ສູດທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໂດຍໃຊ້ Sake [ສ່ວນປະກອບການປຸງອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ສໍາຄັນ]
ພວກເຮົາໄດ້ສົນທະນາກ່ຽວກັບວ່າ sake ມີຄວາມສໍາຄັນແນວໃດສໍາລັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນ, ດັ່ງນັ້ນຕອນນີ້ທ່ານອາດຈະຢາກຮູ້ຢາກເຫັນແລະຢາກລອງເຮັດອາຫານຂອງທ່ານເອງ.
ລົດຊາດເຂັ້ມແຂງແລະໂດດເດັ່ນຂອງ Sake ສາມາດເນັ້ນລົດຊາດຂອງອາຫານທຸກຄາບເມື່ອຈັບຄູ່ກັບເຄື່ອງປຸງທີ່ງ່າຍ simple.
ມັນດີເລີດສໍາລັບໄກ່, pasta, ອາຫານທະເລ, ແລະແມ້ກະທັ້ງຊີ້ນຫມູ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ພວກເຮົາຈະແບ່ງປັນສອງສາມສູດທີ່ແຊບ sake.
![ສູດທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໂດຍໃຊ້ Sake [ສ່ວນປະກອບການປຸງອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ສໍາຄັນ]](https://www.bitemybun.com/wp-content/uploads/2022/11/Recipes-You-Can-Make-Using-Sake-Key-Japanese-Cooking-Ingredient--1200x675.png)
ອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດທີ່ໃຊ້ sake ປຸງແຕ່ງອາຫານ ເນື່ອງຈາກວ່າສ່ວນປະກອບສໍາຄັນຂອງມັນແມ່ນ nabe (ແກງຫມໍ້ຮ້ອນ) ແລະ teriyaki.
ປະຊາຊົນຍັງມັກໃຊ້ sake ເພື່ອ marinate ໄກ່ຫຼືອາຫານທະເລກ່ອນທີ່ຈະຈືນຫຼື roasting ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ນີ້ແມ່ນສູດອາຫານບາງຢ່າງທີ່ຈະລອງໃຊ້.
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີໃນບົດນີ້ພວກເຮົາຈະກວມເອົາ:
- 1 ທີ່ດີທີ່ສຸດ 11 ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດກັບ sake
- 1.1 ຫອຍໜື້ງ Sake
- 1.2 ribs ຊີ້ນງົວ marinated Sake
- 1.3 ຫມໍ້ຮ້ອນ Yosenabe
- 1.4 Miso ກຸ້ງ yakitori (ປີ້ງເຄັກ)
- 1.5 Teba Shio (ປີກໄກ່ເກືອ)
- 1.6 ສະເຕກຊີ້ນງົວ teppanyaki ຄລາສສິກກັບ sake / soy sauce
- 1.7 ນ້ຳຊອດ Mensuyu ທີ່ເຮັດເອງ
- 1.8 Pork Belly Soup Recipe ອຸດອນ
- 1.9 ຊອດ Warishita sukiyaki
- 1.10 ຊອດ Nikiri
- 1.11 ສູດ Oyakodon (ຖ້ວຍໄກ່ແລະໄຂ່)
- 2 11 ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍ sake
- 3 ເຈົ້າໃຊ້ sake ແນວໃດ?
- 4 ລົດຊາດຂອງຊາເຄນເປັນແນວໃດ?
- 5 ສະຫຼຸບ
ທີ່ດີທີ່ສຸດ 11 ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດກັບ sake
ຕອນນີ້ໃຫ້ເບິ່ງອາຫານທີ່ຂ້ອຍມັກທີ່ເຈົ້າສາມາດເຮັດດ້ວຍ sake.
ຫອຍໜື້ງ Sake
ໜື້ງຫອຍນາງລົມກັບມັນເບີ (Asari no Sakamushi (あさりの酒蒸し) ເປັນທີ່ຊື່ນຊອບຂອງຊາວຍີ່ປຸ່ນຢູ່ທີ່ izakayas (ຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນ). ເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກມັນ, ທ່ານຈະຕ້ອງການ clams ສົດແລະມັນເບີ.
