្វើឱ្យច្បាស់៖ ខណៈពេលដែលដែកថែប AUS10 អាចមានភាពមុតស្រួច វាក៏អាចប្រឈមនឹងការធ្វើឱ្យច្បាស់ផងដែរ។ វាទាមទារជំនាញ និងចំណេះដឹងខ្ពស់ ដើម្បីសម្រេចបានលទ្ធផលល្អបំផុត ដែលប្រហែលជាមិនស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង ឬអ្នកដែលគ្មានឧបករណ៍ត្រឹមត្រូវ។
• ការថែទាំ: ដូចទៅនឹងដែកណាមួយដែរ AUS10 ទាមទារការថែទាំត្រឹមត្រូវ ដើម្បីរក្សាវាឱ្យស្ថិតក្នុងស្ថានភាពកំពូល។ ប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានថែទាំត្រឹមត្រូវទេ វាអាចក្លាយទៅជារិល ឬរលួយ ដែលអាចធ្វើឱ្យអាយុកាលរបស់វាខ្លី។

សរុបមក ដែកថែប AUS10 គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់កម្មវិធីកាត់ជាច្រើន ប៉ុន្តែវាមានគុណវិបត្តិ។

នៅពេលជ្រើសរើសកាំបិត ឬឧបករណ៍ដែលផលិតពី AUS10 វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការពិចារណាពីតម្រូវការរបស់អ្នក និងគុណវិបត្តិដែលអាចកើតមានមុនពេលទិញ។

តើដែក VG-10 ជាអ្វី?

ដែកថែប VG10 គឺជាដែកថែបជប៉ុនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ភាពរឹងល្អ រក្សាគែម និងធន់នឹងច្រេះ។ 

វាជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់អ្នកផលិតកាំបិត ហើយជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងកាំបិតផ្ទះបាយកម្រិតខ្ពស់ និងកាំបិតក្រៅ។

ដែក VG10 គឺជាដែកអ៊ីណុកដែលមានភាគរយខ្ពស់នៃក្រូមីញ៉ូម ដែលធ្វើឱ្យវាធន់នឹងច្រែះ និងច្រេះ។

វាក៏មានផ្ទុក vanadium ដែលជួយបង្កើនភាពរឹង និងការរក្សាគែមរបស់វា។

សមាសធាតុគីមីនៃដែក VG-10

ដែក VG-10 គឺជាដែកអ៊ីណុកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងកាំបិត និងឧបករណ៍កាត់ផ្សេងទៀត។ សមាសធាតុគីមីរបស់វាមានដូចខាងក្រោម៖

• កាបូន (C): 0.95-1.05%
• Chromium (Cr): 14.5-15.5%
• ម៉ូលីបដិន (Mo): 0.9-1.2%
• Cobalt (Co): 1.3-1.5%
• វ៉ាណាដ្យូម (V): 0.1-0.3%
• ម៉ង់ហ្គាណែស (Mn): 0.5%
• ផូស្វ័រ (P): 0.03%
• ស្ពាន់ធ័រ (S): 0.02%
• ស៊ីលីកុន (Si): 0.4%

មាតិកាកាបូនខ្ពស់នៃដែកថែប VG-10 ផ្តល់ឱ្យវានូវភាពរឹងដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងការរក្សាគែមខណៈពេលដែលមាតិកាក្រូមីញ៉ូមផ្តល់ឱ្យវានូវភាពធន់នឹងការ corrosion ។ 

ការបន្ថែម cobalt និង vanadium ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពធន់ និងធន់នឹងការពាក់របស់វា ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ឧបករណ៍កាត់ដែលទទួលរងនូវការប្រើប្រាស់ធ្ងន់។ 

សរុបមក សមាសធាតុគីមីនៃដែកថែប VG-10 ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាដែកថែបដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ ដែលពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកចូលចិត្តកាំបិត និងអ្នកជំនាញដូចគ្នា។

គុណសម្បត្តិនៃដែកថែប VG10

ដែក VG10 គឺជាដែកអ៊ីណុកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងកាំបិត និងឧបករណ៍កាត់ផ្សេងៗទៀត។

វាមានគុណសម្បត្តិជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកចូលចិត្តកាំបិត និងអ្នកជំនាញ។ 

