7 सर्वश्रेष्ठ Hibachi शेफ उपकरण समीक्षा

लेखक: Joost Nusselder, आवश्यक जापानी भोजन योजनाकार कुकबुक को लेखक अपडेट गरिएको अगस्त 13, 2021

तिनीहरू भन्छन् कि कुनै पनि पेशेवर उसले प्रयोग गर्ने उपकरणहरू जत्तिकै राम्रो हुन्छ र यो जापानीहरूसँग धेरै सत्य हो हिबाची शेफहरू।

क्रम मा सबै भन्दा राम्रो hibachi व्यञ्जनहरु को बारे मा ल्याउन को लागी, hibachi शेफ तीक्ष्ण, सबैभन्दा राम्रो सन्तुलित, सबैभन्दा ergonomic, र सबैभन्दा कुशल खाना पकाउने/भान्छा उपकरण संग काम गर्न को लागी आवश्यक छ।

तेसैले प्रत्येक पटक तपाइँ एक hibachi रेस्टुरेन्ट वा एक स्टायरोफोम कन्टेनर मा तैयार एक hibachi नुस्खा मा खाना याद छ, यो सावधानीपूर्वक तपाइँको मनोरञ्जन र भूख को लागी एक दर्जन भन्दा बढी सामाग्री संग बनाइएको थियो।

तर, हरेक शेफ जान्दछन् कि सही उपकरण भएकोले फरक को एक सम्पूर्ण धेरै बनाउँछ र खाना पकाउन धेरै सजिलो बनाउँछ। 

सबै भन्दा राम्रो hibachi उपकरण को एक सिंहावलोकन मा हेरौं र त्यसपछि म उनीहरुलाई तल विस्तार मा समीक्षा गर्नेछु। 

हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्

पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।

Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:

नि:शुल्क पढ्नुहोस्

शेफको मनपर्ने Hibachi उपकरण

त्यहाँ उपकरण को दर्जनौं hibachi शैली व्यंजनहरु बनाउन को लागी आवश्यक छ; जे होस्, ती कि hibachi शेफ अक्सर ग्रिल मा प्रयोग निम्न आठ शामिल:

• हिबाची चाकू
• फोर्क
• spatulas
• खुरचनी
• चिमटा
• गर्मी प्रतिरोधी पन्जा
• ग्रिल ब्रश
• चटनी निचोल्ने बोतल

मँ छलफल गर्न जाँदैछु किन प्रत्येक उपकरण महत्वपूर्ण छ र प्रत्येक को सबै भन्दा राम्रो एक समीक्षा, प्लस केहि विकल्पहरु को प्रस्ताव। 

मासु, तरकारी, र अन्य अवयवहरु काट्ने र काट्ने पहिलो चीजहरु हुन् कि शेफहरु भव्य हिबाची भोजन को तयारी मा गर्छन्। यो जहाँ hibachi चाकू सबैभन्दा उपयोगी छ।

Hibachi फलाम ग्रिडलमा अवयवहरु मिश्रण अर्को काम हो कि शेफहरु को तयारी र खाना पकाउने समय भर मा अर्को प्रकार हो। फेरी hibachi spatulas के शेफ संग काम गर्दछ जब उसले यो गर्छ।

पत्ता लगाउनुहोस् कि अन्य उपकरणहरु हिबाची शेफ तल प्रयोग गर्दछ।

1. Hibachi चाकू

ग्युटो चक्कु जापानी हिबाची शेफहरूले सामान्यतया हिबाची रेस्टुरेन्टहरूमा प्रयोग गर्ने कुरा हो किनभने यसको बहुमुखी प्रतिभा बेजोड छ।

यसको अविश्वसनीय बहुमुखी प्रतिभा को कारणले, यो चाकू जापानी Hibachi शेफ को लागी एक लोकप्रिय उपकरण हो किनकि यो बीफ, पोर्क, चिकन, र तरकारीहरु को माध्यम बाट कटौती गर्दछ।

चाकू को विशेषताहरु धेरै पश्चिमी सबै उद्देश्य शेफ को चाकू को समान छन्। तर, म तर्क गर्दछु कि यो एक विशेषता चाकू को एक बिट अधिक छ र राम्रो संग काम गर्दछ जब तपाइँ बीफ को पतली स्लाइसहरु काट्नुहुन्छ। 

यो को एक संकर संग तुलना गर्न सकिन्छ परम्परागत नाकिरी र एक पश्चिमी शेफ को चाकू। जे होस्, यो ती दुबै विकल्पहरु को तुलना मा राम्रो छ, विशेष गरी हिबाची को लागी पतली स्लाइस मा मासु काट्न को लागी। 

एक साँचो gyuto एक डबल बेभल तेज ब्लेड, महान धार धारणा छ, र एक काठ को ह्यान्डल संग टिकाऊ स्टेनलेस स्टील को बनेको छ। 

Gyutos मुख्य रूप मा धक्का र काट्न को लागी प्रयोग गरीन्छ तर अरु को लागी एक अधिक पोइन्टेड ब्लेड प्रोफाइल कि कुनै पनी शैली मा काट्न को लागी प्रयोग गर्न सकिन्छ। 

यो एक लामो र पातलो ब्लेड कि यो भान्छा मा फुर्तीला बनाउन डिजाइन गरीएको छ।

Hibachi को लागी सर्वश्रेष्ठ Gyuto चाकू: Yoshihiro VG-10 Gyuto चाकू

• मूल्य: $ 179-200
• लम्बाई: inches इन्च
• ब्लेड सामाग्री: उच्च कार्बन स्टेनलेस स्टील
• ह्यान्डल: अमृत काठ

