4 beste oppskrifter med Kangkong: Perfekte filippinske retter
Kangkong er en allsidig grønnsak som kan brukes i en rekke retter. Det er sunt, deilig og enkelt å lage mat – perfekt for enhver hjemmekokk.
Sjekk ut vår liste over de beste oppskriftene med kangkong. Du finner noe for enhver smak, fra enkle røre til mer komplekse retter.
Sjekk ut vår nye kokebok
Bitemybuns familieoppskrifter med komplett måltidsplanlegger og oppskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Les gratisI dette innlegget dekker vi:
Beste 4 oppskrifter med kangkong
Sinigang na Lapu-Lapu sa Miso
I denne versjonen av denne Sinigang na Lapu-Lapu sa Miso-oppskriften bruker vi Lapu-Lapu som den sentrale ingrediensen med miso som et skummende middel sammen med vann for å gi sin distinkte smak.
Start med å sette vann i en gryte og kok opp, tilsett tamarind.
Du kan enten koke tamarind i tretti minutter til den er myk før du knuser og saft den, eller du kan begynne å knuse den i en sil eller en liten bolle mens du knuser den med vannet fra kjelen.
Legg til misopasta. Misopastaen er en fremmed smakforsterker og blir vanligvis omgjort til suppe. Dette resulterte Miso suppe er en bærebjelke i japansk frokost.
Adobong kangkong
Selv om den tradisjonelle oppskriften på adobong kangkong bruker bare vannspinat som en primær ingrediens, du kan også legge til litt svinekjøtt i oppskriften for å slukke suget etter proteiner.
For å legge til adobo i adobong kangkong-oppskriften din, trenger du bare å ta ett ekstra skritt. Tilsett svinekjøttbiter og litt vann eller buljong i woken etter at du har surret løken.
Etterpå er hele tilberedningsprosessen akkurat den samme. Tilsetningen av svinekjøtt vil gi oppskriften din det sårt tiltrengte snev av fet sødme for å forsterke rettens smak, og gjøre den til en perfekt sunn rett for proteinkyndige.
Apan-apan (adobong kangkong med svinekjøtt)
Tilberedningsmetoden er nesten den samme som Adobong Kangkong, men Apan-Apan er mer appetittvekkende og veldig behagelig for smakssansen på grunn av Ginamos eller Bagoong, og akkurat som Adobo varierer variantene av denne retten mye, men enkle å lage.
Sinigang na Hipon sa Sampalok
Et vanlig trekk ved det filippinske kjøkkenet er at en bestemt rett alltid vil ha en annen versjon i en annen region eller til og med blant forskjellige kokker.
En versjon av en tallerken vil bli differensiert avhengig av tilgjengeligheten av ingrediensene.
Slik er Sinigang na Hipon sa Sampalok -oppskriften, som er en annen versjon av den flerårige kandidaten til nasjonalretten, Sinigang.
4 beste oppskrifter med Kangkong
Ingredienser
- 1 til 2 bunter kangkong (vannspinat) kuttes i 2-tommers biter
- 2 ss olje
- 4 nellik hvitløk hakket
- 1 ss APF (all-purpose mel)
- Vann (eller buljong)
- 2 ss soyasaus
- 2 ss eddik
- Pepper
- Salt etter smake
Instruksjoner
- Varm olje i en wok (eller en stor stekepanne). Fres hvitløk til fargen er gyllenbrun. Fjern hvitløken fra woken og ha den i en egen bolle.
- Tilsett hakket løk i woken og fres til den er myk.
- Tilsett soyasaus, eddik og pepper. Kok opp.
- Tilsett kangkong (vannspinat). Kok til den er visnet, eller i maksimalt 1 minutt. Juster soyasausen etter din smak, om nødvendig.
- Krydre den med salt og pepper etter smak og topp den med sautert hvitløk.
- Fjern fra varmen og server!
video
konklusjonen
Kangkong er flott å jobbe med og veldig lett å røre-steke alene eller legge til en hvilken som helst rett i siste øyeblikk for å få den sprø, sprø følelsen.
Sjekk ut vår nye kokebok
Bitemybuns familieoppskrifter med komplett måltidsplanlegger og oppskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Les gratis
Joost Nusselder, grunnleggeren av Bite My Bun er en innholdsmarkedsfører, pappa og elsker å prøve ny mat med japansk mat i hjertet av hans lidenskap, og sammen med teamet hans har han laget grundige blogginnlegg siden 2016 for å hjelpe lojale lesere med oppskrifter og matlagingstips.
