सर्वोत्कृष्ट ओयाकोडोन काटसुडन पॅन | पारंपारिक स्वयंपाकासाठी तुमचे शीर्ष पर्याय

लेखक बद्दल: जोस्ट नसेल्डर, द एसेन्शियल जपानी मील प्लॅनर कूकबुकचे लेखक जून 15, 2021 अद्यतनित केले

अंड्याच्या पाककृतींसह भरपूर स्वादिष्ट चिकन काटसुडन किंवा सूपी ओयाकोडॉन आहेत. एकदा हे डिशेस किती चवदार दिसतात ते पाहिल्यावर तुम्हाला काही घरी बनवायचे आहे.

एकमेव अडचण अशी आहे की हे जपानी पदार्थ नियमित फ्राईंग पॅनमध्ये बनवल्याने तुम्हाला विशेष ओयाकोडोन काटसुडन पॅन वापरण्यासारखे परिणाम मिळणार नाहीत, ज्याला डॉनबुरी पॅन असेही म्हणतात.

मी बाजारात सर्वोत्तम ओयाकोडॉन आणि काटसुडन पॅन सामायिक करीन जेणेकरून आपण आपल्या संग्रहात हे स्वयंपाकघर असणे आवश्यक आहे.

सर्वोत्तम ओयाकोडोन कात्सुडॉन पॅन आहे मोती धातू Donburi पेटीट पॅन काटसुडन ओयाकोडॉन साठी. ओयाकोडॉन किंवा काटसुडनचा एक स्वादिष्ट वाडगा बनवण्यासाठी त्याची परवडणारी किंमत आणि परिपूर्ण एक-भाग आकार आहे आणि ते झाकणाने देखील येते जेणेकरून आपण अन्न उकळू शकता.

अधिक उत्तम पर्यायांसाठी प्रथम पूर्वावलोकन चार्ट तपासा, नंतर प्रत्येक पुनरावलोकन खाली करा.

सर्वोत्कृष्ट ओयाकोडोन काटसुडन पॅन	प्रतिमा
परिपूर्ण सर्वोत्तम ओयाकोडोन कात्सुडॉन पॅन आणि झाकण असलेले सर्वोत्तम: मोती धातू Donburi पेटीट पॅन	(अधिक प्रतिमा पहा)
सर्वोत्कृष्ट बजेट ओयाकोडोन काटसुडन पॅन: Donburipan जपानी पेटीट पॅन	(अधिक प्रतिमा पहा)
सर्वोत्कृष्ट पारंपारिक ओयाकोडोन काटसुडन पॅन: योशिकावा जपान डोनबुरी पॅन झाकणाने	(अधिक प्रतिमा पहा)
सर्वोत्कृष्ट आधुनिक नॉनस्टिक ओयाकोडोन काटसुडन पॅन आणि सर्वोत्कृष्ट 170 मिमी: तानीगुची जपानी डॉनबुरी पाककला पॅन	(अधिक प्रतिमा पहा)
सर्वोत्तम मध्यम किंमतीचा अॅल्युमिनियम ओयाकोडोन काटसुडन पॅन: अकाओ द्वारे नवीन ओयाको पॅन	(अधिक प्रतिमा पहा)
सर्वोत्तम स्टेनलेस-स्टील ओयाकोडोन काटसुडन पॅन आणि इंडक्शनसाठी सर्वोत्तम: Kotobuki जपानी स्टेनलेस स्टील Donburi पॅन	(अधिक प्रतिमा पहा)
सर्वोत्तम लहान अंडी पॅन: ग्रीनपॅन मिनी गोल अंडी पॅन	(अधिक प्रतिमा पहा)

आमचे नवीन कूकबुक पहा

Bitemybun च्या कौटुंबिक पाककृती संपूर्ण जेवण नियोजक आणि रेसिपी मार्गदर्शकासह.

Kindle Unlimited सह विनामूल्य वापरून पहा:

विनामूल्य वाचा

ओयाकोडॉन किंवा काटसुडन पॅन म्हणजे काय?

हे सूप लाडूच्या आकारात लहान गोल पॅनसारखे दिसते, वगळता ते पोकळ नाही. या प्रकारच्या पॅनचा वापर वैयक्तिक अन्नाचे भाग बनवण्यासाठी केला जातो.

Oyakodon आणि katsudon हे दोन लोकप्रिय तांदळाच्या वाटीचे डिश आहेत जे चिकन किंवा डुकराचे मांस आणि अंड्याने बनवले जातात.

