Norite lauko kepsninės teppanyaki? 5 geriausi, kuriuos turėtumėte nusipirkti!

Autorius: Joostas Nusselderis, Kulinarinės knygos „The Essential Japanese meal planner“ autorius Atnaujinta 10, 2022

Šiandien žmonės gali ruošti maistą įvairiais būdais – nuo ​​įprastų orkaičių iki lauko kepsnių ir maisto rūkyklių.

Tačiau japonų virtuvėje yra vienas nuostabus gaminimo būdas, kurio negalite praleisti: teppanyaki!

Jei niekada negirdėjote apie teppanyaki, tai japoniškas maisto gaminimo stilius, apimantis plokščias kaitvietės keptuves. Jis įgijo didelį populiarumą Vakarų pasaulyje.

Šiam gaminimo būdui reikalinga teppanyaki kepsninė, kurioje galite kepti kepsnius, daržoves, šoninę, blynus, kiaušinius ir kitus dalykus.

Vienas įdomus dalykas, kai kalbama apie teppanyaki gaminimą, yra tai, kad jis yra labai greitas ir jūs nesugaišite daug laiko ant grotelių ruošdami maistą.

Jei turite lauko kepsninę, jums nebereikia kepti viduje. Tačiau yra vienas iššūkis, kai kalbama apie teppanyaki gaminimą – pasirinkti tinkamą grilį!

Mėgstate japonišką maistą ar maisto gaminimą lauke ir eksperimentuojate su egzotiškomis Azijos virtuvėmis?

O kaip tada, jei turėtumėte teppanyaki grilio stalą, kuriame galėsite gaminti maistą ir patiekti maistą savo svečiams, nes visi kartu mėgaujatės daugybe patiekalų ir nuostabių pokalbių?

Tai visai kitoks nei jums priklauso viena iš šių stalinių teppanyaki grilio plokščių, leiskite jus patikinti. Ir nors jie puikūs, visą teppanyaki patirtį geriausia patiekti ant vieno iš šių pilnų stalų.

Jei tai jums atrodo patraukliai, skaitykite toliau. Šiame straipsnyje kalbėsime apie teppanyaki grilio stalus!

Nesvarbu, ar paprastai savaitgalį susirenkate su draugais, bendradarbiais ar šeimos nariais, ar rengiate vakarėlį ypatinga proga, teppanyaki grilio stalas puikiai tiks ruošiant išskirtinį japonišką maistą savo svečiams!

Greitai pažvelkime į geriausius pasirinkimus:

Peržiūrėkite mūsų naują kulinarijos knygą

Bitemybun šeimos receptai su visa maitinimo planavimo priemone ir receptų vadovu.

Išbandykite tai nemokamai naudodami „Kindle Unlimited“:

Skaityti nemokamai

Lauko teppanyaki grilio pirkimo vadovas

Grilio tipas

Yra trys pagrindiniai lauko grotelių tipai: laisvai stovinčios, stalinės ir įdėtos. Pažvelkime į juos išsamiau. 

Pastatomas 

Laisvai stovinčios grotelės yra labai panašios į anglies ar dujų groteles. Šios grotelės gali būti pritvirtintos prie vežimėlių ar stovų ir suteikia daug vietos virimui. Jie turi stovą, ant kurio jie pastatyti, kaip ir George'o Foremano grotelės. 

Laisvai pastatomos keptuvės, kaip ir dauguma grilių, yra varomos dujomis ir turi kelis degiklius. Degikliai yra paslėpti po plokščiu plieno virimo paviršiumi. 

Galite įsigyti atskirai stovinčias groteles su priedais, pvz., riebalų gaudykles ir ratukus, kad jas būtų lengviau perkelti. Kai kurie netgi turi maisto ruošimo stalą, kuris yra patogus ruošiantis darbui!

Stalviršis

Kepimo stalviršiai yra panašūs į kaitlentes. Padedate juos ant stalo, o elektriniai naudojami tiek viduje, tiek lauke. 

Šios kompaktiškos keptuvės, kurių kiekvienoje yra tik 1 arba 2 degikliai, gali būti naudojamos stovyklaujant, vaikščiojant bagažinėje ir netgi gaminant maistą. Jie yra maži ir nešiojami, todėl galite juos pasiimti su savimi, kad ir kur eitumėte, todėl jie yra universalūs ir patogūs!