(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)

एक शेफ को रूप मा, तपाइँ एक उच्च गुणस्तरीय चाकू को जरूरत छ कि तपाइँ खाना को तैयारी को समयमा तल जान दिनुहुन्न। एक महान चाकू तेज, हल्का वजन, र एक ergonomic ह्यान्डल तपाइँ सजीलै पैंतरेबाजी गर्न सक्नुहुन्छ जस्तै तपाइँ काट्नु र छिटो पासा हुनु पर्छ। 

Yoshihiro VG-10 Gyuto चाकू एक प्रीमियम विकल्प हो कि एक रेस्टुरेन्ट (वा घरमा) मा hibachi ग्रिल काम गर्दा एक शेफ को आवश्यकता सबै सुविधाहरु लाई उद्धार गर्दछ। 

8.25.२५ इन्च डबल-बेभल किनारा यो चाकू दुबै राइट्स र वामपन्थीहरु द्वारा प्रयोग को लागी उपयुक्त बनाउँछ। यो अंकित इस्पात को ४ layers तहहरु बाट बनेको छ र यो ब्लेड गैर छड़ी गुणहरु दिन्छ।

तेसैले, तपाइँ मासु र veggies धेरै छिटो काट्नु भएको छ, बिट्स चाकू को किनारामा टाँसिएन र तपाइँ रेकर्ड समय मा काट्न सक्नुहुन्छ। 

अर्को उल्लेखनीय सुविधा यो छ कि यो एक हल्का अष्टकोणीय काठ को ह्यान्डल छ। यो परम्परागत जापानी वा ह्यान्डल शैली हो र यसले तपाइँलाई महसुस गर्दछ जस्तै तपाइँको हथेली र औंलाहरु ह्यान्डल को लागी मोल्ड। न केवल यो सजिलो बनाउन को लागी बनाउँछ, तर यो आरामदायक छ, लामो समय सम्म प्रयोग पछि पनि। 

अन्तमा, मँ भन्न चाहन्छु कि यो सुन्दर चाकू यसको डिजाइन मा बाहिर खडा छ र मानिसहरुलाई प्रभावित गर्न को लागी निश्चित छ जब तपाइँ यसलाई बाहिर लिनुहुन्छ। यो पनी एक भान्छा र रेस्टुरेन्ट को लागी सजीलो पोर्टेबिलिटी को लागी एक काठ को म्यान र म्यान पिन संग आउँछ। 

यहाँ नवीनतम मूल्यहरु को जाँच गर्नुहोस्

अन्य सिफारिश ब्रान्डहरु:

बजेट अनुकूल विकल्प: DALSTRONG शेफ चाकू 8 lad ग्लेडिएटर श्रृंखला

शेफ चाकू: Imarku प्रो भान्सा 8 इन्च शेफ को चाकू

वा जाँच गर्नुहोस् हिबाचीका लागि उत्तम चक्कुहरूको मेरो पूर्ण समीक्षा (चाकू होल्स्टरहरू सहित)

2. Hibachi कांटा

ग्रिलिंग को बारे मा मात्र हरेक hibachi नुस्खा मा संलग्न छ, एक एक hibachi ग्रिल मा hibachi कांटा बिना काम गर्न सक्दैन। यो एक ह्यान्डल र दुई "औंलाहरु" संग एक अमेरिकी barbeque कांटा जस्तै छ। 

लगभग सबै व्यञ्जनहरु तपाइँलाई घुमाउन र मासु फ्लिप गर्न र त्यसपछि टुक्राहरु काट्न को लागी आवश्यक छ, त्यसैले तपाइँ काम गर्न को लागी एक बारबेक्यू कांटा को जरूरत छ।

यो भान्छाको उपकरण, जुन Poseidon को त्रिशूल जस्तो देखिन्छ धेरै रोचक छ। यसलाई डबल फोर्कको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, केवल दुई धारदार प्रोट्रुसनहरूसँग। यद्यपि, यसले ठूला मासुका टुक्राहरू पनि उठाउन सक्छ र तिनीहरूलाई ग्रिलमा फिर्ता राख्न सक्छ। 

धेरैजसो शेफले चक्कु र काँटाको साथमा प्रयोग गर्छन् जब मासु आवश्यक आकारमा काट्नु पर्छ। काँटा संग, तपाइँ ठाउँ मा मासु पकड, र त्यसपछि चाकू संग, तपाइँ सुरक्षित रूपमा काट्न सक्नुहुन्छ। 

Hibachi कांटा पनि डिनर सेवा को दौरान प्रवेश पाठ्यक्रम को लागी प्रयोग गर्न सकिन्छ, विशेष गरी जब मेनू मा एक व्यञ्जनहरु एक ग्रील्ड वा भुनाएको मासु हो।

त्यसोभए, के एक राम्रो hibachi काँटा बनाउँछ?

