പാറ്റ ഹമോനാഡോ പാചകക്കുറിപ്പ്: പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഹാം

ഞങ്ങളുടെ ലിങ്കുകളിലൊന്നിലൂടെ നടത്തിയ യോഗ്യതയുള്ള വാങ്ങലുകൾക്ക് ഞങ്ങൾ ഒരു കമ്മീഷൻ നേടിയേക്കാം. കൂടുതലറിവ് നേടുക

പല ഫിലിപ്പിനോ ആഘോഷങ്ങളിലും, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രവിശ്യകളിൽ, മാംസത്തിനായി കോഴികളെയും കന്നുകാലികളെയും അറുക്കുന്നത് അസാധാരണമല്ല.

നമ്മൾ വൃത്തിഹീനരായ ഫിലിപ്പിനോകൾ ആയതിനാൽ, മൃഗത്തിന്റെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും ഭക്ഷണത്തിനായി ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് ഞങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കുന്നു.

എല്ലാത്തിലും, തല മുതൽ കാൽ വരെ ഞങ്ങൾ അർത്ഥമാക്കുന്നു.

പാറ്റ ഹമോനാഡോ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഇത് ഞങ്ങളെ പാറ്റ ഹമോനാഡോ പാചകത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു.

ഈ ഫിലിപ്പിനോ വിഭവം പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസിന്റെ രുചികരമായ സംയോജനത്തിൽ പാറ്റ അല്ലെങ്കിൽ പോർക്ക് ഹോക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു, സോയാ സോസ്, ഒപ്പം caramelized തവിട്ട് പഞ്ചസാര.

അതിന്റെ ക്ഷയിക്കുന്ന സ്വഭാവവും പാകം ചെയ്ത പന്നിയിറച്ചി ഹോക്കുകൾക്ക് നിരവധി ആളുകളെ സേവിക്കാൻ കഴിയുമെന്നതും കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണയായി ആഘോഷങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫെസ്റ്റാകളിൽ പറ്റാ ഹൊമാനാഡോ വിളമ്പും.

ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക

സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.

കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:

സൗജന്യമായി വായിക്കുക

പാറ്റ ഹമോനാഡോ പാചകക്കുറിപ്പും തയ്യാറാക്കൽ നുറുങ്ങുകളും

ലളിതമായി സമ്മതിച്ചാലും, ഈ പാചകത്തിന്റെ രുചി ഉത്സവമാണ്, ഈ പാറ്റ ഹമോണാഡോ പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് നിങ്ങൾ സമയം ചെലവഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം പാറ്റയ്ക്ക് നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്നതായി തോന്നുന്നു.

ഇത് മനസ്സിൽ വച്ചുകൊണ്ട്, മാംസം കൂടുതൽ വേഗത്തിലാക്കാൻ നിങ്ങൾ വിശ്വസനീയമായ പ്രഷർ കുക്കർ കൊണ്ടുവരണം.

ഇല്ലെങ്കിൽ, മറ്റ് ചേരുവകളിൽ നിന്ന് വരുന്ന എല്ലാ നന്മകളും ആഗിരണം ചെയ്യാൻ പാറ്റയ്ക്ക് 2 മണിക്കൂർ ടോപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക.

Pata

പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസിന്റെ മധുരവും പുളിയും ബ്രൗൺ ഷുഗറിന്റെ സാന്നിധ്യവും ഈ പാറ്റ ഹമോനാഡോ പാചകത്തിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭാഗങ്ങളാണ്, കാരണം ഒരേ സമയം മറ്റ് രുചികൾ സംയോജിപ്പിക്കുകയും വിപരീതമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ഒരു കടിയായി രുചിയുടെ സ്ഫോടനം ഉണ്ടാക്കുന്നു പാറ്റയുടെ ഇളം മാംസം.

സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, കാരണം യഥാർത്ഥ പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസുചെയ്യുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് സമാന ഫലങ്ങൾ നൽകില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ജ്യൂസ് കഴിക്കാം കലമാൻസി സ്വയം.