លក្ខណៈពិសេស និងគុណសម្បត្តិសំខាន់ៗមួយចំនួនរបស់ដែក VG10 រួមមានដូចខាងក្រោម៖

• ភាព​ស្រួច: ដែកថែប VG10 អាចត្រូវបានធ្វើឱ្យច្បាស់ទៅនឹងគែមមុតស្រួចដែលធ្វើឱ្យវាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការងារកាត់ដែលត្រូវការភាពជាក់លាក់និងភាពត្រឹមត្រូវ។
• ការរក្សាគែម៖ ដែកថែប VG10 មានការរក្សាគែមយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ដែលមានន័យថា វាអាចរក្សាគែមមុតស្រួចក្នុងរយៈពេលយូរ ទោះបីជាការប្រើប្រាស់ធ្ងន់ក៏ដោយ។
• ធន់នឹងការកាត់បន្ថយ: ដែកថែប VG10 មានភាពធន់ទ្រាំខ្ពស់ចំពោះការច្រេះ ដែលមានន័យថាវាអាចទប់ទល់នឹងការប៉ះពាល់នឹងសំណើម និងសារធាតុច្រេះផ្សេងទៀត។ នេះធ្វើឱ្យវាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ប្រើក្នុងកាំបិតផ្ទះបាយ ដែលជារឿយៗត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងទឹក និងអាហារដែលមានជាតិអាស៊ីត។
• ភាពធន់៖ ដែកថែប VG10 គឺជាសម្ភារៈប្រើប្រាស់បានយូរ ដែលអាចទប់ទល់នឹងការប្រើប្រាស់ធ្ងន់ៗដោយមិនមានការច្រេះ ឬបំបែក។ នេះធ្វើឱ្យវាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់កាំបិតដែលប្រើញឹកញាប់ និងទទួលរងនូវការពាក់ និងការរហែកច្រើន។
• versatility: ដែកថែប VG10 គឺជាសម្ភារៈដែលអាចប្រើប្រាស់បានសម្រាប់ការងារកាត់ជាច្រើនប្រភេទ។ វាស័ក្តិសមសម្រាប់ប្រើក្នុងកាំបិតផ្ទះបាយ កាំបិតម៉ាញ់ និងឧបករណ៍កាត់ផ្សេងៗទៀត។
• ភាពងាយស្រួលនៃការថែទាំ៖ ដែក VG10 ងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត និងថែទាំ។ វា​អាច​ត្រូវ​បាន​ជូត​សម្អាត​ដោយ​ក្រណាត់​សើម ឬ​លាង​សម្អាត​ដោយ​ទឹក ហើយ​ស្ងួត​យ៉ាង​ហ្មត់ចត់។ នេះធ្វើឱ្យវាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់កាំបិតផ្ទះបាយដែលត្រូវការសម្អាតញឹកញាប់។

សរុបមក ដែកថែប VG10 គឺជាដែកថែបដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ដែលផ្តល់នូវគុណសម្បត្តិជាច្រើនលើប្រភេទដែកផ្សេងទៀត។

ភាពមុតស្រួច ការរក្សាគែម ភាពធន់នឹងច្រេះ ភាពធន់ ភាពបត់បែន និងភាពងាយស្រួលនៃការថែទាំ ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់កាំបិត និងឧបករណ៍កាត់ផ្សេងទៀត។

គុណវិបត្តិនៃដែកថែប VG-10

ខណៈពេលដែលដែកថែប VG-10 មានគុណសម្បត្តិជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់កាំបិត និងឧបករណ៍កាត់ផ្សេងទៀត វាក៏មានគុណវិបត្តិសក្តានុពលមួយចំនួនផងដែរ។

