រូបមន្តម្ហូបអាស៊ីល្អបំផុតឆ្ងាញ់បំផុតនិងមិនធម្មតាចំនួន ៤៣ មុខដែលត្រូវសាកល្បង

អ្នកនិពន្ធ: Joost Nusselder, អ្នកនិពន្ធសៀវភៅ The Essential Japanese food planner បានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពខែមិថុនា 5, 2021

ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្រម្ហូបអាស៊ីអ្នកប្រហែលជាបានធ្វើដំណើរឆ្ងាយនិងឆ្ងាយដើម្បីញ៉ាំអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលទ្វីបផ្តល់ជូន។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងប្រទេសជាច្រើននិងប្រភេទម្ហូបផ្សេងៗគ្នាខ្ញុំហ៊ានភ្នាល់ថាអ្នកមិនធ្លាប់បានសាកម្ហូបគ្រប់មុខ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានការផ្សងព្រេងធ្វើម្ហូបតំបន់នេះមានអ្វីជាច្រើនដែលត្រូវផ្តល់ជូនដូច្នេះខ្ញុំបានសំរេចចិត្តធ្វើបញ្ជីមុខម្ហូបចំនួន ៤៣ មុខជាមួយនឹងអាហារល្អ ៗ មួយចំនួនដើម្បីសាកល្បង។

តើអ្នកដឹងទេថាអាហារអាស៊ីជាកន្លែងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ? ជនបរទេសពិតជាមកអាស៊ីដើម្បីយកគំរូពួកគេខ្លះ!

យោងតាមអ្នកជំនាញនិងសេដ្ឋវិទូអាស៊ីនឹងជួបប្រទះនូវការរស់ឡើងវិញនាពេលឆាប់ៗនេះហើយវានឹងធំហើយសំខាន់ដូចអ្វីដែលអឺរ៉ុបបានជួបប្រទះក្នុងយុគសម័យកណ្តាល។

ប៉ុន្តែខណៈពេលដែលបណ្តាប្រទេសអាស៊ីភាគច្រើននៅតែស្ថិតក្នុងស្ថានភាពពិភពលោកទីបីយើងឃើញផ្នែកម្ខាងទៀតរបស់វាមានការរីកចំរើនហើយបានបំពេញទំនាយនេះរួចទៅហើយហើយវាទាក់ទងនឹងអាហារអាស៊ី!

ដោយសារទ្វីបអាស៊ីគឺជាទ្វីបដ៏ធំមួយដែលមានឥទ្ធិពលផ្សេងៗគ្នាពីតំបន់រសជាតិនិងវប្បធម៌ជាច្រើនដូច្នេះវាពិបាកក្នុងការជ្រើសរើសម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ របស់អាស៊ីដែលត្រូវបានគេទទួលយកជាទូទៅថាឆ្ងាញ់ជាងគេ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយយើងបានរកឃើញមុខម្ហូបអាស៊ីមួយចំនួនដែលមានប្រជាប្រិយនៅទូទាំងបណ្តាប្រទេសអាស៊ីមួយចំនួនហើយពួកគេក៏ពេញនិយមចំពោះបរទេសខ្លះផងដែរ។

ក្នុងករណីខ្លះការជជែកវែកញែកយ៉ាងក្តៅគគុកកើតឡើងក្នុងចំណោមម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាននិងអ្នកលក់ដូរតាមចិញ្ចើមថ្នល់ថាតើអ្នកណាជាអ្នកបង្កើតម្ហូបនិងមកពីប្រទេសណា។

ប៉ុន្តែតើវាពិតជាសំខាន់មែនទេ? អ្វីដែលសំខាន់គឺអាហារអាស៊ីទាំងនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់!

Drew Binsky ធ្វើដំណើរជុំវិញទ្វីបអាស៊ីដើម្បីស្វែងរកកន្លែងល្អបំផុតដែលត្រូវទៅប៉ុន្តែក៏ជាអាហារល្អបំផុតដែលត្រូវញ៉ាំដែរ៖

នេះគឺជាអាហារអាស៊ីល្អបំផុតដើម្បីចាប់ផ្តើមអ្នក៖

ជាការពិតមានអាហារអាស៊ីផ្សេងទៀតដែលខ្ញុំមិនបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីនេះដែលមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងក្នុងចំណោមជនជាតិអាស៊ីនិងជនបរទេសដូចគ្នាប៉ុន្តែសម្រាប់ពេលនេះគឺជាអាហារដែលខ្ញុំណែនាំអ្នកថាអ្នកគួរតែសាកល្បង។

ខណៈពេលដែលបណ្តាប្រទេសដូចជាចិនជប៉ុននិងថៃអាចជាអ្នកដំបូងដែលនឹកឃើញនៅពេលអ្នកគិតពីការធ្វើម្ហូបអាស៊ីយើងមិនអាចបំភ្លេចបានថាប៉ាគីស្ថាននិងបង់ក្លាដែសគឺជាតំបន់អាស៊ីផ្សេងទៀតដែលល្បីល្បាញដោយសាររសជាតិប្លែករបស់វា។

តាមការពិតយើងប្រហែលជាអាចលះបង់សៀវភៅទាំងមូលដើម្បីធ្វើម្ហូបតែម្នាក់ឯង។

ប៉ុន្តែជាជាងធ្វើដូច្នេះសូមចាប់ផ្តើមនៅទីនេះជាមួយអត្ថបទដ៏ទូលំទូលាយនេះដែលរួមបញ្ចូលទាំងអាហារអាស៊ីល្អបំផុតដើម្បីសាកល្បងឬប្រហែលជាអាហារអាស៊ីទាំងអស់ដែលអ្នកចង់សាកល្បងនិងច្រើនទៀត។ អានបន្តហើយល្អ!

សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។

រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។

សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖

អានដោយឥតគិតថ្លៃ

អាហារអាស៊ីពេញនិយមបំផុត

ចូរចាប់ផ្តើមដោយមើលទៅលើអាហារអាស៊ីដែលមានប្រជាប្រិយខ្លះ។

ទំនងជាអ្នកបានសាកល្បងម្ហូបទាំងនេះជាច្រើនមុខហើយប៉ុន្តែប្រហែលជាមានមុខម្ហូបខ្លះដែលមិនធ្លាប់ឆ្លងកាត់បបូរមាត់អ្នក។

នេះគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការធ្វើឱ្យអ្នកកាន់តែចាប់អារម្មណ៍ចំពោះអាហារប្លែកៗដែលនឹងមាននៅពេលក្រោយនៅក្នុងអត្ថបទ។

បាល់ត្រី

មិនអីទេយកក្បាលរបស់អ្នកចេញពីរណ្តៅ។ គ្រាប់បាល់ត្រីមិនមែនជាពងស្វាសរបស់ត្រីទេ។ ផ្ទុយទៅវិញពួកវាត្រូវបានធ្វើពីសាច់ត្រីដែលត្រូវបានកំទេចឬសង្កត់។

ពួកវាអាចចំហុយឬដុត។ បន្ទាប់មកសាច់ត្រូវបានគេដាក់នៅលើខ្ទះ។

គ្រាប់បាល់ត្រីប្រហាក់ប្រហែលនឹងឆ្កែក្តៅនៅអាមេរិកដោយសារវាជាអាហារដែលមានតំលៃថោកជាធម្មតាត្រូវបានលក់ដោយអ្នកលក់តាមចិញ្ចើមផ្លូវហើយពិតជាពេញនិយមនៅហុងកុងនិងនៅថៃ។

គេ​អាច​ញ៉ាំ​បាន​ដោយ​ខ្លួន​ឯង ឬ​ជ្រលក់​ក្នុង​ចាន​ទឹកជ្រលក់។ ក្នុងករណីដ៏កម្រ ពួកគេអាចត្រូវបានបម្រើនៅភោជនីយដ្ឋានក្នុងចានមួយ។ អង្ករ ឬគុយទាវ.