Norėdami pradėti statyti ant stalo esančias groteles, jums reikės nedidelio propano bako. Žinoma, jei nenorite elektrinio. Tačiau gaminant maistą lauke dujinės ir propano talpyklos yra geriausi ir praktiškiausi sprendimai. 

Įdėkite grotelę

Vietoje atskiros keptuvės galima naudoti kompaktišką ir patogią įdėklo keptuvę. Jis gali būti naudojamas kaip priedas prie bet kokios kepsninės ar kepsninės. 

Jie tinka ant grotelių kaitinimo elemento, todėl tai yra keptuvė. Taigi, jei nenorite investuoti į atskirą teppanyaki kepsninę, galite tiesiog naudoti įdėklą ant esamos kepsninės!

Šias įdėklines groteles lengva įsidėti ir jos leidžia savo nuožiūra persijungti tarp grotelių ar grotelių. Jį taip pat galima pasiimti su savimi stovyklaujant ar gaminant maistą lauke.

Jie 'lengvas ir lengvai transportuojamas. Be to, jie yra pigesnis pasirinkimas, jei turite mažą biudžetą. 

Dydis ir virimo paviršius

Pirmas dalykas, į kurį reikia atsižvelgti perkant lauko teppanyaki kepsninę, yra dydis. Tai apima bendrą kepsninės dydį ir nurodytą kepimo paviršių.

Lauko teppanyaki grotelės skirstomos pagal jų dydį. Yra 4 degiklių arba didesnės keptuvės. Restorano „teppanyaki“ kepsninės paprastai yra didelės, o ant stalinės – daug mažesnės.

Gaminant lauke, didesnis pasirinkimas yra akivaizdžiai geresnis, jei gaminate didelėms grupėms. Bet yTaip pat turite kompaktiškų stalviršių modelių. 

Turėtumėte atsižvelgti į savo poreikius ir pasirinkti tinkamą dydį. Mažesnis tinklelis geriausiai tinka perkeliamumui ir mobilumui.

Apskritai, viso dydžio, atskira lauko keptuvė yra geriausias pasirinkimas, nebent gaminate tik sau arba norite labai mažos kompaktiškos stovyklavietės viryklės. 

Portatyvumo

Nešiojama kepsninė turi ratukus, todėl patogiau judėti kieme ar stovyklavietėje.

Dar viena gera savybė – 2 ar daugiau rankenėlių, kad galėtumėte saugiai ir patogiai manevruoti griliu. 

Kai kurios lauko grotelės „teppanyaki“ yra netgi sulankstomos, kad galėtumėte jas sutankinti ir lengvai laikyti. 

Medžiaga

Renkantis lauko kepsninę, negalima nepastebėti grotelių paviršiaus ar viryklės. 

Tradicinė teppanyaki kepsninė dažniausiai gaminama iš ketaus. Šiomis dienomis nerūdijantis plienas yra populiaresnis pasirinkimas, todėl teppanyaki yra labiau prieinamas. 

Ieškokite produktų su patvaria grotelėmis. Nerūdijantis plienas yra puikus pasirinkimas. Jis yra patvarus, atsparus korozijai ir gali būti naudojamas lauke. 

Ketaus yra dar viena galimybė, kuri yra patvari ir gerai išlaiko šilumą virimo metu. Su amžiumi taip pat gerėja.

Tepkite lašinamąjį dėklą

Lydyti riebalai, riebalai ir likučiai turi kažkur surinkti, tiesa?

Jei jūsų keptuvėje yra nuvarvėjimo padėklas, jums pasisekė, nes tai palengvina valymą!

Lengvai naudojami ir išvalyti lauko grotelės, gaminant maistą, sulaiko riebalus ir kitas nuotekas. 

Keptuvė turėtų sugebėti surinkti riebalus tokius, kokie jie yra, išvalyti jūsų virimo vietą ir neleisti riebalams netrukdyti jums gaminti. Gaminant maistą su teppanyaki keptuvės grandikliu, galima atsikratyti daug riebalų.

Apžvelgtos 5 geriausios „Teppanyaki“ lauko grotelės

Štai keletas grotelių, kurias paragavau iš Amazon.com.