នេះគឺជាគុណវិបត្តិចម្បងមួយចំនួននៃដែកថែប VG-10៖

• ភាពលំបាកក្នុងការធ្វើឱ្យច្បាស់៖ ដែកថែប VG-10 គឺជាដែកថែបរឹង ដែលអាចធ្វើឱ្យមនុស្សមួយចំនួនពិបាកមុត។ វាអាចត្រូវការថ្មដែលធ្វើអោយមានភាពមុតស្រួចខ្ពស់ និងពេលវេលា និងការខិតខំប្រឹងប្រែងបន្ថែមទៀតដើម្បីធ្វើអោយវាមានភាពមុតស្រួចដែលចង់បាន។
• តម្លៃ: ដែកថែប VG-10 គឺជាដែកថែបដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ហើយដូច្នេះវាអាចមានតម្លៃថ្លៃជាងប្រភេទដែកផ្សេងទៀតមួយចំនួន។ នេះអាចធ្វើឱ្យកាំបិតដែលផលិតដោយដែក VG-10 មានតម្លៃថ្លៃជាងកាំបិតដែលផលិតជាមួយប្រភេទដែកផ្សេងទៀត។
• ភាពផុយស្រួយ៖ ដែក VG-10 អាចផុយបាន ប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានកំដៅឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ប្រសិនបើកាំបិតដែលផលិតដោយដែក VG-10 ត្រូវបានទទួលរងនូវភាពតានតឹង ឬផលប៉ះពាល់ខ្លាំងពេក វាអាចនឹងខ្ទេច ឬអាចបំបែកបាន។
• ភាពរសើបចំពោះអាហារដែលមានជាតិអាស៊ីត៖ ខណៈពេលដែលដែកថែប VG-10 មានភាពធន់នឹងការច្រេះខ្លាំង វានៅតែអាចងាយនឹងអាហារដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់ ដូចជាផ្លែក្រូច និងប៉េងប៉ោះ។ នេះអាចនាំឱ្យមានការប្រែពណ៌ ឬសូម្បីតែច្រេះ ប្រសិនបើកាំបិតមិនត្រូវបានសម្អាតឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

សរុបមក ដែកថែប VG-10 គឺជាដែកថែបដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ ដែលស័ក្តិសមសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងកាំបិត និងឧបករណ៍កាត់ផ្សេងៗទៀត។

ដែកថែប VG10 គឺជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកផលិតកាំបិតជប៉ុន ហើយត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការផលិតកាំបិតផ្ទះបាយកម្រិតខ្ពស់ និងកាំបិតក្រៅ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមិនមែនដោយគ្មានគុណវិបត្តិរបស់វានោះទេ ហើយអ្នកប្រើប្រាស់គួរតែដឹងពីបញ្ហាសក្តានុពលទាំងនេះ នៅពេលពិចារណាកាំបិតដែលផលិតដោយដែក VG-10 ។

តើ AUS-10 ដូចគ្នានឹង VG-10 ដែរឬទេ?

ចូរយើងទទួលបានរឿងមួយត្រង់: AUS-10 និង VG-10 មិនមែនជាដែកដូចគ្នាទេ។ ពួកវាអាចមានភាពស្រដៀងគ្នាខ្លះៗ ប៉ុន្តែពួកវាជាដែកថែបជប៉ុនពីរប្រភេទផ្សេងគ្នា។ 

ខណៈពេលដែលដែកថែបទាំងពីរប្រភេទត្រូវបានចាត់ទុកថាជាបុព្វលាភ ពួកគេមានសមាសភាពខុសៗគ្នា។ នេះជាការវិភាគនៃភាពខុសគ្នា៖

ដែកថែប Aus 10 មានបរិមាណកាបូនខ្ពស់ជាង Vg-10 ដែលធ្វើឱ្យវារឹង និងធន់នឹងការពាក់។ 

ប៉ុន្តែដែកថែប VG-10 មានភាគរយខ្ពស់នៃក្រូមីញ៉ូមដែលធ្វើឱ្យវាមានភាពធន់នឹងច្រេះជាង AUS-10 ។

ដែកថែប Aus 10 មានភាពតឹងតែងខ្ពស់ជាង VG-10 បន្តិច ដែលមានន័យថា វាអាចទប់ទល់នឹងការប៉ះទង្គិចបានច្រើនជាងដោយមិនបាច់ច្រេះ ឬបំបែក។

តើ AUS-10 និង VG-10 ដែកជប៉ុន?

អញ្ចឹងចង់ដឹងថា ដែក AUS10 និង VG10 ជារបស់ជប៉ុនឬអត់? អញ្ចឹងខ្ញុំប្រាប់អ្នកថាពួកគេប្រាកដ! 

ទាំងដែកថែប AUS-10 និង VG-10 ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន ហើយត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុង សិប្បកម្មជប៉ុន.