खैर, यो बलियो इस्पात सामाग्री को बनेको हुनुपर्छ र एक गर्मी प्रतिरोधी ह्यान्डल तपाइँ समात्न सक्नुहुन्छ। 

सर्वश्रेष्ठ hibachi कांटा: Kilajojo शेफ प्रो १२ इन्च

• मूल्य: $ २ 17।
• आकार: १२..12 इन्च
• ह्यान्डल: ABS प्लास्टिक

(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)

जब तपाइँ मासु कब्जा गरीरहनुभएको छ या त यो प्लेट मा सेवा गर्न को लागी वा तपाइँ यसलाई काट्न चाहानुहुन्छ जबकि यो अझै पनी ग्रिलिंग छ, तपाइँ एक गर्मी प्रतिरोधी जापानी BBQ कांटा चाहिन्छ। को Kilajojo शेफ प्रो स्टेनलेस स्टील नक्काशी कांटा त्यो उद्देश्य को लागी सबै भन्दा राम्रो छ।

यो एक समग्र उत्कृष्ट बजेट को अनुकूल काँटा छ कि एक लामो ब्लेड छ, गुणस्तर स्टेनलेस स्टील को एक टुक्रा बाट जाली। 

यो काँटा घर र व्यावसायिक उपयोग को लागी उपयुक्त छ किनकि यो ताना वा उच्च गर्मी को जोखिम बाट मोडिदैन। तेसैले, तपाइँ यसलाई ग्रिल मा मासु राख्न को लागी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ वा यसलाई तल समात्न को लागी जब तपाइँ सेवा गर्न को लागी साना टुक्राहरु लाई काट्न सक्नुहुन्छ। 

के यो एक धेरै धेरै अन्य बजटहरु भन्दा राम्रो काँटा बनाउँछ ह्यान्डल हो। यो माइक्रो-चाप हैंडल जो धेरै ergonomic छन् र उनीहरु सजीलो र आराम गर्न को लागी हो, र यो पनि पर्ची छैन।

केहि काठ को हैंडल काँटाहरु जलाइन्छ जब तपाइँ तिनीहरूलाई प्रयोग गर्नुहुन्छ तर यो एक छैन। यो प्लास्टिक काँटा पनि एक राम्रो चिकनी फिनिश छ त्यसैले यो स्टाइलिश देखिन्छ र यो पनि स्वच्छ र सफा गर्न को लागी सजिलो छ। 

यहाँ नवीनतम मूल्यहरु को जाँच गर्नुहोस्

अन्य सिफारिश ब्रान्डहरु:

नक्काशी को लागी उत्तम: टच X १०.५ ″ नक्काशी कांटा

काठ को ह्यान्डल संग धेरै सस्तो विकल्प: नयाँ स्टार Foodservice BBQ कांटा

3. Hibachi spatula

एक रंग एक फराकिलो, सपाट, लचिलो ब्लेड मिश्रण, फैलाउन, ग्रिल बाट खाना उठाउन वा पल्टाउन को लागी प्रयोग गरीन्छ।

Hibachi spatula, अर्कोतर्फ, विशेष गरी hibachi, konro, teppan जस्तै जापानी ग्रिल मा प्रयोग को लागी डिजाइन गरीएको छ।

जब ग्रिल मा खाना पकाउने, शेफ spatulas को उपयोग गर्न को लागी आफ्नो व्यञ्जनहरु तैयार गर्न। शेफ बारबेक्यू मा धेरै पटक अवयवहरु मिश्रण गर्न सक्नु अघि तपाइँ खाना को लागी तैयार हुनुहुन्छ। उनीहरु शेफहरु द्वारा आफ्नो Hibachi खाना पकाउने कौशल सुधार गर्न को लागी प्रयोग गरीन्छ।

शेफ spatulas को उपयोग गर्दछ जब उसले cooktop मा व्यञ्जनहरु पकाउन शुरू गर्दछ र त्यसपछि या त खाना पल्टाउनुहोस्, वा veggies र अण्डा मिश्रण, जस्तै okonomiyaki को मामला मा। तपाइँ देख्न सक्नुहुन्छ कि शेफ ग्रिल सतह मा अवयवहरु मिश्रण को लागी दर्जन पटक उनीहरुलाई सेवा को लागी अलग राख्नु भन्दा पहिले।

शेफले ग्राहकहरु को मनोरञ्जन को लागी आफ्नो हिबाची खाना पकाउने चालहरु प्रदर्शन गर्न को लागी spatulas को उपयोग गर्दछ जस्तै टेपप्यानाकी शेफहरु लाई उनीहरु लाई कसरी खुसी बनाउँछन्।

Hibachi spatula ठोस स्टेनलेस स्टील निर्माण को एक जोडी, वा एक एक ठोस सतह भएको जबकि अर्को एक छिद्रित सतह हुन सक्छ।

एक प्लास्टिक ब्लेड बिल्कुल सिफारिश गरीएको छैन किनकि यो पिघ्न सक्छ जब तातो ग्रिल सतह संग सम्पर्क मा। जे होस्, ह्यान्डल ABS प्लास्टिक बाट बनाउन सकिन्छ कि धेरै बलियो र टिकाऊ छ। 

म २ को एक सेट छनौट गर्न को लागी सिफारिश गर्दछु, त्यसैले तपाइँ एक छिद्रित एक र एक ठोस ब्लेड रंग छ। 

सर्वश्रेष्ठ hibachi spatula सेट: Leonyo Griddle धातु Spatula सेट

• मूल्य: $ २ 11।
• टुक्राहरु को संख्या: 4
• सामग्री: स्टेनलेस स्टील
• ह्यान्डल: एबीएस प्लास्टिक

(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)

तपाइँ spatulas मा धेरै पैसा खर्च गर्न को लागी आवश्यक छैन, तर तपाइँ कम्तीमा दुई चाहिन्छ। यो सेट एक ठोस ब्लेड र एक छिद्रित ब्लेड spatula छ।

तपाइँ दुबै को आवश्यकता छ किनकि ठोस एक तपाइँ फ्लिप र मिश्रण मा मद्दत गर्दछ, तर झरझरा डिजाइन तेल र तेल तल प्रवाह गर्न को लागी अनुमति दिन्छ जब तपाइँ खाना उठाउनुहुन्छ। कोहि जापान मा धेरै चिकना याकिनिकु चाहान्छन्। 