ໄສ້ກອກຖືກໜື້ງໃນສາເກ, ເຫຼົ້າແວງເຂົ້າຍີ່ປຸ່ນ, ພ້ອມກັບກິ່ນຫອມເລັກນ້ອຍ.
ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນດີເລີດນັບຕັ້ງແຕ່ສ່ວນປະກອບແມ່ນກົງໄປກົງມາແລະເອົາຄວາມບໍລິສຸດທີ່ປະເສີດຂອງ clams ອອກ.
Sake Steamed Clams ມັກຖືກຮັບໃຊ້ກັບຈອກເຢັນຂອງເບຍ frothy ຫຼື sake ຢູ່ບາຍີ່ປຸ່ນ.
ພວກມັນເປັນອາຫານແຊບໆ ຫຼືແມ້ແຕ່ຫຼັກສູດຫຼັກ, ຂຶ້ນກັບວ່າເຈົ້າໄດ້ຮັບຫອຍແຄງຫຼາຍປານໃດ ແລະອາຫານຂ້າງໃດທີ່ເຈົ້າຮັບໃຊ້ເຂົາເຈົ້າ.
ribs ຊີ້ນງົວ marinated Sake
ສູດນີ້ແມ່ນສະບັບພາສາຍີ່ປຸ່ນຂອງ bulgogi ເກົາຫຼີ, ຫຼື ribs ຊີ້ນງົວ marinated.
ribs ສັ້ນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍ marinade sake ຍີ່ປຸ່ນ.
ຂໍໃຫ້ຄົນລ້ຽງສັດເອົາກະດູກຂ້າງທີ່ຕັດອອກມາໃຫ້ເຈົ້າ, ແລະໃຫ້ມັນນຳມາໝັກຄືນ.
sake ໃຫ້ ribs ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, savory ທີ່ຄູ່ຢ່າງສົມບູນກັບຊີ້ນງົວ. ເມື່ອປີ້ງໃນເຕົາອົບ, ກະດູກຂ້າງຈະມີນ້ຳແລະອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ດູດເອົາລົດຊາດຂອງເຄື່ອງເທດຄືຂີ້ໝິ້ນ.
ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ຮັບໃຊ້ກະດູກຊີ້ນງົວທີ່ຖືກຕັດໃນທົ່ວກະດູກເພາະວ່າພວກມັນເປັນຕ່ອນທີ່ສາມາດຈັດການໄດ້ຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ຮັບໃຊ້ພ້ອມກັບເຂົ້າ ແລະ ໂຄລສລໍ ເພື່ອປະສົບການ BBQ ທີ່ແທ້ຈິງ.
ຫມໍ້ຮ້ອນ Yosenabe
Yosenabe ແມ່ນຫມໍ້ຮ້ອນຂອງຍີ່ປຸ່ນ. ມັນເຮັດໂດຍການປະສົມຊີ້ນແລະຜັກໃນແກງ dashi savory.
ອາຫານຍີ່ປຸ່ນມີຫຼາຍຊະນິດຂອງ Nabe, ແຕ່ສະບັບນີ້ປະກອບມີ sake ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ broth ໄດ້.
Yosenabe ເປັນທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະສ້າງ, ແລະມັນຖືກເອີ້ນວ່າ "ອັນໃດກໍ່ດີ" ຫມໍ້ຮ້ອນເພາະວ່າທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານມີຢູ່ໃນມື.
ທ່ານເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ broth dashi ກົງໄປກົງມາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມທາດໂປຼຕີນທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ຜັກສົດ, ແລະເຫັດ.
ການປະສົມປະສານຂອງສ່ວນປະກອບຈະເຮັດໃຫ້ແກງແກງມີລົດຊາດຫຼາຍ!
ແກງpotໍ້ຮ້ອນ (nabe) ເປັນອາຫານທີ່ໃຫ້ຄວາມສະດວກສະບາຍດີທີ່ສຸດໃນສະພາບອາກາດເຢັນເພື່ອກິນກັບກຸ່ມ, ທັງກັບfriendsູ່ເພື່ອນຫຼືຄອບຄົວ.