त्या पॅनमागील कल्पना आहे की ते स्टोव्हटॉपवर ठेवा आणि नंतर मांस, भाज्या आणि अंडी पॅनमध्ये शिजवा. पॅनमध्ये सपाट तळ आहे, म्हणून आपले घटक बाहेर पडत नाहीत आणि आपण थोडा द्रव देखील जोडू शकता.

शेवटी, ओयाकोडॉन एक मटनाचा रस्सा आहे.

या प्रकारच्या पॅनला बर्‍याचदा डॉनबुरी पेटीट पॅन म्हटले जाते कारण ते तयार करण्यासाठी वापरले जाते donburi (तांदूळ वाटी) dishes, आणि ते 160 - 170 मिमी व्यासासह लहान आहे.

प्रत्येक जपानी खाद्यप्रेमीला त्यांच्या स्वयंपाकघरात आवश्यक असलेल्या स्वयंपाकाचा हा एक प्रकार आहे.

तर, या पॅनमध्ये काय विशेष आहे?

शिजवताना अंडी सरकवणे सोपे व्हावे म्हणून पॅनमध्ये गोलाकार आकार असतो. या पॅनला कमी बाजू आहेत ज्यामुळे तुम्हाला अंड्याचे मिश्रण खाली न पडता किंवा बाहेर पडल्याशिवाय हलवता येते.

हँडल पुरेसे लांब आहे जेणेकरून आपण अंडी तिरपा करता तेव्हा ती व्यवस्थित प्लेट करता येईल.

Oyakodon katsudon पॅन खरेदीदार मार्गदर्शक

डॉनबुरी-प्रकारचे पॅन खरेदी करणे अगदी सोपे आहे. आपल्याला फक्त क्लासिक गोल आणि पोकळ लाडू आकार शोधण्याची आवश्यकता आहे.

आपल्या घरासाठी परिपूर्ण पॅन निवडताना फक्त तीन गोष्टी विचारात घ्याव्यात. आकार, झाकण आणि साहित्य हे सर्व महत्त्वाचे आहे आणि आपण आपल्या बजेटबद्दल आणि प्रत्येक पॅन काय ऑफर करतो याचा विचार केला पाहिजे.

आकार

क्लासिक ओयाकोडोन काटसुडन पॅन 160 मिमी व्यासाचा आहे आणि दुसरा सर्वात लोकप्रिय आकार 170 मिमी व्यासाचा पॅन आहे. एका व्यक्तीसाठी अंडी आणि चिकन डिश बनवण्यासाठी हा आदर्श आकार आहे.

झाकण

जरी बहुतेक ओयाकोडोन काटसुडन पॅन झाकणाने येत नाहीत, काही करतात आणि ते अशा उपयुक्त beक्सेसरीसाठी असू शकतात.

कढईत मांस बाहेर न येता चवदार मटनाचा रस्सा उकळणे सोपे होते.

साहित्य

• स्टेनलेस स्टील ही एक उत्कृष्ट सामग्री आहे कारण ती टिकाऊ आणि दीर्घकाळ टिकणारी आहे.
• अॅल्युमिनियम ही सर्वात सामान्य पॅन सामग्री आहे कारण ती स्वस्त आहे आणि वेगाने गरम होते.
• अॅल्युमिनियम + नॉन-स्टिक कोटिंग हा आणखी एक कमी लोकप्रिय पर्याय आहे परंतु तरीही चांगला आहे कारण तो अंडी आणि मांस चिकटण्यापासून प्रतिबंधित करतो जेणेकरून आपण ते सहजपणे ओतू शकता.

सर्वोत्कृष्ट ओयाकोडोन कात्सुडन पॅनचे पुनरावलोकन केले

आता हे सर्व लक्षात ठेवून, माझ्या आवडत्या ओयाकोडोन काटसुडन पॅन्सवर अधिक तपशीलवार नजर टाकूया.

परिपूर्ण सर्वोत्तम ओयाकोडोन कात्सुडॉन पॅन आणि झाकण असलेले सर्वोत्तम: पर्ल मेटल डॉनबुरी पेटीट पॅन

(अधिक प्रतिमा पहा)

त्यात चिकन उकळत आहे चवदार चवदार दाशी रस्सा ते चवीने परिपूर्ण बनवते. ते करण्यासाठी, तुमच्या पॅनसाठी झाकण ठेवण्यास मदत होते.

म्हणूनच माझी टॉप पिक बजेट-फ्रेंडली, अॅल्युमिनियमची बनलेली आहे आणि ती झाकणाने येते. ग्रेट कॅटसुडन आणि ओयाकोडॉन पॅनच्या बाबतीत हे सर्व बेस कव्हर करते.