यी spatulas राम्ररी निर्मित र सफा गर्न को लागी सजिलो छ किनकि उनीहरु dishwasher सुरक्षित छन्। 

अर्को बोनस यो हो कि तपाइँ दुई झुण्ड्याउने हुकहरु पनि पाउनुहुन्छ ताकि तपाइँ उनीहरुलाई ग्रिलको नजिकै झुण्ड्याउन सक्नुहुन्छ जब उनीहरुलाई आवश्यक पर्दा उपयोगी हुन्छ। बस स्प्याटुला ह्यान्डल मा विशेष झुण्डिएको प्वाल संग हुक मा उनीहरुलाई झुण्ड्याउनुहोस्।

ब्लेड मा १.५ मिमी मोटाई छ जो मासु र जापानी पेनकेक्स मोड्ने को लागी एकदम सही आकार हो। तर यो एक मिश्रण र अलग उपकरण को रूप मा राम्रो संग काम गर्दछ किनकि यो सानो कटर को एक प्रकार को रूप मा प्रयोग गर्न को लागी पर्याप्त पतली छ। Beveled किनारा पनि हलचल खाद्य पदार्थ छिटो एक सानो spatula को उपयोग भन्दा सजिलो बनाउँछ। 

कुल मिलाएर, यी spatulas धारण गर्न को लागी आरामदायक छन् र हस्तक्षेप को लागी एक हावा। उनीहरुसँग एक गैर पर्ची ह्यान्डल छ कि ह्यान्डल र ब्लेड को बीच एक 45 डिग्री को कोण छ यस प्रकार यो फ्लिपिंग खानाहरु लाई सजिलो बनाउँछ किनकि ह्यान्डल दृढता संग तपाइँको हात मा रहन्छ। 

यहाँ नवीनतम मूल्यहरु को जाँच गर्नुहोस्

अन्य सिफारिश ब्रान्डहरु:

पूर्ण सेट: ROMANTICIST पेशेवर BBQ ग्रिडल सहायक उपकरण किट

अधिक सामान संग समान सेट: ब्ल्याकस्टोन हस्ताक्षर ग्रिडल सामान

यो पनि पढ्नुहोस्: सजिलो hibachi चिकन र तरकारी नुस्खा

4. Hibachi खुरचनी

ग्रिल स्क्रैपर तेल, ग्रीस र केहि मामिलामा जब शेफ ग्रिल सफा गरीरहेको छ स्क्रैप गर्न को लागी प्रयोग गरीन्छ; यो जलेको खाना मलबे बाहिर स्क्रैप गर्न को लागी प्रयोग गरीन्छ!

केहि अवस्थामा, अण्डा जस्तै अवयव तातो प्लेट वा hibachi मा अड्कन र एक जलेको गन्ध बन्द गर्न शुरू। यही कारण हो कि तपाइँ चीजहरु लाई वास्तव मा छडीनु भन्दा पहिले छिटो एक hibachi खुरचनी को उपयोग गर्न को लागी आवश्यक छ।

स्क्र्यापर्स को लागी एक अन्य उपयोग सामाग्री मिश्रण वा सानो टुक्रा वा स्लाइस मा सामाग्री काट्नु हो। तर सामान्यतया, यसको भूमिका सफाई उद्देश्य को लागी हो। 

तपाइँ पनी ग्रिल स्क्रैपर को उपयोग गर्न सक्नुहुन्छ अन्य ग्रिलहरु जस्तै फलाम ग्रिल र वाणिज्यिक स्टोभ सफा गर्न को लागी। ब्लेड सामान्यतया सजीलो उपयोग को लागी beveled छन्। 

खुरचनी सामान्यतया स्टेनलेस स्टील बाट बनेको छ र काठ वा प्लास्टिक ह्यान्डल riveted छ। यी ह्यान्डलहरु गर्मी को सामना गर्न को लागी डिजाइन गरीएको हो कि यो प्रतिस्थापन को आवश्यकता भन्दा पहिले धेरै बर्षहरु को लागी प्रयोग गर्न सकिन्छ।

केहि, Grillers च्वाइस जस्तै, रबर ह्यान्डल कि गैर पर्ची हो, त्यसैले तिनीहरू अझ राम्रो छन्। 

जापानी ग्रिल स्क्र्यापर्स को बारे मा रोचक कुरा यो हो कि उनीहरु संग एक धेरै फराकिलो ब्लेड छ तर उनीहरु आकार मा सानो र बिल्कुल अग्लो छैन, एक पतली ह्यान्डल संग। 

सर्वश्रेष्ठ hibachi खुरचनी: Grillers विकल्प स्टेनलेस स्टील Scraper

• मूल्य: $ २ 9।
• ब्लेड सामाग्री: उच्च कार्बन स्टेनलेस स्टील
• ह्यान्डल: रबर प्लास्टिक

सामान्यतया, स्क्र्यापरहरू ग्रिल सहायक सेटको भागको रूपमा आउँछन्, तर ग्रिलर्स च्वाइसबाट यो राम्रो छ एकल बेवल ब्लेड hibachi उपकरण। 

यो एक रबराइज्ड आरामदायक गैर पर्ची संभाल संग एक ग्रेड खुरचनी छ। यो सुविधा को उपयोग गर्न को लागी यो सजिलो बनाउँछ र पकड को रूप मा तपाइँ एक राम्रो ह्यान्डल को जरूरत छ दृढता संग प्रेस गर्न को लागी फोहरी स्क्रैप मा फँसिएको हटाउन को लागी सक्षम हुन को लागी।

(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)

