Saikyo miso vs white miso: He rereke? Ae, engari he ngawari
Miso he whakapiri kinaki tuku iho no Hapanihi. He mea hanga mai i nga soybeans fermented i konatunatua ki etahi atu kai, penei i te tote, te raihi, te parei, me te rimurapa.
Ka taea e koe te titiro ki te miso e toru nga momo rereke:
- Aka miso (pe "miso" whero)
- Shinshu miso ("kowhai" miso)
- Shiro miso (e kiia nei ko "ma" miso)
Heoi, kei te noho ano etahi atu momo me nga ranunga!
Ko Saikyo miso tetahi momo rereke ka puta mai i Kyoto, he mea noa i roto i te momo kai Kyoto. Ko Saikyo te whakamaoritanga ki te "Western Capital" i te reo Hapanihi, te ingoa o mua mo Kyoto.
Ka whakatauritea e tenei tuhinga te reka me nga whakamahinga o te miso saikyo me te miso ma, hei awhina i a koe ki te whakatau whakaaro mo nga mahi tunu kai a muri ake nei me tenei whakauru whakamataku.
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utuI tenei panui ka tuhia e maatau:
Saikyo miso vs white miso: Taste
Ko te miso ma tetahi o nga momo reka miso tino noa. Ko te tikanga ka fermentina mo te wa poto, ka ngawari ake, ka reka ake te reka ina whakaritea ki te mio whero, kowhai ranei.
Ko te Saikyo miso he kirikiri, he tae beige me te reka reka. He iti ake te tote i te miso; ko te iti o te konutai ka taapiri atu ki tona reka.
He wa poto ano te whakarewatanga ana ka maha ake te raihi me te iti o nga soya.
Saikyo miso vs white miso: Whakamahinga
Ko nga misikyo miso me te miso ma he tino pukenga. Ko te nuinga na o raatau kakara ngawari.
Ka taea te whakamahi i te Saikyo miso ki roto i nga momo momo kai reka me te reka, kua konatunatua ki te kai Kyoto mo nga rau tau. Ko tona kakano maeneene me te horahanga ka taea te whakamahi hei wai whakapūkara mō te mīti, mō te ika rānei, māna ake hei ruku mō te kai huawhenua, ki roto rānei. miso hupa.
He maha ano nga whakamahinga o te mio ma, penei i te mahi hei hupa matua, ka konatunatua ranei ki nga parai parai me nga rīhi raihi. He pai ano i roto i nga mea kakara penei i te mayo ka taea te taapiri i te reka pai ki nga kakahu huamata, nga wai whakaahuru, me nga ranu marama.
Saikyo miso vs white miso: Kai kai
Ko te Miso, i te nuinga, he ki tonu i nga kohuke nui ana ka waiho hei puna huaora.
Hei kai rewena, he whakarato i nga huakita whaihua hei whakatairanga i te hauora puku.
Engari, he nui te tote kei roto i etahi momo miso. Ko te miso ma he rereke, ahakoa he iti nga momo konutai e waatea ana.
I te mea he iti ake te konutai o te saikyo miso i era atu momo miso, ka taea te whakaaro he pai ake te hauora, ina koa mo te hunga e hiahia ana ki te whakaheke i te tote.
Saikyo miso vs white miso: Te wa tunu
Kaore e hiahiatia te tunu i a Miso.
Heoi, ki te hiahia koe ki te whakauru ki roto i te wa e tunu ana, me noho i nga waahanga whakamutunga me te iti o te korohū, kaore ranei he wera.
te Tuhinga o mua e kore e ngohe i raro i te wera, na reira kaua e kohuatia, na te mea ka ngaro te reka o te reka.
Mena e hiahia ana koe ki te whakamahi mo nga hupa me nga hupa, ko te mea pai ki te mahi ko te riaka i te tuatahi ma te whakamahi i te Tapirihi Hapanihi:
Mo o kakahu me o ranu, ko te whakaheke i te miso me tetahi atu wai (hei tauira, te hinu oriwa) e taunakihia ana.
Saikyo miso vs white miso: Rihi noa
He tino angitu a Saikyo miso i roto i nga kai Kyoto.
Ko tetahi kai rongonui me tenei whakapiri miso ko te miso ozoni, he hupa o te Tau Hou Hapani i tunua ki te karoti, rarihi, me te mochi (keke raihi). Ko etahi atu momo kai ko te saikyo yaki (te ika, te nuinga o te cod me te hamana), te hupa kirīmi Hapanihi, me nga momo ipu wera.
Ko te miso ma e whakamahia ana i roto i te hupa miso, me nga momo momo kai ika. He pai hoki ki te ramen, parai parai, me nga hupa huawhenua, ka taea te mahi hei whakakakahu ki te tofu me te wai whakapūkara ranei me te heihei mio-glazed.
Saikyo miso vs white miso: Nga waitohu pai
Ka tae mai ki te whiriwhiri i te waitohu miso, he pai ki te whakaaro ki te reka, te kounga me te utu.
Ko nga rama miso ma pai
Ko nga rama miso ma i raro nei he whiringa pai mo enei take katoa:
- Hikari organic miso paste (ma) he waitohu runga e taunakihia ana e nga kaitao me nga tohunga mo te waatea me te reka nui.
- Miso Tasty organic shiro white miso he maama, he koiora, he pai mo nga marinades me nga kakahu kaakahu.
- Maruman organic white miso he miso-kore-apitihanga mai i Hapani he pumukawa-kore hoki, me te reka ngawari me te ngawari.
- Roland white miso whakapiri he reka umami e tino pai ana mo te hupa, te horapa, me nga momo kai reka katoa.
Ko nga waitohu saikyo miso pai rawa atu
Na inaianei mo a maatau korero mo etahi tohu rongonui saikyo miso:
- Hikari organic saikyo sweet miso he mea hanga mai i te raihi pararopi me te soybeans, ka hoatu he kara me te reka o to rihi.
- Saikyo miso na Sen he reka, reka, me te kai totika, engari ka nui ake te utu.
- Ishino saikyo miso he whakapiri miso Japanese pai mo te wai whakapūkara, hupa me te ramen.
- Hanamaruki shiro saikyo he reka te kakara me te kakano ka hangaia mai i nga soybeans kounga-pai me te tote whai taonga kohuke.
Whakamahia te miso saikyo me te miso ma mo te tunu kai
Kite koe, ko nga rereketanga kei waenga i te saikyo miso me te miso ma he ngawari, engari ka taea tonu te whakatau i te reka o to rihi.
Ko tehea te mea ka haere koe?
Ano hoki: Ka taea te pau te mio? Nga tohutohu mo te rokiroki me pehea te korero.
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utu
Ko Joost Nusselder, te kaiwhakaara o Bite My Bun he kaihokohoko, he papa, he pai ki te whakamatau kai hou me nga kai a Iapani i te ngakau nui o tona ngakau, me te taha o tana roopu kei te hanga tuhinga tuhinga hohonu mai i te 2016 hei awhina i nga kaipānui pono. me nga tohutao me nga tohutohu tunu kai.
