Ko to aratohu whakamutunga mo nga momo momo taro Japanese
I mohio koe ko te taro ehara i te kai nui i Japan?
Ehara i te waahanga o te nuinga o nga teepu parakuihi; heoi, ko te taro e tipu haere ana i roto i nga tau kua hipa, ina koa i roto i nga whakatupuranga tamariki, a inaianei koinei tetahi o nga mea tino rongonui konamono ("nga mea paraoa" ranei) i Japan.
Hei whakautu, he maha nga whare tunutunu e mahi ana i nga momo momo taro reka katoa kia pai ai te katoa!
Kaore i te kotahi noa te momo taro Hapanihi. Inaa hoki, he maha nga tuumomo momo, he reka katoa, engari he tino ahurei etahi, kaore ano pea kia kite i a raatau i nga toa toa o te Hauauru!
Akene kua mohio koe ki te paramanai miraka ngawari me te miramira a te miraka Japanese, engari i tenei pou, maaku koe e kawe ki nga momo taro a Iapani. Whakaarohia hei kaiarahi whakamutunga mo nga momo taro a Iapani.
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utuI tenei panui ka tuhia e maatau:
Tapone vs. te Hauauru taro
Ko nga rereketanga tino kitea i waenga i te taro o te Hauauru me te Hapani ko te kakara, te hanga, me te taatai o nga taro me nga paraoa.
Kua waia koe ki te papa taro ma ma, nga peeke me te taro paraoa katoa. Engari, i Hapani, ka kitea e koe he paraoa reka, reka, ngawari, me te kakara ano hoki.
Ko tetahi mea tuatahi ka puta ake ki te ngakau ko te taro miraka Japanese.
He ngohengohe te paramana a Hapani i te taro o te Hauauru. Ko tetahi waahanga e pa ana ki te paraoa paraoa, me tetahi waahanga e pa ana ki nga kai whakauru me te tunu tunu paraoa.
Ko tetahi rereketanga ko nga momo whakauru hei whakamahi i te paraoa.
Hei tauira, he rereke te hanganga o te paraoa pokepoke me te matū i Japan. Ko nga taro e hangai ana ki te Hauauru ko te tikanga he mea hanga noa:
- paraoa
- te tote
- wai
No reira, kaore he kiko o te hinu.
Ko te paramana o Ahia, he reka ake, he maeneene tona ahua. Kei roto te tata ki te 15% te momona me te 25% te huka, a koina te mea e whakaputa ana i taua momo miraka me te reka.
Ko te nuinga o nga momo taro me te roina a Hapani e whakamahia ana paraoa paraoa motuhake a kaua ko nga paraoa whai-katoa penei i Amerika. Ma tenei ka tau te ahua motuhake ki a raatau.
Hei whakamutunga, kei te hiahia ahau ki te korero mo te kakano paraoa pokepoke me nga tikanga mahi paraoa pokepoke. I Hapani, ka whakamahia e ratau tetahi tikanga motuhake i tapaina ko Yudane, ko Tangzhong ranei.
E pa ana tenei ki te tikanga hanga rewena-paraoa hei mahi i te raihi pihikete motuhake ka honoa ai ki te paraoa pokepoke paraoa kia ngawari ai te hanga. Ka whakapiki ake i te makuku o te paraoa nei ka kore e maroke ka maru.
Ka taea e koe te pānui atu yudane me tangzhong konei.
Na, ko te mea i raro ko te taro me nga pi a Iapani he ngohengohe, he paraoa (he hautai), he reka ake, ko te taro o te Tai Hauauru he uaua ake, he pata ke me te tote totini (ara, he paraoa pokepoke).
Nga momo taro Japanese
Paraoa miraka Japanese
Kua rongo pea koe mo tenei taro miraka a Hapani maere no te mea koinei pea te mea rongonui o ratau katoa. Ko te taro miraka Hokkaido te mea tino pai, ana te waimarie he tino ngawari te tunu kai mo tera.
He paraoa ngawari, ngawari, ngawari, ngawari hoki me te karaehe miraka me te reka ngawari. Koinei te taro e whakamahia ana mo te hanewiti me te toihi pai.
Ka tunua te taro miraka ki tetahi puka paraoa, ka hokona katoahia, ka tapatapahia ranei, i runga i nga hiahia a te kaihoko.
Ka kitea e koe he taro miraka Japanese i nga toa tunutunu katoa, toa toa, me nga maakete ngawari o te rohe.
Ko te taro miraka he mea hanga ki te ranunga rewena me te paraoa kua oti te hono ki te wai. Ka kiia tenei he roux, a ka piua ki roto i te paraoa pokepoke.
Me whiu e koe nga kai katoa i roto i te peihana kia rite ki te tikanga tangzhong. Ka hanga tenei i te taro tino ngohengohe me te ngawari.
