Даши: дээрлик ар бир жапон тамактарынын түбүндөгү сорпо
Даши (だし) сорпо жана тамак бышыруу акция колдонулган Жапон ашканасы. Бул жапон тамактарына "умами" даамын берет жана көп колдонулат.
Сүйүктүү тамактарымдын бир нечесин айтсам, такояки жана окономияки ундан жасалган даамдуу камырды түзүү үчүн даши колдонгон гриль тамактары (аны конамоно же "ун нерселерди" жасоо).
Биздин жаңы тамак китебибизди карап көрүңүз
Bitemybun үй-бүлөлүк рецепттери толук тамактануу пландоочу жана рецепт боюнча жол.
Kindle Unlimited менен бекер сынап көрүңүз:
Бекер окуБул постто биз төмөнкүлөрдү камтыйбыз:
Даши деген эмне?
Даши кайнатылган кацуобуши (консервацияланган, ачытылган тунецтин кырындысы, ошондой эле белгилүү кезурибуши) жана мүйүз (жегенге жарамдуу ламинария) кайнак сууга 3 – 5 мүнөт. Андан кийин чыпкалап, «даши» деп аталган сорпосун гана калтырат.
Даши шорпо, сорполор жана запастар үчүн негизги даам болуп саналат. Дашини табакка даам берип, булондун кубиги катары элестетиңиз.
Даши бир нече сорпонун ата-энесинин аты жана көбүнчө даши-джиру (出し汁) деп аталат, бул даши шорпосу (jiru шорпо дегенди билдирет).
Даши даярдоо үчүн колдонулган 2 техника болуп саналат:
- нидаши (煮出し, кайнатып маңызын алуу дегенди билдирет)
- мизу даши (муздак суу чыгаруу, мизу – 水 みず – сууну билдирет)
Дашинин эң популярдуу түрү - комбу жана катсуобуши менен жасалган ысык нидаши сорпосу. Ал эки ингредиентти бириктиргендиктен awase dashi деп аталат.
Дашинин эң негизги версиясы - муздак кайнатылган комбу менен жасалган вегетариандык сорпосу.
катсуобушу кургак, ышталган бонито, тунецтин бир түрү. Катсуобуши көбүнчө кургатылган балыктын бир бөлүгүнөн кырылган үлүш катары колдонулат.
Бул кезурибуши, бирок биз аны дагы эле кацуобушу дейбиз.
Кацуобуши жана комбу негизги ингредиенттерин ушул күндөрү Amazonдан сатып алсаңыз болот:
| катсуобушу | Тарак |
|---|---|
 |  |
| (көбүрөөк сүрөттөрдү көрүү) | (көбүрөөк сүрөттөрдү көрүү) |
Жапон Дашинин түрлөрү
Дашинин ар кандай түрлөрү бар, кээ бирлери вегетариандык жана козу карындан жана комбудан (келп) жасалган, ал эми көпчүлүгүндө бонитонун кабыгы (балык) же кургатылган бонито порошоктору бар.
Дашинин ар кандай түрлөрү бар, алардын бардыгын нидаши же мизу даши түрүндөгү тамак-аш даярдоого болот:
Комбу Даши
Комбу даши эки гана ингредиентти, таза сууну жана комбу ламинарияны колдонот, бул вегетариандар жана вегетарианчылар үчүн эң сонун сорпонун варианты.
Нидаши техникасын колдонуп, адегенде кымыз балпысын муздак сууга салыңыз. Андан кийин ал жерде болжол менен 30 мүнөт - 3 саат отурууга уруксат бериңиз.
Андан кийин, аны мештин үстүнө коюп, орто жылуулукта сууну кайнатыңыз. Ошол эле учурда, көбүктү кетирүү жана сорпону таза кармоо үчүн суунун бетин сүртүп коюңуз.
Суу кайнаганга чейин казандан кымызды сууруп алууну унутпаңыз. Антпесеңиз, даши шорпосунун даамы ачуу жана былжырлуу болушу мүмкүн.
Даши кайнагандан кийин, сорпону электен өткөрүп, көбүктү же бөлүктөрдү алып салыңыз.
Эгерде сиз музун суу алуу аркылуу комбудан даши алууну кааласаңыз, анда кымыздын келинин кесиндисин кесиңиз. Андан кийин, аны кичинекей суу контейнерине салып, түнү бою муздаткычка салыңыз.
