Најдобра рингла тепањаки | Прегледани топ 6 скари на маса

автор: Јост Нуселдер, автор на готвачот „The Essential Japanese Meal Planner Book“ за готвење Ажурирано 9 април 2021 година

Луѓето ги посетуваат јапонските ресторани Бенихана поради нивната одлична храна, но и поради дополнителната вредност за забава.

Во основа, сите јапонски готвачи се мајстори во античката уметност на тепањаки печење на скара, а тие го усовршувале низ вековите.

Јапонското готвење на рингла е многу популарно бидејќи е многу ефикасен начин за готвење.

Самата топла плоча е изработена од рамен, мазен метал и се загрева на многу висока температура.

Ова значи дека храната може да се готви многу брзо, а исто така значи дека има помали шанси да се залепи за скарата.

Готвењето на рингла се нарекува тепањаки и не ја вклучува само самата скара, туку и техниките и стиловите што се користат за готвење.

Сега замислете да можете да имате сопствена скара за тепањаки дома за да можете да ја канализирате вашата Бенихана во приватноста и удобноста на вашиот дом.

Едноставно е, но ниту една скара нема да успее.

Затоа одвоивме време да ги анализираме најдобрите скари за тепањаки што можете да ги купите.

Мојата омилена скара е Зоџируши гурманските Сизлер бидејќи е електричен, има нелеплив врв на решетката и се вклопува на масата за да можете удобно да готвите за себе или за група.

Прочитајте за да дознаете дали оваа е исто така онаа за вас или дали ќе ви биде подобро со една од нашите други опции. Прво погледнете ја табелата.

Топла чинија Тепањаки	Слики
Најдобра јапонска решетка за готвење на маса: Zojirushi EA-BDC10TD гурмански Sizzler	(погледнете повеќе слики)
Најдобра буџетска електрична скара за тепањаки: Престо 07072 Слимлајн решетка	(погледнете повеќе слики)
Најдобра комерцијална рингла тепањаки: TBVECHI Електрична решетка	(погледнете повеќе слики)
Најдобра пренослива и преклопна решетка: Presto 07073 Електричен навалување-N-преклоп	(погледнете повеќе слики)
Најдобра рингла со тепанјаки со гас и најдобра надворешна: Кралскиот гурман PD1301S	(погледнете повеќе слики)

Проверете го нашиот нов готвач

Семејни рецепти на Bitemybun со комплетен планер за оброци и водич за рецепти.

Испробајте го бесплатно со Kindle Unlimited:

Читајте бесплатно

Тепањаки против јапонска рингла

Овие два термина се однесуваат на иста скара: рамна, мазна метална скара што се загрева на висока температура.

Сакам да објаснам дека скарите во суштина се исти, што значи дека можете да купите се што е означено со тепањаки, електрична скара за готвење или рамна горна решетка.

Разликата лежи во техниката. Тепањаки е јапонски метод за готвење тоа стана популарно низ целиот свет и не вклучува само скара, туку и стил на готвење.

Значи, кога зборуваме за најдобрата скара за тепањаки, бараме скара што ќе ви овозможи да готвите во стилот на тепањаки.

Зборовите Јапонска рингла едноставно се однесуваат на производот за скара со рамен врв. Тоа навистина не е стил на готвење, туку само се однесува на скарата.

Купување водич

Кога купувате најдобра скара за тепањаки, треба да земете во предвид одредени карактеристики.

Внатрешно vs отворено

Надворешната скара за тепањаки обично се напојува со пропан или природен гас. Тие обично имаат и страничен горилник.

Внатрешната скара за тепањаки обично е електрична.

Тие се лесни и преносливи, па можете да ги однесете надвор на внатрешен двор или палубата ако сакате.

Некои од врвните скари за тепањаки може да се користат и внатре и на отворено.

Но, ринглата што ја користите внатре во куќата на масата обично е позната како електрична плоча за готвење тепанјаки.