के यो स्क्रैपर यस्तो राम्रो छनौट बनाउँछ तथ्य यो हो कि यो सस्ती तर अत्यधिक व्यावहारिक छ। Beveled किनारहरु यो एक साँच्चै तीखो बनाउनुहुन्छ ताकि तपाइँ यसलाई खाना काट्न र यसलाई टुक्रा गर्न को लागी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ जब तपाइँ चाकू हान्न जाने मौका पाउनुहुन्न।

तेसैले यो एक भन्दा धेरै प्रयोग संग एक बहुमुखी सानो खुरचनी छ। यसले अवशेष र पकाएको चिकना बिट्स लाई तपाइँको भाग मा धेरै प्रयास बिना धेरै राम्रो संग हटाउँछ। 

त्यहाँ एक इन्च मार्किंग स्केल अगाडि र पछाडि एक सेन्टीमिटर मार्किंग यदि तपाइँ यसलाई गैर खाना पकाउने उद्देश्य को लागी प्रयोग गर्न को लागी आवश्यक छ। कुल मिलाएर, यो एक उपयोगी र टिकाऊ उपकरण हो कि तपाइँ एक लामो समय को लागी अन्तिम हुनेछ। 

यहाँ नवीनतम मूल्यहरु को जाँच गर्नुहोस्

अन्य सिफारिश ब्रान्डहरु 

लामो ह्यान्डल संग ग्रिड स्क्रैपर: FANSITY ग्रिडल स्क्रैपर

ग्रिल ब्रश र स्क्रैपर कम्बो: ग्रिजली ग्रिलिंग ग्रिल ब्रश र स्क्रैपर

5. चिमटा

Tongs उपकरण को एक प्रकार को हात "विस्तार" को रूप मा सेवा उठाउन, पकड, र उठाउन को लागी बनाईएको हो ताकि अन्यथा नाजुक वा हानिकारक बस्तुहरु संग काम गरीरहेको हात संग सम्पर्क बाट बच्न को लागी बनाईएको हो।

त्यहाँ tongs को धेरै रूपहरु आफ्नो विशिष्ट उपयोग को लागी अनुकूलित छन्। मासु र सॉसेज भुनाउन, केहि मानिसहरु tongs को उपयोग गर्छन्।

त्यहाँ धेरै प्रकार र tongs को आकार कि विशिष्ट प्रयोजनों को लागी प्रयोग गर्न सकिन्छ।

नाजुक बस्तुहरु को लागी, tongs एक लामो हात र एक फ्लैट गोलाकार वा आयताकार आकार वा कुनै अन्य समान आकार हो कि तपाइँको हात को नजिक एक संयुक्त मा pivoted संग डिजाइन गरीएको छ। यी tongs ती हुन् तपाइँ चारकोल चिप्स को लागी विज्ञापन मा देख्नुहुनेछ।

Hibachi tongs र BBQ tongs पनि समावेश गर्न सकिन्छ। तिनीहरू पनि स्पेगेटी वा सलाद बनाउन को लागी प्रयोग गर्न सकिन्छ।

आधारभूत hibachi tong व्यावसायिक-ग्रेड स्टेनलेस स्टील कि टिकाऊ र जंग प्रतिरोधी बाट बनेको छ। त्यसोभए तपाइँ या त एक प्लास्टिक कोटिंग वा केहि रबर कम्पोनेन्ट शीर्ष मा जहाँ तपाइँ tongs समात्न सक्नुहुन्छ। 

म लामो tongs सिफारिस गर्दछु ताकि तपाइँ तातो ग्रिल वा खुल्ला आगो नजिक आफ्नो हात समात्न छैन। 

सर्वश्रेष्ठ hibachi tongs: Patelai ओक काठ हैंडल संग BBQ टोंग्स

• मूल्य: $ 13-15
• आकार: १२..16 इन्च
• सामग्री: स्टेनलेस स्टील
• ह्यान्डल: ओक काठ

(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)

Patelai BBQ tongs सम्भवतः सबैभन्दा स्टाइलिश हो मैले देखेको छु र यदि तपाइँ एक शेफ हुनुहुन्छ र ग्राहकहरु लाई प्रभावित गर्न चाहानुहुन्छ, तपाइँ राम्रो देखिने tongs को एक जोडी चाहानुहुन्छ कि सस्तो लाग्दैन यद्यपि उनीहरु किफायती छन्। 

यो tongs दुई को एक सेट को रूप मा बेचिन्छ र उनीहरु चिकनी स्टेनलेस स्टील जो जंग र जंग प्रतिरोधी गुणहरु को बनेका छन् त्यसैले उनीहरु राम्रो संग धुने पछि पकड। 

तर, के यो जोडी अद्वितीय बनाउँछ ओक काठको ह्यान्डल हो। सस्तो प्लास्टिक ह्यान्डल को विपरीत जुन विषाक्त पदार्थहरु लाई बाहिर निकाल्छ जब गर्मी वा पिघल को संपर्क मा आउँछ, यी शान्त रहन्छन् र उपयोग को लागी बिल्कुल सुरक्षित छन्। 

एक राम्रो डिजाइन सुविधा रिंग लक प्रणाली हो। त्यहाँ tongs को शीर्ष मा एक औंठी छ र तपाइँ यसलाई सुरक्षा ताला सक्रिय गर्न तान्नुहोस्। तेसैले, tongs अनियमित रूपमा खुला छैन जब तपाइँ उनीहरुलाई स्टोर गर्नुहुन्छ। 

