Meshi: Apa Maksudnya Dalam Bahasa Jepun?

Pengarang Joost Nusselder, pengarang buku masakan The Essential Japanese meal planner Dikemaskini Ogos 26, 2022

Dalam bahasa Jepun, meshi bermaksud "makanan." Ia adalah perkataan biasa yang digunakan dalam semua jenis konteks, daripada seseorang bercakap tentang apa yang mereka makan untuk makan tengah hari kepada tukang masak yang menerangkan hidangan yang mereka sediakan.

Lebih tepat lagi, meshi bermaksud makanan ringkas, makanan yang direbus atau dikukus sehingga semua air habis masak, seperti dengan beras, bijirin atau gandum. Kerana hampir semua hidangan akan mempunyai salah satu elemen ini, meshi hampir sinonim dengan hidangan.

Meshi juga merupakan salah satu bahan sushi maki, lapisan dalam nasi gulung. Apabila meshi dibuat dengan cuka sushi dan gula, ia dipanggil sumeshi atau sushi meshi.

Semak buku masakan baharu kami

Resipi keluarga Bitemybun dengan meal planner dan panduan resipi yang lengkap.

Cubalah secara percuma dengan Kindle Unlimited:

Baca secara percuma

Apakah maksud Meshi ya?

Dalam bahasa Jepun, meshi ya bermaksud "rumah makan." Kedai beras adalah perkara biasa di Jepun dan pakar dalam menjual beras. Mereka biasanya juga menjual makanan ruji lain seperti tepung dan kacang, tetapi maksud sebenar meshi ya ialah restoran yang menyajikan makanan ringkas.

Apakah perbezaan antara meshi dan gohan?

Kedua-dua meshi dan gohan boleh merujuk kepada nasi yang telah dimasak (nasi tak masak je datang), tetapi meshi boleh merujuk kepada mana-mana hidangan mudah yang dimasak, gohan hanya boleh merujuk kepada nasi yang dimasak atau hidangan dengan nasi yang dimasak.

Banyak hidangan Jepun telah memasak nasi supaya mereka hampir boleh digunakan secara bergantian, tetapi tidak sepenuhnya.

Banyak Makna Meshi: Meneroka Perkataan untuk Beras dalam Bahasa Jepun

Meshi (飯) ialah perkataan Jepun untuk nasi, dan ia ditulis menggunakan aksara kanji untuk "makan" dan "nasi." Ia adalah perkataan asas dan biasa digunakan dalam bahasa Jepun, dan ia boleh merujuk kepada kedua-dua nasi yang dimasak dan tidak dimasak. Berikut adalah beberapa perkara yang perlu diingat apabila bercakap tentang meshi:

• Meshi ialah istilah khusus untuk nasi yang telah dimasak dan sedia untuk dimakan, manakala kome (米) merujuk kepada nasi yang belum dimasak.
• Gohan (ご飯) ialah cara yang lebih kasual dan biasa untuk merujuk kepada nasi yang dimasak, dan ia sering digunakan dalam situasi harian.
• O-kome (お米) ialah cara sopan untuk merujuk kepada nasi yang belum dimasak, dan ia biasanya digunakan semasa membeli beras di kedai atau bercakap tentang produk dalam suasana formal.

Bagaimanakah Meshi Digunakan dalam Bahasa Jepun?

Meshi ialah perkataan serba boleh yang boleh digabungkan dengan perkataan lain untuk mencipta sebatian yang merujuk kepada jenis hidangan nasi atau hidangan tertentu. Berikut adalah beberapa contoh:

• Kari meshi: Nasi di atasnya dengan kari gaya Jepun
• Katsu-meshi: Nasi di atasnya dengan potongan daging babi yang dilapisi tepung roti dan goreng
• Tekka-meshi: Nasi di atasnya dengan sashimi tuna mentah

Cara Mengingati Pelbagai Bentuk Meshi

Bagi penceramah pemula bahasa Jepun, ia boleh menjadi sedikit mengelirukan untuk mengingati semua bentuk meshi yang berbeza. Berikut ialah beberapa petua untuk membantu anda memastikannya lurus:

• Ingat bahawa meshi secara khusus merujuk kepada nasi yang dimasak, manakala kome merujuk kepada nasi yang belum dimasak.
• Gohan ialah cara yang lebih santai untuk merujuk kepada nasi yang dimasak, dan ia sering digunakan dalam situasi seharian.
• O-kome ialah cara sopan untuk merujuk kepada nasi yang belum dimasak, dan ia biasanya digunakan semasa membeli beras di kedai atau bercakap tentang produk dalam suasana formal.
• Apabila menambah perkataan lain pada meshi untuk mencipta sebatian, ingat bahawa bahagian pertama perkataan biasanya menerangkan bahan atau rasa utama hidangan. Contohnya, kari meshi ialah nasi yang dibubuh dengan kuah kari.