1. Geriausias bendras atskiras lauko teppanyaki grilis: Blackstone 28 colių lauko plokščias dujinis grilis

• Tipas: propano grotelės 
• Dydis: 62.5 x 22 x 36 colių
• Kepimo paviršius: 720 kv
• Medžiaga: plienas
• Riebalų valdymo sistema: tepalo kanalas

Didžiulės lauko grotelės gali būti nepraktiškos, nes jos jūsų kieme užima per daug vietos. Be to, jei norite juos pasiimti į stovyklą, jie yra per dideli ir sunkūs. Tačiau Blackstone išsprendė visas šias problemas su savo 28 colių teppanyaki griliu!

Tai geriausias vidutinio dydžio teppanyaki pagal funkcionalumą, dizainą ir kainą. Palyginti su Blackstone 4 degiklių modeliu, šis 2 degiklių turi daug vietos vienu metu kepti mėsą ir daržoves, tačiau jis taip pat lengvas ir nešiojamas. 

Jums tereikia pakeisti savo kepsninę arba grilį į Blackstone 28 colių lauko plokščią dujinę kepsninę, ir jūs nepasigailėsite savo sprendimo!

Kepsninę lengva surinkti ir naudoti, o tai reiškia, kad greitai pradėsite kepti.

Be to, naudojant šią kepsninę nebereikės anglies, žibalo ir degtukų. 

„Blackstone“ 28 colių lauko plokščio viršaus dujinės kepsninės stotis turi įdomią savybę: lengvą užvedimą, uždegimą su mygtuku, kuris maitinamas akumuliatoriumi. Taigi jums tereikia vieno paprasto mygtuko paspaudimo ir būsite pasiruošę!

Ši kepsninė pašalins visą stresą, kurį patiriate gaminant maistą lauke, ir leis didžiąją laiko dalį praleisti smagiai leisti laiką lauke.

Jei norite daugiau gaminti ant lygaus paviršiaus grotelių, tada šie 13 pagrindinių teppanyaki įrankių, kuriuos peržiūrėjau tau puikiai tinka.

Kitas išskirtinis bruožas yra plieninis pagrindas, padengtas milteliniu būdu. Šis pramoninio dizaino tipas yra populiarus, nes yra labai patvarus. Milteliniu būdu dengti plieniniai pagrindai yra ne tik gražūs, bet ir lengvai valomi. 

Skirtingai nuo stacionarių grotelių be ratų, šią yra lengviau judėti. Grilis yra su pramoninio lygio ratukais, kurie leidžia greitai perkelti groteles. Be to, dėl nuimamo grilio viršaus šią kepsninę taip pat galite neštis iš stovyklavietės į kiemą.

Viena iš problemų, susijusių su senesniais „Blackstone“ modeliais, yra ta, kad lašinimo indas nebuvo geras. Norėdami išspręsti šią problemą, jie pašalino riebalų nuvarvėjimo indą ir pridėjo riebalų kanalą, kurį galite nuvalyti popieriniais rankšluosčiais. Tai nevisiškai išsprendžia problemą, tačiau, atsižvelgiant į kainą, viskas gerai. 

Pagrindinis nerūdijančio plieno keptuvės plokščio dizaino pranašumas yra tai, kad ji neleidžia maistui prilipti. Taip gaunama ne tik gerai pagaminta, bet ir labai prieinama keptuvė, kuri pradžiugins daugybę linksmų vakarų ir popietių.

Naujausias kainas rasite čia

2. Geriausias tradicinis teppanyaki: „Hibachi“ kieme

• Tipas: dujinis grilis 
• Dydis: 58 x 36 x 41 colių
• Kepimo paviršius: 693 kv
• Medžiaga: nerūdijančio plieno ir medžio rėmas ir stalviršis
• Riebalų valdymo sistema: lašintuvas

Jei esate pasiryžę turėti visiškai įjungtą teppanyaki kepsninę ir stalo derinį, tada šios „Backyard Hibachi“ laisvai stovinčios keptuvės yra šauniausias pasirinkimas.

Neleiskite, kad pavadinimas „hibachi“ jūsų apgautų; šis stalas turi įmontuotą teppanyaki plokščią kepsninę. paaiškinu čia išsamiai aprašomi teppanyaki ir hibachi skirtumai. 

(peržiūrėti daugiau vaizdų)

Dėl kipariso medienos ši kepsninė atrodo labai stilinga ir moderni.