Ресторани Тепањаки користете специјални скари за тепањаки кои се поголеми и можат да сместат повеќе храна и можат да се напојуваат со пропан.

Потоа ја имате решетката во ресторанот, која во основа е голема рингла што се користи за готвење храна како сланина, јајца, палачинки и сендвичи со сирење на скара.

материјал

Веројатно се прашувате: од што е направена решетка со тепањаки?

Повеќето решетки за тепањаки се направени од леано железо или од алуминиум.

Лиениот алуминиум е популарен избор бидејќи е лесен и добро ја спроведува топлината. Тоа е исто така поевтино, а со тоа и овие типови на скари на маса се поевтини.

Рестораните користат различни материјали за нивните скари за тепањаки. Тие обично се направени од висококвалитетен нерѓосувачки челик за лесно чистење.

Тоа е затоа што нерѓосувачкиот челик е поиздржлив и може подобро да се справи со високата топлина на долг рок.

Затоа, најдобрите скари или рингли за тепањаки се направени од нерѓосувачки челик и имаат голема нелеплива површина.

Големина и преносливост

Површината за готвење е важна кога станува збор за скари со тепањаки. Побарајте скара што има дарежлива површина за готвење за да можете да готвите доволно храна за вашето семејство или гости.

Некои скари за тепањаки имаат една голема површина за готвење, додека други имаат повеќе помали површини за готвење на решетката.

Големината исто така влијае на тоа колку е пренослива скарата. Преносливата јапонска рингла е обично помала и лесна, така што можете да ја преместите од масата на масата или надвор до двор.

Можете дури и да го земете кампувањето како алтернатива на традиционалните скари на гас и скари на јаглен.

Елемент на греење

Грејниот елемент е уште една важна работа. Побарајте скара со моќен грејач за да можете да ја готвите храната брзо и рамномерно.

Електричната скара за тепањаки обично има грејач што се наоѓа под површината за готвење.

Моќноста се пресметува во вати, а колку е поголема моќноста, толку помоќен ќе биде грејниот елемент.

Некои скари за тепањаки имаат и страничен пламеник. Ова е одлична карактеристика ако сакате да можете да готвите друга храна додека го печете главното јадење.

Решетките со пропан тепањаки обично имаат и страничен пламеник.

Индустриските рингли обично имаат грејач кој се наоѓа на страната на површината за готвење.

Ова овозможува порамномерно распоредена топлина и спречува формирање на жаришта.

Контрола на температурата

Способноста да се контролира температурата е уште една важна карактеристика што треба да ја барате во скарата со тепанјаки.

Некои од најдобрите скари за тепањаки имаат прилагодлив термостат за да можете печете ја храната на скара на совршена температура.

Други имаат едноставен прекинувач за вклучување/исклучување.

Една од предностите на ринглата со контрола на температурата е тоа што можете да го пржете месото на висока температура, а потоа да ја намалите температурата за да се готви до крај, без да изгорите однадвор.

Температурен опсег

Ова се однесува на тоа колку може да се загрее скарата.

Температурниот опсег е важен затоа што сакате да можете да го пржете месото на висока температура, а потоа да ја намалите температурата за да се готви до крај, без да изгорите однадвор.

Повеќето скари со тепањаки можат да достигнат температури помеѓу 200 и 400 степени целзиусови.

Некои имаат и функција за одржување на топлина која е под 200 степени и ја одржува храната топла за да можете да уживате подоцна.

Послужавник

Имањето отстранлив сад за капе е важно за скарата со тепањаки. Послужавник за капе што се лизга е уште подобар.

Оваа функција ви овозможува лесно да ја исчистите скарата и да го одржувате чист просторот за готвење.

Системот за управување со маснотии е секогаш важен ако сакате печење и готвење без чад.

Ова ќе помогне да се фати вишокот масло или маснотија што може да падне од храната додека се готви.

