Kan ik okonomiyaki invriezen? Dat kan zeker, let op de saus ...
Voor elke liefhebber van de Japanse keuken is er niets beters dan hartig en lekker te maken okonomiyaki.
Het kan zijn dat je in een situatie terechtkomt waarin je zoveel okonomiyaki hebt gemaakt dat je restjes hebt die je moet opbergen.
Je denkt echter niet dat je ze kunt bereiken voordat ze bederven en dus moet je proberen ze langer dan een paar dagen mee te laten gaan.
Bekijk ons nieuwe kookboek
Bitmybun's familierecepten met complete maaltijdplanner en receptengids.
Probeer het gratis uit met Kindle Unlimited:
Gratis lezenIn dit bericht behandelen we:
Dus kan ik okonomiyaki invriezen?
Ja, dat kan zeker! Okonomiyaki bevriest erg goed en is gemakkelijk te ontdooien voor wanneer je klaar bent om je restjes op te eten.
Er is echter een proces waaraan u zich moet houden bevriezen uw okonomiyaki goed. Het eerste dat u moet weten, is dat het gemakkelijker is om okonomiyaki zonder saus of toppings in te vriezen.
Saus is een van de dingen die het zeker heerlijk maken een van deze Okonomiyaki-sauzen die ik hier heb gemaakt en schreef over.
Maar als je van plan bent een deel ervan in te vriezen, zorg er dan voor dat je de saus toevoegt van het deel van de pannenkoek dat je gaat eten.
Neem gewoon de overgebleven okonomiyaki en wikkel elk stuk in aluminiumfolie als het voldoende is afgekoeld.
Nadat je je okonomiyaki hebt ingepakt, doe je elk stuk in een diepvrieszak en doe je de zak in de vriezer.
Volg gewoon deze simpele stappen en je okonomiyaki ligt voor je klaar in de vriezer de volgende keer dat je er wat van wilt hebben.
Hoe lang gaat okonomiyaki mee in de vriezer?
Okonomiyaki zal, zoals de meeste voedingsmiddelen in de vriezer, nooit echt bederven zolang ze bevroren blijven. Echter, naarmate de tijd verstrijkt, zullen ze uiteindelijk verbrand worden in de vriezer en hun smaak beginnen te verliezen.
Het wordt aanbevolen om uw bevroren okonomiyaki binnen twee tot drie maanden op te eten om ervoor te zorgen dat deze nog steeds zo vers en smakelijk mogelijk is.
Je zou het zeker nog zes maanden of langer kunnen eten nadat de okonomiyaki is ingevroren, maar het zal moeilijk zijn om de onaangename smaak niet op te merken van verbrand voedsel uit de diepvriezer.
Hoe kook je bevroren okonomiyaki?
Of je nu bevroren okonomiyaki uit de winkel hebt gekocht of wat over hebt en besloot dat in de vriezer te doen, je vraagt je misschien af hoe je het eigenlijk weer kunt koken.
Bevroren okonomiyaki is al gaar, dus ontdooien en opwarmen is alles wat je hoeft te doen. Je wilt de buitenkant wel krokant krijgen door hem in een koekenpan te bakken, of je kunt ervoor kiezen om hem weer in de oven op te warmen.
Kun je okonomiyaki-beslag invriezen?
Als je okonomiyaki-beslag over hebt, kun je het invriezen voor later gebruik. In de vriezer is het ongeveer 2-3 maanden houdbaar. Maar je moet het beslag alleen invriezen als je de kool apart hebt gehouden, anders moet je de okonomiyaki maken en de pannenkoeken invriezen.
Lees ook: zo maak je zelf de beste okonomiyaki
Bekijk ons nieuwe kookboek
Bitmybun's familierecepten met complete maaltijdplanner en receptengids.
Probeer het gratis uit met Kindle Unlimited:
Gratis lezenJoost Nusselder, de oprichter van Bite My Bun is een content marketeer, vader en houdt ervan om nieuw eten uit te proberen met Japans eten als hart van zijn passie, en samen met zijn team maakt hij sinds 2016 diepgaande blogartikelen om trouwe lezers te helpen met recepten en kooktips.