ស៊ូស៊ី ត្រីឆៅមែនទេ? មិនតែងតែ! នេះគឺជាប្រភេទផ្សេងៗគ្នានៅទីនោះ

យើងអាចទទួលបានកម្រៃជើងសារលើការទិញដែលមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់ដែលធ្វើឡើងតាមរយៈតំណភ្ជាប់មួយរបស់យើង។ ស្វែង​យល់​បន្ថែម

ទោះបីជា ស៊ូស៊ី មិនមែន​មាន​ដើម​កំណើត​មក​ពី​ប្រទេស​ជប៉ុន​ទេ វា​ជា​ម្ហូប​បែប​ប្រពៃណី និង​ជា​ម្ហូប​ជប៉ុន​ដែល​គេ​ចូលចិត្ត​បំផុត។ វាមានសារៈសំខាន់ជាប្រវត្តិសាស្ត្រចាប់តាំងពីវាមានអាយុកាលរាប់រយឆ្នាំ។

សព្វថ្ងៃនេះ មុខម្ហូបនេះមានច្រើនរសជាតិ និងច្រើនប្រភេទ។ វាត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើអង្ករចំហុយ ទឹកខ្មេះ ស្ករ អំបិល អាហារសមុទ្រ បន្លែ និងពេលខ្លះអាហារត្រូពិច។ បាយទឹកខ្មេះ និងសារ៉ាយសមុទ្រត្រូវបានរុំជុំវិញបន្លែ និងគ្រឿងសមុទ្រផ្សេងទៀត បង្កើតជាបាច់ដ៏ឆ្ងាញ់!

គឺស៊ូស៊ីត្រីឆៅ

ដោយសារតែបច្ចេកទេសរៀបចំពិសេសវិធីនេះត្រូវបានស្ទាត់ជំនាញដោយជនជាតិដើមជនជាតិជប៉ុននិងចុងភៅជំនាញ។

ដូចគ្នានេះផងដែរ, គ្រឿងផ្សំដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់។ ដូច្នេះ គ្រឿង​ផ្សំ​ដ៏​ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ​នៃ​អ្វី​គ្រប់​យ៉ាង​គឺ​ត្រូវ​បាន​ទាមទារ​សម្រាប់​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ និង​ពិត​ប្រាកដ។

ប៉ុន្តែសំណួរដែលអ្នកជាច្រើនមាន (ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកទើបនឹងចូលចិត្តអាហារជប៉ុន) គឺ៖ តើត្រីស៊ូស៊ីឆៅមែនទេ?

នៅពេលអ្នកសំដៅលើត្រីឆៅដែលអ្នកអាចទទួលបាននៅភោជនីយដ្ឋានស៊ូស៊ី អ្នកមានន័យថា "សាស៊ីមី" ។ ទោះបីជាប្រភេទស៊ូស៊ីជាច្រើនមានត្រីឆៅនៅក្នុងពួកវាក៏ដោយ ស៊ូស៊ីក៏អាចមានបន្លែ ឬសូម្បីតែសាច់ផងដែរ។ Sashimi គឺជាចំណិតនៃត្រីឆៅ។

"Sashimi" គឺជាពាក្យជប៉ុនដែលបកប្រែថា "រាងកាយដែលទម្លុះ" ។ Sashimi គឺជាត្រី ឬសាច់ដែលមានទំហំប៉ុនខាំ ដែលប្រើក្នុង Sushi ក៏ដូចជាមុខម្ហូបជាច្រើនទៀត។

តើសាស៊ីមីអាចជាសាច់បានទេ?

Sashimi សំដៅលើវិធីដែលត្រី ឬសាច់ត្រូវបានកាត់ជាចំណិតស្តើងៗ។ ថ្វីត្បិតតែសាស៊ីមីនៅអាមេរិកស្ទើរតែតែងតែជាត្រីក៏ដោយ វាអាចជាសាច់ផងដែរ! វាតែងតែឆៅ និងប្រើប្រាស់ជាមួយទឹកជ្រលក់ដូចជា ទឹកស៊ីអ៊ីវ វ៉ាសាប៊ី ជាដើម។

សាស៊ីមីសាច់សេះ

ជាទូទៅ សាស៊ីមី រួមមានត្រីសាម៉ុង ឬត្រីធូណា ប៉ុន្តែអាហារសមុទ្រឆៅផ្សេងទៀតក៏ត្រូវបានបរិភោគផងដែរ មិនពាក់ព័ន្ធនឹងដំណើរការស្មុគស្មាញណាមួយឡើយ។