Miso ກຸ້ງ yakitori (ປີ້ງເຄັກ)
ແບບດັ້ງເດີມ yakitori ຕ້ອງການອຸປະກອນປີ້ງພິເສດທີ່ເອີ້ນວ່າ a konro ຫຼື yakiniku ປີ້ງ. ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ເຕົາປີ້ງແບບປົກກະຕິສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ແທນທີ່ຈະເປັນກຸ້ງ, ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ໄກ່ຫຼືຊີ້ນງົວສໍາລັບອາຫານນີ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ກຸ້ງ yakitori ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບຄ່ໍາຄືນໄວຫຼືເປັນອາຫານເຊົ້າກ່ອນອາຫານຫຼັກຂອງທ່ານ.
ສູດກຸ້ງ yakitori ມາພ້ອມກັບລົດຊາດຂອງ sake, miso paste ແລະ mirin. ນີ້ເຮັດໃຫ້ marinade ແຊບທີ່ເພີ່ມຄວາມອຸດົມສົມບູນພິເສດໃຫ້ກັບກຸ້ງ.
Teba Shio (ປີກໄກ່ເກືອ)
ປີກໄກ່ແມ່ນຮັກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໂດຍປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍ.
ໂດຍ marinating ມັນກັບ sake, ທ່ານຈະຍົກລະດັບລົດຊາດ savory ຂອງລົດຊາດທີ່ມີ ການເຕະ umami ສຸດທ້າຍ. sake ປຸງແຕ່ງອາຫານຍັງ tenderizes ຊີ້ນແລະໃຫ້ມັນເປັນສີທີ່ສວຍງາມ.
Teba Shio ເປັນອາຫານທີ່ສົມບູນແບບເພື່ອເພີດເພີນໃນລະຫວ່າງການຈັດງານລ້ຽງແບບສະບາຍໆຫຼືໄປຮ່ວມກັບຫມູ່ເພື່ອນ. ມັນງ່າຍແລະໄວທີ່ຈະເຮັດ, ແຕ່ແນ່ນອນວ່າມັນຈະປະທັບໃຈກັບຜູ້ກິນທີ່ມັກກິນ.
ໃນສູດຍີ່ປຸ່ນນີ້, ປີກໄກ່ແມ່ນເຄັມແລະເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ. ປີກຖືກອົບໃນເຕົາອົບຈົນກາຍເປັນໜຶ້ງຢູ່ດ້ານນອກ ແຕ່ອ່ອນນຸ້ມຢູ່ພາຍໃນ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ລົດຊາດທີ່ສົມບູນຍິ່ງຂຶ້ນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດໃສ່ອາຫານເຊັ່ນ: ເຄື່ອງເທດ XNUMX ຊະນິດຂອງຍີ່ປຸ່ນ.
ສະເຕກຊີ້ນງົວ teppanyaki ຄລາສສິກກັບ sake / soy sauce
ອາຫານນີ້ແມ່ນ ກ ຈານຮ້ອນ teppanyaki ຍີ່ປຸ່ນ favorite. ມັນເຮັດໂດຍການປີ້ງຊີ້ນງົວໃສ່ຈານຮ້ອນ teppanyaki.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນງົວແມ່ນກວມເອົາໃນສ່ວນປະສົມຂອງ sake, ນ້ໍາ soy, ຜັກທຽມ, ແລະເຄື່ອງປຸງບາງຊະນິດ.
ສະເຕກແມ່ນມີນ້ໍາ, ອ່ອນໆ, ແລະເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ umami ຈາກ sake ແລະນ້ໍາຊອດ.
ມັນປະກອບດ້ວຍເຂົ້າຫນື້ງ, ເຫັດ, ຜັກບົ່ວ, ແລະແຄລອດສໍາລັບອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ.
ສະເຕກ Rump ຫຼື sirloin ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບສູດນີ້, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານສາມາດທີ່ຈະ splurge, ເຮັດອາຫານນີ້ກັບຊີ້ນ wagyu ຍີ່ປຸ່ນສໍາລັບລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີໂລກນີ້!
