ທີ່ດີທີ່ສຸດການ hacks ramen ທັນທີ | ຄູ່ມືສຸດທ້າຍຂອງ noodles ຍົກລະດັບ

ກ່ຽວ​ກັບ​ຜູ້​ຂຽນ​ໄດ້​: Joost Nusselder, ຜູ້ຂຽນຂອງປື້ມຄູ່ມືການວາງແຜນອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ສໍາຄັນ ອັບເດດສິງຫາ 26, 2022

Instant ramen ເປັນອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍທີ່ສຸດ ແລະເນື່ອງຈາກວ່າມັນເຮັດງ່າຍ ແລະໄວຫຼາຍ, ມັນຈຶ່ງເປັນໜຶ່ງໃນອາຫານໄປກິນສຳລັບຫຼາຍຄົນທົ່ວໂລກ.

ແຕ່, ຄວາມຈິງແມ່ນວ່າມັນສາມາດເປັນເລື່ອງເລັກນ້ອຍຫຼືຫນ້າເບື່ອຖ້າຫາກວ່າທ່ານພຽງແຕ່ຕິດກັບ noodles ທັນທີແລະຊອງປຸງລົດຊາດທີ່ທ່ານຊື້.

ໂຊກດີ, ມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາລັບການປະສົມລົດຊາດໃຫມ່ທີ່ທ່ານແນ່ນອນຈະມີຄວາມສຸກ!

ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານອາດຈະຊອກຫາວິທີທີ່ຈະຍົກລະດັບ ramen ທັນທີແລະຂ້ອຍໄດ້ hacks ramen ທີ່ດີທີ່ສຸດຢູ່ທີ່ນີ້!

ກຽມພ້ອມສຳລັບສູດອາຫານແຊບໆໃໝ່ໆທີ່ທ່ານສາມາດເລີ່ມເຮັດໄດ້ໃນຕອນນີ້.

ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ

ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.

ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:

ອ່ານໄດ້ຟຣີ

ວິທີການເຮັດແກງ ramen ງ່າຍໆ

ການເຮັດແກງ ramen ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍ, ແຕ່ບັນຫາແມ່ນວ່າລົດຊາດແມ່ນບໍ່ດີທີ່ສຸດ. ຖ້າທ່ານພຽງແຕ່ໃຊ້ຊຸດເຄື່ອງປຸງລົດຊາດພື້ນຖານ, ທ່ານຈະຂາດລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ.

ດັ່ງທີ່ທ່ານຮູ້, ແກງ ramen ພື້ນຖານແມ່ນພຽງແຕ່ນ້ໍາຕົ້ມແລະຊຸດເຄື່ອງປຸງ (s) ສະຫນອງໃຫ້. ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມອຸດົມສົມບູນແລະເສື່ອມໂຊມເທົ່າທີ່ ramen ທີ່ດີຄວນຈະເປັນ.

ຂ້າພະເຈົ້າຈະສະແດງໃຫ້ທ່ານ hack ທີ່ຈະຍົກລະດັບ broth ແລະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດທີ່ດີກວ່າຫຼາຍ.

ຊອຍ ຣາເມນ ແກງ

ຄວາມລັບຂອງແກງ ramen ມີລົດຊາດແມ່ນ ການນໍາໃຊ້ຫຼັກຊັບທີ່ດີ. Shoyu ແມ່ນຊື່ຂອງແນວພັນຊອດຂອງຍີ່ປຸ່ນທີ່ເຮັດດ້ວຍຖົ່ວເຫຼືອງດອງແລະນີ້ແມ່ນພື້ນຖານເຄື່ອງປຸງທີ່ດີທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດ ຫຸ້ນ dashi, ມັກກັບໄກ່ເພື່ອຍົກລະດັບລົດຊາດໃນລະດັບຕໍ່ໄປ.

ນີ້ແມ່ນສະບັບທີ່ງ່າຍດາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ broth ramen ງ່າຍແຕ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງແຕກຕ່າງກັນ Dashi ສູດຫຼັກຊັບ ທີ່ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງ fancier.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດຄືການເອົາແກງໄກ່ບາງໆໂດຍການຕົ້ມໄກ່ຫຼືສະບັບທີ່ຊື້ຈາກຮ້ານເຊິ່ງເປັນການປະຫຍັດເວລາທີ່ແທ້ຈິງ.

ແກງ ramen ທີ່ເຮັດດ້ວຍມືງ່າຍໆ

1. ໃນໂຖປັດສະວະ, ເອົານ້ໍາໄກ່ໄປຕົ້ມຕ່ໍາ.
2. ເອົາມັນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ.
3. ຕື່ມ kombu (kelp). ຫນຶ່ງຫຼືສອງແຖບແມ່ນພຽງພໍ.
4. ຕື່ມ shiitake ຂາດນ້ໍາຈໍານວນຫນ້ອຍ ເຫັດ ແລະປ່ອຍໃຫ້ສ່ວນປະສົມທີ່ຊັນຂຶ້ນປະມານ 5 ນາທີ.
5. ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມບາງໆ bonito flakes (ປະມານ 20 ກຼາມ) ແລະປ່ອຍໃຫ້ຫຼັກຊັບ dashi ຕົ້ມສໍາລັບສອງສາມນາທີ.
6. ເມື່ອຍປະສົມແລະທ່ານພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້ຫຼັກຊັບເປັນພື້ນຖານຂອງແຫຼວສໍາລັບ ramen ຂອງທ່ານ.

ດັ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເຫັນໄດ້, ການເຮັດແກງ ramen ທີ່ດີໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ປະມານ 15 ນາທີເທົ່ານັ້ນແລະມັນງ່າຍດາຍຫຼາຍເພາະວ່າສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດແມ່ນຕົ້ມແລະຕົ້ມສ່ວນປະກອບ.

ວິທີການເຮັດ ramen ທີ່ແທ້ຈິງດ້ວຍ ramen ທັນທີ

ຣາເມນຂອງຍີ່ປຸ່ນແທ້ແມ່ນກ່ຽວກັບ noodles ທີ່ເຮັດສົດໆໃສ່ໃນນ້ໍາຕົ້ມຮ້ອນ, ເຕັມໄປດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ແຊບເຊັ່ນຊີ້ນແລະຜັກ.

ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດເປັນລຸ້ນຂອງ ramen ທີ່ແທ້ຈິງນີ້ຢູ່ເຮືອນເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ noodles ທັນທີແທນ.