Бүткөндөн кийин, сиз даши запасын бөтөлкөдөгү идишке куюп, бир нече тамакка үнөмдүү колдоно аласыз.
Сиз терең умами даамы бар ачык, ачык түстүү сорпону байкайсыз.
Ошондой эле мүмкүн комбусиз дашы жасаңыз, бул жерде 7 оңой жол бар
Ирико/Нибоши Даши
Ирико даши (ошондой эле нибоши дашы деп аталат) - анчоус же балдардын кургатылган сардинасы менен сууну аралаштырып жасалган дагы бир түрү.
Бул даши башкаларга караганда терең балык даамына ээ жана балык уулоочулардын салтынан келип чыккандыктан Япониянын чыгышындагы Канто аймагында артыкчылыктуу.
Казанга 2-4 стакан суу куюп, кайнатып, балыктын жыты чыкканча күтсөңүз, ирико даши жасасаңыз болот.
Качан мындай болот, демек, бул даша даяр экенин билдирет.
Кээ бирөөлөр кургатылган балыктын башы жана ичеги даши ачуу болуп калат деп ишенишет, ошондуктан аны алып салышат. Башкалар буга каршы эмес жана кургатылган балыкты толугу менен кайнатышат.
Ал эми дашидеги кургатылган балыктарга келсек, аларды сорподон алып салуу үчүн электен өткөрүп же ошол бойдон калтырсаңыз болот.
Шиитаке Даши
Шитаке даши кургатылган шитаке козу карынынан жасалган. Бул Японияда белгилүү жана көптөгөн вегетариандар же вегетариандар аны артык көрүшөт, анткени ал дашиге күчтүү туздуу даам кошот.
Бул кашка кайнатуунун кереги жок жана болгону кургатылган козу карындарды жылуу сууга чылап коюу керек.
Сиз дээрлик же анын кайноо чекитине чейин ысытылган сууну колдонууңуз сунушталбайт. Бул shitake козу карынына абдан керектүү таттуу умами даамын бошотууга тоскоол болушу мүмкүн.
Комбу дашиден айырмаланып, shitake dashi сорпого кочкул күрөң түскө ээ.
Кээ бир адамдар эки даамдын эң жакшысын алуу үчүн shitake dashi менен kombu dashi аралаштырышат.
Ошондой эле окуу: бул рецепттер менен жасай турган ар кандай жапон шорпосу
Бонито/Катсуо (Авазе Даши)
Awase dashi - бул күндөрдө dashi үчүн эң кеңири таралган ат.
Аваше даши башка даши түрлөрүнө салыштырмалуу татаал даамга ээ. Ал кацуобуши (бонито балык үлпүлдөп) менен комбу келпинин айкалышынан жасалган.
Биринчиден, сиз нидаши ыкмасын колдонуу менен комбу дашини бөлүп аласыз.
Кымызды кайнатып жатканда казанды дайыма текшерип туруңуз. Суу дээрлик кайноо чекитине жеткенге чейин күтө туруңуз, андан кийин комбуну алып салыңыз. Андан кийин, даамын жакшыртуу үчүн бонито балыгынын үлүштөрүн кошуңуз.
Казан кайнаары менен мешти өчүрүңүз. Кургатылган балыктын үлпүлдөкүн сорпону бир нече мүнөткө сиңирүүгө уруксат бериңиз.
Сорпону чыңдоодон мурун үлпөлөр казандын түбүнө чөгүп кеткенин текшериңиз.
Ал назик даамга ээ жана кадмий сыяктуу сары түскө ээ жана тазаланган даамга ээ болушу керек.
Даши жасоо үчүн комбу менен бонито үлпөгүн сактай аласыз. Алынган даши чындыгында биринчисине караганда күчтүү даамга ээ болот.
Дашинин даамы кандай?
Көпчүлүк адамдар Дашини деңиз даамдары менен глютаминдик кислоталардын айкалышы катары сүрөттөшөт, алар аны умами даамын камсыз кылат.
Анын даамы таттуу жана деңиз азыктарынын ар кандай даамдары бар. Ал туздуу, бирок деңиз балырынын жана кургатылган балыктын даамына ээ.
Кацуобушидеги натрий инозинаттын жогорку мазмуну жана комбудагы глутаминдик кислоталар синергетиканы жаратат. сыйпау.Тар бул тилдеги даам сезүүчүлөргө абдан жагымдуу, ошондуктан көпчүлүк аны жакшы көрүшөт.
