Reçeteya baboyê Nilagang (Nilaga beraz): Şorba berazê kelandî ya Fîlîpînî
Reçeteya baboyê nilagang guhertoya nûtir a şorba goştê kelandî ye (li vir bi goştê beraz tê çêkirin) ku bi çîna gundî ya berê ve girêdayî ye.
Ew herêmî tê gotin nilagang baka (goştê çêlekê) û gelek adaptasyon dîtiye lê hûn dikarin vê guhertoya berazan pir zûtir bipijin, ku wê ji bo wan şîvên rojên hefteyê bêkêmasî bike. Ew xwarina rast e ku meriv were amadekirin heke hûn ji bo wextê zextê bikin û bi qasî ku guhertoya goştê goşt dide gelek xurdeyan dide..
Di derbarê vê beraz de beşa çêtirîn nilaga reçete ev e ku ew tenê malzemeyên hêsan bikar tîne, û jê re jêhatîbûna çêkirina pir bingehîn hewce dike, ji ber vê yekê em dest bi pêkanîna wan bikin!
Ew ji bo rojek sar şorba germ a bêkêmasî ye ku tenê bi bîhnek piçûk ji pamintang buo (tevahiya fêkiyên bîbera reş)! Îcar em herin ser reçeteyê.
Di heman demê de li ser me binihêrin reçeteya ku meriv çawa toke baboyê çêdike
Pirtûka meya nû ya xwarinê bibînin
Rêbazên malbatê yên Bitemybun bi plansazkerê xwarinê û rêbernameya xwarinê ya bêkêmasî.
Bi Kindle Unlimited re belaş biceribîne:
belaş bixwîninDi vê postê de em ê veşêrin:
Meriv çawa li malê zarokek nilagang çêdike
Reçeteya zarokê Nilagang
Alpîranî
- 1 kg goştê beraz
- 4 kevir sîr
- 1 medya pîvaz
- Pechay
- Peppercorn
- 2 pcs garis kirin 3
- Xwarinê xwê
- 1 kûba berazê beraz
- MSG (vebijarkî)
- 1 Mûz
Telîmata
- Goştê beraz 30 hûrdeman bikelînin heta ku nerm bibe. Dikare heta 1 saetê bikişîne ku ew nerm bibe, li gorî ka goşt çiqasî çêdibe.
- Pîvaz, sîr, kubên goştê beraz, xwê û îsotê lê zêde bikin.
- Kûçikê lê zêde bikin û li bendê bimînin ku pijyayî an nerm bibe.
- Ger hewce be hinek av lê zêde bikin.
- Li gor tama xwe eyar bikin; eger tu bixwazî li şûna wê hinek xwê yan jî patîs lê zêde bike.
- Mûz lê zêde bikin û 5 deqeyan bikelînin. Paşê peçayê lê zêde bikin û 5 deqîqeyên din bipijin.
- Sûxrekirin.
Kedî
Binêrin zarokê nilagang ku ji hêla YouTuber A La Carlene Dishes ve tê pijandin:
Serişteyên pijandinê
Di heman demê de hûn dikarin ji bo vê xwarinê qutiyên cûda yên goştê beraz jî bikar bînin. Ya herî gelemperî zikê berazan (liempo), roviyên beraz (tadyang), û beşa lingê (pata). Ev beşên ku herî zêde tama goştê beraz didin, nemaze heke hestî neyên rakirin.
Her çend rêbaz wusa xuya dike ku her tiştî ew qas hêsan dike, tevna goştê beraz ji bo serkeftina nilaga we pir girîng e. Piştrast bikin ku goştê beraz têra wê demê ye ku nerm bibe, ji ber vê yekê wê di navbera 30 hûrdem û 1 demjimêran de bikelînin.
Ger hûn dixwazin pitika weya nilagang kêmtir rûn be, bi hêsanî dest bi kelandina goşt an goştê beraz bikin. Piştî wê, goştê beraz bi pîvaz, bîber û malzemeyên din re tê kelandin heta ku beraz bipije. Xwê jî dikare bê hiştin.
Heke hûn tamek zexmtir dixwazin, hûn dikarin berî servekirinê tama masî têxin nav xwe.
Hûn dikarin bi awayê ku hûn pochero çêdikin, bi tenê çend guhertinan reçeteya baboyê nilagang çêkin. Nilaga xwarina ku aşpêjên malê di rojên asayî de amade dikin e, dema ku pochero taybetîtir e û di pîrozbahiyan de tê dîtin.
Bi piranî ji goştê beraz, kartol, pechay (bok choy), pîvaz, û repolyo (kelem). Hûn dikarin gêzer û sibuyas na mura (pîvazên biharê) jî lê zêde bikin.
Bi tevahî îsota reş tama herî zêde dide, lê hûn dikarin îsota reş a pelçiqandî jî bikar bînin.
Cîgir û guhertin
Guhertoya sereke ya vê xwarinê nîlagangê goştê orjînal e. Lê ew bi tevahî reçeteyek din e!
Kesên ku bi rastî ji sebzeyan hez dikin dikarin ji bilî peçayê hinek kelem jî lê zêde bikin.
Heke hûn dixwazin bêtir tama xwe li pitika xweya nilagang zêde bikin, hûn dikarin hin kubên goştê Knorr jî lê zêde bikin. Ev ê xwarina we bide Berlin tam.