നിങ്ങൾക്ക് വിഭവം എങ്ങനെ ഇഷ്ടപ്പെടാം എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പൈനാപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ബ്രൗൺ ഷുഗർ ചേർക്കാം അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ചേർക്കുക കുരുമുളക് (pamintang buo) കുറച്ചുകൂടി മസാല ചേർക്കാൻ.

ചൂടായിരിക്കുമ്പോഴും ആവിയിൽ വേവിച്ച വെളുത്ത ചോറിനൊപ്പം വിളമ്പുക. എന്നിരുന്നാലും, അമിതമായി കഴിക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക.

പാറ്റ ഹമോനാഡോ പാചകക്കുറിപ്പ്

പാറ്റ ഹമോനാഡോ പാചകക്കുറിപ്പ്

ജൂസ്റ്റ് നസ്സെൽഡർ
ചൂടായിരിക്കുമ്പോഴും ആവിയിൽ വേവിച്ച വെളുത്ത ചോറിനൊപ്പം വിളമ്പുക. എന്നിരുന്നാലും, അമിതമായി കഴിക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക.
5 1 വോട്ടിൽ നിന്ന്
പ്രീപെയ്ഡ് സമയം 20 മിനിറ്റ്
കുക്ക് സമയം 2 മണിക്കൂറുകൾ
ആകെ സമയം 2 മണിക്കൂറുകൾ 20 മിനിറ്റ്
ഗതി പ്രധാന കോഴ്സ്
പാചകം ഫിലിപ്പിനോ
സേവിംഗ്സ് 5 ജനം

ചേരുവകൾ
  

  • 1 വലിയ ഹാം ഹോക്ക് (പാറ്റ) ഏകദേശം 1.25 കിലോഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ 2.75 പൗണ്ട്
  • 1 ചെറിയ പൈനാപ്പിൾ ശരിയായി കഴുകി, തൊലികളഞ്ഞ്, ക്രോസ്വൈസ് അരിഞ്ഞത്
  • 1 ലിറ്റർ പൈനാപ്പിൾ സിറപ്പ് പീൽ തിളപ്പിച്ച് വേർതിരിച്ചെടുത്തത്
  • കോപ്പ സോയാ സോസ്
  • ¼ കോപ്പ തവിട്ട് പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിക്കാൻ
  • 2 ഇടത്തരം "കാലമാൻസി" അല്ലെങ്കിൽ 1 നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ ½ നാരങ്ങ നീര് വേർതിരിച്ചെടുത്തു
  • 5 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി തകർത്തു
  • 1 ടീസ്സ് മുഴുവൻ കുരുമുളക്
  • 2 ചെറിയ കറുവ ഇല
  • 2 ടീസ്പൂൺ പാചക എണ്ണ
  • കൂടാതെ, നിരവധി കപ്പ് പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ചാറും ആവശ്യമാണ്.