Можете лесно да го испразните и измиете садот за капнување или садот за капнување кога ќе завршите со готвењето.

Некои скари за тепањаки имаат дури и вградена замка за маснотии што ги собира вишокот маснотии и масло.

На овој начин, нема да ја смрдите куќата со зачадена маст.

Нелеплива површина

Исто така, добро е да барате скара што има нелеплива површина.

Ова ќе го олесни чистењето.

Нелепливата површина за готвење гарантира дека вашата јапонска храна, како јакиторите, не се залепи на скарата и не изгори.

Некои скари за тепањаки имаат дури и двострана скара со нелеплива површина (греана) од едната страна и традиционална скара со решетки од другата страна.

Ова може да биде корисно кога сакате да се префрлите од плочата за скара со тепанјаки на потрадиционална електрична скара за да готвите скара во западен стил во домот.

Цена

Можете да добиете прифатлива решетка која ги има сите карактеристики што ви се потребни за скара во јапонски стил.

Не треба да трошите многу пари за да добиете квалитетна скара за готвење. Повеќето електрични скари за тепањаки чинат помалку од 200 долари.

Решетките за готвење со врвен пропан teppanyaki се малку поскапи, но нудат повеќе функции и подобри перформанси.

Можете да најдете добра и квалитетна плоча за готвење за околу 500 долари.

Леле дали знаевте дека постои такво нешто како сладолед тепањаки?

Разгледани најдобрите јапонски скари за готвење

Без разлика дали сакате голема решетка за готвење за вашиот ресторан, пренослива скара за тепањаки за кампување или најдобро тепањаки на маса за готвење во затворен простор, ве покривам со избор од најдобрите производи.

Поседувањето на рингла ќе ги подигне вашите јапонски вештини за готвење на следното ниво.

Најдобра јапонска плоча за готвење на маса: Zojirushi EA-BDC10TD гурмански Sizzler

Ако сакате да приготвите вкусна јапонска кујна во удобноста на вашиот дом без чад, треба да ја пробате електричната тепањаки скара Zojirushi.

Сè што треба да направите е да го ставите на вашата маса или тезга и да започнете со готвење.

(погледнете повеќе слики)

• Површина за готвење: 14-1/8" x 13-1/8" инчи
• Материјал: керамика
• Фиока за капење: да, отстранлива
• Контрола на температурата: да
• Температурен опсег: Топло од 176 степени до 400 степени
• Облога: керамика и титаниум нелеплив

Има широка површина за готвење за да можете да готвите месо, риба, палачинки, па дури и направи такајаки.

За разлика од повеќето други електрични решетки, оваа има капак за да го задржи чадот внатре додека готвите.

Капакот исто така ви овозможува да испарувате кнедли или зеленчук. Идеален е и за правење тестенини со мешање или рецепти за топла тенџере со помали количини течност.

Оваа електрична плоча за готвење Zojirushi е меѓу најпопуларните јапонски апарати за готвење на пазарот поради неговата мултифункционалност.

Има голема површина за готвење од 14-1/8” x 13-1/8” инчи, што го прави доволно голем за готвење за семејство или мала група.

Титаниумската и керамичката нелеплива обвивка е издржлива и лесна за чистење. Некои луѓе се пожалија дека нелепливиот слој не е толку издржлив колку што би сакале, но сепак е добар производ.

Плочата има фин дијамантски модел кој ви помага да готвите риба и други морски плодови без да го оштетите месото.

Контролата на температурата се наоѓа на страната на уредот и се движи од 176°F до 400°F.

Значи, температурата може да се контролира од 176 степени целзиусови (одржи топло) до 400 степени целзиусови.

Бидејќи има поставки за топлина, можете да го користите за готвење разновидна јапонска храна.

Она што ми се допаѓа е што топлината се вклучува само кога правилно ќе ја вметнете плочата внатре и ќе го слушнете звукот „кликнување“.

