Ginataang Pusit recepte: Filipīnu kalmāri krēmīgā kokosriekstu mērcē
šis Ginataang Pusit Recipe ir vēl viena lieliska “Ginataan” variācija, populārs, vienkāršs, tomēr garšīgs filipīniešu ēdiens, kas gatavots no kokosriekstu piens.
Šajā Ginataan variantā tiek izmantots kalmārs vai vietējais filipīniešu valodā pazīstams kā “Pusit”.
Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu
Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.
Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:
Lasiet bez maksasŠajā rakstā mēs apskatīsim:
Kas ir Ginataang Pusit?
Šo garšīgo Receptes, bet vienkāršu ēdienu ir diezgan viegli pagatavot, un ar sastāvdaļām ir diezgan viegli iegūt, un tas nav pārāk pikants ar maigu siling haba.
Traukam ir rozā krāsa, atšķirībā no vairuma Ginataan ēdienu, Ginataang Pusit no kalmāriem iegūst rozā līdz pelēcīgu krāsu.
Ginataang Pusit ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas: ķiploku daiviņas, sasmalcināti sīpoli, cepamā eļļa, sāls un pipari, kokosriekstu piens (ginataan) un kalmāri (ieteicams svaigi, mazāki).
Pievienojiet dažus patis zivju mērci, lai garšas apvienotos.
Ginataang Pusit recepte (kalmāri un kokosriekstu piens)
Sastāvdaļas
- 1 kilograms vidēja izmēra kalmārs
- 1 kauss kokosriekstu piens
- 2 gab siling haba sagriezti zaļie čili pipari (pēc izvēles)
- 1 TSP malti melnie pipari
- pavasara sīpoli sasmalcināts
- 1 vidēja izmēra sīpols sasmalcināts
- 3 krustnagliņas ķiploki malta
- 1 colla ingvers saplēstas
- 2 TSP patis vai zivju mērce
- 1 TSP sāls
Instrukcijas
- Notīriet kalmārus, noņemot knābi, tintes maisu un caurspīdīgo mugurkaulu.
- Sautējiet ķiplokus, sīpolus un ingveru dažas minūtes, pēc tam pievienojiet kalmārus.
- Atkal maisot apcep dažas minūtes, līdz kalmārs ir nedaudz izvārījies.
- Tad ielejiet kokosriekstu pienu un pievienojiet sāli un piparus, ja nepieciešams, noregulējiet daudzumu.
- Vēlreiz vāra dažas minūtes, līdz mērce ir bieza, tad pievieno zaļos čili piparus.
- Nepārcepiet, lai kalmārs nekļūtu pārāk ciets.
- Noņem no uguns un pasniedz karstu.
Video
Barošana
Ginataang Pusit recepte, kā sagatavoties un daudz ko citu
- Pirmais solis, lai pagatavotu Ginataang Pusit, ir ķiploku saberšana ar java un piesta (kā viena no šīm) pēc tam, kad esat to pabeidzis, nākamais solis ir ķiploku sautēšana uz lēnas un vidējas uguns uz pannas, kurā ir tikai nedaudz cepamās eļļas.
- Pēc tam uz pannas pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un pēc tam piecas minūtes sautējiet sastāvdaļas un pārliecinieties, ka sastāvdaļas nedeg. Ķiploki un sīpoli palīdz piešķirt Ginataang Pusit aromātu.
- Nākamais Ginataang Pusit gatavošanas solis ir, kad sīpoli sāk nedaudz brūnēt, tagad varat pievienot sagrieztus kalmārus kopā ar pārējām iepriekš pievienotajām sastāvdaļām. Sautējiet sastāvdaļas vēl piecas minūtes, lai kalmārus kārtīgi pagatavotu, tomēr nepārvāriet kalmārus, jo tas kalmāriem piešķirs gumijotu tekstūru, kas apgrūtinās to ēšanu.
- Turklāt šajā Ginataang Pusit gatavošanas posmā jūs redzēsit, ka kalmārs laistīsies.
- Kad ir pagājušas piecas minūtes, tagad varat pievienot kokosriekstu pienu, kā arī sāli un piparus, lai pievienotu Ginataang Pusit garšu, pārliecinieties, ka nelieciet pārāk daudz kokosriekstu piena, pārklājiet pannu un vismaz sautējiet Ginataang Pusit. vēl desmit minūtes, lai pilnībā pagatavotu ēdienu.
- Kad tas ir izdarīts, tagad varat pasniegt Ginataang Pusit, tas ir lieliski pasniegt ar rīsiem. Labi paēst!
Apskatiet arī šī vienkāršā ceptu Pinoy kalamares gatavošana
Ginataang Pusit varat pievienot baklažānu vai Sitaw. Papildus šai Ginataang Pusit receptei varat izmēģināt arī mūsu Adobong Pusit recepte.
Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu
Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.
Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:
Lasiet bez maksas
Joost Nusselder, Bite My Bun dibinātājs, ir satura mārketinga speciālists, tētis un aizrautības centrā mīl izmēģināt jaunu ēdienu ar japāņu ēdienu, un kopā ar savu komandu viņš kopš 2016. gada veido padziļinātus emuāra rakstus, lai palīdzētu uzticīgajiem lasītājiem. ar receptēm un ēdiena gatavošanas padomiem.