लक्षात ठेवण्यासारखी एक गोष्ट अशी आहे की कालांतराने उच्च उष्णतेपासून अॅल्युमिनियम वार्प्स होते, परंतु काळजी करू नका, पॅन मजबूत आणि तरीही वापरण्यायोग्य आहे.

हे फक्त $ 15 लक्षात घेता, हा पॅन तुम्हाला बरीच वर्षे टिकेल. यात पारंपारिक शैलीचे लाकडी हँडल आहे आणि चवदार अन्नाच्या एका भागासाठी ते परिपूर्ण आकार (160 मिमी) आहे.

येथे किंमती आणि उपलब्धता तपासा

सर्वोत्कृष्ट बजेट ओयाकोडोन काटसुडॉन पॅन: डॉनबुरिपन जपानी पेटीट पॅन

(अधिक प्रतिमा पहा)

जर तुम्ही ओयाकोडॉन पॅनशी परिचित नसाल आणि त्यांना वापरून पाहायचे असेल, तर मी डॉनबुरिपन ब्रँडच्या स्वस्त खरेदीची शिफारस करतो.

हे सर्व बजेटसाठी परवडणारे आहे आणि एनोडाइज्ड अॅल्युमिनियमपासून बनवले आहे. त्याची स्वयंपाक क्षमता 0.3 लिटर किंवा 0.08 गॅलन आहे जी स्वादिष्ट चिकन, अंडी आणि मटनाचा रस्सा यांच्यासाठी योग्य रक्कम आहे.

(अधिक प्रतिमा पहा)

या पॅनसह स्वयंपाक करणे सोपे आहे, परंतु एक नुकसान म्हणजे ते झाकणाने येत नाही. तथापि, आपण अद्याप झाकण न करता चवदार काटसुडॉन किंवा ओयाकोडॉन बनवू शकता जोपर्यंत आपण मटनाचा रस्सा न सांडू नये याची काळजी घ्या.

पण रोजच्या जलद जेवणासाठी, हा 160 मिमीचा डोनबुरी पॅन हा एक उत्तम बजेट पर्याय आहे आणि तो खूप मजबूत आहे.

येथे नवीनतम किंमती तपासा

सर्वोत्कृष्ट पारंपारिक ओयाकोडोन कात्सुडॉन पॅन: योशिकावा जपान डोनबरी पॅन झाकणाने

(अधिक प्रतिमा पहा)

जर तुम्हाला ओयाकोडॉन बनवायला आवडत असेल आणि ते स्वतःसाठी आणि तुमच्या कुटुंबासाठी बऱ्याचदा शिजवायचे असेल, तर मी पारंपारिक उच्च दर्जाच्या पॅनमध्ये गुंतवणूक करण्याची शिफारस करतो.

हे एक विशेष बनवते की ते जपानमध्ये दर्जेदार स्टेनलेस स्टीलचे बनलेले आहे. सामग्री अॅल्युमिनियमपेक्षा चांगली आहे कारण ती तडत नाही आणि त्याचा आकार गमावते.

हँडल इतर पॅनच्या तुलनेत खूपच मजबूत आहे आणि वेळोवेळी सैल होण्याचा किंवा पडण्याचा धोका नाही. काही इतर मॉडेल्सच्या तुलनेत हे निश्चितपणे अधिक प्रीमियम पॅन आहे आणि ते सुलभ झाकणाने देखील येते.

पॅनच्या बाजू काही इतर डॉनबुरी पॅनपेक्षा थोड्या उंच आहेत, म्हणजे याचा अर्थ असा की आपण अधिक मटनाचा रस्सा घालू शकता.

येथे किंमती आणि उपलब्धता तपासा

आधुनिक नॉनस्टिक ओयाकोडोन काटसुडन पॅन आणि सर्वोत्कृष्ट 170 मिमी: तानीगुची जपानी डॉनबुरी पाककला पॅन

(अधिक प्रतिमा पहा)

जर तुम्हाला तुमचे भाग थोडे मोठे करायचे असतील, तर तुम्हाला या 17 सेमी व्यासाच्या पॅनचा आनंद मिळेल. हे इतरांपेक्षा थोडे मोठे आहे आणि आधुनिक वैशिष्ट्य आहे: नॉनस्टिक कोटिंग.

हे विशेषतः तुमच्यासाठी उपयुक्त आहे ज्यांना ओयाकोडोन आणि काटसुडन बनवण्यासाठी काही मदतीची आवश्यकता आहे जे पॅनला चिकटत नाहीत.

