അണ്ണാട്ടോയ്‌ക്കൊപ്പം ആഴത്തിലുള്ള നിറത്തിനും സ്വാദിനുമുള്ള 7 മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
അന്നാട്ടോ അച്ചിയോട്ട് മരത്തിൽ നിന്ന് വരുന്ന ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ്. ഇതിന് സവിശേഷമായ രുചിയും നിറവുമുണ്ട്, മധുരവും രുചികരവുമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന് അധിക രുചി നൽകാൻ അന്നാട്ടോ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിശോധിക്കൂ. ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന് എത്രത്തോളം വൈവിധ്യമുണ്ടെന്ന് കാണുമ്പോൾ നിങ്ങൾ അത്ഭുതപ്പെടും!
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുകഈ പോസ്റ്റിൽ ഞങ്ങൾ കവർ ചെയ്യും:
അന്നാട്ടോ ഉള്ള മികച്ച 7 പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ചൂടുള്ളതും മസാലകൾ നിറഞ്ഞതുമായ ഫിലിപ്പിനോ kwek-kwek
നിങ്ങളുടെ സ്വാദിഷ്ടമായ ക്വെക്-ക്വെക് വിഭവത്തിന് ഓറഞ്ച് നിറം നൽകുന്നതിന്, ഓറഞ്ച് ഫുഡ് കളറിംഗിന് പകരമായി അന്നാട്ടോ പൊടി ഉപയോഗിക്കാം.
അനറ്റോ പൊടി നേർപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഉപയോഗിക്കണം, അത് മറ്റ് ചേരുവകൾക്കൊപ്പം വിഭവത്തിൽ ചേർത്ത് ശരിയായി മിക്സ് ചെയ്യണം.
ഫിലിപ്പിനോ കുറ്റ്സിന്റ
ഫിലിപ്പിനോകൾക്ക് നാടൻ പലഹാരങ്ങൾ ഇഷ്ടമാണ് ബിബിങ്ക, കുത്സിന്റയും അതിലൊന്നാണ്.
കുറ്റ്സിന ഫിലിപ്പീൻസിൽ ഉത്ഭവിച്ചതല്ലെങ്കിലും, ഇത് ഫിലിപ്പിനോയിലെ ഒരു ഭക്ഷണമായി സ്വീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഉത്സവങ്ങളിൽ മെനുകളിൽ പതിവായി കാണപ്പെടുന്നു.
ഫിലിപ്പീൻസിൽ എല്ലായിടത്തും നിങ്ങൾക്ക് കുറ്റ്സിന്റയെ കാണാം. അവ വിൽക്കുന്ന തെരുവ് കച്ചവടക്കാരുണ്ട്, അതുപോലെ മാളുകളിലെ കടകളും ഉണ്ട്!
പാൻസിറ്റ് ലഗ്ലഗ്
ഈ നൂഡിൽ റെസിപ്പി എന്താണെന്ന് നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ഇത് കുപ്രസിദ്ധമായ പാൻസിറ്റ് ലഗ്ലഗ് പാചകക്കുറിപ്പാണ്, ഇത് കോൺസ്റ്റാർച്ച് നൂഡിൽസ് അല്ലെങ്കിൽ റൈസ് നൂഡിൽസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ടോപ്പിങ്ങുകളും സോസും ചേർന്നതാണ്. "ലഗ്ലഗ്" എന്നതിന്റെ അക്ഷരാർത്ഥം "വെള്ളത്തിൽ മുക്കുക", "മുങ്ങുക" അല്ലെങ്കിൽ "കഴുകുക" എന്നാണ്.
പുതുതായി വേവിച്ച നൂഡിൽസ് വീണ്ടും ചൂടാക്കാൻ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മുക്കുന്നതിന്റെ യഥാർത്ഥ പ്രവർത്തനത്തെയാണ് ഈ പാചകത്തിന്റെ പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. അതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ സോസ് ചേർക്കുക.
ഫിലിപ്പീൻസിൽ സാധാരണയായി ഉച്ചഭക്ഷണമായിട്ടാണ് പാൻസിറ്റ് ലഗ്ലഗ് കഴിക്കാറ്, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ തിരികെ കൊണ്ടുവരാൻ സഹായിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും പ്രത്യേക അവസരങ്ങളിൽ വിളമ്പാൻ ഇത് നിങ്ങളുടെ ഏറ്റവും നല്ല സുഹൃത്താണ്.
കരെ-കരേ ഫിലിപ്പിനോ ബീഫ് കറി
ഫിലിപ്പൈൻസിന്റെ പാചക തലസ്ഥാനമായി ഉചിതമായി പ്രശംസിക്കപ്പെടുന്ന പമ്പങ്ങയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു പ്രശസ്ത വിഭവമാണ് കരേ-കരെ. "കറി" എന്നർത്ഥമുള്ള "കരി" എന്ന വാക്കിൽ നിന്നാണ് അതിന്റെ പേര് ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്.
എന്നിരുന്നാലും, കരേ-കരേയ്ക്ക് ഇന്ത്യൻ കറിയിൽ നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമായ ഒരു പശ്ചാത്തലമാണുള്ളത്. സോസിൽ നിലക്കടല ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാലും ഫുഡ് കളറിങ്ങായി അച്യുട്ടെ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാലും ഇതിന് സാറ്റേയ്ക്ക് സമാനമായ രുചിയുണ്ട്.