Ова го прави апаратот безбеден за употреба во затворен простор и нема да се изгорите.

Корисниците се импресионирани од тоа колку рамномерно оваа рингла ја загрева и готви храната.

Затоа, нема жаришта или ладни места и секој пат завршувате со вкусна храна. Моќниот грејач значи и дека храната брзо се готви.

Има функција за предзагревање што гарантира дека површината за готвење е жешка пред да започнете со готвење. Ова е внимателен допир што го немаат сите електрични скари за тепањаки.

Отстранливата фиока за капе лесно се чисти, а интегрираниот систем за управување со маснотии значи дека нема чад во домот додека ја користите оваа електрична решетка.

Лесното чистење е една од причините зошто луѓето ја сакаат оваа скара. Едноставно ја исфрлате чинијата и капете послужавник и ги миете во мијалникот.

Плочата за готвење има дополнителна тркалезна плоча за мувла за правење топки за такааки.

Ова е корисно затоа што веројатно сакате сестран апарат во оние денови кога не сте расположени за BBQ.

Имањето заменливи плочи за скара е нешто што многу клиенти го бараат овие денови бидејќи тоа значи дека можете да го користите апаратот за повеќе намени.

Zojirushi Gourmet Sizzler има и долг кабел за напојување од 6.6 стапки, така што можете лесно да го приклучите и да го користите на маса или на маса за пикник.

Проверете ги најновите цени овде

Најдобра буџетска електрична скара за тепањаки: Presto 07072 Slimline Griddle

Ако не сакате да трошите пари на скапа скара за тепанјаки, но сепак сакате нелеплив шпорет со прилагодливи температурни поставки, можете да сметате на Presto Slimline - тоа е една од најпродаваните рамни решетки таму.

(погледнете повеќе слики)

• Површина за готвење: 13×22 инчи
• Материјал: Алуминиум
• Фиока за капење: да, излизгајте
• Контрола на температурата: да
• Температурен опсег: до 400 степени
• Облога: нелеплив алуминиум

Овој модел е многу лесен за ракување. Само приклучете го и поставете ја температурата според она што го готвите - опсегот се движи од 200 до 400 степени целзиусови.

Лесно е да ги поставите саканите поставки за температура за да се осигурате дека нема да ја преварите храната.

Површината за готвење е доволно голема за да се сместат шест хамбургери или четири порции палачинки, јајца и сланина.

Presto slimline е компактна скара иако има поголема површина за готвење од Zojirushi.

Исто така, тежи само 4 килограми, што го прави многу пренослив. Можете да го понесете со себе кога одите на кампување или на багаж.

Алуминиумската нелеплива површина лесно се чисти, и иако алуминиумот не е врвен материјал, нелепливата обвивка е многу издржлива.

Храната не се лепи на површината, па ако сакате можете да готвите без масло или путер.

Корисниците велат дека нелепливата површина за готвење е совршена за правење палачинки и палачинки или Јапонски деликатеси како окономијаки.

Само не заборавајте да користите пластични или дрвени шпатули бидејќи металот ќе го уништи вашиот нелеплив слој и ќе ја направи скарата бескорисна.

Облогата е прилично чувствителна бидејќи ова е поевтин апарат.

Presto нема отстранлива плоча за скара, но тоа не е голема работа бидејќи целата површина е нелеплива.

Можете едноставно да го избришете со хартиена крпа или влажна крпа по готвењето.

Овој модел нуди добра дистрибуција на топлина и добро ја задржува топлината.

Според производителот, површината е практично отпорна на искривување и не пуши многу. Тоа е затоа што има отстранлив сад за маснотии што се извлекува.

Некои клиенти забележаа дека електричната решетка може да има некои жаришта при готвење на највисока температура.

Косините страни дозволуваат маснотиите и маснотиите да влезат во садот, така што вашата храна е поздрава и нема чад во кујната.

Генерално, оваа скара под 100 долари е совршен додаток за кујната ако сте љубител на јапонската кујна со рингла.