AUS-10 ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយសាជីវកម្មដែកថែប Aichi នៅប្រទេសជប៉ុនក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980 ខណៈដែល VG-10 ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយក្រុមហ៊ុន Takefu Special Steel Company នៅប្រទេសជប៉ុនក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1970 ។ 

ក្រុមហ៊ុនផលិតកាំបិតជប៉ុនត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយសម្រាប់សិប្បកម្ម និងការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះព័ត៌មានលម្អិត ហើយទាំងដែកថែប AUS-10 និង VG-10 បានក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់កាំបិតផ្ទះបាយជប៉ុនលំដាប់ខ្ពស់ ដោយសារការរក្សាគែមដ៏ល្អ ភាពរឹង និងភាពធន់។ 

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដែកទាំងនេះក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយអ្នកផលិតកាំបិត និងអ្នកចូលចិត្តជុំវិញពិភពលោកផងដែរ ដោយសារតែគុណភាព និងដំណើរការល្អរបស់ពួកគេ។

ដូច្នេះ អ្នកមានវា! ដែកថែប AUS10 និង VG10 សុទ្ធតែជារបស់ជប៉ុន ហើយត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់គុណភាពខ្ពស់ និងភាពធន់។ 

មិនថាអ្នកចូលចិត្ត AUS10 សម្រាប់ភាពរឹងរបស់វា ឬ VG10 សម្រាប់ភាពងាយស្រួលនៃការធ្វើឱ្យច្បាស់នោះទេ ដែកទាំងពីរប្រភេទគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់កាំបិតផ្ទះបាយ។

ត្រូវប្រាកដថារក្សាវាឱ្យស្ងួត និងស្អាតដើម្បីការពារច្រែះ និងច្រេះ!

ប្រវត្តិនៃដែកថែប AUS-10 និង VG-10

AUS-10 និង VG-10 គឺជាប្រភេទដែកអ៊ីណុកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ពីរប្រភេទដែលប្រើជាទូទៅសម្រាប់ផលិតកាំបិត និងឧបករណ៍កាត់ផ្សេងទៀត។

ដែកថែប AUS-10 ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនដោយសាជីវកម្មដែកថែប Aichi ក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980 ។ វាជាដែកអ៊ីណុកដែលមានជាតិកាបូនខ្ពស់ ក្រូមីញ៉ូមខ្ពស់ ជាមួយនឹងសមាសធាតុស្រដៀងនឹងដែក VG-10 ។ 

ដែកថែប AUS-10 ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ការរក្សាគែមដ៏ល្អ ធន់នឹងការច្រេះ និងភាពធន់។

វាក៏មានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យច្បាស់ផងដែរ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់អ្នកផលិតកាំបិតអាជីព និងស្ម័គ្រចិត្ត។

ម្យ៉ាងវិញទៀត ដែក VG-10 ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយក្រុមហ៊ុន Takefu Special Steel Company នៅប្រទេសជប៉ុនក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1970។

វាជាដែកថែបដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលត្រូវបានគេស្គាល់សម្រាប់ការរក្សាគែមដ៏ពិសេសរបស់វា ភាពរឹង និងភាពធន់។ 

ដែកថែប VG-10 មានភាគរយខ្ពស់នៃកាបូន ក៏ដូចជាបរិមាណសំខាន់ៗនៃក្រូមីញ៉ូម ម៉ូលីបដិន និងវ៉ាណាដ្យូម។

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃធាតុនេះផ្តល់ឱ្យដែក VG-10 នូវលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសរបស់វា និងធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់កាំបិតផ្ទះបាយកម្រិតខ្ពស់ និងឧបករណ៍កាត់ផ្សេងទៀត។

ទាំងដែកថែប AUS-10 និង VG-10 មានប្រវត្តិយូរអង្វែង និងសម្បូរបែបនៅក្នុងពិភពនៃការផលិតកាំបិត។

ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ ពួកវាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបង្កើតសិប្បកម្មល្អបំផុត និងប្រើប្រាស់បានយូរបំផុតមួយចំនួននៅលើទីផ្សារ។ 

សព្វថ្ងៃនេះ ដែកថែបទាំងនេះបន្តត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយដោយអ្នកផលិតកាំបិត និងអ្នកចូលចិត្តជុំវិញពិភពលោក ដោយសារគុណភាព ភាពជឿជាក់ និងដំណើរការដ៏ពិសេសរបស់ពួកគេ។

តើដែក AUS-10 ឬ VG-10 មួយណាថ្លៃជាង?

មិនអីទេ បងប្អូន តោះនិយាយគ្នាអំពីសំនួរធំក្នុងចិត្តទាំងអស់គ្នា៖ តើដែកមួយណាថ្លៃជាង aus10 ឬ vg10? 

