Teppanyaki Hibachi Beef Steak Noodles: Paraihe-Hanga Kia Tino
Kaiwhai kihu? Na ka aroha koe ki tenei teppanyaki hibachi tunu kihu mīti. He kai ka whakapouri i o hiahia ka waiho koe e hiahia ana.
Ma te iti noa o nga kai, ka taea e koe te hanga i tenei kai whakamiharo i roto i to ake ake kihini. Karekau koe e hiahia taputapu motuhake – he paraharaha noa me etahi tapatapahi me taku ranu motuhake me te kanekane, te karika, me te huka e koa ana ahau ki te whakapuaki ki a koe.
Na he aha ta tatou e tatari ana? Kia timata tatou!
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utuI tenei panui ka tuhia e maatau:
Me pehea te hanga kihu mīti teppanyaki i te kainga
Ko te Hibachi te momo wharekai e tuku kai ana i runga i te tunutunu teppanyaki. No reira ka kite pea koe i nga kupu e rua e whakamahia ana i konei.
Kaore e taea e koe te tunu kihu ki runga i te hibachi, he kupenga tuwhera ka taka te kihu, engari ka taea e koe te tunu i te kai ki runga i te parai ahi ki te hiahia koe, katahi ka whakauruhia nga mea katoa ki roto i te teppan, i te paraharaha ranei, ara i te paraharaha ki runga i te umu. i muri mai.
Ka tohatoha ahau me pehea te mahi i enei mea katoa.
Teppanyaki hibachi kihu mīti
taputapu
- Te tunutunu Teppan, Hibachi ranei
Kai
- 8 Tuhinga o mua Ramen or lo mein kihu (peihi makawe anahera)
- ½ pauna steak to tapahi kau pai parai kau ranei
- ½ kapu te ranu rei
- 1 tp kanekane ka tohua
- 1 tp te puehu karika
- 2 tp te witi
- 2 te pata te huka parauri
- 3 whiua me etahi atu mo te mahi minita mena e hiahia ana koe
- 3 pupuhi karika
- 1 nui kāreti
- 1 te pata pata
- 1 tp hinu hinu
tohutohu
- Tahurihia te oumu, ringihia te 250 ml o te wai ki roto i te kohua, maka ki te 4 tbsp te tote, ka kohuatia nga kihu. Ka ngawari ana nga kihu, tangohia atu i te kohua ka riringi. Na ka waiho ki tua mo te whakamahi i muri.
- I tenei wa, ka tapatapahi i te kau ki roto i nga mea iti angiangi mena ka whakamahia he pereti teppan, tetahi ipu tunu ranei. Waihohia kia rahi ake mo te momo tunutunu tunutunu BBQ ka tapahia kia iti ake te tuaina i muri i te tunutunu.
- Whakapaia tetahi peihana iti-rahi ka taapirihia te huka parauri, te kaawhi, te paura karika, te paura kanekane, me te ranu, ka kowha kia uru. Takahia nga takai kau ki roto i te ranunga ranu ka whakamahi i te kuku hei koti i nga takai kai. Waiho nga takai kau i roto i te peihana ka tuku kia maroke mo te 20 - 30 meneti.
- Katohia nga karoti, tuaina te karika, ka tapatapahia nga paku me nga poro iti.
- Whakakāhia te oumu ka tautuhi kia nui te wera. Whakanohoia te pereti teppan (te pukawaea ranei) ki runga o te oumu ka wera 1/3 o nga pata me te hinu hame. Ka taea ranei e koe te whakamahi i te pereti teppanyaki hiko.
- Kia wera ana te hinu, whakamahia nga kuku ki te kohi i nga takai kau ka tuu ki te koorete (te pereti teppan ranei) hei parai, waiho ranei ki runga i te tunutunu hibachi. Kohia nga takai kau kia tae mai ra ano te tae parauri (kaua e whakaohooho, kia hurihia)
- Porehia nga takai hei tunu i nga waahanga mata kia parauri ana etahi atu taha.