तल्लो भाग जो वास्तव मा खाना राख्छ एक बेर फूल चक डिजाइन छ र यसको मतलब यो हो कि यो खाना लाई दृढता संग पकड्न सक्छ। लकीरहरु सुनिश्चित गर्दछ कि खाना अकवार मा राखिएको छ र गिरावट छैन जब तपाइँ tongs उठाउनुहुन्छ। 

यहाँ नवीनतम मूल्यहरु को जाँच गर्नुहोस्

अन्य सिफारिश ब्रान्डहरु

छोटो ″ tongs: AmazonCommercial स्टेनलेस स्टील रसोई Tongs

कैंची ह्यान्डल: शार्क BBQ लामो ग्रिलिंग टोंग्स

टोंग र टर्नर कम्बो: GrillPro 40240 16 इन्च स्टेनलेस स्टील टोंग टर्नर संयोजन

6. गर्मी प्रतिरोधी दस्ताने

तपाइँ BBQ वा गर्मी प्रतिरोधी दस्ताने को उपयोग गर्न को लागी यदि तपाइँ एक ग्याँस, चारकोल, वा काठ छर्रों ग्रिल (बिजुली grills अब सुरक्षा को एक यस्तो स्तर को आवश्यकता छ) संचालन गर्न को लागी आवश्यक पर्दछ।

जे होस्, मँ पनी पनी पकाएको छु उनीहरुलाई प्रयोग गर्न को लागी सिफारिश गर्दछु एक बिजुली hibachi किनभने यो तपाइँ मन को शान्ति र सुरक्षा को एक अतिरिक्त तह दिन्छ। 

धेरैजसो BBQ पन्जा मात्र कपडा र इन्सुलेट सामग्री को मोटो तहहरु संग सिलाई छन्, तर उच्च गुणस्तरीय गर्मी प्रतिरोधी पन्जा को लागी, उनीहरु लाई बिभिन्न सामाग्री को २-३ तहहरु संग बनाइएको छ कि अधिक सुरक्षा प्रदान गर्दछ।

आदर्श बारबेक्यू दस्ताने आरामदायक र गैर पर्ची हुनुपर्छ। यो पनि सफा र मर्मत गर्न को लागी सरल हुनु पर्छ, र सबैभन्दा महत्वपूर्ण कुरा, यो सस्तो हुनु पर्छ।

यदि दस्ताने पानी प्रतिरोधी छन्, त्यो अझ राम्रो छ किनकि तपाइँ उनीहरु संग धेरै कार्यहरु गर्न सक्नुहुन्छ। 

सर्वश्रेष्ठ बारबेक्यू दस्ताने: Rayocon BBQ ग्रिल दस्ताने

• मूल्य: $ २ 20।
• सामग्री: Neoprene, कपास, सिलिकॉन

Rayocon बारबेक्यू ग्रिल पन्जा अत्यन्त गर्मी प्रतिरोधी छन् र 900 ०० डिग्री फारेनहाइट सम्म सुरक्षा। यी अद्वितीय दस्ताने पनीर पसिना बाट बचाउन को लागी सुरक्षात्मक तहहरु र एक आरामदायक भित्री कपास अस्तर छ।

(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)

न केवल उनीहरु राम्रो इन्सुलेटर हुन् तर उनीहरु दस्तानेहरु लाई फिसल, काट्ने, एसिड, र क्षार बाट बचाउँछन्। पन्जा पनि पनरोक छन् त्यसैले खाना छुए पछि आफ्नो हात धोउन स्वतन्त्र महसुस गर्नुहोस्। 

यो पन्जा खाना पकाउने र बेकिंग को लागी आदर्श हो तर यो एक ग्रिल ह्यान्डलिंग को लागी विशेष गरी डिजाइन गरीएको हो। यस प्रकार, तपाइँ सबै जापानी ग्रिल मा याकिनिकु बनाउँदा यो प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। 

यी पन्जाहरु लामो (१४ इन्च) छन् र तपाइँको कलाई को धेरै जसो उनीहरुलाई नियमित ग्रिल दस्ताने भन्दा धेरै सुरक्षित बनाउँछ र त्यसैले उनीहरु जलाउन बाट बचाउन को लागी कभर छन्। 

हत्केला मा neoprene तिनीहरूलाई एक गैर पर्ची र गैर छडी सतह दिन्छ ताकि तपाइँ अवयव वा उपकरणहरु तपाइँको हात बाट फिसल को बारे मा चिन्ता छैन। 

आदर्श बारबेक्यू दस्ताने आरामदायक र गैर पर्ची हुनुपर्छ। यो पनि सफा र मर्मत गर्न को लागी सरल हुनु पर्छ, र सबैभन्दा महत्वपूर्ण कुरा, यो सस्तो हुनु पर्छ। यी Rayocon दस्ताने यी सुविधाहरु को सबै प्रस्ताव अझै पनी उनीहरु धेरै किफायती र minimalist छन्। 

उनीहरु को शीर्ष मा केहि उपयोगी छेद छ त्यसैले तपाइँ उनीहरुलाई तपाइँको अन्य Hibachi सामान र उपकरण संगै झुण्ड्याउन सक्नुहुन्छ। 

यहाँ नवीनतम मूल्यहरु को जाँच गर्नुहोस्

अन्य सिफारिश ब्रान्डहरु:

धेरै समान जोडा तर अलि बढी महँगो: Heatsistance गर्मी प्रतिरोधी BBQ दस्ताने

बजेट पन्जा: TUNGTAR गर्मी प्रतिरोधी दस्ताने

7. ग्रिल ब्रश

एक ब्रश bristles, तार, वा अन्य filaments संग एक साधारण उपकरण हो। ग्रिल ब्रश ब्रश को एक प्रकार हो कि hibachi ग्रिल सफा गर्न को लागी डिजाइन गरीएको हो। खुरचनी को विपरीत, यो एक एक गहिरो सफा को लागी डिजाइन गरीएको छ। 