ប្រសិនបើជនជាតិអាមេរិកមាន hotdog បន្ទាប់មកជនជាតិអាស៊ីមានគ្រាប់បាល់ត្រី។ ហើយមិនមែនទេពួកគេមិនមែនជាគ្រាប់បាល់ឬស៊ុតរបស់ត្រីនោះទេប៉ុន្តែជាសាច់ត្រីដែលត្រូវបានគេច្របាច់ឬច្របាច់ដោយប្រើដំបងឬធ្វើជាស៊ុប។

អ្នកអាចទិញគ្រាប់បាល់ត្រីពីអ្នកលក់អាហារតាមផ្លូវអ្នកប្រាកដជាអាចរកបាននៅស្ទើរតែគ្រប់ជ្រុងផ្លូវឬជួរផ្សារហើយវាមានតម្លៃថោកប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

អ្នកអាចទិញវាចម្អិនចៀនឬចំហុយហើយវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារសម្រន់ដែលមានតំលៃថោកសម្រាប់“ រវាងអាហារ” ។

នៅប្រទេសហ្វីលីពីនគេហៅវាថាមឺរីដាដែលជាពាក្យភាសាអេស្ប៉ាញសម្រាប់អាហារស្រាលប៉ុន្តែពេលខ្លះមនុស្សចាត់ទុកវាជាអាហារធម្មតាហើយញ៉ាំវាជាមួយបាយឬគុយទាវជាពិសេសអ្នកក្រឬមានប្រាក់ឈ្នួលទាបជាងមធ្យម។

មិនមែនគ្រប់គ្រាប់បាល់ត្រីទាំងអស់សុទ្ធតែមានតម្លៃថោកនោះទេព្រោះមានភោជនីយដ្ឋាន (ដូចជាភោជនីយដ្ឋានអាប៊ឺដេនហ្វីសខលនិងគុយទាវនៅហុងកុង) ដែលបានបង្កើនភាពឆ្ងាញ់នេះល្មមអាចសាកបានចំពោះអតិថិជនដែលស្រេកឃ្លានប្រហែល ១៩ ទៅ ៥១ ដុល្លារ (១៥០ ដុល្លារ - ៤០០ ដុល្លារហុងកុង) សម្រាប់អាហារដែលរៀបចំយ៉ាងល្អ។

ទឹកខ្មេះខ្ទឹមសទឹកស៊ីអ៊ីវផ្អែមឬខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិកាន់តែក្រអូបនិងមានក្លិនឈ្ងុយ។

ឡាក់សា

ឡាក់សាគឺជាស៊ុបហឹរដែលត្រូវបានគេនិយាយថាមានដើមកំណើតនៅប្រទេសសិង្ហបុរីប៉ុន្តែវាមានប្រជាប្រិយភាពនៅប្រទេសចិនម៉ាឡេស៊ីនិងសូម្បីតែផ្នែកខ្លះនៃប្រទេសអូស្ត្រាលី។

ឡាក់សាដូចជាផ្ទុះរសជាតិនៅក្នុងមាត់របស់អ្នកបន្តិច។

វាអាចត្រូវបានរៀបចំតាមវិធីផ្សេងៗគ្នាប៉ុន្តែភាគច្រើនវានឹងមានគុយទាវក្រាស់ទឹកជ្រលក់គុយរីតៅហ៊ូតៅហ៊ូត្រីបង្គានិងគ្រាប់ល្ង។

ឥឡូវនេះនេះគឺជាម្ហូបឆ្ងាញ់នៅអាស៊ីដែលជនជាតិសិង្ហបុរីចង់ធ្វើប៉ាតង់ដូចដែលពួកគេអះអាងយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ថាពួកគេបានបង្កើតវាគឺឡាក់សា។

ទោះបីជាមិនត្រូវបានគេដឹងច្រើនអំពីដើមកំណើតឬអត្ថន័យនៃឈ្មោះ“ ឡាក់សា” ចំពោះបញ្ហានេះក៏ដោយក៏មនុស្សជាច្រើនជឿជាក់ថាអាហារអាស៊ីនេះបានមកពីអន្តរកម្មវប្បធម៌ចិន-ម៉ាឡេតាំងពីឆ្នាំ ១៣០០ នៃគ។ ស។

ម្ហូបនេះត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងល្បីល្បាញដោយសារសមត្ថភាពរបស់វាអាចរុញអារម្មណ៍អ្នកឱ្យភ្លក់រសជាតិ។ វាពិតជាឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់ដែលជនជាតិសិង្ហបុរីនឹងជិះ ២០ ដុល្លារពីចុងម្ខាងនៃប្រទេសរបស់ពួកគេទៅចុងម្ខាងទៀតដើម្បីរីករាយជាមួយឡាក់សាពិសេស ៣ ដុល្លារ។

ស្តាប់ទៅដូចជាឆ្កួតមែនទេ? ជាការប្រសើរណាស់ប្រសិនបើគ្រឿងផ្សំនឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នកខឹងនឹងវានោះប្រហែលជាប្រជាប្រិយភាពរបស់វានឹងមាន។

នោះគឺដោយសារតែរសជាតិផ្អែមរបស់វា (ដូង) មានរសជាតិជូរ (ស្លឹកគ្រៃឬក្រូចឆ្មា) ជះឥទ្ធិពលលើថ្លៃអាហារតាមស្តង់ដារ (គុយទាវពងមាន់និងតៅហ៊ូ) មិនដែលទុកឱ្យមាត់មនុស្សឡើយហើយរសជាតិក៏បកប្រែទៅជាភាសាផ្សេងៗ។

បរិមាណអង្គធាតុរាវដែលប្រើក្នុងការចម្អិនវាក៏ប្រែប្រួលពីសាបក្រាស់និងមានជាតិ viscous រហូតដល់ស៊ុបដូចជាសម្ល។

អ្វីដែលល្អបំផុតអំពីឡាក់សាគឺអ្នកអាចប្រើគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗដើម្បីជំនួសផ្នែកអាហារសមុទ្រស្តង់ដារជាមួយសាច់មាន់ឬស៊ុតរឹងឬសូម្បីតែសាច់គោនិងសាច់ជ្រូក។

ឡាក់សាមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅអាស៊ីដែលសូម្បីតែជនជាតិអូស្ត្រាលីក៏ចាប់ផ្តើមផ្តល់ជូនវានៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានរបស់ពួកគេដែរ!

បាយមាន់ហៃណាន

នេះគឺជាម្ហូបដ៏សាមញ្ញដែលកំពុងពេញនិយមនៅប្រទេសចិនម៉ាឡេស៊ីថៃនិងសិង្ហបុរី។

វាមានសាច់មាន់ឆ្អិននិងបាយសធម្មតាហើយវាអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយស៊ុតត្រសក់និងសាឡាត់។ វាក៏អាចមកជាមួយទំពាំងបាយជូរផងដែរ។

ម្ហូបមាន់មាន់នេះគឺជាមុខម្ហូបអាស៊ីដែលមានរសជាតិហឹរតិចបំផុតដែលត្រូវផ្តល់ជូនប៉ុន្តែវាតែងតែត្រូវបានគេផ្តល់ជូនជាមួយនឹងការជ្រលក់ដូចជាម្ទេសឬ ខ្ញី, ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ។

បាយមាន់ហៃណានគឺជាអាហារអាស៊ីពេញនិយមមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់និងជនបរទេសហើយប្រហែលជាអាហារសាមញ្ញបំផុតមួយដើម្បីរៀបចំព្រោះវាមានតែបាយសមាន់ពណ៌សធម្មតានិងគ្រឿងទេស (ត្រសក់ស៊ុតឬសាឡាត់) ។

ប៉ុន្តែអ្វីដែលធ្វើឱ្យវាពេញចិត្តនោះគឺរបៀបដែលសាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនហើយតាមពិតអ្នកអាចញែកវាជាអាហារខុសគ្នាទាំងស្រុងដោយខ្លួនឯង។

សាច់មាន់ភាគច្រើនត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរផ្ទាល់របស់វាឬឆ្អឹងរួមជាមួយឆ្អឹងរបស់វាហើយពួកគេទុកឱ្យវាពុះយ៉ាងហោចណាស់ ២ ម៉ោងស៊ុបមាន់ត្រូវបានគេប្រើម្តងហើយម្តងទៀតដើម្បីទទួលបានរសជាតិដែលចង់បាន។

នៅតំបន់ខ្លះនៅអាស៊ីពួកគេចាត់ទុកសាច់មាន់ឆ្អិនជាអាហារខ្លួនឯងហើយញ៉ាំជាមួយបាយ។ ពួកគេយកវាទៅស្ងោរជាមួយម្ទេសប្លោកហើយបន្ថែមផ្លែអំពិលទុំគ្រឿងទេសខ្ញីប៉េងប៉ោះអំបិលនិងខ្ទឹមបារាំងដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។

នៅពេលដែលអ្នកទទួលបានរសជាតិសាច់មាន់ឆ្អិនស៊ុបមាន់និងគ្រឿងទេសបន្ទាប់មកអ្នកនឹងដឹងថាហេតុអ្វីបានជាវាចូលក្នុងបញ្ជីនេះ។

វិលនិទាឃរដូវ

មានជនជាតិអាមេរិកតិចណាស់ដែលមិនបានញ៉ាំនំស្រួយដូច្នេះអាហារនេះនឹងត្រូវការការណែនាំបន្តិចបន្តួច។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដើម្បីជាអត្ថបទផ្តល់ព័ត៌មានយើងនឹងរួមបញ្ចូលនូវការពិតដែលថានំទាំងនេះត្រូវបានចៀននំក្រឡុកដែលអាចត្រូវបានបំពេញដោយសាច់និងបន្លែឆៅឬសាច់ឆៅ។