Visos medinės detalės yra pagamintos iš patvarios baldų klasės medienos. Taigi aukšta kaina neabejotinai atsispindi dizaine ir medžiagų kokybėje.

Šioje teppanyaki keptuvėje man labiausiai patinka tai, kad galite jaustis tikru virėju. Jūs sėdite už grotelių, o jūsų draugai ir šeima sėdi aplink ją, kai gaminate jiems maistą.

Jie netgi gali padėti savo lėkštes ant prekystalio vietos, o jūs galite imituoti autentiška teppanyaki restorano patirtis. Sąžiningai, tai labai smagu, todėl į šią kepsninę verta investuoti! Jis yra patvarus, ilgaamžis ir reikalauja minimalios priežiūros. 

Tai propano kepsninė, todėl ją lengva užvesti ir reguliuoti temperatūrą. Yra automatinė kibirkštis, pagaminta iš ketaus ir reguliuojamo propano degiklio. Šis degiklis yra gana galingas, todėl jūs gaunate tolygų ir pilną šildymą. 

Tačiau kai kurie klientai skundžiasi, kad keptuvės viduryje yra tam tikra žema vieta, o riebalai nusėda ten, todėl dega, rūko ir kvepia. Tai neturi jokios įtakos bendrai gaminimo temperatūrai, tačiau gali būti nepatogu ir nepatogu.

Jei norite apsaugoti virimo paviršių, galite nusipirkti kietą viršelį. Tačiau net jei turite tik grilio dangtį, jūsų viryklė bus apsaugota, jei medinės dalys bus saugiai uždengtos.

Visos medinės dalys yra padengtos specialia blizgančia danga, kuri neleidžia prasiskverbti drėgmei. Taigi galite būti tikri, kad tai ilgai tarnaujantis grilis. 

Kalbant apie tikrąją maisto gaminimo erdvę, jūs gaunate šiek tiek mažiau nei su „Blackstone“ kepsnine, tačiau 693 kv. Colių yra daug vietos pusryčiams, mėsai ir daržovėms vienu metu. 

Plokščioji viryklė jau yra iš anksto paruošta, todėl jums nereikia gaišti laiko. 

Yra nerūdijančio plieno nuvarvėjimo padėklas, kurį galima nuimti, kad galėtumėte jį padėti po keptuvėmis, kol gaminate, kad susikauptų riebalai, o vėliau lengvai nuplaukite. 

Nešiojamumas yra šiek tiek sudėtingas, nes teppanyaki grotelės yra gana sunkios (200 svarų) ir turi tik 2 ratus. Bet tai yra labai patvarūs ratukai, kuriuos galite traukti gana lengvai. 

Jei norite padaryti įspūdį šia virimo stotele savo kieme, naujausias kainas rasite čia ir gauk dabar!

Blackstone vs Backyard Hibachi

Jei norite patvarios ir praktiškos lauko keptuvės, Blackstone yra geriausiai parduodama rinkoje. Tai nebūtinai yra „tikra“ teppanyaki kepsninė, kaip „Backyard Hibachi“, tačiau ji daro tą patį.

Norintiems autentiško maitinimosi įspūdžių, Backyard Hibachi yra tinkamiausias pasirinkimas. Aplink jį yra stalas, todėl tai puiki pramoginė atskira kepsninė.  

Kalbant apie biudžetą, Blackstone yra puiki alternatyva Backyard keptuvėms, tačiau ji nėra tokia tvirta ar gerai pastatyta. Tačiau jis turi savų pranašumų, ypač kai kalbama apie nešiojamumą.

Kadangi „Blackstone“ yra lengvesnis ir turi ratus, galite lengvai jį perkelti. Jis taip pat susilanksto į kompaktišką formą, todėl geriau tinka stovyklavimui ir visų rūšių maisto ruošimui lauke. Neįsivaizduoju, kaip keliauti su Backyard keptuvėmis, nes ji didelė ir sunkesnė. 

Jei palyginsite gaminimo rezultatus, jie praktiškai nesiskiria. Abi grotelės yra varomos propanu, todėl turite puikias temperatūros valdymo galimybes, o riebalai surenkami atskirai.