Проверете ги најновите цени

Зоџируши vs Престо Слимлајн

Првата разлика е материјалот. Zojirushi има керамичка површина за готвење, додека Presto има алуминиумска.

Керамиката е поиздржлива и не бара толку масло или путер за готвење. Исто така, се загрева побрзо и подобро ја задржува топлината.

Втората разлика е должината на кабелот за напојување. Zojirushi има кабел од 6.6 стапки, додека Presto има само кабел од 3 стапки. Ова ќе влијае на тоа каде можете да ја поставите скарата на масата.

Третата разлика е големината. Скарата Presto има поголема површина за готвење, па затоа е подобра за поголеми семејства или за забава. Zojirushi е покомпактен и пренослив.

Следно, сакам да ја споредам плочата за скара. Presto има една рамна горна плоча на решетката, но не се отстранува.

Zojirushi, од друга страна, има отстранлива плоча за скара и бонус takoyaki плоча, која обично чини некои дополнителни пари.

Отстранливата плоча за скара е полесна за чистење бидејќи можете да ја извадите и да ја измиете во мијалникот. Неотстранливата Presto плоча може само да се избрише.

Конечно, Zojirushi има подмачкан канал околу периметарот на скарата за да ги фати маснотиите и маснотиите. Presto има отстранлив фиока за иста намена.

И двете се одлични избори, но Zojirushi е автентична јапонска рингла, додека Presto е електрична скара во западен стил со рамна плоча.

Најдобра комерцијална рингла за тепањаки: Електрична решетка TBVECHI

На ресторанот му треба соодветна јапонска рингла со тепањаки за да подготви вкусни оброци. TBVECHI е електрична решетка направена од комерцијален нерѓосувачки челик.

(погледнете повеќе слики)

• Површина за готвење: 21.5×13.7 инчи
• Материјал: нерѓосувачки челик
• Фиока за капење: да, излизгајте
• Контрола на температурата: да
• Температурен опсег: 122 до 572 F
• Облога: нерѓосувачки челик

Има голема површина за готвење од 21.5×13.7 инчи, за да можете да готвите повеќе јадења истовремено.

Температурата може да се прилагоди од 122 до 572 степени целзиусови, што е огромен опсег и идеален за пржење месо или правење нежни јадења.

TBVECHI, ​​исто така, има фиока за капе што се лизга за да се фатат маснотиите и маснотиите. Ова го прави да пуши помалку од традиционалното готвење на шпорет.

Она што ја издвојува оваа комерцијална скара за тепанјаки е нејзината моќ. Со 3000 W, брзо и рамномерно се загрева.

Во споредба со поевтините рингли наменети за домашни готвачи, ова е многу помоќно и ќе ви ја зготви храната брзо за да почнете да им служите на гладните клиенти.

TBVECHI е исто така лесен за ракување со копчето за контрола на температурата и индикаторското светло.

Изработен е од нерѓосувачки челик, така што е издржлив и лесен за чистење. Исто така, челикот е издржлив материјал и многу потешки. Не е толку подложно на гребнатини од приборот за готвење како нелеплива површина.

Единствениот недостаток е тоа што е поскап од ринглите за домашна употреба.

Но, ако водите бизнис, ова е мала цена што треба да ја платите за квалитетен апарат кој ќе ги израдува вашите клиенти.

Ако имате тесен простор, ќе сфатите колку е компактен овој апарат. Со димензии 24.8 x 20.87 x 12 инчи, таа е една од помалите комерцијални тепањаки решетки на пазарот.

Има и стапала што не се лизгаат, така што останува на место на вашиот пулт.

Скарата TBVECHI teppanyaki е совршен избор за зафатена кујна, а нејзината изедначена површина за готвење ја прави најдобра од ваков вид.