- Ka whiua nga miihini, te pata e toe ana, te karika, te kuihi, me nga kāreti ki roto i te kōhi, ki runga ranei i te tepu. Me whakaoho tae noa ki te kohinga katoa o nga kai. Ringihia te wai whakapūkara kia uru nga miihini kia ngongo kia tae ra ano ki te tae parauri. I te wa e tunu ana i te momo hibachi kiko, koinei te waa ki te tango atu i a raatau i te tunutunu. Tapahia kia poro angiangi ka whakauru ki nga kihu.
- Whakawhitihia ki te pereti ma, ki tetahi peihana ranei, ka whakanoho i etahi atu hiako paku ki runga ake o nga miihini. Inaianei kei a koe to rihi miihi hibachi miiti!
kai tōtika
Tohutohu tunu kai
Mēnā kei te whakamahi koe i te kihu kua oti kē te tākai, whai i ngā tohutohu mōkihi. Ki te kore, tunua nga kihu ki te wai kohua mo te 3-5 meneti, kia ngawari ranei. Horoia ka waiho ki te taha.
Ki te hanga ranu, whakakotahi i nga kai, penei i te karika me te kanekane, i roto i te peihana iti ka wiri kia maeneene. Ka roa pea tenei engari he mea pai kia rite te ahua maeneene mo te uhi me te whakamahana i te mīti.
Mo te tunu mīti, me whiwhi koe he maripi Hibachi koi penei i te mea kua arotakehia e au ki konei. Ka miharo koe ki te iti o te mea pai, engari kei a au ano etahi o nga whiringa pai maau.
He aha te momo paopao pai hei whakamahi mo te hibachi?
Ko nga tapahi pai rawa atu mo te hibachi he taakahu sirloin, he riu NY ranei. He nui ake te ngako ma o enei tapahi (marbling) i era atu tapahi ka tino pai mo te tunu kai i roto i a ratou ake wai i runga i te paraharaha papatahi penei me te tunu kai ahua hibachi.
Ka taea e koe te whakamahi i te mīti kohuatia mo te hibachi?
Ko te mīti kohuatia he mīti mārō, ka tapahia mai i te kōpapa, i te porotaka rānei. Koia te mea ko te mea koouaua te kai na te mea me tunu mo te wa roa ki te iti me te puhoi kia whai wa ki te ngawari.
Ka taea e koe te whakamahi ribeye mo te hibachi?
Ahakoa karekau e pai te ribeye ki runga i te rorerore na te mea he nui te ngako, ka taea te whakamahi ki te hanga miiti ahua hibachi i runga i te teppan (te paraharaha rino). Ko enei tapahi he nui ake te marbling atu i te sirloin no reira ka hiahia koe ki te neke atu ki tetahi atu wahanga o te paraharaha ki te tiki i tetahi paparanga o waho kua tunua.
Me whakamau koe i te steak hibachi?
Ko te tiihi Hapanihi pai rawa atu karekau i te rewa na te mea me korero te reka mona ake. Engari ko te wai aporo, te honi, te huka, te sake, me te ranu soy i roto i te ranu Yakiniku ka awhina i te pakaru me te ngawari o nga tapahi miiti.
Kia pehea te roa ki te tunu i te steak hibachi?
Tunua te paopao ki runga i te hibachi teppan grill mo te 5 ki te 6 meneti, ka huri mo etahi atu 5 meneti ki tera taha. Ma tenei ka hoatu ki a koe te taakahu ahua-hibachi kua mahia.
He pai te mahi o te steak hibachi?
Ko te tiihi Hibachi te tikanga he reo-mahi me te ngawari no reira me kitea tonu he whero iti i waenganui.
Hei whakakapi i te kau kua tunua me te kihu, ka taea e koe te whakamatautau tenei steak teplohana teppanyaki nui me te pata karika.