ຣາເມນແບບຮ້ານອາຫານບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກທີ່ຈະແຕ່ງກິນຢູ່ເຮືອນ ແຕ່ວິທີການປ່ຽນ ramen ທັນທີໃຫ້ເປັນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນໃຊ້ສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງສຸດ ແລະນໍ້າຊຸບທີ່ອຸດົມສົມບູນ.

ນີ້ແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ຖ້ວຍ ramen ຂອງທ່ານຄວນມີຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄັດລອກ ramen ຍີ່ປຸ່ນທີ່ແທ້ຈິງຢູ່ເຮືອນ:

Kombu, shiitake ແຫ້ງ, ນ້ໍາ soy, ແລະ mirin

ລະບົບການປຸງລົດຊາດສອງສ່ວນຂອງ Ramen ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ມີກິ່ນຫອມຂອງ shiitake ແລະລົດຊາດທະເລຂອງ kombu kelp.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຮູ້ສຶກວ່າທ່ານກໍາລັງກິນເຂົ້າຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານ, ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມຫນໍ່ໄມ້ໄຜ່ດອງແລະຕ່ອນຂອງ nori.

ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ເອີ້ນວ່າ tare. ນີ້ແມ່ນພື້ນຖານເຄື່ອງປຸງລົດຊາດຂອງແຫຼວທີ່ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ.

ໃຊ້ປະສົມຂອງນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງແລະບາງ mirin. Miso ແມ່ນທາງເລືອກຢູ່ທີ່ນີ້ເຊັ່ນກັນ, ແຕ່ mirin ຈະຍົກລະດັບລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍຂອງ noodles ທັນທີ.

ຮຽນ​ຮູ້​ເພີ່ມ​ເຕີມ ກ່ຽວກັບວິທີຕ່າງໆເພື່ອເຮັດໃຫ້ tare ຍີ່ປຸ່ນທີ່ແທ້ຈິງຢູ່ທີ່ນີ້

Noodles

(ເບິ່ງຮູບພາບເພີ່ມເຕີມ)

ນັບຕັ້ງແຕ່ທ່ານກໍາລັງໃຊ້ຊຸດ noodles ທັນທີ, ທ່ານຄວນໄດ້ຮັບບາງອັນທີ່ດີທີ່ສຸດ, ບໍ່ແມ່ນຊອງ 50 ເຊັນເຫຼົ່ານັ້ນ.

ພໍ່ຄົວຫຼາຍຄົນມັກໃຊ້ຍີ່ຫໍ້ນີ້ເອີ້ນວ່າ Sapporo Ichiban Momosan Instant Ramen ເຊິ່ງມີ noodles ທີ່ແຊບທີ່ສຸດປາກົດຂື້ນ.

ຊອງ noodles ທັນທີນີ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນໂດຍພໍ່ຄົວທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຍີ່ປຸ່ນທີ່ມີຊື່ວ່າ Masaharu Morimoto.

Ramen broth

ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນຂອງບົດຂຽນນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ອະທິບາຍວິທີການເຮັດແກງໄກ່ savory ແລະ dashi broth.

ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການເຮັດ ramen ແບບຮ້ານອາຫານ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນຫມູ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງອາຫານທະເລສໍາລັບ broth ຂອງທ່ານ.

ໄກ່ແມ່ນສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້, ລາຄາບໍ່ແພງ, ແລະລົດຊາດເຖິງແມ່ນວ່າ. ເພື່ອຍົກລະດັບລົດຊາດຂອງແກງ, ຈືນປີກໄກ່ບາງໆກ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມໃສ່ໃນແກງສໍາລັບແກງທີ່ມີລົດຊາດເລິກ.

ໃນປັດຈຸບັນສົມທົບການ broth, ເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ, noodles ແລະເພີ່ມບາງ toppings ແບບຍີ່ປຸ່ນ ເຊັ່ນ Narutomaki ແລະທ່ານມີປະເພດຂອງ ramen ທີ່ທ່ານອາດຈະຊອກຫາຢູ່ໃນຮ້ານ ramen ທ້ອງຖິ່ນ.

ໃນກໍລະນີທີ່ທ່ານສົງໄສ, ນີ້ແມ່ນເລື້ອຍໆທີ່ຊາວຍີ່ປຸ່ນກິນ Ramen

ລອງແຮັກ Kewpie instant ramen

ກ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈະເຂົ້າໄປໃນການ hacks ramen ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ສຸດໃນໂລກ, ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຫນຶ່ງຂອງ hacks favorite ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ.

ຄົນຮັກ Mayo ສາມາດປິຕິຍິນດີກັບສູດງ່າຍໆນີ້. ຖ້າທ່ານເປັນແຟນຂອງ mayonnaise Kewpie ຂອງຍີ່ປຸ່ນທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ບໍ່ມີວິທີທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍຫຼາຍກວ່າຖ້ວຍຮ້ອນຂອງ ramen.

ນີ້ແມ່ນສູດ yummy ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາການ hack ramen ຄີມທັນທີ.

Kewpie ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງຈາກ mayo ອາເມລິກາພື້ນເມືອງຂອງທ່ານ – ມັນ​ເປັນ​ຫມາກ​ໄມ້​ແລະ tart​, ແຕ່​ມີ​ລົດ​ຊາດ eggy ຫຼາຍ​ແລະ​ຄວາມ​ຫວານ​ຫນ້ອຍ​ກ​່​ວາ mayonnaise ຕາ​ເວັນ​ຕົກ​.

ມັນອຸດົມສົມບູນແລະມີສີຄີມຫຼາຍ, ສະນັ້ນມັນສາມາດເພີ່ມລົດຊາດແລະຄວາມສອດຄ່ອງຫຼາຍຂອງນ້ໍາຕົ້ມທີ່ອ່ອນໂຍນ.

ຂ້ອຍກໍາລັງແບ່ງປັນສູດ Kewpie ramen ທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈນີ້ເພາະວ່າມັນເປັນຫນຶ່ງໃນ "hack" ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ເຈົ້າຈະພົບເຫັນແລະມັນຍັງເປັນທີ່ນິຍົມແທ້ໆໃນປັດຈຸບັນ! (ທ່ານອາດຈະເຄີຍເຫັນມັນຢູ່ໃນ TikTok ຫຼັງຈາກຜູ້ໃຊ້ຍີ່ປຸ່ນບາງຄົນໄດ້ພິມສະບັບຂອງຕົນເອງ.)