„Blackstone“ yra labai paprasta valdyti ir netgi labiau tinka pradedantiesiems nei „hibachi“ sąranka, nes tai kaip ir bet kuri kita laisvai stovinti dujinė grilis. Ir jūs turite daugiau vietos aplink jį be medinių skaitiklių. 

3. Geriausias mažas elektrinis teppanyaki grilis: George Foreman Grill

• Tipas: elektrinis 
• Dydis: 22.2 x 20.5 x 13 colių
• Kepimo paviršius: 240 kv
• Medžiaga: metalas su nesvylančia danga
• Riebalų valdymo sistema: lašėjimo padėklas
• Plokštės, kurias galima plauti indaplovėje

Ar rengiate BBQ vakarėlį savo šeimai ar draugams? Ar dažniausiai pamirštate įsigyti papildomų propano bakų, bet kokiu atveju?

Tada jums visiškai nereikės jaudintis su George Foreman griliu! Vienintelis dalykas, kurio jums reikės, yra maitinimo lizdas. Tai pati patogiausia teppanyaki viryklė!

Grilis turi didelį kepimo paviršių, kuriame galima kepti iki 15 porcijų mėsos, kabobų, desertų ir net daržovių. Nors šis paviršius yra mažas, vis tiek galite dirbti su juo mentele ir grandiklis. 

Be to, grotelės idealiai tinka kepti ant grotelių lauke, taip pat patalpose. Kalbėkite apie universalumą, tiesa? Jį galite naudoti savo balkone, kieme, stovyklavietėje arba gaminti maistą savo virtuvėje!

Dabar tai nėra pati tradicinė teppanyaki kepsninė; visai ne, tiesą sakant. Bet tai labai prieinama ir paprasta naudoti!

Ir jei nenorite nuolat gaminti teppanyaki ir kartais norite tiesiog kepti ant grotelių lauke, tai gali būti geras pasirinkimas.

 

Visa tai įmanoma dėl nuimamų grotelių stovų, kurie yra tvirti kepant jūsų terasoje. Taip pat galite juos pašalinti, jei norite kepti ant grotelių ant stalviršio.

Tai savybė, kurios nesiūlo kitos sąraše esančios teppanyaki grotelės, ir tai labai naudinga buto gyventojams. 

Pridėję nuimamą kepsninės plokštę, taip pat riebalų šalinimo nuolydį, turėsite galimybę kepti mėgstamus skanėstus, o po to labai lengvai nuvalysite groteles.

„George Foreman“ vidaus / lauko kepsninė yra su „George Touch“ nepridegančia danga.

Daugelis žmonių mėgsta šią dangą, nes ją labai lengva valyti, ji yra patvari ir gali pašalinti aliejaus bei sviesto poreikį. Taigi galite gaminti sveikesnį maistą!

Šios kepsninės turi reguliuojamus temperatūros nustatymus ir įkaista gana greitai, daugiausiai per 10 minučių.

Jame taip pat yra temperatūros zondas, kuris leidžia lengviau pasirinkti 5 skirtingus temperatūros nustatymus. Jie padės pasiekti geriausių skirtingų patiekalų rezultatų!

Kalbant ypač apie teppanyaki gaminimą, labai svarbu kontroliuoti temperatūrą. Čia paaiškinu kodėl. 

Valymas yra lengvas, nes po grotelėmis yra nuimamas riebalų padėklas, o lėkštes galima plauti indaplovėje, todėl galite atsisveikinti su šveitimu. 

Vienintelis trūkumas yra tas, kad maitinimo laidas yra gana trumpas ir kai kuriems žmonėms tai gali būti nepatogu, ypač jei turite didesnį kiemelį arba ruošiate maistą savo RV. 

Jei galite išspręsti šią problemą, George Foreman yra geriausias mažo biudžeto teppan grilis jūsų namams. 

Pasitikrinkite naujausias kainas čia

4. Geriausia nešiojama lauko kepsninė teppanyaki: Blackstone 17 colių nešiojama dujinė kepsninė

• Tipas: dujinis grilis
• Dydis: 17.32 x 21.71 x 8.62 colių
• Kepimo paviršius: 267 kv
• Medžiaga: legiruotas plienas
• Riebalų valdymo sistema: riebalų gaudyklė

Ar jūsų šeima mėgsta dažnai keliauti? Jei stovyklaujate reguliariai, jums reikės kepsninės, tinkamos gaminti klasikinius amerikietiškus pusryčius, pavyzdžiui, blynus, ir taip pat Japoniški yakiniku ir kiti mėsingi BBQ tipai. 