Tuhinga o mua
Rahinga mahi: 1 kapu
Te nui mo ia mahi
Calories 264 (Calories mai i te momona 78)
Te Uara o Ia Ra i te (%)
Taeke Fat 8.69 g 13%
Momona momona 2.48g 12%
Ngako Kore Motuhake 1.232g
Ngako Motuhake Motuhake 3.534g
Cholesterol 78mg 26%
Konutai 666mg 28%
Pāhare pāporo 324mg
Tapeke Karaka warowaihā 20.86g 7%
Te muka kai 0.9g 4%
Pakihi 0.33g
Pūmua 23.99g
Huaora A 2%
Huaora C 0%
Konupūmā 1%
Rino 17%
Mena kaore koe i te whakamahere ki te mahi tunu miihini hibachi, tirohia tenei riipene ataata pai o te tamaiti (Aubrey London) e korero ana mo te hanga:
Tuhinga
Mena kaore koe mi ko te kihu hua mein, ka pai ano te kihu soba mo te momo kai yakisoba.
Ano hoki: Koinei nga kihu pai mo te hibachi ka taea e koe te whakamahi
He hinu hei whakakapi mo te kihu mīti
Mena karekau he hinu haamane, ka taea e koe te whakakapi i te hinu pīnati, kare e rite te reka engari ka pai. Ki te kore koe e whiwhi, ka taea e koe te waiho katoa ki waho. He nui ake mo te reka atu i te taapiri ki te hinu.
Ae ra, mena kei a koe etahi kakano sesame ka taea ano e koe te taapiri atu. Me whakarite e koe te tunu wehe i te tuatahi mena kaore ano kia tunua.
Ko te ranu soy hei whakakapi mo te kihu mīti
Mena kei waho koe te ranu rei, ka taea e koe te whakamahi tamari or coconut aminos hei whakakapi. Ka rereke te reka engari ka reka tonu te rihi.
Me pehea te penapena i nga toenga
Ko nga toenga kihu mīti ka taea te penapena ki roto i te ipu hau i roto i te pouaka pouaka mo te 3 ra. Whakawerahia i roto i te ngaruiti, i runga ranei i te oumu kia mahana ra ano.
Ko nga rihi taha me nga mea kakara hei taapiri i nga miihini hibachi me
Ka rite ki ta tatou i korero ai i runga ake nei, kaore i te tino ngore te kihu Ahia i te paarua kai. Ka taea e koe te hono takirua me nga kai kua tohua ki nga pae tohutao!
Ka taea e koe te kai ma te heihei, huawhenua, huamata, kau kau, poaka paaka ranei, hiako reme, maunu, ika, hua manu, me etahi atu. Ka pai te reka i nga wa katoa, i nga wa katoa ka whakauru tika nga kai ka tunua ki te ahi. te wa tino tika.
Ko nga rongoa penei i te lotus parai me te poaka, te paraoa poaka kabocha, me te inari sushi he pai ano ki te hono atu ki nga miihini hibachi.
Ka taea te whakamahi i te ranu te ranu hei whakauru ki etahi atu mea kakara, he ranu tōmato ranei hei whakaranu mo te haonga hou.
He aha te ranu e whakamahia ana i te hibachi?
Mena kua tae koe ki nga wharekai pera i te Benihana Japanese Steakhouse, tera pea kua kite koe kei te whakamahi nga kaitao i te ranu motuhake i roto i a raatau miihini hibachi teppanyaki.
Ko nga ranu rongonui e rua e whakamahia ana ko te ranu kanekane me te ranu yum yum! Ko te mea o mua ka hangaia ki te kanekane, te tamari, me te winika raihi, a, ko te tuarua he mayonnaise, he ketchup, he mirin, he winika raihi, me nga mea kakara.
Opaniraa
Ka taea e te kihu mīti Teppanyaki te kai hauora na te mea ka taea e koe te taapiri i te maha o nga huawhenua me te matakitaki i te ranu kia rite ki taau e hiahia ana. Whakamahia tenei tunu hei timatanga me te hanga i to ake putanga tino pai!
Me titiro e tatou te wha o nga tohutao mo nga miihini hibachi!
Ka taea e koe te whakamahi enei taputapu teppanyaki whakamataku i te whakarite i to rihi.
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utu
Ko Joost Nusselder, te kaiwhakaara o Bite My Bun he kaihokohoko, he papa, he pai ki te whakamatau kai hou me nga kai a Iapani i te ngakau nui o tona ngakau, me te taha o tana roopu kei te hanga tuhinga tuhinga hohonu mai i te 2016 hei awhina i nga kaipānui pono. me nga tohutao me nga tohutohu tunu kai.
