Gyoza vs. dumpling: Gyoza ಒಂದು dumpling ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ dumplings gyoza ಅಲ್ಲ!
ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಪೈರೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ, ನಂತರ ನೀವು ಬಹುಶಃ ಕೇಳಿರಬಹುದು "ಗಿಯೋಜಾ." ಇದು ಜಪಾನ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಪ್ಯಾನ್-ಫ್ರೈಡ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ!
ಅನೇಕ ಜನರು dumplings ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ತುಂಬಿದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸುತ್ತಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡು ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದು ಹಾಗಲ್ಲ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ ವರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಜಿಯೋಜಾ ಒಂದು ವಿಧದ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ.
ಇಲ್ಲಿ, ನಾನು ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಜಿಯೋಜಾ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಖಾರದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ವರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜ್ಯೋzaಾ ಜಪಾನಿನ ಅರ್ಧ ಚಂದ್ರನ ಆಕಾರದ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈಡ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗೋಜಾ ವಿವರಿಸಿದರು
Dumplings ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಲ್ಲ. ಬದಲಿಗೆ, "ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್" ಎಂಬ ಪದವು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆಯೇ ತುಂಬುವ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚೈನೀಸ್ ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್ ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ವರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸುವಾಸನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಖಾರದ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭರ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೀನು, ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳು ಸೇರಿವೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜೋಜಾ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಜಪಾನೀಸ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್. ಇದು ಅರ್ಧ ಚಂದ್ರನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್-ಫ್ರೈಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗ್ಯೋಜಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ನಾಪಾ ಎಲೆಕೋಸಿನಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಗ್ಯೋಜಾ ಹೊದಿಕೆಗಳು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಯಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ.
ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಟಕೋಯಾಕಿ. 6 ರುಚಿಕರವಾದ ಟಕೋಯಾಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಿ!
ಗೋಜಾ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?
ತುಂಬಿಸುವ
ನಾನು ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಜಿಯೋಜಾ ಒಂದು ಜಪಾನಿನ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಜಿಯೋಜಾವನ್ನು ಚೈನೀಸ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ತುಂಬುವುದು.
ಗ್ಯೋಜಾ ಹೊದಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೆಲದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಎಲೆಕೋಸು, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೋಯಾ-ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, dumplings ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಹಿಟ್ಟು / ಹೊದಿಕೆ
ಹಾಗೆಯೇ, ಗ್ಯೋಜಾ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚೈನೀಸ್ ಕ್ಸಿಯಾವೊ ಲಾಂಗ್ ಬಾವೊ ನಂತಹ ಕೆಲವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ದೊಡ್ಡದಾದ, ದಪ್ಪವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಹೊದಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ನೆಚ್ಚಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜ್ಯೋzaಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ತೆಳುವಾದ ಹೊದಿಕೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೊದಿಕೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉತ್ತಮ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದಾಗಿ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಮಡಚುವುದು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಮಾಡುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷ್ಟ.
ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ
ಗ್ಯೋಜಾದ ಆಕಾರವು ನೆರಿಗೆಯ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅರ್ಧ ಚಂದ್ರನ ಆಕಾರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಗ್ಯೋಜಾ ಸರಾಸರಿ ಚೈನೀಸ್ ಪಾಟ್‌ಸ್ಟಿಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಮ್ಡ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಿಂತ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಬೈಟ್ ಅಥವಾ 2 ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.
Dumplings ಎಲ್ಲಾ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಕೆಟ್ dumplings ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಗ್ಯೋಜಾ ತರಹದ ಆಕಾರಗಳು ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಗ್ಯೋಜಾ ಹೊದಿಕೆಗಳನ್ನು ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿದಿರಿನ ಸ್ಟೀಮರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೊರಭಾಗವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಡ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ ಆಗಿರುವ ವಯಸ್ಸು-ಜ್ಯೋzaಾ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸುಯಿ-ಗೋಜಾಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಟೆಪ್ಪನ್-ಫ್ರೈಡ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಡ್‌ಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ ಕುರುಕುಲಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಕೋಮಲವಾದ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ!
ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ
ಗ್ಯೋಜಾವನ್ನು ಜಿಯಾಝಿ (ಅತ್ಯಂತ ಸಮಾನವಾದ ಚೈನೀಸ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್) ಗಿಂತ ವಿಭಿನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಸುವಾಸನೆಯು ಜಪಾನಿನ ಅಂಗುಳಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚೈನೀಸ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಜಪಾನಿಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
ಹೀಗಾಗಿ, ಗ್ಯೋಜಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅದ್ದುದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಗ್ಯೋಜಾ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್‌ಗೆ ಕರೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ಯೋಜಾ ಡಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸುಳಿವಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇತರ dumplings ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, ಅಥವಾ ಇತರ ಮಸಾಲೆ ಸಾಸ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀನೇನಾದರೂ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಬೇಡ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಆ ಲಿಂಕ್ ಮೂಲಕ ನಾನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿರುವ ಬದಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು!
ರಸಭರಿತವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:
ಮೂಲ
2 ನಡುವಿನ ಮತ್ತೊಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅವರ ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳ. ಚೀನೀ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಉತ್ತರ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. dumplings (jiaozi) 1,000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು.
ಜಿಯಾಜಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಗ್ಯೋಜಾವು 1940 ರ (ವಿಶ್ವ ಸಮರ II) ಯುಗದ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಥವಾ ಆಧುನಿಕ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿದೆ. ಯುದ್ಧದಿಂದ ಹಿಂದಿರುಗಿದ ಸೈನಿಕರು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮರಳಿ ತಂದರು ಮತ್ತು ಜಪಾನಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದರು.
ಚೈನೀಸ್ ವರ್ಸಸ್ ಜಪಾನೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
Gyoza ಸಾಕಷ್ಟು ಅನನ್ಯವಾಗಿ ಜಪಾನಿನ ಆವಿಷ್ಕಾರ ಅಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಚೈನೀಸ್ ಜಿಯಾಜಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ ಹಂದಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಕೆಟ್-ಆಕಾರದ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಬದಲಿಗೆ, ಜಿಯೋಜಾ ಅರ್ಧ ಚಂದ್ರನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಒಂದಷ್ಟು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೈನೀಸ್.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಚೈನೀಸ್ dumplings ಅನ್ನು ಪಾಟ್ಸ್ಟಿಕ್ಕರ್ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಜಪಾನೀಸ್ ಗ್ಯೋಜಾಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಜಪಾನ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ.
ಚೈನೀಸ್ ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್ dumplings (gyoza) ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಚೀನೀ ಪಾಟ್ಸ್ಟಿಕ್ಕರ್ಗಳು ದಪ್ಪವಾದ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಟ್ಸ್ಟಿಕ್ಕರ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಗಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗ್ಯೋಜಾ ತೆಳುವಾದ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಜಪಾನಿನ ಟೆಪ್ಪನ್ ಗ್ರಿಡಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ: ಚೈನೀಸ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್ ಆಹಾರದ ನಡುವಿನ 3 ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ
ನೀವು ಯಾವ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ?
ಎಲ್ಲಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರಿಯರು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೂ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಫ್ಲೇವರ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್, ಟೆಕ್ಸ್ಚರ್ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಖಂಡಿತ, ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಶ್ರೇಷ್ಠರು; ಆದರೆ ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.
ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಹುರಿದ dumplings ಅನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕುರುಕುಲಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಗ್ಯೋಜಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಚೈನೀಸ್ dumplings ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು.
ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ!
ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಚಾರಗಳಿಗಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿವೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು 43 ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏಷ್ಯನ್ ಆಹಾರ
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿ
ಜೂಸ್ಟ್ ನಸ್ಸೆಲ್ಡರ್, ಬೈಟ್ ಮೈ ಬನ್ ನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ವಿಷಯ ಮಾರಾಟಗಾರ, ತಂದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ತಂಡದೊಂದಿಗೆ ಅವರು 2016 ರಿಂದ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಓದುಗರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಆಳವಾದ ಬ್ಲಾಗ್ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ.