Tai viena iš teppanyaki kepsninių, kurią galite naudoti bet kokia proga. Be to, tai ideali lauko kepsninė, kurią galima naudoti stovyklaujant, važiuojant bagažinėje ar tiesiog dykumoje. Jį lengva naudoti automobilio bagažinėje, nes reikia minimalios sąrankos. 

Tačiau kai esate namuose, galite naudoti jį kaip stalviršio arba stalviršio teppan groteles tiek patalpoje, tiek lauke terasoje.

Šis grilis įkaista labai greitai ir gali pagaminti iki 12,000 XNUMX BTU šilumos, todėl puikiai tinka kepti beveik bet ką, nepriklausomai nuo vietos ir laiko.

 

Nuo dešrelių ir mėsainių, maišant kepsnius, kepsnius ir lašinius, „Blackstone“ stalo viryklė - 17 colių nešiojama dujų tinklelis išsipildys visos jūsų kepimo svajonės.

Vienas išskirtinis šios grotelės bruožas yra „H“ formos degiklis, užtikrinantis tolygų šilumos paskirstymą visoje kepsninėje. Taigi gaminant maistą nereikės susidurti su šaltomis ar karštomis vietomis!

Šios keptuvės sukurtos su elektriniu uždegikliu, kurį lengva naudoti. Be to, griliui reikia tik 1 svaro propano butelio kurui.

Po keptuvėmis yra įmontuotas riebalų padėklas, kurį galite išimti, todėl valymas nėra sudėtingas darbas. Nerūdijančio plieno groteles taip pat gana lengva valyti mentele, o po naudojimo su indų muilu. 

Šios grotelės sutaupo daug vietos saugykloje, nes baigus naudoti, tereikia jos viršų laikyti apverstą ant korpuso.

Naujausias kainas rasite čia

George Foreman vs „Blackstone Portable“ 

Tai priklauso nuo asmeninių pageidavimų: elektros ir dujų.

„George Foreman“ yra visiškai elektrinė kepsninė, tačiau tai riboja, nes ją galite naudoti tik šalia maitinimo lizdo, o jos laidas yra trumpas. Rekomenduočiau ją naudoti kaip teppanyaki kepsninę namuose, o ne stovyklavietėje.

Kita vertus, nešiojamasis Blackstone mažas grilis yra puiki lauko viryklė važinėjimui ir stovyklavimui. Dėl kompaktiško dydžio ir erdvaus plieno kepimo paviršiaus jis puikiai tinka autentiškam teppan stiliaus pietums keliaujant.

Be to, tai dujinė kepsninė, todėl jums nereikės jaudintis dėl maitinimo laidų ir lizdų. Propanas yra prieinamas ir užtenka ilgai, todėl jis puikiai tinka, jei norite valgyti be rūpesčių. 

Abiejų šių grotelių dizainas labai skiriasi. Jei jums labiau patinka laisvai stovinčios kepsninės su nuimamomis kojelėmis, George Foreman teppanyaki yra geriausias pasirinkimas, o jei jums labiau patinka stalinės kepsninės idėja, Blackstone gamina geriausias šios kategorijos kepsnines.

5. Geriausia lauko teppanyaki kepsninė: Little Griddle GQ230

• Geriausiai tinka lauko dujiniam griliui
• Tipas: grilio viršus/įdėklas 
• Dydis: 18"x13"x3"
• Kepimo paviršius: 234 kv. colių
• Medžiaga: nerūdijantis plienas
• Riebalų valdymo sistema: riebalų lovelis

Jei norite viryklės ar įdėklo, kurį galite naudoti ant esamos grotelės, galite tikėtis „Sizzle-Q“. Tai priklauso nuo jūsų esamos grotelės dydžio, tačiau tai suderinama su daugeliu populiarių dujų modelių. 

Tai profesionalus teppanyaki grilis, skirtas bet kuriam lauko grilio entuziastui, kuris visada siekia kokybiškų rezultatų.