ការបំពេញដ៏ពេញនិយមរួមមានសាច់ជ្រូកការ៉ុតសណ្តែកពន្លកខ្ទឹមសគុយទាវវឺមីនិងផ្សិតចាសតា។ ទឹកស៊ីអ៊ីវជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើជាទឹកជ្រលក់។

នំស្ពៃក្តោបឡាំបៀឬង៉ុយយ៉ុងគឺជាម្ហូបអាស៊ីមួយទៀតដែលប្រហាក់ប្រហែលនឹងជើងមាន់ដែលត្រូវបានអ្នកចូលចិត្តនៅអាមេរិកលើកលែងតែវាមានរសជាតិហឹរបន្តិចព្រោះវាជាអាហារអាស៊ី។

អ្នកអាចរកឃើញនំប៉ុងពាសពេញទ្វីបអាស៊ីហើយវាពេញនិយមនៅចិនវៀតណាមហ្វីលីពីនតៃវ៉ាន់ឥណ្ឌូនេស៊ីតៃវ៉ាន់ក្នុងចំណោមប្រទេសផ្សេងទៀត។

គ្រឿងផ្សំរួមមានសាច់ជ្រូកចិញ្រ្ចាំការ៉ុតសណ្តែកបណ្តុះម្ទេសខ្ទឹមស្រស់គុយទាវវៃមមីនិងផ្សិតចេស្តា។

ទឹកស៊ីអ៊ីវម្សៅសណ្តែកដីឬទឹកត្រីពេលខ្លះត្រូវបានគេប្រើជាបង្អែមដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ។ នំនិទាឃរដូវអាចត្រូវបានគេបរិភោគឆៅឆ្អិនឬហាលហើយអាស្រ័យលើប្រទេសណាដែលអ្នកនៅអ្នកនឹងមានសាច់ឆៅឬសាច់ឆៅឬបន្លែផ្សេងៗនៅក្នុងរមៀលរបស់អ្នក។

វាត្រូវបានគេនិយាយថារមៀលពីវៀតណាមមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងគេនៅអាស៊ីទាំងអស់!

អាហារអាស៊ីដ៏ពេញនិយមឥឡូវនេះកំពុងក្លាយជាអាហារឆ្ងាញ់ថ្លៃមួយនៅតាមភោជនីយដ្ឋានមួយចំនួន។

ឌីមផលបូក

ឌីមស៊ឹមគឺជាម្ហូបមួយផ្សេងទៀតដែលពេញនិយមបម្រើនៅសហរដ្ឋអាមេរិក។

ពាក្យនេះមានន័យថា“ ថូខឹនតូច” ហើយវាជាវិធីដ៏ល្អបំផុតដើម្បីពិពណ៌នាអំពីអាហារតូចៗដែលលាក់ទុកក្នុងកន្ត្រកនិងបំរើនៅលើចានតូចៗ។

ឌីមសាំជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេបម្រើជាមួយតែហើយគំនិតគឺដើម្បីទទួលបានរសជាតិច្រើនតាមតែអាចធ្វើទៅបាន។

មុខម្ហូបដែលពេញនិយមជាងនេះរួមមានរមៀល, នំប៉ាវ, ប្រហិតសាច់, បង្អែមនិងបង្អែមផ្អែម។

នេះគឺជាម្ហូបអាស៊ីដែលមិនត្រូវការការណែនាំបែបឆើតឆាយដូចដែលជនជាតិលោកខាងលិចបានស្គាល់រសជាតិឆ្ងាញ់នេះតាំងពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ ១៩៦០ ។

ឌីមសាំបានមកពីពាក្យកាតាំងដែលមានន័យថា 'និមិត្តសញ្ញាតូចមួយ' ដែលពិពណ៌នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះអំពីអាហារនេះព្រោះវាមាននៅក្នុងកន្ត្រកចំហុយតូចៗដូចជាអាហារតិចតួចជំនួសឱ្យមាសប្រាក់ឬគ្រឿងអលង្ការមានតម្លៃដូចអ្វីដែលអ្នកឃើញនៅក្នុងភាពយន្តចោរសមុទ្រ។

មិនមានធាតុផ្សំជាក់លាក់សម្រាប់ឌីមសាំទេតាមធម្មជាតិពួកវាមានច្រើនប្រភេទដូចជារមៀលផ្អាកនំប៉ាវសាច់ក្រឡុកបង្អែមផ្អែមនំខេកនំនិងភួយ។

ប្រជាជនចិនមានសុភាសិតមួយនិយាយថានៅពេលញ៉ាំឌីមសាំហើយវានិយាយដូចនេះថា“ ញ៉ាំច្រើនតាមដែលអ្នកអាចធ្វើបានព្រោះឌីមសាំនឹងមិនអស់ឡើយ” ។

ស្អាតណាស់មែនទេ? ពិចារណាពីរបៀបដែលឌីមស៊ឹមត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាននៅពេលដែលវាត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងអាហារប៊ូហ្វេឬត្រូវបានបម្រើដូចជាម្ហូបចំហៀងឬរទេះរុញនៅលើរទេះរុញ។

បាយ​ឆា

អង្ករចៀនជាធម្មតាចាប់ផ្តើមពីអង្ករសដែលបន្ទាប់មកចៀនក្នុងប្រេងបន្លែជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវហើយប្រហែលជាខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសខ្លះហាន់ចូល។

វាអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ដូងឬ saffron ។

អ្នកខ្លះយល់ថាបាយមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅពេលបម្រើដោយខ្លួនឯងប៉ុន្តែជារឿយៗសាច់ឬបន្លែត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារកាន់តែច្រើន។

ការអនុវត្តការចម្អិនបាយចៀនមានអាយុកាលរាប់ពាន់ឆ្នាំហើយជាថ្មីម្តងទៀតវាបានចាប់ផ្តើមនៅក្នុងប្រទេសចិន។

ជនជាតិអាស៊ីមិនចូលចិត្តបោះចោលអាហារដែលនៅសេសសល់ទេហើយពួកគេចាត់ទុកអាហារជាពរជ័យពីព្រះដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកបោះចោលអាហារដោយគ្មានមូលហេតុផ្សេងក្រៅពីអាហារដែលខូចនោះអ្នកនឹងត្រូវបណ្តាសាជាមិនខាន។

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីយកចេញរសជាតិផ្ទះល្វែងនៃ អង្ករនៅសល់ ចុងភៅជនជាតិចិនបានច្នៃប្រឌិត និងចៀនអង្ករជាមួយប្រេងបន្លែ បន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវ ខ្ទឹមស ទឹកក្រឡុក ឬអាហារហឹរផ្សេងៗទៀត។

នៅក្នុងឆ្នាំចុងក្រោយចុងភៅអាស៊ីថែមទាំងបានបន្ថែមវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារមូលដ្ឋាននៃបាយចៀនហើយឥឡូវនេះអ្នកនឹងឃើញបន្លែសាច់ឬប្រហុកផ្សេងៗគ្នាស៊ុតសាតបាយបាយឬនំកែកឃឺប្រហុក (krupuk) នៅក្នុងនោះដែលធ្វើឱ្យពួកគេកាន់តែឆ្ងាញ់ជាងពេលមុន !

ជាការពិតណាស់នៅប្រទេសផ្សេងទៀតពួកគេចម្អិនវាជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នាដើម្បីចៀសឱ្យឆ្ងាយពីវិធីប្រពៃណីរបស់ចិនក្នុងការរៀបចំបាយចៀនហើយរៀបចំវាឡើងវិញជារបស់ពួកគេផ្ទាល់។

បាយចៀនគឺជាអាហារឯកោតាមពិតអ្នកអាចញ៉ាំបានដូចដើមហើយមិនត្រូវការថ្លៃបន្ថែម។ វាងាយស្រួលចំអិនវាឆ្ងាញ់ហើយវាមានតំលៃថោកដែលជាអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលជនជាតិអាស៊ីចង់បាននៅក្នុងម្ហូបរបស់ពួកគេ។

លោកថមយ៉ុម។

ជាមួយឈ្មោះយ៉ាំទីពីរតើមានអ្វីខុស?