ສູດແຮັກ Kewpie instant ramen

Joost Nusselder

ໃນສູດນີ້, ພວກເຮົາເພີ່ມ mayonnaise kewpie, ໄຂ່ດິບ, ຜັກທຽມ minced, ຊອງເຄື່ອງປຸງ, ແລະຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring ເຂົ້າໄປໃນ ramen ຕົ້ມ.

ບໍ່ມີການໃຫ້ຄະແນນເທື່ອ

Print Recipe ສູດ Pin

ເວລາກຽມພ້ອມ 1 ນາທີ ນາທີ

ປຸງແຕ່ງທີ່ໃຊ້ເວລາ 2 ນາທີ ນາທີ

ຂອງລາຍວິຊາ ອາຫານຫວ່າງ, ອາຫານຫວ່າງ

ອາຫານການກິນ ພາສາຍີ່ປຸ່ນ

ອາຫານ 1 ສ່ວນແບ່ງ

ແຄລໍລີ່ 171 kcal

ໝວດເຄື່ອງປຸງ

 

US CustomaryMetric

 

1x2x3x

• 1 ຊອງຂອງ noodles ramen ທັນທີ
• 1 ຊຸດເຄື່ອງເທດ
• 1 tbsp mayonnaise Kewpie
• 1 ໄຂ່ ວັດຖຸດິບ
• 1 tsp ຜັກທຽມຫອມ
• 1 ຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring ສ່ວນສີຂຽວ, ຊອຍໃຫ້ບາງໆ

ຄໍາແນະນໍາ

 

• ເອົາໂຖປັດສະວະຮັບໃຊ້ແລະເພີ່ມ kewpie mayo, ໄຂ່ດິບ, ຜັກທຽມ minced, ແລະຊຸດເຄື່ອງປຸງ. ປົນມັນທັງຫມົດດີຈົນກ່ວາກ້ຽງ.
• ໃນເຕົາອົບຕົ້ມ 400-500 ມລ (16 ອໍ) ຂອງນ້ໍາໂດຍອີງຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຊອງ.
• ເມື່ອ​ຕົ້ມ​ແລ້ວ​, ຕື່ມ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ແລະ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ປະ​ມານ 1.5 ຫາ 2 ນາ​ທີ​.
• ເອົານ້ໍາຈືດອອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາຈືດດ້ວຍ ladle ແລະຖອກມັນໃສ່ສ່ວນປະສົມຂອງ mayo ແລະໄຂ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
• ເມື່ອນໍ້າປະສົມເຂົ້າກັນດີແລ້ວ, ຈົ່ງຖອກໃສ່ເສັ້ນເອັນທີ່ຍັງເຫຼືອ ແລະນໍ້າ.
• ຕື່ມຫົວຜັກບົ່ວບົດເປັນເຄື່ອງປຸງ.

ໂພຊະນາການ

ແຄລໍລີ່: 171kcalທາດແປ້ງ: 3gໂປຣ​ຕີນ: 6gໄຂມັນ: 15gໄຂມັນອີ່ມຕົວ: 3gໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວ: 7gໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວ: 4gໄຂມັນ Trans: 1gໂລກ Cholesterol: 170mgໂຊດຽມ: 174mgPotassium: 110mgເສັ້ນໃຍ: 1gນ້ໍາຕານ: 1gວິຕາມິນ A: 367IUວິຕາມິນ C: 3mgແຄຊຽມ: 40mgເຫລໍກ: 1mg

ຄໍາ ramen ທັນທີ

ລອງສູດນີ້ແລ້ວບໍ?ໃຫ້ພວກເຮົາຮູ້ ມັນເປັນແນວໃດ!

ດັ່ງທີ່ເຈົ້າເຫັນ, ນໍ້າຕົ້ມຈະກາຍເປັນສີຄີມແລະຫນາເປັນຜົນມາຈາກໄຂ່ແລະ mayo ແຕ່ມັນເຮັດໃຫ້ລົດຊາດ ramen ດີຂຶ້ນຫຼາຍ!

Hacks ramen ທັນທີທີ່ດີທີ່ສຸດ

ສະນັ້ນທ່ານຮູ້ສຶກເມື່ອຍກັບການມີ ramen ດຽວກັນກັບລົດຊາດດຽວກັນເຊັ່ນ: ໄກ່ເຜັດແລະຊີ້ນງົວ, ແລະ Kewpie hack ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຂອງເຈົ້າ, ຂ້ອຍບອກເຈົ້າວ່າມີຫຼາຍວິທີທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດ ramen ດີຂຶ້ນ.

hacks ເຫຼົ່ານີ້ຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຢາກໄດ້ ramen ປະຈໍາວັນ! ໂອ້, ແລະມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງສໍາລັບທຸກຄົນເພາະວ່າຄວາມເປັນໄປໄດ້ແມ່ນບໍ່ມີທີ່ສິ້ນສຸດ.

ramen ທັນທີ hack miso

ແປ້ງ Miso ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດ. ມັນເຮັດໄດ້ໂດຍການໝັກຖົ່ວເຫຼືອງ, koji (ແມ່ພິມພິເສດ), ແລະເກືອ. ມີສາມປະເພດຕົ້ນຕໍຂອງ miso: ສີຂາວ (ອ່ອນ), ສີເຫຼືອງ (ຂະຫນາດກາງ), ແລະສີແດງ (ເຂັ້ມແຂງ).

Miso paste ມີລົດຊາດເຄັມ ແລະ ມີກິ່ນຫອມເລັກນ້ອຍ ແຕ່ມັນເປັນພື້ນຖານທີ່ດີສໍາລັບແກງ ramen. ໃນການ hack ນີ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມການ paste miso ເລັກນ້ອຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ ramen ປຸງແຕ່ງລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ.

(ເບິ່ງຮູບພາບເພີ່ມເຕີມ)

ຖ້າທ່ານເຮັດ miso ຈາກຕົ້ນ, ມັນເປັນຂະບວນການຫມັກທີ່ຍາວນານແລະສະລັບສັບຊ້ອນ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານພຽງແຕ່ໃຊ້ miso paste ທີ່ຊື້ຈາກຮ້ານ, ເຊັ່ນ: ແປ້ງ Miso ອິນຊີ Hikari.

ມັນມີລົດຊາດ umami ອ່ອນໆແລະບໍ່ overpower ລົດຊາດຂອງສ່ວນປະກອບອື່ນໆໃນ ramen ຂອງທ່ານ.