Hin aşpêjên malê jî hez dikin ku îsotên kesk li pitika xwe ya nilagang zêde bikin. Ev ê xwarinê piçekê bide.
Pechay dikare bi pelên kesk ên din ên mîna kangkong (îspenaxa avê) an pelên malunggay were guheztin.
Mûz di nîlagayê de malzemeyek hevpar e, lê ew ji hevsengkirina çêjên xwe re dibe alîkar. Ger mûz li ber destê we tune be, hûn dikarin çilmisîn an taro jî bikar bînin.
Meriv çawa xizmet dike û dixwe
Nilagang baboy herî baş bi birincê spî yê hilkirî û hin sosê masî li kêlekê tê pêşkêş kirin.
Ger hûn bixwazin tûj be hûn dikarin hin îsotên çilî jî lê bidin. Hin kes jî hez dikin ku hin sosê soya û ava calamansi li pitika xwe ya nilagang zêde bikin.
Xwarin wekî her şorbeyek din tê pêşkêş kirin: di tasekê de. Hûn dikarin xwarinên kêlekê lê zêde bikin da ku ew bêtir tijî bibin.
Wekî ku hate gotin, birinc hevalbendek baş e, û her weha hin hêkek kelandî an jî dibe ku hin kangkong (îspenaxa avê) baş e.
How to depo bike
Bermayiya zarokê nilagang dikare heta 3 rojan di sarincê de were hilanîn. Her weha hûn dikarin heta 2 mehan bicemidin.
Ji bo ku ji nû ve germ bikin, bi tenê pitikê nilagang şevekê di sarincê de bihelînin û dûv re jî di potek li ser sobê de germ bikin.
Xwarinên wekhev
Ji heman xwarina ku bi mirîşk an jî xwarinên deryayê tê çêkirin re tinola tê gotin. Guhertoya goştê nilagang baka ye.
Nilagang baboy carinan bi tevlihev dibe pocher, ku xwarinek wisa ye ku bi goşt û sebzeyan tê çêkirin. Pochero bi gelemperî bi daristanan re tê pêşkêş kirin, lê baboyê nilagang bi gelemperî bi mûz re tê pêşkêş kirin.
Kinamatisang baboy xwarinek din a şorba beraz e ku dişibihe baboy nilagang, lê ew bi tomato û sebzeyên din tê çêkirin.
Sinigang Xwarinek din a şorbeya populer a li Fîlîpînan e ku bi goştê beraz, goşt, an xwarinên deryayê tê çêkirin.
Paksiw na baboy xwarinek e ku bi çêjkirina goştê beraz tê çêkirin.
Herwiha bixwînin: bi vî rengî hûn bi kelemê repolyo gencîneyek xweş çêdikin
Lawikbêj
Goştê çêtirîn ku meriv ji bo pitik nilagang bikar bîne çi ye?
Goştê herî çêtirîn ku ji bo nilagang baboy tê bikar anîn milê beraz an zikê beraz e. Ev birînên goşt nisbeten dijwar in, ji ber vê yekê ji şorbe tê kelandin sûd werdigirin.
Ez dikarim kîjan sebzeyan li baboyê nilagang zêde bikim?
Sebzeyên herî gelemperî yên ku li baboyê nilagang zêde dibin kelem, kartol, squash û gêzer in. Heke hûn bi rastî dixwazin wê saxlemtir bikin, hûn dikarin hin pez an ceh jî lê zêde bikin.
Ma zarokê nilagang saxlem e?
Nilagang baboy xwarinek tendurist e, nemaze heke hûn berî xwarinê beşên rûn ên goştê beraz jê bikin.
Şorbe ji sebzeyan jî tije ye, ji ber vê yekê ew rêyek baş e ku hûn doza rojane ya vîtamîn û mîneralan bistînin.
Ji vê şorba beraz tasek çêkin
Nilagang baboy şorbeyek xweş û dilxweş e ku ji bo rojek sar bêkêmasî ye. Ew di heman demê de rêgezek girîng e ku meriv bi malzemeyên dilşik û xurdemenî tijî bike.
Ji ber vê yekê heke hûn li şorbeyek nû digerin ku hûn biceribînin, berê xwe bidin baboyê nilagang!
Hûn dikarin wê ji bo firavînê an şîvê bi her cûre xwarinên alîgir re servîs bikin, û bê guman ew ê ji tevahiya malbatê re bibe serketî.
Herwiha bixwînin: meriv çawa higadillo goştê berazê heya bêkêmasî çêdike
Pirtûka meya nû ya xwarinê bibînin
Rêbazên malbatê yên Bitemybun bi plansazkerê xwarinê û rêbernameya xwarinê ya bêkêmasî.
Bi Kindle Unlimited re belaş biceribîne:
belaş bixwînin
Joost Nusselder, damezrînerê Bite My Bun bazarvanek naverokê ye, bav e û hez dike ku xwarina nû bi xwarina Japonî li dilê hewesa xwe biceribîne, û bi hev re bi ekîba xwe re ew ji sala 2016-an vir de gotarên tevnvîsa blogê diafirîne da ku alîkariya xwendevanên dilsoz bike. bi rîsipî û şîretên çêkirina xwarinê.