ម្ហូបនេះមានដើមកំណើតមកពីប្រទេសថៃហើយវាអាចត្រូវបានគេពិពណ៌នាថាជាស៊ុបទឹកដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងជូរដោយសារតែការបន្ថែម ស្លឹកគ្រៃ, ដើមអម្ពិល, និងកំបោរ។

ស៊ុបអាចត្រូវបានបម្រើជាអាហារសម្រន់ឬជាមុខម្ហូបចម្បង។ វាអាចត្រូវបានបរិភោគដោយមានឬគ្មានអង្ករហើយសាច់និងបន្លែអាចត្រូវបានបន្ថែមផងដែរ។

រូបមន្តពីប្រទេសថៃកំពុងយកឈ្នះទ្វីបអាស៊ីយ៉ាងឆាប់រហ័ស! ស៊ុបគ្រឿងសមុទ្រហឹរជូរហឹរត្រូវបានគេនិយាយថាមានរសជាតិធម្មជាតិដែលអ្នកគ្រប់គ្នាត្រូវសាកល្បង។

ជាក់ស្តែង ពួកគេចម្អិនវាជាមួយស្មៅស្លឹកគ្រៃ អំពិល និងកំបោរ បន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់គ្រឿងសមុទ្រជាច្រើនប្រភេទនៅក្នុងវាដូចជា បង្គា មឹក ឬបំណែកត្រី ឬសូម្បីតែសាច់មាន់ (សម្រាប់រសជាតិជំនួសប្រហែលជា?) បូកនឹងបន្លែមួយចំនួនដូចជា អយស្ទ័រ។ ផ្សិត ឬស្លឹកខ្ទឹម។

លទ្ធផលគឺជាស៊ុបហឹរដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយរសជាតិជូរដែលនឹងបញ្ជូនសញ្ញាគីមីទូទាំងមាត់និងខួរក្បាលរបស់អ្នកដើម្បីឆ្លើយតបនឹងរសជាតិ។

វាល្បីល្បាញនៅកន្លែងដូចជាថៃឥណ្ឌូនេស៊ីម៉ាឡេស៊ីនិងសិង្ហបុរីប៉ុន្តែប្រជាប្រិយភាពរបស់វាប្រហែលជាបានទៅដល់បណ្តាប្រទេសអាស៊ីផ្សេងទៀតរួចហើយហើយយើងទើបតែខកខានព័ត៌មាននេះ។

យើងនឹងត្រូវទៅមើលអ្នកលក់អាហារតាមផ្លូវនិងភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុកនៅអាស៊ីដើម្បីស្វែងយល់។

ការី​សាច់​មាន់

គុយរីប្រឆាំងនឹងនិយមន័យជាក់លាក់ណាមួយ។

ផ្ទុយទៅវិញវាគឺជាពាក្យដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងចានដើម្បីឱ្យអ្នកទទួលទានដឹងថាវានឹងមានរសជាតិដែលមានន័យដូចគ្រឿងទេសរបស់ឥណ្ឌានិងតំបន់អាស៊ីដទៃទៀត។

ទម្រង់រសជាតិរបស់វាអាចប្រែប្រួលតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

ថ្វីត្បិតតែគ្រឿងផ្សំដែលប្រើដើម្បីបង្កើតគុយរីអាចមានភាពខុសប្លែកពីគ្នាប៉ុន្តែដូងខ្ញីនិងស្លឹកខ្ទឹមត្រូវបានបន្ថែមជាញឹកញាប់។

ហើយខណៈពេលដែលយើងយកសាច់មាន់ធ្វើជាឧទាហរណ៍មានម្ហូបគុយរីជាច្រើនទៀតដែលអាចបង្កើតបាន។

ម្ហូបមួយទៀតដែលមិនត្រូវការការណែនាំនោះទេព្រោះអ្នករាល់គ្នាស្គាល់វាហើយចូលចិត្តវាគឺសាច់មាន់។ ការីមាន់គឺជាម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលល្បីទូទាំងអាស៊ី។

ពីប្រទេសឥណ្ឌាថៃហ្វីលីពីនឥណ្ឌូនេស៊ីនិងបូណេអូម៉ាឡេស៊ីរហូតដល់ហុងកុងនិងសូម្បីតែចិនដីគោក។

អ្នកអាចកុម្ម៉ង់សាច់មាន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅស្ទើរតែគ្រប់ភោជនីយដ្ឋាននៅអាស៊ីប៉ុន្តែគ្រាន់តែប្រាប់ថាអាស្រ័យលើប្រទេសដែលអ្នកនៅអ្នកអាចទទួលបានរសជាតិនិងរសជាតិប្លែកពីគេនៅលើតុរបស់អ្នក។

ដូច្នេះវាអាចជាគំនិតល្អក្នុងការស្រាវជ្រាវប្រភេទផ្សេងៗនៃការីដែលត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងប្រទេសអាស៊ីផ្សេងៗគ្នា។

ការីដែលគេស្គាល់ច្រើនជាងគេគឺការីមាន់របស់ថៃដែលមេចុងភៅចម្អិនជាមួយម៉ាស្កាឡាដែលជនជាតិឥណ្ឌាប្រើផងដែរ។

ថ្មីៗនេះចុងភៅបានពិសោធន៍ជាមួយសាច់ផ្សេងទៀតហើយបានធ្វើគ្រឿងសមុទ្រគ្រឿងសមុទ្រសាច់គោនិងសាច់ជ្រូកពីវា។

លទ្ធផលគឺជារសជាតិដ៏វិសេសវិសាលដែលមនុស្សបានរកឃើញនិងផ្សាភ្ជាប់កន្លែងរបស់គុយរីជារៀងរហូតនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ នេះគឺជាអាហារអាស៊ីមួយដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត!

ស៊ូស៊ី

ជនជាតិអាមេរិកតែងតែគិតថាស៊ូស៊ីជាម្ហូបលំដាប់ខ្ពស់ប៉ុន្តែវាជារឿងធម្មតានៅអាស៊ី។ វាត្រូវបានបម្រើដល់ផ្សារទំនើបភោជនីយដ្ឋាននិងអ្វីៗជាច្រើនទៀត។

ថ្វីត្បិតតែមានស៊ូស៊ីច្រើនប្រភេទតែធាតុផ្សំកំណត់អត្តសញ្ញាណគឺត្រីឆៅ។ គ្រឿងផ្សំទូទៅផ្សេងទៀតរួមមានអង្កររុំអាហារសមុទ្រនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ។

ខ្ញី Pickled ហើយ វ៉ាសាប៊ី ច្រើនតែត្រូវបានបន្ថែមជាគ្រឿងទេស ហើយនៅអាស៊ី ស៊ូស៊ីត្រូវបានបម្រើជាទូទៅជាមួយតែ។

អ្នកប្រាកដជាឆ្ងល់ហើយថាហេតុអ្វីបានជាស៊ូស៊ីចូលមកក្បែរគុយរីមាន់មែនទេ? អញ្ចឹងហើយបានជាវាល្បីដូចសម្លរមាន់ហើយត្រូវបានគេស្គាល់ទូទាំងពិភពលោកផងដែរ!

អានផងដែរ: ទាំងនេះគឺជាប្រភេទស៊ូស៊ីផ្សេងៗគ្នាដែលអ្នកអាចសាកល្បងបាន

អ្នកត្រូវមានអង្ករត្រឹមត្រូវខ្ចប់សារ៉ាយសមុទ្រនិងទឹកស៊ីអ៊ីវដើម្បីធ្វើស៊ូស៊ីប៉ុន្តែវាមិនងាយស្រួលដូចដែលវាស្តាប់ទៅទេ។ តាមពិតជនជាតិជប៉ុនចាត់ទុកថាវាជាសិល្បៈ។

ប្រហែលជាមានភោជនីយដ្ឋានស៊ូស៊ីយ៉ាងហោចណាស់មួយនៅគ្រប់ទីក្រុងធំ ៗ នៃប្រទេសនីមួយៗនៅលើពិភពលោកហើយជាពិសេសនៅអាស៊ីមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តម្ហូបជប៉ុនដូចអាហារចិននិងថៃដែរ។

អ្នកអាចបញ្ជាទិញស៊ូស៊ីនៅភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុកឬប្រសិនបើអ្នកចង់រៀបចំវានៅផ្ទះបន្ទាប់មកគ្រាន់តែទិញគ្រឿងផ្សំដូចជាផ្អែមខ្ញីជ្រក់និង wasabi (ពណ៌បៃតងរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែរសជាតិហឹរខ្លាំងដែលអ្នកជ្រលក់ស៊ូស៊ីចូល) ត្រូវបានលក់ស្ទើរតែគ្រប់ទីកន្លែង។

សត្យា

សាតៃត្រូវបានគេសរសេរខុសៗគ្នានៅក្នុងតំបន់ផ្សេងៗគ្នានៃទ្វីបអាស៊ីប៉ុន្តែជាទូទៅវាជាសាច់ដូចគ្នា។

អញ្ចឹងវាមិនពិតទេ។ ប្រភេទសាច់ផ្សេងៗអាចត្រូវបានគេប្រើហើយសាច់អាចអាំងលើធ្យូងឬចំហុយភ្លើង។

សាច់ដែលប្រើជាទូទៅរួមមានសាច់មាន់ឬសាច់គោប៉ុន្តែអ្នកអាចរកឃើញការប្រែប្រួលខុសពីធម្មតាដូចជាបេះដូងឬក្រពះជ្រូកកង្កែបនិងសាច់ប្រហិត។

Satay ត្រូវបានគេបម្រើជាមួយការធ្លាក់ចុះផ្សេងៗគ្នាហើយជាធម្មតាបាយមួយចំហៀង។

សាច់អាំងអ្នកណា?