អាហារសមុទ្រសាស៊ីមីរួមមាន៖

  • Squid
  • បង្គា
  • សមុទ្រ urchin
  • ពណ៌លឿង
  • រតីយាវហឺ (ចម្អិន)
  • ត្រី​ស្បៃ​កា
  • ខាត់ណា

ទោះបីជាវាមិនមានលក្ខណៈសាមញ្ញក្នុងការដាក់ឈ្មោះផ្លែឈើ និងបន្លែជាសាស៊ីមីក៏ដោយ ក៏ជនជាតិជប៉ុនចូលចិត្តផ្លែឈើ និងបន្លែស្រស់ៗដែលបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ ដែលពួកគេក៏ចាត់ទុកជាសាស៊ីមីផងដែរ។ ចំណិតផ្លែឈើស្តើងៗ ស្រដៀងនឹងស្បែកត្រី!

សាស៊ីមីបន្លែ និងផ្លែឈើមានដូចជា៖

  • ផ្លែបឺរ
  • តាតូកូ
  • radish

ចំណិត Sashimi ត្រូវបានយកជាម្ហូបចំហៀង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ រួមជាមួយស៊ូស៊ី។ ស៊ុប Misoនិងបាយ ពួកគេត្រូវបានរីករាយជាអាហារពេញមួយវគ្គ។

តើចំណិតសាស៊ីមីជាអ្វី?

បំណែក Sashimi ត្រូវបានកាត់តាមរបៀបជាក់លាក់មួយ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យពួកវាមានទំហំប៉ុននោះ ពួកវាកាត់មិនស្តើងពេក ឬធំពេកនោះទេ។

សាច់​ត្រី​ត្រូវ​បាន​បែង​ចែក​ជា​ដុំៗ​ក្នុង​ទិស​ដៅ​កាត់​ឆ្អឹងខ្នង និង​ទល់​នឹង​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ។ តាមវិធីនេះ មេចុងភៅអាចប្រាកដថា សាច់សាស៊ីមីមិនមានដុំពក។ បច្ចេកទេសនេះគឺអាចធ្វើទៅបានតែដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួច។

ខ្ញុំ​មាន អត្ថបទពេញលេញអំពីកាំបិតស៊ូស៊ីនៅទីនេះ ប្រសិនបើអ្នកចង់ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីប្រភេទកាំបិតចុងភៅចុងភៅស៊ូស៊ីចូលចិត្តប្រើ។

មានសូម្បីតែការពិនិត្យឡើងវិញមួយចំនួនដែលអ្នកអាចទទួលបានដោយខ្លួនឯងប្រសិនបើអ្នកចង់ចាប់ផ្តើមជាមួយម្ហូបជប៉ុន!

សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។

រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។

សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖

អានដោយឥតគិតថ្លៃ

ប្រភេទស៊ូស៊ី

ស៊ូស៊ីមានច្រើនប្រភេទព្រោះវាមានប្រភពមកពីកន្លែងជាច្រើន។

ទោះបីជាធាតុផ្សំជាមូលដ្ឋាននៃស៊ូស៊ី (ពោលគឺអង្ករទឹកខ្មេះ) គឺដូចគ្នានៅក្នុងស៊ូស៊ីទាំងអស់ វាមានភាពខុសគ្នាដោយសារការបន្ថែមពីលើ ការបំពេញ ទឹកជ្រលក់ គ្រឿងទេសជាដើម។

នេះគឺជាប្រភេទស៊ូស៊ីទូទៅមួយចំនួន។

ឈីរ៉ាស៊ីហ្សីស៊ី

នេះក៏ត្រូវបានគេហៅថា "barazushi" និងជាទម្រង់សាមញ្ញបំផុតនៃ sushi ។ វាងាយស្រួល និងងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ ព្រោះវារួមបញ្ចូលការមិនរៀបចំ រមៀលស៊ូស៊ី.