 

Grilis yra pagamintas iš nerūdijančio plieno, o gamintojas, kurdamas šias groteles, laikėsi aukščiausių standartų. Kadangi jis pagamintas iš nerūdijančio plieno, jis yra nelipnus. Taip pat galite naudoti menteles ir grotelių grandiklius nesijaudindami dėl įbrėžimų. 

Iš esmės šis grilis leis lauke kepti bet ką – nuo ​​daržovių iki mėgstamos mėsos.

Galite lengvai jį naudoti ant dujinės arba anglinės kepsninės, kad galėtumėte mėgautis lauko teppanyaki patirtimi. Arba netgi galite jį naudoti viduje ant dujinės viryklės. Vis dėlto rekomenduočiau jį gaminti lauke, nes naudojant jis gali aprūkti. 

Be to, ši grotelė turi riebalų lašų padėklą ir šonines sieneles, kad maistas neišsilietų kepant. Riebalų dėklas yra naudingas, nes palengvina valymą. 

Be to, „Little Griddle GQ230“ 100% nerūdijančio plieno profesionalios kokybės grotelės yra su apatine skersine atrama, kuri yra gyvybiškai svarbi, kai reikia tolygiai paskirstyti šilumą.

Štai maža kepsninė, naudojama lauko kepsninėje:

Nuimamos kepsninės rankenos saugiai pritvirtinamos prie grotelių ir palengvina grotelių judėjimą. Be to, jie taip pat palengvina valymą.

Gamindami ant šios grotelės tikrai smagiai praleisite laiką!

Be to, jums nebus sunku valyti, be to, tai tikrai suteiks geriausius kepimo ant grotelių rezultatus bet kuriam lauko virėjui.

Tai profesionalios linijos teppanyaki grilis, ir aš buvau nustebintas kiek galima įsigyti čia.

Be to, skaitykite apie šios geriausios kepsninės su grotelėmis, jei norite daugiau universalumo

 

Surenkite išorinį teppanyaki vakarėlį

Iš esmės galite pakviesti savo šeimą ir draugus bet kokia proga, kurią norite švęsti. Jūs netgi galite pakviesti juos paprastos vakarienės, kad tik pasimėgautumėte ir nustebintumėte teppanyaki grilio stalu.

Vis dėlto gimtadieniai, darbo paaukštinimas, sužadėtuvės, priėmimas į koledžą ir koledžo baigimas visada yra puiki priežastis susirinkti prie teppanyaki grilio stalo, valgyti mėgstamus patiekalus ir kalbėti apie šviesią ateitį.

Kepti jautienos teppanyaki su daržovėmis, ryžiais ir šaltu alaus bokalu po ryškiai žvaigždėtu vasaros dangumi savo kieme yra tik rojus!

Arba galite susmulkinti keptų krevečių teppanyaki su grybais, sušius, garnyrus su sojų padažais ir vasabi, taip pat taurę raudono ar baltojo vyno ar net kad jūsų vakarienė taptų japoniškesnė. Tai privers jus įkandžiauti kiekvienu žodžiu, kurį ištarsite iš savo burnos.

Turėsite begalę galimybių paruošti teppanyaki stiliaus receptus savo svečiams ir sukurti tinkamą nuotaiką bet kokiai progai!

Nepamirškite išsiregistruoti Mano 5 geriausi teppanyaki gudrybės: žiūrėkite ir mokykitės (įskaitant vaizdo įrašo pamoką)

Kuras jūsų lauko teppanyaki griliui

Teppanyaki grilio stalas dažniausiai būna su propano dujų baku ir dviejų ar keturių degiklių virykle. Tačiau yra ir elektra varomų, taip pat anglimi varomų stalų modifikacijų.

Dauguma gamintojų leidžia pasirinkti, kokio kuro tipą norite montuoti ant grotelių stalo.

Jūs netgi galite pasirinkti indukcinę kaitlentę, kuri maitins jūsų teppanyaki grilio stalą, kad gaminant maistą būtų greičiau. jūsų mėgstamiausi teppanyaki stiliaus receptai.

Žiūrėti į visi teppanyaki virimo priedai, kuriuos gali pasiūlyti šiame įraše

Kokie yra maisto gaminimo lauke privalumai?