Котсуобуши менен комбунун даамын сорпого айкалыштыруу, умашинин элементин (беш негизги даамдын бири) дашиге чыгарат.
Даши, адатта, шорпо, карри, шишкебек үчүн негиз катары колдонулат, ал тургай, соустун жана камырдын бир компоненти болуп саналат.
Бирок, үйдө жасалган даши азыркы күндө анча популярдуу эмес.
Жада калса Японияда да Экинчи Дүйнөлүк Согуш аяктагандан бери гранулдашкан же суюк тез даши менен алмаштырылган (бул жерде Dashi тарыхы жөнүндө бардык окуу).
Кошулган глутаматтар жана рибонуклеотиддер (алар химиялык даамын күчөтүүчү болуп саналат) ашпозчулар тарабынан жактырылат, анткени алар үйдө жасалган дашиге салыштырмалуу күчтүү жана азыраак даамга ээ.
Мен эми өзүмдүкүн жасабайм жана колдонууну туура көрөм бул Ajinomoto HonDashi бай даамы үчүн:
Даши сорпонун башка варианттары да бар, алар шиитаке, нибоши же ламинариялардын даамын алуу үчүн узак саат бою жөнөкөй сууга чылап же ысык сууга (70 – 80° Цельсий) бышырып, андан кийин сорпону чыпкалоону камтыйт. ал.
Токио Императордук Университетинин химия профессору Кикунэ Икеда 1908-жылы ламинариялардын өзгөчө жана күчтүү даамын таап, аны умаминин “бешинчи даамы” катары аныктаган.
Анын айтымында, дашидеги ламинариядан табылган глутамин кислотасы адамдын белгилүү бир даам рецепторун стимулдайт.
Дашидеги "умами" деген эмне?
Умами – адамдын даам кабылдагычтары реакция кылган беш негизги даамдын бири жана болжол менен “жагымдуу даамдуу даам” деп которулат.
Бул беш даам түрлөрүнүн бири:
- таттуу
- ачуу
- ачуу
- туздуу
- сыйпау.Тар
Бул таттуу катары сүрөттөлгөн жана сорполорго жана бышкан эттерге мүнөздүү.
Ишенип коюңуз же ишенбеңиз, даши ойлоп табылганга чейин, окумуштуулар адамдарда дашидеги глутаматка реакция кылган белгилүү бир даам кабылдагычы бар экенин билишкен эмес!
Негизи, профессор Кикунэ Икеда тилдеги умамиди да, глютаминдик даам кабылдагычты да ачкан. Бул терминди чыгарган профессор Икеда да болгон.
Бул түпнуска иштин текст түрүндөгү сүрөтү Жапон жашыл жашылчасы, кургатылган бонито үлпүлдөк, сельдь роу cc астында Flickr боюнча City Foodsters тарабынан.
Даши келип чыгышы
Даши - бул жапон ашканасынын жүрөгүндөгү тамак.
Бул анча окшош болбосо да, бул тунук шорпо умами (даамдуу) деп аталган беш негизги даамдын бири менен сугарылган.
Даши сиз даярдаган рецептке байлыкты жана тереңдикти кошот, ошондуктан жапон ашпозчулары бул запасты дайыма ашканасында сакташат.
Болжол менен 800 жыл мурун Японияда ашпозчулар комбу менен (ламинариянын бир түрү) эксперимент жасап, аны булактын таза суусу менен аралаштыра башташкан. Комбунун курамында глутамат бар, андан дашинин умаминин даамы алынган.
Даши жасоо укмуштуудай жөнөкөй экенин билүү таң калыштуу, бирок ал жапон ашканасынын жарымында колдонулат!
Келп менен бонито Эдо мезгилинин орто ченинде бириктирилип, заманбап даши пайда болгон. Бул тамак-аш базасы болгон көбүнчө Осака айланасындагы Кансай аймагында колдонулат.
Япондор даши колдонушат, анткени аны жасоо жана тамак жасоо оңой! Жөн гана сууну кайнатып, ага комбу жана бир аз кургатылган бонитонун кабырчыктарын кошуп коюңуз, ошондо бул айкалыштыруудан келип чыккан шорпо сиздин даши запасы (бонито - тунец балыгынан пайда болгон балык).
Даши запасы болжол менен 30 мүнөттө даярдалышы мүмкүн, бул батыш запастарына караганда тезирээк бышырууга бир нече саат кетет.