ചിക്കൻ ഇനാസൽ
ഈ ചിക്കൻ ഇനാസൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ വിഭവം ആവർത്തിക്കാനും നിങ്ങളുടെ ആഗ്രഹങ്ങളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്താനും കഴിയും.
രുചികരമായ ഇനാസലിന്റെ താക്കോൽ മാരിനേറ്റും അന്നാട്ടോയോടുകൂടിയ സോസും ആണ്, കാരണം ഇത് ചിക്കന് അതിന്റെ വ്യക്തമായ രുചിയും നിറവും നൽകും.
പാൻസിറ്റ് മലബൺ
മെട്രോ മനിലയിൽ പാൻസിറ്റ് മലബൺ ഒരാളുടെ പ്രദേശത്ത് എത്തിക്കുന്ന നിരവധി ബിസിനസുകൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, ഈ പാൻസിറ്റ് മലബൺ പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടർന്ന് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഇപ്പോഴും വ്യത്യസ്തമായ അനുഭവമായിരിക്കും.
ഈ വിഭവത്തിന്റെ ചേരുവകൾ പാൻസിറ്റ് പാലബോക്കിൽ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്നവയ്ക്ക് സമാനമാണ്, എന്നിരുന്നാലും, പാൻസിറ്റ് മലബോണിന്റെ മിക്ക ചേരുവകളും കടലിൽ നിന്നാണ് വന്നത് എന്നതും വ്യത്യസ്ത അരി നൂഡിൽസ് ഉപയോഗിച്ചതുമാണ് വ്യത്യാസം.
ഫിലിപ്പിനോ പോർക്ക് ബോപിസ്
പന്നിയിറച്ചിയുടെ ഹൃദയവും ശ്വാസകോശവും ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് ബോപിസ്. നിങ്ങൾ അത് ശരിയായി വായിച്ചു!
ഫിലിപ്പൈൻസിലെ ഏതെങ്കിലും മദ്യപാന പാർട്ടിയിൽ പുളുട്ടാൻ (സ്നാക്ക്) എന്ന നിലയിൽ ഇത് പരിചിതമായ ഒരു വിഭവമാണ്.
എന്നിരുന്നാലും, ഫിലിപ്പിനോകൾ ചോറിനൊപ്പം എല്ലാം കഴിക്കുന്നതിനാൽ, ബോപിസും എളിമയുള്ള ഫിലിപ്പിനോ തീൻമേശയിലേക്കുള്ള വഴി കണ്ടെത്തി.
ഈ പോർക്ക് ബോപ്പിസ് പാചകക്കുറിപ്പ്, അതിന്റെ പ്രധാന ചേരുവ ഒരു സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ ലഭ്യമല്ലെങ്കിലും, പാചകം ചെയ്യാൻ വളരെ എളുപ്പമുള്ള ഒരു വിഭവമാണ്.
അണ്ണാട്ടോ ഉപയോഗിച്ചുള്ള 7 മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ചേരുവകൾ
- 1 കോപ്പ വിവിധോദേശ്യധാന്യം
- ¾ കോപ്പ തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- ¾ ടീസ്സ് ലീ വെള്ളം
- അന്നാട്ടോ അല്ലെങ്കിൽ അറ്റ്സ്യൂട്ട് (ഏകദേശം 1 ടീസ്പൂൺ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചത്)
- 2 കപ്പുകളും വെള്ളം
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
ഒരു ബാറ്ററിൽ അന്നാട്ടോ ചേർക്കുക
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, എല്ലാ ചേരുവകളും കൂട്ടിച്ചേർക്കുക: മാവ്, പഞ്ചസാര, ലീ വെള്ളം, അന്നാട്ടോ, വെള്ളം. എല്ലാം ശരിയായി യോജിപ്പിക്കുന്നതുവരെ അടിക്കുക.
- ഏതെങ്കിലും പിണ്ഡങ്ങൾ അരിച്ചെടുക്കാൻ ഒരു അരിപ്പ ഉപയോഗിക്കുക.
ഒരു മിശ്രിതത്തിലേക്ക് അന്നാട്ടോ ചേർക്കുക
- മിശ്രിതം ഒട്ടിപ്പിടിക്കാതിരിക്കാൻ അച്ചുകളിൽ കുറച്ച് എണ്ണ പുരട്ടുക. അതുവഴി, പാകം ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ അച്ചിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.
വീഡിയോ
പോഷകാഹാരം
തീരുമാനം
അന്നാട്ടോ ഏത് വിഭവത്തിനും കടും ചുവപ്പ്-ഓറഞ്ച് നിറം നൽകുന്നു, പക്ഷേ ഇത് ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമാണ്!
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുക
ബൈറ്റ് മൈ ബണിന്റെ സ്ഥാപകനായ ജൂസ്റ്റ് നസ്സെൽഡർ ഒരു ഉള്ളടക്ക വിപണനക്കാരനും അച്ഛനുമാണ്, കൂടാതെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിനിവേശത്തിന്റെ ഹൃദയത്തിൽ ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം പുതിയ ഭക്ഷണം പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം അദ്ദേഹത്തിന്റെ ടീമിനൊപ്പം 2016 മുതൽ വിശ്വസ്തരായ വായനക്കാരെ സഹായിക്കാൻ ആഴത്തിലുള്ള ബ്ലോഗ് ലേഖനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു പാചകക്കുറിപ്പുകളും പാചക നുറുങ്ങുകളും.