ນີ້ແມ່ນວິທີການໃຊ້ miso ໃນ ramen ຂອງທ່ານ:

• ຕົ້ມຊອງຂອງ ramen ຂອງທ່ານໃນນ້ໍາ.
• ເພີ່ມທາດໂປຼຕີນບາງຢ່າງ (ຊີ້ນຫມູ, ໄກ່, ອາຫານທະເລ, ຫຼືເຕົ້າຫູ້ສໍາລັບ vegans).
• ຕື່ມ 1 1/2 ບ່ວງກາເຟຂອງ paste miso ສີຂາວຫຼື 1 tsp ຂອງສີເຫຼືອງແລະ 1/2 ບ່ວງກາເຟ miso ສີແດງ.
• ນອກຈາກນັ້ນ, ຕື່ມບ່ວງກາເຟນ້ໍາມັນງາ.
• ປະດັບດ້ວຍສາຫຼ່າຍທະເລ, ຫົວຜັກບົ່ວ, ຜັກຫົມ, ຫຼືໄຂ່.

ເຄັດລັບແມ່ນໃຫ້ໃຊ້ແປ້ງມິໂຊໜ້ອຍໆ ເພາະມັນມີລົດຊາດແຊບໆ ແລະເຈົ້າຢາກຈະຍັງຊີມລົດຊາດຂອງເສັ້ນໝີ່ຢູ່.

ເຄີຍສົງໄສ ເປັນຫຍັງແກງ miso ແຍກ & ເບິ່ງຄືວ່າມັນ "ເຄື່ອນຍ້າຍ"?

ເພີ່ມຢາສະຫມຸນໄພແລະກິ່ນຫອມ

ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ ramen ມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າແມ່ນການເພີ່ມຢາສະຫມຸນໄພແລະກິ່ນຫອມ. ມັນເພີ່ມດີໃຈຫລາຍໃຫ້ກັບ broth, ເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດ.

ຫນຶ່ງໃນສ່ວນປະກອບທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເພີ່ມແມ່ນຜັກທຽມ minced ຫຼືຮູ້ບຸນຄຸນ. ທາງເລືອກອື່ນທີ່ນິຍົມແມ່ນການເພີ່ມຜັກບົ່ວຂຽວຟັກ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມສິ່ງທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະມີໂພຊະນາການ, ຂີງຂີງແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີ.

ຂີງສົດຫຼືແຊ່ແຂງແມ່ນດີຫຼາຍເມື່ອທ່ານຕ້ອງການ ramen ເປັນອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານຮູ້ສຶກບໍ່ສະບາຍ.

Parsley ແລະ ຜັກຊີ ຍັງເປັນຢາສະຫມຸນໄພທີ່ດີ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, cilantro ຟັກສົດແລະ parsley ຫຼືແມ້ກະທັ້ງຫມາກພິກຫມາກພິກບາງໆເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເພີ່ມລົດຊາດຫຼາຍ.

ເມື່ອທ່ານຕ້ອງການເອົາກິ່ນຫອມອອກມາ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຈືນຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງປຸງອາຫານຂອງທ່ານເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນປ່ອຍລົດຊາດສູງສຸດ.

ວິທີການປຸງເຄື່ອງເທດ ramen ທັນທີ

ຖ້າທ່ານຄິດວ່າ ramen ແມ່ນຫນ້າເບື່ອ, ມີວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເອົາເຄື່ອງເທດທີ່ມີຄວາມຮ້ອນແລະເຜັດ.

ທັນທີຈາກເຈຍ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການເພີ່ມຫມາກເຜັດຮ້ອນໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ ramen ຫຼື drizzle sauce ຮ້ອນເຊັ່ນ Tabasco ຫຼື sriracha.

ທາງເລືອກອື່ນແມ່ນໃຊ້ຫມາກພິກສົດຟັກເພື່ອເອົາຄວາມຮ້ອນ.

ແຕ່, ການ hack ເຜັດທີ່ສຸດແມ່ນການເພີ່ມຫມາກເຜັດຫມາກພິກທີ່ເອີ້ນວ່າ la doubanjiang. ມັນເຜັດຫຼາຍ, ສະນັ້ນໃຊ້ເລັກນ້ອຍ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານມັກຄວາມຮ້ອນ!

ຖົ່ວ​ເຜັດ​ນີ້​ແມ່ນ​ມາ​ຈາກ​ເຂດ​ເສ​ສວນ​ຂອງ​ຈີນ​ທີ່​ຮູ້​ຈັກ​ສໍາ​ລັບ​ອາ​ຫານ​ເຜັດ​ຫຼາຍ​.

ໝາກພິກໄທ Sichuan ຍັງເປັນເຄື່ອງເທດດີໃນການໃສ່ເຕົ້າຫູ້ ແລະເຮັດເຕົ້າຫູ້ mapo

ເພີ່ມເຄື່ອງເທດຍີ່ປຸ່ນໃສ່ ramen

ເຄື່ອງປຸງອາຫານຍີ່ປຸ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍ ແລະປົກກະຕິແລ້ວມີລົດຊາດອ່ອນໆ ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດ. ມັນຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ເພີ່ມ pepper ແລະນ້ໍາ soy. ມີເຄື່ອງເທດທີ່ດີແທ້ໆທີ່ເຈົ້າຕ້ອງລອງ.

ຟູຣິກາເຄ: ນີ້​ແມ່ນ​ເຄື່ອງ​ປຸງ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ນິ​ຍົມ​ຂອງ​ຍີ່​ປຸ່ນ​ທີ່​ເຮັດ​ດ້ວຍ​ສາ​ຫຼ່ຽງ​ແຫ້ງ​, flakes ປາ​, ແລະ​ເມັດ​ງາ​ມີ​ເກືອ​ແລະ​ນ​້​ໍ​າ​ຕານ (ທ່ານ​ຍັງ​ສາ​ມາດ​ເຮັດ​ໄດ້​. ເຮັດ furikake ຕົວທ່ານເອງ).

Togarashi Shichimi: ອັນນີ້ເອີ້ນກັນວ່າເຄື່ອງເທດເຈັດປະສົມ. ມັນເຜັດ ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີ ໝາກ ເຜັດ Szechuan. ມັນຍັງມີຜົງຫມາກເຜັດ, ຫມາກງາ, ຫມາກພິກ, ປອກເປືອກຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກພິກ nori, tamari soy, ແລະເກືອ.