Чындап баалоо иш жүзүндө мүмкүн эмес Жапон ашканалары Даши жок, башка эч кандай алмаштыргыч жок, ингредиенттерде dashi болгондо, тамактардын чыныгы даамын чыгарууга жакын келбейт.
Ар бир маданиятта анын ашканасынын ажырагыс бөлүгү болгон кандайдыр бир ингредиент бар.
Япония бул жөнөкөй фактыдан четте калбайт жана алардын тамак -аштарынын көп бөлүгүндө ингредиент - бул dashi деп аталган шорпо запасы.
Бирок Даши так келип чыгышы кандай? Муну тагдырдын бир күнү кимдир бирөө ойлоп тапканбы? Же бул убакыттын өтүшү менен эле иштелип чыккан нерсе беле?
Байыркы Япониядагы Даши
Биздин замандын 700-жылдарында дашинин ингредиенттерине алгачкы шилтемелер бар болсо да, Даши физикалык ашпоз китебинде Япониянын Эдо дооруна чейин (1603 – 1868-ж.) пайда болгон эмес.
1800-жылдары, Эдо мезгилинин аягында, Даши акырындык менен көнүмүш болуп, шорпонун ар кандай түрлөрүнө запас катары колдонулган.
Даши ингредиент катары кандайдыр бир инсан ойлоп тапканы боюнча так көрсөткүч жок.
Тескерисинче, адамдар тамак жасап жатканда ингредиенттерди сынап көргөндүктөн, Даши акырындык менен өнүккөн окшойт.
Шорпо көп, айрыкча Miso шорпо, базалык ингредиент катары дашиге таянган. Ал ошондой эле рамен жана удон кесме шорполорунда жана менцюй сыяктуу соустарда колдонулат.
Даши менен жылыштар негизинен Япониянын Кансай аймагында болду.
Даши, ламинария жана балыктын үлүштөрү (көбүнчө тунец же сардина) бардык негизги ингредиенттери Япониянын бул аймагынан башка аймактардан өткөн.
Натыйжада, бир жерде бул ингредиенттердин баары менен, Dashi көбүрөөк өнүгө баштады.
Ошондой эле окуу: рамен кесмеси кытайбы же японбу?
Даши жылдар бою өзгөрдүбү?
шорпо запасы катары Dashi көп жылдар бою өзгөргөн жок.
Ошол эле ингредиенттер колдонулат, бирок аны жасоонун ыкмалары жана ыкмалары, албетте, технология бардык инновацияларга жол бергендиктен, өнүккөн.
Даши жасоо көп убакытты талап кылат, бирок бүгүнкү күндө азык-түлүк дүкөнүнөн тез даярдалган даши запастарын сатып алууга болот.
Бул дароо даши кампага муктаж болгон нерселерди жасоодо убакытты үнөмдөө үчүн колдонулган булон кубиктерине салыштырууга болот. Бирок ал өзүнүн кемчиликтери менен коштолот, мен аларды кийинчерээк талкуулайм.
Дашини балыкка негизделген башка анчоус сорпосунан кантип айырмалоо керек, бул даамы боюнча алда канча ачуу.
Даши, тарыхый жана ар тараптуу жапон ашканасынын негизи
Даши Японияда ойлоп табылган тарыхта эч кандай конкреттүү пункт жок болсо да, ал көптөгөн жапон рецепт жана маданиятынын өзөгүн түзөт.
Даши көнүмүш болуп калганда, бул жол берди япон ашканасынын маданияты өсүү жана бүгүнкү күндөгүдөй өнүгүү.
Ошондой эле окуу: идиштериңизде бул порошок алмаштыргычтардын бирин кантип колдонуу керек
Даши менен популярдуу жупташуу
Көпчүлүк жапон сорполору жана шорполору сыяктуу эле, даши сорпосу шарап сыяктуу даамдуу, бекемделген суюктуктар менен сонун айкалышат.
Алар өз алдынча чоң сейдинг катары гана кызмат кылбастан, анын чийки интенсивдүүлүгү менен дашиден таза умамиликти алып чыгышат.
Даши менен жупташкан эң кеңири таралган шарап - бул Palamino жүзүмүнөн даярдалган Фино жана тунук, ак түскө ээ.
Бирок, сиз Финону таба албасаңыз, туздуу жана даамдуу шараптын баары иштейт.
Финодон кийин менин эң жакшы тандоом манзанилла болмок.