നിർദ്ദേശങ്ങൾ
 

  • മുഴുവൻ പന്നിയിറച്ചിയും "കലമാൻസി" ജ്യൂസും 1/6 കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ 1/3 കപ്പ് സോയ സോസും ചേർത്ത് കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
  • പഠിയ്ക്കാന് യൂണിഫോം ഇൻഫ്യൂഷൻ വേണ്ടി മാംസം പല പ്രാവശ്യം ഫ്ലിപ്പ്.
  • (പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ് ഇല്ലെങ്കിൽ) പുറംതൊലി, കണ്ണ് വെട്ടിയെടുത്ത് തിളപ്പിച്ച് കുറച്ച് പൈനാപ്പിൾ സിറപ്പ് പുറത്തെടുക്കുക, ഏകദേശം ½ ലിറ്റർ
  • ഒരു വലിയ ചട്ടിയിലോ ചട്ടിയിലോ, എണ്ണ ഉയർന്ന തീയിൽ ചൂടാക്കി, മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത "പാറ്റ" ഇളം ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ എല്ലാ വശങ്ങളിലും വറുത്തെടുക്കുക. ചില ഉപരിതലം മുറിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ വിഷമിക്കേണ്ട. ഇപ്പോഴും കുഴപ്പമില്ല. എന്നാൽ അത് അമിതമാകാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.
  • അടിത്തട്ടിലുള്ള ഒരു കാസറോൾ ഉപയോഗിച്ച്, പൈനാപ്പിളിനൊപ്പം നടുവിൽ "പാറ്റ" ക്രമീകരിക്കുക, പിന്നീട് അലങ്കരിക്കാനായി 2 സ്ലൈസുകൾ റിസർവ് ചെയ്യുക.
  • വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, ബേ ഇല, തവിട്ട് പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക.
  • ശേഷിക്കുന്ന പഠിയ്ക്കാന്, പൈനാപ്പിൾ സിറപ്പ്, ബാലൻസ് സോയ സോസ്, ഏകദേശം 2 കപ്പ് ചാറു എന്നിവ ഒഴിക്കുക. തിളയ്ക്കുന്നതുവരെ ഉയർന്ന ചൂടിൽ വേവിക്കുക.
  • ദ്രാവകം കഷ്ടിച്ച് തിളപ്പിച്ച് സാധ്യമായ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ക്രമീകരണത്തിലേക്ക് ചൂട് ക്രമീകരിക്കുക.
  • മാംസം വളരെ മൃദുവാകുന്നതുവരെ മണിക്കൂറുകളോളം വേവിക്കാൻ തയ്യാറായിരിക്കുക.
  • പാചകം ചെയ്യാൻ പോലും മാംസം കാലാകാലങ്ങളിൽ തിരിക്കുക.
  • ഒരു സമയം 1 കപ്പ് അധിക ചാറു അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കുക.
  • ആവശ്യമെങ്കിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ആസ്വദിച്ച് ക്രമീകരിക്കുക
  • അവസാനം വരെ, വലിയ മാംസം രണ്ട് വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, അങ്ങനെ അത് കട്ടിയുള്ള സോസിൽ ശരിയായി മുങ്ങാം.
  • മാംസം വളരെ മൃദുലമാവുകയും സോസ് കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരതയിലേക്ക് കുറയുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, പൈനാപ്പിളിന്റെ റിസർവ് ചെയ്ത കഷണങ്ങൾ മാംസത്തിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക, കൂടാതെ പൈനാപ്പിൾ പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ കൂടുതൽ നേരം വേവിക്കുക.
  • തിളപ്പിച്ച പന്നിയിറച്ചി ഒരു വലിയ താലത്തിൽ മാറ്റുക, സമ്പന്നമായ സോസ് ഒഴിക്കുക, പൈനാപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.
  • ആവിയിൽ വേവിച്ച ചോറിനൊപ്പം വിളമ്പുക
കീവേഡ് പന്നിയിറച്ചി
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിച്ചോ?ഞങ്ങളെ അറിയിക്കുക അത് എങ്ങനെ ഉണ്ടായിരുന്നു!
ഹമോനാഡോംഗ് പാറ്റ

ഇതും വായിക്കുക: അപാൻ-അപാൻ പാചകക്കുറിപ്പ് (പന്നിയിറച്ചിനൊപ്പം അഡോബോംഗ് കാങ്കോംഗ് വാട്ടർ ചീര)

ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക

സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.

കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:

സൗജന്യമായി വായിക്കുക

ബൈറ്റ് മൈ ബണിന്റെ സ്ഥാപകനായ ജൂസ്റ്റ് നസ്സെൽഡർ ഒരു ഉള്ളടക്ക വിപണനക്കാരനും അച്ഛനുമാണ്, കൂടാതെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിനിവേശത്തിന്റെ ഹൃദയത്തിൽ ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം പുതിയ ഭക്ഷണം പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം അദ്ദേഹത്തിന്റെ ടീമിനൊപ്പം 2016 മുതൽ വിശ്വസ്തരായ വായനക്കാരെ സഹായിക്കാൻ ആഴത്തിലുള്ള ബ്ലോഗ് ലേഖനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു പാചകക്കുറിപ്പുകളും പാചക നുറുങ്ങുകളും.