Проверете ги најновите цени овде

Најдобра пренослива и преклопна решетка: Presto 07073 Electric Tilt-N-fold

Една од предностите на преносливата скара во стилот на тепањаки е тоа што можете лесно да ја поставите и да ја ставите во складиште.

Лесно е да го понесете и кога сакате да готвите на отворено.

(погледнете повеќе слики)

• Површина за готвење: 254 квадратни инчи
• Материјал: алуминиум
• Фиока за капење: да, излизгајте
• Контрола на температурата: да
• Температурен опсег: до 400 F
• Облога: нелеплив

Presto 07073 е електрична решетка од 19 инчи со површина за готвење од 254 квадратни инчи. Изработен е од алуминиум и има нелеплива обвивка.

Температурата може да се прилагоди до 400 степени целзиусови, а има и вграден канал за маснотии и сад за капки.

Presto 07073 е лесен за употреба и чистење, и се преклопува за компактно складирање.

Нозете се прилично цврсти, иако би препорачал да готвите тенки парчиња месо или лесна храна, за да не ја преполните чинијата.

Овој модел на преклопување е многу сличен на Presto Slimline, а техничките карактеристики се речиси идентични, но овој модел лесно се преклопува и не е толку гломазен.

Можете едноставно да ги навалите стапалата и потоа да ги свиткате. На крајот изгледа како послужавник, за да можете да го чувате во тесен простор како вашите кабинети.

Има слична функција за затоплување која е корисна ако готвите појадок за многу луѓе.

Главната разлика е во тоа што овој модел нема мерач на температура, но има индикаторско светло.

Има една грижа за оваа Presto решетка - се загрева нерамномерно во споредба со брендовите како Zojirushi или Cuisinart.

Исто така, облогата не е толку квалитетна, а градбата е послаба, но тоа ја одразува ниската цена.

Но, ако барате електрична решетка која е лесна за складирање, овој Presto е добар избор и можете да го користите за да направите и западна и јапонска храна.

Се загрева прилично брзо и правилно ќе ја зготви храната, па затоа е добро купување.

Проверете ги најновите цени овде

TBVECHI комерцијална скара за тепањаки наспроти скара за преклопување Presto

Овие две решетки се користат за различни намени: TBVECHI е комерцијална скара за тепањаки, додека Presto е пренослива, преклопна решетка.

Сепак, тие се и електрични и имаат нелепливи површини.

Главната разлика е во тоа што TBVECHI е помоќен и има поголема површина за готвење, додека Presto е покомпактен и лесен за складирање.

TBVECHI има и копче за контрола на температурата и може да готви на повисоки температури во споредба со Presto.

Друга разлика е материјалот за градба: TBVECHI е направен од нерѓосувачки челик, додека Presto е направен од алуминиум.

Ако сте сопственик на ресторан, знаете дека алуминиумот не е најдобриот избор кога станува збор за издржливоста, а нерѓосувачкиот челик е она што ви треба за професионална рингла.

Кога правите стотици окономијаки секој ден, потребен ви е апарат кој може да се справи со абењето.

TBVECHI е одличен избор за зафатени кујни, додека Presto е посоодветен за домашна употреба или за излети и собири на отворено со пријателите и семејството.

Направете вкусен пржен ориз тепањаки со овој лесен рецепт од 11 чекори

Најдобра рингла со тепањаки на гас и најдобра надворешна: Кралска гурманска PD1301S

Ако ги барате предностите на готвењето во стилот на тепан, но на отворено на внатрешен двор или двор, потребна ви е скара за гас.

(погледнете повеќе слики)

• Површина за готвење: 316 квадратни инчи
• Материјал: нерѓосувачки челик
• Фиока за капење: да, излизгајте
• Контрола на температурата: ниска до висока
• Температурен опсег:
• Облога: нелеплив порцелански емајл

Кралската гурманска плоча има 3 горилници кои излегуваат вкупно 25,000 BTU. Тоа значи дека можете да готвите на различни температури на различни делови од решетката.