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរសជាតិសាច់អាំងអ្នកនឹងចូលចិត្តម្ហូបអាស៊ីនេះដែលមានលក្ខណៈពិសេសនៃសាច់ទន់ ៗ ដែលត្រូវបានហាន់ហើយបន្ទាប់មកចៀនឬដុតលើអណ្តាតភ្លើង។

សាតៃមានដើមកំណើតនៅប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ីជាកន្លែងដែលវាតែងតែត្រូវបានគេបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់សណ្តែកដីហឹរ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងផ្នែកផ្សេងទៀតនៃទ្វីបទឹកជ្រលក់ប្រភេទផ្សេងៗគ្នាត្រូវបានប្រើ។

អាហារអាស៊ីចុងក្រោយនៅក្នុងបញ្ជីរបស់យើងគឺសៅតីទោះបីជាវាត្រូវបានគេហៅថាសាត, សាតៃ, សាតី, សាទីឬការប្រែប្រួលផ្សេងៗនៃភាសាកំណើតអាស្រ័យលើប្រទេសដែលអ្នកស្ថិតនៅ។

តើសាធីគឺជាអ្វី? មែនហើយវាជាសាច់នៅលើដំបងអាំងលើធ្យូងឬមែកឈើដែលប្រើជាឥន្ធនៈដើម្បីធ្វើកំដៅឬចម្អិនកំដៅដែលមានលក្ខណៈប្រហាក់ប្រហែលនឹងការអាំងដោយប្រើធ្យូងដែរលើកលែងតែវាប្រើមែកឈើតូចឬឈើ។

ជម្រើសសាច់ពេញនិយមរួមមានសាច់ជ្រូកសាច់មាន់និងសាច់គោ។ ទោះយ៉ាងណានៅក្នុងប្រទេសថៃប្រទេសកម្ពុជានិងប្រទេសឡាវពួកគេផ្តល់ជូនវានៅក្នុងជម្រើសដ៏ធំទូលាយជាងនេះ! នេះរួមបញ្ចូលទាំងថ្លើមបេះដូងឬក្រពះរបស់ជ្រូកឬសាច់មាន់។

អ្នកក៏អាចរកឃើញកង្កែបឬសូម្បីតែសាច់សត្វនៅលើដំបង។ ត្រីកាឡាម៉ារីបង្គាឬសត្វសមុទ្រដទៃទៀតក៏ជាអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏ពេញនិយមផងដែរហើយពួកគេប្រើជ្រលក់ផ្សេងៗដើម្បីញ៉ាំវាទឹកជ្រលក់សណ្តែកដីគឺជាការពេញនិយមបំផុតហើយភាគច្រើនអ្នកមានបាយកកឬឡុងតុងជាគ្រឿងទេសឬម្ហូបចំហៀង។

អានផងដែរ: នេះគឺជាកង្កែបចៀនសាច់គោរបស់ហ្វីលីពីនឆ្ងាញ់!

សាច់ជ្រូកស៊ីឈួន

ម្ហូបនេះមានសាច់ជ្រូកចិញ្រ្ចាំហឹរ ៗ ដែលដាំឱ្យពុះក្នុងទឹក។ ថ្នាំកូតស៊ុតពណ៌សត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីរក្សារសជាតិនិងភាពទន់ភ្លន់។

សាច់ជ្រូកជាធម្មតាត្រូវបានគេផ្តល់ជូននៅក្នុងទំពាំងបាយជូរសាច់ដែលមានរសជាតិម្ទេសនិងក្លិនក្រអូប។

ម្ហូបអាស៊ីមិនធម្មតាបំផុត

ឥឡូវនេះអ្នកត្រូវបានកំដៅឡើងបន្តិចហើយសូមនិយាយអំពីចានបញ្ជីចានទាំងនោះដែលអ្នកញ៉ាំផ្សងព្រេងនឹងចង់សាកល្បង។

ប្រសិនបើអ្នករអាក់រអួលអ្នកប្រហែលជាគ្រាន់តែចង់បន្តទៅផ្នែកបន្ទាប់!

សាច់សេះឆៅ

សាច់សេះឆៅអាចមើលទៅមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងការញ៉ាំប៉ុន្តែវាពិតជាពោរពេញទៅដោយអាស៊ីតនិងសារធាតុរ៉ែដែលអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។

ប្រទេសខ្លះនឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកញ៉ាំសាច់សេះឆៅទេប៉ុន្តែនៅកូរ៉េនិងជប៉ុនវាមិនអីទេ។ ត្រូវប្រាកដថាសាកល្បងសាស៊ីមីសាច់សេះឆៅ!

ទឹកក្រឡុក

ការញ៉ាំ toad អាចមើលទៅខុសពីធម្មតាប៉ុន្តែបាទវាមានរសជាតិដូចសាច់មាន់គ្រាន់តែមានឆ្អឹងច្រើនប៉ុណ្ណោះ។

កុំវាយវារហូតដល់អ្នកសាកល្បង។ មនុស្សជាច្រើននិយាយថាវាឆ្ងាញ់។ ថ្វីត្បិតតែការបរិភោគ toad ភាគច្រើនមានសុវត្ថិភាពតែប្រភេទខ្លះមានជាតិពុល។

សូមប្រាកដថាកូនកណ្តុរដែលអ្នកកំពុងញ៉ាំគឺមកពីប្រភពដែលអាចទុកចិត្តបាន។

ព្រាបចៀនជ្រៅ

សង្ឃឹមថាការចៀនអាចកំចាត់មេរោគទាំងអស់នោះ។

ប្រសិនបើអ្នកបញ្ជាទិញព្រាបចៀននៅអាស៊ីពួកគេនឹងបម្រើអ្នកនូវបក្សីទាំងមូលនៅលើចានរួមទាំងក្បាលផង។

អ្នកដែលបានញ៉ាំវានិយាយថាវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងសំបូរបែបដែលប្រហាក់ប្រហែលនឹងទាដែរ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមានសាច់ច្រើនទេនៅលើព្រាបដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាបានបញ្ជាទិញពីចំហៀង។

វាអាស្រ័យលើអ្នកប្រសិនបើអ្នកចង់ញ៉ាំក្បាលប៉ុន្តែជៀសវាងចំពុះ។ វាត្រូវបានគេនិយាយថាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងគ្មានរសជាតិ។

Scorpions និង Grasshoppers

ជនជាតិអាស៊ីត្រូវបានគេស្គាល់ថាបម្រើសត្វល្អិតជាអាហារឆ្ងាញ់។ នៅពេលខ្យាដំរីត្រូវបានចម្អិនវាបន្សាបជាតិពុល។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនេះមិនមែនជាករណីទេប្រសិនបើខ្យាដំរីឆៅ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងញ៉ាំខ្យាដំរីឆៅសូមប្រាកដថាពិសនិងក្លិនស្អុយត្រូវបានយកចេញជាមុន។

តាមរសជាតិខ្ញាដំរីអាចត្រូវបានគេពិពណ៌នាថាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងក្រៀមដូច pistachio ។ ម្យ៉ាងវិញទៀតខ្យាដំរីម៉ាន់ជូរីត្រូវបានគេនិយាយថាមានរសជាតិដូចបង្គា។

កណ្តូបសំបូរប្រូតេអ៊ីនហើយជាលទ្ធផលពួកវាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាម្សៅជាញឹកញាប់ដោយអ្នកស្រលាញ់សុខភាព។

នេះប្រហែលជាល្អចំពោះអ្នកដែលមិនចូលចិត្តយកជើងកណ្តូបចេញពីធ្មេញ។

កណ្តូបគ្មានរសជាតិច្រើនទេហើយពួកគេអាចទទួលយករសជាតិនៃអ្វីដែលពួកគេបានញ៉ាំចុងក្រោយឬអ្វីដែលពួកគេបានភ្លក់។

អ្នកខ្លះនិយាយថាពួកគេមានរសជាតិដូចបង្គា។

ស៊ុបឆ្កែ

យើងទាំងអស់គ្នាបានលឺរឿងកំប្លែងអំពីរបៀបដែលជនជាតិអាស៊ីស៊ីឆ្កែប៉ុន្តែជាក់ស្តែងមានការពិតខ្លះចំពោះរឿងនេះ។

មិនត្រឹមតែស៊ុបឆ្កែជាអាហារឆ្ងាញ់នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានអាស៊ីមួយចំនួនទេបុរសតែងតែញ៉ាំវាព្រោះវាត្រូវបានគេនិយាយថាបង្កើនភាពក្លាហាន។ ស៊ុបឆ្កែត្រូវបានគេផ្តល់ជូននូវរសជាតិហឹរ។