ជាទូទៅត្រីឆៅឬឆ្អិនគ្រឿងសមុទ្របន្លែនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗត្រូវបានបម្រើ ចានដុនបូរី អង្ករពេញ។

Chirashizushi មាន​ភាព​ល្បីល្បាញ​ដោយ​សារ​តែ​ភាព​ងាយ​ស្រួល​និង​ការ​រៀប​ចំ​សោភ័ណភាព​នៃ​ការ toppings នៅ​លើ​អង្ករ​។

ម៉ាគីស៊ូស៊ី

Makizushi គឺជាស៊ូស៊ីរាងស៊ីឡាំងដែលជាធម្មតាឃើញនៅក្នុងរូបភាព និងវីដេអូ។ វា​មាន​អង្ករ​ស៊ូស៊ី​រុំ​ដោយ​សារ៉ាយ​សមុទ្រ ក្រដាស​សៀង ឬ​ស្រទាប់​អូមេឡេ​ស្តើង។

ត្រីធូណាដែលហាន់រួច ឬសាច់ត្រីពណ៌សដើរតួជាអាហារសម្រាប់ស៊ូស៊ីនេះ។ អ្នកក៏អាចមានក្រឡុកត្រសក់សម្រាប់ជម្រើសបួសផងដែរ។

អ៊ីណារីស៊ីស៊ី

ស៊ូស៊ីប្រភេទនេះត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះតាមព្រះ Inari របស់ប្រទេសជប៉ុន។ វារួមបញ្ចូលតៅហ៊ូចៀនក្នុងស្រទាប់ស្តើងនៃ omelet ដែលមានគែមមុតស្រួច និងស្រួយ។ ការបំពេញមានអង្ករស៊ូស៊ីពិសេស។

វាច្រើនតែច្រឡំជាមួយ inari maki ដែលជា sushi roll ។ ការបំរែបំរួល និងរចនាបថផ្សេងៗនៃ inarizushi ត្រូវបានគេមើលឃើញជាទូទៅនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន ដោយសារវាជាភាពរីករាយក្នុងតំបន់។

អូស៊ីស៊ីស៊ី

នេះ​គឺជា រីករាយពិសេសនៃទីក្រុងអូសាកាមានរូបរាងនំខេក ឬនំកុម្មង់នំ។ វា​មាន​តែ​សាច់​ឆ្អិន ឬ​កែច្នៃ​ដែល​ត្រូវ​បាន​ផលិត​ជា​គូប​ទំហំ​ខាំ​ដោយ​ឧបករណ៍​ចុច​ជប៉ុន។

អង្ករពិសេស និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងឆ្នាំងមួយ ហើយត្រូវចុចដោយប្រើឧបករណ៍រហូតទាល់តែបានរូបរាងប្លុករាបស្មើ។ បន្ទាប់​មក​របស់​ទាំង​មូល​ត្រូវ​កាត់​ជា​ដុំ​តូចៗ។

នីហ្គីហ្សី

នេះ​គឺ​ជា​ស៊ូស៊ី​រាង​អេលីប​ដែល​ធ្វើ​ដោយ​ចុច​អង្ករ​នៅ​ក្នុង​បាតដៃ។ បន្ទាប់មក កំពូលត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយអង្កររាងពងក្រពើ ដោយសារ៉ាយសមុទ្រ ណូរី ឬដោយការចុចថ្នមៗ។

ជាធម្មតា គ្រឿងសមុទ្រមានដូចជា មឹក មឹក ឬ អន្ទង់ទឹកសាប។ ទឹកជ្រលក់ពិសេសសម្រាប់នំនេះគឺវ៉ាសាប៊ី។

narezushi ទំនើប

នេះ​ជា​ស៊ូស៊ី​ដែល​មាន​ជាតិ​ជូរ​ដែល​ត្រី​ប្រឡាក់​អំបិល​ដើម្បី​រក្សា​ទុក​ប្រើ​ពេល​ក្រោយ។ ជាធម្មតា ត្រីប្រៃត្រូវចំណាយពេល 6 ខែដើម្បីស្ងួត។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលនេះខាំអំបិលទាំងនេះត្រូវបានបម្រើ។

អ្នកគួរតែអាន អត្ថបទស៊ីជម្រៅរបស់ខ្ញុំអំពីប្រភេទស៊ូស៊ីផ្សេងៗនៅទីនេះដែលជាកន្លែងដែលខ្ញុំពិពណ៌នាអំពីប្រភេទទាំងនេះ និងប្រភេទស៊ូស៊ីជាច្រើនទៀត ហើយពន្យល់ពីភាពខុសគ្នាទាំងអស់រវាងពួកវា។ ខ្ញុំក៏និយាយអំពីស៊ូស៊ីបែបអាមេរិកទំនើបនៅក្នុងអត្ថបទនោះផងដែរ ដូច្នេះអ្នកអាចឃើញភាពខុសគ្នានៃរបៀបបម្រើអាហារស៊ូស៊ីនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន។

តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាង sushi និង sashimi?