• Teppanyaki kepimo ant grotelių išmokti labai lengva, kaip thmokymosi kreivė yra labai žema. Tai nepanaši į dujines ar anglines kepsnines, kurios gali sukelti paūmėjimų, karštų taškų ar kitų problemų. Tinkleliai yra labai paprasti naudoti ir pašalina daugelį kintamųjų, susijusių su kepimu ant grotelių.
• Temperatūros valdymas yra lengvas. Kepimo lauke tinkleliai naudoja tuos pačius degiklius kaip ir tradicinės grotelės. Bet jie užtikrina geresnę ir nuoseklesnę temperatūros kontrolę dėl plokščių, lygių kepimo paviršių. Keptuvės nepakeis maisto gaminimo būdo ir leis jums geriau kontroliuoti galutinius rezultatus ir temperatūrą.
• Didelis virimo paviršius. Keptuvė suteikia daug vietos virimui. Plokščios grotelės gali sutalpinti daug daugiau maisto ir gali būti naudojamos kepti kelis patiekalus ant vieno paviršiaus. Galite virti daug žmonių vienu metu arba pasigaminti kelis patiekalus naudodami vieną keptuvę.
• Ant tradicinių grotelių galite gaminti beveik bet ką, bet olauko grotelės suteikia dar daugiau galimybių. Dėl lygaus ir lygaus paviršiaus tai grilio ir didelės keptuvės mišinys. Jame galite gaminti skanius patiekalus, mėsą ir netgi garnyrus. Geriausia, kad galite gaminti skanius blynus ir pikantiškas okonomiyaki Taip pat!

Pirkti mūsų teppanyaki pirkimo vadovas namų grilio plokštėms ir priedams.

Išvada

JAV, taip pat Europoje, Azijoje ir kitose pasaulio rinkose parduodama daug teppanyaki-hibachi kepsninių. Taip pat galima rinktis iš šimtų skirtingų dizainų ir funkcijų, kurių kainos taip pat skiriasi.

Tačiau teppanyaki-hibachi kepsninės stalas išsiskiria tuo, kad jis leidžia svečiams pasimėgauti šefu, kol jie ruošia savo mėgstamus teppanyaki stiliaus patiekalus tiesiai prieš akis.

Taip iš tikrųjų darė japonai Japonijoje po Antrojo pasaulinio karo, kai plūstelėjo užsienio turistai ir tikėjosi, kad juos linksmins toks maisto gaminimo meistriškumas!

Matyt, teppanyaki-hibachi grilio stalas dažniausiai parduodamas restoranams, viešbučiams ir kurortams, nes tiesiog praktiška juos pardavinėti su tokiomis verslo įstaigomis, o ne asmenims, kurie tikriausiai pirks tik pigiausius ir mažiausius pardavėjų turimus stalus. .

Vis dėlto tie, kurie gali sau leisti nusipirkti vieną iš šių, jaustųsi labai laimingi, nes tai ir praktiška, ir puikus būdas nustebinti svečius.

Jei planuojate jį įsigyti asmeniniam naudojimui arba turite restoraną ir taip pat norite pasiūlyti teppanyaki stiliaus maistą savo svečiams, patikrinkite šį Interneto svetainė ir iš savo produktų linijos pasirinkite įvairius teppanyaki-hibachi grilio stalus.

Žinoma, yra daugybė kitų svetainių, kuriose taip pat galite rasti teppanyaki-hibachi kepsninių staliukų (juos jau minėjome pradžioje, bet galite atlikti Google paiešką, kad išplėstumėte paiešką).

Jei mėgstate gaminti maistą lauke ir japonišką maistą, turėtumėte taip pat perskaitykite mano įrašą apie geriausias yakitori anglies groteles, kurie puikiai tinka kepti mėsą ir daržoves lauke.

Taip pat skaitykite apie šios geriausios „Binchotan“ grotelės

Peržiūrėkite mūsų naują kulinarijos knygą

Bitemybun šeimos receptai su visa maitinimo planavimo priemone ir receptų vadovu.

Išbandykite tai nemokamai naudodami „Kindle Unlimited“:

Skaityti nemokamai

Joostas Nusselderis, „Bite My Bun“ įkūrėjas, yra turinio rinkodaros specialistas, tėtis ir mėgsta išbandyti naują maistą su japonišku maistu savo aistros centre, o kartu su savo komanda nuo 2016 m. Kuria išsamius tinklaraščio straipsnius, kad padėtų ištikimiems skaitytojams su receptais ir maisto gaminimo patarimais.