He tino rongonui nga tohutao tunutunu miraka, a he tino koa te iwi Hapanihi ki tenei tu paraoa.
shōkupan
Ko te Shokupan, e mohiotia ana ko Shi pan, tetahi momo tino taro e manakohia ana ka kitea i nga toa tunutunu katoa me nga toa toa.
E pa ana tenei ki te taro ma, ka taea te hoko tapatapahi, te katoa ranei. He rite ki te paramanaoa tainga French te mamae mamae ranei. Ka tunua, he ahua pouaka te ahua ka taea te tapatapahi kia pai ai te reka.
I te rautau 19, he momo shokupan hou i mauria mai ki Iapani mai i Ingarangi. I hangaia mo nga tauiwi.
Whai muri i te Pakanga Tuarua o te Ao, i hangaia he shokupan mo nga hoia hoia Iapani i Japan, ana ko te wa i hiahia ai nga tangata whenua.
Ahakoa he waatea te taro ma ma te ao, ko te shokupan a Iapani tetahi hua rereke na tana ahuatanga motuhake.
He pai ki a Iapani te paraoa me te ahua ngohengohe. Ko tenei kaakano e kiia ana he "mochi mochi," te tikanga he ngohengohe me te ngawari. Kaua e whakapoauau i tenei taro mochi, he paramanawa / kai reka (tunu kai i konei).
Ki te whakatauritea ki te taro o te Hauauru, he maama ake te shokupan me te reka. Ko etahi tunutunu a Iapani e mahi ana i a raatau paraoa ma te whakamahi i te paraoa raihi raihi paraoa raihi raanei kia pai ai nga puku reka o te rohe.
Ko nga momo shokupan rongonui ko te paraoa ngeru pai.
anpan
Ko te Anpan (あ ん パ ン) te taro taketake a Iapani, kapi ana i te pihini pini (anko) reka.
Ko te kupu mai i te whakakotahi i te kupu anko (whakapiri pi whero) me te kupu paraharaha (taro). Ko tenei taro he bun, ehara i te taro paraoa.
I hangaia te Anpan i te tau 1869 i roto i te toa ko Kimuraya Main store (kei te noho tonu, na te ara). He mea hanga te parāoa ki te rewena māori i mahia mai i te raihi rewena me te Koji raihi kia pai ki te ahua o Hapanihi.
Ko te whakakotahitanga i waenga i te paraoa me te hua paraoa, a ko nga tamariki te mea tino pai ki a raatau.
Kua whakaohooho a Anpan i tetahi rangatira tuuturu o te anime, ko Anpanman te ingoa, he popoki anpan kei tona mahunga. Ko ia te mea whakaaweawe mo nga tamariki maha, he toa tuuturu hoki i te ao paraoa.
Ka kitea e koe tenei roina taro i te nuinga o nga whare tunutini a Iapani, ana i etahi waa ka whakakapi te kokiri anko ki te tiakarete kia pai ai te titiro ki nga tamariki.
Anko hoki he whakakii rongonui te kai reka Japanese Imagawayaki (or Obanyaki) kai reka
Paraharaha merengi
E mohiotia ana ko te taro merengi, he taro motuhake tenei e rite ana ki te merengi.
Ko te paraharaha merengi (メ ロ ン パ ン) he paraoa reka me te pupuhi e rite ana ki te pi reka atu i te taro ma ma.
Ehara ko te momo parāoa hanawiti e pai ana me ngā kai totetote me te hā. Engari, he paramanawa reka, he pai mo te parakuihi, mo te paramanawa waenganui-ra ranei.
He ngohengohe, he koretake hoki te parāoa, me te paparanga o te paraoa pihikete penei i te raro. Ehara i te mea he reka ki te meroni, ahakoa e kiia ana ko "paraharaha merengi." Ko etahi toa e whakamahi ana i te kirīmi merengi, i te paraoa pokepoke-karaariki ranei kia pai ai te haonga merengi me te ahua.
Ko te whakakotahi i te peepi maeneene me te kirikiri pihikete reka ka hangaia he momo ahurei he ngohengohe me te ngawari.
Kei te hokona te taro merengi ki nga whare tunutunu me nga toa waatea me nga hokomaha.
He rereke nga peihana merengi e hangaia ana e nga kaihanga taro me nga toa ngawari. Ko etahi kei te whiu i te kirīmi me te kirīmi merengi, ko etahi kei te aro nui ki te kakano paraoa pokepoke pihikete.
Ko enei nga momo 15 pai o te Paramanawa Japanese e hiahia ana koe ki te whakamatautau inaianei
Paraharaha kirikiri
Ko te paraharaha kirimi e kiia ana he taro kirikiri i te reo Ingarihi. Ko te nuinga ka hokona atu ki nga tamariki, ina koa ko nga paramanawa me nga tina tina.