មនុស្សជាច្រើនតែងតែច្រឡំ Sushi សម្រាប់ sashimi ប៉ុន្តែការពិតវាខុសគ្នាទាំងស្រុង។

ភាពខុសគ្នាសំខាន់ៗគឺ៖

  • ស៊ូស៊ី​គឺ​ជា​ការ​លាយ​បញ្ចូល​គ្នា​នៃ​គ្រឿង​ផ្សំ​ច្រើន​មុខ ចំណែក​ឯ​សាស៊ីមី​គឺ​ជា​សាច់​ត្រី​ដែល​មាន​ទំហំ​ប៉ុន​ខាំ។
  • ស៊ូស៊ីអាចមានទាំងត្រីឆៅ និងឆ្អិន និងអាហារសមុទ្រ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត សាស៊ីមី មានតែត្រីឆៅ និងសាច់ប៉ុណ្ណោះ។
  • ស៊ូស៊ី​ជា​អាហារ​ពេញ​លេញ ចំណែក​ឯ​សាស៊ីមី​គឺ​គ្រាន់​តែ​ជា​ដុំ​សាច់​សាមញ្ញ​ជា​អាហារ​ចំហៀង។

អានបន្ថែមនៅទីនេះ នៅលើភាពខុសគ្នាទាំងអស់ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការធ្វើស៊ូស៊ី និងសាស៊ីមី និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពទាំងអស់របស់ពួកគេ។

តើមានត្រីឆៅនៅក្នុងស៊ូស៊ីទេ?

ស៊ូស៊ីអាចមានគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនដូចជាសាច់ បន្លែ និងត្រីឆ្អិន ប៉ុន្តែត្រីឆៅគឺពិតជាអាហារដ៏ពេញនិយមបំផុត។ ដូច​នឹង​គ្រឿង​ផ្សំ​ផ្សេង​ទៀត ត្រី​ឆៅ​ដើរ​តួនាទី​ជា​ការ​បំពេញ​អាហារ​ស៊ូស៊ី។ វា​អាច​ឬ​មិន​ឆ្អិន ប៉ុន្តែ​អង្ករ​គួរ​ត្រូវ​ចម្អិន​ឱ្យ​ជាប់​គ្នា​។

គ្រឿង​ផ្សំ​ជា​ច្រើន​មាន​បម្រើ​ជា​គ្រឿង​ផ្សំ​និង​អាហារ​ស៊ូស៊ី។ ជនជាតិជប៉ុនហៅពួកគេថា "ណេតា" ។ ពួកវាអាចជាត្រីឆៅ ឬឆ្អិន ឬសាច់ផ្សេងទៀត អាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់មនុស្ស។

តើត្រីនៅក្នុងស៊ូស៊ីតែងតែឆៅមែនទេ?

ទោះបីជាស៊ូស៊ីត្រូវបានគេចូលចិត្តទូទាំងពិភពលោកក៏ដោយ ក៏ការយល់ខុសជាច្រើនកើតឡើងពីមួយពេលទៅមួយពេល។ អ្វី​ដែល​សាមញ្ញ​បំផុត​គឺ​មាន​តែ​ត្រី​ឆៅ​ប៉ុណ្ណោះ​ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ក្នុង​ស៊ូស៊ី។

ការពិតគឺថា សាច់ត្រីឆៅ និងឆ្អិនអាចប្រើសម្រាប់ស៊ូស៊ីបាន។

សាច់ឆៅអាចជាផ្នែកមួយនៃបញ្ជីគ្រឿងផ្សំនៃស៊ូស៊ី ប៉ុន្តែវាមិនមែនជាកាតព្វកិច្ចទេ។ វាអាស្រ័យលើរបៀបដែលមនុស្សម្នាក់ចង់រីករាយជាមួយវា និងអ្វីដែលអ្នកប្រហែលជាចង់បញ្ជានៅភោជនីយដ្ឋាន។

តើមានស៊ូស៊ីដោយគ្មានត្រីឆៅទេ?