នៅពេលដែលត្រូវបានគេហៅថា ke-go-gi ដែលបកប្រែតាមព្យញ្ជនៈទៅស៊ុបឆ្កែឥឡូវនេះជនជាតិអាស៊ីចូលចិត្តហៅវាថាយិង-យ៉ាំងឬស៊ុបបំប៉ន។ ទោះយ៉ាងណាគ្រឿងផ្សំនៅតែដដែល។

ស៊ុបឈាម

ស៊ុបឈាមគឺជាម្ហូបដែលមានដើមកំណើតពីប្រទេសវៀតណាម។ វាត្រូវបានរៀបចំជាមួយឈាមជ្រូកមាន់ទានិងសាច់ទា។ សាច់ត្រូវបានផ្សំជាមួយសណ្តែកដីនិងឱសថដូចជាម្ទេសនិងជីអង្កាម។

ឈាមស្រស់ត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុងចានមួយហើយលាយជាមួយ ទឹកត្រី ដើម្បីកុំឱ្យវាកក។

បន្ទាប់មកល្បាយនេះត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹកផ្លែឈើដែលចម្អិនពីមុនដើម្បីឱ្យវាក្លាយជាទឹក។

ម្ហូបនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារឆ្ងាញ់ដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមប៉ុន្តែវាត្រូវបានហាមឃាត់នៅក្នុងផ្នែកផ្សេងទៀតនៃពិភពលោកដោយសារតែសក្តានុពលរបស់វាក្នុងការចម្លងវីរុសផ្តាសាយបក្សី។

មន្រ្តីនៅប្រទេសវៀតណាមបានព្យាយាមហាមឃាត់ផងដែរប៉ុន្តែតាមដែលយើងដឹងវានៅតែមាននៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូប។

ត្រី Puffer

ត្រីផូភឺរអាចសម្លាប់មនុស្ស ៣០ នាក់ប៉ុន្តែជាក់ស្តែងវាឆ្ងាញ់ណាស់ដែលធ្វើឱ្យវាមានគ្រោះថ្នាក់ហើយតម្លៃខ្ពស់មិនគួរឱ្យជឿ។

ត្រីផូភឺត្រូវបានគេហៅថាហ្វូគូនៅប្រទេសជប៉ុននិងបុកនៅកូរ៉េ។

ជាធម្មតាវាត្រូវបានរៀបចំដោយមេចុងភៅឯកទេសខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះ។ វាក៏អាចមានតម្លៃរហូតដល់ ៧០ ដុល្លារអាមេរិកសម្រាប់អាហារពហុវគ្គដែលរួមបញ្ចូលទាំងអាហារឆ្ងាញ់នេះផងដែរ។

ថ្វីបើមនុស្សភាគច្រើនមានបទពិសោធន៍ល្អក្នុងការទទួលទានត្រីផូហ្វឺហ្វីសក៏ដោយក៏មានរបាយការណ៍ថាមនុស្សពី ៣០ ទៅ ៥០ នាក់ត្រូវបានបញ្ជូនទៅមន្ទីរពេទ្យជារៀងរាល់ឆ្នាំដោយសារការពុលត្រីប៉ាស៊ីហ្វិក។

តុងហ្សីដាន់ (ពងមាន់ព្រហ្មចារី)

ការទទួលទានស៊ុតទាំងនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃប្រពៃណីនិទាឃរដូវនៅទីក្រុង Dongyang ខេត្ត Zhiejan ប្រទេសចិនដែលវាត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកនោមរបស់ក្មេងៗជាពិសេសក្មេងជាងអាយុ ១០ ឆ្នាំ។

ទឹកនោមត្រូវបានប្រមូលពីបង្គន់សាលារៀនឬអ្នកលក់ក្នុងស្រុក។ ស៊ុតត្រូវត្រាំនិងដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកនោមរួចចម្អិនពេញមួយថ្ងៃលើកំដៅទាប។

ការព្យាបាលទឹកនោមគឺជាផ្នែកមួយនៃប្រពៃណីអាស៊ីតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយហើយអ្នកស្រុកជឿជាក់ថាការទទួលទានស៊ុតនឹងជួយជំរុញចរន្តឈាមនិងពង្រឹងរាងកាយឡើងវិញ។

ទុរេន។

ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា“ ស្តេចផ្លែឈើ” អច្ឆរិយភាពធម្មជាតិអាស៊ីអាគ្នេយ៍នេះត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារសម្បករបស់វាមានទំហំធំមិនគួរឱ្យជឿនិងក្លិនដ៏គួរឱ្យខ្លាច

ផ្លែឈើនេះអាចធំរហូតដល់ប្រវែង ១២ អ៊ីញហើយវាអាចមានទម្ងន់រហូតដល់ ៧ ផោន។ សំបកអង្កាមរបស់វាមុតស្រួចណាស់មនុស្សត្រូវការស្រោមដៃដើម្បីយកវាចេញ។

ទុរេនមានក្លិនគួរឱ្យភ័យខ្លាចហើយវាត្រូវបានហាមឃាត់ពីសណ្ឋាគារនិងការដឹកជញ្ជូនសាធារណៈមួយចំនួននៅអាស៊ី។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានជីវជាតិខ្ពស់។

ស៊ុបសំបុកបក្សី

វាប្រហែលជាមិនឆ្ងាញ់ពេកទេប៉ុន្តែស៊ុបសំបុកបក្សីក៏ត្រូវបានគេហៅថា“ Caviar of the East” ដែរ។

សំបុកខ្លួនវាអាចមានតម្លៃចាប់ពី ២៥០០ ដុល្លារទៅ ១០.០០០ ដុល្លារក្នុងមួយគីឡូក្រាមនិងចានស៊ុបចាប់ពី ៣០ ទៅ ១០០ ដុល្លារ។

ការចំណាយមួយផ្នែកគឺដោយសារតែដំណើរការពិបាកក្នុងការទទួលបានសំបុកដែលត្រូវបានសាងសង់ដោយសត្វស្វាហើរហើយមានទីតាំងខ្ពស់នៅលើដើមឈើក្នុងព្រៃ។

សំបុកធ្វើពីស្លាបបក្សីនិងទឹកមាត់ហើយវាត្រូវបានសម្អាតមុនពេលបម្រើ។

ផលិតផលចុងក្រោយគឺជាសំបករឹងដែលពោរពេញទៅដោយសារធាតុចាហួយទន់ដែលមានរសជាតិផ្អែម។

Beondegi (Silkworm Pupae)

នេះអាចស្តាប់ទៅដូចជាម្ហូបមិនធម្មតាប៉ុន្តែវាជារឿងធម្មតានៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ។ ជារឿយៗវាត្រូវបានគេបម្រើជាអាហារតាមផ្លូវហើយវាក៏អាចត្រូវបានទិញនៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសនិងភោជនីយដ្ឋានផងដែរ។

ប្រសិនបើអ្នកទិញវានៅហាងលក់គ្រឿងទេសអ្នកត្រូវតែដាំឱ្យពុះមុនពេលបម្រើ។

កូនឆ្កែត្រូវបានចំហុយដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកជ្រលក់ដែលមានរសជាតិជូរអែមហើយតាមរដូវ។ ពួកវាត្រូវបានគេពិពណ៌នាថាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិប៊ឺបន្ទាប់ពីរសជាតិ

ពួកវាក៏សំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីននិងកាល់ស្យូមដែលធ្វើឱ្យពួកវាក្លាយជាសត្វល្អិតដែលមានសុខភាពល្អបំផុតដែលអ្នកអាចញ៉ាំបាន។

ម្ហូបអាស៊ីឆ្ងាញ់បំផុត

ខណៈពេលដែលអាហារពេលល្ងាចនីមួយៗមានរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនចានទាំងនេះត្រូវបានគេវាយតម្លៃថាឆ្ងាញ់បំផុតដោយសារតែប្រជាប្រិយភាពរបស់ពួកគេ។ អានបន្តដើម្បីដឹងថាមួយណាដែលសាកសមនឹងអ្នកបំផុត។

ក្តាមម្ទេស

ម្ហូបនេះមានដើមកំណើតនៅប្រទេសសិង្ហបុរីហើយវាមានលក្ខណៈពិសេសជាមួយក្តាមចៀននៅក្នុងទឹកជ្រលក់ម្ទេសក្តៅនិងផ្អែម។ ថ្វីបើក្តាមប្រភេទណាក៏ដោយអាចត្រូវបានប្រើប៉ុន្តែក្តាមភក់គឺជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមបំផុត។

ដើម្បីញ៉ាំម្ហូបនោះអ្នកគ្រាន់តែបកឆ្អឹងចេញដូច្នេះអ្នកអាចបឺតសាច់ដែលមានជាតិទឹកដមបាន។ នេះគឺជាកន្លែងដែលត្រូវទៅសម្រាប់អ្នកទេសចរសិង្ហបុរីទាំងអស់។