He takoha paraoa me te whakakii kirimi kaitiaki. Na Aizo Soma i hanga i te tau 1904, ana i runga i nga rongoa rongonui e mohiotia ana ko te kirikiri.
Ki te whakaritea ki etahi atu paraoa, he nui te kai totika o te ipu kirimi, na reira he taro tino rongonui.
Ka taea e koe te hoko mai i nga toa toa katoa o te rohe, nga toa tunutunu, hokomaha, me nga toa toa penei i Hattendo. Ko enei toa tuuturu e mahi ana i nga momo paraoa kirīmi katoa me te whakakī i te whakakī, te tihi, me nga tohutao kua whakarereketia.
tiakarete
Ko te chocopan (チ ョ コ パ ン) he paramana reka reka reka, he rite ki te mamae au tiakarete engari he rerekee te ahua.
Ko te tikanga, he putea reka i whakakiihia ki te paati tiakarete tiakarete. Ki etahi rohe, he keke maroke te tiiwani, ana he paraoa tiakarete te paraoa pokepoke.
Ko tenei momo paraoa e hokona ana ma nga tamariki, ka kite koe he pai te ahua me te kiripuaki.
Ko te koroka korone he kopae i whakaohohia e te Pakeha, ana koinei pea te momo rongonui. He rite ki te koronete (ahua-ahua), a kua whakakiihia ki te kirikiri tiakarete reka, purini ranei.
Patiki paraiini
I tenei wa ka hoki ano ki te momo paraoa reka, ko te taro kari he keke paraoa parai paraoa i kikii i te kari.
Ko te ahua noa o te tiini kari he poi whutupaoro. Tuatahi, kua ki tonu i te kari Japanese matotoru. Katahi ka paraihia ki te paraoa (paraoa).
He maha nga rereketanga o tenei taonga, a he maha nga kamupene kaimahi paraharaha me nga tunutunu hei mahi.
Ko etahi ka tunua kaore i te paraoa paraoa; ko etahi kei te tiihi ka konatunatua ki te kari. Waimarie ka hangaia e nga kaipatu paraoa nga mea mutunga kore, a ka kitea e koe te kohua kari pai mo o hiahia.
Kei i te waahi ka hokohoko koe, ka rereke te reka o te kari me nga kai.
Ite rite te kari noa? Whakamātauria tenei kari ngawari, ngawari-a-Hapani, a Doria
Paraharaha kopara
Ko te paraharaha Coppe, he paramana Iapani e rite ana ki nga peepi kuri wera, he coupe ranei, he mea rongonui, engari i te nuinga o te wa ka hokona me te whakakii o roto, ano he hanawiti.
He maeneene te kakano me te ngawari o te kakara, engari he rereke te whakakii i waenga i te reka me te reka.
Ko nga whakakii noa ko te pata pīnati, tāmi, pata, whakapiri pīni whero, ranei tonkatsu. Ka taea te kai pereti tepe hei kai, paramanawa ranei, i runga i te whakakii e whakamahia ana.
Ko te peepi Coppe he hitori roa. I hangaia i te 1919 a kua whakamahia mo nga tina tina o te kura mai i nga 1980s. I te nuinga o te waa ka kiia he rereke ki te taro miraka Japanese me te shokupan.
Tuhinga o mua
Ko te paraoa ehara i te kai tuku iho a Iapani, na nga Pakeha i whakauru mai i waenganui o te rautau tekau ma ono.
Ko nga kaihokohoko Potohi tera i kawe tuatahi mai he paraharaha ki Japan. Ko te kupu Potohi mo te taro he “pão”. Na, ki te whakataurite koe i te kupu a Iapani mo te taro, “paraharaha,” ka kite koe na te Pakeha te korero.
I te rautau 17, ka paopao te paraoa na te mea kua aukatia te Karaitiana me nga mea katoa e haere ana.
Otirā, kāhore i rahi te hunga i mahi parāoa tae atu ki te rautau 19, ā, kāhore he tino taunakitanga o te mahi hanga parāoa e ngā tangata whenua tae atu ki taua wā.
Na Egawa Hidetatsu i whakarite nga taro tuatahi a Iapani hangaia mo nga Iapana i te 1842.
Ko ia te kaiwhakahaere o nga pareparenga o te Tokugawa Shogunate i te takiwa o Tokyo Bay.
Na te koretake o te kai, i tunua e ia he paraoa ma nga hoia ka hanga he oumu muramura moata i Izunokuni (Shizuoka Prefecture). Ko tenei oumu he Whenua Taonga Tuku Iho o te Ao.
Ahakoa te rongonui o te paraoa mo te tere tere o nga mahi a Iapana i te waa Meiji (1868-1912), kaore i rongonui te iwi kainga na te mea ko te raihi te tino kai nui.