ពេលខ្លះវាពិបាកណាស់សម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងក្នុងការដោះស្រាយ ស៊ូស៊ីត្រីឆៅ ទាំងរសជាតិ និងឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ដូច្នេះ អ្នក​ខ្លះ​ប្រហែល​ជា​ខ្លាច​ដំណើរ​ទៅ​ភោជនីយដ្ឋាន​ជប៉ុន​ក្នុង​ស្រុក។

ដូច្នេះវាតែងតែត្រូវបានណែនាំឱ្យចាប់ផ្តើមជាមួយ sushi ដោយគ្មានត្រីឆៅណាមួយ (ឬស៊ូស៊ីបួសដោយគ្មានប្រភេទត្រីឬអាហារសមុទ្រ) ។ មានប្រភេទស៊ូស៊ីជាច្រើនតោនដែលមិនមានចំណិតត្រីឆៅឬសាស៊ីមី។

រសជាតិ​ស៊ូស៊ី​មួយ​ចំនួន​ទៀត​ដែល​គ្មាន​ត្រី​ឆៅ​គឺ៖

  • ស៊ូស៊ីត្រី salmon ជក់បារី
  • នីហ្គីរី (ចម្អិន)
  • ម៉ាគីផ្លែបឺរ
  • Uramaki (ចម្អិន)
  • តាម៉ាគី
  • ត្រូពិក
  • Caterpillar Sushi Roll
  • រមៀល PLS
  • Spam musubi sushi

ស៊ូស៊ីជាមួយត្រីសាម៉ុងឆៅ

ត្រីដែលពេញនិយមបំផុតដែលប្រើក្នុងស៊ូស៊ីគឺត្រីសាម៉ុង។ វាមាននៅគ្រប់ភោជនីយដ្ឋាន និងតូបលក់អាហារស៊ូស៊ី។

បំណែកឆៅនៃត្រី salmon ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងអង្ករដែលមានទឹកខ្មះដែលមានសំណើមហើយរីករាយជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវឬវ៉ាសាប៊ី។

ចំណុចសំខាន់មួយគឺភាពស្រស់និងស្រទាប់ស្បែករបស់ត្រីសាម៉ុង។ វាគួរតែត្រូវបានកកមុនពេលប្រើដើម្បីឱ្យមានរសជាតិស្រស់ឬអ្នកគួរតែញ៉ាំវាស្រស់នៅលើទូកក្នុងទីក្រុងកំពង់ផែ។

ដូចគ្នានេះដែរ វិធីដែលវាត្រូវបានរៀបចំគឺចាំបាច់ ហើយចំណិតគួរតែត្រូវបានកាត់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះប្រឆាំងនឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

ស៊ូស៊ីជាមួយបង្គាឆៅ

ស៊ូស៊ីជាមួយបង្គាឆៅមានឈ្មោះពិសេសរបស់វាហៅថា "អាម៉ាប៊ី"។ ពួកវាមានរសជាតិផ្អែម ហើយគួរញ៉ាំតែមិនទាន់ឆ្អិន ដើម្បីទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់នេះ។

ពួកវាមានទំហំតូចណាស់ ដូច្នេះភោជនីយដ្ឋានជាធម្មតាបម្រើ 2 ឬច្រើនជាងនេះក្នុងការបម្រើតែមួយ។

ជាធម្មតាជនជាតិជប៉ុនចូលចិត្តវាតែក្នុងរដូវពិសេសនៅពេលដែលបង្គាញីមានពង។ ស៊ុតទាំងនេះបន្ថែមរសជាតិ ដូច្នេះវាជាការរីករាយបំផុតក្នុងរដូវកាលនេះ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានបទពិសោធន៍ពិតប្រាកដ។

ដូច​ត្រី​សាលម៉ុន​ឆៅ​ដែរ វា​គួរ​តែ​ញ៉ាំ​ពេល​វា​ស្រស់​ប៉ុណ្ណោះ។ បង្គាដែលអាចបរិភោគបានត្រូវបានត្រួតពិនិត្យតាមពណ៌ និងរូបរាងរបស់វា។ បង្គា​ពណ៌​ផ្កាឈូក​ដែល​មាន​រាង​កោង​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​មាន​សុវត្ថិភាព។

មិនតែប៉ុណ្ណោះ ស្នាមខ្មៅនៅលើក្បាលក៏ត្រូវបានពិនិត្យផងដែរ។ បើវាធំ បង្គាមានក្លិនស្អុយ ហើយបោះចោលល្អបំផុត។

ស៊ូស៊ីជាមួយត្រីធូណាឆៅ

ត្រីធូណាទទួលបានតម្លៃប្រពៃណីនៅក្នុងស៊ូស៊ីជប៉ុន។ វា​ជា​អាហារ​ស៊ូស៊ី​ដែល​ពេញ​ចិត្ត​បំផុត​ក្នុង​ប្រវត្តិសាស្ត្រ ដែល​មាន​ច្រើន​ប្រភេទ។ វា​ក៏​ថ្លៃ​ខ្លាំង​ដែរ ហើយ​យក​កន្លែង​ល្អ​ជាង​គេ​ក្នុង​ម៉ឺនុយ​ជប៉ុន។