वास्तविक पॅन इतरांप्रमाणेच अॅल्युमिनियमचा बनलेला आहे, परंतु त्यात अतिरिक्त नॉन-स्टिक कोटिंग आहे.

म्हणून, जेव्हा तुम्ही अंडी शिजवता तेव्हा ते पॅनच्या काठावर अडकणार नाही. याचा अर्थ असा की आपण त्याचा आकार न मोडता छान प्लेट करू शकता.

तनिगुचीच्या पॅनमध्ये सरळ लाकडी हँडल देखील आहे, म्हणून पॅन हाताळण्यास सोपे आहे.

येथे नवीनतम किंमती तपासा

सर्वोत्कृष्ट मध्यम किंमतीचा अॅल्युमिनियम ओयाकोडोन काटसुडन पॅन: अकाओ द्वारे नवीन ओयाको पॅन

(अधिक प्रतिमा पहा)

ओयाकोडॉन पॅनसाठी अॅल्युमिनियम ही एक चांगली सामग्री आहे; आपल्याला अधिक महाग स्टेनलेस स्टीलमध्ये गुंतवणूक करण्याची गरज नाही.

जर तुम्ही तुमच्या दैनंदिन स्वयंपाकाच्या गरजांसाठी दर्जेदार पॅन शोधत असाल तर अकाओ मधल्या मध्यम किंमतीचा पॅन हा एक उत्तम पर्याय आहे. हे हलके (5.6 औंस) आहे आणि ते शिजवणे सोपे आहे.

कारण ते थोडे अधिक मूल्यवान आहे, ते उत्तम प्रकारे तयार केलेले आहे आणि इतर काही बजेट पॅनप्रमाणे वेगवान होत नाही. म्हणून, आपण येत्या वर्षांसाठी स्वादिष्ट अंडी आणि तांदळाचे पदार्थ बनवू शकता.

इतर पॅन प्रमाणे, याकडे एक लाकडी हँडल आहे ज्यामध्ये एक अधिक आरामदायक आणि सुरक्षित पकड ठेवण्यासाठी एक लाकडी भाग आहे.

येथे नवीनतम किंमती तपासा

सर्वोत्कृष्ट स्टेनलेस-स्टील ओयाकोडोन काटसुडन पॅन आणि इंडक्शनसाठी सर्वोत्तम: कोटोबुकी जपानी स्टेनलेस स्टील डॉनबुरी पॅन

(अधिक प्रतिमा पहा)

हे विशिष्ट पॅन टिकाऊ स्टेनलेस स्टील सामग्रीचे बनलेले आहे आणि ते देखील आहे प्रेरण कूकटॉप (IH) अनुकूल. म्हणून, हे सर्वात अष्टपैलू पॅन्सपैकी एक आहे जे आपण शोधू शकता.

इतर काही मॉडेल्सच्या तुलनेत, हे थोडे अधिक किंमतीचे आहे, परंतु जपानमध्ये बनवलेले पारंपारिक डोनबुरी पॅन आहे.

स्टेनलेस-स्टील पॅनचा फायदा असा आहे की तो अॅल्युमिनियमसारखा तणाव करत नाही, त्यामुळे कालांतराने त्याचा आकार अधिक चांगला राहतो.

जरी ते झाकणाने येत नसले, तरी ते एक भक्कम पॅन आहे आणि सर्व प्रकारच्या कुकटॉपवर चांगले बसते. म्हणून, आपल्याला खरोखर मटनाचा रस्सा किंवा इतर घटकांची काळजी करण्याची गरज नाही.

आपण देखील निवडू शकता येथे झाकण स्वतंत्रपणे खरेदी करा. या गुणवत्तेच्या पॅनसाठी हे योग्य आहे आणि संपूर्ण सेट बनवते.

येथे किंमती आणि उपलब्धता तपासा

आपल्या नवीन कुकवेअर जोडण्याच्या उत्तम काळजीसाठी, वाचा स्टेनलेस स्टील पॅन कसे स्वच्छ करावे: शीर्ष टिपा आणि स्वच्छता साधने

सर्वोत्तम लहान अंडी पॅन: ग्रीनपॅन मिनी गोल अंडी पॅन

(अधिक प्रतिमा पहा)

येथे थोडे वेगळे आहे. हे तांत्रिकदृष्ट्या काटसुडन ओयाकोडॉन पॅन नाही, परंतु हे 5 इंचांचे लहान अंडे पॅन आहे.

जपानी स्पेशॅलिटी पॅन आणि नियमित लहान नॉन-स्टिक भांडी यांच्यात ही चांगली तडजोड आहे. आपली अंडी चिकटत नाहीत याची खात्री करण्यासाठी हे सिरेमिक लेप असलेले मिनी अॅल्युमिनियम पॅन आहे.