Ошого карабастан, анын даамы дагы жаңы жана жаркыраган тийип, Дашинин ансыз да даамдуу даамын жакшыртуу үчүн керектүү өлчөмдөгү туздуулук менен.
Тамак жасоонун илхамын издеп жатасызбы? Бул жерде Даши запасы менен жасоо үчүн 8 оңой жана популярдуу рецепттер
Даши сообу?
Бул сиз оригиналдуу ингредиенттер менен оригиналдуу даши жасап жатасызбы же батыш базарларында жеткиликтүү болгон ошол запас порошоктарынын бир пакетинен көз каранды.
Сөзүмдү кененирээк түшүндүрүү үчүн экөөнү тең карап көрөлү:
Чыныгы даши
Чыныгы рецептте колдонулган комбунун курамында дагы эле MSG бар болсо да, ал оптималдуу өлчөмдө жана ден соолугуңузга зыян келтирбейт.
Демек, үйдө жасалган Даши күнүмдүк колдонуу үчүн коопсуз жана аны менен байланышкан, чындыгында, ден соолукка көптөгөн пайдалары бар.
Мисалы, бонитонун кабыгы жана комбу тамак сиңирүүгө жардам берүүчү аминокислоталарга бай.
Мындан тышкары, ингредиенттердеги йод жана ферменттер калкан безинин ден соолугун жана кан басымын жөнгө салууга жардам берет.
Даши ошондой эле мээге кандын туура агымын жөнгө салат, психикалык ден соолукту бир топ жакшыртат.
Бирок, анын коопсуз жана пайдалуу болгону аны тез-тез жешиңиз керек дегенди билдирбейт. Атүгүл "жакшы" нерселер ашыкча уу болушу мүмкүн ... эгер сиз эмнени айткым келгенин билсеңиз. ;)
Ошондой эле окуу: Терияки дени сакпы? Бул аны кантип жасоого жараша болот!
Даши порошок
Dashi порошок бир аз umaminess талап жапон тамактарды даам үчүн жеткиликтүү ингредиент болуп саналат. Бирок, баштапкы Dashi ингредиенттеринен айырмаланып, ал MSG тозок көп камтыйт,
Азыр MSG статусу коопсуздук шкала боюнча бир кыйла бүдөмүк. Кээ бир изилдөөчүлөр аны зат алмашуунун бузулушу жана инсулинге каршылык менен байланыштырышкан.
Ошол эле учурда, FDA сыяктуу бийликтер аны "коопсуз" тамак-аш кошулмасы деп аташат.
MSG жактоочулары эксперименталдык маалыматтарды жана методду ката деп атап, отчетторду четке кагуу үчүн көптөгөн аргументтерди келтиришти.
Алар ошондой эле жаныбарларга жасалган эксперименттер оозеки дозанын ордуна инъекциялар менен гана чектелип, затты түздөн-түз канга бошотуп, ал колдонулган эмес деп айтышат.
Эми булар жарактуу пункттардай көрүнөт.
Бирок, зат дагы деле байкоо астында болгондуктан, мен аны үзгүлтүксүз керектөөдөн бир аз кооптонмокмун.
Анда-санда колдонууга келсек, комбунун жалбырагын таппай калсам, мен аны ар дайым кабинетимде экинчи тандоо катары сактачумун.
Көп берилүүчү суроолор
Даши балык соусу менен бирдейби?
Дашиде балык бар экен, бул балык соусуна окшош эмес.
Балык соусу көбүнчө анчоус, туз жана суудан жасалган жана күчтүү туздуу даамы бар. Даши балырдан (комбу) жана ачытылган, кургатылган тунецтен (бониттин кабыгынан) жасалат.
Даши бонито кабыгы менен бирдейби?
Даши бонито кабыктары менен бирдей эмес. Тескерисинче, кургатылган балырлардын (комбу) жанында бонито кабыгы даши жасоо үчүн ингредиенттердин бири болуп саналат.
Даши мисо менен бирдейби?
Мисо дашиге окшош эмес, бирок экөө тең мисо шорпосун жасаганга көнүп калышкан.
Даши кургатылган ачытылган тунец жана балырлардын кургатылган барактарынан жасалган сорпо, жана miso - ачытылган соядан жасалган паста.
Даши дасима менен бирдей эмес, анткени даши - кацуобушу жана комбудан жасалган жапон сорпосу жана дашима - бул комбунун корейче аталышы. Бул жегенге жарамдуу ламинария Японияда да, Кореяда да өстүрүлөт.