ແຮັກ ramen ທັນທີດ້ວຍຊອດ

ຖ້າເຈົ້າມີນ້ຳຊອດເຄິ່ງວ່າງຫຼາຍຂວດຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຂອງເຈົ້າຕາມທີ່ຂ້ອຍເຮັດ, ດຽວນີ້ແມ່ນໂອກາດທີ່ຈະໃຊ້ພວກມັນເປັນເຄື່ອງປຸງລົດຊາດສຳລັບ noodles ramen.

ບາງຊອດທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມໃສ່ແກງ ramen ປະກອບມີ:

• ນ້ ຳ ຫອຍນາງລົມ
• ຊື່​ອິ່ວ
• ຊອດ hoisin
• ນ້ ຳ ປາ
• ສີ​ຣາ​ຊາ
• ຊອດ Worcestershire

ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເພີ່ມເກືອຫນ້ອຍລົງໃນນ້ໍາຕົ້ມຂອງເຈົ້າເພາະວ່ານ້ໍາຊອດເຫຼົ່ານີ້ສ່ວນໃຫຍ່ມີເກືອຫຼາຍຢູ່ໃນພວກມັນ, ດັ່ງນັ້ນເຈົ້າຈຶ່ງບໍ່ຢາກເຮັດມັນເກີນຄວາມເຄັມ.

ramen ທັນທີ hacks ກັບທາດໂປຼຕີນແລະຜັກ

ຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດແລະງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະຍົກລະດັບ ramen ທັນທີແມ່ນການເພີ່ມແຫຼ່ງໂປຣຕີນພິເສດແລະຜັກບາງຊະນິດເພື່ອໃຫ້ມັນດຸ່ນດ່ຽງ.

ໄຂ່ແມ່ນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ດີແຕ່ຂ້ອຍຈະເວົ້າກ່ຽວກັບໄຂ່ hacks ຕໍ່ມາ. ດຽວນີ້, ຂ້ອຍຢາກເວົ້າກ່ຽວກັບຊີ້ນແຊບໆແລະອາຫານທະເລທີ່ເຈົ້າສາມາດເພີ່ມໄດ້.

ຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສຸດທີ່ຈະເພີ່ມໃສ່ ramen ແມ່ນຂົ້ວຫຼືຊີ້ນຫມູຂົ້ວໃນເປືອກ panko. ມັນຄ້າຍຄື tonkatsu ຫມູ ແຕ່ມີ noodles ramen.

ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຕົ້ມຫຼືປີ້ງເຕົ້ານົມໄກ່ຫຼືຕົ້ນຂາເພື່ອເພີ່ມທາດໂປຼຕີນທີ່ແຊບຊ້ອຍ.

ຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນງົວ, ແລະໄກ່ແມ່ນ toppings ທີ່ດີສໍາລັບ noodles.

ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນອາລົມອາຫານທະເລ, ກຸ້ງຈະເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບແກງ umami ແລະ noodles chewy. ດ້ວຍບາງຫຼັກຊັບ dashi, ມັນແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເພີດເພີນກັບແກງ noodles.

ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມ tempeh ແລະເຕົ້າຫູ້ຖ້າທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ອ່ອນກວ່າແລະງ່າຍທີ່ຈະຍ່ອຍ.

ຣາເມນທັນທີ hacks ກັບໄຂ່

ການເພີ່ມໄຂ່ໃສ່ ramen ແມ່ນເປັນເລື່ອງທີ່ພົບເລື້ອຍໃນຍີ່ປຸ່ນ ແຕ່ມັນຍັງເປັນແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບອີກດ້ວຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໄຂ່ປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນງ່າຍ pretty ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ການ hack ງ່າຍດາຍນີ້ເພື່ອປັບປຸງໂຖປັດສະວະ ramen ຂອງທ່ານ.

ວິທີທີ່ 1: ໄຂ່ຕົ້ມ

ຕຳໄຂ່ດິບໃສ່ນ້ຳຊຸບ ramen ຕົ້ມ. ນ້ຳແກງຄວນຈະເສີບແຕ່ບໍ່ຕົ້ມແຂງເກີນໄປ ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນໄຂ່ຈະແຕກ.

ປ່ອຍໃຫ້ໄຂ່ຕົ້ມປະມານ 6 ນາທີ. ດ້ວຍວິທີນີ້, ໄຂ່ແມ່ນສຸກດີແລະມັນບໍ່ເຮັດໃຫ້ແກງມີເມກ. ເບິ່ງ ສູດເຕັມສໍາລັບ ramen ໄຂ່ຕົ້ມນີ້ຢູ່ທີ່ນີ້.

ວິທີທີ່ 1: ໄຂ່ຟັກ

ອີກວິທີຫນຶ່ງທີ່ຈະເພີ່ມໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນ ramen ແມ່ນການຖອກມັນໂດຍກົງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ວິ​ທີ​ການ​ນີ້​ຈະ​ເຮັດ​ໃຫ້​ສີ​ຄີມ​ຂອງ​ແຫຼວ​ແລະ​ມີ​ເມກ​ແຕ່​ວ່າ​ມັນ​ມີ​ລົດ​ຊາດ​ທີ່​ຫນ້າ​ປະ​ລາດ​ແລະ​ເພີ່ມ​ຄວາມ​ຫນາ​ແຫນ້ນ​ຂອງ​ແກງ​.

ວິທີທີ່ 3: ໄຂ່ຕົ້ມ

ວິທີທີ່ງ່າຍໃນການເພີ່ມໄຂ່ແມ່ນຕົ້ມໄຂ່ຂອງທ່ານຈົນກ່ວາແຫນ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຕັດໄຂ່ຕົ້ມອອກເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຕື່ມໃສ່ ramen ເປັນ garnish.

ແຕ່ລໍຖ້າ, ບໍ່ແມ່ນ ramen noodles ໄຂ່ noodles? Delicious ກັບໄຂ່, ແຕ່ບໍ່ມີ

ramen ທັນທີ hacks ມັນເບີຖົ່ວດິນ

ຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ເຢັນທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນ ramen ແມ່ນດ້ວຍການ hack ທີ່ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຂອງໄທນີ້. ມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບການເພີ່ມມັນເບີຖົ່ວດິນໃສ່ noodles ramen ສໍາລັບລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, nutty.

ມີສອງວິທີທີ່ຈະເພີ່ມມັນເບີຖົ່ວດິນໃສ່ noodles ຂອງທ່ານ.

ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການນໍາໃຊ້ ມັນເບີຖົ່ວດິນ unsalted ເນື່ອງຈາກວ່າຊອງແລະເຄື່ອງປຸງ ramen ມີຈໍານວນຫຼາຍຂອງ sodium ແລະທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະ overdo ມັນ.

ວິທີທີ 1: ທາໃຫ້ແຫ້ງ

ຫນ້າທໍາອິດ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ noodles ຂອງທ່ານຕໍ່ຄໍາແນະນໍາຊຸດແຕ່ໂດຍບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ຊອງປຸງລົດຊາດ.

ໃນໂຖປັດສະວະ, ປົນນ້ໍາມັນງາບາງ, ມັນເບີຖົ່ວດິນທີ່ບໍ່ເຄັມ, ນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ສົ້ມເຂົ້າ, ແລະຂີງຈືນ.

ປະສົມມັນທັງຫມົດແລະ drizzle ໃນໄລຍະແກງ noodle ramen ປຸງແຕ່ງ. ຕື່ມເມັດງາແລະຜັກບົ່ວຫົວຜັກທຽມໃສ່ມັນ.

ວິທີທີ່ 2 : ເຮັດນ້ໍາຈືດ ramen ມັນເບີຖົ່ວດິນ

ອັນທີສອງ, ທ່ານສາມາດຕົ້ມ ramen ດ້ວຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຊຸດເຄື່ອງເທດເທົ່ານັ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາອອກປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ broth ແລະເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ.

ຕື່ມເນີຍຖົ່ວດິນທີ່ບໍ່ມີເກືອດ້ວຍຈໍານວນນ້ອຍໆຂອງມັນເບີແລະ stir ຈົນກ່ວາມັນ melts. ຖ້າທ່ານມັກອາຫານເຜັດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາຊອດສີລາຊາໄດ້.

ຕື່ມນ້ໍາຫມາກຖົ່ວດິນຄືນໃສ່ ramen ແລະມີຄວາມສຸກ.

ramen ທັນທີ hacks cheese

ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເບິ່ງຄືວ່າແປກ, ເນີຍແຂງແລະ ramen ໄປຮ່ວມກັນໄດ້ດີ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ສື່ມວນຊົນສັງຄົມແມ່ນບ້າກັບທຸກປະເພດຂອງສູດ ramen cheesy.

ວິທີທີ່ 1: ຕື່ມເນີຍແຂງ Parmesan ຮູ້ບຸນຄຸນ

ອັນທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນການເພີ່ມເນີຍແຂງ Parmesan ເຂົ້າໄປໃນ noodles ປຸງແຕ່ງ.

ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕົ້ມ noodles, ແລະເມື່ອປຸງແຕ່ງ, ທ່ານເພີ່ມປະມານບ່ວງຂອງມັນເບີ, ຈອກຫນຶ່ງສ່ວນສີ່ຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຄີມປຸງອາຫານ, ແລະສ່ວນໃຫຍ່ຂອງ Parmesan ຮູ້ບຸນຄຸນສົດ.

ເມື່ອປະສົມເຂົ້າກັນ, ເນີຍແຂງຈະລະລາຍ ແລະ ປະສົມກັບ ramen ແລະມັນແຊບແທ້ໆ!

ວິທີທີ່ 2: ຕື່ມເນີຍແຂງອາເມລິກາ

ອີກວິທີ ໜຶ່ງ ທີ່ນິຍົມໃນການລວມເນີຍແຂງແມ່ນການໃຊ້ເນີຍແຂງຂອງອາເມລິກາດຽວ.

ເຈົ້າຕົ້ມ ramen, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເນີຍແຂງໃສ່ເທິງຂອງ noodles ໄດ້. ກວມເອົາມັນດ້ວຍແຜ່ນເພື່ອໃຫ້ເນີຍແຂງສາມາດລະລາຍຫມົດ. ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​, garnish ກັບ​ເມັດ​ງາ​ແລະ​ຜັກ​ບົ່ວ​ຂຽວ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ປຸງ​ລົດ​ຊາດ cheesy ສູງ​ສຸດ​.

ຖ້າທ່ານຮູ້ສຶກວ່າການຜະຈົນໄພແທ້ໆ, ທ່ານຍັງສາມາດປະສົມໄຂ່ແລະເນີຍແຂງສໍາລັບອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍທີ່ສຸດ.

ການ hack ຊາ ramen ທັນທີ

ຕົກລົງ, ຟັງຂ້ອຍກັບອັນນີ້. ທ່ານຮູ້ບໍ່ວ່າທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ ramen ຂອງທ່ານໃນຊາຂຽວໄດ້ບໍ? ແມ່ນແລ້ວ, ນັ້ນແມ່ນຖືກຕ້ອງ, ແລະມັນມີລົດຊາດດີຢ່າງແປກໃຈ.

hack ນີ້ເຮັດວຽກທີ່ດີທີ່ສຸດກັບ noodles ຈອກ.

ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• noodles ຈອກ
• ນ​້​ໍ​າ​ທີ່​ຕົ້ມ​ສຸກ
• ຊາ 2 ຖົງ (ຊາຂຽວຫຼືຫູສີຂີ້ເຖົ່າ)
• ຈອກນຶ່ງ
• ຈານ

ໃນຈອກໃຫຍ່, ຕົ້ມຊາ ​​2 ຖົງແລ້ວປະໄວ້ປະມານ 5 ນາທີ. ໃຊ້ແຜ່ນເພື່ອປົກຄຸມຈອກ.

ຕໍ່ໄປ, ເອົາຊຸດເຄື່ອງເທດໃສ່ເທິງຂອງ noodles ແຫ້ງໃນຈອກ. ຖອກຊາຮ້ອນໃສ່ຈອກ noodles ແລະປະໄວ້ 5 ຫຼື 6 ນາທີຈົນກ່ວາ noodles ອ່ອນແລະອ່ອນ.

ramen ທັນທີ hack ພາສາເກົາຫຼີ

ramen ພາສາເກົາຫຼີແມ່ນແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍຈາກຄູ່ຮ່ວມງານຍີ່ປຸ່ນຂອງຕົນ. ຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ramen ແມ່ນອາຫານທີ່ສົມບູນດ້ວຍການເຜັດ.

ໃນປະເທດເກົາຫຼີ, ມັນຖືກເອີ້ນວ່າ ramyun ແລະມັນມັກຈະມີສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ Kimchi.