उदाहरण को लागी, यदि तपाइँ ग्रि be्ग बीफ बाट बैंगन मा स्विच गर्न को लागी आवश्यक छ, तब तपाइँ टाढा पुछ्न र सबै तेल र फैटी बिट्स टाढा ब्रश गर्न को लागी आवश्यक छ। तपाइँ veggies को लागी एक साँच्चै सफा ग्रिल को जरूरत छ अन्यथा ग्राहकहरु एक अजीब aftertaste स्वाद हुनेछ र यो राम्रो छैन। 

जे होस् बारबेक्यू ब्रश खाना पकाउन को लागी प्रयोग गरीएको छैन, हिबाची रेस्टुरेन्ट मा शेफ खाना पकाउने पछि यो प्रयोग गर्न सक्छन्। उनीहरु सामान्यतया दिन को समापन मा ब्रश को उपयोग गर्छन् किनकि हिबाची ग्रिल सफा र कीटाणुरहित हुनु पर्छ कुनै पनी पनी अर्को दिन कुनै पनी नुस्खा तयार गर्न को लागी। 

आधुनिक बारबेक्यू ब्रश को धेरै धेरै सिंथेटिक सामाग्री, चेन bristles, र कहिले काँही तार bristles बाट बनेका छन्। चूंकि तिनीहरू एक नराम्रो सतह छ, तपाइँ छिटो र सजीलो जिद्दी दाग ​​हटाउन सक्नुहुन्छ।

तर चिन्ता नगर्नुहोस्, उनीहरु वास्तव मा ग्रिल कोटिंग र सतह लाई नष्ट गर्दैनन्। वास्तव मा, गहिरो सफाई ब्रश वास्तव मा बार्बेक्यु सतह को रक्षा किनभने एक राम्रो संग सफा ग्रिल यो लामो समय सम्म मद्दत गर्नेछ। 

एक बारबेक्यू ब्रश ग्याँस बारबेक्यू, चारकोल धूम्रपान गर्नेहरु, चीनी मिट्टी के बरतन, चारकोल बारबेक्यू, इन्फ्रारेड बारबेक्यू, वेबर बारबेक्यू, फोरमैन बारबेक्यू, र अवरक्त बारबेक्यू मा प्रयोग गर्न को लागी सुरक्षित छ।

सजीलो संग पकडने ह्यान्डल र ब्रिस्टल को लागी राम्रो बलियो सामाग्री संग ब्रश को लागी हेर्नुहोस्। 

म पनी ब्रश रुचाउँछु कि ब्रिसल छैन किनकि यी ग्रिल बिल्कुल खरोंच गर्दैनन्। तिनीहरू बारीक लुकाइएको धातु कोइल्स बाट बनेका छन् र gentles क्लीनर को रूप मा कार्य गर्दछ। 

सर्वश्रेष्ठ हिबाची ग्रिल ब्रश: कुक समय सुरक्षित ग्रिल ब्रश

• मूल्य: $ 10-15
• ह्यान्डल: स्टेनलेस स्टील
• प्रकार: कुनै ब्रिसल छैन

Hibachi ग्रिल एक ठूलो आउटडोर चारकोल ग्रिल भन्दा बढी संवेदनशील र नाजुक छ। तेसैले, तपाइँ सुरक्षित रूप मा कुक समय सुरक्षित ग्रिल ब्रश जस्तै एक ब्रिस्टल मुक्त ब्रश को उपयोग गर्न सक्नुहुन्छ किनकि यो ग्रिल को सतह बिल्कुल खरोंच गर्दैन। 

यो सफाई ब्रश र एक स्क्रैपर संलग्न संग २-मा -2 उपकरण को एक प्रकार हो तर म यसलाई यसको स्क्रबिंग गुणहरु को लागी प्रयोग गर्दछु किनकि यो कुनै पनि हिबाची को लागी एक अत्यधिक कुशल सफाई उपकरण हो konro ग्रिल. 

ब्रश कोमल छ किनकि यसमा कुनै तीखा किनाराहरु छैनन् जसको मतलब यो छ कि तपाइँ आफ्नो कुकरलाई हानी नगरीकन बन्दुक, तेल, र जिद्दी फसेको खाना हटाउन सक्नुहुन्छ।

(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)

मँ यस ब्रशले गर्ने तरीका बाट प्रभावित छु किनकि तार कोइलले मलबे लाई आकर्षित गर्दछ र यसलाई त्यहाँ राख्छ ताकि तपाइँ सबै ग्रिल मा गडबडी फैलाउनु हुन्न।

एक थपिएको लाभ यो हो कि तपाइँसँग कुनै जिद्दी ब्रिस्टल छैन त्यसैले त्यहाँ अन्य समान ब्रश संग कुनै तार नतिजा छैन। 

जब ब्रश को उपयोग गरेर, तपाइँ यसलाई पानी मा डुबाउन सक्नुहुन्छ र तातो ग्रिल स्क्रब र आगो र गर्मी को क्षति को बारे मा चिन्ता गर्न को लागी यस प्रकार यो तपाइँको भान्छा मा एक साँच्चै उपयोगी उपकरण हो।

यहाँ नवीनतम मूल्यहरु को जाँच गर्नुहोस्

अन्य सिफारिश ब्रान्डहरु:

ब्रिस्टल संग: ग्रिल स्पार्क BBQ ग्रिल ब्रश र स्क्रैपर

ग्रिल सफाई स्पंज: SCRUBIT ग्रिल सफाई ब्रश

8. चटनी बोतल निचोल्नुहोस्

तपाइँ निचोड बोतलों को बारे मा बिर्सनु हुँदैन। एक hibachi वा teppanyaki ग्रिल मा ग्रिल गर्दा यी जरूरी छन्। 

तिनीहरू उपयोगी छन् किनभने तपाइँ मसला, तरल पदार्थ, र तेल मा राख्नुहुन्छ। यस प्रकार, जब तपाइँ पकाउनुहुन्छ र ग्रिल को तेल को आवश्यकता छ, तपाइँ यसलाई सिधा निचोड बोतल बाट वितरण गर्न सक्नुहुन्छ।

तपाईले सोया सस सहित बोतलहरूमा सबै प्रकारका मसलाहरू थप्न सक्नुहुन्छ, मिरिन, खातिर, लसुन बटर, मेयो, केचप, सिरका, तिलको तेल, खाना पकाउने तेल, पानी, आदि। 

बोतल को यो प्रकार सामान्यतया स्पष्ट छ त्यसैले तपाइँ सजीलै संग के देख्न सक्नुहुन्छ। तर मुख्य लाभ यो हो कि तपाइँ थोरै बोतल निचोरेर एक सटीक र नियन्त्रित तरीका मा डाल्न सक्नुहुन्छ। तेसैले, तपाइँ कम तेल, सिरका, वा अन्य मसलाहरु बर्बाद गर्नुहुन्छ। 

हिबाची-शैली खाना पकाउने मा, तपाइँ देख्नुहुनेछ कि शेफ एक निचोड बोतल को उपयोग गरीएको छ खातिर ती ठूला र आश्चर्यजनक fireballs कि डिनर वाह बनाउन को लागी।

Hibachi को लागी सर्वश्रेष्ठ निचोड बोतलहरु: 6 प्याक प्लास्टिक निचोरे मसला बोतलहरु

• मूल्य: 15 प्याक को लागी १५ डलर
• सामग्री: प्लास्टिक
• रंग: स्पष्ट

अमेजन बाट प्लास्टिक निचोने मसला बोतलहरु तरल seasonings, मसला, तेल, खाना पकाउने रक्सी, आदि को लागी सस्तो प्लास्टिक निचोड बोतलों को एक सेट हो। 

(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)

तपाइँ बाट bottles बोतलहरु छन्, तपाइँ सजीलै संग तपाइँको सबैभन्दा धेरै प्रयोग गरिएको मसला र तेलहरु तपाइँको हातमा राख्न सक्नुहुन्छ। तेसैले, जब तपाइँ ग्रिल को तेल को आवश्यकता छ, तपाइँ आफ्नो हात गन्दा र तेल बिना नै निचोड बोतल बाट डाल्न सक्नुहुन्छ। 

साथै, खातिर र mirin जस्ता चीजहरु को लागी, तपाइँ नियन्त्रित pours बनाउन सक्नुहुन्छ ताकि तपाइँ खानाहरु लाई अधिक स्वाद छैन।

जब तपाइँ बोतल को यस प्रकार को उपयोग गर्नुहुन्न, तपाइँ केहि उत्पादन बर्बाद गरीरहनुभएको छ तर यी सटीक शीर्षहरु संग, तपाइँ एक पटक मा धेरै तरल डाल्ने समस्या छैन। 

हो, यी प्लास्टिक को बोतलहरु हो तर ती एक लामो समय सम्म रहन्छन् र जब देखि उनीहरु सस्ता छन्, तपाइँ उनीहरुलाई रेस्टुरेन्ट मा आवश्यक अनुसार बदल्न सक्नुहुन्छ। 

केहि समान बोतलहरु को विपरीत, यी मा ढक्कन लीकी छैनन् र तरल भित्र सिल रहन्छ जब सम्म तपाइँ निचोड! 

यहाँ नवीनतम मूल्यहरु को जाँच गर्नुहोस्

Takeaway

जब तपाईं समर्थक जान चाहनुहुन्छ र एक सत्य बन्न चाहनुहुन्छ हिबाची शेफ, तपाईंले कामको लागि उत्तम उपकरणहरू चयन गर्न आवश्यक छ र यी 8 छनोटहरूको साथ, तपाईं राम्रो सुरुवात गर्न बन्द हुनुहुन्छ।

तपाइँ एक विशेषज्ञ बन्न को रूप मा तपाइँ पनी पनी धेरै सजिलो जापानी hibachi उपकरण र सामानहरु कि खाना पकाउने प्रक्रिया लाई सरल पाउन सक्नुहुन्छ। तर, अहिले को लागी, तपाइँको शेफ किट मा यी उपकरणहरु को सबै तपाइँ डाइनर को लागी hibachi खाना बनाउन को लागी अनुमति दिन्छ।

यो पनि पढ्नुहोस्: Teppanyaki कसरी Hibachi भन्दा फरक छ?

हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्

पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।

Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:

नि:शुल्क पढ्नुहोस्

Joost Nusselder, Bite My Bun का संस्थापक एक सामग्री मार्केटर, बुबा हुनुहुन्छ र जापानी खाना संग नयाँ खाना को लागी उनको जुनून को मुटु मा कोशिश गर्न मन पराउनुहुन्छ, र उनको टीम संगै उनी वफादार पाठकहरु लाई मद्दत गर्न को लागी 2016 बाट गहन ब्लग लेखहरु बनाइरहेछन्। व्यञ्जनहरु र खाना पकाउने सुझावहरु संग।