អាហារពេលល្ងាចខាន់តូក

ម្ហូបនេះមានប្រជាប្រិយនៅភាគខាងជើងប្រទេសថៃដែលមានលក្ខណៈពិសេសនៃការជ្រើសរើសអាហារផ្សេងៗដែលមានប្រជាប្រិយនៅក្នុងតំបន់ឡាណា។

ទឹកជ្រលក់ម្ទេសសាច់ក្រកហឹរការីខាងជើងនិងបាយត្រូវបានរួមបញ្ចូល។

ពាក្យថាខាញ់តូកសំដៅលើតុជុំខ្ពស់ដែលអាហារជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើ។

ជាធម្មតាវាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីនិងអមដោយរបាំប្រពៃណីនិងការសម្តែងក៏ដូចជាស្រាជាច្រើន។

បុណ្យខារី

ប្រទេសស្រីលង្កាគឺជាកោះមួយដែលត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារម្ហូបគុយរី។ ម្ហូបគុយរីនេះមានលក្ខណៈពិសេសប្លែកៗគ្រប់ប្រភេទនៃការីដែលអ្នកអាចគិតដល់៖

• ការីសណ្តែក,
• ស្ពៃក្តោប,
• ការ៉ាល់ដាល

ហើយទាំងអស់ត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាញឹកញាប់។

អាហារពេលល្ងាចនឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងចំពោះការលាយគ្រឿងទេសដែលអាចរកបាននៅក្នុងអាហារ។

គុយរីជាទូទៅត្រូវបានគេបម្រើជាមួយបាយហឹរស៊ាំបាសហឹរ (ម្ទេសជ្រក់) និងប៉ាវដាម (នំប៉័ងស្តើង) ។

ម៉ូម៉ូ

ម៉ូម៉ូមានឈ្មោះគួរឱ្យស្រលាញ់និងរសជាតិឆ្ងាញ់ដើម្បីស៊ីគ្នា។

ម៉ូម៉ូគឺជាឈ្មោះមួយទៀតសម្រាប់នំប៉ាវហើយវាអាចត្រូវបានបំពេញដោយសាច់ឬបន្លែ។

ពួកវាជាម្ហូបដែលមានដើមកំណើតនៅហិម៉ាឡៃយ៉ាប៉ុន្តែអាចរកបាននៅទូទាំងទ្វីបអាស៊ី។ ពួកគេអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ម្ទេសក្តៅទឹកស៊ីអ៊ីវឬស៊ុបម្ខាង។

Kimchi

គីមឈីគឺជាអាហារសំខាន់របស់ជនជាតិកូរ៉េ។ ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើជាផ្នែកមួយវាមានបន្លែដែលមានអំបិលនិងមានជាតិ fermented ដូចជា radish និងស្ពៃក្តោបហើយវារួមបញ្ចូលទាំងគ្រឿងទេសដូចជា

• ខ្ទឹមបារាំង
• ខ្ទឹម,
• ខ្ញី
• និងហ្សកហ្ស៊ី។

ក្រៅពីជាម្ហូបឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អវាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅស៊ុបផងដែរ។

ការីក្បាលត្រី

មួយនេះស្ទើរតែខកខានមិនបាននៅក្នុងប្រភេទម្ហូបមិនធម្មតាខាងលើ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយត្រូវតែមានអ្វីនៅពីក្រោយការគិតមមៃរបស់សិង្ហបុរីចំពោះក្បាលត្រីសាច់ក្រហមព្រោះវាធ្វើឱ្យគុយរីដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញ។

រសជាតិគឺក្តៅហើយអ្នកខ្លះប្រហែលជារកឃើញថាវាឆ្អែតបន្តិច។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយផ្នែកតូចៗអាចរកបាននៅក្នុងតូបអ្នកលក់នៅជុំវិញតំបន់។

ប៊ុនចា។

នេះប្រហែលជាមិនមែនជាម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អនោះទេប៉ុន្តែវាជាការរីករាយដែលប្រជាជនវៀតណាមមិនអាចទទួលបានគ្រប់គ្រាន់។

ប៊ុនមានន័យថាគុយទាវនិងឆាមានន័យថាសាច់ជ្រូកដុតខ្លាញ់។ អាហារនេះត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតាជាមួយឱសថជាច្រើនមុខនិងទឹកជ្រលក់ក្តៅបន្តិច។

វាជាអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏ពេញនិយម។

ប៊ូរីយ៉ានី

បាយឆាមួយស្រទាប់នេះពោរពេញទៅដោយរសជាតិនិងគ្រឿងទេស។ តាមរសជាតិវាអាចត្រូវបានគេពិពណ៌នាថាជាអង្ករឆ្អិនមុនលាយជាមួយគ្រឿងទេសហឹរ។

ប៊ីរីយ៉ានីអាចត្រូវបានគេបរិភោគដោយខ្លួនឯងប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេបម្រើជាញឹកញាប់ជាមួយសាច់មាន់ Tandoori ។

ប៊ីខូលអ៊ិចប្រេស

នេះគឺជាម្ហូបសាច់ជ្រូកហឹរដែលមានរសជាតិហឹរជាមួយខ្ទឹមសម្ទេសខ្ញីនិង បិទភ្ជាប់បង្គា ហើយបន្ទាប់មកដាក់ក្នុងទឹកដោះគោដូង

វាមានដើមកំណើតនៅប្រទេសហ្វីលីពីននិងជាម្ហូបដែលក្តៅបំផុតនៅក្នុងតំបន់។ វាត្រូវបានគេនិយាយថារឹតតែឆ្ងាញ់នៅពេលដែលបានរកឃើញនៅស្រុកកំណើតរបស់ខ្លួនគឺប៊ីកូល

គុយទាវសាន

គុយទាវសានគឺជាម្ហូបដែលពេញនិយមនៅមីយ៉ាន់ម៉ា (អតីតភូមា) ជាប្រទេសមួយនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍។

គុយទាវស្តើង ៗ ទាំងនេះគឺជាការពេញនិយម អាហារតាមផ្លូវ។ ក៏ដូចជាអាហារសម្រន់ផ្ទះតែធម្មតា។

គុយទាវត្រូវបានគេប្រឡាក់ជាមួយសាច់គ្រឿងទេសហើយជាធម្មតាបម្រើជាមួយស៊ុបស៊ុបដែលអាចលាយជាមួយគុយទាវ។

ផ្នែកដែលពេញនិយមផ្សេងទៀតរួមមានសណ្តែកពន្លកស្បែកជ្រូកចៀនជ្រៅនិងតៅហ៊ូបំពង។ ម្ហូបមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយម្ទេសនិងក្រូចឆ្មាបន្ថែម។

បង្អែមអាស៊ីល្អបំផុត

យើងមិនអាចគិតពីវិធីល្អប្រសើរជាងនេះក្នុងការបញ្ចប់អត្ថបទនេះជាងការប៉ះលើបង្អែមអាស៊ីពេញនិយមមួយចំនួនដោយមានភេសជ្ជៈពីរបីមុខចូលមក។

អ្នកអាចបំពេញធ្មេញផ្អែមរបស់អ្នកជាមួយនឹងរបស់របរខាងក្រោម។

ស្ករគ្រាប់ខ្លាឃ្មុំនាគ

ប្រភេទអាស៊ីយកស្ករគ្រាប់កប្បាសការព្យាបាលនេះត្រូវបានណែនាំជាលើកដំបូងនៅក្នុងប្រទេសចិនប៉ុន្តែបានក្លាយជាការពេញនិយមយ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយរាជវង្សកូរ៉េ។

វាត្រូវបានផ្សំឡើងពីជាតិស្ករនិងសុីរ៉ូ maltose ហើយវាក៏អាចមានគ្រឿងផ្សំដូចជាដូងនិងសណ្តែកដីផងដែរ។

មិនដូចស្ករគ្រាប់កប្បាសដែលអាចធ្វើដោយអ្នកណាម្នាក់ដែលអាចបង្វិលម៉ាស៊ីនតាមមុំត្រឹមត្រូវនៅអាស៊ីមេចុងភៅត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលអស់ជាច្រើនខែដើម្បីធ្វើឱ្យឆ្ងាញ់។

ស៊ុបសណ្តែកក្រហម

នេះប្រហែលជាមិនដូចជាបង្អែមច្រើនទេប៉ុន្តែវាផ្តល់ភាពងាយស្រួលនិងរសជាតិផ្អែមគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាវិធីដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីបញ្ចប់អាហារ។

បំរែបំរួលជាច្រើននៃស៊ុបត្រូវបានបង្កើតឡើងប៉ុន្តែជាធម្មតាវាមានតែសណ្តែកស្ងួតទឹកស្ករនិងទឹកក្រូច។