Даши муздаткычта канчага чейин сакталат?
Дашиңиздин баарын бир убакта, аны жасагандан кийин колдонуунун кереги жок. Дашини жабык идиште сактасаңыз болот, бирок аны муздаткычка салуу керек.
Ал болжол менен 7 күн сакталат, же муздаткычта сактасаңыз болот, анда ал үч жумага жетет.
Азык-түлүк дүкөнүнөн даши сатып ала аласызбы?
Тилекке каршы, сиз кадимки азык-түлүк дүкөнүнөн Dashi сатып ала албайсыз. Жада калса азиялык дүкөндөрдүн көбү аны сатпайт!
Бирок, сиз дашиди көпчүлүк жапон дүкөндөрүнөн жана Америкага жеткирген ар кандай онлайн дүкөндөрүнөн сатып алсаңыз болот.
Сиз сатып алат Hon dashi акциялары, бул сонун:
Даши мисо менен бирдейби?
Көп адамдар даши менен мисону чаташтырышат. Экөө тең шорпо жана кампалар үчүн негизги даам катары колдонулушу мүмкүн, бирок алар ар кандай ингредиенттерден жасалган.
Даши бонито деп аталган ышталган жана кургатылган балык менен айкалышкан балырдан жасалат. Япониялыктар түрүнө жараша күрүч же арпа менен айкалышкан соядан мисо жасашат.
Ошондуктан, мисо менен дашинин даамы башкача экенин байкаңыз.
Дашиде спирт жок, анткени ал суудан, катсуобушиден жана комбудан жасалган. Аны саке же мирин сыяктуу курамында спирт бар ингредиенттерди колдонгон тамактарга кошууга болот, бирок даши андай эмес.
Даши кантип сакталат? Жаман болуп жатабы?
Сиз чоң идиш жасай аласыз заматта ташуу (бул жерде суунун гранулдарга болгон катышын текшериңиз) жана муздаткычта болжол менен 3 күн сактаңыз. Болжол менен 3 күндөн кийин начарлап кетет, андыктан аны колдонууну унутпаңыз.
Даши порошоктору, кубиктери жана соустарына келсек, аларды кампада кеминде алты ай сактай аласыз.
Пакет ачык болсо, аны катуу жаап, бир жуманын ичинде колдонуңуз, ным көп сиңбейт.
жыйынтыктоо
Даши уникалдуу даамын жана анын жапон тамактарынын дээрлик жарымынан көбүнүн негизги запасы катары кеңири колдонулушун эске алганда, япон ашканасы ансыз толук эмес.
Умами даши шорполорго жана шишкебектерге берет, нукура жапон даамынын синонимине айланган жана Японияда даши кандайдыр бир түрдө колдонулбаган тамактар өтө аз.
Ал ошондой эле эт жегич ингредиенттерсиз күнүмдүк рационуна кандайдыр бир даамдуу бурулуш жасагысы келген вегетариандык досторубуз үчүн сонун даамды күчөткүч катары кызмат кылат. Анын ден-соолукка пайдалуу жактарын айтпаганда да.
Бул постто мен бул уникалдуу запас жөнүндө анын тарыхынан жана келип чыгышынан баштап, анын колдонулушуна жана алмаштыргычтарына жана алардын ортосундагы бардык нерселерди камтууга аракет кылдым. Мен бул чыгарма пайдалуу жана маалыматтуу болду деп үмүттөнөм.
Даши сынап көрдүңүз беле? Эгерде жок болсо, мен сизге абдан сунуш кылат элем. Сен аны сүйүп каласың, мага ишен. ;)
Биздин жаңы тамак китебибизди карап көрүңүз
Bitemybun үй-бүлөлүк рецепттери толук тамактануу пландоочу жана рецепт боюнча жол.
Kindle Unlimited менен бекер сынап көрүңүз:
Бекер оку
Joost Nusselder, Bite My Bunдун негиздөөчүсү-контент-маркетолог, атасы жана өзүнүн кумарынын жүрөгүндө япон тамагы менен жаңы тамак-ашты сынап көргөндү жакшы көрөт жана өзүнүн командасы менен бирге 2016-жылдан бери ишенимдүү окурмандарга жардам берүү үчүн терең блог макалаларын түзүп келет. рецепттер жана тамак бышыруу боюнча кеңештер менен.