Така, предноста е што можете да направите француски тост од едната страна, сланина од друга, и јајца во средината во исто време.

Димензиите на површината за готвење се 316 квадратни инчи, што е идеално за готвење повеќе јадења истовремено.

Кралскиот гурман има и послужавник за капење на лизгање за собирање маснотии и сокови, а изработен е од издржлив нерѓосувачки челик.

Емајлската обвивка е нелеплива, така што вашата храна нема да се залепи на горниот дел од решетката. За разлика од скарата со рамна покривка од леано железо, оваа не бара зачини и лесно се чисти.

Она што го прави овој производ посебен во споредба со електричните решетки е тоа што има пиезо систем за палење.

Тоа значи дека пламениците можете да ги запалите со притискање на копче и нема потреба од надворешна запалка или кибритчиња.

Грејната моќ е исто така неверојатна бидејќи трите горилници се моќни грејни елементи што значи побрзо време на готвење.

Единствената лоша страна е што е малку тешко да се исчисти поради многуте ќошиња и пукнатини, но тоа е очекувано со секоја скара.

Има мал проблем кога дупката за капнување на врвот не се усогласува совршено со садот за маснотии и може да предизвика зачаден хаос. Сепак, корисниците препорачаа да дупчат малку поголема дупка.

Исто така, треба да имате предвид дека ова е само надворешна плоча за готвење и затоа можеби нема да можете да ја користите во зима.

Генерално, ова е одличен избор за готвење на отворено, а исто така е многу пренослив и компактен, па затоа е идеален за готвење на маса на отворено.

Проверете ги најновите цени овде

Што е тепањаки и јапонска рингла?

Буквално кажано, teppanyaki значи „железна плоча за скара“ на јапонски, но всушност е многу повеќе од обична железна плоча.

Како прво, тоа е цврста и рамна решетка, за разлика од хибачи или традиционална скара за скара. Се загрева одоздола, обично на струја или гас.

Тоа значи дека може да се користи во затворени простории без никакви испарувања или чад, што е совршено доколку сакате да го користите дома.

Исто така, се загрева многу брзо и рамномерно, така што на скарата нема студени или жешки точки.

И за разлика од скарата со хибачи или јакитори која користи јаглен за топлина, скарите тепањаки користат пламен од пропан или електрична енергија.

Гостите можат да седат околу готвачот на тепан, така што тој или таа може да ги воодушеви и да ги забавува сите со своите фантастични вештини за печење и превртување.

Вообичаената храна во јапонски стил зготвена на рингла вклучува месо како пилешко, стек и морска храна.

Но, можете да готвите и зеленчук, тестенини, ориз, па дури и јајца на решетка со тепањаки.

Почнувајќи како стил на јадење претежно за јапонските семејства, тепанијаки на скара го привлекоа вниманието на Америка пред околу 200 години, што го направи својот пат и стана фасцинантен аспект за вечера до денес.

Повеќето јапонски бифтек се потпираат на готвачи од тепан за да привлечат народ за неверојатниот вкус на нивните оброци во јапонски стил, како и за нивната извонредност.

Терминот тепањаки најчесто се користи на Запад за да се опише стилот на готвење, кој е сличен на хибачи.

Во Јапонија, тепањаки генерално се однесува на секое јадење што се готви или на скара на железна чинија, без разлика дали тоа е месо, зеленчук, ориз, тестенини итн.

Многу јапонска храна, како што се окономијаки, јакисоба и јакитори се готват на тепан.

Јапонската рингла е одличен начин да направите вкусен оброк во јапонски стил дома. Се што ви треба е свежи состојки и малку масло.

Како да користите јапонска рингла од тепан

Скарите Тепањаки се мудар избор кога имате гости, бидејќи не се направени само за комерцијална, туку и за приватна употреба.

Поканете ги пријателите и семејството и имајте свежо зготвено јадење од скара.

