Filipīniešu cūkgaļas karbonādes terijaki recepte
Ja jums patīk ēdiens un jo īpaši dažādu ēdienu gatavošana, jums noteikti patiks izmēģināt šo cūkgaļu Teriyaki Recepte.
Bet vispirms, vai jūs nevēlaties uzzināt, kā un kur radās terijaki? Ir teikts, ka to Havaju salās iesāka japāņu imigranti, kas ieradušies tur apmesties.
Pastāv arī daži apgalvojumi, ka tas sākās Japānā ļoti sen.
Bet neatkarīgi no tā, kas ir taisnība, viens ir skaidrs, un tas ir fakts, ka, nespējot to izmēģināt, jūs daudz ko palaidīsit garām. Terijaki faktiski ir japāņu virtuves metode.
Japāņi ir padarījuši terijaki par parastu ēdienu, un tas ir gandrīz viņu ikdienas ēdienkartē.
Teriyaki faktiski tika atvasināts no vārdiem "Teri", kas nozīmē spīdums; spīdumu, ko piešķir marinādē esošais cukurs un “Yaki”, kas ir izmantotā gatavošanas metode un tā ir cepšanas vai grilēšanas daļa.
Terijaki mērce ir iecienīta zivju, liellopu gaļas un vistas marināde. Bet šai receptei varat izmēģināt arī cūkgaļu, un tā būs tik pikanta, kā jūs jebkad varat iedomāties.
Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu
Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.
Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:
Lasiet bez maksasŠajā rakstā mēs apskatīsim:
Cūkgaļas terijaki receptes sagatavošanas padomi
Cūkgaļas terijaki recepti nav tik grūti sagatavot; tas patiesībā ir ļoti vienkārši. Vislabāk ir izmantot Tender Cūkgaļa daļas ar taukainām daļām, kuras vispirms tiks grilētas, lai iegūtu pievilcīgāku garšu.
Marinēšanai nepieciešamas apmēram trīsdesmit minūtes, bet, lai iegūtu spēcīgāku garšu, to var izdarīt nedaudz ilgāk. Parastās sastāvdaļas, kas jums būs nepieciešamas, ir cukurs un sojas mērce.
Dažiem tas patīk ar vairākām sastāvdaļām, piemēram, ķiplokiem, mirin, un dēļ. Var pievienot arī kukurūzas cieti, jo tieši šī mērce ir bieza un gluda.
Ja vēlaties, cukuru var aizstāt ar ananāsu sulu.
Tas ir, lai piešķirtu tai saldu garšu, kas neapšaubāmi patiks ikvienam, jo terijaki mērces saldums ir tas, kas vairumam cilvēku patiešām patīk šajā receptē.
Šo ēdienu mīl ne tikai japāņi. Daudzi cilvēki visā pasaulē dara īpaši filipīniešus, kuriem patīk japāņu ēdieni.
Var teikt, ka šīs receptes izmēģināšana ir ne tikai vilinoša, bet arī ļoti apmierinoša garšas kārpiņām.
Cūkgaļas karbonādes Teriyaki
Sastāvdaļas
- ½ kg Cūkgaļa (koduma izmērs)
- 2 ēd.k terijaki mērce
- 1 vidējs sīpols
- 1 ēd.k citrona vai calamansi sula
- 2 tomāti
- 2 ēd.k Sojas mērce
- 3 krustnagliņas ķiploki
- ½ kauss ūdens
- 1 ēd.k Grauzdētas sezama sēklas (nav obligāts)
Instrukcijas
- Cūkgaļu stundu marinējiet ar sojas mērci un citrona sulu.
- Sautējiet ķiplokus un sīpolus, kā arī tomātu, pēc tam pievienojiet marinētu cūkgaļas karbonādi.
- Sautējiet līdz cūkgaļai līdz 5 minūtēm vai ilgāk vai līdz gaļa iemērc sojas mērci.
- Pievieno ūdeni un uzvāra un vāra, līdz cūkgaļa kļūst maiga.
- Pievienojiet Teriyaki mērci vēl 5 minūtes vai ilgāk vai līdz gatavs.
- Apkaisiet sezama sēklas, kad tas jau ir izdarīts.
- Pasniedz.
Video
Barošana
Arī lasīt: kur radās terijaki?
Šī filipīniešu versijas cūkgaļas Teriyaki recepte vislabāk tiek pasniegta ar dārzeņiem sānos. Tas lieliski sader ar skābo kalamansi sula.
Piemēram, kāposti, burkāni un daži pupiņu kāposti padarīs šo ēdienu patiesi neaizmirstamu, un neaizmirstiet to izrotāt ar svaigiem pavasara sīpoliem vai ingvers papildu izcilai gaumei.
Protams, šis ēdiens nebūs pilnīgs bez ikviena iecienītā; karsti tvaicēti rīsi.
Dažas tases noteikti apmierinās šo izsalkušo vēderu. Sarkanvīns ir labākais partneris šim patiesi lieliskajam ēdienam, kas patiešām patiks ikvienam.
Jūsu ģimene vai viesi iemīlēs jūsu ēdienu, un tas ir garantēts.
Pat bērniem tas neapšaubāmi patiks, un viņi vienmēr ar nepacietību gaidīs, kad tas tiks pasniegts pusdienu vai vakariņu laikā.
Šis ēdiens padarīs jūs par virtuves zvaigzni; padarot jūs pazīstamu kā vienu no labākajiem pavāriem pilsētā.
Mabuhay !!
Arī lasīt: vai terijaki ir tas pats, kas Jakitori?
Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu
Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.
Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:
Lasiet bez maksas
Joost Nusselder, Bite My Bun dibinātājs, ir satura mārketinga speciālists, tētis un aizrautības centrā mīl izmēģināt jaunu ēdienu ar japāņu ēdienu, un kopā ar savu komandu viņš kopš 2016. gada veido padziļinātus emuāra rakstus, lai palīdzētu uzticīgajiem lasītājiem. ar receptēm un ēdiena gatavošanas padomiem.