ນ້ຳຊອດ Mensuyu ທີ່ເຮັດເອງ
Mensuyu ແມ່ນພື້ນຖານແກງທີ່ນິຍົມໃຊ້ໃນສູດອາຫານຍີ່ປຸ່ນ. ມັນເປັນຊອດທີ່ມີອາຫານທີ່ມີອາຫານ umami ທີ່ເຮັດໃຫ້ຖ້ວຍເພີ່ມຄວາມເລິກຂອງລົດຊາດ.
ໃນສູດນີ້, ພວກເຮົາສະແດງວິທີການເຮັດນ້ໍາຊອດ mentsuyu ຢູ່ເຮືອນ. ມັນພຽງແຕ່ຕ້ອງການສ່ວນປະກອບງ່າຍໆບໍ່ຫຼາຍປານໃດເຊັ່ນ: sake, soy sauce, mirin, bonito flakes, ແລະບາງ seaweed (kombu).
ເພື່ອໃຊ້ຊອດ mentuyu ແບບບ້ານຂອງເຈົ້າ, ພຽງແຕ່ຕື່ມໃສ່ແກງແລະສະເຕັກ, ຫຼືຖອກລົງ ເຂົ້າ ຫຼື noodles.
ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ມັນເປັນ marinade ສໍາລັບໄກ່, ປາ, ຫຼືຊີ້ນງົວກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງກິນ.
ວິທີທີ່ພວກເຮົາມັກໃຊ້ mentsuyu ແມ່ນການເພີ່ມມັນເປັນ ເຄື່ອງປຸງພື້ນຖານສໍາລັບແກງ ramen. ໄວ້ໃຈພວກເຮົາ, ມັນດີກວ່າການໃຊ້ຊຸດເຄື່ອງເທດເຫຼົ່ານັ້ນ!
Pork Belly Soup Recipe ອຸດອນ
ສູດນີ້ແມ່ນສໍາລັບແກງ udon ທ້ອງຫມູທີ່ຫນ້າຮັກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານອົບອຸ່ນແລະພໍໃຈໃນມື້ລະດູຫນາວເຢັນ.
ມັນລວມເອົາລົດຊາດຂອງ sake, ນ້ໍາ soy, ແລະ dashi broth ຢ່າງສົມບູນເພື່ອປຸງລົດຊາດຂອງທ້ອງຫມູອ່ອນໆ.
ຊີ້ນຫມູຖືກຕົ້ມສອງຄັ້ງຈົນກ່ວາມັນອ່ອນໆແລະອ່ອນໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນປະສົມກັບ noodles udon ແລະຜັກເພື່ອສ້າງການຕື່ມ, ແກງສະດວກສະບາຍ.
ແກງ udon ທ້ອງຫມູນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບເວລາທີ່ເຈົ້າຢາກຮ້ອນ, ແລະນັບຕັ້ງແຕ່ມັນໃສ່ດ້ວຍໄຂ່ຕົ້ມ, ມັນເປັນອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມພໍໃຈ.
ໂຊກດີ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືວ່າບໍ່ສຸພາບ ຖ້າເຈົ້າເອົາເສັ້ນເຝີ, ສະນັ້ນ ສືບຕໍ່ຊີມມັນ!
ຊອດ Warishita sukiyaki
ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ຊອດ warishita sukiyaki ພິເສດແມ່ນການປະສົມປະສານຂອງເຫຼົ້າປຸງອາຫານສອງອັນຂອງຍີ່ປຸ່ນທີ່ມັກ: sake ແລະ mirin.
ການປະສົມປະສານນີ້ເຮັດໃຫ້ຊອດມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ, ຫວານເລັກນ້ອຍ, ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການເຮັດຫມໍ້ຮ້ອນ sukiyaki ຊີ້ນງົວ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ warishita sukiyaki, ທໍາອິດທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດນ້ໍາ dashi ພື້ນເມືອງໂດຍການຕົ້ມ kombu (ທະເລສາລີ) ກັບ flakes bonito.