Kegunaan Biasa Meshi dalam Masakan Jepun

Nasi adalah makanan ruji di Jepun, dan meshi adalah bahagian penting dalam banyak hidangan tradisional. Berikut ialah beberapa makanan popular dan kegunaan untuk meshi in Masakan Jepun:

• Sushi: Nasi cuka dengan ikan mentah atau bahan-bahan lain
• Donburi: Semangkuk nasi dengan pelbagai bahan, seperti tempura atau daging lembu
• Bento: Kotak makan tengah hari yang biasanya mengandungi sebahagian daripada nasi, bersama-sama dengan hidangan lain seperti daging atau sayur-sayuran
• Mochi: Kek beras melekit yang biasa dimakan semasa cuti Tahun Baru
• Kicap: Perencah biasa untuk hidangan nasi yang diperbuat daripada kacang soya dan gandum

Bila Menggunakan Meshi dalam Ayat Jepun

Meshi ialah perkataan yang ringkas dan mudah yang boleh digunakan dalam pelbagai situasi. Berikut ialah beberapa contoh apabila anda mungkin menggunakan meshi dalam ayat:

• “Watashi wa meshi ga tabetai desu.” (Saya mahu makan nasi.)
• “Kore wa oishii meshi desu.” (Ini nasi sedap.)
• “Meshi wo tsukutte kudasai.” (Sila masak nasi.)
• “Kono meshi wa takai desu.” (Nasi ini mahal.)

Mengapa Meshi Penting untuk Tahu

Jika anda merancang untuk melawat atau tinggal di Jepun, mengetahui perkataan untuk beras adalah penting. Berikut adalah beberapa sebab mengapa:

• Beras adalah makanan ruji utama di Jepun, dan ia terdapat dalam banyak hidangan dan makanan.
• Meshi ialah perkataan yang biasa digunakan dalam bahasa Jepun, dan anda mungkin mendengarnya dalam perbualan atau melihatnya pada menu.
• Memahami pelbagai bentuk meshi boleh membantu anda memesan jenis nasi yang betul semasa makan di luar atau membeli nasi di kedai.
• Meshi juga merupakan bahagian penting dalam budaya dan tradisi Jepun, seperti mochitsuki (menumbuk nasi untuk membuat mochi) dan o-sechi ryori (hidangan tradisional Tahun Baru).

Kesimpulannya, meshi mungkin kedengaran seperti perkataan yang mudah, tetapi ia mempunyai pelbagai bentuk dan kegunaan dalam bahasa Jepun. Sama ada anda seorang penceramah baharu bahasa Jepun atau pakar yang berpengalaman, memahami nuansa meshi boleh membantu anda menavigasi makanan dan budaya negara dengan mudah.

Kesimpulan

Jadi, meshi bermaksud "nasi" dalam bahasa Jepun. Ia adalah perkataan yang sangat serba boleh yang boleh digunakan dalam banyak situasi. 

Adalah penting untuk mengetahui perkataan itu jika anda melawat negara ini, atau anda mungkin akan membuat pesanan yang salah. Jadi, jangan takut untuk bertanya “Apakah maksud meshi dalam bahasa Jepun?” 

Anda sentiasa boleh Google!

Semak buku masakan baharu kami

Resipi keluarga Bitemybun dengan meal planner dan panduan resipi yang lengkap.

Cubalah secara percuma dengan Kindle Unlimited:

Baca secara percuma

Joost Nusselder, pengasas Bite My Bun adalah pemasar kandungan, ayah dan suka mencuba makanan baru dengan makanan Jepun sebagai inti minatnya, dan bersama pasukannya, dia telah membuat artikel blog mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resipi dan petua memasak.