Предностите на електричната скара Teppanyaki се за пофалба. Колку што се евтини, тие исто така се лесно ракувани, сигурни и не се валкаат лесно.

Оваа скара е пријателска за арматури. Нема гужва како што се гледа на скарите на јаглен и гас каде што можете да завршите со саѓи месо.

Ова не е случај со електричните скари Teppanyaki (кои може да бидат некои од поевтините).

На безбедноста и се дава најголем приоритет, а некои се погодни за внатрешна употреба.

Не може да се случи грешка при печењето на скара бидејќи скоро сите електрични скари Teppanyaki се целосно инсталирани со термостат кој ја модулира температурата за да одговара на вашиот стил на готвење.

Машата и шпатулите се многу корисни за ставање на месото на скара, пржење и вртење. Зголемете ја или исклучете ја топлината на центарот за готвење на ваше слободно време.

Осигурајте се дека месото што се готви е правилно запечено на долг рок.

За почеток, можете да исечете парче низ месото и да го набљудувате додека се готви. Ако сте почетник, не двоумете се да побарате помош од експерт.

Искусните готвачи на тепањаки имаат тенденција да го украдат целото шоу. Она што порано беше здодевна свечена вечера може да се трансформира и да личи на јапонски стек куќички.

Гответе го оброкот пред гостите и подгответе го зеленчукот однапред. Потоа може да се сервираат и да се јадат веднаш.

Кујната Тепањаки може да се интегрира во секоја култура ширум светот, с the додека храната се готви.

Совети за чистење електрични решетки Тепањаки

Електричните Teppanyaki скари се издржливи и сигурни. Не им треба многу работа кога се работи за одржување и чистење.

Следниве совети ќе ви помогнат да се осигурате дека вашата скара е чиста и работи совршено.

• Чистењето на површината на електричната скара е парче торта. Сè што ви треба е прво да го исклучите од струја, а потоа користете чиста влажна крпа или сунѓер за да го избришете.
• Ако има некои тврдоглави дамки, можете да користите малку вода со сапуница. Избришете го со сува крпа или крпа и можете да одите.
• Препорачливо е да ја чистите површината на вашата скара после секоја употреба. Ова ќе спречи таложење на остатоци од храна, кои тешко се отстрануваат.
• Фрлете ја собраната маст и измијте ја со течност за миење садови и влажен сунѓер или крпа.
• Натопете ја шпатулата (можеш да мокриш добри како овие овде) неколку минути, ако е силно извалкано со маснотии или честички од храна, во топла вода и капки течност за миење садови. Избришете за да ја отстраните нечистотијата со сунѓер за чистење.
• Исплакнете ја целата опрема темелно со проточна вода и проветрете ја да се исуши.

Земе

За сите ваши потреби за готвење дома, јапонската скара Zojirushi teppanyaki е најдобрата на пазарот.

Исклучително е добро изработен, брзо и рамномерно се загрева и има нелеплива површина.

Бидејќи е лесно да се чисти и без чад, поповолно е да се користи во затворен простор. Исто така е пренослив и компактен, што го прави совршен за готвење и излети на отворено.

Мора да имате на ум дека решетките за готвење се за готвење месо, зеленчук, тестенини, ориз, јајца и уште повеќе храна, па секогаш можете да експериментирате со нови рецепти.

Следно, проверете овие врвни 5 трикови за Тепањаки - гледајте и учете (вклучувајќи видео туторијал)

Проверете го нашиот нов готвач

Семејни рецепти на Bitemybun со комплетен планер за оброци и водич за рецепти.

Испробајте го бесплатно со Kindle Unlimited:

Читајте бесплатно

Јоост Нуселдер, основач на „Залак моја пунџа“ е продавач на содржини, татко и сака да испробува нова храна со јапонска храна во срцето на неговата страст, и заедно со својот тим создава написи за блогови од 2016 година за да им помогне на лојалните читатели со рецепти и совети за готвење.