ເມື່ອ broth ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ທ່ານສາມາດປະສົມໃນ sake ແລະ mirin ກັບນ້ໍາ soy ແລະ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕົ້ມຊີ້ນແລະຜັກໃນນ້ໍາຊອດ sukiyaki ຈົນກ່ວາມັນອ່ອນໆ. ສູດນີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບຕອນກາງຄືນລະດູຫນາວເຢັນ, ແລະມັນງ່າຍທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ຕາມປະເພນີ, sukiyaki ແມ່ນໃຫ້ບໍລິການໃນແຊ່ຕື້ນພິເສດຢູ່ເທິງໂຕະ, ດັ່ງນັ້ນທຸກຄົນສາມາດແຕ່ງກິນເອງໄດ້.
ຊອດ Nikiri
ແນ່ນອນວ່າຊາວຍີ່ປຸ່ນມັກຊອດແລະ glazes ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຫນຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນຊອດຄລາສສິກທີ່ໃຊ້ໃນການຂັດປາແລະມັນຖືກເອີ້ນວ່າ Nikiri.
ກ່ອນທີ່ປາຈະຖືກຮັບໃຊ້, ແກ້ວບາງໆທີ່ເອີ້ນວ່າ nikiri ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆກັບມັນ.
ເຈົ້າບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງຕື່ມນ້ຳຊີອິວ ຫຼືເຄື່ອງເທດອື່ນໆເມື່ອຮັບປະທານແລ້ວ ເພາະຈະມີ nikiri ພຽງພໍ.
Nikiri ເປັນຊອດທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍທີ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ກັບປາເກືອບທຸກປະເພດ. ມັນງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ ແລະພຽງແຕ່ຕ້ອງການສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: sake, dashi, mirin, ແລະນ້ໍາຊອຍ.
ຖ້າທ່ານມີຊອດ nikiri ທີ່ເຫລືອ, ໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງສໍາລັບເຂົ້າຫຼືຜັກ.
ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ມັນເປັນນ້ໍາຈືດສໍາລັບ sushi ແລະ sashimi. ດ້ວຍລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ລົດຊາດ umami ແລະລົດຊາດແຊບ, ມັນດີເລີດສໍາລັບການເພີ່ມຄວາມເລິກພິເສດໃຫ້ກັບອາຫານໃດໆ.
ສູດ Oyakodon (ຖ້ວຍໄກ່ແລະໄຂ່)
Oyakodon ເປັນອາຫານສະດວກສະບາຍທີ່ນິຍົມຂອງຍີ່ປຸ່ນທີ່ປະສົມປະສານລົດຊາດຂອງໄກ່ແລະໄຂ່ໃນຊອດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຖືກນໍາມາໃສ່ກັບເຂົ້າ.
ເຈົ້າບໍ່ເຄີຍມີອັນໃດຄືກັບນ້ຳຊຸບທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເຮັດດ້ວຍຊີ້ນທີ່ມີໄຂ່ອ່ອນໆໃສ່ເຂົ້າໜຶ້ງ.
ເຂົ້າລະລາຍໃນປາກຂອງເຈົ້າຫຼັງຈາກດູດເອົາຂອງແຫຼວທີ່ມີລົດຊາດ.
Oyakodon ແມ່ນໃຫ້ບໍລິການໃນ ໂຖປັດສະວະ donburi ຂອງຍີ່ປຸ່ນປົກກະຕິ, ເຊິ່ງມີຝາປິດເພື່ອບັນຈຸຢູ່ໃນອາຍແລະນ້ໍາ.
ນີ້ຊ່ວຍສ້າງລົດຊາດ umami ທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການ savoring ສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາໃນເວລາທີ່ທ່ານບໍ່ຫວ່າງຫຼືໄປ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ oyakodon, ໄກ່ຖືກປຸງແຕ່ງໃນຖົ່ວເຫຼືອງ, sake, ແລະຫຼັກຊັບ dashi ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມກັບຜັກ.
ປະສົມນີ້ແລ້ວຖອກໃສ່ເຂົ້ານອນ, ໄວ້ໃຈພວກເຮົາ, ມັນແຊບທີ່ສຸດ!