ឥឡូវនេះ ខ្ញុំដឹងថាអ្នកទាំងអស់គ្នាកំពុងតែស្លាប់ដើម្បីដឹងពីចំលើយ ដូច្នេះតោះទៅមើលវា។

ការពិតគឺថាដែកថែបជប៉ុនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ទាំងពីរនេះមានតម្លៃថ្លៃគួរសម ប៉ុន្តែជាទូទៅ VG-10 អាចមានតម្លៃថ្លៃជាង ប៉ុន្តែវាមិនមែនជាច្បាប់ទូទៅនោះទេ។ 

ជាទូទៅ ដែកថែប AUS10 ត្រូវបានចាត់ទុកថាមានតម្លៃថោកជាងដែកថែប VG10 ។ ប៉ុន្តែការពិតគឺប្រសិនបើអ្នក ទៅជប៉ុនទិញកាំបិតនៅទីនោះអ្នកនឹងឃើញតម្លៃស្រដៀងគ្នា!

តម្លៃនៃដែកថែបទាំងពីរប្រភេទអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើកត្តាដូចជាក្រុមហ៊ុនផលិត គុណភាពដែក និងកាំបិត ឬឧបករណ៍ជាក់លាក់ដែលកំពុងផលិត។ 

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារភាពខុសគ្នានៃដំណើរការផលិត និងសម្ភារៈប្រើប្រាស់ ដែកថែប VG10 ជារឿយៗត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាដែកថែបដែលមានកម្រិតខ្ពស់ជាងដែកថែប AUS10 ។

ជាលទ្ធផល ជាធម្មតាវាមានតម្លៃថ្លៃជាង។ 

ប៉ុន្តែ AUS10 ក៏មានតម្លៃខ្ពស់ផងដែរ ដូច្នេះកុំគិតថាអ្នកកំពុងទទួលបានដែកថោក!

ដែលត្រូវបានគេនិយាយថាតម្លៃនៃកាំបិតដែលផលិតដោយដែក AUS10 ឬ VG10 អាចប្រែប្រួលយ៉ាងទូលំទូលាយអាស្រ័យលើកត្តាផ្សេងទៀតដូចជា សម្ភារៈដៃ ម៉ាកយីហោ និងការរចនាជាដើម។ 

ដូច្នេះ ខណៈពេលដែល AUS10 ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានតម្លៃថោកជាងដែកថែប VG10 នោះតម្លៃកាំបិតដែលផលិតដោយដែកទាំងពីរនឹងនៅទីបំផុតអាស្រ័យលើកត្តាផ្សេងៗគ្នា។

តើដែកកាំបិតមួយណាដែលត្រូវជ្រើសរើស៖ AUS-10 ឬ VG-10?

ដូច្នេះ អ្នកកំពុងស្ថិតនៅក្នុងទីផ្សារសម្រាប់កាំបិតថ្មី ហើយអ្នកឆ្ងល់ថាតើដែកមួយណាដែលត្រូវជ្រើសរើស: AUS10 ឬ VG10? ជាការប្រសើរណាស់, អនុញ្ញាតឱ្យខ្ញុំបំបែកវាចុះសម្រាប់អ្នកនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌរបស់ layman ។

ប្រសិនបើភាពមុតស្រួច និងការរក្សាគែមគឺជាអាទិភាពកំពូល នោះដែក AUS-10 អាចជាជម្រើសល្អជាង។

ប្រសិនបើភាពរឹងមាំ និងភាពងាយស្រួលនៃការធ្វើឱ្យច្បាស់គឺជាអាទិភាពកំពូល នោះដែក VG-10 អាចជាជម្រើសដ៏ល្អ។

ខ្ញុំនឹងចាប់ផ្តើមដោយនិយាយថា ទាំង AUS10 និង VG10 គឺជាដែកថែបជប៉ុនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ភាពរឹងខ្ពស់ ការរក្សាគែម និងធន់នឹងច្រេះ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានភាពខុសគ្នាខ្លះរវាងអ្នកទាំងពីរ។

ដែកថែប Aus10 គឺរឹងជាងដែក vg10 ប៉ុន្តែ vg10 មានតម្លៃថ្លៃជាង។

លើសពីនេះទៀត ដែកថែប aus10 មានភាគរយក្រូមីញ៉ូមទាបជាងដែកថែប vg10 ដែលមានន័យថាវាមិនធន់នឹងច្រែះ និងការច្រេះ។