I te 1874, i hangaia e Yasubei Kimura he panana, he peena kapi i te pini pini whero, e kiia ana anko anpan i tino paingia e tera ka tukuna ki a Emperor Meiji. Na tenei ka tipu te tipu o te paraoa paraoa.
Na te ope taua i whakatairanga te taro
I whakauruhia tuatahihia te paraoa ki te Ope Taua a Iapani i te tau 1890 hei taonga kai ki te aukati i te ngoikoretanga o te huaora B1.
I whakamahia noa hei paramanawa na te nuinga o te iwi tae noa ki muri i te Pakanga Tuarua o te Ao. I whakaekehia a Japan e te ope taua US i tera wa, a i tino akiakihia e ratau te taro kia uru ki nga tina tina.
Ko te punaha tina o te kura, e kiia nei ko kyushoku, i hangaia hei whawhai i te kore kai i muri o te pakanga ma te whakamahi i te witi me te miraka miraka paura na te mana whakahaere o te US. Na reira ka whakauruhia te taro hei waahanga motuhake.
I hangaia he paraoa mo nga hanawiti e paingia ana e nga hoia o Amerika.
I whakarereke whakarerekehia kia tutuki ai nga reka o nga Hapanihi ka huri ki te tapawha shōkupan (Shi Pan, tino "kai taro"), ka kitea ano i nga toa toa me nga toa toa.
I enei ra, ko te taro te kai auraki me tetahi waahanga nui o te kai a Iapani, ahakoa ko te raihi te tino rangatiratanga.
Anei ano tetahi atu rihi Iapana e whakaihiihia ana e te Hauauru: te hanawiti sushi Onigirazu (tohutao me etahi atu i konei)
FAQs
He aha te taro tino rongonui o Japan?
Ko te momo paraharaha e tino kitea ana i Japan ko te shokupan na te mea he pukenga, he tino pai mo nga hanewiti me te toihi.
He taro ma, urunga, ma te ahua tapawha, a he paraoa ma, he rewena, he paura miraka maroke te mea mahi. Ka tunua te paraoa pokepoke ki te kara parauri koura ataahua, ana he haangai, he maama te ahua.
Kei te rangirua katoa na te mea ko te taro miraka Japanese he momo shokupan, no reira kei roto nga mea e rua i te waahanga rongonui.
He aha te momo parāoa a Japan?
I a koe e panui ana i tenei wa, he maha nga momo paraoa a Japan.
Engari, ko te pane Hapanihi kotahi te waitohu ko te Anpan na te mea kua whakakiia ki te whakakii pi reka whero reka o te ao.
He aha te mea e kiia nei ko te taro reka a Iapani?
Ahakoa he maha nga momo taro reka, ko te kupu "taro reka a Iapani" e pa ana ki te ipu merengi.
Koinei tetahi o nga peera reka o te whenua, aa he huatau. Ko te paraoa pokepoke reka ka taupokina ki te papa angiangi o te paraoa pihikete na te paraihe.
E hia ngā taro i Japan?
He rereke nga utu, engari ko te rohi taro e $ 2-4 USD te utu.
He aha i kiia ai he taro miraka?
I a koe e mahi ana i te miraka miraka, ka hangaia te roux (tangzhong) ki te miraka.
Ko te paraoa pokepoke e mau tonu ana te makuku, engari ma te miraka e paraoa te paraoa me te hau i te mea e hanga ana te miraka me te rewena rewena i nga mirumiru hau.
ō rangaranga
Na kua whakatau koe ki te ruku i te ao o te paraoa a Iapani, tino hiahia ana koe ki te whakamatau i te katoa.
Kaore rawa he mea whakamarie pera i te paraoa shokupan mahana, i te rongoa reka ranei penei i te tiikoti me etahi atu taro reka hei makona i to hiakai.
Ko te mea pai ka taea pea e koe te hanga i te nuinga o nga momo paramana Japanese i te kaainga me te miihini paraoa.
Engari, ki te hiahia koe ki te karo i te tunutunu, ka tūtohu ahau kia haere ki te whare tunutunu o Ahia, ki te toa toa raanei me te whakamatau i te paraoa me nga paoa a Iapani!
Muri iho, ako mo nga Preadcrumbs Panko (tae atu ki nga whakakapinga 14 mena kei mate koe)
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utu
Ko Joost Nusselder, te kaiwhakaara o Bite My Bun he kaihokohoko, he papa, he pai ki te whakamatau kai hou me nga kai a Iapani i te ngakau nui o tona ngakau, me te taha o tana roopu kei te hanga tuhinga tuhinga hohonu mai i te 2016 hei awhina i nga kaipānui pono. me nga tohutao me nga tohutohu tunu kai.