11 ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍ sake
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 2 tbsp sake
- 2 ຫົວຜັກທຽມ ຜັກທຽມ
- 1 tbsp ້ໍາຕານ
- 2 tbsp ຊື່ອິ່ວ
- 2 tbsp ນ້ໍາ
- 4 lbs ຊີ້ນງົວ rump ຈະຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ steak ຫນາ 1 ນິ້ວ
- 2 tbsp ນ້ໍາ
- ເກືອແລະ pepper ສີຂາວເພື່ອລົດຊາດ
ຄໍາແນະນໍາ
- ປອກຫົວຜັກທຽມບາງໆ ແລ້ວປະໄວ້.
- ປະສົມສາເກ, ນ້ຳຕານ, ນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງ, ແລະນ້ຳໃສ່ໃນຖ້ວຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ຳຊອດ. ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- Sprinkle ເກືອແລະ pepper ສຸດ steaks ໄດ້.
- ເອົາ teppanyaki ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະຕື່ມນ້ໍາມັນ. ຕື່ມຜັກທຽມຊອຍແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ browned. ຍ້າຍຜັກທຽມໄປຂ້າງເຢັນຖ້າທ່ານມີຫ້ອງຫຼືເອົາມັນອອກຈາກ teppanyaki.
- ເພີ່ມສະເຕັກໃສ່ teppanyaki ແລະແຕ່ງກິນປະມານ 2 ນາທີຕໍ່ຂ້າງຫຼືຕາມໃຈມັກ.
- ຕື່ມນ້ໍາຊອດໃສ່ຫມໍ້ຂະຫນາດນ້ອຍແລະຫຼຸດຜ່ອນມັນສໍາລັບນາທີ.
- ເອົາຊີ້ນໃສ່ໃນຖ້ວຍ. ຖອກນ້ໍາຊອດທີ່ຫຼຸດລົງລົງໃສ່ມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ຜັກທຽມສໍາລັບ garnish.
ອ່ືນ
ເຈົ້າໃຊ້ sake ແນວໃດ?
Sake ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສ່ວນປະກອບຫຼາຍຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານັ້ນ - ມັນສາມາດນໍາໃຊ້ສໍາລັບການ ດື່ມຫຼືແຕ່ງກິນ.
ແຕ່ສັງເກດວ່າການດື່ມ sake ແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກ sake ປຸງແຕ່ງອາຫານ; ທ່ານຄວນໃຊ້ອັນສຸດທ້າຍໃນສູດອາຫານຂອງເຈົ້າ, ເພາະວ່າມັນຈະໃຫ້ລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນ, ເຂັ້ມຂົ້ນກັບອາຫານຂອງເຈົ້າ.
ບໍ່ວ່າທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງກິນເປັນຂົ້ວແຊບໆ ຫຼື ຈືນຊີ້ນບາງໆໃສ່ເຕົາປີ້ງ, ມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະລວມເອົາສາເກເຂົ້າໃນການປຸງອາຫານຂອງເຈົ້າ.
ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ເຈົ້າສາມາດຖອກໄກ່ໃສ່ສາເກ ແລະນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງກ່ອນທີ່ຈະຈືນມັນ, ຫຼືໃຊ້ສາເກເປັນພື້ນຖານສໍາລັບຊອດ teriyaki savory.
Sake ຍັງຖືກໃຊ້ສໍາລັບພື້ນຖານແກງແລະເພື່ອ deglaze pans ໃນເວລາທີ່ searing ຊີ້ນ. ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍທີ່ສາມາດເພີ່ມຊັ້ນຂອງລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈກັບອາຫານໃດຫນຶ່ງ.
ມັນຍັງສາມາດເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງຊອດຫຼື marinade, ຍ້ອນວ່າມັນຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນອ່ອນໂຍນແລະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
ສະນັ້ນຖ້າທ່ານເປັນແຟນການແຕ່ງກິນດ້ວຍສາເກ, ຢ່າຢ້ານທີ່ຈະທົດລອງແລະລອງອາຫານໃຫມ່!
ບໍ່ວ່າທ່ານຈະກໍາລັງຊອກຫາສິ່ງທີ່ງ່າຍດາຍຫຼືສະລັບສັບຊ້ອນຫຼາຍ, ມີວິທີການນັບບໍ່ຖ້ວນທີ່ຈະໃຊ້ sake ໃນສູດອາຫານຂອງທ່ານ!