ទាក់ទងនឹងការរក្សាគែម ទាំង aus10 និង vg10 គឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ aus10 មានអត្ថប្រយោជន៍បន្តិចបន្តួចនៅក្នុងតំបន់នេះដោយសារតែមាតិកាកាបូនទាបរបស់វា។

បើ​និយាយ​ពី​ភាព​រឹង​វិញ ដែក​ទាំង​ពីរ​មាន​លក្ខណៈ​ស្រដៀង​គ្នា​ណាស់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភាពរឹងរបស់ដែកអ៊ីណុកជាទូទៅត្រូវបានកំណត់ដោយបរិមាណកាបូនដែលមាននៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធយ៉ាន់ស្ព័រ ក៏ដូចជាវត្តមានរបស់ធាតុផ្សេងទៀតដូចជាម៉ង់ហ្គាណែស និង ferile ។

នៅពេលដែលវាមកដល់ភាពរឹង ទាំង aus10 និង vg10 គឺរឹងមាំ និងប្រើប្រាស់បានយូរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវត្តមានរបស់ vanadium នៅក្នុង blade អាចបង្កើនភាពរឹងរបស់វា។

ទីបំផុត បើនិយាយពីភាពមុតស្រួច ទាំង aus10 និង vg10 ត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានសមត្ថភាពរក្សាភាពមុតស្រួចបានយូរ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ កាំបិត aus10 ត្រូវបានគេដឹងថា ពិបាកក្នុងការធ្វើឱ្យច្បាស់ជាង blades vg10 ។

ដូច្នេះតើដែកមួយណាដែលអ្នកគួរជ្រើសរើស? ជាការប្រសើរណាស់ វាពិតជាអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្ត និងតម្រូវការផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកដែកថែបដែលមានតម្លៃសមរម្យជាងបន្តិច aus10 អាចជាផ្លូវដែលត្រូវទៅ។ 

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកសុខចិត្តចំណាយប្រាក់ច្រើនបន្តិចសម្រាប់ដែកដែលធន់នឹងច្រែះ និងច្រេះ នោះ vg10 អាចជាជម្រើសល្អជាង។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកមិនអាចខុសជាមួយដែកជប៉ុនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ទាំងនេះទេ។

សន្និដ្ឋាន

នៅពេលនិយាយអំពីសិប្បកម្មរបស់ជប៉ុន មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ជ្រើសរើស។ AUS-10 និង VG-10 គឺជា 2 នៃការពេញនិយមបំផុត។ 

AUS-10 គឺជាដែកថែបដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលមានភាពរឹងល្អ ការរក្សាគែម និងធន់នឹងច្រេះ។ 

VG-10 ក៏ជាដែកថែបដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាមួយនឹងភាពរឹងល្អ រក្សាគែម និងធន់នឹងច្រេះ។ 

គុណសម្បត្តិនៃដែកថែប AUS10 ជាងដែក VG-10 គឺថាវាមានតម្លៃថោកជាង និងមានភាពរឹងជាងបន្តិច។ 

ទាំងពីរគឺជាដែកអ៊ីណុកដែលមានភាគរយខ្ពស់នៃក្រូមីញ៉ូម។ សរុបសេចក្តីមក ដែកជប៉ុនទាំងពីរនេះផលិតកាំបិតផ្ទះបាយយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ!

បន្ទាប់សូមស្វែងយល់ អ្វី​ដែល​ពិសេស​ចំពោះ​ដែក​ដាម៉ាស​របស់​ជប៉ុន

សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។

រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។

សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖

អានដោយឥតគិតថ្លៃ

Joost Nusselder ស្ថាបនិក Bite My Bun គឺជាអ្នកទីផ្សារមាតិកាdadពុកនិងចូលចិត្តសាកល្បងម្ហូបថ្មីជាមួយអាហារជប៉ុនដែលជាបេះដូងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ហើយរួមជាមួយក្រុមការងារគាត់បានបង្កើតអត្ថបទប្លក់ស៊ីជម្រៅតាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ ដើម្បីជួយអ្នកអានស្មោះត្រង់ ជាមួយរូបមន្តនិងគន្លឹះធ្វើម្ហូប។