ប្រសិនបើអ្នកបញ្ជាទិញម្ហូបនេះអ្នកនឹងឃើញថាវាត្រូវបានបម្រើខុសៗគ្នានៅតាមតំបន់ផ្សេងៗគ្នា។

• នៅប្រទេសជប៉ុនអ្នកអាចញ៉ាំវាជាបបរជាមួយនំប៉ាវ។
• នៅប្រទេសវៀតណាមត្រូវបានគេផ្តល់ជូនជាមួយទឹកដោះគោដូងត្រជាក់។

kamikaze

ទោះបីជាអ្នកខ្លះភ្ជាប់ភេសជ្ជៈនេះជាមួយអាយុឌីស្កូក្នុងទសវត្សរ៍ទី ៧០ ក៏ដោយវាទំនងជាថាវាមានដើមកំណើតនៅប្រទេសកូរ៉េភ្លាមៗបន្ទាប់ពីសង្គ្រាមលោកលើកទី ២ ។

កាមិកាហ្សេសមានន័យថាខ្យល់ដ៏ទេវភាពហើយភេសជ្ជៈត្រូវបានផលិតចេញពីវ៉ដូកាដែលមានចំណែកស្មើគ្នានិងបីដងព្រមទាំងទឹកក្រូចឆ្មាឬទឹកក្រូចច្របាច់ថ្មីៗ។

ជាធម្មតាវាត្រូវបានគេបម្រើជាមួយក្រូចឆ្មាឬកំបោរហើយវាគឺជាការបំពេញបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ប៉ាស្តាឬស្លាបមាន់ហឹរ។

Mochi

ជនជាតិអាមេរិកប្រហែលជាធ្លាប់ស្គាល់ការ៉េមម៉ូឈីប៉ុន្តែនៅប្រទេសជប៉ុនម៉ូឈីត្រូវបានគេញ៉ាំជានំកុម្មង់នំដូចនំធ្វើពីអង្ករដំណើប។

វាត្រូវបានគេពិពណ៌នាថាមានរសជាតិដូចស្ករគ្រាប់ដែលមានជាតិអព្យាក្រឹតនិងម៉ាស្កាឡូមបញ្ចូលគ្នាហើយជាធម្មតាវាមានរសជាតិតែបៃតងឬពោរពេញទៅដោយម្សៅសណ្តែកផ្អែម។

វាមានវាយនភាពនៃ playdough និងសណ្តែកចម្រាញ់។

នំម្នាស់

អាហារតៃវ៉ាន់ទាំងនេះមានសំបកប៊ឺតនិងការបំពេញយៈសាពូនមីម្នាស់។

ពួកគេអាចរកបាននៅតាមហាងលក់គ្រឿងទេសចិនភាគច្រើនហើយអ្នកដែលញ៉ាំពួកគេឃើញថាពួកគេគ្រាន់តែញៀន។

សូជុ

ភេសជ្ជៈបែបកូរ៉េនេះត្រូវបានគេចម្រាញ់ចេញពីអង្ករសំរូបឬស្រូវសាលីនិងដំឡូងជ្វាឬ ដំឡូងមី។.

វាត្រូវបានគេជឿថាមានដើមកំណើតនៅពេលដែលម៉ុងហ្គោលីណែនាំឱ្យធ្វើឱ្យជនជាតិកូរ៉េត្រលប់មកវិញនៅសតវត្សទី ១៣ ។

វាគឺជាភេសជ្ជៈច្បាស់លាស់ដែលមានជាតិអាល់កុលទាប។ វាមានរសជាតិស្រាលដែលដំណើរការល្អជាមួយមុខម្ហូបផ្សេងៗ។

វាអាចត្រូវបានគេរីករាយដោយខ្លួនឯងឬខ្លះអាចចាក់ចូលក្នុងស្រាបៀររបស់ពួកគេ។ វាក៏មាននៅក្នុងរសជាតិផ្លែឈើផងដែរ។

ខាន់ណាំចាន់

បង្អែមតៃវ៉ាន់មានភាពរលោងនិងស្អិតដែលអាចប្រៀបធៀបជាមួយជេល-អូ។

វាលេចឡើងជានំស្រទាប់តូចមួយហើយមានម្សៅបីប្រភេទ។

1. អង្ករ
2. ដំឡូងមី។
3. ព្រួញ

ដូងទឹកដោះគោនិងស្ករគឺជាគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដែលរួមចំណែកដល់រសជាតិផ្អែមរបស់វា។

Kanom Chan មានរូបរាងប្លែកដោយសារពណ៌បៃតងឬក្រហម។

ការលាបពណ៌គឺបានមកពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិដែលមានដើមផេនដានុសប្រើសម្រាប់ពូជបៃតងនិងស្មៅផ្កាកុលាបប្រើសម្រាប់ពូជក្រហម។

ខនណាំថងតាក

ប្រភេទនៃការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងតាកូនិងក្រេបទាំងនេះត្រូវបានគេរកឃើញនៅតាមកន្លែងលក់នៅប្រទេសថៃ។

នំខេករួមមានអេ ខ្ទិះដូង ប៊ឺតហើយជាធម្មតាវាពោរពេញទៅដោយក្រែមដូងដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានគេដាក់ជាមួយនំផ្អែមឬប្រៃ ដូងខ្ទេចខ្ទី, ស៊ុតចៀនឬចំណិតចំណិត។

យូបេហាឡាយ៉ា

បង្អែមនេះមានសាច់យ៉ាអួពណ៌ស្វាយដែលចិតសំបកនិងស្ងោរហើយត្រូវបានគេកិន ទឹក​ដោះ​គោ​ខាប់.

បន្ទាប់មកល្បាយនេះត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងឆ្នាំងហើយលាយជាមួយប៊ឺរលាយ។ នៅពេលដែលវាឡើងក្រាស់ហើយត្រជាក់ចុះវាត្រូវបានគេដាក់នៅលើចានរាងសំប៉ែតហើយបង្កើតជារាងផ្សេងៗ។

បង្អែមនេះមានពណ៌ស្វាយធម្មជាតិ។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានគេផ្តល់ជូនត្រជាក់ហើយត្រូវបានគេដាក់ជាមួយដូងឬទឹកដោះគោខាប់។

អ៊ូម៉េស៊ូ

ស្រាជប៉ុននេះត្រូវបានផលិតឡើងដោយមាន ume ស្រស់ឬផ្លែ apricot ជប៉ុន។

ផ្លែឈើនេះត្រូវបានគេយកទៅលាយក្នុងស្មារតីដែលមានមូលដ្ឋានអព្យាក្រឹត្យហើយបន្ទាប់មកចាក់ទឹកអាល់កុលនិងស្កររហូតដល់វាមានរសជាតិជូរអែមនិងក្លិនផ្លែឈើ។

ភេសជ្ជៈនេះអាចត្រូវបានគេរីករាយដោយផ្ទាល់ឬនៅលើថ្ម។ វាក៏អាចត្រូវបានផ្សំជាមួយតែទឹកឬសូដាឬរួមបញ្ចូលនៅក្នុងស្រាក្រឡុកជាច្រើនប្រភេទ។

គ្រាប់ល្ងល្ងចៀន

គ្រាប់ល្ងចៀនគឺជានំចៀនដែលអ្នកអាចដាក់ចូលក្នុងមាត់របស់អ្នក។ ពួកវាជាអាហារសម្រន់ទូទៅនៅប្រទេសចិននិងវៀតណាម។

សម្បកខាងក្រៅធ្វើពីអង្ករដំណើបដែលស្រោបដោយគ្រាប់ល្ងដើម្បីផ្តល់នូវសំបកខាងក្រៅ។ ពួកវាត្រូវបានបំពេញដោយការបំពេញសណ្តែកក្រហមឬសណ្តែកខៀវ។

យកតាមខ្លួន

សង្ឃឹមថាអត្ថបទនេះបានទុកឱ្យអ្នករៀបចំបានល្អសម្រាប់បទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបអាស៊ីដ៏រីករាយ។

តើមួយណាក្នុងចំណោមរបស់ទាំងនេះដែលអ្នកនឹងរីករាយនៅពេលអ្នកទៅលេង?

សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។

រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។

សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖

អានដោយឥតគិតថ្លៃ

Joost Nusselder ស្ថាបនិក Bite My Bun គឺជាអ្នកទីផ្សារមាតិកាdadពុកនិងចូលចិត្តសាកល្បងម្ហូបថ្មីជាមួយអាហារជប៉ុនដែលជាបេះដូងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ហើយរួមជាមួយក្រុមការងារគាត់បានបង្កើតអត្ថបទប្លក់ស៊ីជម្រៅតាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ ដើម្បីជួយអ្នកអានស្មោះត្រង់ ជាមួយរូបមន្តនិងគន្លឹះធ្វើម្ហូប។