ລົດຊາດຂອງຊາເຄນເປັນແນວໃດ?
Sake ມີລົດຊາດຫວານເລັກນ້ອຍ, ມີຫມາກໄມ້ເລັກນ້ອຍພ້ອມກັບຄໍາແນະນໍາຂອງ vanilla ແລະ nutmeg. ມັນຍັງສາມາດຖືກພັນລະນາເປັນດອກໄມ້ອ່ອນໆ ແລະເປັນພືດສະຫມຸນໄພ, ມີບັນທຶກຂອງນໍ້າເຜິ້ງ ແລະໝາກໂມ.
ອີງຕາມປະເພດຫຼືຊັ້ນຮຽນຂອງ sake, ມັນຍັງສາມາດເຂັ້ມຂົ້ນແລະອຸດົມສົມບູນໃນລົດຊາດ.
ບໍ່ວ່າຈະເປັນປະເພດໃດຫຼືປະເພດໃດແດ່ທີ່ທ່ານພະຍາຍາມ, ເຖິງແມ່ນວ່າ, ລົດຊາດທີ່ຊັບຊ້ອນແລະກິ່ນຫອມຂອງມັນຈະປະທັບໃຈສະເຫມີ.
ບໍ່ວ່າຈະເປັນປະເພດໃດຫຼືປະເພດໃດແດ່ທີ່ທ່ານພະຍາຍາມ, ເຖິງແມ່ນວ່າ, ລົດຊາດທີ່ຊັບຊ້ອນແລະກິ່ນຫອມຂອງມັນຈະປະທັບໃຈສະເຫມີ.
ແຕ່ຖ້າທ່ານໃຊ້ sake ປຸງອາຫານຄືກັບສູດທັງຫມົດຂ້າງເທິງ, ພຽງແຕ່ສັງເກດວ່າລົດຊາດແມ່ນອ່ອນໆແລະບໍ່ສັບສົນຄືກັບ sake ແບບດັ້ງເດີມ.
ມັນຍັງຈະເພີ່ມລົດຊາດທີ່ແຊບນົວ, ເປັນເອກະລັກໃຫ້ກັບສູດອາຫານທີ່ທ່ານມັກ.
ສະຫຼຸບ
ດັ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເຫັນໄດ້, sake ເພີ່ມລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະສະລັບສັບຊ້ອນໃຫ້ກັບອາຫານໃດໆ.
ບໍ່ວ່າທ່ານຈະແຕ່ງກິນເປັນອາຫານຫຼັກ ຫຼືເປັນອາຫານກິນເອງ, ເຫຼົ້າແວງເຂົ້າຍີ່ປຸ່ນນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານຂອງເຈົ້າມີລົດຊາດ umami ທີ່ແຊບຊ້ອຍ.
sake ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີແມ່ນຍັງເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ສໍາລັບການ marinating ແລະຈຸດປະສົງປຸງແຕ່ງອາຫານອື່ນໆ.
ມື້ນີ້ເປັນຫຍັງບໍ່ລອງຊິມເຂົ້າໜົມສາເກແຊບໆ?
ຊອກຫາອອກ ມີຫຍັງດີທີ່ຈະແຕ່ງກິນກັບທີ່ນີ້ (ການທົບທວນຄືນຢ່າງເຕັມທີ່ + ຄູ່ມືການຊື້)
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີ
Joost Nusselder, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Bite My Bun ເປັນນັກກາລະຕະຫຼາດເນື້ອຫາ, ພໍ່ແລະມັກທົດລອງອາຫານໃwith່ກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງຄວາມມັກຂອງລາວ, ແລະຮ່ວມກັບທີມງານຂອງລາວ, ລາວໄດ້ສ້າງບົດຄວາມ blog ໃນຄວາມເລິກຕັ້ງແຕ່ປີ 2016 ເພື່ອຊ່ວຍຜູ້ອ່ານທີ່ຈົງຮັກພັກດີ. ພ້ອມສູດອາຫານແລະເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