तर तांत्रिकदृष्ट्या, होय, आपण ओयाकोडॉन बनवण्यासाठी हे पॅन वापरू शकता. पॅन चवदार मटनाचा रस्सा, मांस आणि अंडी बसविण्यासाठी पुरेसे पोकळ आहे.

हे एक रासायनिक आणि विषमुक्त पॅन आहे जे स्वयंपाक करण्यासाठी सुरक्षित आहे, अगदी लहान मुलांसाठी देखील.

जर तुम्हाला जपानी स्पेशॅलिटी पॅनमध्ये गुंतवणूक करायची नसेल तर मी या पॅनची शिफारस करतो कारण नंतर तुम्ही त्याचा वापर फक्त अंडी सनी बाजूने करण्यासाठी करू शकता किंवा यासाठी अंडी पटकन तळणे (पोचऐवजी) करू शकता. अंडी डिशसह द्रुत 12 मिनिट इन्स्टंट रामेन.

येथे नवीनतम किंमती तपासा

डॉनबुरी पॅन कसे वापरावे

जर तुम्ही असाल ओयाकोडॉन बनवणे किंवा काटसुडन, ही कल्पना आहे की हे एक-भांडे जेवण आहे.

सर्व पदार्थ डोनबुरी पॅनमध्ये शिजवले जातात. ही एक कठीण प्रक्रिया नाही, म्हणून काळजी करू नका!

मी ओयाकोडॉनमागील प्रक्रिया स्पष्ट करणार आहे.

प्रथम, आपल्याला मटनाचा रस्सा बनवावा लागेल. म्हणून, जोडून प्रारंभ करा दशी स्टॉक गरम कढईत. नंतर, इतर द्रव घटक जसे सोया सॉस आणि जोडा मिरिन.

द्रव एक उकळी आणा, आणि नंतर लहान चिकनचे तुकडे घाला. मध्यम आचेवर काही मिनिटे (10-12) उकळवा.

चिकनच्या वर पॅनमध्ये चिरलेला कांदा आणि फेटलेले अंडे घाला. एकदा पूर्ण झाल्यावर, शिजवलेल्या तांदळाच्या वर घटक ओतण्यासाठी पॅनला टिप वापरा.

युक्ती म्हणजे हळू हळू टिपणे जेणेकरून अंडी एका तुकड्यात बाहेर येईल. आता आपण चवदार डिशचा आनंद घेऊ शकता!

ओयाकोडॉनची सेवा करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग, तपासा हे 15 प्रामाणिक डॉनबुरी बाउल्स आणि ते कसे वापरावे

टेकअवे

अंड्यासह चवदार तळलेले डुकराचे मांस काटसुडॉन आता पूर्वीपेक्षा सोपे बनवले आहे. किंवा, जर तुम्हाला एक स्वादिष्ट चिकन आणि अंड्याचा मटनाचा रस्सा पसंत असेल, तर तुम्ही या खास पॅनचा वापर डिशेस जलद करण्यासाठी करू शकता.

हे वापरणे खूप सोपे आहे; तुम्ही दर आठवड्याच्या रात्री हे पदार्थ बनवता!

जपानी पाककला एकत्र चवदार साहित्य आणि विशेष भांडी सह स्वयंपाक जे स्वयंपाक प्रक्रिया सुलभ करते.

हे पॅन परवडणारे असल्याने, आपल्या कुकवेअर संग्रहात एक न जोडण्याचे कोणतेही कारण नाही.

पुढे वाचाः उत्तम प्रकारे शिजवलेल्या तांदळासाठी सर्वोत्तम सॉसपॅन: शीर्ष 5 उपयुक्त नॉन-स्टिक साधने

आमचे नवीन कूकबुक पहा

Bitemybun च्या कौटुंबिक पाककृती संपूर्ण जेवण नियोजक आणि रेसिपी मार्गदर्शकासह.

Kindle Unlimited सह विनामूल्य वापरून पहा:

विनामूल्य वाचा

बाईट माय बन चे संस्थापक जूस्ट नुसेल्डर हे एक कंटेंट मार्केटर, वडील आहेत आणि जपानी खाद्यपदार्थासह नवीन खाद्यपदार्थ वापरण्याची आवड आहे, आणि त्यांच्या कार्यसंघासह ते 2016 पासून सखोल ब्लॉग लेख तयार करत आहेत एकनिष्ठ वाचकांना मदत करण्यासाठी पाककृती आणि पाककला टिपा सह.