ກິມຈິ ແລະໄຂ່

ຄວາມລັບຂອງ ramyun ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງເກົາຫຼີ (ຫຼື ramyeon) ບໍ່ແມ່ນການປຸງແຕ່ງ noodles ເກີນໄປຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ແຫນ້ນເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຈະຖືກຕື່ມໃສ່ໃນແກງເພື່ອໃຫ້ພວກມັນອ່ອນລົງໃນທີ່ສຸດ.

ຖ້າເຈົ້າມີຫມໍ້ຮ້ອນ, ດຽວນີ້ເຖິງເວລາທີ່ຈະເອົາພວກມັນອອກ ສຳ ລັບ noodles ແບບທັນສະ ໄໝ ຂອງເກົາຫຼີ.

ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕົ້ມເສັ້ນໄຍດ້ວຍເຄື່ອງປຸງ 1 ນາທີ. ຈາກນັ້ນ, ເອົາເສັ້ນໝີ່ປະສົມໃສ່ບ່ວງ ແລະ ແຍກໄຂ່ດິບໃສ່ໃນແກງຮ້ອນ. ມັນຈະ poach ແລະແຕ່ງກິນປະມານ 2 ນາທີ.

ຕື່ມກິມຈິ (ກະລໍ່າປີດອງ) ແລະຫົວຜັກບົ່ວບາງໆ ແລະເຈົ້າໄດ້ຮັບໂຖປັດສະວະ ramen ເກົາຫຼີແຊບໆ.

ketchup

ພິເສດອີກຢ່າງໜຶ່ງຂອງເກົາຫຼີແມ່ນ ramen ກັບ ketchup. ໃນເວລາທີ່ເຮັດ noodles ramyun, ພຽງແຕ່ຕື່ມຫນຶ່ງບ່ວງຂອງ ketchup ອາເມລິກາຫຼື catsup ຍີ່ປຸ່ນ (ketchup) ສໍາລັບລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມ.

Ramyun stir-fry

ສູດອາຫານເກົາຫຼີອັນໜຶ່ງທີ່ຂ້ອຍມັກທີ່ສຸດແມ່ນຂົ້ວທີ່ເຮັດດ້ວຍເສັ້ນໄຍອາຫານ ramyun.

ທ່ານເຮັດໃຫ້ຮ້ອນຂຶ້ນ wok ຫຼືແຊ່ແລະເພີ່ມຜັກບົ່ວຂຽວ. ຕໍ່ໄປ, ຈືນຊີ້ນຫມູຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານໃນນ້ໍາມັນ.

ຈາກນັ້ນ, ເຈົ້າຕື່ມຜັກກາດຊອຍ ແລະ ຫົວຜັກບົ່ວຊອຍລົງໃສ່ໝໍ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ຕື່ມນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງຫນຶ່ງບ່ວງແລະເຄື່ອງປຸງລົດຊາດຜົງ ramyun ເລັກນ້ອຍ.

ຂະນະດຽວກັນ, ທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງກິນ noodles ຂອງທ່ານ.

ເມື່ອ noodles ກຽມພ້ອມ, ປະສົມກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆໃນ wok ແລະທ່ານໄດ້ຮັບການ stir-fry ມີລົດຊາດ. ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ຕ້ອງລອງສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກແກງ ramen.

ramen ທັນທີ hacks vegan

ໃນຖານະເປັນ vegan, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມຮູ້ສຶກຄືກັບວ່າທາງເລືອກໃນ ramen ຂອງທ່ານແມ່ນຈໍາກັດເພາະວ່າພວກມັນບໍ່ມີ.

ຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເພີດເພີນກັບ noodles ແມ່ນແກງ້ໍານົມຫມາກພ້າວບາງ. ມັນບໍ່ມີຊີ້ນ ຫຼືນົມ ແລະເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ.

ມັນງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດ: ພຽງແຕ່ຕື່ມ້ໍານົມຫມາກພ້າວບາງ, bok choy, ເຕົ້າຫູ້, ແລະ curry roux ຍີ່ປຸ່ນຫຼືຜົງ curry ເມື່ອເຮັດແກງ.

ອີກທາງເລືອກ, ທ່ານສາມາດເຮັດ ramen ພື້ນຖານແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ເພີ່ມຜັກທີ່ປຸງແຕ່ງຫຼືສົດຫຼາຍເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຫຼືເປັນ garnish.

ຫຼືວິທີອື່ນເພື່ອຍົກລະດັບອາຫານນີ້ແມ່ນການເພີ່ມຫມາກຖົ່ວ, ຣາວກັບແກະ, ພິກໄທ, ແລະຜົງຜັກທຽມຫຼາຍເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານຕົ້ນຕໍຂອງທ່ານ.

ແຕ່, ມີຫຼາຍສູດທີ່ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມອອກແລະພຽງແຕ່ທົດລອງກັບທຸກປະເພດຂອງຜັກແລະສະຫມຸນໄພ.

ນີ້ແມ່ນອີກ ແກງໜໍ່ໄມ້ vegan ramen ແຊບໆທີ່ເຈົ້າບໍ່ຢາກພາດ!

ຣາເມນທັນທີ hacks ສຸຂະພາບ

ຖ້າທ່ານກັງວົນກ່ຽວກັບ ramen ຈະບໍ່ດີ, ມີບາງວິທີທີ່ທ່ານສາມາດ hack ວິທີການຂອງທ່ານໄປສູ່ທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ບັນຫາກັບ ramen ແມ່ນວ່າມັນມີປະລິມານໂຊດຽມສູງ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ຊອງເຄື່ອງເທດສາມາດບັນຈຸເກືອແລະ MSG ຫຼາຍ. ນີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ພະຍາດຫົວໃຈແລະພະຍາດເບົາຫວານໃນບັນດາບັນຫາສຸຂະພາບອື່ນໆ.

ແຕ່, ມີການ hack ງ່າຍຫນຶ່ງ: ທົດແທນຊຸດເຄື່ອງເທດດ້ວຍເຄື່ອງເທດຂອງທ່ານເອງແລະເຄື່ອງປຸງປະສົມ. ຂ້າມສິ່ງໃດແດ່ທີ່ມີ MSG ແລະຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບເກືອຂອງທ່ານ.

ຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ເພີ່ມຜັກ ຫຼືໂປຣຕີນທີ່ມີສຸຂະພາບດີເຊັ່ນປາ, ອາຫານທະເລ ແລະຊີ້ນບໍ່ຕິດ. ຂ້າມອັນໃດນຶ່ງທີ່ຂົ້ວ ຫຼືປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ຳມັນ ແລະນໍ້າມັນຫຼາຍ.

ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ຂ້ອຍຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ເພີ່ມໄຂ່ຕົ້ມເພາະວ່າມັນມີໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ມັນເປັນທາດໂປຼຕີນທີ່ດີທີ່ຈະກິນແລະທົດແທນທີ່ດີສໍາລັບຊີ້ນເຊັ່ນຫມູແລະຊີ້ນງົວ.

ຊອກຫາເພີ່ມເຕີມ ວິທີການຫຼຸດຜ່ອນ sodium ໃນ ramen ສໍາລັບອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີຢູ່ທີ່ນີ້

ການ hack ຝາ ramen ທັນທີ

ແລ້ວ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນການ hack ລົດຊາດ, ແຕ່ເປັນການ hack ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ຫນຶ່ງໃນພາກສ່ວນທີ່ຫນ້າລໍາຄານທີ່ສຸດຂອງການເຮັດ noodles ຈອກແມ່ນວ່າຝາບໍ່ເຄີຍຢູ່ລົງ, ສະນັ້ນທ່ານຕ້ອງໃຊ້ແຜ່ນຫຼືຝາປິດເພື່ອຮັກສາມັນລົງ.

ທໍາອິດ, ທ່ານສາມາດເອົາ tape ໄດ້ເພື່ອຮັບປະກັນຝາປິດກັບຈອກໄດ້.

ທາງ​ເລືອກ​ທີ​ສອງ​ແມ່ນ​ໃຊ້​ຟັກ​ເພື່ອ​ບີບ​ຝາ​ປິດ​ໃສ່​ຈອກ​ລະຫວ່າງ​ໄມ້​ຟັກ.

ຫຼື, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ສ້ອມຢາງທີ່ມາພ້ອມກັບຖ້ວຍ noodles ແລະແທງຝາຢູ່ໃກ້ກັບຂອບຂອງຈອກ. ສ້ອມຄົງຄ້າງຢູ່ທີ່ນັ້ນ ແລະ noodles ຂອງທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ທົດລອງກັບຍີ່ຫໍ້ ramen

ມີຍີ່ຫໍ້ ramen ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຈໍານວນຫຼາຍປະມານ.

ຄົນຍີ່ປຸ່ນມັກ Nissin ແລະ Maruchan ແມ່ນບາງຍີ່ຫໍ້ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຢູ່ທີ່ນັ້ນ. ຂ້ອຍແນ່ໃຈວ່າເຈົ້າໄດ້ພະຍາຍາມເຫຼົ່ານີ້ຫຼາຍເທື່ອແລ້ວ.

ແຕ່ເຈົ້າຮູ້ບໍ່ວ່າມີຍີ່ຫໍ້ເກົາຫຼີທີ່ດີເຊັ່ນ ຊຳ ເໜືອ ເຊິ່ງມີໄກ່ເຜັດແລະ ໜອງ ຊິມ ເຊິ່ງຍັງມີທາງເລືອກ ramen vegetarian ຄືກັນບໍ?

ຊອງ ramen ຍີ່ປຸ່ນ ແລະເກົາຫຼີ ຕົວຈິງແລ້ວມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ ດັ່ງນັ້ນເຈົ້າອາດຈະຢາກທົດລອງ ແລະເບິ່ງວ່າລົດຊາດໃດທີ່ເຈົ້າມັກຫຼາຍກວ່າ.

ຣາເມນແບບທັນທີຂອງຍີ່ປຸ່ນມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນກວ່າເມື່ອທ່ານສົມທຽບມັນກັບຄູ່ຂອງເກົາຫຼີ. ຣາເມນເກົາຫຼີສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຜັດແທ້ໆ!

ຍັງມີອີກຫຼາຍຢ່າງ ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ ramen ພາສາຍີ່ປຸ່ນແລະເກົາຫຼີ ທີ່ເຈົ້າສາມາດອ່ານໄດ້ໃນບົດຄວາມອື່ນຂອງພວກເຮົາ.

ໂດຍການເຂົ້າໄປເບິ່ງທາງຍ່າງໃນສັບພະສິນຄ້າຂອງທ່ານ ຫຼືກວດເບິ່ງ Amazon ສໍາລັບແນວພັນ ramen ໃຫມ່, ທ່ານສາມາດຊອກຫາລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແທ້ໆແລະມັນຈະດົນໃຈໃຫ້ທ່ານທົດລອງລົດຊາດ.

Takeaway

ດ້ວຍວິທີກິນ ramen ທີ່ແຕກຕ່າງກັນທັງ ໝົດ ນີ້, ຂ້ອຍແນ່ໃຈວ່າເຈົ້າຈະບໍ່ເວົ້າອີກວ່າອາຫານ noodles ນີ້ ໜ້າ ເບື່ອ!

Ramen hacks ແມ່ນດີທີ່ຈະຮູ້ເພາະວ່າທ່ານສາມາດປັບແຕ່ງອາຫານໃຫ້ເຫມາະສົມກັບຄວາມມັກຂອງຄາບອາຫານຫຼືອາຫານໃດໆ.

ຈາກ ramen vegan ກັບໄຂ່ແລະເນີຍແຂງ, ຫຼືມັນເບີຖົ່ວດິນໄທ, ມີວິທີທີ່ແນ່ນອນທີ່ຈະຍົກລະດັບ noodles bland ແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີລົດຊາດອອກຈາກໂລກນີ້.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດໃນປັດຈຸບັນແມ່ນໄປຈັບຊອງ ramen ນັ້ນແລະເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ!

ໃນ​ກໍ​ລະ​ນີ​ທີ່​ທ່ານ​ມີ​ອຸ​ປະ​ຕິ​ເຫດ​ແລະ​ noodles ramen ເຜົາ, ນີ້ແມ່ນວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດກິ່ນ

ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ

ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.

ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:

ອ່ານໄດ້ຟຣີ

Joost Nusselder, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Bite My Bun ເປັນນັກກາລະຕະຫຼາດເນື້ອຫາ, ພໍ່ແລະມັກທົດລອງອາຫານໃwith່ກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງຄວາມມັກຂອງລາວ, ແລະຮ່ວມກັບທີມງານຂອງລາວ, ລາວໄດ້ສ້າງບົດຄວາມ blog ໃນຄວາມເລິກຕັ້ງແຕ່ປີ 2016 ເພື່ອຊ່ວຍຜູ້ອ່ານທີ່ຈົງຮັກພັກດີ. ພ້ອມສູດອາຫານແລະເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.