ដោយសារវាមានប្រភេទផ្សេងៗគ្នាជាមួយនឹងចំណងជើងពិសេស វាគ្របដណ្តប់ការប្រែប្រួលដ៏ធំនៃរសជាតិស៊ូស៊ី ដូចជា៖

  • លឿងហ្វីន
  • Skipjack
  • អាល់ប៊ុល
  • Bluefin (“ ម៉ាហ្គូរ៉ូ” ជាភាសាជប៉ុន)

សាច់ត្រីធូណាត្រូវបានបែងចែកជា 2 ផ្នែកដោយផ្អែកលើមាតិកាខ្លាញ់

  1. អាកាមី៖ នេះគឺជាផ្នែកនៃសាច់ដែលមានជាតិខ្លាញ់តិច។ វាភាគច្រើនប្រើសម្រាប់ធ្វើនំស៊ូស៊ី។
  2. Toro: នេះគឺជាផ្នែកខ្លាញ់នៃសាច់ត្រីធូណា។ មាតិកាខ្លាញ់នេះគឺកម្រណាស់ ដូច្នេះ Toro Tuna Sushi គឺថ្លៃជាងគេ។

តើអាហាររូបត្ថម្ភរបស់ស៊ូស៊ីគឺជាអ្វី?

ដោយសារ​មាន​ប្រភេទ​ជាច្រើន និង​គ្រឿងផ្សំ​ជាច្រើន​នៅក្នុង​ស៊ូស៊ី វា​មិន​អាច​ពិពណ៌នា​ពួកវា​ទាំងមូល​បានទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្រឿងផ្សំអាចត្រូវបានកំណត់ដោយឡែកពីគ្នា។

ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់ដឹងបន្ថែមអំពីអាហារូបត្ថម្ភនៃប្រភេទផ្សេងៗនៃ sushi ខ្ញុំបាន សរសេរអំពីកាឡូរីស៊ូស៊ីសម្រាប់រមៀលពេញនិយមនៅទីនេះ.

ខ្លឹមសារអាហារូបត្ថម្ភនៃតួនាទីស៊ូស៊ីផ្សេងៗគ្នាមានដូចខាងក្រោម៖

  • ផ្លែបឺរ៖ ១៤០ កាឡូរី
  • កាលីហ្វ័រញ៉ាវិល: 255 កាឡូរី
  • បង្គាបង្គារមូរ: 508 កាឡូរី
  • Yellowtail និង scallion roll: 245 កាឡូរី
  • រមៀលត្រីធូណាគ្រឿងទេស: 290 កាឡូរី

តើ​សាស៊ីមី​មាន​សារ​ធាតុ​ចិញ្ចឹម​អ្វី?

សាស៊ីមីមួយដុំមានប្រហែល ៣៥ កាឡូរី។ នោះ​ជា​សាច់​ត្រី​ឆៅ។

ញ៉ាំស៊ូស៊ី និងសាស៊ីមី សម្រាប់ម្ហូបជប៉ុនដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់

ឥឡូវ​អ្នក​ដឹង​ហើយ​ថា ស៊ូស៊ី​មិន​តែងតែ​មាន​ត្រី​ឆៅ​ទេ។ ដូច្នេះ​ប្រសិនបើ​ការ​ញ៉ាំ​ត្រី​ឆៅ​មិន​មែន​ជា​រឿង​របស់​អ្នក​ទេ កុំ​បារម្ភ​អី ព្រោះ​នៅ​មាន​អាហារ​ឆ្អិន​ឆ្អៅ​ដ៏​ច្រើន​ទៀត​ដែល​អ្នក​អាច​សាកល្បង​ធ្វើ​ស៊ូស៊ី។

សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។

រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។

សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖

អានដោយឥតគិតថ្លៃ

Joost Nusselder ស្ថាបនិក Bite My Bun គឺជាអ្នកទីផ្សារមាតិកាdadពុកនិងចូលចិត្តសាកល្បងម្ហូបថ្មីជាមួយអាហារជប៉ុនដែលជាបេះដូងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ហើយរួមជាមួយក្រុមការងារគាត់បានបង្កើតអត្ថបទប្លក់ស៊ីជម្រៅតាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ ដើម្បីជួយអ្នកអានស្មោះត្រង់ ជាមួយរូបមន្តនិងគន្លឹះធ្វើម្ហូប។