Kunnen ramen-noedels bederven en vervallen? Gooi ze nog niet weg!
Je bent je keukenkastjes aan het opruimen, en je merkt wat ramen noedels achterin.
De houdbaarheidsdatum erop is lang geleden, maar kunnen ramen noodles bederven en zelfs vervallen?
Ten eerste moeten we een onderscheid maken tussen instant ramen noodles en verse ramen noodles. Omdat verse ramen-noedels vocht bevatten, betekent dit dat ze vrij snel kunnen bederven.
Verse ramen-noedels moeten in de koelkast worden bewaard in een afgesloten bakje. Je kunt ze ongeveer 2 tot 3 weken bewaren.
Als u niet weet of uw verse ramennoedels bedorven zijn, moet u op zoek gaan naar tekenen van schimmel. Als ze stinken of slecht zijn, of verkleuring of kleine donkere stippen hebben, gooi ze dan onmiddellijk weg.
Maar als ze geen sterke geur of helemaal geen geur hebben, zijn ze veilig om te consumeren.
Als je meer wilt weten over instant ramen-noedels en hun? houdbaarheid, lees verder.
Bekijk ons nieuwe kookboek
Bitmybun's familierecepten met complete maaltijdplanner en receptengids.
Probeer het gratis uit met Kindle Unlimited:
Gratis lezenIn dit bericht behandelen we:
Waarom instant ramen lang houdbaar zijn
Instantnoedels zijn veel langer houdbaar dan verse ramen. Toch is het het beste om de houdbaarheidsdatum op de verpakking te controleren.
Omdat instant ramen-noedels zijn uitgedroogd, bevatten ze geen vocht van binnen. Als de verpakking beschadigd raakt, kunnen de noedels vocht uit de lucht opnemen en sneller bederven.
Naast uitdroging voegen fabrikanten verschillende conserveermiddelen toe aan instant ramen. Conserveringsmiddelen zijn chemicaliën die oxidatie vertragen en andere processen die ervoor zorgen dat voedsel bederft.
Wat is de houdbaarheid van instant ramen noodles?
Verwerkte tarwenoedels gaan meestal 3 tot 6 maanden mee als ze niet uitgedroogd zijn. Maar de meeste instantnoedels kunnen veel langer meegaan. De houdbaarheidsdatum staat altijd op de verpakking vermeld, dit is wettelijk verplicht.
De verpakking van instant ramen-noedels doet je misschien denken dat ze voor altijd kunnen meegaan zoals ingeblikt voedsel, maar dit is niet het geval. De houdbaarheidsdatum kan 2 of 3 maanden tot 2 jaar zijn voor de meeste instant ramen noodles. Dit hangt sterk af van wanneer je ze hebt gekocht.
Maar je moet er rekening mee houden dat winkels ook oude instant ramen-noedels lang in hun opslag kunnen bewaren. Dit betekent dat je noedels zou kunnen kopen die een jaar geleden zijn gemaakt. Maar meestal zal dat niet het geval zijn.
Kun je verlopen instant ramen-noedels eten?
Ramennoedels eten na hun houdbaarheidsdatum kan gevaarlijk zijn, vooral als er een lange tijd is verstreken. Als je ze grondig hebt gecontroleerd op tekenen van bederf en er geen hebt gevonden, zullen ze nog steeds muf smaken. Het is het beste om verlopen ramennoedels weg te gooien, zowel voor uw veiligheid als voor uw smaakpapillen.
Lees ook: Mijn ramen ruiken naar ammoniak, waarom is dat en is het veilig?
Hoe te controleren of instant ramen-noedels veilig zijn om te eten?
Het eerste waar je op moet letten voordat je de verpakking opent, is controleren of alles intact is. Als de verpakking is gescheurd of gaten en scheuren heeft, is het misschien niet veilig om te eten. Instant ramen zijn verpakt in goedkope, dunne folie, wat verre van ideaal is.
Naast de ramen noodles kunnen ook de verpakte kruiden en smaakstoffen bederven. De meeste ramennoedels bevatten gedroogd vlees of groenten die vocht opnemen als de verpakking gescheurd of doorboord wordt. Dit betekent dat het niet alleen slecht gaat smaken, maar dat er ook gevaarlijke microben uit de lucht in kunnen zitten.
Als je er zeker van wilt zijn dat je instantnoedels veilig zijn om te eten, let dan op zichtbare tekenen van schimmel. Onthoud dat er schimmel aanwezig kan zijn, ook al is deze niet zichtbaar. Als je merkt dat de noedels zijn blootgesteld aan vocht of slecht ruiken, gooi ze dan weg, ondanks wat de houdbaarheidsdatum zegt.
Lees ook: zijn ramen noodles gebakken en helpt dat ze te bewaren?
Bekijk ons nieuwe kookboek
Bitmybun's familierecepten met complete maaltijdplanner en receptengids.
Probeer het gratis uit met Kindle Unlimited:
Gratis lezen
Joost Nusselder, de oprichter van Bite My Bun is een content marketeer, vader en houdt ervan om nieuw eten uit te proberen met Japans eten als hart van zijn passie, en samen met zijn team maakt hij sinds 2016 diepgaande blogartikelen om trouwe lezers te helpen met recepten en kooktips.
